Eine Tasse aromatischer, köstlicher Kaffee hilft Ihnen, schnell aus dem Bett zu kommen und Ihren Tag fröhlich und erfolgreich zu gestalten. Dazu müssen Sie in einer Kaffeemaschine Kaffee zubereiten und dabei bestimmte Regeln und einfache Tipps befolgen.
Damit das Getränk recht reichhaltig und gleichzeitig nicht bitter ist, muss es richtig zubereitet werden:
- Geben Sie die Körner in eine trockene, heiße Pfanne und braten Sie sie an.
- Mahlen Sie sie nach ein paar Minuten in einer Kaffeemühle.
- Bevor Sie mit der eigentlichen Zubereitung beginnen, müssen Sie das Wasser reinigen, das für das Getränk verwendet werden soll. Verwenden Sie in diesem Fall einen Filter oder lassen Sie das Wasser 24 Stunden lang ruhen.
- Wenn Sie ein Getränk in einem Türken zubereiten, reinigen Sie ihn gut und gießen Sie Flüssigkeit hinein, die stark erhitzt wird, ohne sie zum Kochen zu bringen.
- Bei der Verwendung spezieller Elektrogeräte müssen Sie klare Anweisungen befolgen, die Ihnen helfen, Kaffee in einer Kaffeemaschine richtig zuzubereiten.
Zubereitung eines Getränks in verschiedenen Kaffeemaschinen
Wenn Sie planen, Kaffee in Ihrer Kaffeemaschine zuzubereiten, spielt es keine Rolle, um welchen Hersteller es sich handelt: Moulinex, Philips oder eine andere bekannte Marke, der Typ ist wichtiger. Abhängig davon hat die gleiche Kaffeesorte einen unterschiedlichen Geschmack und eine andere Konsistenz. Schauen wir uns die Prinzipien der Kaffeezubereitung in den einzelnen Kaffeemaschinentypen genauer an.
Tropfen
Am beliebtesten bei Verbrauchern, weil sie unterschiedlich sind zu einem erschwinglichen Preis und einfache Bedienung. Sie bestehen aus einem Glaskolben und einem Ständer, der die Heizfunktion übernimmt.
Die Zubereitung eines Getränks darin besteht aus folgenden Schritten:
- Geben Sie 2 Teelöffel gemahlenen Kaffee in den Filterbeutel. Diese Menge reicht für eine Portion.
- Gießen Sie sauberes Quellwasser in den Flüssigkeitsbehälter.
- Schalten Sie das Gerät ein und warten Sie, bis das Wasser kocht. Nachdem sich Dampf gebildet hat, bewegt er sich durch ein kleines Rohr und passiert ein Fach mit kaltes Wasser und gelangt nach dem Abkühlen auf 98 Grad in den Filter, wo es durch gemahlene Körner gefiltert wird. Nach wenigen Sekunden fließt das fertige Getränk in die Tasse.
- Die Zubereitung von Kaffee in einer Tropfmaschine ist einfacher, wenn diese über eine Kaffeemühle, einen Stärkeregler und einen Durchflussgeschwindigkeitsregler verfügt.
Johannisbrot
Diese Art von Kaffeemaschine ist perfekt für Liebhaber von Espresso oder Cappuccino mit zartem, hohem Schaum. Anstelle eines herkömmlichen Filters gibt es eine eingebaute Hupe aus Kunststoff oder Metall.
Das Getränk wird hier nach folgenden Regeln gebraut:
- Flüssigkeit in den Kessel gießen.
- Nehmen Sie das Horn heraus und drücken Sie die gemahlenen Körner gut hinein. Um diesen Vorgang zu verbessern und zu vereinfachen, hilft ein spezielles Gerät namens Tamper.
- Schalten Sie das Gerät ein und warten Sie, bis das Wasser kocht. Unter Druckeinfluss strömt Dampf durch das Horn, kühlt ab und strömt in den Becher.
Die Qualität des fertigen Getränks in Johannisbrotgeräten hängt vom Mahlgrad des Kaffees sowie von der Qualität seiner Verdichtung in der Waffel ab. Darüber hinaus wird der Kaffee köstlicher, wenn Sie an der Kaffeemaschine zusätzlich den Tassenheizmodus einschalten.
