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Popcorn-Kalorien: Wie viele Kalorien hat das salzige und süße Produkt? Popcorn: Kaloriengehalt der Leckerei. Wie unterscheiden sich die Kalorien zwischen salzigem, süßem und Karamell-Popcorn? Popcorn wie viele Kohlenhydrate pro 100 Gramm

Popcorn sind Maiskörner, die beim Erhitzen „geplatzt“ sind. Diese Eigenschaft wurde von den alten Indianern entdeckt, als sie eine erstaunliche Maissorte fanden. Als sie versuchten, es zu erhitzen, stellten sie fest, dass die Körner zu platzen begannen und an Volumen zunahmen. Es kommt auf die besondere Struktur des Maiskörners an. Im Inneren enthält es nicht nur Stärke, sondern auch Wasser, das beim Erhitzen die Getreideschale von innen aufbricht.

Nutzen, Arten und Schaden von Popcorn

Es gibt verschiedene Arten Popcorn. Sie lassen sich aber in drei große Gruppen einteilen:

  • gesalzenes Popcorn(wenn die Körner mit Salz und verschiedenen salzigen Gewürzen bestreut werden);
  • karamellisiertes Popcorn (gekochter Mais wird mit einem dicken, süßen Sirup übergossen, der das Popcorn beim Abkühlen umhüllt);
  • Popcorn mit verschiedenen Geschmacksrichtungen (das ist verschiedene Typen Popcorn mit Farbstoffen, Geschmacksverstärkern und verschiedenen Lebensmittelzusatzstoffen).

Die Vorteile dieser Delikatesse sind ein eher umstrittenes Konzept. Obwohl Mais selbst sehr ist nützliches Produkt. Dieses Gemüse enthält eine große Menge an Ballaststoffen. Was sich positiv auf die Verdauungsorgane auswirkt. Durch die regelmäßige Aufnahme von Mais in die Ernährung leiden Menschen weniger unter Magen-Darm-Beschwerden. Alle Stoffe, die im frischen Mais vorkommen, sind zweifellos auch im Popcorn enthalten.

Das ist erwähnenswert süßes Popcorn Ernährungswissenschaftler halten es für das schädlichste Produkt in der Ernährung. Es hat nicht nur einen hohen Kaloriengehalt, sondern verstopft auch regelrecht den Magen. Popcorn stört den normalen Stoffwechsel und ist daher schädlich für den Menschen.

Wann dieses Produkt erfunden wurde, ist heute nicht mehr sicher bekannt. Allerdings erstaunlich Geschmacksqualitäten und der Kaloriengehalt von Popcorn haben es zu einem unveränderlichen Merkmal beim Ansehen von Filmen gemacht.

Um das Popcorn wirklich luftig zu machen, begann man, Maiskörner mit dünnerer Wandung zu verwenden. Und heutzutage wird dieses Produkt weltweit unter Zusatz verschiedener Geschmackszusätze hergestellt, und nicht wie früher nur mit dem üblichen Salz und Zucker.

Bei Ausgrabungen in Amerika wurden zerrissene Maiskörner gefunden, was die Vermutung nahelegte, dass sie bereits vor mehreren tausend Jahren genossen wurden. Um jede Art von Popcorn, wie zum Beispiel gesalzenes Popcorn, zuzubereiten, werden die Körner einer Wärmebehandlung oder einfach Erhitzen unterzogen.

Diese Sorte ist eine der häufigsten. Vorbereitete Maiskörner werden mit Salz behandelt, sodass dieser Vorgang nicht kompliziert ist.

Die Zubereitung und das Aussehen von Popcorn im Allgemeinen wurden durch die besondere, einzigartige Zusammensetzung der Maiskörner möglich. Tatsache ist, dass sie Wasser enthalten, das beim Erhitzen die Schale von innen aufbricht. Solche Eigenschaften sind insbesondere bestimmten Maissorten eigen, die für kulinarische Zwecke verwendet werden.

