Կիտրոնի տերեւը գեղեցիկ է իր սովորական ու բնականությամբ։Նրա վերին մակերեսը բաց կանաչ գույնի է, փայլուն, նման է հարթ, լավ փայլեցված մաշկին, որի երկայնքով մուգ երակներն անցնում են հստակ գծերով։ Բայց ստորին մակերեսը փայլատ է, մուգ կանաչ, շոշափելու համար տաք:
Հետաքրքիր է, որ եթե լույսի ներքո նայեք տերևին, ապա կարող եք տեսնել եթերային յուղերի կուտակում բծերի տեսքով՝ «կիտրոնի հարստության» կլաստերներ: Բավական մեծ տերևները՝ 10-15 սմ երկարությամբ և 5-8 սմ լայնությամբ, կամ կլոր-ձվաձև են կամ ձվաձև, երկարավուն և մի փոքր երկարաձգված, երկու ծայրերում նեղացած։
Բոլոր ցիտրուսային մրգերի տերևների տարբերակիչ առանձնահատկությունն առյուծաձկան առկայությունն է՝ տերևավոր կոթուններ: Կիտրոնի տեսակների մեծ մասում նման առյուծաձկները բացակայում են։ Տերևը պարզ է թվում, բայց սա միայն արտաքին տեսք է. տերևի ափսեը մեկն է, բաժանված չէ հատվածների, որոնք բարդ տերևներում առանձին ընկնում են կոթունիկից:
Կիտրոնը սովորաբար տերևները կորցնում է երեք տարվա ընթացքում միջինը 1 անգամ,բայց կոթունով չեն ընկնում, այլ առանձին, կոթունը՝ ավելի ուշ։ Ամենայն հավանականությամբ, էվոլյուցիայի ընթացքում բոլոր բլիթները, բացառությամբ մեկի, անհետացել են, և տերևի ծագումը բարդ է:
Ահա թե ինչ տեսք ունեն կիտրոնի տերևները.
Ինչպե՞ս տարբերել նարինջից և այլ բույսերից:
- Նարնջագույն տերևները խոշոր են, խիտ, կաշվե ձևով, մուգ կանաչ՝ վառ գծերով, ձվաձև կամ սրտաձև, առյուծաձկան պարտադիր առկայությամբ (ձվաձկան են կամ կլորացված)։ Հարկ է նշել, որ նարնջի տերեւները կարող են գունատվել ընդհանուր հիվանդության՝ քլորոզի պատճառով։ Հաճախ ասեղները աճում են կոճղի վրա՝ կոթունի կողքին (երբեմն՝ մինչև 10 սմ):
- Իսկ մանդարինի տերեւները նշտարաձեւ են (սրածայր, երկարավուն), հարթ, ալիքաձեւ եզրերով, առյուծաձկները՝ թույլ զարգացած, նեղ, երկար։
- Գրեյֆրուտի տերևները մեծ են, օվալաձև - ավելի մոտ կլոր, առանց սուր ծայրերի, խիտ, կաշվե, երկար առյուծաձուկ (մինչև 2 սմ), նման է կաթիլների կեսերին:
- Կումկաթի տերևները նեղ են և երկարավուն, մնացած հատկանիշները նույնն են, ինչ բոլոր ցիտրուսային մրգերինը։
- Այս տեսակի գրեթե բոլոր բույսերի հոտը մոտ է անանուխին, բայց կիտրոնի մեջ այն ավելի սուր է, թթվայնությամբ, «հասմիկի», այն չի կարելի շփոթել ուրիշի հետ։
Օգտակար և բուժիչ հատկություններ
| Քիմիական բաղադրությունը | Օգտակար և բուժիչ հատկություններմարմնի համար | Հնարավոր վնաս | Հակացուցումներ |
| Վիտամին C (ասկորբինաթթու) (պարունակությունը 14 անգամ ավելի է, քան պտղի մեջ): |
| Այն արագ քայքայվում է օրգանիզմում, սակայն չափից մեծ դոզայի դեպքում կարող է առաջանալ ալերգիկ ռեակցիա՝
Բարձրացնում է արյան մածուցիկությունը: Տերեւների օգտագործման համար գործնականում հակացուցումներ չկան՝ շնորհիվ հենց դրա օգտակար նյութերդրանցում պարունակվող. Ի՞նչ անել դրանց հետ, ինչպե՞ս օգտագործել դրանք բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ:Կարևոր էԱյս բույսի օգտագործումը կարող է ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել։ Բուժիչ բաղադրատոմսերԹարմ կամ չորացրած կիտրոնի տերևների թուրմ պատրաստելու բաղադրատոմս(ունի ջերմիջեցնող և անալգետիկ ազդեցություն, օգտագործվում է որպես հակավիրուսային միջոց ողողման ժամանակ).  Ավելի լավ է նման թեյը եփել թերմոսում և ոչ թե եռացող ջրով, որպեսզի վիտամին C-ի քայքայումը տեղի չունենա։ Աղացած կանաչ տերևների օգտագործման բաղադրատոմս(թեթևացնում է գլխացավը, սրտխառնոցը, նվազագույնի է հասցնում թունավորման և կախազարդության վիճակը, բարձրացնում է կենսունակությունը, բարելավում է տրամադրությունը):
կիտրոնի տերևի թուրմի բաղադրատոմսը(նորմալացնում է սրտի աշխատանքը, ամրապնդում է իմունիտետը).