Geysir
Bestehen aus zwei miteinander verbundenen Behältern. Dazwischen befindet sich ein Filter, der verhindert, dass das Verdickungsmittel in den Becher fließt. Auf meine Art Aussehenähneln einer Sanduhr und funktionieren nach diesem Schema:
- Trennen Oberteil Gerät von unten;
- In den unteren Behälter wird kaltes Wasser gegossen;
- Füllen Sie den Filter mit einem kleinen Löffel mit der benötigten Menge gemahlenen Kaffees;
- Verdrehen Sie alle Elemente des Geräts.
- Für den Fall, dass wir reden darüber um Elektrogerät, es wird in die Steckdose gesteckt und ein kleiner Knopf gedrückt, der für die Inbetriebnahme der Geräte verantwortlich ist
- Das Wasser kocht und der entstehende Dampf steigt durch einen Filter mit gemahlenen Körnern durch das Rohr in den oberen Tank;
- Das Getränk ist fertig, wenn sich die gesamte Flüssigkeit aus dem unteren Teil im oberen Behälter befindet.
Geysir-Geräte eignen sich für alle, die reichhaltigen, aromatischen Kaffee ohne Schaum lieben.
Kapsel
Diese Kaffeemaschine ist sehr einfach zu bedienen und zu pflegen. Um ein hervorragendes Getränk zuzubereiten, müssen Sie gepresste gemahlene Körner, die in Form kleiner Tabletten verkauft werden, in das Gerät geben.
So können Sie mit einer Kapselmaschine ein Getränk zubereiten:
- Eine Kapsel wird in ein Fach am Gerät gelegt.
- Der Wasserbehälter ist bis zum angegebenen Füllstand mit sauberer Flüssigkeit gefüllt.
- Schalten Sie das Gerät ein und warten Sie, bis das Wasser kocht.
- Unter Druck stehender Dampf bricht die Kapsel auf, strömt durch die gemahlenen Körner und bereichert sie mit Aroma und Geschmack.
- Durch die Kondensation wird aus dem Dampf ein fertiges Getränk und füllt den nächsten Behälter.
Die betreffenden Geräte sind in Büros sehr praktisch, da sie keine Kaffeemühle und viel Zeit für die Reinigung erfordern.
Kombiniert
Mit dieser Art von Kaffeemaschine können Sie ein Getränk auf unterschiedliche Weise zubereiten:
- Mit Druck.
- Tropfmethode.
Für die Herstellung des Getränks verwenden sie Getreide, gemahlenen oder gepressten Kaffee. In ihrer Konfiguration verfügen solche Geräte auf jeden Fall über einen Cappuccino-Zubereiter, mit dem Sie noch mehr Geschmacksvorlieben befriedigen können. Deshalb sind solche Geräte ideal für Büros, Cafés und Restaurants.
Trotz ihrer enormen Beliebtheit sind kombinierte Maschinen nicht ohne einen Nachteil. Um zwei verschiedene Getränke gleichzeitig zuzubereiten, müssen Sie Körner unterschiedlicher Mahlung und Röstung verwenden, was unmöglich ist. Deshalb ist es für den perfekten Geschmack besser, identische Getränke gleichzeitig zuzubereiten.
Für welche Art von Kaffeemaschine Sie sich auch entscheiden, der Kaffee wird köstlich, wenn Sie die klaren Anweisungen zur Zubereitung befolgen. Sie müssen auch auf den Mahlgrad der Körner und deren Röstung achten. Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden, gießen Sie es ein sauberes Wasser ohne Kaffee und schalten Sie ihn für die Arbeit ein. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit wird das Wasser ausgegossen und der Kochvorgang beginnt.
Jeder weiß schon lange, dass der köstlichste Kaffee aus Kaffeemaschinen kommt. Dies ist auch die einfachste Methode, die nicht erforderlich ist besondere Anstrengung. Aber seltsamerweise gibt es auch hier einige Nuancen. Im Folgenden empfehlen wir Ihnen, sich mit Empfehlungen und Tipps zum Zubereiten von Kaffee in einer Kaffeemaschine vertraut zu machen.
Die wichtigste Voraussetzung für ein leckeres Getränk ist der richtig ausgewählte Kaffee. Die Wahl hängt von der Art Ihrer Kaffeemaschine ab. Fein gemahlener Kaffee ist für Filterkaffeemaschinen geeignet; Sie können ganze Bohnen in automatische Kaffeemaschinen füllen, sie mahlen sie selbst und es werden spezielle Kaffeebohnen verkauft. Für Filterkaffeemaschinen ist nur mittelmäßig gemahlener Kaffee geeignet, da feiner Kaffee den Filter verstopfen und den Durchtritt von Flüssigkeit verhindern kann. Die Anleitungen jeder Kaffeemaschine enthalten Informationen, die Ihnen bei der Auswahl des richtigen Mahlgrads helfen.
