تعليمات مفصلة لكتلة فطر المحار. التركيب المعدني للركائز التركيب الكيميائي لكتل ​​الركيزة المستهلكة

لقد كتب الكثير مؤخرًا عن تغطية التربة. ومع ذلك، لا يزال المهاد يستخدم بشكل سيئ في أسرة سكان الصيف لدينا. إن عادة تنظيف كل شيء حتى آخر قطعة من العشب حتى يحسد الجيران لن تترك سكان الصيف لدينا أبدًا. لذلك تنمو الخضروات في الداشا في التربة التي تصبح أكثر وأكثر فقراً كل عام.

أوجه انتباهكم إلى قصة عن المهاد من مزارع خضروات أمريكي. في الولايات المتحدة الأمريكية، تم استخدام المهاد لفترة طويلة جدًا؛ يمكنك شراء مواد التغطية منها في حاويات ذات سعات مختلفة: من الحقيبة إلى سرير الشاحنة.

إليكم ما كتبه أمريكي عن المهاد.

المهاد عبارة عن طبقة واقية توضع على التربة. يأكل أنواع مختلفةنشارة لغرض محدد: من إنشاء مسارات الزينة إلى الحماية من الأعشاب الضارة.

هناك العديد من أنواع نشارة الحديقة. يتم اختيار المهاد بناءً على أغراض وطرق استخدامه. هناك أنواع عديدة من المهاد العضوي. على سبيل المثال، نشارة الخشبأو العشب المقطوع. الحصى والبولي إيثيلين ليسا عضويين، لكن البستانيين العضويين يجدون الحصى والبولي إيثيلين مفيدًا استخدام جيدفي حديقة عضوية.

متى المهاد؟

الخريف هو أفضل وقت لتطبيق المهاد. يحتفظ المهاد بالحرارة في التربة في الشتاء، مما يساعد المحاصيل المعمرة على قضاء فصل الشتاء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المهاد يحمي التربة من العوامل الجوية والتآكل. في الربيع، لتدفئة التربة في أسرع وقت ممكن، يجب نقل المهاد. لكن يُنصح بتغطية النباتات المزروعة على الفور للاحتفاظ بالرطوبة في التربة.

معارضو حفر الأرض ومؤيدو زراعة الخضروات العضوية فيها أسرة مرتفعةيمكن استخدام المهاد في كل وقت. وتتعفن تدريجياً مما يؤدي إلى إثراء التربة. في المناطق التي لم ينمو فيها شيء بعد، من المفيد جدًا نشر المهاد للحفاظ على التربة ومنع الأعشاب الضارة. يمكن وضع نشارة اللحاء أو الحصى الدائمة بالقرب من الشجيرات والممرات وأشجار الزينة.

كيف يمكن أن تعمل نشارة الحديقة المختلفة على تحسين حديقتك العضوية؟

نشارة:
- يضيف جاذبية للحديقة،
- يقمع الحشائش ويمنع انتشار بذور الحشائش - طبقة من 5-7 سم تقلل من نمو الحشائش عدة مرات،
- يحمي التربة من الدوس والضغط،
- حماية التربة من التآكل والغسل بفعل الأمطار،
- يقلل من فقدان الماء ويحتفظ بالرطوبة في التربة،
- يحمي جذور النباتات من الحرارة الزائدة،
- ف وقت الشتاءيحتفظ بحرارة التربة لإنبات النبات في وقت سابق،
- لا يسمح لملامسة التوت والخضروات للتربة مما يحميها من التعفن.
- يقلل من الأضرار الناجمة عن القواقع والرخويات،
- المهاد العضوي، المتعفن، يسمد التربة ويحسن تركيبها،
- يحفز النشاط ديدان الأرض، والتي تعمل على تحسين الصرف وجودة التربة.