մեղրի խառնուրդի բաղադրատոմսը(օգտագործվում է բերիբերիի համար):
Կոսմետիկ ընթացակարգեր: Թարմ կիտրոնի տերեւների սառեցված թուրմը հիանալի սպիտակեցնող միջոց է ձեռքերի, դեկոլտեի և դեմքի համար: Նրանք կարող են մարմնի մասերը սրբել՝ բամբակյա սկավառակը թաթախման մեջ թաթախելով՝ միաժամանակ օգտագործելով ոչ միայն թուրմը, այլև հենց կանաչեղենը։ Ինչպե՞ս հավաքել:Ավելի լավ է հավաքել կիտրոնի տերևները, երբ դրանք դառնում են փայլուն,այն ճյուղերից, որոնք պետք է էտել։ Ըստ այգեպանների՝ տարբեր բաղադրատոմսերի համար լավագույն հումքը ճյուղերի վերևի տերևներն են, որոնք հատումների հետ միասին պետք է կտրել սուր մկրատով։ Ինչպես պատրաստել.Դուք կարող եք պատրաստել մի քանի եղանակով.  Օգտագործելով կիտրոնի տերեւների բերքահավաքի բոլոր մեթոդները՝ կարող եք վիտամիններով ապահովել ամբողջ ընտանիքին ամբողջ տարին. Ազատորեն օգտագործեք և՛ մրգերը, և՛ կիտրոնի տերևները: Այս բույսը նվեր է մարդկությանը, որն ունակ է պահպանել մարդու առողջությունն ու գեղեցկությունը։ Եթե սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընդգծել տեքստի մի հատվածը և սեղմել Ctrl+Enter. |
Դառը նարինջ (բիգարադիա, նարինջ)
Թարմ մրգերը չափազանց դառը համ ունեն, այդ իսկ պատճառով դրանք թարմ չեն կարող օգտագործվել, բայց բարձր են գնահատվում մարմելադ, համեմունքներ, լիկյորներ պատրաստելու համար։ Տերևները, ծաղիկները և պտուղները օծանելիքի արտադրության մեջ օգտագործվող բիգարադիումի յուղի լավագույն աղբյուրն են:
Նարինջը ծագել է Հարավարևելյան Ասիայից։ Անհայտ վայրի բնության մեջ: Այն Միջերկրական ծով է բերվել արաբների կողմից 11-րդ դարում՝ քաղցր նարնջի հայտնվելուց հինգ դար առաջ: Լայնորեն աճեցված է արևադարձային և մերձարևադարձային երկրներում, այն ցիտրուսային մրգերի հիմնական արմատն է։ Նարինջի ծառերը բարձրահասակ են, տերևի կոթևները՝ լայնաթև, ծաղիկները՝ մեծ, բուրավետ։ Պտուղները գրեթե կլոր են, կեղևը՝ հաստ կոպիտ մակերեսով, բուրավետ, նարնջագույն-կարմիր։ Ցելյուլոզը շատ թթու է և դառը, սերմերը՝ բազմաթիվ, պոլիէմբրիոնային։ Այս նարինջն ունի հիբրիդներ՝ ցիտրադիում (բիգարադիա և տրիֆոլիատա)՝ հզոր, ցրտադիմացկուն պաշար:
Նարնջի սորտերը ներառում են.
- Պոմերանյան - բուժիչ բույս. Լուսանկարում պատկերված է միտրատերեւ նարնջագույն (C. myrtifolia), միմյանց վրա աճող հաստ տերեւներով փոքրիկ թուփ։ Փոքր ծաղիկներ, սպիտակ, առանց հոտի և ինքնափոշոտվող: Դեղնակարմիր պտուղներ են տալիս։ Այս տեսակը, իր բնական համամասնությունների շնորհիվ, գերազանց է բոնսայի համար։
- Բերգամոտը փոքրիկ ծառ է, որն ունի թթու միջուկով պտուղներ:
kumquat խնամք
Կինկան (կումկվատ, ֆորտունելլա)
Սեռը բաղկացած է 4 տեսակից, որոնցից միայն մեկը՝ Հոնկոնգյան Ֆորտունելլան, հանդիպում է վայրի բնության մեջ։ Այս մանրանկարչական ցիտրուսային մրգերը կոչվում են նաև ճապոնական նարինջներ: Կինկանը, ի տարբերություն այլ ցիտրուսային մրգերի, ծաղկում է աշնանը, պտուղները հասունանում են փետրվար-մարտ ամիսներին։ Փոքր թուփ է՝ բնակարաններում հասնում է 50 - 60 սմ բարձրության։ Ծաղիկները մանր են, սպիտակ, հավաքված վրձինների մեջ, հաճելի, նուրբ բույրով։ Պտուղները վառ նարնջագույն են, փոքր՝ 2-ից 5 սմ, համեղ են թարմ, բայց հատկապես դրանցից պատրաստված մուրաբաներ և մուրաբաներ։
Խնամքը նման է այլ ցիտրուսային մրգերի:
Բույսը թեթև է և խոնավասեր։ Նրան պետք է արևոտ տեղ, ամռանը խորհուրդ է տրվում բույսը հանել բաց երկնքի տակ: Ձմռանը դրանք պահում են զով, լուսավոր սենյակում՝ 4-6C ջերմաստիճանում։ Եթե անհնար է նվազեցնել ջերմաստիճանը, ապա բույսի բնականոն զարգացման համար անհրաժեշտ է լրացուցիչ լուսավորություն։ Ոռոգումը ամռանը առատ է, ձմռանը՝ չափավոր՝ խուսափելով ենթաշերտի ջրալցումից կամ չորացումից և միայն տաք ջրով։ Ինչպես մյուս ցիտրուսային մրգերի դեպքում, այնպես էլ սառը ջրով ջրելը տերևների անկում է առաջացնում: Անհրաժեշտ է պարբերաբար ցողել բույսը, հատկապես չոր օդում շոգին և գոլորշու տաքացումով, հաճախ սրբել տերևները։
Պտղաբերության համար անհրաժեշտ է սովորական վերին հագնվելու, մոտ 20 ° C ջերմաստիճան և թագի ճիշտ ձևավորում: Բոլոր կողային ընձյուղներն էտվում են գարնանը` յուրաքանչյուր կողային ճյուղի վրա թողնելով ոչ ավելի, քան 3-4 երիտասարդ ընձյուղ: Բազմանում են կտրոններով 25-28C ջերմաստիճանում, պատվաստումով և սերմերով։ Վեգետատիվ բազմացման դեպքում արդեն 2-րդ տարում կարելի է բույսեր հավաքել
Վ սենյակային մշակույթառավել հաճախ աճեցվածkinkan ճապոներեն
(Fortunella Japonica, Marumi kumquat): Մինչև 1,5 մ բարձրության ցածրաճ ծառ է, հաճախ թփուտաձև։ Կրակները՝ հարթեցված, եռանկյուն, կարճ փշերով։ Տերեւները մուգ կանաչ են, փայլուն, մինչեւ 8 սմ երկարությամբ, եթերայուղային խցուկներով։
Ծաղիկները առանցքային են, սպիտակ, ուժեղ հաճելի բուրմունքով։
Այն կարող է ծաղկել նույնիսկ նուրբ տարիքում:
Պտուղները կլոր են, ցիտրուսային մրգերի մեջ ամենափոքրը (մինչև 2,5 սմ տրամագծով), վառ նարնջագույնբարակ կեղևով, սովորաբար 4-7 շերտով։ Միջուկը թթու է, կեղևը՝ քաղցր։ Այս տեսակը ձմռան դիմացկուն է, հետևաբար այն լավ է աճում բաց գետնին Կովկասի Սև ծովի ափին և Ղրիմում:
ժամը kinakana օվալ
(Fortunella Mrgarita, Nagami kumquat) ընձյուղում է առանց փշերի, ավելի փոքր տերևների, օվալաձև մրգերի, ոսկեգույն կամ նարնջագույն:
Պտղի կեղևը հարթ է, բուրավետ, քաղցր-կծու։ Միջուկը հյութալի է, թթու համով։ Պտուղները ուտելի են, ուտում են թարմ կեղևով, ինչպես նաև պատրաստում են շողոքորթ մրգեր, մուրաբաներ, դոնդողներ, օգտագործվում են աղանդեր զարդարելու, ձկան և թռչնամսի ուտեստների համը բարելավելու համար։
ժամը կինկանա ֆուկուշի
(Fortunella Obovata) մրգերը ավելի մեծ են (մինչև 5 սմ տրամագծով), քան մյուս կինկանները, օվալաձև կամ տանձաձև, նարնջագույն գույնի։ Պտղի կեղևը հարթ է, բուրավետ, շատ քաղցր։ Միջուկը հյութալի է, քաղցր և թթու աղանդերի համով։ Պտղի մեջ սերմեր չկան։
Օբովատան ծաղկում է տարին մի քանի անգամ։ Միաժամանակ ճյուղերի վրա երեւում են ծաղիկներ, ձվարաններ, հասուն պտուղներ։
Կինկանը հաճախ գրավում է հիբրիդացմանը, հայտնի են նրա բնական և արհեստական միջգեներական և միջտեսակային հիբրիդները կիտրոնի, մանդարինի և այլ ցիտրուսների հետ.
կալամոնդին
(հիբրիդ մանդարին կումկաթով)
խայտաբղետ կալամոնդին
limequat(լայմ և կումկաթ) 
նարնջակվատ
(նարնջագույն և կումկվատ)
Հիբրիդների պտուղների արտաքին տեսքն ու համը տարբերվում է օրիգինալից։
Հիբրիդային խնամք
Բացի այդ, կան հիբրիդներ.
- թանգոր (նարնջագույն և մանդարին), ինչպիսիք են Սացումա մանդարինը, թագավորական նարինջը,
- ցիտրանժ (նարնջագույն և տրիֆոլիատա),
- ցիտրանջկաթ (նարնջագույն և տրիֆոլիատա) + կումկվատ,
- ցիտրանգել (նարնջագույն և տրիֆոլիատա) + անապատային կրաքար,
- լիմոնադ (կիտրոն և նարինջ),
- լիմոլեյմ (կիտրոն և լայմ),
- Լիմանդարինները (կիտրոն և մանդարին) ներառում են կարմիր և սպիտակ կիտրոններ Չինաստանից,
- ցիտրանդարին (մանդարին և տրիֆոլիատա),
- ցիտրադիում (բիգարդիա և տրիֆոլիատա),
- տանջելո (մանդարին և գրեյպֆրուտ)
- մանիոլա (մանդարին և գրեյպֆրուտ)՝ տնկված այս տարի սերմերից, մինչդեռ այն այսպիսին է.