Kochvorgang
Sie müssen den Filter richtig in die Kaffeemaschine einsetzen, natürlich nur, wenn Sie einen Einwegfilter haben. Für jedes Modell müssen Sie Ihren eigenen Filter auswählen, der der Größe entspricht. Es sollte weder Falten bilden noch an den Rändern hervorstehen. Wenn Sie einen Dauerfilter haben, müssen Sie ihn nur regelmäßig reinigen.
Bevor Sie Kaffee in den Filter gießen, müssen Sie sich für die gewünschte Stärke des Getränks und die benötigte Menge entscheiden. Normalerweise ist es üblich, ausgehend von einer Tasse eine einzuschenken. Es sollte nicht verdichtet, sondern einfach mit einem Löffel leicht geglättet werden. Die Kaffeemenge können Sie je nach Geschmack variieren. Wenn Sie ein schwächeres Getränk bevorzugen, geben Sie etwas weniger hinzu; wenn Sie ein stärkeres Getränk bevorzugen, fügen Sie mehr hinzu. Mit der Zeit werden Sie die für Sie ideale Kaffeemenge ermitteln können.
Als nächstes gießen Sie die benötigte Menge Wasser in den Tank. Wenn Sie weniger einfüllen, schmeckt der Kaffee nicht. Auch die Höchstmarke darf nicht überschritten werden. Auch die Qualität des Wassers ist sehr wichtig; es muss sauber und kalt sein.
Damit der Kaffee aromatischer wird, müssen Sie die Schüssel, in die das fertige Getränk gegossen wird, mit kochendem Wasser übergießen. Der Becher, aus dem Sie trinken, sollte ebenfalls gewaschen werden. heißes Wasser. Mit diesem kleinen Trick können Sie schmackhafteren und reichhaltigeren Kaffee zubereiten.
Dann müssen Sie den Kolben auf den Ständer stellen und die Starttaste drücken. Stellen Sie vor dem Einschalten immer sicher, dass die Glühbirne und der Filter eingesetzt sind. Wenn das Getränk nicht mehr tropft, können Sie mit dem Trinken beginnen. Einige Modelle verfügen über ein Anti-Tropf-System, das es Ihnen ermöglicht, Kaffee zu trinken, bevor er vollständig zubereitet ist. Wenn Sie eine Kaffeemaschine benutzen, sollten Sie immer daran denken wichtige Regel– Öffnen Sie den Deckel nicht und entfernen Sie den Filterhalter nicht, während unter Druck stehendes Wasser durch den Kaffee fließt. Denken Sie daran, die Kaffeemaschine nach Gebrauch auszuschalten.
Bevor Sie eine neue Portion zubereiten, empfiehlt es sich, die Kaffeemaschine für etwa 5 Minuten auszuschalten. Nach dem Gebrauch müssen Sie den gesamten Inhalt des Filters wegwerfen und ausspülen. 
. Diese Kaffeemaschinen bestehen aus einem Glaskolben, der auf einem elektrisch beheizten Ständer montiert ist. Kaffee wird zubereitet, indem kochendes Wasser langsam durch einen Kaffeefilter gesiebt wird. Das Getränk gelangt tropfenweise in die Tasse und bewahrt so das Aroma und den Geschmack des Kaffees weitestgehend. Sobald sich die Kaffeemaschine einschaltet, beginnt das Wasser zu verdampfen und fließt durch die Dampfdüse nach oben. Anschließend wird der Dampf abgekühlt, das Wasser kondensiert und gelangt in den bereits auf 98 Grad erhitzten Filter.
Johannisbrotkaffeemaschinen bereiten Kaffee oder Espresso zu, wie er auf der ganzen Welt bekannt ist. Unter Druck stehender heißer Dampf strömt durch das Horn, in das der Kaffee gegossen wird. Die wichtigste Voraussetzung für ein wohlschmeckendes Getränk in einer Johannisbrotkaffeemaschine ist das richtige Eingießen und Stampfen des Kaffeepulvers, es sollte nicht zu fest, aber auch nicht zu locker eingefüllt werden.
