Gerader Kühlschrank aus Kunststoffrohr. Herstellung eines einfachen Direktstromkühlschranks (Spule) für eine Brennerei. Was ist besser, Spule oder Direktfluss?

Für einige Nationen ist die Herstellung von Mondschein zu einer echten Tradition geworden. Dieses Getränk kann klassifiziert werden als kulturelle Werte spezifisch ethnische Gruppen. Darüber hinaus beeinflusste es die politische Situation im Land. Gleichzeitig muss gesagt werden, dass der Kühlschrank für immer noch Mondschein, das im Herstellungsprozess eine führende Rolle spielt, hat im Laufe seiner Geschichte viele Veränderungen und Modifikationen erfahren, die sich auf die Endqualität des Produkts ausgewirkt haben.

Zweck

Dieses Gerät ist notwendig, um die Maischedämpfe abzukühlen, die in einen flüssigen Zustand übergehen. So entsteht das fertige Produkt. Vor diesem Hintergrund sollte der Kühlschrank so konzipiert sein, dass er die Leistung des gesamten Geräts steigert, ohne die Qualität der Flüssigkeit zu beeinträchtigen. Es ist erwähnenswert, dass es für solche Produkte viele Designs gibt und Sie sich bei der Auswahl auf persönliche Vorlieben und die Verfügbarkeit verfügbarer Materialien konzentrieren sollten.

Designmerkmale

Es macht keinen Sinn, alle Möglichkeiten zur Herstellung solcher Komponenten einer Mondscheindestille zu beschreiben. Tatsache ist, dass es so viele davon gibt, dass es manchmal sehr schwierig ist, sich für ein bestimmtes Modell zu entscheiden. Daher sollten Sie beim Erstellen eines Kühlschranks für eine Mondscheindestille mit Ihren eigenen Händen auf die gängigsten Designs achten, die nicht nur effektiv, sondern auch einfach herzustellen sind. Am einfachsten ist es, eine normale Spule zu verwenden, die in einem speziellen Behälter mit Kaltwasserversorgung platziert wird. Dies sind die Produkte, die von Fachleuten auf diesem Gebiet verwendet werden und die sich nicht nur in unserem Land, sondern auch im Ausland bewährt haben.

Vorteile dieses Designs

Zunächst ist es erwähnenswert, dass man beim Bau eines Kühlschranks für eine Mondscheindestille darauf achtet, das effizienteste Gerät zu bekommen, das viele Jahre hält. Genau das bietet dieses Produkt.

• Dieses Kühlsystem ist am effektivsten und ermöglicht eine Steigerung der Ausbeute des Endprodukts.
• Dieses Design kann sowohl in horizontaler als auch in vertikaler Position verwendet werden. Auf diese Weise können Sie Änderungen vornehmen Verfahren direkt zum Zeitpunkt des Kochens, wobei sowohl der vertikale Schwerkraftfluss der Flüssigkeit als auch die Zufuhr unter Druck in horizontaler Position genutzt werden.
• Die geringen Abmessungen solcher Kühler machen das Gerät kompakt und bequem sowohl für die Lagerung als auch für den Transport.

Herstellungsmaterialien

Es wird angenommen, dass es am besten ist, einen Kühlschrank aus diesem Material herzustellen. Dieses Material hat die beste Wärmeleitfähigkeit und beeinträchtigt die Qualität des Endprodukts praktisch nicht. Einige Experten behaupten, dass Kupferkühler aufgrund des Oxidationsprozesses den Geschmack des Endprodukts verändern können. Dieses Material ermöglicht jedoch die Gewinnung von umweltfreundlichem Mondschein, da es keine chemischen Reaktionen eingeht und sich in dieser Umgebung gut verhält.

Sie können auch einen Kühlschrank für eine Mondscheindestille aus Edelstahl herstellen. Allerdings kann das Produkt dann einen bestimmten Geschmack haben und die Wärmeübertragung wird deutlich reduziert.

Zeichnungen

Typische Zeichnungen einer Mondscheindestille sind normalerweise für eine bestimmte Produktmenge ausgelegt. Dies ist bei der Auswahl eines bestimmten Modells zu berücksichtigen. Sie sollten keine Skizzen verschiedener Knoten aus anderen Projekten übernehmen und diese kombinieren. Jedes spezifische Gerät ist ein vollständig ausgeglichenes Gerät optimale Parameter und bereit zu gehen.

Wenn Sie Pläne für eine Mondscheindestille erstellen, müssen Sie dem Kühlschrank besondere Aufmerksamkeit schenken. Es ist wichtig, den Durchmesser und die Länge der Spule richtig zu berechnen, um nicht nur eine unnötige Freisetzung wertvoller Dämpfe zu vermeiden, sondern auch, um zu verhindern, dass Maische in das fertige Produkt gelangt. In solchen Fällen empfehlen Experten die Verwendung von Standardberechnungen, wonach die Länge des Rohrschlangens etwa zwei Meter und sein Durchmesser sechs Millimeter betragen sollte.

