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Noch ein Stück oder die ganze Wahrheit über schlechte Ernährung. Ungesunde Lebensmittel: Merkmale, Arten und Eigenschaften Beispiele für ungesunde Lebensmittel

Und mit ihm gesunde Ernährung, nimmt Fahrt auf. Wenn die Leute darüber nachdenken, was sie fahren, ist das eine gute Sache. Schließlich richtige Ernährung hilft, viele gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Die Menschen achten auf die Zusammensetzung der Produkte und die Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern.

Nach den Standards der Weltgesundheitsorganisation gilt ein Produkt als gesund, wenn es wenig Gluten, Zucker, einen niedrigen glykämischen Index, wenig Fett, fast kein Salz, Ballaststoffe, ausreichend Eiweiß und Vollkornprodukte enthält.

Referenz: Gluten – Gluten, das viele Kohlenhydrate enthält. Produkte enthalten große Zahl Kohlenhydrate gelten nicht als gesunde Ernährung, da Kohlenhydrate im Körper in Fette umgewandelt und in Form von Fettfalten gespeichert werden können.

Der glykämische Index ist ein Merkmal eines Produkts, das zeigt, wie das Produkt den Anstieg des Blutzuckers beeinflusst. Glukose hat den höchsten glykämischen Index (100). Typischerweise haben leicht verdauliche Lebensmittel einen hohen glykämischen Index.

Natürlich gibt es keine strenge Definition von gesunden und schädlichen Lebensmitteln. Genau das machen sich Hersteller zunutze, wenn sie ihre Produkte mit gesundheitlichen Vorteilen bewerben.

Es gibt Produkte, über die wir ziemlich viel wissen. Biojoghurt enthält beispielsweise nützliche Bifidobakterien, ungesättigte Säuren helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, und Brot aus Vollkornmehl ist gesünder. Doch das Angebot an gesunden Lebensmitteln wächst. Menschen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, versuchen, ihre Ernährung durch neue Produkte zu erweitern.

Doch leider sind Produkte, die als gesund beworben werden, nicht immer gesund. Ob Sie der Werbung vertrauen oder nicht, liegt bei Ihnen. Wir raten dennoch davon ab, Ihre Ernährung aufgrund der Ergebnisse einzelner Studien umzustellen. Und vertrauen Sie der Werbung nicht, ohne die Informationen über das neue Produkt sorgfältig zu studieren.

Top 7 der ungesunden gesunden Lebensmittel

Nuss-Schokoladenpaste– Zusammensetzungsbasis: Haselnüsse, Magermilch, Kakao, Pflanzenöle. Dieses Produkt wird als gesundes Frühstück für figurbewusste Frauen und Kinder beworben. Schokolade soll Energie liefern, Nüsse sollen Nährstoffe liefern. Aber selbst ein sorgfältiges Studium des Etiketts zeigt, dass das Produkt alles andere als gesund ist, sein Energiewert 700 kcal pro 100 g erreicht, die Paste bis zu 35 % Fett enthält und 100 g des Produkts mehr als 20 g Zucker enthalten. Ein aktueller Fall von Gerichtspraxis: Gegen den Hersteller von Nutella (Italien) wurde Klage eingereicht. Mit Schokoladen-Nussbutter als empfohlenem Produkt zur Gewichtsreduktion nahm die Frau in einer Woche 2 kg zu. Der Fall wurde gewonnen.


Alle Arten von Frühstückscerealien und -bällchen
fertiges Frühstück Eltern gießen Milch ein und bieten sie ihren Kindern an, weil sie glauben, dass die Kinder ein komplettes Frühstück bekommen. Schließlich ist die Werbung für nützliche und gesunde Frühstücke aller Art so aufdringlich! Grundzusammensetzung: Maismehl, Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette, Farb- und Geschmacksstoffe, oft angereichert mit Vitaminen. Gewissenhafte Hersteller warnen, dass das Produkt Soja enthält. Energiewert etwa 400 kcal. Unabhängige Studien zeigen, dass für die Herstellung solcher Frühstücke sehr häufig gentechnisch veränderte Produkte (Sojabohnen, Mais) verwendet werden. Es ist schwer, in einem Produkt wie diesem etwas Nützliches zu finden. Man kann nicht sagen, dass Getreide „schädlich“ ist. Dabei handelt es sich lediglich um ein Produkt, das dem Körper als Energie- und ausreichend kalorienreicher Brennstoff dienen kann.


Sportgetränke (Energiegetränke).
– In der Werbung heißt es, dass das Trinken eines solchen Cocktails Sie lange wach hält. In der Regel handelt es sich dabei um Getränke, die viel Zucker und einen Stoff enthalten, der für eine langanhaltende Energiewirkung sorgt. Das Getränk kann für diejenigen nützlich sein, die unter ständigem Stress leiden körperliche Aktivität. Wenn Sie jedoch kein Sportler sind, ist es unwahrscheinlich, dass eine solche Dosis Zucker und Energiegetränke Ihre Gesundheit verbessern. Darüber hinaus vermitteln Energy Drinks ein imaginäres Gefühl von Lebenskraft. Es kann sein, dass eine Person längere Zeit nicht schläft und keine Energie mehr hat, dann aber einen Kraftverlust verspürt.


Energieriegel– werden angeboten für schnelle Genesung Stärke Sie haben einen niedrigen Kaloriengehalt und einen niedrigen glykämischen Index, was für ein zuckerhaltiges Produkt überraschend ist. Im Gegensatz zu Getränken werden sie als Snack beworben, der den Hunger stillen kann. Und wenn Hersteller in Getränken immer Zucker angeben (in der Regel Glukose, Fruktose und Maltodextrin), dann werden die in den Riegeln enthaltenen Zuckerarten ausgeblendet. Hersteller raten oft davon ab, mehr als drei Riegel pro Tag zu sich zu nehmen. Und Konsumbeschränkungen sind immer verwirrend.


Fleischprodukte ohne künstliche Konservierungsstoffe –
Fleisch ohne Konservierungsstoffe ist natürlich großartig. Aber in Würstchen, Wurst, Speck, Rinderbrust und ohne Konservierungsstoffe, egal ob künstlich oder natürlich, ist genug davon drin Schadstoffe, insbesondere gesättigte Fette. Wie kann solches Fleisch ein gesundes Produkt sein? Über jedes als gesund beworbene Fleischprodukt lässt sich eines sagen: Fleischprodukte kann nicht gesund sein; übermäßiger Fleischkonsum ist gesundheitsschädlich.


Grüner Tee in Flaschen –
Fast jeder hat von den Vorteilen von grünem Tee gehört. Daher machen sich Flaschenteehersteller die Vorteile von grünem Tee zunutze, indem sie ihr Produkt bewerben. Catechinov, für den es berühmt ist grüner Tee Es gibt keinen Flaschentee, aber Zucker und... Konservierungsstoffe. Obwohl auf der Flasche steht: keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Farbstoffe. Was ist Zitronensäure? Außerdem handelt es sich hierbei nicht um Tee mit Zitrone, Grapefruit usw. Das ist Wasser mit Aromen und Zucker. Dieser „Tee“ hat nichts mit gesunden Lebensmitteln zu tun.