Bei Kaffeemaschinen vom Typ Geysir steigen kochendes Wasser und Dampf mehrmals nach oben und strömen durch das Kaffeepulver. Erwarten Sie, dass der Kaffee in diesen Kaffeemaschinen stark, aber nicht sehr aromatisch ist.
Für die Kaffeezubereitung in einer Kapselkaffeemaschine sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich. Sie wählen einfach eine Kaffeekapsel einer bestimmten Marke aus, die speziell für Ihre Kaffeemaschine geeignet ist, schalten das Gerät ein und innerhalb einer Minute genießen Sie bereits Ihr Lieblingsgetränk.
Auch die Kaffeezubereitung in einer Kombi-Kaffeemaschine ist ganz einfach, ebenso wie die Kaffeemühle. Daher können Sie Kaffee sowohl aus gemahlenem als auch aus Getreidekaffee zubereiten.
Ein Kaffeevollautomat erledigt alles selbst: Er schüttet die benötigte Menge Bohnen aus, mahlt sie und brüht sie auf. Und das alles geschieht in einer Minute.
Wenn Sie die Funktionen und Regeln für die Kaffeezubereitung in einer Kaffeemaschine kennen, können Sie zu Hause viele Jahre lang ein köstliches Getränk genießen.
Kaffeemaschinen erleichtern die Kaffeezubereitung erheblich und sparen am Morgen wertvolle Minuten unserer Zeit. Wie Sie wissen, gibt es Kaffeemaschinen verschiedene Typen Daher arbeiten sie mit unterschiedlichen Technologien. Um ein köstliches Getränk zuzubereiten, müssen Sie daher zunächst den Aufbau und die Funktionen Ihrer Wundertechnologie verstehen. In der Regel enthält die Box detaillierte Anleitung
zur Kaffeemaschine, aber es ist nicht immer möglich, es beim ersten Mal herauszufinden. Wir verraten Ihnen, wie Sie die Kaffeemaschine je nach Typ am besten nutzen. Die Zubereitung von Kaffee beginnt wie bei jedem Getränk normalerweise mit der Zubereitung der richtigen Menge Wasser. Im Design der Kaffeemaschine gibt es Heizkörper , auf deren Oberfläche sich Plaque oder anders ausgedrückt Ablagerungen bilden können. Deshalb bestehen die Hersteller darauf, gereinigtes, gefiltertes Wasser zu verwenden. Dies kann wie gewohnt erfolgen Haushaltsfilter
, kochendes oder eiskaltes Wasser.
Denken Sie daran, dass unbehandeltes Leitungswasser für die Kaffeezubereitung nicht zu empfehlen ist.
Dieser Gerätetyp ist aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit und geringen Kosten am gebräuchlichsten. Kaffee in einer Filterkaffeemaschine ist lecker und aromatisch und in 10-15 Minuten können Sie bis zu 12 kleine Tassen zubereiten.
Dazu müssen Sie Wasser in den Behälter gießen, ohne das Kaffeepulver selbst in den Filter zu geben. Starten Sie die Maschine, warten Sie 5 Minuten und schalten Sie sie aus. Dieser Vorgang muss noch zweimal wiederholt werden, um alle Bereiche des Systems gründlich zu spülen.
Das Aufbrühen von Kaffee in einer Filterkaffeemaschine ist überhaupt nicht schwierig. Die Hauptsache ist, es zu Hause zu haben gemahlener Kaffee. Sie können es selbst herstellen, wenn Sie eine Kaffeemühle haben, oder es fertig im Laden kaufen. Um das Getränk reichhaltig zu machen, empfiehlt es sich, bis zu drei Löffel Kaffee pro Tasse zuzugeben.
- Füllen Sie den Behälter mit Wasser.
- Gemahlener Kaffee In einen trichterförmigen Filter gießen.
- Schalten Sie die Kaffeemaschine ein, indem Sie die „Ein“-Taste drücken.
- Überwachen Sie den Getränkefluss in den Tank und warten Sie auf das Bereitschaftssignal.
Um die Qualität des gebrühten Kaffees zu verbessern, rüsten viele Hersteller mit Tropfmaschinen aus zusätzliche Funktionen: eingebaute Kaffeemühle, Steuerung der Kaffeestärke, automatische Heizung usw. Ähnliche Modelle finden Sie bei den Marken Philips, Moulinex, Bosch.