Benötigte Materialien

• Zunächst benötigen Sie ein 2 Meter langes Kupferrohr. Sein Durchmesser sollte 6 mm nicht überschreiten und die Wandstärke sollte 1 mm nicht überschreiten. Einige Handwerker raten zum Kauf eines Produkts aus einem speziellen Metall, das für die Verarbeitung geeignet ist Lebensmittel. Wenn Sie einen Glaskühlschrank für eine Mondscheindestille bauen, dann benötigtes Material kann in einem speziellen Geschäft gekauft werden.
• Auch ein Beschneiden ist erforderlich. Edelstahlrohr Länge 200 mm und Durchmesser 17 mm. Daraus wird der Kühlschrankkörper hergestellt.
• Zwei Gewindeanschlüsse, die auf der Kupferspule montiert werden. Das Gerät selbst muss daran angeschlossen werden.
• Zwei Gewindeanschlüsse zur Montage auf einem Edelstahlgehäuse. Über sie wird Wasser zugeführt.
• Zwei Metallkreise aus Edelstahl, die zur Herstellung von Deckeln für den Kühlschrank benötigt werden. Daher muss ihr Durchmesser mindestens 75 mm betragen.

Werkzeug

Wenn Sie entscheiden, wie Sie eine Mondscheindestille mit Ihren eigenen Händen herstellen, müssen Sie verstehen, dass die Arbeit möglicherweise ein spezielles Werkzeug und Fähigkeiten im Umgang damit erfordert. Es ist in der Regel nicht üblich, Teile zu Spezialisten zu bringen, da solche Arbeiten viele Fragen aufwerfen können. Für die Produktion benötigen Sie Folgendes:

• Schweißgerät;
• Bohrmaschine oder Bohrmaschine;
• Bohrer mit einem Durchmesser von acht Millimetern;
• ein Gerät zum Biegen von Rohren oder eine Schablone mit dem erforderlichen Durchmesser.

Eine Spule erstellen

Zunächst müssen Sie das Kupferrohr zu einer Spule drehen. In vielen Anleitungen zum Bau eines Kühlschranks für einen Mondschein wird dennoch die Verwendung spezieller Geräte für diese Zwecke empfohlen, die die Arbeit erheblich erleichtern. Sie müssen eine Spirale mit einem solchen Durchmesser erstellen, dass sie in das Rohr für die Abdeckung passt und zwischen dem Produkt und den Wänden Platz bleibt.

Unabhängig davon, ob ein Kühlschrank mit direktem Durchfluss für eine Mondscheindestille oder ein Gerät anderer Bauart hergestellt wird, müssen Sie so viele Windungen erzeugen, dass die Spirale in das Gehäuse passt. Da die Länge in unserem Fall 200 mm beträgt, sollte die Windungszahl so bemessen sein, dass die fertige Spule 180 mm nicht überschreitet.

Kühlerherstellung

Bei der Herstellung eines Kühlschranks für eine Mondscheindestille aus Edelstahl ist es sehr wichtig, die richtigen Elektroden auszuwählen Schweißgerät. Tatsache ist, dass die Spule in das Gehäuse eingesetzt werden muss, das mit Kupfer befestigt werden soll.

• Es ist wichtig, auf verschiedenen Seiten zwei Löcher in den Körper selbst zu bohren. Dies ist notwendig, um eine gleichmäßige Wasserzufuhr und -abfuhr zu gewährleisten. Sie werden angeschweißt und anschließend werden Schläuche mit Kühlmittel aufgesteckt.
• Beim Einsetzen der Spule in das Gehäuse wird diese mittels Endkappen fixiert. Entlang des Durchmessers des Spiralrohrs sind Löcher vorgebohrt. Am besten sind sie nicht in der Mitte, sondern leicht zur Seite verschoben.
• Die Abdeckungen werden umlaufend mit dem Gehäuse verschweißt und die Spule selbst wird mit einer Schweißmaschine oder einem Lötkolben verlötet. Das Ergebnis sollte eine versiegelte Struktur mit einer Kupferspule im Inneren sein.
• Im letzten Schritt werden Gewindeverbindungen am Kupferrohr angebracht, von denen eine mit der Mondscheindestille verbunden wird und durch die zweite das fertige Produkt herauskommt.
• Vor dem Einsatz eines Brühkühlers sollte dieser vorab im Einsatz getestet werden heißes Wasser. Gleichzeitig sollten Sie keinen großen Druck aufbauen, da dieser für die Arbeit nicht erforderlich ist.