سأخبرك بحالة من تجربة شخصية: منذ حوالي عشر سنوات، قمنا أنا وزوجي بزراعة فطر المحار في أكياس مليئة بقشور عباد الشمس. في الشركة التي اشترينا فيها الفطر، كنا مقتنعين بأن قشور الفطر المستهلكة هي سماد ممتاز ونشارة لأسرة الحديقة. في الثقة الكاملة، أن الأمر كذلك، فقد نثرنا القشور المستهلكة على الأسرة، لكننا لم نبخل، كان هناك خير كثير. وقاموا بتغطية أقدام الفلفل وغطوها بالفراولة، وفي أسرة أخرى بالخضار. وبعد بضعة أيام لاحظت أن كل شيء في الحديقة قد تجمد. لا الحشائش تنمو، ولا الخضار، حتى الفراولة توقفت عن إبراز شواربها. فقط الطماطم، كما كان من قبل، أصبحت مليئة بالصحة، وذلك عندما بدأت، بخوف، في البحث في الأدبيات للحصول على معلومات حول ما إذا كان يمكن استخدام قشور عباد الشمس كمهاد، واكتشفت هذا (لا أتذكر حرفيًا، ولكن هذا هو المعنى): نشارة الخشب والقشور والقش هي بقايا عضوية تحتوي على نسبة عالية من السليلوز ومحتوى غذائي منخفض، لأن السليلوز نفسه لا يحتوي إلا على الأكسجين والكربون والهيدروجين. ولكن في نهاية عملية التحلل، تتحول هذه المخلفات العضوية إلى سماد دودي، مما يمنح النباتات جميع العناصر الغذائية مائة ضعف في شكل أكثر ملاءمة للنباتات.

قررت إزالة القشور من التلال كومة السماد، للتعفن، ولكن تحته كان هناك الكثير من ديدان الأرض، حتى لو كنت تجدف بدلو التربة الطينية، حيث لا يمكنك قيادة المجرفة في الصيف، أصبحت رطبة وفضفاضة. فلم ترتفع اليد لتزيل القشور من السرائر. اضطررت إلى صب محلول من الأزوفوسكا على علبة كبريت واحدة في علبة سقي سعة 8 لترات، وانتعشت جميع النباتات على الفور، ثم سقيتها مرة كل عشرة أيام بدفعات من المولين والقراص وفضلات الطيور، وضخ الرماد . باختصار، لم يتضرر المحصول، ولكن في العام التالي لم تكن هناك حاجة لحفر الأسرة؛ لقد كانت لدي تجربة مثيرة للاهتمام. لذلك، إذا كنت في حاجة ماسة إلى المهاد، لديك نشارة الخشب الطازجة (القشور، القش)، وليس هناك وقت لإعداد نشارة الخشب الفاسدة (القشور، القش) منها، فيمكنك القيام بذلك: سقي التربة في الأسرة جيدًا، ورشها النيتروجين والفوسفور - سماد البوتاسيوم دون تجاوز القاعدة وفقًا للتعليمات وتغطية السرير بنشارة الخشب الطازجة (القشور والقش). فقط لا تنس مشاهدة النباتات، وسيخبرك مظهرها بالتأكيد عن المواد التي تفتقر إليها.

التركيب المعدنيركائز.

تحتوي المواد النباتية على مجموعة متنوعة من العناصر المعدنية التي تراكمت لدى النباتات أثناء عملية النمو. يظهر في الجدول أدناه تكوين العناصر الكلية والصغرى للنباتات (المتوسط).

العناصر الكبيرة الرئيسية للمواد النباتية: البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكبريت.

العناصر الدقيقة الرئيسية: الحديد والنحاس والمنغنيز والزنك والموليبدينوم والكوبالت.

تؤدي العناصر المعدنية وظائف هيكلية واستقلابية مهمة في كل من الخلايا النباتية والفطرية. عادة ما يكون محتوى العناصر المعدنية في المواد الخام النباتية مرتفعًا جدًا وتلبي الكثافة احتياجات العناصر المعدنية للفطر المزروع.

التركيب المعدني للركائز النباتية.

عناصر		الوظائف الرئيسية للعناصر في الفطر
المغذيات الكبيرة الكالسيوم (كاليفورنيا) الفوسفور (ف) المغنيسيوم (ملغ)		جزء من الانزيمات. ضروري لتخليق البروتين. منشط الانزيم. مكون أغشية الخلايا. منشط الانزيم. النفاذية الخلوية. يحتوي على فوسفات الطاقة (ATP) منشط الانزيم. مكون من الأحماض الأمينية والبروتينات.
العناصر الدقيقة المنغنيز (من) الموليبدينوم (مو) كوبالت (كو)		جزء من الانزيمات. منشط الانزيم. منشط الانزيم. منشط الانزيم. منشط الانزيم. تثبيت النيتروجين.

*جزء في المليون -1 جزء في المليون، على سبيل المثال 1 ملغم/كغم.

يعتمد التركيب المعدني للمواد الخام النباتية بشكل كبير على تكوين التربة، كما هو موضح في عينات القش المختلفة (الجدول أدناه).