Geysernaja
Wir haben die Verwendung einer Filterkaffeemaschine erläutert, es gibt jedoch auch einige fortgeschrittenere Typen. Zum Beispiel ein Geysir. Auch das Zubereiten von Kaffee gelingt darin ganz einfach, wenn man die Abfolge der einzelnen Schritte kennt allgemeines Gerät Gerät. Vor dem ersten Gebrauch sollte das Gerät außerdem gründlich gewaschen werden.
Um herauszufinden, wie die Kaffeemaschine funktioniert, lesen Sie die Gebrauchsanweisung. Der Entwurf besteht aus drei Teilen:
- unteres Wasserfach;
- mittel – Filter, in den Sie gemahlenen Kaffee gießen müssen;
- den oberen Teil für das resultierende Getränk.
Hier Schritt-für-Schritt-Diagramm So bereiten Sie ein Getränk in einem Geysir zu:
- Gießen Sie gereinigtes Wasser bis zur gewünschten Markierung in den unteren Teil (je nachdem, ob Sie Espresso oder Cappuccino zubereiten möchten).
- Geben Sie gemahlenen Kaffee in den Filter.
- Drehen Sie alle Teile der Kaffeemaschine fest.
- Stellen Sie das Gerät auf niedrige Hitze.
- Das fertige Getränk steigt nach oben. Nach 5-6 Minuten kann die Kaffeemaschine vom Herd genommen werden.
Geysir-Modelle werden von so großen Marken wie Bialetti, Bosch, Bork hergestellt.
Roschkowa
Eine Besonderheit dieses Geräts ist, dass es im Design eine Hupe hat. Über diesen erfolgt die Bereitstellung des fertigen Kaffees. Auch dieser Art Kaffeemaschinen vorhanden Cappuccino-Maschine, mit dem man Schaum bekommen kann. Die bekanntesten Hersteller von Johannisbrotkaffeemaschinen: Delonghi, Bosch, Krups.
Schauen wir uns genauer an, wie man in einer Johannisbrotkaffeemaschine köstlichen Kaffee zubereitet:
- Bereiten Sie gemahlenen Kaffee zu. Einige Modelle, wie zum Beispiel die Marke Delonghi, verfügen über eine eingebaute Kaffeemühle.
- Gießen Sie den Kaffee in die Tasse des Horns. Dort muss es in die Form einer dichten Tablette gepresst werden.
- Setzen Sie die Hupe fest ein. Es entsteht eine kleine Arbeitskammer.
- Starten Sie das Auto. Wasser unter starkem Druck (bis zu 15 atm) dringt in das Horn ein und durchdringt die Tablette.
- Die resultierende Tablette ist wegwerfbar, daher ist es am besten, den restlichen Kuchen nach der Zubereitung des Produkts wegzuwerfen.
Johannisbrotkaffeemaschinen unterscheiden sich stark in ihrer Ausführung technische Spezifikationen. Hier kommt es darauf an vom Hersteller Technologie. Delonghi und Bosch verfügen beispielsweise über Modelle, die über Funktionen zur Einstellung von Temperatur, Druck, Stärke und Wassermenge pro Zyklus verfügen.
Wenn Sie Zeit sparen möchten, achten Sie auf vollautomatische Modelle, bei denen Sie für die Kaffeezubereitung lediglich Bohnen hinzufügen und einen Knopf drücken müssen.
Besitzer solcher Maschinen haben selten Fragen dazu, wie man in einer Kaffeemaschine Kaffee aufbrüht und ob es notwendig ist, die Bohnen zu mahlen. Beispielsweise verfügen Modelle der Delonghi Magnifica-Serie über einen eingebauten Behälter zum Mahlen von Kaffeebohnen. Die vollständige Kontrolle über die Zubereitung des Getränks wird über das am Körper befindliche Bedienfeld ausgeübt. Magnifica-Kaffeemaschinen sind nicht billig, aber in der Regel ist ihr Preis völlig gerechtfertigt.
Das Hauptmerkmal dieser Art von Kaffeemaschine ist die Verwendung von Kapseln zur Kaffeezubereitung. Das Design impliziert das Vorhandensein eines Fachs mit Durchstechfläche. In das Fach wird eine Kapsel gelegt, deren Inhalt mit einer speziellen Nadel durchstochen wird. Die beliebtesten Hersteller von Kapselgeräten: Delonghi, Bosch, Krups. Sie arbeiten mit verschiedenen Arten von Verbrauchsmaterialien, hauptsächlich Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto. So entwickelten Delolngi und Kraps ihre Kaffeemaschinen für mehrere Kapseltypen.