• Dampfgarer und Kühlschränke für Moonshine-Destillierapparate nutzen Sie am besten zu zweit. Dies verbessert die Qualität des Endprodukts und durch die Verwendung zusätzlicher Zutaten können Sie dem Endprodukt einen ganz besonderen Geschmack oder ein ganz eigenes Aroma verleihen.
• Sie sollten keine Spule aus bereits verwendeten Materialien herstellen. Typischerweise werden Kupferrohre verwendet, um mit Schadstoffen zu arbeiten chemische Elemente und es kann ein bestimmter Bodensatz darauf zurückbleiben. Man geht davon aus, dass neue perfekt passen Wasserleitungen, die seit kurzem in fast allen Baumärkten verkauft werden.
• Wenn Sie einen Kühler bauen, sollten Sie sofort an das Modell des Trockners denken. Dieses Produkt ermöglicht die Reinigung des Produkts und in vielen Branchen alkoholische Produkte er ist einfach unersetzlich.
• Einige Handwerker bevorzugen die Herstellung eines Kühlerkörpers aus Metall mit Gewindedeckeln, die über spezielle Dichtungen zum hermetischen Abdichten des Spulenrohrs verfügen. Ähnlicher Ansatz ermöglicht es Ihnen, ein schönes und komplexes Produkt im Design zu erhalten, das jedoch die darin investierten Kosten nicht rechtfertigt. Vertikale Durchflusskühlschränke haben überhaupt keine obere Abdeckung, erfüllen ihre Aufgabe jedoch hundertprozentig und sind moderneren Geräten nicht unterlegen.
• In einigen Ländern gilt das Herstellen von Mondschein als Verstoß gegen das Gesetz und kann sowohl Geldstrafen als auch Gefängnisstrafen nach sich ziehen. Daher lohnt es sich, vor Arbeitsbeginn eine Abklärung vorzunehmen im Moment und Risiken einschätzen.
• Typischerweise wird ein Kühlschrank mit einer Spule am häufigsten in Betracht gezogen wichtiges Detail immer noch Mondschein. Gleichzeitig kann es im Hinblick auf die Herstellungskosten auch das teuerste Gerät sein. Es ist am schwierigsten auf dem freien Markt zu finden. In manchen Familien ähnliche Geräte werden von den Eltern an die Kinder weitergegeben und sind bereits zu einem echten Erbstück geworden.
• Es ist wichtig zu erwähnen, dass das vorgeschlagene Design bei Bedarf erheblich vereinfacht werden kann. Es lohnt sich jedoch, für die Spule Kupfer zu verwenden, obwohl das Material des Körpers praktisch keine Rolle spielt.

Abschluss

Nachdem Sie das Material zur Herstellung einer Mondscheindestille mit Ihren eigenen Händen studiert haben, können Sie zu dem Schluss kommen, dass solche Produkte nicht sehr komplex und kompliziert im Design sind. Dieser Prozess muss jedoch sehr verantwortungsvoll angegangen werden, indem man sich eingehend mit den verschiedenen Modellen und Methoden des Kochens vertraut macht. Ein schlecht zubereitetes Produkt erfüllt nicht nur nicht alle notwendigen Anforderungen, sondern kann auch die menschliche Gesundheit stark schädigen.

Eine klassische Spule ist eine Spirale aus einem Material mit hoher Wärmeleitfähigkeit. Solche Geräte verfügen über eine große Kühlfläche und sind einfach herzustellen.

Beste Materialien

Woraus kann man eine Spule für eine Heim-Mondscheindestille herstellen? Das Material muss leicht zu verarbeiten sein, bei der Destillation keine schädlichen Verbindungen bilden und stabil genug sein. Die beliebtesten Materialien bei Mondscheinern: Kupfer, Edelstahl, Aluminium, Glas. Viel seltener bestehen Spulen aus Silber, Messing und Metall-Kunststoff.

Kupfer

Kupferspulen sind in Mondscheindestillierapparaten am häufigsten. Kupfer lässt sich gut verarbeiten und die hohe Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ermöglicht eine schnellere Destillation. Kupfer ist chemisch nicht völlig inert, das heißt, es kann bei Wechselwirkung mit erhitzten Dämpfen neue Verbindungen bilden.

Theoretisch können sie sich in fertigen Mondschein verwandeln und sich dann negativ auf den Körper auswirken, doch die Erfahrungen französischer Winzer bestätigen diese Annahmen nicht. Traditionell werden für die Herstellung von Whisky und Cognac Destillierapparate aus Kupfer verwendet, die auf der ganzen Welt für ihre hohe Qualität bekannt sind.

Edelstahl

Edelstahl hat eine gute Wärmeleitfähigkeit und interagiert nicht mit den meisten aktiven Materialien. chemische Verbindungen. Mit einer Spule für eine Heim-Mondscheindestille aus lebensmittelechtem Edelstahl erhalten Sie ein hochwertiges Alkoholprodukt.

Aluminium

Bei der Herstellung eines Kühlschranks aus Aluminium ist zu berücksichtigen, dass ein solches Gerät mit zunehmendem Alter altert und gesundheitsgefährdend wird. Bei der Destillation interagieren Aluminiumoxide mit Alkoholverbindungen und die daraus resultierenden komplexen Substanzen reichern sich im Körper an. Der mit einem Aluminiumgerät gewonnene Alkohol hat einen leicht spezifischen Geschmack.

Glas

Glasgeräte verfügen über eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und ermöglichen die Regulierung des Destillationsprozesses. Der Nachteil eines solchen Geräts ist die Schwierigkeit, es zu Hause herzustellen, und seine hohe Zerbrechlichkeit. Wenn Sie sich für diese Option entscheiden, ist es in den meisten Fällen besser, eine ausreichende Anzahl fertiger Glaskühlschränke im Internet zu kaufen.

Destillation ohne Spule

Wenn Sie ein unerfahrener Schnapsbrenner sind, müssen Sie nicht immer sofort den perfekten Weinbaubereich einrichten. Für den Anfang können Sie verfügbare Materialien verwenden. Als Destillationswürfel eignet sich perfekt ein alter Topf oder eine Dose mit verschlossenem Deckel. Sie können verfügbare Materialien als Spule verwenden. Mondschein nach der Destillation wird nicht der beste sein hohe Qualität, aber die erste aufregende Erfahrung des Mondscheinbrauens ist fast kostenlos.

