افعل ذلك بنفسك عمود الدرج للتصحيح.

منزل دافئ

الغرض من المقال هو تحليل الجوانب النظرية وبعض الجوانب العملية لتشغيل عمود التقطير المنزلي الذي يهدف إلى إنتاج الكحول الإيثيلي، وكذلك تبديد الخرافات الأكثر شيوعًا على الإنترنت وتوضيح النقاط التي تقول إن بائعي المعدات "صامتون" عن.تصحيح الكحول

– فصل خليط يحتوي على كحول متعدد المكونات إلى أجزاء نقية (كحول إيثيل وميثيل، ماء، زيوت فيوزل، الألدهيدات وغيرها) ذات نقاط غليان مختلفة، عن طريق التبخر المتكرر للسائل وتكثيف البخار على أجهزة التلامس (ألواح أو فوهات) في أجهزة برجية خاصة ذات تدفق مضاد.

من وجهة نظر فيزيائية، التصحيح ممكن، حيث أن تركيز المكونات الفردية للخليط في مرحلتي البخار والسائل يختلف في البداية، لكن النظام يميل إلى التوازن - نفس الضغط ودرجة الحرارة وتركيز جميع المواد في كل منها. مرحلة. عند ملامسة السائل، يتم إثراء البخار بمكونات شديدة التطاير (منخفضة الغليان)، في حين يتم إثراء السائل بمكونات أقل تطايرًا (عالية الغليان). في وقت واحد مع التخصيب، يحدث التبادل الحراري.

رسم تخطيطي

تسمى لحظة التلامس (تفاعل التدفقات) للبخار والسائل بعملية نقل الحرارة والكتلة.

نظرًا للاتجاهات المختلفة للحركات (يرتفع البخار لأعلى ويتدفق السائل لأسفل)، بعد أن يصل النظام إلى التوازن في الجزء العلوي من عمود التقطير، من الممكن تحديد المكونات النقية عمليًا بشكل منفصل والتي كانت جزءًا من الخليط. أولاً، تخرج المواد ذات درجة غليان أقل (الألدهيدات والإيثرات والكحولات)، ثم تلك التي لها درجة غليان عالية (زيوت الفيوزيل).حالة التوازن.

1. يظهر عند حدود فصل الطور. ولا يمكن تحقيق ذلك إلا إذا تم استيفاء شرطين في وقت واحد:
2. الضغط المتساوي لكل مكون على حدة من الخليط.

درجة الحرارة وتركيز المواد في كلا الطورين (البخار والسائل) متساويان.

كلما زاد توازن النظام، كلما زادت فعالية نقل الحرارة والكتلة وفصل الخليط إلى مكونات فردية.

الفرق بين التقطير والتصحيح

من الناحية النظرية، للحصول على كحول نقي، يلزم إجراء 9-10 عمليات تقطير متتالية على جهاز لغو ثابت. من الناحية العملية، يعتبر تقطير السوائل المحتوية على الكحول بتركيز أعلى من 20-30% مادة متفجرة، ونظرًا للاستهلاك الكبير للطاقة والوقت، فهو غير مربح اقتصاديًا.

من وجهة النظر هذه، فإن تصحيح الكحول هو ما لا يقل عن 9-10 عمليات تقطير تدريجية متزامنة تحدث على عناصر اتصال مختلفة للعمود (الفوهات أو الألواح) على طول الارتفاع بأكمله.

اختلاف	التقطير	تصحيح
الحسية للمشروب	يحافظ على رائحة وطعم المواد الخام الأصلية.	والنتيجة كحول نقي، عديم الرائحة والطعم (المشكلة لها حل).
قوة الإخراج	يعتمد على عدد عمليات التقطير وتصميم الجهاز (عادة 40-65٪).	تصل إلى 96%.
درجة التجزئة	منخفضة، حتى مع اختلاف درجات غليان المواد، لا يمكن تصحيح ذلك.	يمكن عزل المواد عالية النقاء (فقط ذات نقاط غليان مختلفة).
القدرة على إزالة المواد الضارة	منخفضة أو متوسطة. لتحسين الجودة، يلزم عمليتي تقطير على الأقل، مع تقسيم واحدة منهما على الأقل إلى كسور.	عالية، مع النهج الصحيح، يتم قطع جميع المواد الضارة.
خسائر الكحول	طويل. وحتى مع اتباع النهج الصحيح، يمكنك استخراج ما يصل إلى 80% من المبلغ الإجمالي مع الحفاظ على الجودة المقبولة.	قليل. من الناحية النظرية، من الممكن استخراج الكحول الإيثيلي بالكامل دون فقدان الجودة. في الممارسة العملية، ما لا يقل عن 1-3٪ الخسائر.
تعقيد التكنولوجيا للتنفيذ في المنزل	منخفضة ومتوسطة. حتى الأجهزة الأكثر بدائية ذات الملف مناسبة. تحسينات المعدات ممكنة. تكنولوجيا التقطير بسيطة ومباشرة. لا يزال لغو القمر عادة لا يشغل مساحة كبيرة عندما يكون في حالة صالحة للعمل.	عالي. مطلوب معدات خاصة، والتي لا يمكن تصنيعها دون المعرفة والخبرة. تعتبر هذه العملية أكثر صعوبة في الفهم؛ فهي تتطلب إعدادًا نظريًا على الأقل. يشغل العمود مساحة أكبر (خاصة في الارتفاع).
الخطر (مقارنة ببعضهما البعض)، كلتا العمليتين عبارة عن مخاطر الحريق والانفجار.	بفضل البساطة لغو لا يزالالتقطير أكثر أمانًا إلى حد ما (رأي شخصي لكاتب المقال).	بسبب المعدات المعقدة، عند العمل الذي يوجد به خطر ارتكاب المزيد من الأخطاء، يكون التصحيح أكثر خطورة.

تشغيل عمود التقطير

عمود التقطير– جهاز مصمم لفصل خليط سائل متعدد المكونات إلى أجزاء منفصلة على أساس درجة الغليان. إنها عبارة عن أسطوانة ذات مقطع عرضي ثابت أو متغير، يوجد بداخلها عناصر اتصال - لوحات أو فوهات.

أيضًا، يحتوي كل عمود تقريبًا على وحدات مساعدة لتزويد الخليط الأولي (الكحول الخام)، ومراقبة عملية التصحيح (مقاييس الحرارة، والأتمتة) واختيار نواتج التقطير - وهي وحدة يتم فيها تكثيف بخار مادة معينة مستخرجة من النظام ثم أخذه خارج.

واحدة من التصاميم المنزلية الأكثر شيوعا

الكحول الخام- منتج تقطير الهريس باستخدام طريقة التقطير الكلاسيكية، والذي يمكن "سكبه" في عمود التقطير. في الواقع، هذا لغو بقوة 35-45 درجة.

الارتجاع– يتكثف البخار في مزيل البلغم، ويتدفق إلى أسفل جدران العمود.

نسبة الارتجاع– نسبة كمية البلغم إلى كتلة نواتج التقطير المأخوذة. في الكحول عمود التقطيرهناك ثلاثة تيارات: البخار، والارتجاع، ونواتج التقطير (الهدف النهائي). في بداية العملية، لا يتم سحب نواتج التقطير بحيث يظهر ارتجاع كافٍ في العمود لنقل الحرارة والكتلة. بعد ذلك يتم تكثيف جزء من بخار الكحول وأخذه من العمود، ويستمر بخار الكحول المتبقي في خلق تدفق ارتجاعي، مما يضمن التشغيل العادي.