يمكن أن يؤثر التركيب المعدني للمواد الخام على التركيب الكيميائي للأجسام الثمرية لفطر المحار، ومع ذلك، تتعلق هذه التغييرات في الغالب بمحتوى العناصر الدقيقة (الجدول 15).

يتم إثراء التركيب المعدني للركيزة بالعناصر المضافة بمضافات معدنية (الجبس أو الطباشير أو الجير) والعناصر المدرجة في المكملات الغذائية وفطريات البذور. وبالتالي، فإن مجموع هذه المكونات يمكن أن يلبي بالكامل احتياجات فطر المحار من العناصر الغذائية المعدنية.

التركيب المعدني للقش (المحتوى لكل وزن جاف).

التركيب المعدني للقش من مناطق النمو المختلفة (التربة).

تأثير نوع الركيزة على التركيب المعدني لفطر المحار.

الركيزة

1- سيقان المحاصيل الزراعية
2- سيقان المحاصيل الزراعية + قش الأرز (1:1)
3- سيقان المحاصيل الزراعية + قش الأرز + كوز الذرة (1:1:1)

التغيرات في التركيب المعدني للركائز أثناء زراعة فطر المحار.

أثناء زراعة فطر المحار، يحدث تمعدن بطيء للركيزة، والذي يستمر بعد ذلك عندما تدخل الركيزة المستهلكة إلى التربة وتنتهي بعودة العناصر الغذائية إلى الدورة العالمية للمواد.

تفقد الركيزة المستهلكة ما يصل إلى 50 - 80٪ من الكتلة الجافة من المستوى الأولي، ويزداد المحتوى النسبي للمعادن والنيتروجين بشكل كبير (الجدول أدناه).

التغير في تركيبة ركيزة القش أثناء زراعة فطر المحار، % من الوزن الجاف للركيزة.

يتغير تكوين الركيزة بشكل كبير بسبب الزراعة الأحادية الفطرية: تنخفض نسبة C / N، ويتم إثراء الركيزة بأحماض أمينية وفيتامينات محددة. وهذا يسمح باستخدام الركيزة المستخدمة كسماد للفطر بنجاح مثل السماد العضوي. إن ركيزة القش المستهلكة بعد زراعة فطر المحار لها قيمة تغذية تساوي تقريبًا قيمة التبن.

الفرق بين هذه الركيزة والقش هو أنه يتم تدميره جزئيًا وتتركز العناصر العضوية وغير العضوية في شكل سهل الهضم. يمكن استخدام الركيزة المستهلكة بعد زراعة فطر المحار كركيزة فطرية لزراعة أنواع أخرى من الفطر الصالح للأكل، وهي محللات ثانوية، والتي تستقر على ركائز بعد أن تؤتي المدمرات الأولية (مثل فطر المحار) ثمارها. تشمل المدمرات الثانوية أنواعًا من الفطر والقوباء الحلقية (الستروفاريا) والصف وما إلى ذلك.

الفيتامينات ومنشطات النمو.

مثل معظم الكائنات غيرية التغذية، تحتاج الفطريات إلى فيتامينات من أجل النمو والإثمار. العديد من أنواع الفطر قادرة على تصنيع جميع الفيتامينات الضرورية بنفسها من مواد بسيطة العناصر الغذائية. أهم الفيتامينات لعملية التمثيل الغذائي للفطر هي فيتامينات ب، وغالبًا ما يحتاج فطر المحار إلى فيتامين ب1. من المصادر الجيدة لفيتامينات ب البذور الكاملة للحبوب، وكذلك النخالة من بذور هذه المحاصيل. في الواقع، الوسيلة الأكثر مغذية للمفطورةالفطر الصالح للأكل

هي حبة القمح أو الدخن أو الجاودار أو الشعير. يتم تحقيق تأثير محفز جيد أيضًا بإضافة 5-10٪ من نخالة الحبوب إلى ركيزة القش.

ويلاحظ أيضًا تسارع نمو الفطريات عند إضافة 1.0 - 1.5٪ دقيق القمح الكامل (القمح والشوفان وما إلى ذلك) إلى وسط سائل أو أجار. المستخلصات النباتية و decoctions الغنية بالمواد النشطة بيولوجيا تحفز نمو أفطورة الفطر. تعمل مخاليط الأحماض الأمينية والنيوكليوتيدات (تحلل الخميرة) أيضًا على تحفيز نمو الفطريات وإثمارها عند إضافة كمية صغيرة من هذه الأدوية (0.05 - 0.2٪) إلى الركيزة.منشطات نمو الفطريات الداخلية المشابهة للهرمونات نمو النبات، لم يتم تحديدها بعد، ولكن هناك إمكانية للكشف عنها، منذ معدل النمو

أنواع مختلفة

يمكن أن يختلف الفطر عشرات أو مئات المرات.