Դուք շատ անուններ եք լսել, շատերը համտեսել եք, և ես վստահ եմ, որ շատ հիբրիդներ աճում են սերմերից և կարող են արդեն պտուղ տալ։
կրաքարի խնամք
Լայմ
Իրական կրաքարի, կամ մեքսիկական կրաքարի - C. aurantifolia lime.
Կրաքարի հայրենիքը Մալայական թերակղզին է: Կրաքարը ցածր ջերմաստիճաններին դիմադրողականությամբ զբաղեցնում է վերջին տեղերից մեկը, այն վնասված է մինուս 1-2 աստիճան C, լավ հարմարված է խոնավ արևադարձային կլիմայի պայմաններին, որտեղ կիտրոնը լավ պտուղ չի տալիս, հետևաբար կրաքարը հիմնական «թթու ցիտրուսը» արեւադարձային գոտիներում:
Միլիոնավոր կրաքարի ծառեր են մշակվում Հնդկաստանում, Շրի Լանկայում, Ինդոնեզիայում, Մյանմայում, Բրազիլիայում, Վենեսուելայում, Արևմտյան Աֆրիկայի երկրներում։ Բնության մեջ փոքր մշտադալար ծառ կամ թուփ՝ 1,5-ից 4,5 մետր բարձրությամբ։
Պսակը խիտ է, ճյուղերը ծածկված են մինչև 2 սմ երկարության կարճ փշերով, 6 սմ երկարությամբ և 4 սմ լայնությամբ հարթ օվալաձև տերևներով՝ մանր կոթևներով և կլորացված առյուծաձկներով։ Ծաղկաբույլերը առանցքային՝ 1-7 ծաղիկներով, մինչև 2 սմ տրամագծով սպիտակ փոքր ծաղիկներով: Remontant ծաղկում.
սերմ է լավագույն սորտերըմի քանիսը 0-ից 4:
Պտուղը ձևով և չափսով հիշեցնում է փոքրիկ կիտրոնի՝ արտաքուստ նրանից տարբերվում է միայն մուգ կանաչ կեղևով։
լրիվ հասունության ժամանակ շատ բարակ, մարմինը կանաչավուն է, դեղնականաչավուն, հյութալի, շատ թթու։ Կրաքարի հյութն օգտագործվում է կիտրոնաթթու պատրաստելու համար։ Յուղը օգտագործվում է որպես բուրավետիչ նյութ զովացուցիչ ըմպելիքների արտադրության մեջ։ Ինչ վերաբերում է բուժիչ հատկություններլայմը, ցիտրուսային մրգերից այն իսկապես «չեմպիոն» է: Լայմը մյուսներից ավելի հարուստ է C վիտամինով (6-8%) և պարունակում է B խմբի վիտամիններ, կալիում և ցինկ:
Բազմանում է շերտավորմամբ։ Շատերը կարծում են, որ կրաքարի կտրոնները լավ չեն արմատանալու, բայց այս փաստը ստուգման կարիք ունի՝ ես մի քանի հատիկներ եմ դնում արմատավորման վրա, եթե արմատավորվեն, անպայման տեղյակ կպահեմ։
Զեկուցում եմ՝ կրաքարի հատումները արմատավորվում են գրեթե 100%-ով։
Կան կրաքարի մի քանի տեսակներ, ինչպիսիք են իտալական կրաքարը (C. limetta) կամ C. hystrix:
Մանդարինի խնամք
Մանդարին
Ի տարբերություն կիտրոնի, այն ցիտրուսային մրգերի բոլոր տեսակներից ամենացրտադիմացկունն է՝ կրիտիկական ջերմաստիճանը 8-10 աստիճան է։ զրոյից ցածր (կմախքի ճյուղերը սառչում են), ապա դրա հետագա նվազումով ամբողջ բույսը մահանում է։
Մանդարինը փոքր ճյուղավորված մշտադալար ծառ է, կաշվե նշտարաձև տերևներով, փոքր թեւերով կոթուններով: Յուրաքանչյուր տերևի կյանքի տևողությունը մինչև 4 տարի է։ Ծաղիկները մանր են, սպիտակ, բուրավետ, հավաքված փոքրիկ ծաղկաբույլ-վրձինների մեջ։ Պտուղները միջին չափի են, օվալաձեւ հարթեցված, քաղցր-թթու՝ վառ նարնջի կեղևով։ Ի տարբերություն այլ ցիտրուսային մրգերի, կեղևը հեշտությամբ բաժանվում է միջուկից։
Լուսասեր բույս է, բայց պետք է ստվերել կեսօրվա շոգ արևից։ Բույսը տարվա ընթացքում ունենում է աճի երեք շրջան՝ ապրիլ-մայիս, օգոստոս-սեպտեմբեր և նոյեմբեր-դեկտեմբեր: Մանդարինը ծաղկում է մայիսին, իսկ պտուղները հասունանում են հոկտեմբերի վերջին։ Բույսը պտուղ է տալիս լավ խնամքտարեկան՝ սկսելով պտղաբերել 3-4 տարեկանից։
