Heutzutage kommen viele Menschen auf die Idee, zu Hause Nadelbäume zu pflanzen. Dekorative Blattpflanzen sind eine wunderbare Innendekoration, können aber nicht mit der bezaubernden italienischen Kiefer mithalten. Es ist unter dem Namen Kiefer im Handel erhältlich. Sie finden es in Blumenläden das ganze Jahr über Es ist jedoch am besten, sie im zeitigen Frühjahr zu kaufen und zu pflanzen.
In der Natur wachsen
Italienische Kiefer kommt auf den Kanarischen Inseln vor. Ein sehr beeindruckender junger Baum hat eine Pyramidenform. Mit zunehmendem Alter verzweigt sich die Krone. Durch kräftige Äste entsteht die Krone des Regenschirms. Beim Anbau zu Hause nutzen Gärtner diese Funktion oft, um einen erstaunlichen Bonsai-Garten zu schaffen, der einzigartig und unnachahmlich ist.
Zu Hause Italienische Kiefer erreicht enorme Größen, 20 Meter hoch. In Töpfen wird diese Pflanze normalerweise nicht größer als eineinhalb Meter, aber z kleines Zimmer sie passt nicht. Aber im großen Saal wird es einfach zauberhaft aussehen. Ihre Rinde hat einen rötlich-grauen Farbton, was die Kiefer sehr attraktiv macht dekorativer Look. Die Nadeln junger Bäume sind weich, silbergrün. Die Länge jeder Nadel beträgt etwa 10-12 cm. Mit der Zeit wird sie steifer und dunkler. In der Natur wirft die italienische Kiefer regelmäßig ihre Nadeln ab, die dann wie ein Teppich den Boden um den Baum herum bedecken. Zu Hause werden alte Nadeln selbstständig abgeschnitten, was das Wachstum frischer Nadeln anregt.
Warum Kiefer
Tatsächlich gibt es so viele davon in der Natur, dass es einfach schwindelerregend ist. Darüber hinaus werden heute dekorative Sorten und Hybriden gezüchtet. Aber unter ihnen besonderer Ort besetzt mit italienischer Kiefer. Eine Besonderheit ist ein unvergessliches Pinienaroma, das überraschend anhaltend ist. Viele Menschen züchten im Sommer Kiefern im Garten und bringen sie im Winter auf eine isolierte Loggia. Zu Weihnachten haben Sie zu Hause Ihren eigenen „Baum“ zum Schmücken. Diese Tradition ermöglicht es uns, Weihnachtsbäume in freier Wildbahn zu konservieren.
Beschreibung der Art
Schauen wir uns genauer an, was italienische Kiefer (Kiefer) ist. Der Baum ist niedrig verzweigt, weitgehend frei von Ästen und hat eine schöne Krone. Die Stämme sind mit gerillter Rinde bedeckt, die durch große, stark gebogene Platten getrennt ist. Junge Triebe sind meist graugrün oder hellgelb und dicht mit Nadeln bedeckt. Die Knospen an den Enden sind ziemlich spektakulär und nicht harzig. Die Länge der Nadeln beträgt 10-15 cm, grün oder bläulich. Reife weibliche Zapfen sind einzeln und symmetrisch. Die Schildschuppen sind gebogen, dick und verbergen essbare Samen, die wir Nüsse nennen. Aus ihnen kann ein neuer Baum wachsen.
Eigenschaften ansehen
Die italienische Kiefer oder Kiefer ist im Mittelmeerraum beheimatet und kann daher nur schwer Frost überstehen. IN Mittelspur und im Süden Russlands kann es auf offenem Boden wachsen (wo der Frost -20 nicht überschreitet), aber in Sibirien wird es nicht überleben. Hier pflanzen Gärtner es meist in Kübel, um es mit Beginn des Herbstes in einen wärmeren Raum zu bringen. Bevorzugt trockene und lockere Böden, meist sandig. Die Rasse ist lichtliebend und dürreresistent, stellt keine Ansprüche an die Wachstumsbedingungen, verträgt jedoch keine Staunässe. Der Baum produziert große, kernähnliche Samen. Sie gelten als Delikatesse und werden regelmäßig als Nahrungsmittel verwendet. Die wohltuenden Eigenschaften stehen den Früchten der Sibirischen Zeder in nichts nach. Dies ist ein Langlebigkeitsprodukt.
Setzling oder Samen?
Am bequemsten ist es, einen fünf Jahre alten Sämling der gewünschten Art zu verwenden. In diesem Fall erhalten Sie eine ausgewachsene Pflanze, die Sie auf Ihrem Balkon platzieren können Sommerhaus. Viele interessieren sich jedoch nicht dafür, wie man einen fertigen Sämling kauft, sondern wie man ihn anbaut. Die italienische Kiefer (Pinia) braucht viel Zeit zum Wachsen, seien Sie geduldig. Das Züchten eines Baumes aus Zapfen ist ein sehr interessanter Prozess; diese Technologie ist für die Wiederherstellung von Nadelwäldern und nicht nur für die Dekoration privater Gärten von großer Bedeutung.
Auswahl des Saatguts
Wir werden ausführlich darüber sprechen, wie man italienische Kiefernsamen pflanzt. Zunächst benötigen Sie eine reife Knospe. Dazu muss sie drei Jahre lang auf einem Baum leben. Danach öffnen sich seine Schuppen und legen die Samen frei. Jetzt fällt der fertige Zapfen zu Boden, wo er eingesammelt und zum Züchten einer neuen Pflanze verwendet werden kann. Jedes dieser Häuser enthält etwa 10 Samen. Der optimale Erntezeitpunkt ist Ende Oktober.
Nachdem Sie es nach Hause gebracht haben, müssen Sie es an einen warmen Ort stellen, auf den Herd oder in die Nähe des Heizkörpers. Nach ein paar Tagen öffnet sich der Kegel und Sie können die Samen sammeln. In der Natur unterliegen sie einer natürlichen Schichtung. Der Zapfen liegt den ganzen Winter über unter dem Schnee und mit Beginn des Frühlings werden die Samen mit Feuchtigkeit gesättigt und keimen. Dies muss zu Hause wiederholt werden. Legen Sie dazu die Samen auf den Sand, befeuchten Sie sie leicht, bedecken Sie sie mit Schnee und legen Sie sie auf die unterste Ablage des Kühlschranks.