Ende des 19. Jahrhunderts erlangte Popcorn in den Vereinigten Staaten dank der Erfindung eines speziellen Behälters, der das erste Gerät zum Knallen des Produkts darstellte, eine deutlich größere Verbreitung. Heutzutage werden in einem normalen Supermarkt speziell zubereitete Körner verkauft, und um ein zartes und aromatisches Gericht zu erhalten, stellen Sie sie einfach in die Mikrowelle.

Was können Sie über die Nährwerte des Produkts und die darin enthaltenen nützlichen Elemente sagen?

Beginnen wir mit der Tatsache, dass der Kaloriengehalt von süßem Popcorn über 400 kcal liegt und auch davon abhängt, womit es verarbeitet wird.

Sowohl die Körner selbst als auch das daraus gewonnene Produkt sind reich an nahrhaften Ballaststoffen, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken. Darüber hinaus enthalten Maiskörner Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen, Proteine, Kohlenhydrate und Fette sowie die Vitamine A und B.

Natürlich sollte gesalzenes Popcorn aufgrund des darin enthaltenen Speisesalzes, das als „weißes Gift“ gilt, in vertretbaren Grenzen konsumiert werden.

Betrachten Sie gleichzeitig seine ungefähre Struktur, die die folgende Beziehung haben kann:

  • Kohlenhydrate – 62,7 %;
  • Proteine ​​– 7,5 %;
  • Fette – 13,5 %.

Vorsichtig konsumieren

Mais allein ist gut für unsere Verdauung, da er eine erhebliche Menge an Ballaststoffen enthält. Die regelmäßige Zugabe von Mais zur Ernährung beugt Magen- und Darmbeschwerden vor. Die gleichen Stoffe werden im fertigen Popcorn enthalten sein, der Rest hängt von Zusatzstoffen und Zusatzstoffen ab.

So wird für Karamell-Popcorn ein süßer und dickflüssiger Sirup verwendet, der nach dem Abkühlen die Körner mit einer karamellisierten Schale umhüllt. Auch Farbstoffe, Geschmacksverstärker etc. können zugesetzt werden.

Unter Berücksichtigung des hohen Kaloriengehalts des Produkts ist die tägliche Zufuhr ausreichend Nährstoffe Kann mit nur einer Packung abgedeckt werden. Dementsprechend sind Popcorn-Kalorien keineswegs ungefährlich, insbesondere für Menschen, die Probleme mit Übergewicht haben.

Stellen Sie sich vor, dass eine Packung des Produkts so viele Kalorien enthält wie zwei große Pizzen. Aus Sicht von Ernährungswissenschaftlern ist salziges oder süßes Popcorn nicht nur nutzlos, sondern sogar schädlich.

Gleichzeitig ist die Salzmenge, die in nur einem Glas des Produkts enthalten ist, selbst für einen Erwachsenen unerwünscht, ganz zu schweigen von Kindern. Etwas weniger schädlich ist auch das süße Karamell, das großzügig mit süßem Popcorn gewürzt wird. Mit einem Wort: Trotz seines hervorragenden Geschmacks sollten Sie ein Gericht wie Puffmais nicht zu oft verwenden.

Popcorn ist für viele Menschen ein beliebter Leckerbissen und erfreut sich besonders großer Beliebtheit beim Anschauen von Filmen. Es wird durch Erhitzen der Körner von Spezialmais gewonnen, was zu deren Öffnung und Volumenzunahme führt. Wenn man ins Kino kommt und einen Eimer leckeres Popcorn bestellt, denken die wenigsten über den Kaloriengehalt nach. Dieses Thema ist besonders wichtig für Menschen, die auf ihr Gewicht achten, da sich ein solcher Snack negativ auf ihre Figur auswirken kann. Energiewert Beim Popcorn kommt es auf die verwendeten Toppings an, denn heute gibt es salzige und süße Optionen.