Ինչպես բոլոր մերձարևադարձային մշակաբույսերը, այնպես էլ մանդարինին անհրաժեշտ է զով պարունակություն ձմռանը (8-12C), հատկապես լույսի բացակայության դեպքում, քանի որ կարճ ցերեկային պայմաններում բույսը ձևավորում է բարակ, թույլ կադրեր, որոնք պետք է հեռացվեն:
Բույսը պարբերաբար ջրեք ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց չափավոր, երբ հողի վերին շերտը մի փոքր չորանա: Ավելորդ ջրելը հանգեցնում է բույսի մահվան, իսկ խոնավության պակասը հանգեցնում է տերևների ոլորմանը և անկմանը: Մանդարինը չի սիրում սև, հետևաբար ամռանը օդ հանելիս այն պետք է տեղադրել քամուց պաշտպանված տեղում։ Բացի այդ, գործարանը մշտական մատակարարման կարիք ունի մաքուր օդ, որը պետք է հաշվի առնել սենյակի պարունակության դեպքում և սենյակային ջերմաստիճանում ջրով ցողել:
Համոզվեք, որ պարբերաբար կերակրեք բույսը 10-15 օրը մեկ՝ փետրվարի սկզբից մինչև նոյեմբեր: Լրացուցիչ լուսավորությամբ վերին հագնումը չի դադարեցվում նույնիսկ ձմռանը, այլ կիսակենտրոն պարարտանյութով: Մանդարինը բազմացնում են օդաշերտավորմամբ, պատվաստելով, երբեմն՝ կտրոններով և սերմերով։ Հատումները վերցվում են 4 մմ տրամագծով ընձյուղներից, որոնք արդեն ավարտել են աճը։ Ավելի հաստ հատումները շատ դժվար են արմատախիլ անում, ավելի բարակները թույլ աճ են տալիս կամ մեռնում։ Կտրոնները արմատանում են մեկ ամսվա ընթացքում, բավականին դժվար է, ուստի դրանք նախապես պահվում են հետերոաքսինի լուծույթում։ Անհրաժեշտ պայմաններըարմատավորում - ենթաշերտի ջերմաստիճանը 21-22C-ից ցածր չէ, օդի ջերմաստիճանը` 20C, խոնավությունը` 90%: Ավելի լավ է մանդարինը պատվաստել ապրիլ-մայիսին նարնջի, կիտրոնի կամ նարնջի սածիլների վրա, որոնք հասել են 8-10 մմ հաստության:
Փակ պարտեզի լավագույն սորտերը.
Unshiu լայնատերեւ
Ծառ մինչև 2 մ բարձրությամբ՝ առանց փշերի, փռված թագով և ծալքավոր տերևներով։
Բարձր բերքատվություն ունեցող, արագ աճող և ստվերադիմացկուն մանդարինի սորտը, որը պատկանում է ճապոնական սորտերի խմբին՝ սացումա։ Այն սկսում է պտղաբերել 3-4 տարի, հունիսին ձվարանների զանգվածային արտահոսք է տեղի ունենում։ Պտուղները կլոր կամ տանձաձև են, գրեթե զուրկ միջին չափի սերմերից (68 - 70 գ) առանձնանում են հյութեղությամբ, շաքարի բարձր պարունակությամբ (7,6%), չափավոր թթվայնությամբ (1,07%), վիտամին C-ի զգալի առկայությամբ (30 մգ): ), հյութի բերքատվությունը՝ 71,5%...
Կովանո-Վազե
Գաճաճ մանդարինների բազմազանություն (լեռնային մանդարին) բնության մեջ՝ մինչև 1,5 մետր բարձրությամբ, բնակարանում՝ մինչև 1 մ, տերևները փոքր են, ավելի թեթև և բարակ, քան Ունշիու մանդարինինը։ Ծաղիկները փոքր են, հիմնականում՝ միայնակ։ Հիմնական ծաղկումը տեղի է ունենում գարնանը, սակայն ամբողջ տարվա ընթացքում ծառի վրա կարելի է տեսնել փոքր քանակությամբ ծաղիկներ։ Սկսում է պտուղ տալ 2-րդ տարում։ Ծառից մինչև 100 պտուղ, լավ համեղություն, Գամլին նարնջի սորտի պտուղների չափը։ Բույսը ֆոտոֆիլ է։ Այս խումբը ներառում է մանդարինի հետևյալ սորտերը.
