Սպիտակուցի երկրորդական կառուցվածքը ներկայացված է որպես. Սպիտակուցների չորրորդական կառուցվածքը, սինթեզի առանձնահատկությունները և գենետիկան: Սպիտակուցային կառուցվածքների տեսակները

Յուրաքանչյուր սպիտակուցի համար, բացի առաջնայինից, կա նաև որոշակի երկրորդական կառուցվածքը . Սովորաբար սպիտակուցի մոլեկուլհիշեցնում է երկարացված աղբյուր:

Սա այսպես կոչված a-helix-ն է, որը կայունացել է բազմաթիվ ջրածնային կապերով, որոնք առաջանում են մոտակայքում գտնվող CO և NH խմբերի միջև: NH խմբի ջրածնի ատոմմեկ ամինաթթու նման կապ է ձևավորում մեկ այլ ամինաթթվի CO խմբի թթվածնի ատոմի հետ՝ առաջինից առանձնացված չորս ամինաթթվի մնացորդներով։

Այսպիսով ամինաթթուՊարզվում է, որ 1-ը կապված է 5-րդ ամինաթթվի հետ, ամինաթթուն 2-ը՝ ամինաթթվի 6-ին և այլն։ Ռենտգենյան կառուցվածքային վերլուծությունը ցույց է տալիս, որ պարույրի յուրաքանչյուր պտույտի մեջ կա 3,6 ամինաթթու մնացորդ։

Լիովին պտուտակավոր կոնֆորմացիաև, հետևաբար, կերատինային սպիտակուցը ունի ֆիբրիլային կառուցվածք: Դա կառուցվածքային է սպիտակուցըմազեր, մորթի, եղունգներ, կտուց, փետուրներ և եղջյուրներ, որոնք նույնպես ողնաշարավորների մաշկի մաս են կազմում:

կարծրություն և կերատինային առաձգականությունտատանվում են՝ կախված հարակից պոլիպեպտիդային շղթաների միջև դիսուլֆիդային կամուրջների քանակից (շղթաների խաչաձեւ կապի աստիճանը):

Տեսականորեն ձևավորմանը կարող են մասնակցել CO և NH բոլոր խմբերը ջրածնային կապերԱյսպիսով, α-խխունջը շատ կայուն և, հետևաբար, շատ տարածված կոնֆորմացիա է: α-խխունջի հատվածները մոլեկուլում նման են կոշտ ձողերի։ Այնուամենայնիվ, սպիտակուցների մեծ մասը գոյություն ունի գնդաձև ձևով, որը պարունակում է նաև շրջաններ (3 շերտ (տես ստորև) և անկանոն կառուցվածքով շրջաններ:

Դա բացատրվում է նրանով, որ կրթությունը ջրածնային կապերԴրան խանգարում են մի շարք գործոններ՝ պոլիպեպտիդային շղթայում որոշակի ամինաթթուների մնացորդների առկայությունը, նույն շղթայի տարբեր հատվածների միջև դիսուլֆիդային կամուրջների առկայությունը և, վերջապես, այն փաստը, որ ամինաթթու պրոլինը, ընդհանուր առմամբ, ունակ չէ ջրածնային կապեր ստեղծել։ .

Բետա շերտ, կամ ծալված շերտերկրորդական կառուցվածքի մեկ այլ տեսակ է: Մետաքսի սպիտակուցի ֆիբրոինը, որն արտազատվում է մետաքսի թրթուրների մետաքսե թրթուրների մետաքսե գեղձերի կողմից, երբ գանգրացնում են կոկոնները, ամբողջությամբ ներկայացված է այս տեսքով: Ֆիբրոինը բաղկացած է մի շարք պոլիպեպտիդային շղթաներից, որոնք ավելի երկարաձգված են, քան ալֆա կոնֆորմացիայով շղթաները։ պարույրներ.