Eigenschaften und Kaloriengehalt von Popcorn

Grundsätzlich sind die Vorteile dieses Produkts ein eher umstrittenes Konzept. Die Stoffe, die im Mais enthalten sind, gehen auch in diese Luftflocken über, aber es gibt ein wesentliches „Aber“. Die Verwendung verschiedener Arten von Füllstoffen, Farbstoffen, Aromen und anderen Schadstoffe alle vollständig zerstören wohltuende Eigenschaften Maiskörner. Ernährungswissenschaftler sagen, dass der Schaden von Popcorn nicht nur in seinem hohen Kaloriengehalt liegt, sondern auch darin, dass es den Magen buchstäblich verstopft. Infolgedessen treten Probleme mit der Funktion des Verdauungssystems auf. Und das sind, wie Sie wissen, die Hauptursachen für Übergewicht.

Popcorn ohne Zusatzstoffe gilt als das gesündeste, da sein Kaloriengehalt gering ist. Ein solches Produkt kann nur zu Hause und ausschließlich aus Getreide und nicht aus Halbfabrikaten hergestellt werden. In diesem Fall benötigen Sie für die Zubereitung von 100 g Popcorn nur 3 g Salz und 1 EL. Löffel Pflanzenöl, obwohl man auch darauf verzichten kann. Dieses Produkt speichert nützliche Substanzen, die folgende Eigenschaften bestimmen:

  1. Dieses Popcorn enthält gesunde Kohlenhydrate, deren Verdauung lange dauert, was dazu beiträgt, den Körper lange zu sättigen und das Hungergefühl zu beseitigen.
  2. Popcorn enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die den Darm von Abfallprodukten reinigen und seine Funktion normalisieren.
  3. Enthält eine große Menge an B-Vitaminen, die für die normale Entwicklung und Funktion des Körpers notwendig sind. Sie wirken sich auch positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-, Verdauungs- und Nervensystems aus.
  4. Popcorn ist reich an Kalium, das hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, was wiederum Schwellungen beseitigt und zur Regulierung des Wasserhaushalts beiträgt. Kalium normalisiert den Blutdruck und verbessert die Herzfunktion.

Der Energiewert variiert je nach Füllstoff. Hier sind die beliebtesten Optionen heute:

Berechnen Sie nun, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen, indem Sie sich im Kino einen großen Eimer Popcorn holen. Das ist nicht viel, nicht wenig, aber etwa 1300 kcal, was der Tagesnorm entspricht und das nur für ein paar Stunden Vergnügen. Außerdem möchte man nach dem Verzehr von Popcorn immer etwas trinken, und in solchen Lokalen kauft man süße kohlensäurehaltige Getränke, die zudem sehr kalorienreich und überhaupt nicht gesund für die Figur und den Körper sind.

Popcorn ist eine Delikatesse, die auf der ganzen Welt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Heutzutage ist es bei keinem Kinobesuch mehr wegzudenken. Und zu Hause, mit Freunden oder beim Ansehen eines Films verschönert dieses Produkt Ihre Freizeit. Das Sortiment gefällt durch seine Vielfalt: traditionell, salzig, karamellig, mit verschiedenen Geschmackszusätzen. Auf den ersten Blick scheint es, dass es etwas Harmloseres als Puffmais geben könnte. Aber auch hier gibt es Fallstricke hinsichtlich des Konsumnutzens und der zulässigen Menge. Schließlich hängt der Kaloriengehalt von Popcorn direkt von der Zusammensetzung ab, was der Figur schaden und eine Reihe von Krankheiten hervorrufen kann.

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Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Popcorn wird aus Mais hergestellt, allerdings sind nicht alle Sorten der Pflanze dafür geeignet. Da die Körner nicht sofort platzen dürfen, muss die Schale dichter sein, um die Feuchtigkeit lange im Inneren zu halten. Unter dem Einfluss hohe Temperatur Der sich im Inneren ansammelnde Dampf verteilt sich gleichmäßig und bei einer Mikroexplosion wölbt sich der zarte Brei heraus. Wenn Sie versuchen, Popcorn aus normalem Mais herzustellen, tritt ein ähnlicher Effekt nicht auf.