Ei-Ersatz
– Das Produkt ist in Russland nicht weit verbreitet. Wird als nicht cholesterinsteigerndes Produkt beworben. Untersuchungen zeigen jedoch, dass natürliche Eier den Cholesterinspiegel nicht erhöhen! Warum einen Produktersatz verwenden, wenn das Produkt selbst gesund ist? Der einzige Grund für die Verwendung eines Ei-Ersatzes ist eine Nahrungsmittelallergie gegen Eier oder Vegetarismus. Doch in der Regel enthalten Ersatzstoffe viele synthetische Stoffe und werden stark verarbeitet, was auch nicht gesund ist.


Alle Arten von Schokoriegeln
– Essen und Kraft tanken, sagen die Hersteller in ihrer Werbung. Natürlich können Sie Ihre Dosis an Zucker und Kalorien durch den Verzehr eines Schokoriegels erhalten. Aber es statt gesunder Nahrung zu verwenden, ist gelinde gesagt unklug. Der durchschnittliche Kaloriengehalt der Riegel beträgt 492 Kilokalorien; 100 Gramm des Leckerbissens enthalten mehr als 21 Gramm Fett, 45 Gramm Kohlenhydrate und nur etwa 14 Gramm Eiweiß. Ein solches Produkt kann nicht als gesund bezeichnet werden!

Als gesund beworbene Getränke sind schädlicher als normale Getränke

Experten aus Großbritannien zufolge enthalten Kaltgetränke, Kaffee oder Obst, die als gesunde Ernährung gelten, zu viel Zucker. Beispielsweise enthält eine Portion (610 ml) Frucht-Beeren-Cocktail 90 g Zucker. Aber der Cocktail besteht aus Früchten und Beeren und wird als gesundes Lebensmittel beworben! Im Vergleich dazu enthalten ungesunde glasierte Donuts nur 7 g Zucker. Kalter Kaffee mit Sahne (590 ml) enthält 60 g Zucker, so viel Zucker, wie in 20 schädlichen Keksen enthalten ist.

Einige Hersteller von Fruchtgetränken und Kaffee ändern die Zusammensetzung der Fertigprodukte, um den darin enthaltenen Zucker zu reduzieren. Doch als gesunde Ernährung können solche Getränke vorerst nicht angesehen werden.

Auf Wunsch von Zahnärzten untersuchten Experten aus Australien 85 Kategorien von Produkten, die von Herstellern als gesund beworben wurden. Red Bull Energy Drink, Orangensaft und Aprikosenmüsli wurden in die Kategorie „gefährlich für die Zähne“ eingestuft. Sie enthalten viel Zucker und einen hohen Säuregehalt, der den Zahnschmelz zerstört. Die Forschungsergebnisse wurden den Herstellern mitgeteilt. Nestle weigerte sich, Maßnahmen zu ergreifen und sagte, dass Müsli nur 7 % davon enthalte tägliche Norm Zucker sowie Pflanzenfasern und Vollkornprodukte, die gut für Kinder sind, sodass Müsli weiterhin als gesundes Lebensmittel für Kinder angeboten wird. Und Safthersteller empfehlen, ihn durch einen Strohhalm zu trinken.

Ein besonderer Artikel sind verpackte Säfte. Es scheint, dass Säfte die beste Wahl für eine gesunde Ernährung sind. Dabei sollte es sich aber nicht um industriell hergestellte Säfte handeln. Sie haben viel Zucker!

Im Rahmen desselben Programms wurden mehr als 150 Müslisorten getestet. Auf fast allen Müslipackungen wird angegeben, dass sie als gesunde Lebensmittel empfohlen werden. In den Medien erscheinen ständig Informationen über die Vorteile von Müsli für diätetische Ernährung und diejenigen, die abnehmen wollen.

Das Testergebnis war verblüffend: Einige Müslisorten enthielten enorm viel Fett (zum Vergleich: Bei einem doppelten Cheeseburger stellte sich heraus, dass 100 g Müsli doppelt so viel Fett hatten), bei einigen Müslisorten war der Zuckergehalt daneben Diagramme (bis zu 43 %). Zu den Vorteilen von Müsli gehören Samen, Nüsse, Haferflocken, Trockenfrüchte, Ballaststoffe. Der Fett- und Zuckergehalt mindert jedoch die Vorteile dieses Produkts erheblich.

Experten schlugen die Einführung vor Farbcodierung Müsli. Denn wer dieses Produkt kauft, achtet nicht immer auf die Inhaltsstoffe, denn die Werbung hat ihren Zweck erfüllt, Müsli gilt als gesund und wird von Frauen gekauft, die abnehmen wollen. Müsli ist ein schmackhaftes Produkt, kann aber nicht als diätetisch bezeichnet werden.

Fettarme Lebensmittel sind das nicht

Was steht jetzt auf den Etiketten von Produkten, insbesondere von Milchprodukten (Joghurt, Hüttenkäse und Quarkdesserts)? Fettarm, fettarm, leicht, kalorienarm.

Was hat die Untersuchung ergeben (UK)? Fettarme Produkte wurden schließlich mit einer großen Menge an Lebensmittelzusatzstoffen versehen, um den Geschmack zu verbessern. Das heißt, ein fettarmes und damit gesundes Produkt enthält so viel Salz, Zucker und Mononatriumglutamat, dass es nicht als gesundes Lebensmittel eingestuft werden kann. Mayonnaise, die bei Hausfrauen als die leckerste gilt, hat einen Fettgehalt von 67 %. Wer abnehmen möchte, ersetzt seine Lieblingsmayonnaise durch fettarme Mayonnaise. Aber „fettarme“ Mayonnaise hat einen Fettgehalt von 27 %! Es ist nicht schädlich, aber für eine Diät definitiv nicht geeignet. Und Frauen träumen so sehr von Lebensmitteln, die sie essen können, ohne zuzunehmen! In Großbritannien wurden innovative Lebensmittelprodukte entwickelt, die ein sehr schnelles Sättigungsgefühl hervorrufen. Ich aß ein wenig und war schon satt. Traum!

Noch schlimmer ist die Lage in Russland. Dabei kann „fettarmer“ Hüttenkäse 10 % Fett enthalten! Dies steht nicht auf der Verpackung. Fett ist billiger als Hüttenkäse, daher greifen die Hersteller zu „kleinen Tricks“. Natürlich ist auf der Verpackung meist auch der richtige Fettgehalt angegeben. Wenn Sie sich jedoch eine andere Zeile ansehen, die die Vorteile des Produkts für die diätetische Ernährung angibt, nämlich den Kaloriengehalt, stellt sich heraus, dass es nicht weniger ist. Das bedeutet, dass Sie mit einem solchen Produkt nicht abnehmen können, sondern einfach Fett verlieren können. Wenn jedoch keine Fette in den Körper gelangen, möchten Sie mehr essen. Und eine Frau auf Diät gleicht ihren Hunger mit fettarmer Kost aus, aber kalorienreiche Lebensmittel. Bei der Auswahl eines Produkts ist Vorsicht geboten. Lesen Sie nicht nur das, was Ihnen ins Auge fällt (normalerweise Fettschrift), sondern auch den Text in kleiner Schrift.