Omas Design

Dies ist das einfachste Modell einer Mondscheindestille, das hergestellt werden kann. Die Rolle des Kühlschranks im Design übernimmt eine große Schüssel mit kaltes Wasser, in die man im Winter Schnee legen kann. Alkoholdampf kondensiert an den Wänden des „Kühlschranks“, fällt in einen Trichter und fließt dann durch eine Rille in den Alkoholbehälter.

Faule Spule

Wenn sich Ihre Seele nach einem hausgemachten Getränk sehnt, aber keine Zeit dafür ist, hilft Ihre Fantasie. Im vorgestellten Modell übernimmt ein Silikonschlauch mit kleinem Durchmesser, der am Destillationswürfel befestigt ist, die Rolle der Spule. Die freien Windungen des Kondensators werden in einen Behälter eingetaucht, der in die Spüle gestellt und mit Wasser gekühlt wird. In der Apotheke werden Silikonschläuche unterschiedlicher Länge verkauft. Beim Kauf ist unbedingt auf das Material zu achten – Gummiprodukte sind nicht geeignet.

Kühlschrank aus Metallrohr

Eine Do-it-yourself-Spule für eine Mondscheindestille wird mit im Laden gekauften Gegenstücken konkurrieren. Bevor mit der Montage begonnen wird Mondschein-Design Sie müssen sich für die Parameter entscheiden:

1. Abmessungen. Damit Mondschein schneller fließt und besser schmeckt, sollten Sie Kupfer oder finden Aluminiumrohr authentischer. Seine Länge vor dem Verdrehen sollte etwa 2 Meter betragen und sein Querschnittsdurchmesser sollte 8-12 mm betragen. Solche Abmessungen sorgen für eine ausreichend große Kontaktfläche mit dem Kühlmedium. Die Dicke der Rohrwand sollte nicht sehr dünn sein, etwa 1 mm, um die Verarbeitung nicht zu erschweren.
2. Räumliche Anordnung. Die Ausrichtung des Kühlschranks kann beliebig sein, es ist jedoch besser, die vertikale Ausrichtung zu bevorzugen und den Dampf von oben zuzuführen. In diesem Fall fließt der kondensierte Mondschein unter dem Einfluss der Schwerkraft nach unten, ohne Barrieren für den Dampf zu bilden.
3. Kühlung kann durch Luft, Schnee oder Wasser erzeugt werden. Wasserkühlungssysteme sind effizienter. Die Wahl zwischen einem kapazitiven und einem Durchflusskühlschrank (offen) hängt von der Verfügbarkeit der Wasserversorgung und Kanalisation ab.

Wie biegt man ein Rohr?

Sie können eine wunderschön gewellte Spirale erhalten auf unterschiedliche Weise. Im Klimafachgeschäft werden Kupferrohre in der benötigten Länge verkauft, dort gibt es auch „Rohrbieger“, die glatte Biegungen ohne Falten erzeugen. Wenn spezielles Gerät Wenn Sie keinen finden, hilft die altmodische Methode, mit Ihren eigenen Händen ordentliche Kurven zu fahren:

• ein Ende der Röhre ist geschlossen;
• der Hohlraum ist dicht mit Sand (Salz, Soda) gefüllt;
• das zweite Ende schließt;
• die Struktur wird auf ein Rohr mit geeignetem Durchmesser gewickelt;
• Die Spirale wird entfernt, ihre Enden werden geöffnet, der Füllstoff wird vorsichtig ausgegossen.

Schauen Sie sich um, es ist einfach herzustellen und ergibt ein Qualitätsprodukt. Außerdem wird in dem Artikel ausführlich auf den Prozess der Herstellung einer Spule aus einem Kupferrohr eingegangen.

Hallo zusammen!

Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Kühlschrank für eine Mondscheindestille bauen. Endlich habe ich mich hingesetzt, um diesen Artikel zu schreiben. Er versprach immer wieder, es zu schreiben, schob es aber immer wieder auf. Und trotzdem habe ich es getan.

Der größte Teil des Artikels ist dem Durchlaufkühlschrank gewidmet, weil... Ich benutze es und denke, es ist fortschrittlicher oder so. Warum? Lesen Sie weiter unten. Ich werde Ihnen auch erklären, wie man eine Spule für eine Mondscheindestille herstellt, aber kürzer.

Das von mir vorgeschlagene Kühlschrankdesign kann in etwa einer Stunde zusammengebaut werden. Die Kosten für Teile betragen etwa 650 Rubel.

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Arten von Kühlschränken

Es gibt zwei Arten von Kühlschränken für Moonshine-Destillierapparate – Direct-Flow und Coil. Nein, natürlich bietet unser Hobby ein weites Feld für Kreativität, und wahrscheinlich haben Volkshandwerker bereits viele Kühlschränke hergestellt verschiedene Designs und Formen.

Aber wir werden nur klassische Optionen in Betracht ziehen.

Ein Kühlschrank mit Direktdurchfluss ist also ein gerades Rohr aus Kupfer oder Edelstahl mit einem Gehäuse (z. B. einem anderen Rohr) oben. Mondschein fließt durch das Innenrohr und Kühlmittel (Wasser) durch das Außenrohr. Das Diagramm eines solchen Kühlschranks ist unten dargestellt.