Heutzutage versuchen Hersteller, das Snackangebot durch die Einführung verschiedener Produkte zu diversifizieren Lebensmittelzusatzstoffe: Zucker, Salz, Fett und Aromen. Aus diesem Grund Nährwert und Kaloriengehalt (KBJU) variiert. Im Durchschnitt sind pro 100 Gramm Produkt etwa 60–70 Gramm Kohlenhydrate, 15 Gramm Fett und 8–9 Gramm Protein enthalten. Die folgenden Typen werden am häufigsten zum Verkauf angeboten:

  • Süß: ist bei den Verbrauchern am gefragtesten. Es entsteht Karamell, das einen reichhaltigeren Geschmack und eine charakteristische Knusprigkeit hat. Ein ideales Dessert, aber sehr kalorienreich: etwa 500 kcal pro 100 Gramm.
  • Salzig: Geeignet als Snack zu Bier und verschiedenen Beilagen. Kaloriengehalt - 300-330 Kilokalorien.
  • Käsig: Die Zusammensetzung enthält künstliche Einschlüsse mit Käsegeschmack. Die ungefähre Kalorienzahl beträgt etwa 400.

Daneben gibt es noch andere, die eine attraktive mehrfarbige Farbe haben: Schokoladenbraun, Beerenrot. Diese Sorte hat einen Kaloriengehalt von 400 kcal.

Um die aufgenommenen Kalorien genau zu verstehen, sollten Sie ungefähr wissen, wie viele Kalorien in den verkauften Portionen enthalten sind:

  • kleines Glas (50 Gramm) – etwa 180 kcal;
  • mittel (70 Gramm) – ab 250 kcal;
  • groß (100 Gramm) – über 350 kcal;
  • Eimer (130 Gramm) - 470 kcal oder mehr.

In einer Filmsitzung isst ein Erwachsener tägliche Norm erforderliche Kalorienzahl. Trotz des hohen Kaloriengehalts besteht der Snack aus nützlichen Substanzen und Vitaminen. Somit wirken sich B-Vitamine positiv auf die Struktur von Haaren und Nägeln aus. Calcium ist wichtig für Muskeln und Knochen. Kalium hilft normaler Betrieb Herz-Kreislauf-System.

Pflanzenfasern wirken sich positiv auf die Verdauung aus und beugen Verstopfung vor. Der Verzehr großer Mengen kann Ihrer Figur erheblich schaden, aber um dies zu vermeiden, wird Popcorn ohne Kalorienzusätze oder Farbstoffe bevorzugt.

Vorteile der Nutzung

Nutzen und Schaden von Popcorn werden je nach Zusammensetzung interpretiert. Der größte Nutzen ergibt sich aus einem reinen Produkt ohne Öl. Zu Hause in der Mikrowelle zubereitet, ist es aus gesundheitlichen Gründen vorzuziehen, als in Kinos und Geschäften verkauft zu werden. Bei der Betrachtung der wohltuenden Eigenschaften sollten Sie auf natürlichen Puffmais setzen. Es enthält viel Vitamin B9 und E, die auch unter thermischer Einwirkung nicht verloren gehen.

Ein weiterer Vorteil von Popcorn ist sein hoher Nährwert – bereits 50 Gramm reichen aus, um den Hunger zu stillen und über einen langen Zeitraum neue Energie zu tanken. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, ungesunde Snacks aus Süßigkeiten und Mehlprodukten durch diese zu ersetzen.

Selbstgekochter Mais ist sowohl für Erwachsene als auch für kleine Kinder völlig unbedenklich. Die folgenden wohltuenden Eigenschaften der beliebtesten Delikatesse aller Menschen wurden festgestellt:

  • normalisiert die Funktion des Verdauungssystems;
  • senkt den Blutzuckerspiegel;
  • wirkt sich positiv auf die Haut aus;
  • leicht vom Körper aufgenommen.

Aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts unterdrückt gepufftes Müsli in keiner Weise den Appetit. Dies ist auf die schnelle Verdauung und Ausscheidung aus dem Magen zurückzuführen. Dank der Vitamine B1 und B2 wird der Stoffwechsel verbessert, Depressionen beseitigt und die Energieressourcen schnell wiederhergestellt. Daher ist das Produkt in akzeptablen Mengen für Sportler und Personen geeignet, die es täglich in Anspruch nehmen körperliche Aktivität.