Wie bereitet man in dieser Art von Maschine ein Getränk zu? Beachten Sie, dass die Kapselkaffeemaschine weder über einen Boiler noch über einen Warmwasserbereiter verfügt. Sie müssen lediglich die Kapsel in das Fach laden und das Gerät starten.
Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, wie viele Löffel oder Körner Sie hineingeben müssen. Die Kapsel ist für einen Betriebszyklus ausgelegt. Normalerweise enthält eine Packung 16 Stück.
Nach der Zubereitung des Getränks sollten Sie sorgfältig vorgehen saubere Teile Geräte. Einige Kaffeemaschinen (z. B. Bosch, Magnifica) sind mit einer Selbstreinigungsfunktion ausgestattet oder enthalten Antikalktabletten.
Abschluss
Wir haben es getan kurzer Überblick Kaffeezubereitungstechniker. Um zu verstehen, wie Sie mit Ihrer Maschine Kaffee zubereiten, müssen Sie deren Art und allgemeinen Aufbau kennen. Einige Modelle verfügen über eine Anwendung mit interessanten Kaffeerezepten, mit deren Hilfe Sie alle Funktionen der Kaffeemaschine nutzen können. Lesen Sie vor der Arbeit die Anweisungen sorgfältig durch, befolgen Sie die Sicherheitsvorkehrungen und achten Sie auf die Ausrüstung – dann wird Ihnen die Zubereitung Ihres Lieblingsgetränks keine Schwierigkeiten bereiten.
Um eine Tasse Kaffee wirklich genießen zu können, muss man ihn geschickt zubereiten. Zuvor, um den Geschmack und das Aroma davon zu enthüllen altes Getränk Da der Kaffee in einem Türken zubereitet wurde, waren zahlreiche Schulungen erforderlich. Dank moderner Kaffeemaschinen ist dieser Vorgang jetzt weniger arbeitsintensiv optimale Bedingungen zur Extraktion von Aromastoffen.
Welchen Kaffee Sie für Ihre Kaffeemaschine wählen sollten
Als erstes müssen Sie einen guten aromatischen Kaffee auswählen. In der Natur gibt es nur zwei Arten von Kaffeebohnen – Arabica und Robusta. Der erste Typ verleiht dem Getränk ein edles Aroma und eine zarte Säure, der zweite ist für die Stärke und Geschmacksfülle verantwortlich. Daher wäre die ideale Wahl eine Mischung dieser beiden Typen, die sich harmonisch ergänzen.
Damit der Kaffee in einer Kaffeemaschine vollständig gebrüht wird, müssen Sie die für Ihr Gerätemodell erforderlichen Mahlbohnen auswählen. Es gibt mehrere davon:
- Groß. Dieser Mahlgrad ist für Kaffeekannen vom Typ Geysir oder Kolben geeignet. Die Körner werden zu 2-3 mm großen Körnern zerkleinert, daher ist es sehr schwierig, sie auf andere Weise zu brauen.
- Durchschnitt. Hierbei handelt es sich um eine universelle Mahlart, die für jede Kaffeemaschine oder jeden Türken verwendet werden kann.
- Dünn. Dabei handelt es sich um einen feinen Mahlgrad, der für Kaffeemaschinen oder Tropfkaffeemaschinen geeignet ist.
- Espresso. Geeignet für die Zubereitung von Kaffee in einer Espressomaschine.
- Ultradünn. Im Wesentlichen handelt es sich dabei um Kaffeestaub, der für die Zubereitung eines Kaffeegetränks in automatischen Cezves hergestellt wird.
So bereiten Sie Kaffee in einer Filterkaffeemaschine zu
Dies sind wahrscheinlich die beliebtesten Kaffeemaschinen in der Küche. Ihr Funktionsprinzip ist das Filtern heißes Wasser durch eine fest gepresste Schicht gemahlenen Kaffees, die sich in einem Filterbeutel befindet.
Wenn Sie in einer solchen Kaffeemaschine ein Getränk zubereiten, müssen Sie zunächst die Anweisungen lesen, da jedes Modell seine eigenen Eigenschaften haben kann. Aber im Allgemeinen läuft ihr Funktionsprinzip auf die folgenden Aktionen hinaus:
- Gießen Sie Kaffee in einen Filterbeutel (ca. 2 TL pro Tasse).
- Füllen Sie den Flüssigkeitsbehälter mit Wasser.
- Schalten Sie das Gerät ein.