Die Spule ist das gleiche Rohr, nur spiralförmig gerollt, das in einem Gehäuse mit Kühlwasser untergebracht ist. Spulendiagramm:

Detaillierte Zeichnungen und Herstellungsanweisungen finden Sie in den folgenden Abschnitten.

Ja, fast hätte ich es vergessen. Es gibt auch einen Glaskühlschrank, der im Laborfachhandel erhältlich ist. Aber ich empfehle die Verwendung nicht, weil... Dieses sehr zerbrechliche Gerät kann bei jeder Gelegenheit kaputt gehen.

Dies ist besonders bei der Destillation sehr gefährlich, da Mondscheindämpfe und Kondensat leicht entzündliche Stoffe sind!

Was ist besser, Spule oder Direktfluss?

Wie ich am Anfang des Artikels sagte, verwende ich einen Durchlaufkühlschrank. Folgende Vorteile kann ich hervorheben::

1. Es bilden sich keine Kondensatpfropfen, die zu Druckschwankungen führen Trotzdem. Druckänderungen führen zu einem starken Sieden der Maische und deren Freisetzung in den Kühlschrank (Spritzermitnahme). Bei Verwendung einer Spule tritt dieses Phänomen recht häufig auf, bei direkter Strömung ist dies jedoch nicht möglich.
2. In einem Durchlaufkühlschrank lässt sich die Temperatur der Mondscheinauswahl leicht regulieren. Es reagiert sofort auf Veränderungen in der Wasserversorgung. Die Reaktion der Spule ist sehr langsam.
3. Seine Effizienz ist höher. Dadurch sind Wasserverbrauch und Kosten geringer.

Von den Vorteilen der Spule kann ich nur nennen:

1. Kompaktere Größen (nicht immer).
2. Bei einer bestimmten Bauweise kann auf fließendes Wasser verzichtet werden.

Anleitung zum Bau eines Durchlaufkühlschranks

Ich habe mir viele verschiedene Designs angeschaut und mich für die Option von entschieden Polypropylenrohr und Armaturen. Dies ist eines der billigsten Materialien, das in fast jedem Sanitärgeschäft oder Bausupermarkt gekauft werden kann.

Meine Gesamtkosten betrugen in einem Fall 678 Rubel (Option Nr. 1) und im anderen Fall 610 Rubel (Option Nr. 2).

Die Idee, ein Polypropylenrohr zu verwenden, stammt nicht von mir, aber ich habe die hier vorgeschlagenen Design- und Technologielösungen selbst entwickelt und bereits mehrmals getestet. Ich biete zwei Möglichkeiten an, die Sie ganz einfach selbst durchführen können.

Für die Fertigung benötigen wir keine Spezialwerkzeuge und die gesamte Arbeit dauert nicht länger als eine Stunde.

• Option Nr. 1

Also habe ich verwendet:

Ich habe alles gemäß der Zeichnung unten zusammengebaut. Mit Blick auf die Zukunft zeige ich Ihnen sofort ein Foto von dem, was passiert ist.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Update vom 14.09.16 Nach etwa 10 Destillationen begann die Direktpumpe an einer Stelle undicht zu werden. Anscheinend war der Kleber ausgetrocknet und es entstand eine Lücke. Daraufhin habe ich alle Risse mit Aquariendichtmasse gefüllt, die nach der Herstellung übrig blieb Mondscheindestille aus einem Schnellkochtopf. Es wurde bereits mehrfach erfolgreich unter Kampfbedingungen getestet.

Update vom 15. November 2019

Eine Modifikation des Kühlerdesigns wurde vom Blog-Leser Evgeniy vorgeschlagen. Unten ist sein Text:

Ich habe meines aus einem Edelstahlrohr mit einem Durchmesser von 10 mm und einer Wandstärke von 1 mm zusammengebaut.

Das Problem für mich war die Abdichtung der Endausgänge. Keines der getesteten Dichtmittel funktioniert mit dem Polypropylen, aus dem der Kühlschrankmantel besteht. Es reichte buchstäblich für 1-1,5 Mal.

Dann kaufte ich eine Edelstahl-Spannzange mit ½ Außengewinde und einer ½ Innengewinde-Endhülse. Und jetzt ist seit über einem Jahr nichts mehr durchgesickert!

Ich wollte auch sagen, dass bei Verwendung eines Rohrs mit einem Außendurchmesser von 10 mm und PVC-Rohre Als Ummantelung mit einem Durchmesser von 20 mm können Sie an den Stellen, an denen das Rohr und die T-Stücke gelötet sind, einen Stopfen im Wasserweg erhalten.

Beim Verlöten dieser Elemente auf der Innenseite entsteht eine Art Wulst, der dicht am Rohr anliegt und den Durchtritt von Wasser verhindert. Zumindest ist das in meinem ersten Kühlschrank passiert. Ich musste PVC-Rohre und andere Dinge mit einem Durchmesser von 25 mm nehmen.