Ernährungswissenschaftler wiederholen immer wieder: Die beste Wahl für eine gesunde Ernährung ist Naturprodukte. Zuallererst sind dies Gemüse und Früchte; Pflanzenöle sind ein Muss; sie versorgen den Körper mit der notwendigen Menge an ungesättigten Fettsäuren. Fisch und weißes Hühnerfleisch sind gesund. Natürlich in moderne Welt Es ist schwer, ohne im Laden gekaufte Lebensmittel zu leben. Bevor Sie ein Produkt kaufen, lesen Sie das Etikett sorgfältig durch und kaufen Sie Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern. Gewissenhafte Hersteller geben die vollständige Zusammensetzung des Produkts an (wobei sie auch auf einige Tricks zurückgreifen).

Gesunde Ernährung sollte zur Lebensgrundlage eines jeden Menschen werden. Sich um die Ernährung zu kümmern bedeutet, sich um die Gesundheit zu kümmern.

Die meisten Menschen denken oft nicht einmal darüber nach, welche Lebensmittel sie täglich zu sich nehmen und welche Rolle sie für die Erhaltung der Gesundheit spielen. In der Regel achtet ein Käufer als erstes auf den Preis, die helle Verpackung und den durch die Werbung auferlegten Slogan über die Nützlichkeit und Unersetzlichkeit der Schöpfung der Lebensmittelindustrie.

Doch wenn man sich die Zusammensetzung einiger „Meisterwerke“ anschaut, wird es sehr schwierig sein, sie der Lebensmittelproduktion, sondern eher der chemischen Industrie zuzuordnen. Der Fairness halber ist jedoch anzumerken, dass es in dieser Angelegenheit immer noch positive Entwicklungen gibt. Die Förderung einer gesunden Ernährung wird immer beliebter und die Menschen denken zunehmend darüber nach, was sie ihren Kindern geben und was sie selbst essen. Gesund zu sein ist modisch, prestigeträchtig und nicht so schwierig, glauben Sie mir.

Was ist Mangelernährung?

Jede Nahrung, die in unseren Magen gelangt, muss in lebensnotwendige Energie umgewandelt werden. Wie gut der Körper funktioniert, hängt von der Qualität des erhaltenen „Kraftstoffs“ ab. Es ist wie bei einem Auto: Bei gutem Kraftstoff läuft der Motor einwandfrei und einwandfrei, sobald man jedoch Kraftstoff zweifelhafter Herkunft in den Tank füllt, läuft das Auto zwar, allerdings nur für sehr kurze Zeit und nicht mit voller Leistung.


Der menschliche Körper ist aber auch eine Art Mechanismus, der eine regelmäßige und qualitativ hochwertige „Auftankung“ erfordert. Aber leider... Was Supermärkte heute anbieten, ist nicht immer nützlich oder notwendig. Nein, natürlich stillen wir das Hungergefühl. Und wir bekommen sogar ein bisschen Energie. Aber nur ein bisschen. Um sich zu bewegen, zu denken und zu arbeiten, benötigt das Gehirn mehr Energie und der Magen hatte keine Zeit, die zugeführten Kalorien zu verdauen. Das Ergebnis ist, dass auf Ihrem Bauch ein Rettungsring von anständiger Größe erscheint, ein ständiges Hungergefühl und ein Zustand der Schwäche und lethargischen Apathie gegenüber allem.

Was sind sie wert? Lebensmittelzusatzstoffe, die die Hersteller so fleißig zu ihren kulinarischen Köstlichkeiten hinzufügen! Die Liste der zahlreichen „Ja“ nimmt 80 % der gesamten Liste der enthaltenen Komponenten ein. Die Verwendung solcher Zusatzstoffe führt zu traurigen Ergebnissen. Erstens machen sie süchtig; die Menschen wollen und wollen Produkte, die sie enthalten. Eine Art Nahrungsmitteldroge. Zweitens neigen sie dazu, sich im Körper anzusammeln, und zwar in großen Mengen Chemikalien- Dies stellt bereits eine ernsthafte Bedrohung für die Gesundheit von Leber, Magen, Bauchspeicheldrüse, vielen anderen Organen und sogar dem Gehirn dar!

Man kann eine Lebensmittelindustrie wie Fast Food nicht ignorieren. Das sind die wahren Feinde der Menschheit. Es ist viel einfacher, sich unterwegs einen Hamburger oder Hot Dog zu schnappen, als sich die Mühe zu machen, selbst frisches Fleisch zuzubereiten. Der Mensch vergisst nach und nach, dass es vollwertige, gesunde Nahrung gibt, was zu Fehlern führt, für die er für das Wertvollste im Leben bezahlen muss – die Gesundheit.


Und es stimmt nicht, wenn sie zu ihrer eigenen Verteidigung behaupten, dass mittlerweile alle Produkte so seien. Richtige Lebensmittel sind noch nicht aus den Regalen der Geschäfte verschwunden, die Leute sehen sie einfach nicht mehr hinter den bunten Etiketten mit „chemischen“ Leckereien.

Was ist Mangelernährung? Im Wesentlichen handelt es sich dabei um eine unzureichende und eine übermäßige Ernährung mit ungesunden Lebensmitteln sowie um ein Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln.

Wichtige Punkte zu den Folgen des Verzehrs falscher Lebensmittel

Ungesundes Essen ist Unsitte. Ja, ja, neben Alkoholismus, Rauchen, Drogensucht ist das Essen falscher Lebensmittel eine destruktive Sucht, die Ursache für schwere Krankheiten und Übergewicht.

Welche Lebensmittel sind für den Körper am schädlichsten:

  • mit viel Zucker;
  • mit Farbstoffen und chemischen Zusätzen;
  • aus einer Mischung aus Kohlenhydraten und Fetten.
Zu dieser Liste können Sie getrost kohlensäurehaltige Getränke, Schokoriegel, Chips, Mayonnaise, Getränkepulver und vieles mehr hinzufügen, damit ein Mensch seinen Körper mit großer Freude vergiftet.

Schlechte Ernährung ist ein direkter Weg zu:

  • Fettleibigkeit;
  • Magen-Darm-Erkrankungen;
  • Pathologien des Herz-Kreislauf-Systems;
  • Ansammlung von viszeralem (innerem) Fett um Organe;
  • Blutstagnation;
  • Hautprobleme;
  • chronische Verstopfung;
  • Diabetes mellitus;
  • Gicht;
  • Karies.
Sie können bis ins Unendliche weitermachen. Manche Menschen ernähren sich trotzdem falsch, selbst wenn sie versuchen, den Verzehr ungesunder Lebensmittel einzuschränken. Denn Junk Food bedeutet nicht nur Inkontinenz bei ungesunden Lebensmitteln, sondern auch eine Einschränkung bei gesunden Lebensmitteln. Als Hommage an die Mode der Schlankheit beginnen sie, ihren eigenen Körper mit anstrengenden Diäten zu quälen, ohne zu ahnen, dass je länger wir dem Körper nahrhafte Nahrung entziehen, er aus Angst vor Hunger umso mehr versucht, sie „beiseite zu legen“.