لكي تعمل معظم المنشآت، يجب أن تكون نسبة الارتجاع 3 على الأقل، أي أنه يتم أخذ 25٪ من نواتج التقطير، والباقي مطلوب في العمود لري عناصر الاتصال. القاعدة العامة: كلما كانت عينة الكحول أبطأ، كلما زادت الجودة.

أجهزة التلامس لعمود التقطير (الألواح والعبوات)

وهي مسؤولة عن الفصل المتكرر والمتزامن للخليط إلى سائل وبخار، يليه تكثيف البخار إلى سائل - مما يحقق حالة التوازن في العمود. بخلاف ذلك ظروف متساويةكلما زاد عدد أجهزة الاتصال في التصميم، كان التصحيح أكثر فعالية من حيث تنقية الكحول، حيث يزداد سطح تفاعل الطور، مما يؤدي إلى تكثيف نقل الحرارة والكتلة بالكامل.

لوحة نظرية- دورة واحدة من الخروج من حالة التوازن وتحقيقها مرة أخرى. للحصول على كحول عالي الجودة، يلزم ما لا يقل عن 25-30 لوحة نظرية.

لوحة المادية- جهاز يعمل حقًا. يمر البخار عبر طبقة السائل الموجودة في اللوحة على شكل فقاعات عديدة، مما يخلق سطح تلامس كبير. في التصميم الكلاسيكي، توفر اللوحة الفيزيائية ما يقرب من نصف الشروط اللازمة لتحقيق حالة توازن واحدة. لذلك ل التشغيل العادييتطلب عمود التقطير ضعف عدد اللوحات المادية مثل الحد الأدنى النظري (المحسوب) - 50-60 قطعة.

الفوهاتفي كثير من الأحيان، يتم تثبيت اللوحات فقط على المنشآت الصناعية. في أعمدة التقطير المختبرية والمنزلية، تُستخدم الفوهات كعناصر اتصال - سلك نحاسي (أو فولاذ) ملتوي خصيصًا أو شبكة لغسل الأطباق. في هذه الحالة، يتدفق الارتجاع في تيار رفيع على كامل سطح الفوهة، مما يوفر أقصى مساحة للتلامس مع البخار.

الفوهات المصنوعة من المناشف هي الأكثر عملية

هناك الكثير من التصاميم. مساوئ محلية الصنع فوهات الأسلاك– الأضرار المحتملة للمادة (السواد، الصدأ)، نظائرها في المصنع خالية من مثل هذه المشاكل.

خصائص عمود التقطير

المواد والأحجام.يجب أن تكون أسطوانة العمود والفوهات والمكعب وأجهزة التقطير مصنوعة من سبيكة صالحة للطعام وغير قابلة للصدأ وآمنة عند تسخينها (تتوسع بالتساوي). في هياكل محلية الصنعغالبًا ما تستخدم العلب وأواني الضغط كمكعب.

الحد الأدنى لطول أنبوب عمود التقطير المنزلي هو 120-150 سم وقطره 30-40 ملم.

نظام التدفئة.أثناء عملية التصحيح، من المهم جدًا التحكم في قوة التسخين وضبطها بسرعة. لذلك، الأكثر قرار جيديتم التسخين باستخدام عناصر التسخين المثبتة في الجزء السفلي من المكعب. إدخال الحرارة من خلال موقد غازلا ينصح به لأنه لا يسمح لك بتغيير نطاق درجة الحرارة بسرعة (القصور الذاتي العالي للنظام).

التحكم في العملية.أثناء التصحيح، من المهم اتباع تعليمات الشركة المصنعة للعمود، والتي يجب أن تشير إلى ميزات التشغيل وقوة التسخين ونسبة الارتجاع وأداء النموذج.

يتيح لك مقياس الحرارة التحكم بدقة في عملية اختيار الكسر

من الصعب جدًا التحكم في عملية التصحيح بدون جهازين بسيطين - مقياس الحرارة (يساعد في تحديد درجة التسخين الصحيحة) ومقياس الكحول (يقيس قوة الكحول الناتج).

أداء.لا يعتمد ذلك على حجم العمود، لأنه كلما ارتفع الدرج (الأنبوب)، كلما زاد عدد الألواح المادية بالداخل، وبالتالي، كان التنظيف أفضل. وتتأثر الإنتاجية بقدرة التسخين التي تحدد سرعة تدفق البخار والارتجاع. ولكن إذا كان هناك فائض في الطاقة الموردة، فإن العمود يختنق (يتوقف عن العمل).

يبلغ متوسط ​​إنتاجية أعمدة التقطير المنزلية 1 لتر في الساعة مع قوة تسخين 1 كيلو وات.

تأثير الضغط.تعتمد درجة غليان السوائل على الضغط. لتصحيح الكحول بنجاح، يجب أن يكون الضغط في الجزء العلوي من العمود قريبا من الغلاف الجوي - 720-780 ملم زئبق. وإلا فمع انخفاض الضغط، ستنخفض كثافة البخار ويزداد معدل التبخر، مما قد يؤدي إلى فيضان العمود. متى أيضا ضغط دم مرتفعوينخفض ​​معدل التبخر، مما يجعل الجهاز غير فعال (لا يوجد فصل للخليط إلى أجزاء). للحفاظ على الضغط الصحيحتم تجهيز كل عمود لتصحيح الكحول بأنبوب اتصال مع الغلاف الجوي.

حول إمكانية التجميع محلي الصنع.من الناحية النظرية، عمود التقطير ليس جهازًا معقدًا للغاية. يتم تنفيذ التصاميم بنجاح من قبل الحرفيين في المنزل.

ولكن في الممارسة العملية، دون فهم الأسس المادية لعملية التصحيح، والحسابات الصحيحة لمعلمات المعدات، واختيار المواد وتجميع المكونات عالية الجودة، فإن استخدام عمود التقطير محلي الصنع يتحول إلى نشاط خطير. حتى خطأ واحد يمكن أن يؤدي إلى حريق أو انفجار أو حروق.

فيما يتعلق بالسلامة، فإن الأعمدة المصنوعة في المصنع والتي اجتازت الاختبارات (التي تحتوي على وثائق داعمة) هي أكثر موثوقية، وتأتي أيضًا مع تعليمات (يجب أن تكون مفصلة). يعود خطر حدوث موقف حرج إلى عاملين فقط - التجميع السليم والتشغيل وفقًا للتعليمات، ولكن هذه مشكلة للجميع تقريبًا الأجهزة المنزلية، وليس فقط أعمدة أو لقطات لغو.

مبدأ تشغيل عمود التقطير

يتم ملء المكعب بحد أقصى 2/3 من حجمه. قبل تشغيل التثبيت، تأكد من التحقق من ضيق التوصيلات والتجمع، وإغلاق وحدة اختيار نواتج التقطير وتزويد مياه التبريد. فقط بعد ذلك يمكنك البدء في تسخين المكعب.

القوة المثلى للخليط المحتوي على الكحول الذي يتم تغذيته في العمود هي 35-45٪. وهذا هو، في أي حال، مطلوب تقطير الهريس قبل التصحيح. تتم بعد ذلك معالجة المنتج الناتج (الكحول الخام) في عمود، للحصول على كحول نقي تقريبًا.