Mit dem Kommen des Frühlings
Nun können die Samen in Pflanzkästen gelegt werden. Sie müssen mit leichter Torferde (je ein Teil Torf, Torf und Sand) gefüllt werden, die unbedingt im Ofen kalziniert werden muss. Nachdem der Boden vorbereitet ist, werden die Samen in einer Tiefe von 2-3 cm ausgesät. Gut wässern und mit Glas abdecken. Nach dem Auflaufen der Sämlinge muss das Abdeckmaterial entfernt und die Kiste an einen sonnigen Ort gebracht werden. Zur Vorbeugung werden Sämlinge mit einer Fungizidlösung besprüht. Zu Beginn des Sommers können sie eingepflanzt werden offenes Gelände oder eine Wanne, wenn klimatische Bedingungen beinhalten keinen Anbau auf dem Gelände.
Pflanzenpflege
Jetzt wächst eine junge italienische Kiefer (Kiefer). Wachstumsmerkmale erfordern eine regelmäßige Neubepflanzung, etwa alle fünf Jahre. In diesem Alter erreichen sie eine Höhe von etwa einem halben Meter. Es ist zu beachten, dass junge Kiefern abgedeckt werden müssen Winterzeit Fichtenzweige. In der warmen Jahreszeit müssen Sie die Sämlinge 2-3 Mal füttern. Dazu müssen Sie Mineralmischungen für Nadelbäume verwenden. Aber es ist besser, mit organischem Material vorsichtig zu sein; Kiefern mögen keine öligen Böden. Wenn diese Bedingungen erfüllt sind, können Sie eine ausreichende Anzahl an Setzlingen zur Dekoration erhalten. Gartengrundstück aus einem Kegel.
Mit etwa 7 Jahren erhält die Pflanze eine Krone und mit 20 Jahren ist der Baum fast bis zum Boden mit Ästen bedeckt. Im Alter von 30 Jahren beginnen die unteren Äste abzusterben und die Krone nimmt eine eiförmige Form an. Zu diesem Zeitpunkt ist der Reifungsprozess fast abgeschlossen, das Wachstum wird jedoch weitergehen.
Kiefer im Wintergarten
Laut den Bewertungen derjenigen, die den beschriebenen Baum auf ihrem Grundstück haben, ist dies eine der wenigen Kiefern, die die Pflege zu Hause problemlos verträgt. Darüber hinaus sind sein Zustand und seine Form zufriedenstellend, wenn der Baum während der Wachstumsphase eingeschaltet ist frische Luft. Und im Winter ist es am besten, es an einem kühlen Ort aufzubewahren, wo das Wachstum aufhört.
Der Boden sollte leicht sein, eine Mischung aus Granulat und Sand sowie Kies. Der Boden muss alle 2-3 Jahre ausgetauscht werden. Junge Pflanzen benötigen mäßiges Gießen und im Winter kann das Substrat vorübergehend trocken gehalten werden.
Kronenbildung
Was müssen Sie tun, um eine schöne und starke italienische Kiefer (Kiefer) zu züchten? Der Einsatz moderner Kunstdünger wird nicht gefördert; Waldhumus reicht aus. Diese Kiefernsorte eignet sich hervorragend für die Gestaltung eines flachen, breiten Vordachs, auf Wunsch können aber auch andere Stile umgesetzt werden. Die Endhöhe sollte bei bis zu anderthalb Metern eingehalten werden. Junge Triebe werden mit Draht gekürzt und in Form gebracht. Dies muss erfolgen, solange die Zweige jung und flexibel sind, also bevor sie drei Jahre alt sind. An den Stellen, an denen der Draht verläuft, müssen die Nadeln entfernt werden. Achten Sie darauf, dass es nicht zu eng an den Ästen anliegt, da es sonst in die Rinde hineinwachsen kann.
Köstliche Nüsse
Neben ihrer dekorativen Funktion können Sie damit rechnen, dass die Kiefer ab etwa 12 Jahren Früchte trägt. Ein Baum bringt durchschnittlich 45 Zapfen hervor. Eine große Pflanze kann etwa 7–9 Kilogramm essbare Samen produzieren. Viele italienische Gerichte verwenden die köstliche Pinienkerne. Italienische Kiefer ist eine sehr fruchtbare Pflanze. Wenn auf dem Gelände mehrere Bäume wachsen, erhalten Sie eine wunderbare Nahrungsergänzung. Der Kaloriengehalt ist recht hoch, etwa 630 kcal pro 100 g Produkt. Nüsse sind reich an Mikroelementen wie den Vitaminen B, E und C sowie Phosphor und Magnesium, Zink und Kalium, Mangan und Eisen.
Nützliche Eigenschaften
Bis heute sind sie noch nicht vollständig erforscht, aber es ist bekannt, dass italienische Pinienkerne Wunden perfekt heilen und bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts helfen. Der regelmäßige Verzehr von Pinienfrüchten trägt zur Stärkung des Immunsystems bei, hat eine milde harntreibende Wirkung, verbessert die Nieren- und Leberfunktion, stimuliert die Potenz und trägt zur Normalisierung der Herzfunktion bei.
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Verbreitung
Biologische Beschreibung
Der Baum wird 20–30 m hoch und wird bis zu 500 Jahre alt. Die Krone ist dicht, dunkelgrün, schirmförmig, kompakt, bei alten Bäumen mit waagerecht ausgebreiteten Ästen. Die Nadeln stehen in Büscheln, je zwei Stück, lang (10-15 cm), schmal, dicht, das ganze Jahr über grün, manchmal bläulich.
Die Zapfen sind meist einzeln oder zu zweit oder zu dritt, 8–15 cm lang, eiförmig oder fast kugelförmig. Die Samen reifen im dritten Jahr im Oktober, die Zapfen öffnen sich jedoch erst im folgenden Frühjahr. Nachdem die Samen ausgefallen sind, hängen die Zapfen noch zwei bis drei Jahre an den Zweigen.
Die Samen sind länglich-eiförmig, dunkelbraun, manchmal mit hellen Flecken, mit drei Rippen. Länge - 15-17 mm, Breite - 8-9. Mit dicker Schale, schmalem kurzen Flügel. Essbar. Kiefernsamen sind die größten unter den Kiefern (und Kiefern im Allgemeinen), sie sind drei- bis viermal größer als Zedernsamen. In einem Kilogramm sind es 1500 Stück. Der Ertrag ist recht hoch – auf einem Hektar werden 3 bis 8 Tonnen Samen gewonnen. In Italien werden Pinienkerne Pinoli genannt.