Heteroauxin و epin، منشطات نباتية، لهما تأثير إيجابي على نمو mycelial والإثمار.< 0,3 кг/л) не позволяет сформироваться крепкому блоку и не создает условий для накопления в субстрате تحسين الخصائص الفيزيائية للركيزة.يمكن تحسين الخواص الفيزيائية للركيزة وفقًا لمعايير مختلفة، على سبيل المثال، الهيكل، وسعة الرطوبة، والكثافة، والتهوية، وحجم ووزن كتلة الركيزة، ومنطقة ثقب طبقة طلاء الفيلم للكتلة، وما إلى ذلك .

كل ركيزة نباتية لها خصائصها الخاصة. تتميز ركائز القش بالبنية الجيدة والتهوية والقدرة الكافية على الرطوبة. ويرد في الجدول مثال لحساب الكثافة المثلى لركيزة من القش. كثافة الركيزة الأكثر قبولاً هي 0.4 كجم/لتر. في هذه الحالة، تحافظ الركيزة على كثافة عالية إلى حد ما وتتجاوز مساحة الغاز الحرة 30٪، مما يخلق تهوية جيدة. تعمل كثافة الركيزة الأعلى (0.5 كجم/لتر) على تقليل التهوية بشكل كبير (مساحة الغاز أقل من 30%). ومن ناحية أخرى، الكثافة منخفضة جدًا ( مستوى عالالمواد الخام النباتية. على سبيل المثال، الكتان لديه بنية جيدة، ولكن قدرة الرطوبة منخفضة. تتمتع سحب الورق أو القطن بقدرة جيدة على الاحتفاظ بالرطوبة، ولكن هيكلها ضعيف. مزيجهم يسمح بتحسين الخصائص الفيزيائية للركيزة. مثال آخر هو نشارة الخشب ورقائق الخشب. تتمتع نشارة الخشب بقدرة رطوبة جيدة، لكن هيكلها جيد جدًا. تتمتع الرقائق ببنية جيدة، ولكنها ذات قدرة رطوبة منخفضة. مزيجهم ينتج ركيزة جيدة الخصائص الفيزيائية. بالنسبة للكميات الصغيرة من الزراعة المنزلية، فإن مزيج الحبوب والقمح والقش، مثل بروم الكتان، هو الأكثر ملاءمة.

المعلمات الفيزيائية للركيزة القش

المؤشرات	كثافة الركيزة (عند رطوبة 75%)
حجم الركيزة، Vvol. كتلة الركيزة، مللي ثانية كتلة المادة الجافة، ms.w. كتلة الماء، ميغاواط حجم الطور الصلب Vt.f. حجم الماء، V حجم الغاز، Vgas =Vob - (Vv + Vt.f.) مساحة غاز مجانية SGP = Vgas / Vob × 100%

لقد فقدت شتلات الخيار الخاصة بي. حسنا، الجميع يتذكر كيف كان الربيع. كل ما لم يتجمد. ولم يبق سوى الصينيين ذوي الطول الطويل. لكن هل تحتاج إلى خيار عادي؟! ضروري. يوجد بالجوار دفيئة في مزرعة الدولة وهناك دائمًا شتلات "هيرمان". دعنا نذهب. ولديهم ابتكار - لقد بدأوا في زراعة فطر المحار.

نعم! وهذا يعني أنه في نهاية الصيف سيكون من الممكن شراء أكياس النفايات في الحي! سألت وكان الجواب إيجابيا. حسنًا، منذ حوالي ثلاثة أسابيع قدمنا ​​طلبًا. في نيفا. تتم إزالة المقعد الخلفي دائمًا، حتى تتمكن من حشر مساحة مناسبة.

عندما اشتريت الشتلات سألت عن زراعتها. كان السعر مضحكا - 10 روبل. لكل قطعة. لقد جئنا للعمل - لقد تغير الموظفون، لكنني أتذكر هذا السعر - هذا ما أتحدث عنه (بحثت على الإنترنت - إنه 20-25 روبل). متفق عليه السعر القديم. لقد حشروها في NIVU لدرجة أنه لا يمكنك النظر في المرآة الخلفية - حتى السقف. أحضروا 33 كيسًا وذهبوا مرة أخرى - 38 كيسًا.