وهذا يعني أن عمود التقطير المنزلي ليس بديلاً كاملاً لغو التقطير الكلاسيكي (التقطير) ولا يمكن اعتباره إلا خطوة تنقية إضافية تحل محل إعادة التقطير (التقطير الثاني) بشكل أفضل، ولكنها تحيد الخصائص الحسية للمشروب.

لكي نكون منصفين، أشير إلى أن معظم النماذج الحديثة لأعمدة التقطير تتطلب التشغيل في الوضع الثابت لغو القمر. للتبديل إلى التقطير، تحتاج فقط إلى إغلاق الاتصال بالغلاف الجوي وفتح وحدة اختيار نواتج التقطير.

إذا تم إغلاق كلا التركيبين في نفس الوقت، فقد ينفجر العمود الساخن بسبب الضغط الزائد! لا ترتكب مثل هذه الأخطاء!

في المنشآت الصناعية المستمرة، غالبا ما يتم تقطير الهريس على الفور، ولكن هذا ممكن بسبب حجمه الضخم وميزات التصميم. على سبيل المثال، المعيار هو أنبوب يبلغ ارتفاعه 80 مترًا وقطره 6 أمتار، حيث يتم تركيب عناصر اتصال أكثر بعدة مرات من أعمدة التقطير للمنزل.

الحجم مهم. إن إمكانيات معامل التقطير من حيث التنظيف الثابت أكبر من إمكانات تصحيح المنزل

بعد التشغيل، يتم غلي السائل الموجود في المكعب بواسطة المدفأة. يرتفع البخار الناتج إلى أعلى العمود، ثم يدخل إلى المكثف الراجع، حيث يتكثف (يظهر الارتجاع) ويعود في شكل سائل على طول جدران الأنابيب إلى الجزء السفلي من العمود، وفي طريق العودة يتلامس مع البخار المتصاعد على الألواح أو الفوهات. تحت تأثير المدفأة، يتحول الارتجاع إلى بخار مرة أخرى، ويتم تكثيف البخار الموجود في الأعلى مرة أخرى بواسطة مكثف الارتجاع. تصبح العملية دورية، حيث يكون كلا التيارين على اتصال مستمر مع بعضهما البعض.

بعد الاستقرار (البخار والارتداد كافيان لحالة التوازن)، تتراكم الأجزاء النقية (المنفصلة) ذات أدنى نقطة غليان (كحول الميثيل، الأسيتالديهيد، الإيثرات، الكحول الإيثيلي) في الجزء العلوي من العمود، وتلك ذات أعلى نقطة ( زيوت fusel) تتراكم في القاع. مع استمرار الاختيار، ترتفع الكسور السفلية تدريجيًا إلى أعلى العمود.

في معظم الحالات، يعتبر العمود الذي لا تتغير فيه درجة الحرارة لمدة 10 دقائق مستقرا (يمكن البدء في الاختيار). الوقت الإجماليالاحماء - 20-60 دقيقة). حتى هذه اللحظة، يعمل الجهاز "على نفسه"، مما يخلق تدفقات من البخار والارتجاع التي تميل إلى التوازن. بعد التثبيت يبدأ اختيار جزء الرأس الذي يحتوي على مواد ضارة: الإيثرات والألدهيدات وكحول الميثيل.

لا يلغي عمود التقطير الحاجة إلى فصل الناتج إلى كسور. كما هو الحال في لغو تقليدي، عليك تجميع "الرأس" و"الجسم" و"الذيل". والفرق الوحيد هو نقاء الإخراج. أثناء التصحيح، لا يتم "تشحيم" الكسور - فالمواد ذات نقاط الغليان قريبة من بعضها البعض، ولكنها تختلف بعُشر درجة على الأقل، لا تتقاطع، لذلك عند اختيار "الجسم"، يتم الحصول على كحول نقي تقريبًا. أثناء التقطير التقليدي، من المستحيل فيزيائيًا فصل الناتج إلى أجزاء تتكون من مادة واحدة فقط، بغض النظر عن التصميم المستخدم.

إذا تم ضبط العمود على وضع التشغيل الأمثل، فلا توجد صعوبات في اختيار "الجسم"، لأن درجة الحرارة مستقرة طوال الوقت.

أثناء التصحيح، يتم اختيار الأجزاء السفلية ("الذيول") على أساس درجة الحرارة أو الرائحة، ولكن على عكس التقطير، فإن هذه المواد لا تحتوي على الكحول.

عودة الخصائص الحسية للكحول.في كثير من الأحيان، يلزم "ذيول" لإعادة "الروح" إلى الكحول المصحح - رائحة وطعم المواد الخام الأصلية، على سبيل المثال، تفاحة أو عنب. بعد اكتمال العملية، تتم إضافة كمية معينة من المخلفات المجمعة إلى الكحول النقي. يتم حساب التركيز تجريبيا عن طريق تجربة كمية صغيرة من المنتج.

ميزة التصحيح هي القدرة على استخلاص كل الكحول الموجود في السائل تقريبًا دون فقدان جودته. وهذا يعني أن "الرؤوس" و "الذيول" التي يتم الحصول عليها في لغو لا يزال من الممكن معالجتها في عمود التقطير وإنتاج الكحول الإيثيلي الآمن للصحة.

فيضان عمود التقطير

يحتوي كل تصميم على سرعة قصوى لحركة البخار، وبعد ذلك يتباطأ تدفق الارتجاع في المكعب أولاً ثم يتوقف تمامًا. يتراكم السائل في جزء التقطير من العمود ويحدث "الفيضان" - توقف عملية نقل الحرارة والكتلة. هناك انخفاض حاد في الضغط في الداخل، وتظهر ضوضاء غريبة أو غرغرة.

أسباب غمر عمود التقطير:

• تجاوز قوة التدفئة المسموح بها (الأكثر شيوعا)؛
• انسداد الجزء السفلي من الجهاز والإفراط في ملء المكعب.
• ضغط جوي منخفض جدًا (نموذجي في الجبال العالية)؛
• جهد الشبكة أعلى من 220 فولت - ونتيجة لذلك، تزداد قوة عناصر التسخين؛
• أخطاء التصميم والأعطال.

أصبح المزيد والمزيد من الناس يدركون أن الكحول الذي يتم شراؤه من المتجر لا يستحق المال الذي يطلبونه: الجودة منخفضة والأسعار مرتفعة للغاية. لهذا السبب، يظهر المزيد والمزيد من "القمر" في بلدنا. لقد بدأوا بلقطات لغو بدائية، لكنهم توصلوا بسرعة كبيرة إلى فكرة إنشاء عمود تقطير كامل بأيديهم. لكن القيام بذلك ليس سهلاً كما يبدو للوهلة الأولى.

يحتوي عمود التقطير على بنية معقدة. لكي يعمل بشكل جيد في المستقبل، يجب أن يتم حساب معلماته بدقة. في هذه الحالة فقط سيكون من الممكن الاعتماد على إنشاء نظام متوازن حقًا الاستخدام المنزلي.

قبل إنشاء عمود التقطير لغو القمر بيديك، تحتاج إلى حساب معلمات كل عنصر من عناصره بعناية، ثم شراء جميع المكونات الضرورية التي تتوافق مع الحسابات.