Während der Schwangerschaft und Diät

Aktuellen Studien aus den USA zufolge enthält Popcorn eine hohe Konzentration an Polyphenolen. Sie wirken sich positiv auf die Funktion von Herz und Leber aus und beugen zudem der Entstehung vieler schwerer Krankheiten vor. Wenn es ums Abnehmen geht, dann bringt nur ein reines Produkt Vorteile – ohne Geschmackszusätze oder Öl. Eine minimale Zugabe von Olivenöl, Salz und Kräutergewürzen ist zulässig.

Es ist akzeptabel, es in die Ernährung aufzunehmen oder ausschließlich gepuffte Körner zu essen, dann entfällt der Bedarf an anderen Nahrungsmitteln. Dies ist eine ideale Ergänzung für diätetische Ernährung

Trotz der vielen Vorteile des Snacks sollten Sie ihn während der Schwangerschaft meiden. Der Körper einer Frau ist in dieser Zeit besonders empfindlich und unberechenbar. Angesichts der Besonderheiten der Puffmaisproduktion, auch zu Hause, ist es besser, Ihre Gesundheit nicht zu gefährden. Das in der Zusammensetzung enthaltene Glutamat, das von den Herstellern zur Geschmacksverbesserung eingeführt wird, ist für schwangere Frauen verboten. Und allerlei Zusatzstoffe können dem Kind und der Mutter schaden: Salz bringt den Wasserhaushalt aus dem Gleichgewicht, Zucker destabilisiert die Bauchspeicheldrüse.

Kontraindikationen

Trotz seiner Vorteile weist Popcorn eine Reihe von Kontraindikationen für den Verzehr auf. Dazu gehören:

  • individuelle Intoleranz;
  • Aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin K, das die Blutgerinnung fördert, wird der Verzehr durch Personen mit Thrombophlebitis und einer entsprechenden Veranlagung nicht empfohlen.
  • allergische Reaktion;
  • Diabetes mellitus;
  • Magenbeschwerden;
  • Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre.

Die falsche Zubereitung dieses Gerichts kann gesundheitsschädlich sein. In der industriellen Produktion und in öffentlichen Freizeiteinrichtungen wird häufig minderwertiges Öl verwendet, das enthält gefährlicher Stoff Diacetyl. Bei hohen Temperaturen wirkt sich dieser Geschmack negativ auf die oberen Atemwege aus.

Bei selbstgemachtem Popcorn wird zum Kochen eine Mikrowelle verwendet. Der Einfluss von Mikrowellen auf den menschlichen Körper ist noch nicht vollständig untersucht. Daher wird der traditionellen Kochmethode immer noch der Vorzug gegeben. Darüber hinaus können alle Arten von Zusatzstoffen Krebs auslösen.

Zu Hause kochen

Es wird empfohlen, Popcorn selbst zu Hause herzustellen, um ein gesundes und sicheres Produkt zu erhalten. Außerdem können Sie auf diese Weise viel Geld sparen. Es gibt mehrere Kochmöglichkeiten: Mikrowellenofen, An normaler Herd und in einem speziellen Gerät.


Die einfachste und gebräuchlichste Option ist eine Mikrowelle. Kaufen Sie dazu einfach das fertige Produkt in einer Tüte und legen Sie es in den Ofen. Stellen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung die maximale Leistung ein und halten Sie sie 3 Minuten lang gedrückt. Die Bereitschaft wird durch die austretenden Geräusche bestimmt: Zunächst sind häufige Klickgeräusche zu hören, die nach und nach seltener werden.

Wenn die Basis nicht eine portionierte Tüte Popcorn (Halbfabrikat), sondern lose Körner ist, werden diese in einen hochhitzebeständigen Behälter gegeben. In den Boden wird zunächst raffiniertes Öl, vorzugsweise Olivenöl, gegossen. Erhitzen und die Körner einfüllen, fest mit einem Deckel abdecken. Sobald das charakteristische Knacken nachlässt, ist der Leckerbissen fertig und kann abgestellt werden. Der Deckel wird entfernt, wenn sich alle Flocken vollständig öffnen und aufhören zu schießen.