Շարունակելի.. Հոդվածը գրված է Ալեքս
Բոլոր մանր մրգերի ցիտրուսային մրգերը բարձր են դեկորատիվ բույսերև լավագույնս հարմարեցված են ձմեռային այգիների, բնակելի տարածքների կանաչապատման և բոնսաի մշակույթում աճեցնելու համար: Ի դեպ, Արևելյան Ասիայի բուդդիստներն այս բույսն օգտագործում են որպես Ամանորի ավանդական զարդարանք (երջանկության և բարգավաճման խորհրդանիշ):
Ցիտրոն, համեմունք, համեմունք (Ցիտրուսային դեղամիջոց) ցիտրուսային ցեղի ամենաջերմասեր տեսակն է։ Որպես կանոն՝ փոքր ծառ կամ թուփ է՝ շատ մեծ երկարավուն կամ չալմաման դեղին պտուղներով (մինչև 20-40 սմ երկարությամբ և 15-25 սմ տրամագծով), կոպիտ, խորդուբորդ մակերեսով, դեղնավուն, հոտավետ։ Կեղևը շատ հաստ է (մինչև 5 սմ), շերտերը՝ մանր, թթու կամ քաղցրահյութով։ Նրա սորտերից մեկը մատի կիտրոն (C. medica var. sacrodactylis) - կոչվում է «Բուդդայի ձեռքը»: Նրա պտուղներում գործնականում միջուկ չկա։ Աճեցվում է որպես դեկորատիվ բույս։
Պոմերանյան (Citrus aurantium) - մինչև 10 մ բարձրությամբ ծառ, պտուղը գրեթե կլոր, նարնջի հաստ կեղևով, կոպիտ մակերեսով, մարմինը շատ թթու է, հասուն պտղի ներսում առաջանում է դատարկություն, որի արդյունքում այն չի խորտակվում։ ջուր. Նարինջը հաճախ օգտագործվում է որպես նարնջի և այլ ցիտրուսային մրգերի հիմք:
Մշակույթում հայտնի է մուտանտի ձև, որը կոչվում է միրտ նարնջագույն (C. aurantium var. myrtifolia): Այն հիանալի կերպով հարմարվում է սենյակային պայմաններին, օգտագործվում է բոնսայի մշակույթում իր կոմպակտ պսակի, փոքր միջանցքների (0,5-1 սմ) և փոքր մուգ կանաչ տերևների (0,8 x 2 սմ) պատճառով: Պտուղները գնդաձեւ են, նարնջագույն, 3-4 սմ տրամագծով։
Նարնջագույն (Citrus sinensis) մինչև 20 մ բարձրության ծառ է, 15-16-րդ դարերում եվրոպական դատարաններում հայտնի դեկորատիվ բույս էր։ Հենց Եվրոպայում դրա մշակման համար սկսեցին կառուցել հատուկ ապակե սենյակներ՝ ջերմոցներ (Ֆրանսիական նարինջներից՝ նարնջի պլանտացիա): Այն աճեցվել է ձմեռային այգիներեւ որպես kadochnыy մշակույթ:
իրական կրաքարի (Ցիտրուսային աուրանտիֆոլիա) մինչև 4 մ բարձրությամբ ծառ կամ թուփ է, հասուն վիճակում մրգերի կեղևը բարակ է, կանաչավուն կամ կանաչադեղնավուն։ Պտղամիսը դեղնականաչավուն է, շատ թթու, կիտրոնի բույրով։ Պտուղները հասունանում են ծաղկելուց վեց ամիս հետո։ Զգայուն է ցրտի նկատմամբ։ Լավ է զգում սենյակային մշակույթում:
Մանդարին (Ցիտրուսային ցանց) մինչև 8 մ բարձրությամբ մշտադալար ծառ է՝ փռված պսակով։ Պտուղները հասունանում են ծաղկելուց 10 ամիս հետո։ Կարելի է աճեցնել մերձարևադարձային ձմեռային այգիներում՝ գետնին կամ որպես բեռնարկղային կուլտուրա տանը:
Պոմելո, պոմպելմուս, շեդդոկ (Citrus grandis) - ամենամեծ ցիտրուսային բույսերից մեկը, պտուղները կարող են լինել փոքր ձմերուկի չափ, մինչև 30 սմ տրամագծով և 1 կգ-ից ավելի քաշով: Տանը աճեցնելը շատ դժվար է, քանի որ բույսը մեծ տեղ է զբաղեցնում և բարձր խոնավության կարիք ունի։
Գրեյպֆրուտ (Ցիտրուսային դրախտ) 12-15 մ բարձրությամբ մշտադալար ծառ է, որը հազվադեպ է աճում սենյակային կուլտուրաում՝ նույն պատճառներով։
Բայց փոքր մրգերով ցիտրուսային մրգերը շատ տարածված են տնային ծաղկաբուծության մեջ: Նրանցից ամենահայտնին - kumquat օվալ (Fortunell ամարգարիտա) և դրա հարակից տեսակները. kumquat ճապոներեն (Fortunella japonica) և Հոնգ կոնգ (Fortunella hinsii): Նրանց պտուղների տրամագիծը, որպես կանոն, չի գերազանցում 3 սմ-ը։
Ո՞ր ցիտրուսային մրգերն եք նախընտրում: Նախ, դա կախված է այն պայմաններից, որոնք դուք կարող եք ստեղծել նրանց համար: Հասկանալի է, որ խոշոր բույսերի համար՝ նարինջ, գրեյպֆրուտ, պոմելո և այլն, անհրաժեշտ են մերձարևադարձային կլիմայով ջերմոցներ։ Բայց նույնիսկ դրանցում այս ծառերը կարելի է աճեցնել միայն դեկորատիվ նպատակներով, դեռ հնարավոր չի լինի ստանալ քաղցր հասած պտուղներ։ Մեկ այլ բան է կիտրոնը, լայմը և այլ մանր մրգերով ցիտրուսային մրգեր: Նրանք բավականին հարմար են սենյակի բովանդակության համար: Պարզապես մի գնեք Կովկասի Սև ծովի ափից բերված բույսեր, քանի որ դրանք նախատեսված են բաց գետնին մշակելու համար։ Ներսում, այս բույսերը ձմեռային ժամանակթողնել տերևները, բողբոջները, ձվարանները և աստիճանաբար մեռնել:
Լավագույն 10 հարակից կայքեր. Ցիտրուսային մրգերի տեսակներն ու ձևերը
Ցիտրուսային մրգերի տեսակներն ու ձևերը Supersadovnik.ru կայքում
Ցիտրոն, համեմունք, զեդրոն ( Ցիտրուսային medica) - առավել ջերմասեր դիտելցիտրուսային ցեղից։ Որպես կանոն, սա փոքր ծառ կամ թուփ է շատ ...