خصائص الدرج والفوهة

في الواقع، هذا هو العنصر الرئيسي في عمود التقطير. ستعتمد جميع المعلمات الأخرى للعمود على معلمات الأنبوب.

عند إنشاء عمود كحول بيديك، من الأفضل استخدام أنبوب فولاذي من الكروم والنيكل. هذا هو ما يسمى الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف. نظرًا لأن هذه السبيكة محايدة تمامًا من الناحية الكيميائية، فإنها لن تضيف أي شوائب إلى المنتج النهائي. وهذا أمر مهم للغاية، لأن مهمة التصحيح الأساسية هي الحصول على منتج نقي خالي من الشوائب، وليس تغيير طعمه وخصائصه العطرية على الإطلاق.

ينصح بعض الخبراء باستخدام درج نحاسي للتقطير. ولا ينبغي القيام بذلك تحت أي ظرف من الظروف. الحقيقة هي أن النحاس يمكن أن يتغير التركيب الكيميائيالكحول. الحد الأقصى الذي يمكن استخدام النحاس فيه هو جهاز التقطير أو عمود الهريس.

يجب أن يكون سمك جدار الدرج 1 ملم على الأقل ولا يزيد عن 1.5 ملم. لا توفر جدران الأنابيب السميكة أي مزايا أثناء التقطير، ولكنها في نفس الوقت تجعل الهيكل بأكمله أثقل بكثير. هذا غير مقبول لنظام التقطير المنزلي.

يجب حساب الدرج مع الفوهة. في المنزل، من المعتاد استخدام الفوهات التي تحتوي على المساحة الإجماليةسطح التلامس لا يزيد عن 4 م2/لتر. بالطبع، يمكنك استخدام الفوهات ذات مساحة اتصال أكبر، ولكن هذا لن يؤدي إلا إلى زيادة قدرة الفصل للعمود، ومع ذلك، فإنه سيقلل من الإنتاجية الإجمالية.

دوامة المنشورية في الحجميجب أن تكون الفوهة أصغر 12 مرة من قطر العمود.

يوصي رواد الأعمال ذوو الخبرة بالاحتفاظ بالمرفقات ذات الخصائص المختلفة جاهزة للاستخدام اعتمادًا على الموقف. لذلك، للحصول على لغو محصن، من الأفضل وضع حلقات نحاسية يصل ارتفاعها إلى 10 مم في العمود. في هذه الحالة، سيقوم النحاس بإزالة مركبات الكبريت بشكل فعال من الكحول.

عند اختيار الإطار، يجب أن تتذكر أنه حتى التغيير البسيط في قطر العمود سيؤثر بشكل خطير على معلمات الأداء.

فيما يتعلق بارتفاع الأنابيب، ثم يجب أن يتناسب مع المعلمات من 1 إلى 1.5 متر، وسيكون الارتفاع أقل، ثم تتغلغل زيوت الوقود في التحديد. وفي الوقت نفسه، مع زيادة ارتفاع الأنبوب، يزداد وقت النقل، ولكن ليس قدرة النظام على الفصل. أي أنه ليس من المنطقي زيادة ارتفاع المقوم.

لزيادة اختيار الكحول عالي الجودة ومنع القيصر من الفيضان بالوقود، يجب سكب الكحول الخام في المكعب بما لا يزيد عن 20 مجلدًا من الفوهة. في المتوسط، يتم ملء المكعب حتى 2/3 من الحجم. هذا يعني أنه بقطر درج 50 مم، تحتاج إلى استخدام مكعب بحجم 40 إلى 80 لترًا. إذا كان قطر الأنبوب 40 مم، فإن المكعب بحجم 30 إلى 50 لترًا يكفي.

حساب مصدر الحرارة

كثير من الناس يعتقدونماذا لو كان لا يزال من الممكن تسخين لغو القمر بالغاز أو العادي موقد كهربائي، ومن ثم يمكن استخدامه أيضًا لتسخين عمود التقطير. وهذا بعيد كل البعد عن الحقيقة. والحقيقة هي أن التصحيح يختلف كثيرا عن عملية عاديةالتقطير. إذا كانت عملية الحصول على نواتج التقطير تسمح بارتفاع الحرارة، فيجب تنظيم قوة التسخين بشكل صحيح أثناء التصحيح. لذلك، لن يعمل الغاز ولا الكهرباء ولا طباخ التعريفي.

الخيار المثالي: تركيب عنصر التسخين داخل جهاز التقطير القوة المطلوبةمع منظم الجهد الناتج لضبط دقيق.

أما بالنسبة لقوة عنصر التسخين، لتسخين مكعب سعة 50 لترًا، فأنت بحاجة إلى 4 كيلووات من الطاقة، مقابل 40 لترًا 3 كيلووات، مقابل 30 لترًا 2 كيلووات.

يجب تثبيت عنصر التسخين بشكل صحيح في المكعبحتى لا يؤدي تسخينه إلى غليان الهريس والكحول الخام. كلما ارتفع عنصر التسخين، قلت الطاقة المطلوبة لغلي محتويات المكعب. كلما زاد عمق الغمر، زادت الطاقة اللازمة للغليان.

حساب مزيل البلغم

يتم تحديد قوة المكثف الراجع إلى حد كبير حسب نوع عمود التقطير. إذا كنت تخطط لبناء عمود باستخراج السائل، فيجب أن تتوافق قوة مزيل البلغم مع القوة المقدرة للعمود بأكمله. في أغلب الأحيان، يستخدم هذا التصميم ثلاجة Dimroth، التي تبلغ قوة استخدامها 5 واط لكل 1 سم 2 مساحة.

عند إنشاء عمود التقطير بسياجمثبتة فوق مزيل البلغم، فيجب ألا تتجاوز قوة الأخير 2/3 من قوة العمود. في هذه الحالة يمكنك التخلي عن الديمروت واستخدام “صانع القمصان” الذي لا تتجاوز قوة استخدامه 2 وات لكل سم2.

حساب الثلاجة لمرة واحدة

إذا كان سيتم استخدام وحدة التدفق المباشر كتبريد إضافي، فيجب عليك اختيار الخيار الأبسط والأصغر. يجب ألا تتجاوز قوتها 30% على قوة عمود التقطير.

تبدو الثلاجة المستقيمة كأنبوب مستقيم بين غلاف الدرج والأنبوب الداخلي. طول الأنبوب عادة لا يتجاوز 30 سم.

إذا كان نفسه مرة واحدة من خلال الثلاجةسيتم استخدامه ليس فقط للتقطير، ولكن أيضًا للتصحيح، فيجب ألا يأخذ الحساب في الاعتبار القوة الاسمية للعمود، ولكن الحد الأقصى للتسخين أثناء التقطير.

يتم تحديد الحد الأدنى لقطر الأنبوب من خلال الحد الأدنى للسرعة واللزوجة الحركية القصوى للبخار.

• بقوة 1.5 كيلو واط، الحد الأدنى للقطر هو 8 والحد الأقصى هو 9 ملم.
• بقدرة 2 كيلووات، يبلغ الحد الأدنى لقطر الأنبوب 9 والحد الأقصى 12 ملم.
• بقدرة 3 كيلووات، يبلغ الحد الأدنى للقطر 10.5 والحد الأقصى 18 ملم.