Helfen Sie sich selbst

Manche allgemeine Regeln wird Ihnen helfen, viele gesundheitliche Probleme loszuwerden, Ihr Gewicht wieder zu normalisieren, Ihre Haut zum Strahlen zu bringen, gut zu schlafen und nur eine positive Stimmung zu haben:

  • Das Frühstück ist die Hauptmahlzeit des Tages. Es kommt darauf an, wie der Körper seine Kräfte einsetzt. Energie kommt aus Proteinen, sodass Sie morgens keine Würstchen und Sandwiches essen müssen. Die beste Option Es gibt Milchbrei, Hüttenkäse, Eier, Käse.
  • Die Pause zwischen den Mahlzeiten sollte nicht mehr als drei Stunden betragen. Idealerweise sollte es drei Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) und zwei Snacks dazwischen geben.
  • Für 4 Teile Kohlenhydrate benötigen Sie einen Teil Protein und Fett. 30 % der Nahrung sollten Gemüse und Obst in jeglicher Form (roh, gedünstet, gekocht) sein.
  • Der Zweck der Nahrung besteht darin, den Hunger zu stillen und Energie bereitzustellen. Es besteht keine Notwendigkeit, den Magen so weit zu füllen, dass man sagt: „Ich kann nicht vom Tisch aufstehen.“
  • Wasser. Sie müssen 30 ml Wasser pro 1 kg Körpergewicht trinken. Wenn Sie 60 kg wiegen, müssen Sie mindestens 2 Liter Wasser pro Tag trinken. Genau Wasser! Keine Säfte, Kaffee, Cocktails.
  • Machen Sie Snacks mit Früchten, Beeren und Trockenfrüchten.
  • Es ist besser, Tee oder Kaffee nicht sofort, sondern eineinhalb bis zwei Stunden nach dem Essen zu trinken.
  • Am besten garen Sie Speisen ohne Verwendung von Fett oder Öl. Mittlerweile gibt es dafür so viele Möglichkeiten: Dampfgarer, Schnellkochtöpfe, Multikocher. All das Küchengeräte Sie ermutigen Sie einfach, sich richtig zu ernähren. Außerdem ist es sehr lecker!
Geben Sie sich und Ihren Kindern die Chance, gesund, schlank und positiv zu bleiben. Lassen Sie die Fürsorge für die Menschen, die Ihnen am Herzen liegen, den ersten Schritt zur richtigen Ernährung und zum Handeln der richtigen Dinge darstellen. Gesundheit für Sie und Ihre Lieben!

Es gibt keinen Menschen, der nicht mindestens einmal auf die Aussage gestoßen ist, dass wir sind, was wir essen. Die Nahrung, die wir essen, wird zu einem Teil von uns, aber viele Menschen vergessen das und essen Junkfood. Jeder von uns musste sich schon einmal beeilen, um sich Schokolade oder Fast Food zu besorgen, aber bedenken Sie, dass es sich hierbei um fast völlig nutzlose Produkte handelt, die schlecht sind Nährstoffe und haben keinen positiven Einfluss auf die Gesundheit.


Nachteile von Junk Food


Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass der Verzehr nutzloser Lebensmittel so ist, als würde man ein Haus aus minderwertigen Materialien bauen. Wenn die Arbeiter fähig sind, können sie ein Haus bauen, aber die Struktur lässt zu wünschen übrig. Es ist wie Ernährung. Sie können jeden Tag in Fast-Food-Restaurants essen und dabei wie eine Million Dollar aussehen, aber die ungesunden Substanzen in Ihrem Essen können Ihrer Gesundheit sehr schaden. Mit der Zeit machen sich der Mangel an Nährstoffen sowie das Vorhandensein von Geschmackszusätzen und Pestiziden in Lebensmitteln bemerkbar. Pflegendes Wohlbefinden erhöht das Risiko für Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs.


Wie erkennt man, ob ein Lebensmittel ungesund ist?


Nährstoffarme Lebensmittel enthalten tendenziell viele leere Kalorien. Ein gutes Beispiel Das Junkfood sind Donuts, die etwa 350 Kalorien haben, die größtenteils aus Zucker und Fett bestehen. Donuts enthalten keine Vitamine, Mineralien oder andere Nährstoffe, daher lohnt es sich, sie aus der Ernährung zu streichen. Ein weiteres Merkmal von Junk Food ist sein geringer Ballaststoffgehalt. Je weniger Ballaststoffe ein Lebensmittel enthält, desto schwieriger ist es für Ihren Körper, Essensreste nach der Verdauung loszuwerden. Das Problem ist nicht nur der geringe Nährstoffgehalt, sondern auch die Tatsache, dass manche Lebensmittel dem Körper im Gegenteil wertvolle Mineralien entziehen. Der Konsum von gesüßten kohlensäurehaltigen Getränken trägt zum Kalziumverlust des Körpers bei. Ungünstig ist auch der Verzehr von eigentlich gesundheitsschädlichen Lebensmitteln, etwa solchen, die Transfette enthalten.


Welche Lebensmittel sollten Sie meiden?


Zu den am wenigsten gesunden Lebensmitteln zählen Müsli, das viel Zucker enthält, aber auch Gebäck, Kekse und Fertigkuchen. Im Handel erhältliche Produkte sind in der Regel reich an Transfetten, künstlichen Aromen, Farbstoffen und allerlei Konservierungsmitteln. Außer den bereits erwähnten Donuts gibt es keine beste Wahl Es gibt andere Lebensmittel, die viel Fett enthalten, aber auch solche, die Verstopfung begünstigen. Chronische Verstopfung kann das Risiko erhöhen, an Darmkrebs zu erkranken. Auch Produkte, die große Mengen tierischer Proteine ​​enthalten, können ein Problem darstellen. Protein ist gesund und essentiell für normale Funktion Körper, aber zu viel davon kann die Nieren schädigen. Seien Sie auch vorsichtig mit gentechnisch veränderten Lebensmitteln sowie Eis und gefrorenen Desserts. Kartoffelchips und Pommes Frites stehen auf der schwarzen Liste der ungesunden Lebensmittel. Sie werden bei hergestellt hohe Temperaturen, was die Freisetzung von Acrylamid, einem bekannten Karzinogen, fördert. Auch ungesund Lebensmittel, insbesondere Fleisch in Form von Würstchen, Würstchen und Konserven. Wenn Sie sich gut ernähren möchten, vergessen Sie zuckerhaltige Limonaden.


Wie kann man Junk Food effektiv vermeiden?