Այս շղթաները դրված են զուգահեռ, բայց հարևան շղթաները միմյանց ուղղությամբ հակառակ են (հակ զուգահեռ): Նրանք միացված են միմյանց, օգտագործելով ջրածնային կապեր, առաջանալով հարևան շղթաների C=0- և NH- խմբերի միջև։ Այս դեպքում ջրածնային կապերի առաջացմանը մասնակցում են նաև բոլոր NH և C=0 խմբերը, այսինքն կառուցվածքը նույնպես շատ կայուն է։

Պոլիպեպտիդային շղթաների այս կոնֆորմացիան կոչվում է բետա կոնֆորմացիա, իսկ կառուցվածքն ամբողջությամբ ծալովի շերտ է։ Այն ունի բարձր առաձգական ուժ և չի կարող ձգվել, սակայն պոլիպեպտիդային շղթաների այս կազմակերպումը մետաքսը դարձնում է շատ ճկուն։ Գնդիկավոր սպիտակուցներում պոլիպեպտիդային շղթան կարող է ծալվել իր վրա, այնուհետև գնդաձև շրջանների այս կետերում հայտնվում են ծալված շերտի կառուցվածք։

Մեկ այլ պոլիպեպտիդ շղթաների կազմակերպման մեթոդմենք հայտնաբերում ենք ֆիբրիլյար սպիտակուցի կոլագենը: Սա էլ կառուցվածքային սպիտակուց, որը, ինչպես կերատինը և ֆիբրոինը, ունի բարձր առաձգական ուժ։ Կոլագենն ունի երեք պոլիպեպտիդային շղթաներ, որոնք ոլորված են միասին, ինչպես պարանների թելերը, որոնք կազմում են եռակի պարույր: Այս բարդ պարույրի յուրաքանչյուր պոլիպեպտիդ շղթա, որը կոչվում է տրոպոկոլագեն, պարունակում է մոտ 1000 ամինաթթուների մնացորդ: Անհատական ​​պոլիպեպտիդային շղթան անվճար է փաթաթված պարույր(բայց ոչ a-helix;).

Երեք շղթա միասին պահված ջրածնային կապեր. Մանրաթելերը ձևավորվում են բազմաթիվ եռակի պարույրներից, որոնք դասավորված են միմյանց զուգահեռ և միմյանց հետ պահվում են հարակից շղթաների միջև կովալենտային կապերով: Նրանք իրենց հերթին միավորվում են մանրաթելերի մեջ: Այսպիսով, կոլագենի կառուցվածքը ձևավորվում է փուլերով՝ մի քանի մակարդակներով, որոնք նման են ցելյուլոզայի կառուցվածքին: Կոլագենը նույնպես չի կարող ձգվել, և այս հատկությունը էական նշանակություն ունի այն ֆունկցիայի համար, որն այն կատարում է, օրինակ, ջլերում, ոսկորներում և շարակցական հյուսվածքի այլ տեսակներում:

Սկյուռիկներ, որոնք գոյություն ունեն միայն ամբողջությամբ փաթաթված տեսքով, ինչպես կերատինը և կոլագենը, բացառություն են այլ սպիտակուցների շարքում:

Առաջնայինի համեմատ ավելի կոմպակտ կառուցվածքում, որում պեպտիդային խմբերի փոխազդեցությունը տեղի է ունենում նրանց միջև ջրածնային կապերի ձևավորմամբ։

Սկյուռիկը պարանի և ակորդեոնի տեսքով դնելը

Նման կառույցների երկու տեսակ կա. պառկեցնելով սկյուռին պարանի տեսքովԵվ ակորդեոնաձեւ.

Երկրորդային կառուցվածքի ձևավորումը պայմանավորված է պեպտիդի՝ համապատասխանություն ընդունելու ցանկությամբ ամենամեծ թիվըկապեր պեպտիդային խմբերի միջև. Երկրորդական կառուցվածքի տեսակը կախված է պեպտիդային կապի կայունությունից, ածխածնի կենտրոնական ատոմի և պեպտիդ խմբի ածխածնի միջև կապի շարժունակությունից և ամինաթթուների ռադիկալի չափից։

Այս ամենը, զուգակցված ամինաթթուների հաջորդականության հետ, հետագայում կհանգեցնի խստորեն սահմանված սպիտակուցի կոնֆիգուրացիայի:

Երկուսն են հնարավոր տարբերակներըերկրորդական կառուցվածք՝ α-խխունջ (α-կառուցվածք) և β-ծալքավոր շերտ (β-կառուցվածք): Որպես կանոն, երկու կառույցներն էլ առկա են մեկ սպիտակուցի մեջ, բայց տարբեր համամասնություններով։ Գնդաձեւ սպիտակուցներում գերակշռում է α-խխունջը, մանրաթելային սպիտակուցներում՝ β կառուցվածքը։

Ջրածնային կապերի մասնակցությունը երկրորդական կառուցվածքի առաջացմանը:

Երկրորդական կառուցվածքը ձևավորվում է միայն պեպտիդային խմբերի միջև ջրածնային կապերի մասնակցությամբ. մի խմբի թթվածնի ատոմը փոխազդում է երկրորդի ջրածնի ատոմի հետ, միևնույն ժամանակ երկրորդ պեպտիդ խմբի թթվածինը կապվում է երրորդի ջրածնի հետ, և այլն:

α-Helix

Սպիտակուցի ծալում α-խխունջի տեսքով։

Այս կառուցվածքը աջակողմյան պարույր է, որը ձևավորվում է ջրածնային կապերով 1-ին և 4-րդ, 4-րդ և 7-րդ, 7-րդ և 10-րդ և այլն ամինաթթուների մնացորդների պեպտիդային խմբերի միջև։

Խխունջի ձևավորումը կանխում են պրոլինը և հիդրօքսիպրոլինը, որոնք իրենց կառուցվածքի շնորհիվ առաջացնում են շղթայի «կոտրվածք», նրա կտրուկ թեքում։

Խխունջի պտույտի բարձրությունը 0,54 նմ է և համապատասխանում է 3,6 ամինաթթուների մնացորդներին, 5 լրիվ պտույտները համապատասխանում են 18 ամինաթթուների և զբաղեցնում են 2,7 նմ։

β-ծալովի շերտ

Սպիտակուցը ծալվում է β-ծալքավոր թերթիկի մեջ:

Ծալման այս մեթոդում սպիտակուցի մոլեկուլը գտնվում է «օձի» պես, շղթայի հեռավոր հատվածները մոտ են միմյանց: Արդյունքում, սպիտակուցային շղթայից նախկինում հեռացված ամինաթթուների պեպտիդային խմբերը կարողանում են փոխազդել ջրածնային կապերի միջոցով։

Կանոնավոր սպիտակուցային երկրորդական կառուցվածքներ

Երկրորդական կառույցներն առանձնանում են հիմնական շղթայի կանոնավոր, պարբերական ձևով (կոնֆորմացիայով), կողային խմբերի բազմազան կոնֆորմացիաներով։

ՌՆԹ-ի երկրորդական կառուցվածքը

Երկրորդական կառուցվածքների օրինակներ են ցողունային հանգույցը և կեղծ հանգույցը:

mRNA-ի երկրորդական կառուցվածքները ծառայում են թարգմանությունը կարգավորելու համար: Օրինակ՝ սելենոմեթիոնինի և պիրոլիզինի անսովոր ամինաթթուների ներմուծումը սպիտակուցների մեջ կախված է ցողունային հանգույցից, որը գտնվում է 3 դյույմ չթարգմանված հատվածում: Կեղծ հանգույցները ծառայում են գեների ընթերցման շրջանակի ծրագրավորված փոփոխությունների համար:

Տես նաև

• Չորրորդական կառուցվածք

Նշումներ

Վիքիմեդիա հիմնադրամ.

2010 թ.

Տեսեք, թե ինչ է «Սպիտակուցների երկրորդական կառուցվածքը» այլ բառարաններում.