لذلك لدينا كل شيء في متناول اليد الحسابات اللازمةبالرسم، وبالتالي يمكننا البدء في تجميع عمود التقطير.

تحتاج إلى إعداد العناصر التالية جهاز التقطير:

• إطار.
• مزيل للبلغم.
• فوهة. يمكن أن يكون على شكل طبق أو حلزوني.
• العزل الحراري.
• موازين الحرارة.

يمكن استخدام خزان الكحول الخام من لغو ثابت. ليس عليك أيضًا عمل ملف جديد. يمكن أخذه من نفس جهاز التقطير. يمكن تثبيت عمود محسوب ومجمع بشكل صحيح على أي لغو ثابت. الشيء الرئيسي هو أن حجم الخزان يزيد عن 20 لترًا. إذا كان الحجم أصغر، فلن يعمل عمود التقطير.

كيف تصنع الملك بيديك؟

من الأفضل أن تصنعها من الأنابيب غير القابل للصدأ. الخيار المثالي هو الفولاذ الغذائي.

ينصح الخبراء بالقيام بذلك بعدة مفاصل. في الجزء السفلي من الدرج، يتم لحام الحافة، والتي سيتم من خلالها ربطها بغطاء خزان التقطير. يجب أن تكون وصلة الحافة محكمة الغلق، لذلك يجب استخدام حشية. ويفضل السيليكون. الحشيات البلاستيكية تغير شكلها عند تعرضها لدرجة الحرارة.

يجب أن تكون ملحومة الحافة بحيث يكون العمود عموديًا بشكل صارم. سيؤدي الانحراف بمقدار نصف درجة فقط إلى تغيير جودة المنتج الناتج.

الأجزاء الفردية من العمود أفضلتواصل مع المشابك. بهذه الطريقة، سيكون من الأسهل تجميع العمود وتفكيكه.

الجزءان السفليان من الدرج مجرد أنابيب. سيكون لديهم فوهات مثبتة لزيادة مساحة التلامس بين السائل والبخار. لكن الجزء العلوي معقد للغاية. يجب أن تحتوي على ما يلي العناصر الهيكلية:

• ثلاجة التدفق.
• أنبوب المخرج.
• موصل لتثبيت مقياس الحرارة.
• صمام الهواء.

يمثل مبرد التدفق نصف الجزء العلوي من العمودأبسط خيار هو لف الأنبوب بملف نحاسي، لكنه ليس فعالاً للغاية. الخيار المثالي هو وضع مبرد Dimroth داخل الأنبوب. وفي هذه الحالة يقوم المكثف الراجع بتحويل المتكثف إلى بخار حتى يصل إلى صمام الهواء الموجود في أعلى نقطة في عمود التقطير.

يجب تثبيت أنبوب المخرج في الأسفلالثلاجة ببضعة سنتيمترات.

فوهة

هذا هو واحد من أهم أجزاء العمود. إنها تأتي في 3 أنواع: على شكل صفيحة، ومنخل، وحلزوني. الخيار الأول أكثر فعالية. يقوم العديد من رواد القمر المبتدئين بصنع فوهة قرصية من الأجزاء التي يتم بيعها مجانًا على الإنترنت.

من السهل جدًا صنع ملحق الغربال. كل ما تحتاجه: مثقاب، وأقراص، ومثاقب صغيرة القطر، وفواصل من الفولاذ المقاوم للصدأ. نقوم بحفر ثقوب بأقطار مختلفة في الأقسام وتثبيتها داخل الأنبوب.

لا يمكنك صنع فوهة حلزونية بنفسك، ولكن يمكنك شراؤها بسهولة من متجر متخصص.

بعض المنتديات المواضيعيةوتنصح مواقع الويب باستخدام شبكة غسل الأطباق لإنشاء ملحق حلزوني، لكن لا ينبغي القيام بذلك. الحقيقة هي أنه لا أحد يعرف على وجه اليقين ما هي السبائك المصنوعة منها. وهذا يعني أنه لا يمكن لأحد التنبؤ بنوع المركبات التي سيتم الحصول عليها عندما تتلامس مادة الشبكة مع بخار الكحول الساخن.

العزل الحراري

عند تجميع العموديجب أن تتذكر حمايته من فقدان الحرارة على الأقل إلى الحد الأدنى من مزيل البلغم. كعزل، يمكنك استخدام مواد مثل رغوة البولي يوريثان، بينويزول، عزل احباط، الخ.

في الواقع، كل ما تبقى هو تجميع جميع الأجزاء معًا وإنتاجها التشغيل التجريبيعمود التقطير محلي الصنع.

خاتمة

الآن يعرف القارئ كيفية إنشاء عمود لتصحيح المنزل. كل ما تبقى هو وضع هذه المعرفة موضع التنفيذ والاستمتاع بالمنتج الأكثر نقاءً.

حتى أبسط عمود التقطيرعلى الرغم من سرعة التقطير المنخفضة، سيسمح لك بالحصول على كمية كافية من الكحول للاستهلاك في شكله النقي ولإنتاج مشروبات أكثر نبلًا بناءً عليه.

لا تنس أيضًا أن استخدام عمود التقطير كجهاز لغو لإنتاج لغو سيسمح لك بالحصول على منتج أكثر بنسبة 30٪ من جهاز التقطير التقليدي. وبالإضافة إلى ذلك، فإن نوعية لغو يكون أفضل بكثير.

العمود) هو جهاز لإنتاج لغو "غير مصحح" ، أي لغو قوي ونقي نسبيًا. المنتج الناتج أفضل من نواتج التقطير، لكنه لا يرقى إلى مستوى المنتج المصحح. يمكنك أن تقرأ عن اختلافه عن جهاز لغو والتقطير التقليدي هنا -.

اليوم سننظر في خيار صنع عمود التسليح بأيدينا. يتطلب هذا العمل معرفة هيكلها، وأيضا امتلاك آلة لحام ومطحنة. من الصعب جدًا تجميع شيء مناسب من سلة المهملات، لكننا سنحاول أن نقدم لك الأكثر ملائمة للميزانية و خيار بأسعار معقولة، والتي سوف تنتج منتجًا قويًا وعالي الجودة نسبيًا.

لا يوجد عدد كبير من المكونات كما قد يبدو للوهلة الأولى.

• ثلاثة أنابيب قطر 32 ملم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• اثنين من المكسرات للاتصال بالمكعب.
• ثلاجة ستانلس ستيل
• أنابيب الصرف الصحي، اقتران ومحول ل غسالة(مكثف ارتدادي).
• كأساس الإنبيقمستخدم .

فكيف سنفعل عمود صلب، فسوف تحتاج آلة لحاممع الأقطاب الكهربائية والمطحنة.

التصميم لا يعني التفكيك، وسيحتاج إلى غسله مباشرة بالماء.

قبل البدء في العمل، أقترح دراسة هيكل ومبدأ تشغيل هذا الجهاز.

فعلت ذلك بنجاح أكبر محظوظعلى قناتك على اليوتيوب. تم إغلاق الكثير من الأسئلة في التعليقات، لذلك قم بدراسة هذا القسم أيضًا.