Die Einschränkung oder der vollständige Verzicht auf ungesunde Lebensmittel wird einfacher, wenn Sie mit der Planung Ihrer Mahlzeiten beginnen. Denken Sie darüber nach, was Sie essen werden, und versuchen Sie, nur nahrhafte Mahlzeiten und Lebensmittel auszuwählen. Packen Sie zum Mittagessen ein Sandwich oder einen Salat ein, damit Sie der Schokoriegel nicht in Versuchung führt. Wenn Sie einkaufen gehen, achten Sie darauf, etwas zu essen, bevor Sie den Laden betreten. Da die Menschen hungrig waren, griffen sie eher zu kalorienreichen und ungesunden Snacks wie Keksen, Süßigkeiten und Muffins. Das bedeutet nicht, dass Sie sich Sorgen machen und auf alle Süßigkeiten verzichten müssen. Der Schlüssel zu einer vernünftigen Ernährung liegt darin, kluge Entscheidungen zu treffen. Wenn Sie Lust haben, etwas Süßes zu essen. Ersetzen Sie zubereitete, verarbeitete Lebensmittel durch selbst gekochte.
Junk Food ist leicht zugänglich und lecker, aber wenn es um die Ernährung geht, sollten Sie es nicht auf die leichte Schulter nehmen. Lebensmittel versorgen uns sowohl mit Nährstoffen als auch mit Kalorien, daher lohnt es sich, ein wenig Zeit und Aufmerksamkeit in die sorgfältige Planung Ihres Menüs zu investieren.

Mit Willenskraft können Sie sich für eine Weile Ihres Lieblingsessens entziehen, aber früher oder später wird das Pendel ausschlagen Rückseite, und Sie werden anfangen, zu viel zu essen.

Ich esse, um zu leben, aber gleichzeitig lebe ich, um zu essen

Diäten, die auf einer Reduzierung der aufgenommenen Nahrungsmenge basieren, führen oft nicht zu den gewünschten Ergebnissen. Sie funktionieren nicht, weil alles auf der Welt nach Gleichgewicht strebt. Auf den Anstieg folgt ein Rückgang. Wer weniger isst als gewöhnlich, isst bald zwangsläufig mehr als gewöhnlich. Alles ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Wenn ein Mensch anfängt, mehr zu essen, nimmt er nicht nur zu, sondern – was noch wichtiger ist – die Synthese notwendiger chemischer Verbindungen in seinem Gehirn wird gehemmt.

Mit Willenskraft können Sie sich für eine Weile Ihres Lieblingsessens entziehen, aber früher oder später wird das Pendel in die entgegengesetzte Richtung ausschlagen, und Sie werden anfangen, zu viel zu essen.

Sofern eine Person nicht durch eine schwere Krankheit zu diätetischen Einschränkungen gezwungen wird, sind nur wenige Menschen in der Lage, eine Diät über einen längeren Zeitraum einzuhalten, was erhebliche Willensanstrengungen erfordert. Das Durchhalten einer solchen Diät ist wie das Tragen einer schweren Last. Früher oder später brauchen wir Ruhe, und dies ist normalerweise das Ende Ihres Diätprogramms. Ein langfristiges Diätprogramm sollte einfach und lecker sein.

Eine Diät einzuhalten, die viel Willenskraft erfordert, ist wie das Tragen einer schweren Last.

Dank des Programms „Diät und Bewegung für Mars und Venus“ können Sie sich von Diäten verabschieden, die Selbstbeherrschung erfordern und viel Willenskraft erfordern. Wenn Sie meinem Plan folgen, werden Sie innerhalb kurzer Zeit die biochemischen Prozesse in Ihrem Gehirn normalisieren und gleichzeitig in der Lage sein, zu essen, was Sie wollen und so viel Sie wollen.

Was ist also der Trick?

Der Trick besteht darin, dass sich Ihre Wünsche ändern. Wenn die Ernährung das biochemische Gleichgewicht im Gehirn fördert, schmecken gesunde Lebensmittel besser. Wenn ein Mensch die Zellen seines Körpers richtig ernährt, verspürt er nicht das Verlangen, zu viel zu essen. Ihr Geschmack und Ihr Appetit werden sich in neun Tagen ändern. Während dieser Zeit hören Ihre Zellen auf zu hungern und Ihr Körper beginnt, gesunde Gehirnchemikalien zu produzieren.

Dein Esssucht wird sich in neun Tagen ändern. Während dieser Zeit hören Ihre Zellen auf zu hungern und Ihr Körper beginnt, gesunde Chemikalien zu produzieren.

Drei Grundregeln

Es ist einfach, die Regeln zu befolgen – jeder kann es tun. Befolgen Sie sie zwei Wochen lang und Sie werden sie nicht mehr aufgeben wollen.

1. Sie müssen mindestens dreimal am Tag essen.

Frauen sollten zwei weitere leichte Mahlzeiten hinzufügen, da sie häufiger unter einem niedrigen Blutzuckerspiegel leiden. Dieses Programm basiert nicht auf dem Prinzip „Weniger ist mehr“.

Mehr ist besser: Sie sollten mehr gesunde Lebensmittel zu sich nehmen, die Ihnen Spaß machen. Zu jeder Mahlzeit Sie müssen ungefähr die gleiche Anzahl an Kalorien aus drei Arten von Nährstoffen zu sich nehmen: Protein, Kohlenhydrate und Nahrungsfett. Die optimale Balance für jeden Menschen hängt von vielen Faktoren ab: Gewicht, Körperbau, körperliche und geistige Belastung und – am wichtigsten – Geschlecht.

2. Jeden Morgen, unmittelbar nach dem Aufwachen, müssen Sie zehn bis dreißig Minuten damit verbringen, eine Reihe von Körper- und Atemübungen für Mars und Venus durchzuführen.

3. Sie müssen das Frühstück durch einen speziellen kalorienarmen, sehr nahrhaften Shake ersetzen.

Alle notwendigen Zutaten finden Sie in Ihrem örtlichen Naturkost- und Nahrungsergänzungsmittelladen. Nachdem sich Ihr Körpergewicht wieder normalisiert hat, können Sie, wenn Sie möchten, neben einem Cocktail auch mal ein normales Frühstück zu sich nehmen.

Ernährung und Balance

Alles im Leben, auch die Ernährung, sollte im Gleichgewicht sein. Wenn ein Mensch seine Kalorienzufuhr reduziert und weniger Nahrung zu sich nimmt, als sein Körper benötigt, verfällt er früher oder später in das andere Extrem und nimmt mehr Kalorien zu sich, als er benötigt. Dies wird als Jo-Jo-Diät bezeichnet. Man isst eine Zeit lang weniger und dann isst man zu viel. Immer wenn ein Mensch anfängt, sich unzureichend zu ernähren, verliert er das Gleichgewicht und der Zyklus wiederholt sich. Mit jeder Wiederholung des Zyklus nehmen sowohl Männer als auch Frauen etwas mehr zu, als sie in der vorherigen Phase verloren haben. Und so wird es für einen Menschen immer schwieriger, sein Idealgewicht wiederzuerlangen und zu halten.

Wenn sich ein Mensch dazu zwingt, zu wenig zu essen, beginnt er unweigerlich, zu viel zu essen.