Option Nr. 2

Der Unterschied besteht darin, dass ich ein Kupferrohr mit einem Durchmesser von 10 mm und ein Polypropylenrohr mit einem Durchmesser von 20 mm verwendet habe. In diesem Fall sind Übergangskupplungen von der Konstruktion ausgeschlossen und die Stecker werden direkt in die T-Stücke eingesetzt. Foto unten:

Dadurch und durch die geringeren Durchmesser der Rohre fällt das Direktstromgerät etwas günstiger und leichter aus, allerdings verringert sich auch sein Durchsatz. Empfehlungen zur Auswahl des Dampfrohrdurchmessers und weiterer Abmessungen finden Sie im nächsten Abschnitt.

1. Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass die folgenden Abmessungen am optimalsten sind: Die Länge des Wassermantels (Gehäuse) beträgt 50–60 cm, der einseitige Spalt zwischen den Rohren beträgt 1–1,5 mm. In meiner ersten Version wird dieses Verhältnis nicht eingehalten, aber damals hatte ich noch keine eindeutigen Schlussfolgerungen gezogen.
2. Achten Sie bei der Auswahl auf die Wandstärke des Polypropylenrohres, um den erforderlichen Spalt einzuhalten. Beispielsweise hat ein Rohr Ø20 mm eine Wandstärke von 3,4 mm und einen Innendurchmesser von 13,2 mm. Und bei Ø25 mm beträgt die Wandstärke 4,2 mm und der Innen-Ø 16,6 mm.
3. Je dünner die Wand Kupferrohr, desto besser wird die Wärme aus dem Dampf abgeleitet. Es ist besser, Rohre mit einer Wandstärke von nicht mehr als 1 mm zu verwenden.
4. Das Kühlwasser muss sich in Richtung des Dampfes bewegen, daher muss seine Zufuhr auf der dem Dampfeinlass gegenüberliegenden Seite angeschlossen werden. Wie im Diagramm am Anfang des Artikels dargestellt.
5. Die normale Betriebsposition eines Durchlaufkühlschranks ist eine vertikale Position, in der der kondensierte Mondschein frei nach unten fließt. Dies sorgt für maximale Effizienz und verhindert die Bildung von Kondensatpfropfen.
6. Das Kupferrohr muss nach jeder Destillation mit einer Bürste gereinigt werden. Oder zumindest unter heißem Wasserdruck abspülen. Ansonsten giftig Kupfersulfat.

Anleitung zur Herstellung einer Spule

Die Hauptschritte der Spulenherstellung sind wie folgt:

1. Nehmen Sie ein Kupfer- oder Edelstahlrohr mit einem Durchmesser von 10-12 mm. Länge von 1,2 bis 1,5 Metern. Wandstärke 0,8-1,0 mm. Bei weniger als 0,8 kann es bei der Herstellung leicht zu Beschädigungen kommen. Mehr als 1 mm lassen sich nur sehr schwer biegen und auch ihre Wärmeleitfähigkeit verschlechtert sich.

Kupferrohre werden in Geschäften geglüht und ungeglüht verkauft. Ein ungeglühtes Rohr lässt sich nicht biegen und ist daher für uns nicht geeignet.

Das ist alles. Hier ende ich. Vielleicht werde ich das Design des Kühlschranks noch weiter verfeinern; ich habe einige Ideen. Abonnieren Sie Updates und ich werde Sie über alle Änderungen auf dem Laufenden halten. Wenn Sie Fragen haben, stellen Sie diese in den Kommentaren. Außerdem neugierig: Welche Art von Kühlschrank verwenden Sie? Hast du es selbst gemacht oder gekauft?

Auf Wiedersehen alle. Dorofeev Pavel.

Eine Spule ist ein wesentlicher Bestandteil einer Mondscheindestille und dient dazu, Alkoholdampf zu kondensieren, indem Wärme mit Wasser oder Luft durch die Wände abgeführt wird. Trotz der komplexen Definition kann jeder zu Hause eine Spule herstellen. Die hausgemachte Version funktioniert nicht schlechter als die im Laden gekauften Gegenstücke. Wir werden uns mit Theorie und Praxis der Fertigung befassen.

Spulenparameter:

1. Material. Am meisten wichtiger Faktor, was die Sicherheit und den Geschmack von Mondschein beeinträchtigt. Das Spulenmaterial darf nicht mit Alkohol reagieren oder giftig sein, aber dennoch über eine ausreichende Wärmeleitfähigkeit verfügen, damit Alkoholdampf kondensieren kann.

Unter Berücksichtigung der Anforderungen können Sie eine Spule aus Kupfer, Aluminium oder Edelstahl herstellen. Auch Glas ist ein geeignetes Material, allerdings ist es einfacher, eine fertige Glasspule im Chemieladen zu kaufen, als etwas Ähnliches selbst herzustellen.

Kupfer hat die beste Wärmeleitfähigkeit, aber viele Schwarzbrenner halten es für ein giftiges Material, was jedoch nicht der Fall ist. Zum Beispiel mehrere Jahrhunderte lang das Ganze starker Alkohol Die Franzosen destillieren in Alambiques – speziellen Kupferbrennern, und bisher ist noch niemand vergiftet worden. Bei der Wärmeleitfähigkeit liegt Aluminium an zweiter Stelle (1,6-mal schlechter als Kupfer), ist aber relativ günstig, zugänglich und leicht zu verarbeiten. Edelstahlspulen sind 3-4 Mal schlechter als Kupferspulen, außerdem ist die genaue Marke des Edelstahls nicht immer bekannt, und nur solche in Lebensmittelqualität können dem standhalten hohe Temperatur und reagieren Sie nicht mit Alkohol.