الرسومات

ربما لن تكون قاعدة الماكينة الخاصة بك هي نفسها قاعدتنا. لهذا السبب، لن تتمكن من إنشاء عمود مماثل، نظرًا لأن أبعاد الأنبوب والوصلة ستكون مختلفة.

لهذا السبب أعددنا لك اختيار الرسوماتوالتي يمكنك استخدامها للتنقل أثناء العمل. اختر لنفسك الخيار الأفضلقم بتجميع جميع الأجزاء ويمكنك البدء في العمل. سيتم عرض الفيديو أدناه.

الرسم بأبعاد وأسماء الأجزاء.
مصنوعة من النحاس.
مع درج 22 ملم.
رسم تخطيطي مرئي.

إرشادات خطوة بخطوة لإنشاء عمود التسليح

من الصعب جدا أن أشرح الجزء العمليبالكلمات، أقترح عليك مشاهدة مقطعين فيديو من قناة اليوتيوب إنتاج محلي الصنع. تعتبر مقاطع الفيديو هذه هي الأكثر شعبية لأنها تظهر خيار الميزانيةتصنيع عمود تقوية.

يمكن تقسيم العملية برمتها إلى عدة أجزاء:

1. إعداد المعدات و عناصرجهاز.
2. توصيل ولحام الأنابيب، أي إنشاء نظام مغلق.
3. اختبار وتحسين التقطير (إضافة أو العمل بمكثف راجع).

والنتيجة هي لغو قبيح إلى حد ما، ولكن لا يزال يعمل. يمكنك صنعه عليه لغو مع التحصين، اختيار معظم الأجزاء الضارة من المنتج.

عمود النحاس

إذا كان الفولاذ المقاوم للصدأ لا يناسبك لسبب ما، فسيكون البديل الوحيد هو ذلك نحاس. سيكون الجهاز أكثر تكلفة وأكثر كفاءة وأفضل. من الصعب العناية بهذه المادة، لكن النتائج دائمًا رائعة.

أقترح دراسة مخطط تشغيل عمود تقوية النحاس وفهم مكوناته الرئيسية. سيتحدث المؤلف عن هؤلاء الأجزاء التي تتكون منهالذلك بعد مشاهدة الفيديو سيكون لديك صورة موضوعية عن كيفية القيام بذلك.

ومع ذلك، فإن المصانع التي تنتج الكحول، أو أكثر دقة الفودكا، تستخدم طريقة مختلفة جذريا - التصحيح. ما هو عمود التقطير للتخمير المنزلي، وما هي إيجابياته وسلبياته، وكيفية صنعه بنفسك، سنكتشف ذلك.

المبادئ العامة للتصحيح والتقطير

انتقل بسرعة إلى المادة

التقطير. يتم فصل الكحول والأبخرة الأخرى عن الهريس الساخن أثناء تسخينه، ويتم خلطه في الجزء العلوي من المكعب ويتم تجميعه تقريبًا في أنبوب المخرج ثم إلى الثلاجة والخزان. ومن الصعب جدًا تقسيم هذه الأبخرة إلى مفيدة (كحول) وضارة (ما يسمى بـ "الفيوزل"). يتم تحقيق النتيجة جزئيًا من خلال التحكم في درجات الحرارة وفصل "الرؤوس" و "الذيول".

تصحيح. الأبخرة لا ترتفع مباشرة، ولكنها تمر عبر السائل - البلغم. وهي موجودة في "الألواح" المثبتة في عمود التقطير. تستقر المواد شديدة التطاير في السائل (تغلي بسهولة عند درجة حرارة درجات حرارة منخفضة)، وتبقى العملات الصعبة التقلب في الزوج. ونتيجة لذلك، ترتفع الأبخرة المنقى من الأجزاء الثقيلة إلى أعلى. لسوء الحظ، من الصعب أيضًا تقلب المكونات المنكهة والعطرية.

مخطط لحركة الأبخرة والسوائل في عمود التقطير صينية في عمود التقطير

كلا الخيارين لتقطير الهريس لهما مراوح. وكلا المجموعتين من "المعجبين" لا يمكن التوفيق بينهما. ينتج لغو بسيط محلي الصنع مع إبريق (المعروف أيضًا باسم الباخرة) كحولًا، وإن لم يكن نقيًا جدًا، ولكنه لا يزال يفي بالمعايير. والأهم من ذلك أنه أصبح لذيذًا.

إذا تم تقطير المواد الخام من خلال عمود التقطير الذي تم شراؤه أو محلي الصنع، فستكون جودة ونقاء لغو القمر أعلى. ولكن، كما يشتكي الخبراء، تختفي الأذواق والروائح من المواد الخام الطبيعية - يصبح المنتج ضعيفا. يحدث هذا لأنه يعتمد على مبدأ معالجة مختلف.

إقرأ أيضاً: اختيار مكعب لتقطير لغو

مزايا وعيوب أنظمة التقطير

إيجابيات التقطير:

سلبيات:

• من المستحيل الحصول على كحول نقي وقوي في نفس الوقت - سيتطلب الأمر الجفاف الكيميائي.

إيجابيات التصحيح:

• مع التقطير العمودي، وخاصة متعدد المستويات، يتم الحصول على منتج نقي للغاية، لا يمكن الوصول إليه من خلال نواتج التقطير لغو؛
• يمكنك إنتاج الكحول عالي القوة على الفور.

سلبيات:

• تستغرق العملية وقتاً أطول؛
• ارتفاع تكاليف المياه والتدفئة.
• الجهاز ليس رخيصا.
• فهم العملية أمر صعب للغاية.

يمكنك وزن كل شيء وتحديد الطريقة التي تختارها بنفسك. ولكن على أي حال، فإن الكحول المصحح ليس كحولًا منقى بنسبة 100٪ من الشوائب الضارة، وهذا ينطبق بشكل خاص على الأجهزة غير الكاملة والمحلية الصنع. لكن نواتج التقطير لها خصائص مقبولة تماما، وإذا اقترب جهاز التقطير من العملية بمسؤولية وذكاء، فإن مشروباته ستكون أفضل بكثير من تلك التي تم شراؤها من المتجر.

مخطط أبسط المعدل

لصنع لغو محلي الصنع للتنقية باستخدام طريقة التصحيح، سيتعين عليك العمل قليلاً. إليك تصميمًا بسيطًا وموثوقًا يمكنك صنعه بيديك في المنزل:

رسم تخطيطي لفوهة العمود لإنتاج المواد المصححة

بالنسبة لجهاز لغو من هذا النوع، سيتعين عليك إنفاق القليل من المال. المواد الأساسية التي ستكون مطلوبة:

1. أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ - D حوالي 50 مم، الطول 1.2-1.5 م.
2. مناشف من الفولاذ المقاوم للصدأ. سوف تحتاج إلى قصها بمقص معدني وملء الأنبوب بها إلى منتصفه.
3. محولات ل صنبور الماءوأغطية المكعب.
4. الترمس العادي الذي سيكون بمثابة مكثف ارتجاعي. يجب تثبيته على الرقبة باستخدام أنبوب التقاط التنقيط باستخدام محول. سيكون من الضروري أيضًا لحام أنابيب محول لتزويد / تفريغ المياه وأنبوب للتواصل مع الغلاف الجوي.
5. نقوم بإصلاح المواد العازلة حول الأنبوب.
6. سوف تحتاج إلى لوح من المعدن لقطع غسالات الدفع منه.
7. وسنحتاج أيضًا إلى: مخطط عمودي للحصول على شهادة التصحيح مع شرح التصنيع

   دعونا نلخص

   نتيجة للتقطير، يتم الحصول على الكحول المنقى بشكل غير كاف، على الرغم من أنه يتوافق مع معايير GOST للشوائب. عمود التقطير أفضل بكثير في قدرات التنظيف. ومع ذلك، فإن الأعمدة باهظة الثمن وتخفف الكحول. لذا فإن خبراء الروائح الطبيعية والمذاق في لغو، وكذلك أولئك الذين يعتبرون أنشطتهم مجرد هواية، يمكنهم بسهولة التعامل مع جهاز تقطير المطبخ.