Wenn die Chemie im Gehirn aus dem Gleichgewicht gerät, verlangen Geist und Körper nach nährstoffarmen Nahrungsmitteln. Wenn Sie ungesunde Lebensmittel zu sich nehmen, möchten Sie mehr ungesunde Lebensmittel. Wenn Sie jedoch die Nährstoffe erhalten, die Ihr Körper und Ihr Gehirn benötigen, ändert sich Ihr Geschmack. Sie beginnen, den Geschmack gesunder Lebensmittel zu mögen.

Ihr Geschmack wird durch Ihr Gehirn bestimmt. Wenn ein Lebensmittel die Produktion von Dopamin im Körper eines Mannes mit Dopaminmangel fördert, beginnt er nach neun Tagen des Verzehrs, dieses Lebensmittel zu mögen. Fördert ein Lebensmittel die Produktion von Serotonin im Körper einer Frau mit Serotoninmangel, beginnt die Frau nach neun Tagen, dieses Lebensmittel mit Genuss zu probieren und zu essen.

Frauen und Schokolade

Schokolade ist ein gutes Beispiel. Zu Beginn des Menstruationszyklus sinkt der Serotoninspiegel im Körper der Frau und ihre Stimmung sinkt. Und dann will sie sofort dieses magische Produkt – Schokolade. Schokolade führt zu einem sofortigen Anstieg des Serotoninspiegels, jedoch nicht für lange Zeit. Dadurch steigt das Verlangen einer Frau nach Schokolade.

Die meisten billigen Schokoladenmarken enthalten eine Vielzahl von Zusatzstoffen und sind möglicherweise nährstoffarm, aber einige teure Qualitätsmarken werden aus sauberen, gesunden Zutaten hergestellt.Einer der meisten einfache Wege Zwingen Sie Ihr Kind dazu, gesunde Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen – bieten Sie ihm die neuerdings beliebten Schokoriegel mit Vitaminfüllung an. Diese Süßigkeiten sind ein guter Snack, denn sie versorgen den Körper mit einer ausgewogenen Zusammensetzung aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Diese Riegel sind besonders für Frauen und Mädchen nützlich.

Tatsache ist, dass eine moderate Menge Schokolade das Gehirngleichgewicht anregt: Der Serotonin- und Oxytocinspiegel steigt deutlich an und der Stresspegel sinkt. Jede Frau muss natürliche, gesunde Schokolade auf Lager haben, um schwierige Zeiten zu überstehen. Schokolade hat viele .wohltuende Eigenschaften


Nicht Schokolade ist schädlich, sondern der Missbrauch von raffiniertem Zucker. Die Hauptsache ist Mäßigung.

Wie man Nahrungsmittelallergien erkennt und beseitigt

Wenn eine Person zu viel von einem bestimmten Produkt isst, lehnt der Körper dieses Produkt oft ab. Eine Allergie gegen solche Lebensmittel beginnt. Die häufigsten allergischen Reaktionen treten auf Milchprodukte, Zucker, Soja, Eier und Brot auf. Zu den Symptomen einer Nahrungsmittelallergie gehören vermehrter Schleim in Nase und Rachen, erhöhter Blutzucker, Müdigkeit und Gehirnnebel, Kopfschmerzen, Erkältungen, körperliche Beschwerden, Verstopfung und Blähungen.

Nahrungsmittelallergien führen zu einer Verschlimmerung von Heuschnupfen, Asthma und Allergien gegen Schimmel und Staub.

Das größte Problem hierbei ist, dass ein Mensch Heißhunger auf Lebensmittel verspürt, die seine Allergien auslösen. Dadurch isst er zu viel von solchen Nahrungsmitteln, was die Allergie natürlich verschlimmert. Die Diät für Mars und Venus ermöglicht es Ihnen, diese Heißhungerattacken loszuwerden, da sie biochemische Prozesse im Gehirn normalisiert und die Körperzellen ausreichend mit Nährstoffen versorgt. Wenn wir unsere Zellen mit den Substanzen versorgen, die sie benötigen, und aufhören, zu viel zu essen, treten viele Symptome auf Nahrungsmittelallergien verschwinden.

Wenn Sie an Nahrungsmittelallergien leiden, ist es nicht schwer, die Ursachen herauszufinden: Sehen Sie sich einfach an, welche Lebensmittel Sie am häufigsten essen.

Wenn Sie Kuchen wirklich mögen, dann sind Sie allergisch gegen eine der Zutaten in den Kuchen. Vielleicht sogar alle Zutaten: raffinierter Zucker, Mehl, Butter und Milch.

Um Allergien vollständig auszuschließen, reicht es manchmal aus, auf eine ausgewogene Ernährung umzusteigen, die die erforderliche Menge an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen enthält. Nehmen wir an, Sie sind allergisch gegen Käse, aber wenn Sie ihn mit Diätbrot und Tomaten essen, kann die Allergie verschwinden. Produkte werden vom Körper besser aufgenommen, wenn sie richtig kombiniert werden.

Ebenso kann es sein, dass Sie eine „Allergie“ gegen Ihren Mann oder Ihre Frau entwickeln, wenn Sie zu viel Zeit miteinander verbringen und die Situation nicht dadurch ausgleichen, dass Sie etwas Zeit allein mit sich selbst und mit Freunden verbringen.

Ehepartner, die keine Kontakte zu anderen Paaren knüpfen und keine Zeit alleine verbringen, langweilen sich früher oder später miteinander oder beginnen sogar, sich gegenseitig zu ärgern. Diese Irritation verfliegt in der Regel schnell in der Kommunikation mit anderen Menschen – wenn Ehepartner ihren emotionalen Inhalt bereichern.

Glückliche Gedanken in einem glücklichen Geist Ist Ihnen das schon einmal aufgefallen? gute Laune

Erweckt glückliche Gedanken in deinem Kopf und schlechte Gedanken – negative Gedanken? Dasselbe gilt auch für den Körper. Wenn sich der Körper gesund und gepflegt fühlt, möchte er nur noch gesunde Nahrung. Wenn sich der Körper jedoch krank und unterernährt fühlt, verlangt er nach ungesunden Nahrungsmitteln.

Ein glücklicher Geist bringt glückliche Gedanken hervor und ein gesunder Körper sehnt sich nach gesunder Nahrung. Eine weitere Möglichkeit herauszufinden, welche Produkte für Sie nicht geeignet sind, ist Achten Sie darauf, was Sie wollen, wenn Sie verärgert sind.