Nun sind verschiedene Menschen Hausfrauen zu Hilfe gekommen Haushaltsgeräte, die das Kochen erheblich erleichtern und beschleunigen. Dazu gehört ein Gerät zur Herstellung von Popcorn.

Dies ist praktisch, da die Maiskörner gleichmäßig erhitzt werden und der Ölverbrauch auf ein Minimum beschränkt ist. Auf diese Weise ist es möglich kurzfristig viel Leckeres machen und gesunder Mais, keine Zusatzstoffe. Der einzige Nachteil sind die Anschaffungskosten selbst und die Antihaft-Komponenten, die äußerst notwendig sind. Andernfalls verbrennt der zugesetzte Zucker und das Gerät wird schnell beschädigt.

Maispopcorn ist der perfekte Snack für jeden Anlass. Bei richtiger Zubereitung und Verzehr bringt die Delikatesse außergewöhnlichen Genuss und Nutzen. Bei der Auswahl dieses Produkts sollten Sie auf die Zusammensetzung achten: Das Produkt ohne Öl und andere Einschlüsse gilt als unbedenklich. Es ist optimal, leicht gesalzen oder gesüßt zu kaufen.

Und ein wenig über Geheimnisse...

Die Geschichte einer unserer Leserinnen Alina R.:

Besonders deprimiert war ich wegen meines Gewichts. Ich habe stark zugenommen, nach der Schwangerschaft wog ich so viel wie 3 Sumo-Ringer zusammen, nämlich 92 kg bei einer Körpergröße von 165. Ich dachte, der Bauch würde nach der Geburt verschwinden, aber nein, im Gegenteil, ich begann an Gewicht zuzunehmen. Wie gehe ich mit hormonellen Veränderungen und Fettleibigkeit um? Aber nichts entstellt oder lässt einen Menschen jünger aussehen als seine Figur. Im Alter von 20 Jahren erfuhr ich zum ersten Mal, dass dicke Mädchen „FRAU“ genannt werden und dass „sie keine Kleidung in dieser Größe herstellen“. Dann im Alter von 29 Jahren die Scheidung von meinem Mann und Depressionen ...

Doch was kann man tun, um abzunehmen? Laser-Fettabsaugung? Ich habe es herausgefunden – nicht weniger als 5.000 Dollar. Hardware-Verfahren – LPG-Massage, Kavitation, RF-Lifting, Myostimulation? Etwas günstiger – der Kurs kostet ab 80.000 Rubel bei einem Ernährungsberater. Sie können natürlich versuchen, auf einem Laufband zu laufen, bis Sie verrückt werden.

Und wann finden Sie Zeit für all das? Und es ist immer noch sehr teuer. Besonders jetzt. Deshalb habe ich mich für eine andere Methode entschieden...

Ein heute so beliebter Leckerbissen wie Popcorn ist keineswegs eine moderne Erfindung. Interessante Funktion Maiskörner – schon vor fünftausend Jahren bemerkten die Menschen, dass sie explodieren, wenn sie starker Hitze ausgesetzt werden, und sich in köstliche Flocken verwandeln. Die ältesten gefundenen Flocken stammen aus diesem Datum. Popcorn wurde erstmals bei den ersten amerikanischen Kolonisten beliebt, die diese Delikatesse bei den Indianern sahen und probierten.

Der Unterschied zwischen modernem Popcorn und dem, mit dem die weisen Inder ihre Gäste verwöhnten, besteht jedoch darin, dass bei der Herstellung zahlreiche Zusatzstoffe sowie Öl verwendet werden, das nicht immer von hoher Qualität ist. Dies wurde zu einem Stolperstein für Ernährungswissenschaftler. Und alle, die Popcorn lieben. Der Kaloriengehalt durch solche Manipulationen erhöht sich um das Zwei- bis Dreifache und nützliche Mikroelemente und Vitamine verschwinden. Und nicht umsonst werden solche Getreidesorten als schädlich eingestuft. Wie kann man herausfinden, ob Popcorn gesund ist und welche Leckerei akzeptabler ist?