غالبا ما يطرح السؤال ما هو الأفضل: عمود التقطير أو لغو لا يزال. هناك العديد من المؤيدين لكل جهاز، ولكن بالتأكيد مع RK يمكنك الحصول على لغو جيد، ولكن العكس لن ينجح. يتيح لك التصحيح الحصول على كحول نقي بقوة 96-98 درجة من الكحول الخام (لغو). الكحول الجيد ليس له أي خصائص حسية عمليًا، ولا توجد رائحة للمواد الخام، ويمكن استخدام المنتج النقي لإنتاج الفودكا محلية الصنع وجميع أنواع المشروبات الكحولية والصبغات. يمكنك الحصول على مثل هذا المنتج في المنزل باستخدام معمل تقطير صغير. اليوم أصبح من السهل جدًا شراء معمل تقطير صغير منزلي في المتاجر المتخصصة. من الممكن أيضًا إنشاء عمود تقطير حقيقي بيديك.

بالإضافة إلى المهارات التقنية، يجب أن تعرف مبدأ تشغيل هذا الجهاز، وكيف يعمل عمود التقطير. لإنتاج الكحول، يتم استخدام الأعمدة المعبأة، فهي ذات أبعاد صغيرة وتتناسب بسهولة مع الارتفاع في شقة عادية. تصل إنتاجية هذا الجهاز إلى 300-1000 مل في الساعة، وهو ما يكفي لاحتياجات المنزل.

عمود التقطير - مبدأ التشغيل. يتم استخدام مواد مختلفة محايدة لعمل الكحول كفوهة للعمود - الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك. الخاصية الرئيسية لجميع الفوهات هي التبلل والاحتفاظ بالارتجاع على سطحها. وهذا يعني أن بخار الكحول من مكعب التقطير يندفع إلى أعلى العمود، ويتكثف في الأعلى ويعود إلى الأسفل، ويتدفق إلى أسفل الفوهة. ويحدث تبادل للمكونات، وترتفع الكحوليات إلى أعلى العمود، ويتدفق الماء والشوائب الثقيلة عائدة إلى مكعب التقطير. عندما يدخل عمود التقطير المستقر إلى وضع التشغيل، يحدث توازن بين إمداد البخار واختيار الكحول. يتم تثبيت درجة الحرارة في العمود وخلال عملية التصحيح بأكملها تظل عند نفس المستوى، ولا تتجاوز 0.1-0.3 درجة. من الممكن الحفاظ على هذا النظام عزل جيدالأعمدة، وتزويد الطاقة المحددة لكل عمود والحفاظ على الضغط المطلوب في النظام

تصميم عمود التقطير

كيفية عمل عمود التقطير يثير قلق العديد من شركات التقطير المنزلية. ولكن يمكنك صنع معمل تقطير صغير لمنزلك بنفسك، مما يوفر الكثير عند شراء مجموعة جاهزة. سيكون المبلغ أقل بمقدار 2-3 مرات إذا قررت إنشاء عمود تقطير محلي الصنع. جميع التفاصيل وكيفية إنشاء عمود التقطير والرسم موصوفة بالتفصيل أدناه.

يتكون كل معمل تقطير صغير منزلي من:

1. مكعب التقطير
2. تسارجا.
3. فوهة؛
4. وحدة الاختيار
5. مزيل للبلغم.
6. ثلاجة؛
7. درج البسترة (اختياري)؛
8. الأتمتة.

رسم تخطيطي لعمود التقطير

مكعب التقطير.وبطريقة أخرى، يُسكب فيه مكعب تبخر خام (لغو) لتصحيحه. كما يعتبر المكعب قاعدة قوية للعمود؛ حيث يكون وزن العمود مع الفوهة كبيرًا جدًا. للاستخدام المنزلي عادة ما يتم استخدام سعة 15-50 لترًا. يمكن أن يكون المكعب مناسبًا عالميًا لتقطير الهريس والكحول؛ وفي هذه الحالة، يُنصح باستخدام سعة كبيرة تبلغ 30-50 لترًا. عند صنع المكعب، غالبًا ما يتم استخدام براميل البيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 30 و50 لترًا أو غلايات الطعام. يجب أن تكون الحاوية مجهزة عنصر التسخينوالذي يستخدم كعنصر تسخين أو عنصري تسخين بقوة 1-3 كيلو واط. كمصدر للتدفئة، يمكنك استخدام موقد كهربائي أو التعريفي مع القدرة على ضبط قوة التدفئة. يتم تثبيت مقياس حرارة على المكعب للمراقبة الداخلية للسائل الساكن. لتقليل فقدان الحرارة، يوصى بعزل المكعب من الخارج.

تسارجا.الجزء الرئيسي الرئيسي من أي عمود التقطير. تتم جميع العمليات فيه. يمكن تجميع عمود معمل التقطير المصغر المنزلي من عدة أجزاء متصلة (القيصر). من الأفضل إجراء اتصالات لجميع الأدراج باستخدام وصلات الحليب أو وصلات المشابك. سيكون مثل هذا النظام عالميًا ويمكن استخدامه كعمود هريس لغو ومعمل تقطير صغير. بالنسبة للدرج، يتم استخدام أنبوب من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام بقطر داخلي 25-60 مم.

يمكن تصنيع عمود التقطير الخاص بقطرات لغو التي تنتج الكحول NDRF (غير مصحح بقوة 94-95 درجة) من النحاس. يجب تحديد قطر العمود تقريبًا 25 مم - 0.5 كيلو وات، 32 مم - 1 كيلو وات، 38 مم - 1.5 كيلو وات، 50 مم - 2.5 كيلو وات. يجب أن يكون طول الجزء المعبأ من عمود التقطير 30-50 قطرًا، أي. إذا كان القطر الداخلي للأنبوب 50 ملم، فيجب أن يكون الارتفاع 1500 - 2500 ملم. كلما ارتفع العمود، كلما حدث تبادل البخار والسائل بشكل أفضل، وفي النهاية كحول أنقى. ويفضل ألا يزيد سمك الجدار عن 1 مم.

يتطلب العمود عزلًا حراريًا دقيقًا. لقد أثبت عزل الأنابيب نفسه بشكل جيد؛ ويمكن أيضًا عزل الدرج بطرق أخرى عن طريق لف الخيوط حول الأنبوب ولفه بشريط رقائق معدنية في الأعلى. كلما كان العزل الحراري أفضل، كلما كان العمود أكثر استقرارًا. تحتاج إلى عمل مقعد لمقياس الحرارة على بعد 20-30 سم من أسفل الفوهة.