Eine verärgerte Person möchte fast immer etwas Schädliches essen. Ein glücklicher, friedlicher und zufriedener Mensch neigt normalerweise dazu, sich für eine gesunde Ernährung zu entscheiden. Auf jeden Fall hat ein glücklicher Mensch eine viel bessere Kontrolle über seine Ernährung.Ich kenne echte Asketen, die essen, um zu leben, und nicht leben, um zu essen,- Allerdings scheint es mir besser, wenn beide Ansätze kombiniert werden. Ich esse, um zu leben, aber gleichzeitig lebe ich, um zu essen. Ich esse gerne und viel. Um dieses Gleichgewicht zu erreichen, musste ich zu Beginn des Programms nur meine Willenskraft einsetzen, um jeden Morgen dreißig Minuten lang Sport zu treiben und ein gesundes, ausgewogenes Frühstück zu essen. Sie werden schnell selbst sehen, dass diese Bemühungen völlig ausreichen.

veröffentlicht

Jeder von uns weiß, dass nicht nur die Gesundheit, sondern auch die äußere Schönheit direkt von den Produkten abhängt, die wir konsumieren. Eine ausgewogene und richtige Ernährung ist der Schlüssel zum Erfolg schöner und starker Menschen. Die Eliminierung von Junk Food aus Ihrem täglichen Speiseplan kann eine Lösung für viele Probleme sein, die bisher mit teuren Kosmetika und Besuchen in Schönheitssalons behandelt wurden.

Was macht Lebensmittel ungesund?

Viele Menschen denken oft, dass gesundes und ungesundes Essen davon abhängt, wie viele Kalorien das Produkt enthält. Natürlich sollte diese Aussage nicht als wahr angesehen werden. Die einzige Gefahr beim Verzehr kalorienreicher Lebensmittel besteht darin Übergewicht. Andere gesundheitliche Komplikationen entstehen nicht nur durch kalorienreiche Lebensmittel.

Es gibt eine Reihe von Produkten, deren Verwendung auf ein Minimum beschränkt werden muss, da sie viele für den Körper schädliche Stoffe und Verbindungen enthalten. Ernährungswissenschaftler weisen beispielsweise darauf hin, dass zunächst verschiedene Ersatzstoffe aus der täglichen Ernährung ausgeschlossen werden sollten. Man findet sie in gekauften Dressings für Gerichte, in Naturjoghurts, Mayonnaise, Schmelzkäse und andere Produkte.

Hersteller positionieren ihre Produkte oft als natürlich, aber wenn Sie sich die Zusammensetzung genau ansehen, werden Sie viele Karzinogene, Transfette, modifizierte Fette und andere schädliche Zusatzstoffe entdecken, die unsere Lebensmittel schmackhafter machen sollen.

Was Sie von Ihrer Ernährung ausschließen sollten

Zunächst müssen Sie auf Junk Food verzichten Instant-Kochen, was unserem Körper großen Schaden zufügt. Dabei handelt es sich um Nudeln, Kartoffelpüree, verschiedene Suppen und Brühwürfel. Es ist wichtig zu wissen, dass Fast-Food-Produkte Dutzende chemische Zusatzstoffe enthalten, die sich nachteilig auf die Funktion des Verdauungssystems auswirken.

Viele Ärzte sagen, dass man zur Stärkung des Körpers nur auf Zucker verzichten muss. Es ist erstaunlich, wie fest sich dieses Produkt in unserem Leben etabliert hat, denn es wird zu fast allem hinzugefügt. Dazu gehören Chips, verschiedene Käsesorten und Halbfertigprodukte, aber vor allem Süßigkeiten enthalten eine große Menge Zucker. Es lohnt sich, die folgenden Lebensmittel so wenig wie möglich zu essen:

  • Vollmilchschokolade;
  • Brötchen und Kekse;
  • Kaugummi;
  • Karamell, Lutscher, Marmelade;
  • Säfte, Kompotte und Tees aus Vorratspackungen;
  • Sprudelwasser.

Fast alle geräucherten Fleischsorten sind schädlich für den Körper, da sie viel Fett und in der Regel viele Gewürze, Gewürze und biochemische Zusatzstoffe enthalten. Dies bedeutet nicht, dass geräucherte Lebensmittel vollständig aus Ihrem Speiseplan gestrichen werden sollten, sondern Die Reduzierung des Verzehrs bestimmter Lebensmittel ist gut für Ihre Gesundheit, nämlich:

  • Würste und Würste;
  • Würste;
  • geräucherter Fisch;
  • Schinken;
  • im Laden gekaufte Pasteten.

Auch die Fleischauswahl sollte ernst genommen werden. Es ist notwendig, mageren Teilen den Vorzug zu geben, die weniger Schmalz, Haut und Fett enthalten, deren Gehalt manchmal 40 % der Gesamtmasse übersteigt.

Auch auf Brötchen und Backwaren müssen Sie verzichten, wenn Sie in Form und gesund bleiben wollen. Der Punkt ist nicht der Gehalt an Schadstoffen, sondern das völlige Fehlen der Vitamine E und B sowie die Schwierigkeit, solche Lebensmittel zu verdauen.

Sie sollten getrocknete Bananen, Mangos, Birnen und andere abgestandene Früchte nicht zu viel essen, da ihnen normalerweise viele schädliche Chemikalien zugesetzt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Früchte trocknen Sie am besten zu Hause.

Ein weiterer weit verbreiteter Mythos über ungesunde Lebensmittel ist, dass Kaffee äußerst schädlich sei. Tatsächlich ist dieses Produkt alles andere als sicher für den Körper. Es kann Schaden anrichten Nervensystem. Dazu muss man allerdings viel trinken. Sie müssen sich also keine Sorgen um Ihre Gesundheit machen, wenn Sie eine weitere Tasse Kaffee trinken, denn es ist wahrscheinlicher, dass es sich positiv auf den Körper auswirkt, als ihm in irgendeiner Weise zu schaden.

Das gefährlichste Lebensmittel

Nach Meinung der Ärzte Das fast gefährlichste Lebensmittel der Welt sind Kartoffelchips Denn sie enthalten nicht nur unglaublich viele Fette und Kohlenhydrate, sondern auch jede Menge Konservierungsstoffe, Gewürze, schädliche Gewürze und Geschmacksverstärker. Zudem werden viele Chips nicht aus Naturkartoffeln, sondern aus Kartoffelpüree mit diversen Verunreinigungen hergestellt, was sie noch schädlicher macht.

Alkohol ist auch ein gesundheitsgefährdendes Produkt, was angesichts seiner Wirkung auf das Gehirn und die menschlichen Rezeptoren keineswegs verwunderlich ist. Eines der Hauptprobleme, die alkoholische Getränke verursachen, wenn sie in den Körper gelangen, ist die Behinderung der Aufnahme. nützliche Substanzen und Vitamine.

Die oben genannten Produkte sind sehr kalorienreich, was sich sowohl negativ auf die Figur als auch auf die Schönheit der Haut auswirkt.

E-Ergänzungsmittel

Solche Elemente sind für den Körper sehr schädlich. Sie können leicht die Funktion des Verdauungssystems, des Magens und des Darms stören und Hautausschläge, Rötungen und andere allergische Reaktionen hervorrufen. Dennoch sind viele E-Nahrungsergänzungsmittel zur Verwendung zugelassen und in der Zusammensetzung deutlich angegeben, und diejenigen, deren Verwendung nicht empfohlen wird, werden meist in sehr kleinen Buchstaben angegeben.