ցիտրուսայինծառ: սահմանում բարիվրա ձեւըթերթիկ.
Աճում է ոսկորից ցիտրուսայինծառ (չգիտեմ, թե կոնկրետ որն է), արդեն մեկ մետրից ավելի (չկտրեցի այն, ես կփորձեմ գարնանը): Ես սպասում եմ ծաղիկների! Որքա՞ն ժամանակ չեն կարող...
Դասակարգում ցիտրուսային մրգեր-Մրգերը մեր սննդակարգում
Ի թիվս ցիտրուսային մրգերպտղատու մշակաբույսերը հայտնաբերվել են առանց սերմերի (ստերիլ) ձևերը. Առանձին տեսակներըգոյություն ունեն միայն մշակույթում, բայց վայրի բնության մեջ...
Տեսակներցիտրուսներ, սորտեր ցիտրուսային մրգեր| Բնական կատալոգ …
Լավագույնը ցիտրուսների տեսակներըսկսնակների համար
Լավագույնը ցիտրուսների տեսակներըսկսնակների համար. Ցիտրուսային... Կա խայտաբղետ ձեւըբույսեր, որոնք լավ են վարվում ներսում:
Ցիտրուսային— Մանկապարտեզ.Ru
ընդհանուր անվան տակ ցիտրուսային մրգերբուսաբաններն ու պտղաբուծողները միավորում են մի քանի տասնյակ տեսակներբույսեր, որոնցից մի քանիսը ձեւըսորտերի...
Ցիտրուսային մրգերի տեսակներն ու ձևերը» Կանանց առցանց պորտալ
15 Մարտ 2012 … Բոլորը մանր պտղաբեր ցիտրուսային- բարձր դեկորատիվ բույսեր և լավագույնս համապատասխանում են ձմեռային այգիների, բնակելի ...
Ցիտրուսային մրգերի տեսակներըորի մասին չգիտեիք (13 լուսանկար) - Fishki.net
23 ապրիլի 2012 թ … Շատ լուրջ աշխատանք է արված) 60 ցիտրուսային տեսակներ, ... կամ նման նարնջագույն մրգեր ձեւըավելի փոքր կիտրոնների համար:
ցիտրուսային - Ցիտրուսայիննկարագրությունը տեսակներ FloralWorld.ru-ում
16 Մարտ 2008 … տարածված է բոլոր մերձարևադարձային երկրներում՝ որպես բոլորի համար հիմնական արմատ ցիտրուսային մրգեր. Կան բազմաթիվ ձևերըբույսեր,…
Ցիտրուսային ցիտրուսային| Կիտրոն տանը
4 մայիսի, 2014 թ … Սա ներառում է նաև տարբեր տեսակներըգաճաճ նարինջներ, կամ... ցիտրուսային մրգերբույսերի զարմանալի բազմազանություն ձևերըև…
Սովորաբար ցիտրուսային սերմերը կեղեւի հետ միասին նետում ենք աղբարկղը։ Մեզանից շատերը վստահ են, որ նրանցից միայն «վայրենիներ» են աճել, որոնք ցանկացած խնամքով երբեք չեն ծաղկի ու պտուղ չեն տա, իսկ լավագույն դեպքում՝ 20-25 տարի հետո։ Իսկապե՞ս։
Գիտություն և կյանք // Նկարազարդումներ
Կիտրոնի ծառը կարելի է զարդարել սպիտակ բուրավետ ծաղիկներով և միաժամանակ մրգերով՝ և՛ հասուն ոսկեգույն, և՛ կանաչ: Եթե հասունացած պտուղը ճյուղից չկտրվի, ապա նրա գույնը նորից կկանաչվի։ Նման կիտրոնը 8-10 ամսից դեղին կդառնա։
Սածիլների համար նախատեսված ցանկացած սպասք հարմար է, ներառյալ կերամիկական բաժակը, քանի դեռ կա ջրահեռացում և ներքևում անցք, որպեսզի ջուրը թափվի:
Կողային ընձյուղների ի հայտ գալու համար երբեմն բավական է բույսի ցողունը անիվի տեսքով թեքել կամ գագաթը թեքել։
Մարոկկոյի մանդարին աճեցված սերմերից: Բույսը 1,5 տարեկան է։ Սածիլը ընտրվել է բողբոջների մոտիկության հիման վրա, հետագայում այդպիսի բույսը կթփվի նույնիսկ առանց ձևավորման:
Աճող բույսի պտղաբերությունն արագացնելու համար ճյուղերին տրվում է հորիզոնական դիրք։ Համոզվեք, որ թագը շատ չի խտանում, դրա համար թույլ մի տվեք, որ դրա ներսում ճյուղեր աճեն։
Բողբոջների և բուրավետ ծաղիկների մեծ մասը հայտնվում է ցիտրուսային մրգերի վրա մարտ-մայիս ամիսներին: Լուսանկարում՝ նարնջի ծաղիկ: Մեկ պտղի հասունացումն ապահովելու համար բույսը պետք է ունենա 15-20 առաձգական, խիտ, մուգ կանաչ տերեւ։