يمكن القيام بذلك عن طريق لحام أنبوب بالقطر المطلوب في الدرج. أو قم بلحام غلاف أسفل المستشعر أو مقياس الحرارة. لا يتوفر دائمًا الفولاذ المقاوم للصدأ وآلة لحام الأرجون عالية الجودة، لذلك يمكن لحام عمود تقطير الكحول من التركيبات النحاسية. من السهل جدًا لحام عمود التصحيح من تركيبات السباكة بيديك، ويمكنك بسهولة الحصول عليها من المتاجر المتخصصة.

فوهة.اليوم، تعتبر الفوهة ذات الجودة الأعلى هي SPN (الفوهة المنشورية الحلزونية). وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو سلك نيتشروموالتي لا ينبغي أن تتفاعل مع الكحول ومنتجات التقطير الأخرى.
سعر الفوهة مرتفع، ولكن إذا رغبت في ذلك، فمن السهل أن تريحها بنفسك. لكي تبقى الفوهة في الأنبوب، يتم لحام قطعة متقاطعة مصنوعة من قطب كهربائي من الفولاذ المقاوم للصدأ للحام في الجزء السفلي من الدرج، ويتم وضع 2-3 سم من الأسلاك (نيكروم) عليها. لا يتم صب فوهة SPN بإحكام في الأعلى ويتم إدخال وسادة سلكية أخرى في الأعلى.

الفوهة الثانية الأكثر فعالية يمكن أن تسمى RPN - فوهة Panchenkov، وهي عبارة عن شبكة من الأسلاك ملفوفة في حشوات قطر الأنبوب الخاص بك. ويوجد أيضًا حلقات راشيجا السيراميكية، الخرز الزجاجي. أبسط مرفق هو إسفنجة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لكن فعالية هذا الحشو منخفضة جدًا. لأنبوب بطول 1.3 متر وقطر 35 ملم، ستحتاج إلى 16-18 قطعة. المناشف.

Dephlegmator مع وحدة اختيار RK. تيجان المكثف الارتجاعي الجزء العلويأعمدة النهر ويدخل إليه بخار الكحول ويتكثف ويتحول إلى بلغم سائل. يتم إرجاع جزء من البلغم السائل إلى أسفل الفوهة، ويتم تفريغ جزء منه إلى الخارج من خلال وحدة الاختيار. يمكن أن يكون تصميم المكثف الارتجاعي مختلفًا. يعتبر أبسط تصنيع هو سترة أو مكثف ارتجاعي ذو تدفق مباشر. وهي مصنوعة من أنبوبين بأقطار مختلفة، يدور بينهما الماء للتبريد. الماء يدخل من الأسفل ويخرج من الأعلى الماء الدافئ. يمكن تصنيع الغلاف الخارجي لمكثف الارتجاع هذا من الترمس العادي، وعادةً ما يكون قطر الأنبوب الداخلي هو نفسه قطر العمود المعبأ. يوجد في الجزء العلوي من أي مكثف ارتجاعي TCA - وهو أنبوب اتصال مع الغلاف الجوي.

خيار آخر هو مكثف ارتداد dimrot. إنها عبارة عن قطعة من الأنابيب (استمرار للدرج) يوجد في منتصفها دوامة من أنبوب رفيع يبلغ قطره 6-10 مم يتم من خلاله تدوير سائل التبريد. بالنسبة لعمود يبلغ قطره 50 مم، يتم جرح الديمروت من أنبوب 6 مم بطول 3 أمتار. يبلغ طول المكثف الارتجاعي 25-35 سم، ويتميز هذا التصميم بمساحة تلامس أكبر بين البخار والسائل ويعتبر أكثر كفاءة.

والخيار الثالث هو المكثف الارتجاعي ذو الغلاف والأنبوب. يتم لحام عدة أنابيب رفيعة في أنبوب ذي قطر كبير يحدث فيه تكثيف البخار. ميزة هذا الجهاز هو تعدد استخداماته، ويمكنه أيضًا العمل كثلاجة للتقطير. الميزة الثانية لهذا النوع هي استهلاك المياه المنخفض ومساحة التبريد الكبيرة. يمكن جعل الغلاف والأنبوب مائلين، مما يقلل من ارتفاع العمود، وهو أمر مهم لمصنع تقطير صغير منزلي في الشقق ذات الأسقف المنخفضة.

تحت المكثف الراجع أعلى جزء التعبئة توجد وحدة اختيار نواتج التقطير في عمود التقطير. عادةً ما يتكون تصميمه من قسم أو قسمين وأنبوب أخذ عينات الكحول. يتم لحام الأقسام أو لحامها في الدرج بزاوية. يتم تثبيت صمام إبرة مع ضبط دقيق أو مشبك هوفمان على أنبوب الاختيار للحد من اختيار الكسور أو زيادته.

درج البسترة. يتيح قيصر البسترة إمكانية تنقية الكحول التجاري بشكل أكثر كفاءة من الأجزاء الرئيسية. والتي تتشكل في الجزء العلوي من عمود التقطير والمكثف الراجع طوال عملية التقطير بأكملها. يعمل إطار بسترة الكحول على تعقيد تصميم عمود التقطير وقد لا يتم تثبيته كعنصر منفصل، ولكنه يسمح لك بتحسين جودة الكحول بشكل كبير. يتم أيضًا إجراء اختيار بطيء للرؤوس أثناء اختيار الكحول المصحح من غرفة البسترة.

ثلاجة. يتدفق الكحول ساخنًا عند المخرج، ومن أجل تبريده، يتم تركيب ثلاجة إضافية (قبل المبرد) بعد وحدة الاختيار والصنبور. يمكنك شراء ثلاجة زجاجية جاهزة من متاجر المعدات الطبية.
أو اصنع ثلاجة محلية الصنعمصنوعة من أنابيب تشبه سترة الارتجاع المكثف، ولكن بأبعاد أصغر. طول الثلاجة يساوي تقريبًا طول المكثف الراجع أو أطول قليلاً. يدخل الماء أولاً إلى المدخل السفلي للثلاجة، ثم من الجزء العلوي يذهب إلى المكثف الارتجاعي. من خلال ضبط تدفق المياه بنقرة واحدة، يتم تحقيق المؤشرات المطلوبة.

أتمتة عمود التقطير. عملية معقدةالتصحيح يتطلب الحضور والمراقبة المستمرة.
تتيح الأتمتة الجيدة إجراء التصحيح دون مشاركة بشرية مستمرة في العملية. يمنع "ذيول" من الدخول إلى الكحول التجاري ويسمح لك باختيار أجزاء الرأس في حاوية منفصلة. ستقوم وحدة التحكم في التصحيح، والمختصرة بـ (BUR)، بتشغيل مياه التبريد عند درجة الحرارة المطلوبة، وتقليل الطاقة أثناء الاستخراج وتقليل الاستخراج تلقائيًا في النهاية. بعد جمع ذيول، أطفئ التدفئة والماء. الخيار الأبسطالأتمتة، تركيب البدء والإيقاف بصمام يتوقف عن أخذ العينات عندما ترتفع درجة الحرارة في العمود، بعد استقرار درجة الحرارة، يتم استئناف أخذ العينات. من الأرخص تجميع الأتمتة لمصنع تقطير صغير منزلي باستخدام مكونات صينية أو شرائه من المنتديات المتخصصة.