Die Namen vieler E-Nahrungsergänzungsmittel scheinen unklar zu sein und viele wissen nicht, welche davon zu befürchten sind und welche, wenn auch mit Vorsicht, verwendet werden können. Ärzte raten dringend von folgenden E-Nahrungsergänzungsmitteln ab:

  • E-328 und E-407 stören den Verdauungsprozess;
  • E-311 und E-312 können einen Ausschlag verursachen;
  • E-212 stört nicht nur die Aufnahme von Vitamin B12, sondern zerstört es auch;
  • E-230 und E-231 beeinträchtigen die Gesundheit der Haut erheblich und verschlechtern ihr Aussehen;
  • E-221, E-225, E-226 stören die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
  • E-320 und E-321 enthalten viel Cholesterin.

E-239- sehr gefährlich für den Körper, auch wenn der Hersteller des Produkts auf der Verpackung seines Produkts hartnäckig das Gegenteil behauptet. Das chemische Verbindung, das in der Medizin Anwendung gefunden hat. Es wird häufig bei Essstörungen eingesetzt. Am häufigsten findet man diesen Zusatzstoff in Konserven, da er die beim Abbau von Hexamin freigesetzten Gifte erkennt und dazu beiträgt, dass das Produkt viel länger gelagert wird.

Es ist erwähnenswert, dass beispielsweise die Verwendung von Formaldehyd namens E-240 in Lebensmitteln strengstens verboten ist, E-239, aus dem es stammt, jedoch aktiv in der Lebensmittelproduktion verwendet wird.

Warum sind Karzinogene gefährlich?

Einige Wissenschaftler glauben, dass Karzinogene zur Entstehung bösartiger Tumoren beitragen. Diese Verbindungen entstehen beim Frittieren über dem Feuer unter Zugabe von Öl sowie bei der Wiederverwendung Pflanzenöl. Ärzte raten, frittierte Lebensmittel zu meiden und gedünstete oder gegrillte Lebensmittel zu bevorzugen.

Allerdings gibt es auch Menschen, die sich ein Leben ohne frittierte Lebensmittel nicht vorstellen können. In diesem Fall müssen mehrere beachtet werden einfache Regeln Tipp: Erhitzen Sie das Öl so wenig wie möglich und verwenden Sie beim Braten jedes Mal eine neue Portion Öl.

Es gibt auch einen kleinen Trick: Die schädlichsten Karzinogene können mit einer normalen sauren Marinade neutralisiert werden. Daher kann es sinnvoll sein, Fleisch in der Marinade einzuweichen; es wird nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder. Auch die gefährliche Wirkung von Karzinogenen lässt sich leicht mit Tomaten, Grapefruitsaft, Sellerie und einigen Meeresfrüchten neutralisieren.

Gentechnisch veränderte Lebensmittel

Die Debatte darüber, wie sicher gentechnisch veränderte Lebensmittel sind, dauert noch immer an. Experten haben nicht genügend Argumente, um mit Sicherheit sagen zu können, dass alle Studien korrekt sind. Einige Studien deuten darauf hin, dass gentechnisch veränderte Pflanzen toxisch für Leber und Nieren sind. Und mehrere Experimente an Nagetieren zeigen, dass Mäuse, die GVO fraßen, gesundheitliche Probleme hatten, insbesondere Veränderungen in der Blutzusammensetzung.

Im Laden gekaufte Rüben und verarbeitetes Fleisch sollten Sie meiden, da diese Sojabohnen enthalten, die häufig gentechnisch verändert sind. Auch bei Süßigkeiten, die Sojalecithin enthalten, sowie bei Kartoffeln und Mais aus dem Ladenregal ist Vorsicht geboten.

Wie sicher ein Produkt ist, kann man leider nur anhand des Blicks erkennen. Aussehen es wird nicht funktionieren. Viele Hersteller, die die neuen Regeln nicht vernachlässigen, vergessen jedoch nicht, GVO-Produkte mit speziellen Etiketten zu versehen. Um gesund zu bleiben, ist es wichtig, vor dem Kauf die Lebensmitteletiketten sorgfältig zu lesen.

Wie schädlich ist Salz?

Viele Gerüchte über die Gefahren von Salz sind merklich übertrieben, aber es hat keinen Sinn zu leugnen, dass es sehr gefährlich für den Körper ist. Das Problem besteht darin, dass große Mengen Salz zu einer erhöhten Konzentration beitragen Blutdruck und fördert außerdem die Ansammlung von Giftstoffen im Körper.

Natürlich braucht unser Körper Salz, aber nur in sehr geringen Mengen. Für die stabile Funktion aller Organe wird etwa ein Drittel eines kleinen Löffels benötigt. Eine größere Menge kann schädlich für den Körper sein.

Salz ist in fast jedem Produkt enthalten, mit Ausnahme von fermentierter Milch und Fruchtprodukten. Folglich nimmt ein Mensch täglich große Mengen Salz zu sich, was sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken kann. Deshalb ist es so wichtig zu wissen, was es ersetzen kann. Apfelessig ist zum Beispiel perfekt und kann zu Salaten und Gemüsepürees hinzugefügt werden, aber Rosmarin passt gut zu Fleischgerichten. Estragon passt gut zu Geflügel und Fisch.

Wenn Sie sich mit Salz übersättigt fühlen, sollten Sie auf Lebensmittel wie Rote Bete, Wassermelone oder Gurke zurückgreifen, da diese eine gute harntreibende Wirkung haben.

Die Wirkung von Cholesterin auf den Körper

Cholesterin wird normalerweise in sogenanntes gutes Cholesterin, das unsere Leber selbst produziert, um die Blutgefäße zu schützen, neue Zellen zu reproduzieren und Hormone zu bilden, und schädliches Cholesterin, das die Blutgefäße nicht stärkt, sondern im Gegenteil Blutgerinnsel bildet, unterteilt in ihnen. Es sammelt sich an den Wänden und stört dadurch die Durchblutung, was wiederum zu vielen gesundheitlichen Problemen, insbesondere im Alter, führt.

Cholesterin gelangt über eine Reihe von Nahrungsmitteln in den Körper. Es kommt beispielsweise in großen Mengen in Eiern und verschiedenen Meeresfrüchten (Muscheln, Fisch, Tintenfisch) vor. Beeilen Sie sich jedoch nicht damit, sich auf die aufgeführten Lebensmittel zu beschränken. Der Hauptschaden geht von Lebensmitteln aus, die viele gesättigte Fette enthalten, die auch viel Cholesterin enthalten. Das Butter, Schinken, Schmalz und andere fetthaltige Lebensmittel tierischen Ursprungs.

Es ist wichtig zu verstehen, dass man alles ausschließen muss ungesunde Ernährung aus Ihrer Ernährung ist sehr schwierig. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Weg zu Gesundheit und Schönheit für immer verschlossen ist. Bei vielen Dingen kommt es auf Augenmaß an. Wenn Sie sich an bestimmte Regeln halten, können Sie Ihren Körper auch beim Verzehr einiger schädlicher Lebensmittel in Form halten.

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