2. Abmessungen. Je länger das Rohr ist, desto größer ist die Kontaktfläche zwischen Dampf und Wasser (bessere Kühlung), gleichzeitig erhöht sich aber auch der hydraulische Widerstand (die Destillationsgeschwindigkeit nimmt ab). Die richtige Länge der Spule in einer Mondscheindestille (das Rohr selbst vor dem Einrollen) beträgt 1,5 bis 2 Meter.
Je größer der Querschnitt (Innendurchmesser) des Rohres ist, desto größer ist die Kontaktfläche und desto geringer ist der Widerstand. Ich empfehle die Verwendung eines Schlauchs mit einem Innendurchmesser von 8-12 mm.

Die geringe Dicke der Spulenwand erhöht die Wärmeleitfähigkeit und verbessert die Kondensation. Zu dünne Rohre sind jedoch schwierig zu verarbeiten und zu betreiben, da sie sehr zerbrechlich sind. Zudem sinkt beim Kontakt zweier Medien, in unserem Fall kondensierter Alkohol und Wasserdampf, die Wärmeleitfähigkeit stark ab, unabhängig von der Größe und dem Material der Wand. Die optimale Dicke des Spulenrohrs beträgt 0,9–1,1 mm.

3. Orientierung im Raum. Die Spule kann vertikal, horizontal oder schräg positioniert werden. Beim Mondscheinbrauen ist es wünschenswert, ein vertikales Verbindungsschema zu verwenden, bei dem das kondensierte Destillat durch die Schwerkraft fließt und keine zusätzlichen Hindernisse für die Dampfbewegung darstellt.

Vertikale Rohrschlangen sind entweder aufsteigend (Dampf strömt von unten nach oben) oder absteigend (von oben nach unten). Um den Widerstand möglichst gering zu halten, sollte die Dampfzufuhr von oben erfolgen.

4. Kühlsystem. Die Spulen werden mit Wasser, Eis und Luft gekühlt. Die letzten beiden Optionen sind weniger effektiv und erfordern komplexe Strukturen, daher werden wir sie nicht weiter betrachten. Wasserkühlsysteme können offen sein – sie arbeiten mit fließendem Wasser, und geschlossen – der Tank wird sofort mit der erforderlichen Wassermenge gefüllt. Das Design geschlossener Systeme ist einfacher, aber sie kühlen schlechter; der Mondschein kommt oft warm und nach ein paar Stunden Destillation sogar heiß heraus.

IN offene Systeme Die Wasserzirkulation kühlt die Spule viel besser, der Mondschein wird kalt. Darüber hinaus verwenden Durchflussdesigns einen Wassertank mit kleinerem Volumen, was zu einem kompakteren Gerät führt.

Es ist richtig, Wasser von unten zuzuführen und von oben abzuführen. Für eine normale Kühlung muss sich das Wasser in Richtung Mondschein bewegen, sonst kühlt der untere Teil der Spule nicht gut. Dieses Schema wird als „Gegenstrommodus“ bezeichnet.

Spulenherstellungstechnologie

Sie benötigen ein 1,5–2 Meter langes Kupfer-, Aluminium-, Messing- oder Edelstahlrohr mit einem Querschnitt von 8–12 mm und einer Wandstärke von 0,9–1,1 mm. Ich empfehle Ihnen, im Voraus ein Gehäuse (Reservoir) für den Einbau der Spule zu finden. Der Wickeldurchmesser des Rohres hängt von der Gehäusegröße ab. Zum Beispiel reicht ein Plastikmodell aus Abwasserrohr mit einem Durchmesser von 75-80 mm. Für eine effektive Kühlung muss die Spule mindestens 15–20 % des Tankvolumens einnehmen.

Die im Gehäuse eingebaute Spule wird als Kühlschrank der Mondscheindestille bezeichnet, die Zeichnung ist auf dem Foto dargestellt.



Folge:

1. Füllen Sie das Rohr dicht mit trockenem Schüttgut, zum Beispiel Flusssand oder Soda, damit das Metall beim Einrollen nicht flach wird. Als letzten Ausweg können Sie das Röhrchen mit Wasser füllen und einfrieren.

2. Platzieren Sie Holzhacker (Pflocks) an den Enden des Rohrs. Eine Alternative besteht darin, fest zu löten oder festzuklemmen. Es empfiehlt sich, an einem Ende eine Mutter anzuschweißen.

3. Wickeln Sie den Schlauch gleichmäßig um einen beliebigen glatten Gegenstand runden den erforderlichen Durchmesser (im Beispiel 35 mm) mit einem Windungsabstand von 12 mm.

4. Lösen Sie die Enden der Spule, gießen Sie den Sand aus und spülen Sie ihn unter fließendem Wasser ab.

5. Installieren Sie Rohre für die Wasserversorgung und -ableitung am Kühlerkörper.

6. Setzen Sie die Spule in das Gehäuse ein, installieren Sie die Stopfen oben und unten und verschließen Sie alle Verbindungen mit Sekundenkleber oder einer anderen Methode.