Verwendung, Landtechnik
Sehr schöner Baum- Wie Zierpflanze wurde auch von den Etruskern genutzt. Heutzutage wird es auch in dieser Eigenschaft häufig verwendet. Sehr gut für Bonsai-Kunst.
Kiefer ist lichtliebend und dürreresistent, hat geringe Ansprüche an den Boden, wächst auf trockenen Kalksteinböden und Seesanden, bevorzugt jedoch frische, lockere Böden und verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit. Verträgt Fröste bis -18 °C, windbeständig.
Die Samen keimen ohne Vorbereitung vor der Aussaat. Wertvoller Zier- und Nussbaum. Pinienkerne werden häufig in der Süßwarenherstellung verwendet; zerkleinerte Nüsse sind in der berühmten Pesto-Sauce enthalten. Kiefern werden an der Südküste der Krim und im Kaukasus angebaut.
In der Kultur
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Notizen
Literatur
- Tolle Enzyklopädie in 62 Bänden. Band 36. „Terra“. Moskau. - ISBN 5-273-00432-2
- Klimenko Z. K. Exotische Pflanzen Südküste. - „Business-Inform“, 1999
- Abu Ali Ibn Sina (Avicenna). Kanon der medizinischen Wissenschaft
Auszug, der Kiefernkiefer charakterisiert
- Nun ja, ja, gib mir noch ein paar Lumpen.„Wenn es ihm gelingt, die Dinge zu erledigen, kann er alle seine Schulden abbezahlen“, fuhr der Milizionär über Rostow fort.
- Ein guter alter Mann, aber sehr schlechter Vater. Und warum leben sie so lange hier? Sie wollten schon lange ins Dorf. Scheint es Natalie jetzt gut zu gehen? – fragte Julie Pierre und lächelte schlau.
„Sie erwarten einen jüngeren Sohn“, sagte Pierre. „Er schloss sich Obolenskys Kosaken an und ging nach Bila Zerkwa. Dort wird ein Regiment gebildet. Und jetzt haben sie ihn in mein Regiment versetzt und warten jeden Tag auf ihn. Der Graf wollte schon lange gehen, aber die Gräfin wird niemals zustimmen, Moskau zu verlassen, bis ihr Sohn ankommt.
„Ich habe sie neulich bei den Arkharovs gesehen. Natalie sah wieder hübscher und fröhlicher aus. Sie sang eine Romanze. Wie einfach ist es für manche Menschen!
-Was ist los? – fragte Pierre unzufrieden. Julie lächelte.
„Sie wissen, Graf, dass es Ritter wie Sie nur in den Romanen von Madame Suza gibt.“
- Welcher Ritter? Warum? – fragte Pierre errötend.
- Nun, komm schon, lieber Graf, c'est la fable de tout Moscou. Je vous bewundern, ma parole d'honneur. [Ganz Moskau weiß das. Wirklich, ich bin überrascht über dich.]
- Bußgeld! Bußgeld! - sagte der Milizionär.
- Okay, dann. Du kannst mir gar nicht sagen, wie langweilig es ist!
„Qu"est ce qui est la fable de tout Moscou? [Was weiß ganz Moskau?] - sagte Pierre wütend und stand auf.
- Komm schon, Graf. Du weisst!
„Ich weiß nichts“, sagte Pierre.
– Ich weiß, dass du mit Natalie befreundet warst, und deshalb... Nein, mit Vera bin ich immer freundlicher. Cette chere Vera! [Diese süße Vera!]
„Nein, Madame“, fuhr Pierre unzufrieden fort. „Ich habe die Rolle des Rostova-Ritters überhaupt nicht übernommen und bin seit fast einem Monat nicht mehr bei ihnen.“ Aber ich verstehe Grausamkeit nicht...
„Qui s“Entschuldigung – s“Anklage, [Wer sich entschuldigt, gibt sich selbst die Schuld.] – sagte Julie lächelnd und schwenkte den Fussel, und damit sie das letzte Wort hatte, änderte sie sofort das Gespräch. – Was ich heute herausgefunden habe: Die arme Marie Wolkonskaja ist gestern in Moskau angekommen. Hast du gehört, dass sie ihren Vater verloren hat?
- Wirklich! Wo ist sie? „Ich würde sie wirklich gerne sehen“, sagte Pierre.
– Ich habe gestern den Abend mit ihr verbracht. Heute oder morgen früh fährt sie mit ihrem Neffen in die Region Moskau.
- Na, wie geht es ihr? - sagte Pierre.
- Nichts, ich bin traurig. Aber wissen Sie, wer sie gerettet hat? Das ist ein ganzer Roman. Nikolaus Rostow. Sie umzingelten sie, wollten sie töten, verwundeten ihr Volk. Er stürzte herein und rettete sie ...
„Ein weiterer Roman“, sagte der Milizionär. „Diese allgemeine Flucht wurde bewusst durchgeführt, damit alle alten Bräute heiraten würden.“ Catiche ist eine, Prinzessin Bolkonskaya ist eine andere.
„Du weißt, dass ich wirklich denke, dass sie un petit peu amoureuse du jeune homme ist.“ [ein bisschen verliebt in einen jungen Mann.]
- Bußgeld! Bußgeld! Bußgeld!
– Aber wie kann man das auf Russisch sagen?
Als Pierre nach Hause zurückkehrte, bekam er zwei Rastopchin-Poster geschenkt, die man an diesem Tag mitgebracht hatte.
Der erste sagte, dass das Gerücht, dass es Graf Rostopchin verboten sei, Moskau zu verlassen, unfair sei und dass Graf Rostopchin im Gegenteil froh sei, dass Damen und Kaufmannsfrauen Moskau verlassen würden. „Weniger Angst, weniger Nachrichten“, hieß es auf dem Plakat, „aber ich antworte mit meinem Leben, dass es in Moskau keinen Bösewicht geben wird.“ Diese Worte zeigten Pierre zum ersten Mal deutlich, dass die Franzosen in Moskau sein würden. Auf dem zweiten Plakat stand, dass unsere Hauptwohnung in Wjasma sei, dass Graf Wittschstein die Franzosen besiegt habe, aber da viele Bewohner sich bewaffnen wollen, seien im Arsenal Waffen für sie vorbereitet: Säbel, Pistolen, Gewehre, an die die Bewohner herankommen könnten ein günstiger Preis. Der Ton der Plakate war nicht mehr so verspielt wie in Tschigirins früheren Gesprächen. Pierre dachte über diese Poster nach. Offensichtlich diese schreckliche Gewitterwolke, die er mit aller Kraft seiner Seele heraufbeschwor und die gleichzeitig unfreiwilliges Entsetzen in ihm hervorrief – offensichtlich nahte diese Wolke.