Mais selbst ist sehr nahrhaft. Popcorn enthält außerdem alle darin enthaltenen nützlichen Substanzen. Der Kaloriengehalt ist ziemlich hoch, aber das ist nicht so schlimm. Der Verzehr von 40 g einer richtig zubereiteten Delikatesse zum Frühstück kann Ihren Hunger vollständig stillen und Ihrem Magen nicht schaden. Es enthält Polyphenole mit hoher antioxidativer Wirkung. Faser- und Ballaststoffe. Es ist reich an B-Vitaminen – B1 und B2. Besonders nützlich sind die in dieser Delikatesse enthaltenen Mikroelemente - Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium.

Warum gibt es so viele Debatten darüber, ob Popcorn gesund ist? Worin haben Ernährungswissenschaftler recht und wie kann man der Gefahr vorbeugen, durch den Verzehr dieser Delikatesse beim Ansehen eines Films zusätzliche Pfunde zuzunehmen? Hier sind ein paar Fehler, die Menschen, die Popcorn lieben, oft machen.

Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln hängt maßgeblich von der Zubereitungsart ab. Niemand argumentiert mehr, dass gekochtes Fleisch gesünder sei als in großen Mengen Öl gebratenes Fleisch. Das gilt auch für Popcorn. Während des Garvorgangs nimmt es Kalorien auf. Erwarten Sie nicht, dass das Braten von Mais in einer Pfanne mit ausreichend Zusatz... große MengeÖl oder Fett sowie Salz erhalten Sie ein diätetisches und gesundes Produkt. Versuchen Sie, sie überhaupt nicht zu verwenden oder die Menge zu reduzieren.

Das gesündeste Popcorn, dessen Kaloriengehalt Ihre Figur überhaupt nicht gefährdet, ist Popcorn, das mit Luft unter Druck hergestellt wird, ohne Salz, Zucker und Butter. Ernährungswissenschaftler empfehlen, für den Geschmack nur Gewürze zu verwenden – schwarzen, roten Pfeffer oder andere.

Popcorn aus Halbzeugen herstellen. Solche Dinge sind bereits mit verschiedenen Farbstoffen, Aromen, Süßungsmitteln usw. gefüllt. Popcorn aus Naturmais ist viel gesünder.

Das fertige Popcorn, das wir im Kino kaufen, kann tatsächlich schädlich sein. Sowohl für Ihre Figur als auch für Ihre Gesundheit. Allerdings nicht allein, sondern aufgrund der Zusatzstoffe. Einige davon werden beispielsweise in den USA nicht empfohlen. Aber sie werden immer noch in Popcorn verwendet. Darüber hinaus mit stark Wärmebehandlung(viel stärker als in einer heimischen Bratpfanne), werden die meisten nützlichen Mikroelemente und Vitamine zerstört.

Popcorn mit verschiedenen Zusatzstoffen – Käse, Karamell – hat einen deutlich höheren Kaloriengehalt. Wenn es bei einem einfachen etwa 300 kcal pro 100 g sind, sind es bei einem Karamell (in Karamellsirup getaucht) bereits 900.

Popcorn ist köstlich und leicht, sodass Sie viel davon auf einmal essen können. Vor allem, wenn Sie gerade einen Thriller genießen. Das ist es, was die Figuren seiner Fans zerstört. Wenn Sie eine solche Schwäche haben, nehmen Sie nur eine akzeptable Menge ein. Und denken Sie daran, dass Sie nach gesalzenem Popcorn sehr durstig sein werden. Und Limonaden sind auch ziemlich kalorienreich.

Wenn Sie jedoch zwischen Chips, Crackern, Schokoriegeln und anderen Snacks wählen, ist Popcorn nützlicher. Wenn Sie es nicht in Eimermengen essen. Aber das hängt schon von uns selbst ab.

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