Երկրորդական կառուցվածքը մակրոմոլեկուլի (օրինակ՝ սպիտակուցի պոլիպեպտիդային շղթայի) հիմնական շղթայի (ողնաշարի) կոնֆորմացիոն դասավորությունն է՝ անկախ կողային շղթաների կոնֆորմացիայից կամ այլ հատվածների հետ կապից։ Երկրորդական... ... Վիքիպեդիայի նկարագրության մեջ- - պոլիպեպտիդային շղթայի տարածական կոնֆիգուրացիա, որը ձևավորվել է ամինաթթուների մնացորդների ֆունկցիոնալ խմբերի (α և β սպիտակուցային կառուցվածքներ) ոչ կովալենտային փոխազդեցությունների արդյունքում ... Համառոտ բառարանկենսաքիմիական տերմիններ

Սպիտակուցի եռաչափ կառուցվածքը պատկերելու տարբեր եղանակներ՝ օգտագործելով տրիոսեֆոսֆատ իզոմերազ ֆերմենտի օրինակը: Ձախ կողմում պատկերված է «փայտի» մոդելը, որը պատկերում է բոլոր ատոմները և նրանց միջև եղած կապերը. Գույները ցույց են տալիս տարրերը: Մեջտեղում պատկերված են կառուցվածքային մոտիվներ... Վիքիպեդիա

Hairpin կառուցվածքը- * մազակալի կառուցվածք կամ ցողունային հանգույց s. երկրորդական կառուցվածքը նուկլեինաթթվի մոլեկուլում, որտեղ միևնույն շղթայի մեջ լրացնող հաջորդականությունները միանում են՝ ձևավորելով երկշղթա ցողուն, մինչդեռ... Գենետիկա. Հանրագիտարանային բառարան

Սպիտակուցի կառուցվածքը- սպիտակուցների հիմնական կառուցվածքային միավորները (մոնոմերները) ամինաթթուների մնացորդներն են, որոնք միմյանց հետ կապված են պեպտիդային կապերով երկար շղթաներով: Առանձին շղթաները կարող են գրավել միմյանց կամ ստեղծել օղակներ և թեքվել ետ, այնպես որ... ... Ժամանակակից բնական գիտության սկիզբը

Պոլիմեր- (Polymer) Պոլիմերի սահմանումը, պոլիմերացման տեսակները, սինթետիկ պոլիմերներՏեղեկություններ պոլիմերների սահմանման, պոլիմերացման տեսակների, սինթետիկ պոլիմերների մասին Բովանդակություն Բովանդակություն Սահմանում Պատմական նախադրյալներ Պոլիմերացման տեսակների գիտությունը ... ... Ներդրողների հանրագիտարան

- (կենսապոլիմերներ) բնական մակրոմոլեկուլներ, որոնք խաղում են հիմնական դերեր. դերը բիոլ. գործընթացները։ Պ. բ. ներառում են սպիտակուցներ, նուկլեինաթթուներ (NA) և պոլիսախարիդներ: Պ. բ. ստեղծել բոլոր կենդանի օրգանիզմների կառուցվածքային հիմքը. Բջջում բոլոր գործընթացները կապված են... ... Ֆիզիկական հանրագիտարան

Այս տերմինը ունի այլ իմաստներ, տես Սպիտակուցներ (իմաստներ): Սպիտակուցները (սպիտակուցներ, պոլիպեպտիդներ) բարձր մոլեկուլային օրգանական նյութեր են, որոնք բաղկացած են ալֆա ամինաթթուներից, որոնք շղթայում միացված են պեպտիդային կապով։ Կենդանի օրգանիզմներում... ... Վիքիպեդիա

Սպիտակուցները (սպիտակուցները) կազմում են կենդանի օրգանիզմների չոր զանգվածի 50%-ը։

Սպիտակուցները կազմված են ամինաթթուներից։ Յուրաքանչյուր ամինաթթու ունի ամինո խումբ և թթու (կարբոքսիլ) խումբ, որոնց փոխազդեցությունն առաջանում է պեպտիդային կապՀետեւաբար, սպիտակուցները կոչվում են նաեւ պոլիպեպտիդներ:

Սպիտակուցային կառուցվածքներ

Առաջնային- ամինաթթուների շղթա, որը կապված է պեպտիդային կապով (ուժեղ, կովալենտ): 20 ամինաթթուները տարբեր կարգով փոխարինելով՝ կարող եք միլիոնավոր տարբեր սպիտակուցներ ստեղծել: Եթե ​​շղթայում փոխեք առնվազն մեկ ամինաթթու, ապա սպիտակուցի կառուցվածքը և գործառույթները կփոխվեն, հետևաբար առաջնային կառուցվածքը համարվում է ամենակարևորը սպիտակուցի մեջ:

Երկրորդական- պարույր: Պահվում է ջրածնային կապերով (թույլ)։

Երրորդական- գնդիկ (գնդակ): Չորս տեսակի կապեր՝ դիսուլֆիդը (ծծմբային կամուրջ) ամուր է, մյուս երեքը (իոնային, հիդրոֆոբ, ջրածին) թույլ են։ Յուրաքանչյուր սպիտակուց ունի իր գնդիկի ձևը, և ​​նրա գործառույթները կախված են դրանից: Դենատուրացիայի ժամանակ գնդիկի ձևը փոխվում է, և դա ազդում է սպիտակուցի ֆունկցիայի վրա։

Չորրորդական- Ոչ բոլոր սպիտակուցներն ունեն այն: Այն բաղկացած է մի քանի գնդիկներից, որոնք միմյանց հետ կապված են նույն կապերով, ինչ երրորդական կառուցվածքում: (Օրինակ՝ հեմոգլոբին):

Դենատուրացիա

Սա սպիտակուցային գլոբուլի ձևի փոփոխություն է, որն առաջանում է արտաքին ազդեցություններից (ջերմաստիճան, թթվայնություն, աղիություն, այլ նյութերի ավելացում և այլն):

• Եթե ​​սպիտակուցի վրա ազդեցությունները թույլ են (ջերմաստիճանի փոփոխություն 1°-ով), ապա շրջելի denaturation.
• Եթե ​​ազդեցությունը ուժեղ է (100°), ապա դենատուրացիա անշրջելի. Այս դեպքում բոլոր կառույցները, բացի առաջնայինից, ոչնչացվում են։

Սպիտակուցների գործառույթները

Դրանք շատ են, օրինակ.

• Ֆերմենտային (կատալիտիկ)- ֆերմենտային սպիտակուցները արագացնում են քիմիական ռեակցիաները՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ ֆերմենտի ակտիվ կենտրոնը համապատասխանում է նյութի ձևին, ինչպես կողպեքի բանալին (հատուկություն):

• Շինարարություն (կառուցվածքային)- բջիջը, բացի ջրից, հիմնականում բաղկացած է սպիտակուցներից։
• Պաշտպանիչ- հակամարմինները պայքարում են պաթոգենների դեմ (իմունիտետ):

Ընտրեք մեկը, որը համապատասխանում է ձեզ ճիշտ տարբերակ. Սպիտակուցի մոլեկուլի երկրորդական կառուցվածքն ունի ձև
1) պարույրներ
2) կրկնակի խխունջ
3) գնդակ
4) թելեր

Պատասխանել

Ընտրեք մեկը՝ ամենաճիշտ տարբերակը։ Սպիտակուցի մոլեկուլում CO և NH խմբերի միջև ջրածնային կապերը տալիս են նրան կառուցվածքին բնորոշ պտուտակաձև ձև
1) առաջնային
2) երկրորդական
3) երրորդական
4) չորրորդական

Պատասխանել

Ընտրեք մեկը՝ ամենաճիշտ տարբերակը։ Սպիտակուցի մոլեկուլի դենատուրացիայի գործընթացը շրջելի է, եթե կապերը չեն կոտրվել
1) ջրածին
2) պեպտիդ
3) հիդրոֆոբ
4) դիսուլֆիդ

Պատասխանել

Ընտրեք մեկը՝ ամենաճիշտ տարբերակը։ Սպիտակուցի մոլեկուլի չորրորդական կառուցվածքը ձևավորվում է փոխազդեցության արդյունքում
1) մեկ սպիտակուցի մոլեկուլի հատվածներ՝ ըստ S-S կապերի տեսակի
2) մի քանի պոլիպեպտիդային շղթաներ, որոնք կազմում են գնդակ
3) մեկ սպիտակուցի մոլեկուլի հատվածներ ջրածնային կապերի պատճառով
4) սպիտակուցային գնդիկ՝ բջջային թաղանթով