Um mit Ihren eigenen Händen einen Direktflusskühlschrank für eine Mondscheindestille herzustellen, benötigen Sie keine speziellen Werkzeuge und der Vorgang selbst wird etwas Zeit in Anspruch nehmen. Dies ist selbst für das einfachste Mondscheinbrausystem ein notwendiges Element. Da es kompakt ist, nimmt es wenig Platz ein und ist einfacher zu verstauen. Die Herstellung eines solchen Kondensators ist sehr einfach.

Am meisten wirtschaftliche Option— ein Kühler, der aus Polypropylenrohren und -formstücken besteht. Solche Materialien können problemlos in jedem Baumarkt erworben werden. Dazu benötigen Sie:

• Kupferrohr;
• Polypropylenrohr;
• T-Stück auf Gewinde drehen;
• Kupplung, Stecker und Fitting;
• FUM-Band.

Sie müssen ein kleines Stück vom Rohr abschneiden – das wird das Gehäuse sein. Am Ende des Rohrs müssen auf der einen und der anderen Seite T-Stücke installiert werden. Dann müssen Sie das Tee in kochendes Wasser legen und einige Minuten darin halten. Legen Sie das Teil auf das Rohr, ohne es abkühlen zu lassen. Auf ähnliche Weise können Sie einen Muff anziehen.

Danach müssen Sie in der Mitte der Stopfen ein Loch für das Kupferrohr bohren. Kupplungen erwärmen und dort Stecker einbauen. Schrauben Sie die Fittings in die T-Stücke und befestigen Sie das Gewinde mit Klebeband. Schneiden Sie das Kupferrohr so ​​ab, dass es an allen Seiten des Gehäuses einige Zentimeter überstehen kann. Der Schlauch muss zwischen die Löcher in den Stopfen eingeführt werden und die Risse müssen mit Dichtmittel abgedichtet werden. Der Kühlschrank ist betriebsbereit. Kann an einen Destillationswürfel angeschlossen werden Silikonschlauch.

So wählen Sie die richtige Größe für Ihren Kühlschrank aus

Eine geeignete Größe liegt vor, wenn die Länge des Gehäuses 500–600 mm beträgt und der Abstand zwischen den Rohren 2 mm beträgt. Beim Materialeinkauf ist auf die Dicke der Rohrwände zu achten: Der Innendurchmesser muss mit dem Rohrdurchmesser übereinstimmen. Auch die Wandstärke spielt eine wichtige Rolle. Und je kleiner es ist, desto besser. Es wird nicht empfohlen, ein Rohr zu kaufen, dessen Wände dicker als 1 mm sind.

Wasser sollte in Richtung des Dampfes fließen. Es muss auf der anderen Seite des Dampfanschlusses angeschlossen werden.

Die idealste Position für den Kühlschrank ist die vertikale Position, da in diesem Fall das Mondscheinkondensat ungehindert nach unten fließen kann. Darüber hinaus hat der Direktstromkühler in dieser Position einen maximal großen Koeffizienten nützliche Aktion, und es wird keine Kondensatstopfen geben.

Nach Abschluss der Destillation muss das Rohr unbedingt gereinigt werden. Dies kann mit einer Bürste erfolgen oder Sie waschen es einfach unter heißem Wasser. Geschieht dies nicht, kann sich in der Röhre Kupfersulfat bilden, eine für den Körper giftige Substanz.

Vorteile eines Direct-Flow-Kühlschranks

Die meisten Menschen, die hochwertigen und natürlichen Alkohol probiert haben, sei es Mondschein, Cognac oder darauf basierende Tinkturen, fragen sich früher oder später, wie sie etwas Ähnliches selbst zubereiten können. Wenn Sie über Ihre Bedürfnisse oder Vorlieben nachdenken, gibt es nicht viele Optionen. Wenn wir über den Prozess des Brauens von Mondschein sprechen, dann ist alles einfach: Es wird die Flüssigkeit erhitzt, bis die Alkohole verdampfen, und die Dämpfe werden gekühlt, bis sie zu einer Flüssigkeit kondensieren.

Eine DIY-Mondscheindestille mit Direktkühlschrank hat eine Reihe von Vorteilen. Zu den sichtbaren Vorteilen gehört die einfache Möglichkeit, einen Kühlschrank selbst herzustellen. Für den Betrieb nicht erforderlich zusätzliche Materialien. Dieses Gerät ist auch zu Hause einfach zu verwenden.

Folgende Vorteile des Kühlschranks lassen sich hervorheben:

• keine Bildung von Kondensatpfropfen;
• Temperatur lässt sich leicht regulieren;
• geringer Wasserverbrauch und dementsprechend seine Kosten.

Es ist auch leicht zu transportieren. Darüber hinaus hat dieses Gerät keine Angst vor Stößen und wird dadurch nicht beeinträchtigt Chemikalien als Teil von Mondschein.

Abschluss

Nachdem wir alle Informationen zum Selbermachen eines Durchlaufkühlers studiert haben, können wir zu dem Schluss kommen, dass dieses Produkt nicht besonders kompliziert ist. Der gesamte Prozess muss jedoch mit besonderer Verantwortung angegangen werden und man muss sich gründlich mit allen Nuancen und Details vertraut machen. Denn ein schlecht zubereitetes Produkt kann der menschlichen Gesundheit erheblich schaden.