„Melden Sie sich an Militärdienst und zur Armee gehen oder warten? – Diese Frage stellte sich Pierre zum hundertsten Mal. Er nahm ein Kartenspiel, das auf seinem Tisch lag, und begann Solitär zu spielen.
„Wenn dieser Solitaire herauskommt“, sagte er sich, während er das Deck in der Hand mischte und nach oben schaute, „wenn es herauskommt, bedeutet das ... was bedeutet es?“ Er hatte keine Zeit dafür Überlegen Sie, was es bedeutete, als hinter der Bürotür eine Stimme der ältesten Prinzessin zu hören war, die fragte, ob sie hereinkommen könne.
Pinienkerne sind bei uns besser bekannt als Pinienkerne. Tatsächlich haben die italienische Kiefer und die sibirische Zeder viele Gemeinsamkeiten und sind einander ähnlich, wie nahe Verwandte. Jeder kennt den exquisiten Geschmack und das harzige Pinienaroma dieser mediterranen Köstlichkeiten, aber nur wenige wissen, welche wichtigen und wohltuenden Eigenschaften sie haben.
Aussehen
Pinia ist Nadelbaum, Kieferngewächs. Sie wächst hauptsächlich in Mittelmeerländern und kommt häufig in Italien vor. Die italienische Kiefer ist ein hoher, schöner Baum mit einer dichten dunkelgrünen Krone. Man erkennt ihn leicht an den ausladenden Ästen an der Spitze. Dicht mit Kiefernnadeln bepflanzt, bilden sie ein Schirmdach, unter dem man sich an heißen Tagen verstecken kann.
Seine Samen werden in Zapfen gebildet, die dicht im ganzen Baum verteilt sind, manchmal einzeln, manchmal in Gruppen von bis zu drei Stücken. Sie reifen im Herbst im dritten Jahr. Im Frühjahr öffnen sich die Zapfen und die Samen fallen heraus. Die Zapfen selbst hängen aber noch zwei bis drei Jahre an der Kiefer. Pinienkerne erinnern stark an die uns allen bekannten Pinienkerne: länglich, länglich, gerippt. Nussschalen dunkelbraun, mit leichteren Einschlüssen.
Pinienkerne gelten als die größten Vertreter der Pinienbäume; sie sind viermal größer als Pinienkerne. Ihre Schale ist ziemlich stark und enthält ein schmackhaftes Korn mit einem zarten Harzaroma. Die Kiefer trägt jährlich Früchte und bringt große Ernte und seine Lebenserwartung beträgt über 500 Jahre. In Italien werden seine Samen Pinoli genannt.
Pinia hat einen ziemlich ausgedehnten Lebensraum: Sie ist an der Mittelmeerküste, auf einem Teil der Iberischen Halbinsel sowie auf der Krim und im Kaukasus verbreitet. Wird oft in der Türkei gefunden. Kiefer siedelt sich sowohl in Sand als auch in lockerem Boden an. Liebt Sonnenlicht und ist trockenheitstolerant.
Schon im 1. Jahrtausend v. Chr. faszinierte die Kiefer die Menschen mit ihrer Schönheit. Es wurde von den alten Etruskern häufig verwendet, zunächst zu dekorativen Zwecken und dann zu Ernährungszwecken. Auch die alten Griechen und Römer verzehrten die Früchte dieses Baumes. Bei der Erkundung Pompejis wurden Kiefernsamen in den Häusern der Bewohner gefunden.
Dank seiner interessanten Aussehen Pinia-Kiefer eignet sich hervorragend für die chinesische Bonsai-Kunst – die Züchtung einer exakten Nachbildung eines Baumes im Miniaturformat. Aus genau diesem Baumstamm wurde übrigens der bekannte Pinocchio gefertigt, dessen Bild Alexei Tolstoi in „Buratino“ so gut verkörperte. Und mit Tannenzapfen schoss er auf die schädlichen Karabas-Barabas. Und der riesige Bart dieses Bösewichts klebte schließlich am Stamm fest, reich mit Harz aromatisiert, auch, wie sich herausstellte, dieser Kiefer.
Im Allgemeinen wurde das Bild von Kiefern in Kunst und Kultur sowohl von Künstlern als auch von Komponisten häufig verwendet. Der berühmte Sandro Botticelli hat sie beispielsweise in seinen Gemälden verewigt, die Giovanni Boccaccios Kurzgeschichte aus „Das Dekamerone“ illustrieren. Dank dieses berühmten Künstlers ist der Pinienhain in der Nähe von Ravenna auf der ganzen Welt bekannt. Und Ottorino Respighi, ein italienischer Komponist, schrieb ein Gedicht für das Symphonieorchester Pines of Rome, das seine Eindrücke von diesen immergrünen Schönheiten widerspiegelte, die die Stadt schmückten. Ganz interessant sind übrigens auch Tannenzapfen dekoratives Element. In Mesopotamien wurden sie häufig zur Dekoration von Haushaltsgegenständen und Möbeln verwendet.
Nüsse lagern und auswählen
Sie können es im Angebot finden verschiedene Typen Pinienkerne, beim Kauf ist es jedoch ratsam, den Samen den Vorzug zu geben, die sich in der Schale befinden. Die Haltbarkeit von ungeschälten Nüssen ist viel länger als die von geschälten Nüssen. Die zweiten verlieren nach einigen Wochen ihren Geschmack und ihre wohltuenden Eigenschaften. Tatsache ist, dass die Fette, an denen Pinienkerne reich sind, an der Luft oxidieren, was für den Verlust ihres Geschmacks verantwortlich ist. Um geschälte Körner länger haltbar zu machen und ihre positiven Eigenschaften nicht zu verlieren, sollten Sie sie im Kühlschrank oder noch besser im Gefrierschrank aufbewahren.