Պատասխանել

Հաստատեք համապատասխանություն սպիտակուցի բնութագրիչի և գործառույթի միջև, որը նա կատարում է. 1) կարգավորիչ, 2) կառուցվածքային
Ա) ցենտրիոլների մի մասն է
Բ) ձևավորում է ռիբոսոմներ
Բ) հորմոն է
Դ) ձևավորում է բջջային թաղանթներ
Դ) փոխում է գենի ակտիվությունը

Պատասխանել

Ընտրեք մեկը՝ ամենաճիշտ տարբերակը։ Պոլիպեպտիդային շղթայում ամինաթթուների հաջորդականությունը և թիվը հետևյալն է
1) ԴՆԹ-ի առաջնային կառուցվածքը
2) առաջնային սպիտակուցի կառուցվածքը
3) ԴՆԹ-ի երկրորդական կառուցվածքը
4) սպիտակուցի երկրորդական կառուցվածքը

Պատասխանել

Ընտրեք երեք տարբերակ. Սպիտակուցներ մարդկանց և կենդանիների մեջ
1) ծառայել որպես հիմնական շինանյութ
2) աղիքներում տրոհվում են գլիցերինի և ճարպաթթուների
3) առաջանում են ամինաթթուներից
4) լյարդում դրանք վերածվում են գլիկոգենի
5) դրվում է պահուստի
6) որպես ֆերմենտներ արագացնում են քիմիական ռեակցիաները

Պատասխանել

Ընտրեք մեկը՝ ամենաճիշտ տարբերակը։ Սպիտակուցի երկրորդական կառուցվածքը, որն ունի խխունջի ձև, միացած է կապերով
1) պեպտիդ
2) իոնային
3) ջրածին
4) կովալենտ

Պատասխանել

Ընտրեք մեկը՝ ամենաճիշտ տարբերակը։ Ո՞ր կապերն են որոշում սպիտակուցի մոլեկուլների առաջնային կառուցվածքը
1) հիդրոֆոբ ամինաթթուների ռադիկալների միջև
2) ջրածինը պոլիպեպտիդային շղթաների միջև
3) պեպտիդ ամինաթթուների միջև
4) ջրածինը -NH- և -CO- խմբերի միջև

Պատասխանել

Ընտրեք մեկը՝ ամենաճիշտ տարբերակը։ Սպիտակուցի առաջնային կառուցվածքը ձևավորվում է կապով
1) ջրածին
2) մակրոէերգիկ
3) պեպտիդ
4) իոնային

Պատասխանել

Ընտրեք մեկը՝ ամենաճիշտ տարբերակը։ Սպիտակուցի մոլեկուլում ամինաթթուների միջև պեպտիդային կապերի ձևավորումը հիմնված է
1) փոխլրացման սկզբունքը
2) ամինաթթուների անլուծելիությունը ջրում
3) ամինաթթուների լուծելիությունը ջրում
4) դրանցում կարբոքսիլային և ամինային խմբերի առկայությունը

Պատասխանել

Ստորև թվարկված բնութագրերը, բացառությամբ երկուսի, օգտագործվում են պատկերված օրգանական նյութի կառուցվածքն ու գործառույթները նկարագրելու համար: Բացահայտեք երկու հատկանիշ, որոնք «դուրս են գալիս» ընդհանուր ցուցակից և գրեք այն թվերը, որոնց տակ դրանք նշված են:
1) ունի կառուցվածքային մակարդակներըմոլեկուլային կազմակերպում
2) բջջային պատերի մի մասն է
3) կենսապոլիմեր է
4) ծառայում է որպես թարգմանության մատրիցա
5) բաղկացած է ամինաթթուներից