أضع الأكياس في السقيفة. بعد أسبوع جمعت... حسنًا، لا أتذكر كم جمعت، لكنني جمدت فقط ثلاثة أكياس حليب لتر من المسلوق. وذهبت إلى موسكو. لقد علقت هناك لمدة أسبوع.
أعود - وتاما... تاما على أهبة الاستعداد! لقد تجاوزت ذلك!

جمعت أربع حاويات، وقمت بتنظيف وطهي واحدة بالفعل

سأقوم بطهي "Lopuchendria" الكبيرة والأرجل الخشنة مع البصل المقلي، وأطحنها في مفرمة اللحم وأجمدها في أجزاء - لملء الفطائر، وصنع المرق لشرحات البطاطس، فقط كافيار الفطر...

وأقوم بتحضير أجزاء بسيطة جدًا مقدارها نصف لتر. أضع كيسًا بلاستيكيًا في أكياس حليب لتر (كرتون)، وأملأ نصف الكيس، وألف الكيس البلاستيكي، وأضع كيسًا ثانيًا - يحتوي أيضًا على الفطر في الجزء العلوي من الكيس، وألفه وأضع الأكياس في الفريزر - فقط ارتفاع صندوق التجميد.

مرة أخرى، أو حتى اثنتين، سينمو الفطر حتى تتسرب الأكياس إلى الأسرة. وأعتقد - ماذا سيحدث في الأسرة؟ أتذكر أن ماشا (روابيها 10) كتبت أن الفطر نما في الأسرة - اتضح أن "اثنان في واحد"

التركيب : النتروجين الكلي – نتوت . 0.71-0.86

الرماد - 21.16 ك - 1.18 ف - 0.08 كا - 0.16 ملغ - 0.19

طلب:

أ) التغطية

ب) كسماد بيولوجي ومسحوق الخبز

ب) يوفر الغذاء لبكتيريا التربة

د) يحسن تهوية التربة

د) ج طازج، يمكن أن يكون مادة مضافة للأعلاف (للمجترات)

ه) مكون توفير الرطوبة

1. كتل الفطر المستهلكةيتم استخدامها بشكل ثانوي لحل مختلف مشاكل عملية. فهي مفيدة كمادة مضافة لتغذية الحيوانات، كسماد.

- كتل الفطر المستعملة وتطبيقاتها

-نورد خيارات استخدام هذه النفايات في الزراعة:

– سماد يحتوي على نسبة عالية إلى حد ما من مكونات النيتروجين. وتجدر الإشارة إلى أنه في هذه الحالة يتم استخدام مكونات ذات أصل طبيعي وغير ضارة وصديقة للبيئة.

- إذا كان عليك محاربة الأعشاب الضارة، كتل الفطر المستخدمةمفيدة كمواد التغطية. من خلال صنع طبقة سطحية منها بعدة سنتيمترات، لن يكون من الصعب إبطاء نمو النباتات غير الضرورية. من ناحية أخرى، إذا كان الصيف حارا، فإن هذا العزل سيمنع ارتفاع درجة حرارة التربة المفرطة.
– كتل الفطر المستخدمةتتميز بمساميتها العالية، لذلك يتم استخدامها لحماية أنظمة جذور النباتات فترة الشتاء. على وجه الخصوص، من خلال تغطية شجيرات الورد، سيكون من الممكن منع الآثار الضارة للصقيع الشديد. يتم تحديد سمك هذه الطبقة مع الأخذ في الاعتبار بعض

الظروف المناخية.

– نتائج جيدةيمكن الحصول عليها إذا كتل الفطر المستخدمةتنطبق للحصول على السماد الدودي. بعد العمليات الطبيعية لمعالجة هذه المواد الخام بواسطة ديدان الأرض، تزداد قيمة المواد النشطة بيولوجيا. يتم امتصاصها بشكل أفضل من قبل النباتات، مما يسمح لك بالاعتماد عليها حصاد جيد. هذا الأسمدة العضويةلا يحتوي على مكونات مشكوك فيها، مثل بعض نظائرها الكيميائية. إنه يحتفظ به خصائص مفيدةبعد تطبيق واحد على التربة لمدة تصل إلى خمس سنوات.
– كتل الفطر المستخدمةيمكن إضافتها إلى أغذية الحيوانات الأليفة. تحتوي هذه المكملات على البروتينات الغذائية اللازمة لتطورها الطبيعي.