Nährwert von Pinienkernen
Pinienkerne bestehen, wie alle anderen Nüsse auch, überwiegend aus Fett.
Der Energiewert von Pinienkernen beträgt ca. 630 kcal.
Chemische Zusammensetzung von Nüssen
Diese kleinen Kerne sind eine wahre Fundgrube. nützliche Vitamine und Mineralien, was sich auf ihre wohltuende Wirkung auswirkt medizinische Eigenschaften Oh.
IN Vitaminzusammensetzung Man kann das Vorhandensein von B-Vitaminen (Riboflavin, Thiamin und Niacin) sowie Vitamin A und C feststellen mineralische Zusammensetzung Es überwiegen Kupfer, Magnesium, Kalium, Natrium und Phosphor. Kleinere Anteile enthalten Zink, Mangan, Eisen und Kalzium.
Pinienkerne sind reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, gesättigten Fettsäuren: Palmitinsäure und Stearinsäure sowie ungesättigten Fettsäuren: Linolsäure, Ölsäure (Omega-9) und anderen.
Nützliche Eigenschaften
Pinienkerne haben aufgrund der enthaltenen Mineralien und Vitamine viele wohltuende Eigenschaften. Darüber hinaus sind sie aufgrund ihres exquisiten Geschmacks beim Kochen gefragt und werden in Küchen verwendet verschiedene Länder. Pinienkerne haben auch eine Reihe medizinischer Eigenschaften, die erfolgreich eingesetzt werden Volksmedizin. Sie sind sehr effektiv für:
- Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
- Husten, Bronchitis und Halskrankheiten;
- das Auftreten verschiedener oberflächlicher Wunden als Mittel zu ihrer Heilung;
- Hautkrankheiten und allergische Hautausschläge;
- Herzkrankheit;
Verwendung in der Medizin
Diese leckeren Nüsse wirken sich positiv auf das menschliche Immunsystem aus, lindern Müdigkeit, sind ein wunderbares Mittel zur Heilung von Magengeschwüren, verbessern die Leber- und Nierenfunktion und sind ein starkes Diuretikum. Sie sind auch für Männer sehr nützlich, da ihre regelmäßige Anwendung die Potenz deutlich steigert und die Beweglichkeit der Spermien verbessert. Nussaufgüsse werden sowohl als schleimlösendes als auch als entzündungshemmendes Mittel verwendet. Wird häufig bei Bindehautentzündung und Wimpernmilben eingesetzt.
Pinienkerne sind reich an Kalzium und Phosphor, die für die Festigkeit von Knochen und Zähnen verantwortlich sind, sowie Magnesium, das schützt Nervensystem und reduziert das Risiko einer Depression, Zink, das sich positiv auf den Zustand von Haaren und Nägeln auswirkt, fördert die Wundheilung.
Zur Extraktion werden diese fettreichen Körner verwendet verschiedene Öle, verwendet in Lebensmittelindustrie sowie zur Herstellung von Farben und Lacken. Wird als sehr nützlich angesehen ätherisches Öl, isoliert aus italienischer Kiefer. Es hat eine starke antibakterielle und antiseptische Wirkung, verleiht darüber hinaus ein angenehmes Kiefernaroma und ist ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum.
Verwendung beim Kochen
Pinienkerne werden in der beliebten italienischen Pesto-Sauce verwendet, die in der Küche häufig als Pasta-Dressing verwendet wird. Aber auch in Backwaren, Süßwaren und verschiedenen Salaten sind sie zu finden. Sie werden oft verwendet, um gewöhnlichen Gerichten Würze und Raffinesse zu verleihen. Wenn Sie beispielsweise fein gehackte Nüsse zum Marinieren von Fleisch verwenden, erhalten Sie ein Gericht, das viele Feinschmecker zu schätzen wissen. Obwohl Pinienkerne auf der ganzen Welt geschätzt und verwendet werden, breite Anwendung findet man in der Küche in Italien und Frankreich.
Italienisches Kürbisrezept
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Kürbis – 1 kg;
- Rindfleisch – 500-600 g;
- Schweinefleisch – 500 g;
- Kirschtomaten – etwa 150-200 g;
- Pinienkerne (normale Pinienkerne können verwendet werden) – etwa 100 g;
- Grün;
- Paprika – 1 Stück;
- Sauerkraut – 300 g;
- Zwiebel – 2 mittelgroße Köpfe;
- Karotten – 2-3 Stück;
- Butter– 100 g.
Den Kürbis waschen, schneiden und schälen. Schweine- und Rindfleisch in einer Pfanne anbraten. Senden Sie auch grob gehackte Zwiebeln und Karotten dorthin. Alles 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend Sauerkraut, Kirschtomaten und Pfeffer zum Braten geben. Mischen Sie alles, fügen Sie Butter hinzu und füllen Sie den vorbereiteten Kürbis mit der resultierenden Mischung. Decken Sie die resultierende Form mit Folie ab und backen Sie sie eineinhalb Stunden lang bei 180 Grad.
Verwendung in der Volksmedizin
Aufgrund ihrer wohltuenden Eigenschaften werden Kiefernsamen in der Volksmedizin häufig verwendet. Mit ihrer Hilfe werden Aufgüsse hergestellt und Alkoholtinkturen, die sich in der Herbst-Winter-Periode wohltuend auf den Körper auswirken. Sie stärken das Immunsystem gut und wirken entzündungshemmend. Oft wird ein Nussaufguss zur Behandlung von Husten und zum Ausspülen des Mundes, bei Halsschmerzen, Mandelentzündungen und Parodontitis eingesetzt.
Diese Nüsse sind auch für ihre positive Wirkung auf die Sexualfunktion des Körpers bekannt. Beispielsweise rieten die alten Griechen bei nachlassender Potenz dazu, drei Tage lang nachts eine Mischung aus Honig, Pinienkernen und Mandeln zu trinken. Und um in Bestform zu sein, empfehlen die Araber, drei Tage lang 100 Pinienkerne und 12 Mandeln zu essen.
Pinienkern-Tinktur
Das nützliche Tinktur kann bei verschiedenen Erkrankungen eingesetzt werden. Um es zu machen, benötigen Sie:
- Pinienkerne – 250 g;
- Wasser – 500 ml;
- Alkohol – 500 ml;
- Honig – 200 g.