- In wenigen Minuten ist Ihr Kaffee fertig.
Wie man Kaffee in einer Geysir-Kaffeemaschine zubereitet
Bei dieser Kaffeemaschine wird der Kaffee gebrüht, indem kochendes Wasser durch das Gerät zirkuliert, aber dank des Filtergitters kommt der Kaffeesatz nicht heraus.
So gehen Sie mit dieser Kaffeemaschine um:
- Schrauben Sie das Gerät ab und gießen Sie Wasser in das untere Fach.
- Gießen Sie Kaffee in das Filtergitter und schließen Sie alle Teile der Kaffeemaschine an.
- Schalten Sie nun das Gerät ein, wenn es elektrisch ist, oder stellen Sie es auf einen Gasbrenner.
- Nach dem Kochen strömen Dampf und Wasser durch den Filter und gelangen in den oberen Behälter der Kaffeemaschine. Schalten Sie in diesem Fall die Maschine aus und gießen Sie den Kaffee in Tassen.
So bereiten Sie Kaffee in einer Kapselkaffeemaschine zu
Bei Kapselkaffeemaschinen entfällt die Notwendigkeit, die Stärke des Getränks zu berechnen, den Mahlgrad oder die Qualität der Filterbeutel auszuwählen. Sie müssen lediglich komprimierte Tabletten mit gemahlenem Kaffee kaufen und diese in die Kaffeemaschine geben.
So geht's:
- Legen Sie die Kaffeekapsel in das spezielle Fach.
- Füllen Sie den Behälter bis zur Markierung mit kaltem Wasser.
- Schalten Sie das Gerät ein.
- In diesem Moment wird die Kapsel durchstochen und heißer Dampf durchströmt.
So bereiten Sie Kaffee in einer Johannisbrotkaffeemaschine zu
Diese Art von Kaffeemaschine ist ideal für Kaffeeliebhaber verschiedene Typen Kaffee und Cappuccino. Dieser Name des Geräts wird durch seinen hornförmigen Filter bestimmt.
Das Aufbrühen von Kaffee erfolgt auf diese Weise:
- Füllen Sie den Boiler mit Wasser.
- Entfernen Sie den Kegel und gießen Sie Kaffee hinein.
- Schalten Sie die Maschine ein und warten Sie, bis köstlicher Kaffee zubereitet ist.
Da alle Kaffeemaschinen nach einem vorgegebenen Aktionsalgorithmus arbeiten, ist es schlichtweg unmöglich, die Qualität des Kaffees zu beeinflussen. Das Einzige, was wirklich Ihnen überlassen bleibt, ist die Wahl eines guten Kaffees, der richtig gemahlen ist.
Eine Filterkaffeemaschine ist eine gute Wahl für alle, die nicht ständig eine neue Tasse Kaffee zubereiten möchten oder können. Seine Besonderheit besteht darin, dass Sie damit eine ganze Kanne Ihres Lieblingsgetränks auf einmal zubereiten können. Eine solche Kaffeemaschine spart unsere kostbare Zeit, die uns allen manchmal fehlt. Übrigens nennen Europäer Tropfkaffeemaschinen „amerikanisch“, weil sie glauben, dass Amerikaner aufgrund ihrer Pingeligkeit eine Thermoskanne Kaffee für den ganzen Tag im Voraus zubereiten.
Diese Geräte funktionieren wie folgt: Etwa ein Liter kaltes Wasser wird in einen speziellen Behälter gegossen. Der gemahlene Kaffee wird in einen kegelförmigen Filter gegossen und anschließend der Deckel der Kaffeemaschine abgesenkt. Nach dem Einschalten wird das Wasser erhitzt und fließt durch ein spezielles Rohr zum Filter. Durch die aromatischen Körner, die wir eingestreut haben, brüht es auf und verwandelt sich in Ihr Lieblingsgetränk, das nun tropfenweise in die Kaffeekanne fließt.
Die meisten Filterkaffeemaschinen erhitzen den zubereiteten Kaffee automatisch wieder, sodass er mehrere Stunden lang lecker und heiß bleibt.
Der Geschmack von Kaffee aus einer Filterkaffeemaschine
Leider gibt es bei einem solchen Gerät nur sehr wenige Einstellmöglichkeiten zur Geschmacksregulierung. Aber auch die, die uns zur Verfügung stehen, sollten wir lernen, richtig zu nutzen.
