Ինչ ծաղիկներ են աճում քարքարոտ հողի վրա: Ժայռոտ այգիներ. Ժայռոտ այգիների տեսակները

Այն կոչվում է սողացող հոփ, գարեջուր հոփ, մագլցող հոփ, դառը... Այս հզոր ու գեղեցիկ որթատունկը ամեն ինչ ունի մարդկանց օգտակար լինելու համար։ Գայլուկը հարգված է աշխարհի շատ ժողովուրդների կողմից, այն պտղաբերության, ուժեղ տնտեսության, հմտության, երջանկության և երկարակեցության խորհրդանիշ է, այն պատկերված է զինանշանների և մետաղադրամների վրա: Բայց շատ ամառային բնակիչներ բոլորովին գոհ չեն նրանից։ Գայլուկը հակված է արագ աճելու՝ ճնշելով աճը մշակովի բույսերձեր շուրջը. Բայց արդյո՞ք իսկապես անհրաժեշտ է դրա դեմ պայքարել:

Խոզի միս սմբուկով - համեղ շոգեխաշել բանջարեղենով և կծու բրնձով, հեշտ և պարզ պատրաստվող ընթրիքի կամ ճաշի համար: Պատրաստման համար կպահանջվի մոտ կես ժամ, ուստի այս բաղադրատոմսը կարելի է դասակարգել որպես «եթե ձեզ արագ ընթրիք է պետք»։ Ճաշատեսակը ստացվում է սննդարար, անուշաբույր, կծու: Քրքումը բաղադրիչներին տալիս է գեղեցիկ ոսկեգույն դեղին երանգ, մինչդեռ մեխակը, հիլը, սխտորը և չիլիի պղպեղը ճաշատեսակին կծու շունչ են հաղորդում: Այս բաղադրատոմսի համար ընտրեք նիհար միս։

Սերմերի բազմացումը պարտեզի ելակներում, որոնց մենք սովոր ենք, ցավոք, հանգեցնում է ավելի քիչ բերքատու բույսերի և ավելի թույլ թփերի տեսքին: Սակայն այս քաղցր հատապտուղների մեկ այլ տեսակ՝ ալպիական ելակ, կարելի է հաջողությամբ աճեցնել սերմերից: Եկեք իմանանք այս մշակաբույսի հիմնական առավելությունների և թերությունների մասին, հաշվի առնենք գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի հիմնական սորտերը և առանձնահատկությունները: Այս հոդվածում ներկայացված տեղեկատվությունը կօգնի ձեզ որոշել, թե արդյոք արժե դրա համար տեղ հատկացնել հատապտուղների այգում:

Չնայած վերջին տասնամյակների ընթացքում կուտակված «Սուրբ Ծննդյան կակտուս» անվան հետ շփոթությանը, ամենաճանաչված և գունեղ անտառային կակտուսներից մեկը՝ էպիֆիլումը, մնում է բոլորի սիրելին: Անտերևներ, հարթեցված ցողուններով, զարմանալիորեն առատ ծաղկող, հիբրիդային էպիֆիլումներն իրենց կախովի ընձյուղներով և նուրբ ծաղիկներով շատ բան չեն պահանջում իրենց տերերից համալիր խնամք. Նրանք կարող են դառնալ ամենավառ ծաղկող հյութեղ բույսը ցանկացած հավաքածուի մեջ:

Առևտրական ոճի հնդկաձավարը մսով և դդումով հեշտ բաղադրատոմս է համեղ ընթրիքի կամ ճաշի համար: Խորհուրդ եմ տալիս այն ավարտել ջեռոցում, թեպետ կարող եք պատրաստել նաև վառարանի վրա։ Նախ ջեռոցում ավելի համեղ է լինում, քանի որ հնդկաձավարը գոլորշանում է, դառնում է շատ համեղ, իսկ միսը նուրբ է ստացվում։ Երկրորդ, այն ժամը, երբ այն թուլանում է ջեռոցում, կարող եք ծախսել ինքներդ ձեզ վրա կամ սիրելիների հետ շփվելով: Թերևս շատերը կորոշեն, որ մսով հնդկաձավարը սովորական ուտեստ է, բայց փորձեք այն պատրաստել այս բաղադրատոմսով։

Հաճախ, երբ տեսնում ենք գեղեցիկ ծաղիկ, բնազդաբար կռանում ենք՝ հոտոտելու նրա բուրմունքը: Բոլոր անուշահոտ ծաղիկները կարելի է բաժանել երկու մեծ խմբի՝ գիշերային (փոշոտված ցեցով) և ցերեկային, որոնց փոշոտողները հիմնականում մեղուներն են։ Բույսերի երկու խմբերն էլ կարևոր են ծաղկավաճառի և դիզայների համար, քանի որ մենք հաճախ ցերեկը շրջում ենք այգում և հանգստանում մեր սիրելի անկյուններում, երբ երեկո է գալիս: Մենք երբեք չենք համակվում մեր սիրելի անուշահոտ ծաղիկների բույրով:

Շատ այգեպաններ դդումը համարում են այգու մահճակալների թագուհին: Եվ ոչ միայն չափի, ձևերի ու գույների բազմազանության, այլև հիանալի համի, առողջարար որակների և հարուստ բերքի պատճառով։ Դդումը պարունակում է մեծ քանակությամբ կարոտին, երկաթ, տարբեր վիտամիններ և հանքանյութեր։ Երկարատև պահպանման հնարավորության շնորհիվ այս բանջարեղենն աջակցում է մեր առողջությանը ամբողջ տարին. Եթե ​​որոշեք դդում տնկել ձեր հողամասում, ձեզ կհետաքրքրի սովորել, թե ինչպես ստանալ հնարավոր ամենամեծ բերքը:

Շոտլանդական ձու - աներևակայելի համեղ: Փորձեք այս ուտեստը պատրաստել տանը, պատրաստման մեջ դժվար բան չկա։ Շոտլանդական ձվերը պինդ խաշած ձու է, որը փաթաթված է աղացած մսի մեջ, թխած ալյուրի, ձվի և հացահատիկի մեջ և տապակած: Տապակելու համար ձեզ հարկավոր է բարձր կողմով տապակ, իսկ եթե ունեք խորը տապակած տապակ, ապա դա պարզապես հիանալի է, նույնիսկ ավելի քիչ դժվարություններ: Խոհանոցում չծխելու համար ձեզ նույնպես ձեթ է հարկավոր տապակելու համար։ Այս բաղադրատոմսի համար ընտրեք գյուղատնտեսական ձվեր:

Դոմինիկյան Կուբանոլայի ամենազարմանալի մեծածաղիկ լոգարաններից մեկը լիովին արդարացնում է իր՝ որպես արևադարձային հրաշքի կարգավիճակը: Ջերմասեր, դանդաղ աճող, հսկայական և շատ առումներով եզակի ծաղիկների զանգերով Կուբանոլան անուշահոտ աստղ է՝ բարդ բնավորությամբ: Այն պահանջում է հատուկ պայմաններ սենյակներում։ Բայց նրանց համար, ովքեր փնտրում են բացառիկ բույսեր իրենց ինտերիերի համար, հնարավոր չէ գտնել ավելի լավ (և ավելի շոկոլադե) թեկնածու ներքին հսկայի դերի համար:

Սիսեռի կարրին մսով ճաշի կամ ընթրիքի առատ տաք ուտեստ է՝ պատրաստված հնդկական խոհանոցի հիման վրա։ Այս կարրին արագ է պատրաստվում, բայց պահանջում է որոշակի նախապատրաստություն: Սիսեռը նախ պետք է մի քանի ժամ թրմել շատ սառը ջրի մեջ, ցանկալի է, որ ջուրը մի քանի անգամ փոխվի։ Ավելի լավ է նաև միսը գիշերը թողնել մարինադի մեջ, որպեսզի այն հյութալի և նուրբ ստացվի։ Այնուհետև պետք է եփեք սիսեռը մինչև փափկի, ապա պատրաստեք կարրին ըստ բաղադրատոմսի։

Խավարծիլ չի կարելի գտնել բոլորի վրա այգու հողամաս. Ափսոս։ Այս բույսը վիտամինների պահեստ է և կարող է լայնորեն օգտագործվել խոհարարության մեջ։ Ինչ չի պատրաստվում խավարծիլից՝ ապուրներ և կաղամբով ապուր, աղցաններ, համեղ ջեմ, կվաս, կոմպոտներ և հյութեր, շողոքորթ մրգեր և մարմելադ և նույնիսկ գինի: Բայց սա դեռ ամենը չէ։ Բույսի տերևների մեծ կանաչ կամ կարմիր վարդազարդը, որը հիշեցնում է կռատուկի մասին, հանդես է գալիս որպես գեղեցիկ ֆոն տարեկան բույսերի համար: Զարմանալի չէ, որ խավարծիլ կարելի է տեսնել նաև ծաղկանոցներում։

Այսօր միտումը պարտեզում անսովոր համադրությունների և ոչ ստանդարտ գույների փորձարկումներն են: Օրինակ՝ սեւ ծաղկաբույլերով բույսերը շատ նորաձեւ են դարձել։ Բոլոր սև ծաղիկները օրիգինալ և հատուկ են, և նրանց համար կարևոր է, որ կարողանան ընտրել համապատասխան գործընկերներ և գտնվելու վայրը: Հետևաբար, այս հոդվածը ոչ միայն ձեզ կներկայացնի սալաքարային սև ծաղկաբույլերով բույսերի տեսականին, այլև կսովորեցնի ձեզ այգու ձևավորման մեջ նման առեղծվածային բույսեր օգտագործելու բարդությունները:

3 համեղ սենդվիչ՝ վարունգով սենդվիչ, հավի միս, կաղամբով և մսով սենդվիչ՝ հիանալի գաղափար արագ խորտիկի կամ բացօթյա խնջույքի համար: Միայն թարմ բանջարեղեն, հյութալի հավի միս և սերուցքային պանիր և մի փոքր համեմունք։ Այս սենդվիչների մեջ սոխ չկա, եթե ցանկանաք, կարող եք բալզամիկ քացախով մարինացված սոխը ավելացնել որևէ մեկին, ինչը չի փչացնի համը. Արագորեն պատրաստելով նախուտեստներ, մնում է միայն փաթեթավորել պիկնիկի զամբյուղը և գնալ մոտակա կանաչ սիզամարգ:

Կախված սորտային խմբից՝ տնկման համար հարմար սածիլների տարիքը բաց գետնին, այն է՝ վաղահաս լոլիկի համար՝ 45-50 օր, միջին հասունացման ժամկետները՝ 55-60 և ուշացածների համար՝ առնվազն 70 օր։ Ավելի երիտասարդ տարիքում լոլիկի սածիլներ տնկելիս զգալիորեն երկարաձգվում է նոր պայմաններին դրա հարմարվելու ժամկետը։ Բայց բարձրորակ լոլիկի բերք ստանալու հաջողությունը նույնպես կախված է բաց գետնին սածիլները տնկելու հիմնական կանոններին ուշադիր հետևելուց:

Քարոտ տարածքներ տնկելը առանձնապես դժվար չէ։ Այս նպատակով բույսեր ընտրելիս պետք է հիմնականում առաջնորդվել դրանց արտաքին տեսքով, չափերով և դիրքով կարդինալ կետերի նկատմամբ:

Բույսերի աճը և բնավորությունը պետք է խստորեն համապատասխանեն տեղանքի չափերին և նրա ճարտարապետական ​​բնույթին: Բարձր, գեղեցիկ բույսերը տնկվում են տեղանքի ավելի բարձր, նշանավոր մասերում, իսկ ստորինները՝ եզրերի երկայնքով: Բույսերի հաջող զարգացման համար ոչ մի դեպքում չի կարելի բարձրահասակ տեսակներ տնկել կարճահասակների հետ, արևասեր բույսերը չի կարելի տնկել ստվերային վայրերում և հակառակը։ Յուրաքանչյուր տնկված բույսի պետք է տրվի իր պատշաճ լույսը և հողը, որը նպաստում է իր աճին, իսկ ամբողջ ժայռոտ տարածքին, բույսերի հմուտ և նրբագեղ ընտրության միջոցով, պետք է տալ այն հանգիստ բնավորությունը, որը բնորոշ է այս տեսակի լավագույն բնական տնկարկներին:

Ի հավելումն ասվածի, ես կնկարագրեմ փոքր ժայռոտ տարածքի պատյանը՝ օգտագործելով Է. Անդրեի կից նկարը, որպեսզի ավելի հստակ պատկերացում ունենամ այս հարցի մասին:

Նկարված տարածքը նման է փոքրիկ բլրի՝ երեք արշին լայնությամբ և 11/2 արշին բարձրությամբ։ Ընդերքը (Ա) պատրաստված է ջուրը լավ քամող նյութից. Վերևից բարի հողի շերտ է թափվում, որի վրա անկարգ ցրված են տարբեր չափերի քարեր։ Կայքի աջ կողմը նայում է դեպի հարավ, իսկ ձախ կողմը՝ հյուսիս: Քարերի միջև տնկվում են հետևյալ բույսերը.

ՀԵՏ - Արաբիս ալպինա(Արաբիսալպինդ):Ցածր աճող խոտածածկ բույս՝ գեղեցիկ կապտավուն տերևներով, որոնք հավաքվում են վարդերի տեսքով փնջերով և սպիտակ ծաղիկներով, որոնք հայտնվում են վաղ գարնանը, հենց ձյունը հալվում է։

ՀԵՏ- Սիլեն Շաֆտա(Սիլեն Շաֆտա):Գեղեցիկ ճյուղավորված բույս՝ մինչև 4 դյույմ բարձրությամբ, մեծ մանուշակագույն-վարդագույն ծաղիկներով հուլիսից մինչև աշուն:

IN- Դիանտուս Կեսիուս(Dianthuscaesius):Մեխակի բարձրությունը 3-4 դյույմ է, կապտավուն տերևներով և մեծ վարդագույն բուրավետ ծաղիկներով մայիսին, հունիսին և հուլիսին:

IN- Campanula տուրբին(Campanulatnrbinatd).Գեղեցիկ խոտածածկ բույս ​​5-6 դյույմ բարձրությամբ, մեծ կապույտ ծաղիկներով, առատորեն ծաղկում է հունիսից մինչև սեպտեմբեր:

IN- Potentilla aurea}