Mahlen Sie die ungeschälten Pinienkerne und geben Sie warmes, kochendes Wasser hinzu. Einstellen dunkler Ort für eine Woche. Danach Alkohol hinzufügen und einen weiteren Monat ruhen lassen. Filtern Sie den Aufguss und fügen Sie Honig hinzu. Das resultierende Produkt sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Vor Gebrauch gründlich schütteln.
Schaden und Kontraindikationen
Pinienkerne haben praktisch keine Kontraindikationen, da es sich um natürliche Zutaten handelt, die in ökologisch sauberen Gebieten wachsen und keine schädlichen Verunreinigungen enthalten. Wie jedes andere Lebensmittel sollten sie in angemessenen Grenzen verzehrt werden. Es gibt jedoch eine Reihe von Faktoren, unter denen vom Verzehr von Nüssen abgeraten wird:
- individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt;
- Kinder unter 3 Jahren (kleine Nüsse können hineingelangen). Atemwege Kind).
Wenn Sie es regelmäßig essen große Zahl Nüsse können die Funktion der Tast- und Hörorgane beeinträchtigen. In diesem Fall sollten Sie auf den Verzehr von Nüssen verzichten und nach ein paar Tagen wird sich alles wieder normalisieren. Aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts und der Sättigung mit Fettsäuren sollten Nüsse bei Gewichtsproblemen und Übergewicht nicht in großen Mengen verzehrt werden. Ansonsten sind Nüsse ein schmackhaftes, gesundes und nahrhaftes Produkt.
Schlussfolgerungen
Pinienkerne sind eine exquisite, teure Delikatesse, die aufgrund ihres angenehmen Geschmacks auf der ganzen Welt hoch geschätzt wird Geschmacksqualitäten, harzig-nadeliges, belebendes Aroma und der gesamte Vitamin- und Mineralstoffkomplex, der in ihrer Zusammensetzung enthalten ist. Diese Körner haben die Liebe kulinarischer Experten in Italien und Frankreich erfolgreich gewonnen und erobern selbstbewusst andere Länder und Städte. Ihre wohltuenden Eigenschaften werden in der Volksmedizin und bei der Herstellung von Ölen hoch geschätzt. Dank ihrer chemischen Zusammensetzung helfen sie, verschiedenen Krankheiten vorzubeugen, Erkältungen vorzubeugen, die Immunität zu stärken und den gesamten Körper zu stärken. Ihre regelmäßige Anwendung verringert das Risiko einer Depression und wirkt sich positiv auf das menschliche Nervensystem aus. Pinienkerne sind eine schmackhafte und gesunde Delikatesse, die aufgrund ihres hohen Preises jedoch etwas abschreckend wirkt. Aber im Allgemeinen bringen sie nur Vorteile für den Körper, daher ist es sinnvoll und ratsam, sie in Maßen zu sich zu nehmen.
Die Italienische Kiefer, auch Pinia (Pinus pinea) genannt, ist ein immergrüner Nadelbaum, der zur Familie der Kieferngewächse gehört und an der Mittelmeerküste von der Iberischen Halbinsel bis nach Kleinasien wächst. Kiefer ist berühmt für ihre Nüsse. Aufgrund ihres wunderbaren Geschmacks wurde die italienische Kiefer ursprünglich nur in Spanien und Portugal angebaut und begann dann, weltweit an Orten mit mediterranem Klima erfolgreich angebaut zu werden.
Die Italienische Pinia-Kiefer kann bis zu 30 m hoch werden. Von den vielen Kiefernarten, die heute auf der ganzen Welt wachsen, ist die Kiefer eine der am leichtesten erkennbaren Arten. Die italienische Kiefer hat einen hohen, schlanken Stamm und eine Krone, die sich wie ein Regenschirm um den Baum legt. IN 
Pinia wird in Europa seit etwa 2000 Jahren angebaut. Die Lebensdauer einer Kiefer variiert je nach Umfeld, aber meistens wächst Pinia etwa 300-500 Jahre lang.
Als Nahrungsmittel wurden italienische Pinienkerne verwendet verschiedene Völker seit Tausenden von Jahren. Eine bekannte Tatsache: Römische Soldaten während des Römischen Reiches betrachteten diese Nüsse als Delikatesse und nahmen sie auf langen Feldzügen mit. Heutzutage werden italienische Pinienkerne häufig in der französischen und insbesondere italienischen Küche verwendet. Sie werden zu Pesto-Sauce, Gebäck und beim Kochen von Fleisch hinzugefügt.
Tatsächlich handelt es sich jedoch nicht um Nüsse, sondern um die Samen der Pinia-Kiefer. Die Samen reifen in Zapfen und es dauert 3 Jahre, bis sie vollständig ausgereift sind. Daher werden italienische Kiefernsamen sehr geschätzt. In Europa stellenweise mit 
In Klimazonen, in denen es nicht warm genug ist, wird die Kiefer als dekorativer Nadelbaum angebaut.
Die Krone dieses wunderschönen Nadelbaums ist sehr dicht, dunkelgrün gefärbt und sehr kompakt. Die 8–15 cm langen Nadeln werden in kleinen Büscheln gesammelt, sind eher schmal und hart und das ganze Jahr über grün. Allerdings können die Nadeln in manchen Fällen bei unterschiedlichen Wetterbedingungen einen bläulichen Farbton aufweisen.
Zapfen wachsen meist einzeln, man findet sie aber auch in Gruppen von 2-3 Stück. Die Zapfen sind kugelförmig, selten eiförmig, etwa 10–15 cm lang. Weibliche Zapfen sind glänzend, braun mit flügellosen Samen, männliche Zapfen sind gelb und während der Reifung hellbraun.
Italienische Kiefern wachsen bevorzugt auf sandigen Böden mit feuchtem Klima und sind daher in zu finden 
Küste. Kiefer ist ein sehr schöner Nadelbaum, der sehr oft für den Bonsai-Anbau verwendet wird. Auch die Etrusker bauten ihn zur Dekoration einzelner Bereiche an und er wird auch heute noch für die Landschaftsgestaltung von Gärten und Parks angebaut, da er widrigen Umwelteinflüssen standhält. Pinien sind auch in der Lage, sich an das Wachstum anzupassen verschiedene Arten Boden.