Պատասխանել

Ֆերմենտները նկարագրելու համար կարող են օգտագործվել հետևյալ բնութագրերից բոլորը, բացառությամբ երկուսի: Բացահայտեք երկու հատկանիշ, որոնք «դուրս են գալիս» ընդհանուր ցուցակից և գրեք այն թվերը, որոնց տակ դրանք նշված են:
1) բջջային մեմբրանների և բջջային օրգանելների մի մասն են
2) խաղալ կենսաբանական կատալիզատորների դեր
3) ունենալ ակտիվ կենտրոն
4) ազդում է նյութափոխանակության վրա՝ կարգավորելով տարբեր գործընթացներ
5) հատուկ սպիտակուցներ

Պատասխանել

Նայեք պոլիպեպտիդի նկարին և նշեք (A) նրա կազմակերպվածության մակարդակը, (B) մոլեկուլի ձևը և (C) փոխազդեցության տեսակը, որը պահպանում է կառուցվածքը: Յուրաքանչյուր տառի համար ընտրեք համապատասխան տերմինը կամ հասկացությունը ներկայացված ցանկից:
1) առաջնային կառուցվածքը
2) երկրորդական կառուցվածք
3) երրորդական կառուցվածք
4) նուկլեոտիդների փոխազդեցությունները
5) մետաղական միացում
6) հիդրոֆոբ փոխազդեցություններ
7) ֆիբրիլային
8) գնդաձեւ

Պատասխանել

Նայեք պոլիպեպտիդի նկարին: Նշեք (A) նրա կազմակերպվածության մակարդակը, (B) այն ձևավորող մոնոմերները և (C) նրանց միջև քիմիական կապերի տեսակը: Յուրաքանչյուր տառի համար ընտրեք համապատասխան տերմինը կամ հասկացությունը ներկայացված ցանկից:
1) առաջնային կառուցվածքը
2) ջրածնային կապեր
3) կրկնակի խխունջ
4) երկրորդական կառուցվածքը
5) ամինաթթու
6) ալֆա խխունջ
7) նուկլեոտիդ
8) պեպտիդային կապեր

Պատասխանել

Հայտնի է, որ սպիտակուցները բարձր մոլեկուլային քաշով անկանոն պոլիմերներ են և խիստ հատուկ են յուրաքանչյուր տեսակի օրգանիզմի համար։ Ստորև բերված տեքստից ընտրեք երեք պնդում, որոնք իմաստալից կերպով կապված են այս բնութագրերի նկարագրության հետ և գրեք այն թվերը, որոնց տակ դրանք նշված են:

Պատասխանել

(1) Սպիտակուցները պարունակում են 20 տարբեր ամինաթթուներ, որոնք կապված են պեպտիդային կապերով: (2) Սպիտակուցներն ունեն տարբեր քանակի ամինաթթուներ և մոլեկուլում դրանց փոփոխության կարգը: (3) Ցածր մոլեկուլային քաշ ունեցող օրգանական նյութերը ունեն 100-ից 1000 մոլեկուլային զանգված: (4) Դրանք միջանկյալ միացություններ են կամ կառուցվածքային միավորներ՝ մոնոմերներ: (5) Շատ սպիտակուցներ բնութագրվում են մի քանի հազարից մինչև միլիոն կամ ավելի մոլեկուլային քաշով, կախված սպիտակուցի մեկ մոլեկուլային կառուցվածքում առանձին պոլիպեպտիդային շղթաների քանակից: (6) Կենդանի օրգանիզմների յուրաքանչյուր տեսակ ունի սպիտակուցների հատուկ, եզակի հավաքածու, որը տարբերում է նրան այլ օրգանիզմներից։
Այս բոլոր բնութագրերն օգտագործվում են սպիտակուցների գործառույթները նկարագրելու համար: Բացահայտեք երկու հատկանիշներ, որոնք «դուրս են գալիս» ընդհանուր ցուցակից և գրեք այն թվերը, որոնց տակ դրանք նշված են:
1) կարգավորող
2) շարժիչ
3) ընկալիչ
4) ձևավորել բջջային պատեր

Պատասխանել

5) ծառայում են որպես կոֆերմենտներ