Als erstes können wir die Stärke des Getränks anpassen. Es kommt natürlich auf die Menge an Wasser und Kaffee an, die in den Filter eingefüllt wird. Die Stärke wird aber auch von der Geschwindigkeit beeinflusst, mit der das Wasser durch das Dickicht fließt. Je schneller dieser Prozess abläuft, desto weniger gehaltvoll und stark wird der Kaffee sein – allerdings kocht er auf diese Weise schneller. Wenn Sie die Kaffeemaschine jedoch mit minimaler Leistung verwenden, wird der Geschmack viel heller. Achten Sie daher beim Kauf eines Gerätes unbedingt auf das Vorhandensein einer Leistungsregelungsfunktion.
Das zweite, worauf Sie achten sollten, ist der Geschmack des Wassers. Schließlich macht es den Großteil des Getränks aus, daher ist es offensichtlich keine gute Idee, es aus dem Wasserhahn zu nehmen. Wir empfehlen die Verwendung von Spezialwasser in Flaschen und es ist eine gute Idee, es zu vergleichen verschiedene Sorten um das für Sie optimalste auszuwählen. Und wenn Sie es in den Tank gießen, heben Sie die Flasche höher und lassen Sie sich Zeit – wenn das Wasser in einem dünnen Strahl fließt, hat es Zeit, sich mit Sauerstoff zu sättigen, was sich positiv auf den Geschmack des Kaffees auswirkt .
Und natürlich müssen Sie den Kaffee selbst sorgfältig auswählen. Es sollte klar sein, dass es egal ist, wie Sie wirklich kochen guter Kaffee- Es wird fast immer duftend und lecker sein. Daher müssen Sie nur hochwertige, frisch geröstete Kaffeesorten auswählen. Es ist der Geschmack der Körner, der den Geschmack des Getränks maßgeblich beeinflusst. Sparen Sie weiter gute Sorten und Mischungen sind nicht erlaubt, und dann wird jeder Ihrer Freunde staunen, wie man mit einer einfachen Kaffeemaschine so leckeren Kaffee zubereiten kann. Wählen Sie den Mahlgrad jedoch nach den Empfehlungen des Herstellers.
Wenn Sie das Glück haben, einen guten Laden zu finden, der Bohnen röstet, dann seien Sie nicht faul, ihn so oft wie möglich zu besuchen – so wird die Verwendung von ausschließlich frisch geröstetem Kaffee garantiert. Körner werden recht schnell altbacken, und wenn sie gemahlen werden, beschleunigt sich dieser Prozess. Wählen Sie deshalb nur Bohnenkaffee. Glauben Sie mir – das ist wichtig.
Wir haben noch einen Tipp, der aber nicht jedem gefallen wird. Aber für jemanden wird es sehr nützlich sein! Tatsache ist, dass Sie bei der Kaffeezubereitung Gewürze und Gewürze verwenden können, wie zum Beispiel: Zimt, Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Vanille... Jedes der aufgeführten Gewürze passt gut zu unserem Lieblingsgetränk und fügt interessante und interessante hinzu interessante Aromen dazu.
Filter für Filterkaffeemaschinen sind unterschiedlich:
Nylon-Modelle halten mehr als 60 Mal. Der Goldfilter ist derselbe Nylonfilter, jedoch mit Titannitrid beschichtet, wodurch er einfacher zu reinigen ist und länger hält. Am einfachsten zu verwenden ist jedoch ein Einweg-Papierfilter, da dieser nach Gebrauch zusammen mit dem Kaffeesatz weggeworfen wird. Es ist nicht nötig, es zu waschen, aber die Vorräte müssen ständig aufgefüllt werden. Es gibt auch einen Metallfilter, der Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leistet, aber viel mehr kostet.
Nach dem Kauf sollte die Kaffeemaschine vorbereitet werden, da das Getränk sonst übel riecht und generell schlecht schmeckt. Dazu müssen Sie Wasser in den Behälter gießen und die Kaffeemaschine ohne Kaffee einschalten. Auf diese Weise sollten Sie dreimal „leeren Kaffee“ brühen und dem Gerät dazwischen eine „Ruhe“ von 5-10 Minuten gönnen.
Wie Sie sehen, verwenden Sie Filterkaffeemaschine wirklich einfach und bequem. Natürlich wird es nicht den besten Kaffee der Welt machen, aber es wird Ihnen auf jeden Fall viel Zeit und Mühe ersparen!
Wie bereitet man Kaffee in einer Filterkaffeemaschine zu?
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