Italienische Kiefer vermehrt sich durch Samen, für eine erfolgreiche Keimung ist jedoch eine dreimonatige Schichtung erforderlich. Die Samen werden eingeweicht warmes Wasser für einen Tag, und dann werden sie in sandigen Boden gepflanzt und an einen kühlen Ort gebracht oder vor dem Winter auf offenem Boden gepflanzt. Bei den Setzlingen sollte man besonders vorsichtig sein, da es sich bei den Setzlingen um italienische Kiefern handelt 
verträgt eine Transplantation nicht gut.
Wie andere Verwandte der Italienischen Kiefer aus der Familie der Pinaceae ist die Pinie anfällig für Krankheiten und Schädlingsbefall, Wurzelfäule und Blasenrost. Sonnenbrand, Kiefernborkenkäfer, Rüsselkäfer, Kiefernnematoden usw. Schädlinge und Krankheiten können zum Absterben der Italienischen Kiefer führen.
Alle Arten von Kiefern sind für kommerzielle Zwecke sehr gefragt, und die italienische Kiefer bildet da keine Ausnahme. Aus den Rohstoffen werden Holz, Kolophonium und Terpentin hergestellt. Und das regelmäßig aus dem Baumstamm austretende Harz lockt Insekten an. Archäologen haben Kiefernharz von vor Tausenden von Jahren gefunden und darin völlig intakte Insekten gefunden, die in perfektem Zustand erhalten sind.
Vielleicht an zweiter Stelle nach Nüssen wird die Kiefer wegen ihres herrlichen Kiefernaromas geschätzt, das krankheitserregende Bakterien abtöten kann. Aus den Nadeln werden Extrakte gewonnen, die dann zur Behandlung vieler Krankheiten und zur Zubereitung von Kiefernbädern verwendet werden.
Syn: Pinia-Kiefer, italienische Kiefer.
Kiefer ist ein immergrüner Nadelbaum der Gattung Kiefer (lat. Pínus) mit einer wunderschönen schirmförmigen Krone. Aus dem 1. Jahrtausend v. Chr. Bis heute wird dieser Baum sowohl zum Kochen nahrhafter Nüsse als auch zum Kochen kultiviert verschiedene Teile Baum in der Volksmedizin.
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In der Medizin
Pinia wird in der amtlichen Medizin nicht verwendet und ist nicht im Staatsregister eingetragen Medikamente Russische Föderation.
Kontraindikationen und Nebenwirkungen
Die Verwendung jeglicher Pflanzenteile innerlich oder äußerlich ist bei Kindern, schwangeren und stillenden Frauen sowie Personen mit individueller Unverträglichkeit kontraindiziert. Darüber hinaus wird der Verzehr von Pinienkernen für übergewichtige Menschen nicht empfohlen.
Beim Kochen
Pinienkerne, die Italiener „Pineoli“ nennen, werden seit der Antike als Nahrungsmittel verwendet. Schon die alten Römer nahmen sie mit in die Schlacht, um ihren Hunger zu stillen und wieder zu Kräften zu kommen.
In Aussehen und Zusammensetzung ähneln Pineoli Pinienkernen, im Geschmack übertreffen sie diese sogar. Besonders beliebt sind Pinienkerne in der italienischen Küche Französische Küche Sie werden zur Herstellung von Pesto-Sauce verwendet und werden auch zu Salaten und Gebäck hinzugefügt. Aus gemahlenen Körnern wird ein köstliches Gewürz zum Marinieren von rotem Fleisch hergestellt. Das aus diesen Samen gewonnene Öl wird auch zum Kochen verwendet. Es hat praktisch keinen Geruch, hat aber einen angenehmen Geschmack.
Im Garten
Die Etrusker begannen zu Beginn des 1. Jahrtausends v. Chr. mit dem Anbau von Kiefern. Es wurde hauptsächlich entlang von Straßen gepflanzt, um Schatten zu spenden. Die schöne Krone des Baumes hat dazu beigetragen, dass Kiefern heute in Afrika, den USA, England, China, Japan, im Kaukasus und auf der Krim angebaut werden.
Im Laufe der Zeit wurde diese Kiefer nicht nur zur Dekoration von Parks und zur Bonsai-Kunst, sondern auch zum Anbau in privaten Gärten verwendet. Gärtner bestellen Samen dieses exotischen Baumes aus Mittelmeerländern.
Pinia liebt Licht, verträgt Trockenheit gut und ist anspruchslos für den Boden; sie kann sogar auf Kalkstein und Meeressand wachsen. Ein weiterer Vorteil ist, dass der Baum böigen Wind und Frost bis -20 C° verträgt.
In anderen Bereichen
Langlebiges Kiefernholz, das einen geringen Anteil an Harz enthält, wird zur Herstellung von Parkett, Möbeln usw. verwendet. Fensterrahmen und Treppen. Kolophonium wird für die Schutzbeschichtung von Decks und Schiffsrümpfen verwendet und aus Nüssen gewonnenes technisches Öl wird Lacken und Farben zugesetzt. In der Antike wurde Tinte aus dem Ruß von Kiefernholz und arabischem Kupfer hergestellt, ebenso wie Nüsse Antikes Rom gilt als starkes Aphrodisiakum. Wie bei jedem Vertreter der Kieferngattung wird ätherisches Öl aus der Kiefer gewonnen.
Einstufung
Pinia ist eine der vielen Arten der Gattung Kiefer (lat. Pinus), der Familie der Kieferngewächse (lat. Pinaceae).
Botanische Beschreibung
Pinia ist ein immergrüner Nadelbaum mit einer Höhe von 20 bis 30 m und einer dichten, dunkelgrünen, schirmförmigen Krone mit runder oder halbkreisförmiger Kontur. Wurzelsystem gut entwickelt, verzweigt, mit kräftiger Pfahlwurzel. Der Stamm des Baumes ist niedrig verzweigt, gebogen und rötlich-grau reifes Alter Die Rinde ist dick, gefurcht, stark schuppig, das Holz ist grau-gelblich oder rötlich und weist eine geringe Menge Harz auf. Junge Triebe sind kahl, dicht beblättert, mit schuppigen, gezackten, scharf eiförmigen Knospen von 6–12 mm Länge. Die Nadeln sind schmal, dicht, grau oder dunkelgrün, 10–15 cm lang und in Zweierbüscheln gesammelt. Wechselt alle 2-3 Jahre. Die Nadeln sind spitz, an den Rändern gezahnt, manchmal leicht gedreht. Die Zapfen sind einzeln oder in Gruppen von 2–3, eiförmig, harzig, glänzend, hellbraun, auf kurzen Stielen. Sie erreichen eine Länge von 8–15 cm. Die Schuppenschilde sind leicht pyramidenförmig und dick, mit radialen Rippen, die einen Längskiel bilden. Die Samen reifen im Oktober im dritten Jahr nach der Blüte, die Zapfen öffnen sich jedoch erst im nächsten Frühjahr bis zum Ende und hängen dann noch 2-3 Jahre. Die Samen sind groß, länglich, gerippt, 1,5–2 cm lang. Die Schale ist dunkelbraun, dick, haltbar, mit dem Ansatz eines Flügels am verdickten Teil. Der Kern ist weiß und ölig. Pinienkerne sind essbar und die größten Samen der Familie der Piniengewächse. Auf einem Hektar werden 3-8 Tonnen Samen gewonnen, 1 kg enthält etwa 1500 Stück.
Verbreitung
Der natürliche Lebensraum der Kiefern sind die Mittelmeerländer, von Kleinasien bis zur Iberischen Halbinsel. Der Baum kommt gelegentlich in Deutschland und anderen mitteleuropäischen Ländern vor. Pinia bevorzugt mildes Klima und trockene, lockere Böden.
Beschaffung von Rohstoffen
Pinienkerne werden normalerweise im Oktober und November geerntet. Bei längerer Lagerung sollten sie in der Schale belassen werden, da geschälte Nüsse durch Fettoxidation nach zwei Wochen ihren Geschmack und ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren. Es wird empfohlen, ungeschälte Samen in einem fest verschlossenen Glasbehälter an einem kühlen, trockenen Ort und geschälte Samen im Gefrierschrank aufzubewahren. In diesem Fall ist der Kontakt mit stark riechenden Produkten auszuschließen. Die Haltbarkeit von Pinienkernen beträgt bis zu 1 Jahr.
Chemische Zusammensetzung
Neben Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sind Pinienkerne reich an den Vitaminen B, C, E, K1 sowie Phosphor, Magnesium, Zink, Kalium, Mangan und Eisen. Das Öl dieser Samen enthält Öl-, Linol-, Palmitin- und Stearinsäure.
Pharmakologische Eigenschaften
Trotz der Tatsache, dass Kiefer nicht im Arzneibuch der Russischen Föderation enthalten ist, bestreiten Wissenschaftler ihre wohltuenden Eigenschaften nicht. Pinienkerne enthalten eine Vielzahl verschiedener Vitamine und Mikroelemente, die die Funktion des gesamten Körpers beeinflussen. So kann Linolsäure das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senken, Folsäure hilft der Leber und Kalium ist am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt und reguliert den Wasserhaushalt.
Darüber hinaus sättigt die Kiefer wie andere Vertreter der Kiefernfamilie die Luft mit Phytonziden und ätherischen Dämpfen der Kiefernnadeln, und die aus ihren Nüssen gewonnenen Öle wirken nicht nur desodorierend, sondern auch antiseptisch.
Verwendung in der Volksmedizin
Erste Informationen zu wohltuende Eigenschaften Pinienkerne stammen aus dem frühen 1. Jahrhundert. ANZEIGE Der persische Wissenschaftler, Arzt und Philosoph, im Westen als Avicenna bekannt, argumentierte, dass der Verzehr von in Rotwein gekochten Nüssen dazu beitrage, die Lunge von Eiter zu reinigen und Husten und Mittelohrentzündung zu behandeln. Auch Amirdovlat Amasiatsi, ein armenischer Wissenschaftler und Arzt des 15. Jahrhunderts, schrieb über ihre Vorteile. Er empfahl die Verwendung der Samen bei nervösem Zittern, Husten und Asthma, Brennen beim Wasserlassen und Geschwüren. Blase. Amasiatsi behauptete, dass das Spülen mit einem Sud aus Muscheln Zahnschmerzen lindert und ein Sud aus Kiefernnadeln bei Leber- und Magenerkrankungen hilft.
Es wird angenommen, dass der Verzehr von Nüssen bei Magengeschwüren, Darm-, Leber-, Nieren- und Herzerkrankungen von Vorteil ist. Es wird auch empfohlen, sie zur Steigerung der Potenz und zur Linderung zu essen chronische Müdigkeit, Erhöhung der Immunität. Zerkleinerte Nüsse werden zur Heilung von Geschwüren, Wunden und Verbrennungen verwendet. Dazu wird das Pulver auf die betroffene Hautstelle aufgetragen und darüber ein Mullverband angelegt. Ein Aufguss dieses Pulvers wird bei Husten, Erkältungen und zum Spülen bei Zahnfleischerkrankungen verwendet, sein Dampf wird zur Inhalation bei Bronchialerkrankungen eingesetzt. Balsamterpentin, gewonnen aus Kiefernholz, wird bei Rheuma und bei Grippe und Tuberkulose eingesetzt, es wird in Dampfbädern verwendet oder eingerieben.
Historischer Hintergrund
Pinia ist eine der beliebtesten Pflanzen in der Welt der Kunst, Sandro Botticelli hat sie mehr als einmal auf seinen Leinwänden dargestellt, der Komponist Ottorino Respighi widmete ihr die symphonische Dichtung „Pinia of Rome“, Bilder der Zapfen dieses Baumes schmückten die Möbel aus Mesopotamien und ein großer, im 9. Jahrhundert gegossener Bronzekegel standen in der Aachener Kapelle. Und aus einem Kiefernstamm wurde Pinocchio, die berühmte Figur aus Carlo Collodis Märchen, gefertigt und ihr zu Ehren benannt.
Literatur
1. Große Enzyklopädie in 62 Bänden. Band 36. „Terra“. Moskau.
2. Klimenko Z.K. Exotische Pflanzen der Südküste. - „Business-Inform“, 1999.
3. Chavchavadze, E. S., Yatsenko-Khmelevsky, A. A. Kiefernfamilie (Pinaceae) // Pflanzenwelt: in 6 Bänden / Kap. Hrsg. Al. A. Fedorov. - M.: Bildung, 1978. - T. 4: Moose. Moosmoose. Schachtelhalme. Farne. Gymnospermen / Hrsg. I. V. Grushvitsky und S. G. Zhilin. - S. 350-374. - 447 S. - 300.000 Exemplare.