Աշնանային-ձմեռային ամիսներին լրացուցիչ լուսավորությամբ նարնջի պտուղները քաղցր են հասունանում։
Տարբեր տեսակներՑիտրուսային մրգերը հեշտությամբ տարբերվում են մի շարք հատկանիշներով, ներառյալ տերևի կոթունների ձևը, որոնք հագեցած են տարբեր աստիճանի զարգացած «առյուծաձուկով»:
8-9 ամսից հետո փոքր ձվարաններից մանդարինի ծառի վրա աճում են բավականին մեծ պտուղներ։
Բնական պայմաններում՝ Հարավարևելյան Ասիայի երկրներում և Իտալիայի, Իսպանիայի մերձարևադարձային շրջաններում, սերմերից աճեցված ցանկացած ցիտրուսային ծառ սկսում է պտուղ տալ արդեն 5-7-րդ տարում: Հետևաբար, Հնդկաստանի որոշ նահանգներում դրանցից շատերը սովորաբար տարածվում են սերմերով, իսկ պատվաստմամբ՝ միայն այն դեպքում, երբ կարևոր է լիովին պահպանել բույսի բոլոր սորտային բնութագրերը:
Այնուամենայնիվ, բերրի մերձարևադարձային և մեր պատուհանագոգի բնական պայմանները բոլորովին էլ նույնը չեն։ Առաջին դեպքում դրանք իդեալական են ցիտրուսային մրգերի զարգացման համար, իսկ երկրորդում՝ անհամեմատ ավելի կոշտ են։
ԻՆՉՊԵՍ ԱՐԱԳԱՑԵԼ Պտղաբերությունը
Սերմերից աճեցված բոլոր ցիտրուսային ծառերն յուրովի են, հատկապես ծաղկման ժամանակ, երբ դրանք ամբողջությամբ պատված են սպիտակ բուրավետ ծաղիկներով, չնայած յուրաքանչյուր տեսակ առանձնահատուկ է և ունի իր առանձնահատկությունները. նարինջն ունի ամենագեղեցիկ թագը՝ մուգ տերևներով, մանդարինները՝ վառ ախորժելի մրգեր, գրեյպֆրուտները շատ մեծ պտուղներ ունեն, սակայն ծառն ինքնին հաճախ ծավալուն է և ավելի հարմար է ձմեռային այգիների և գրասենյակների համար: Աճեցման համար ամենապրակտիկը կիտրոններն են, որոնք ողջ տարին հիանում են մրգերով, սովորաբար նկատելիորեն ավելի մեծ, պայծառ և ավելի բուրավետ, քան գնվածները:
Ցիտրուսային սածիլները կարողանում են առաջին պտուղները տալ արդեն 4-5-րդ տարում՝ օգտագործելով որոշակի տեխնիկա։ Բայց ամեն ինչ սկսվում է սերմերի ընտրությունից և դրանց ցանքից։
Ամենամեծ սերմերը ընտրվում են ցանկացած մրգից և անմիջապես ցանում են փոքր կաթսաների կամ գավաթների մեջ, միշտ ներքևում դրենաժային փոսով: Ավելի նպատակահարմար է սերմերը նախապես մշակել կենսաբանական խմբի պատրաստուկներից մեկով բնական խթանիչներ. Օրինակ, գիշերը ես սերմերը թաթախում եմ Սախալինի նատրիումի հումատի լուծույթի մեջ (գարեջրից ոչ ավելի մուգ) - հետագայում դա դրականորեն է ազդում արմատային համակարգի զարգացման վրա, իսկ հետո ևս 8-12 ժամ՝ ջրի մեջ, որը ես ավելացնում եմ ցիրկոն և էպին-լրացուցիչ, դեղամիջոցի մեկ կաթիլը մեկ բաժակ ջրի մեջ, սա արագացնում է սածիլների զարգացումը, և որ ամենակարևորն է, օգնում է նրանց դիմանալ սենյակի անբավարար լուսավորությանը և չոր օդին:
Ցանկալի է միանգամից մեկ տասնյակ կամ երկու բույս ցանել, որոնք ապագայում կպահանջվեն լավագույն, պոտենցիալ վաղ աճող բույսերը ընտրելու համար։ Սերմերը տեղադրվում են չամրացված բերրի հողի մեջ 1-2 սմ խորության վրա, իսկ երբ սածիլները մեծանում են 3-5 ամսականում, խնամքով փոխպատվաստվում են, ավելի շուտ տեղափոխվում են՝ ամբողջությամբ պահպանելով հողածածկը։ ավելի մեծ տարա և մի բուռ բիոհումուս (կոմպոստ, մշակված հողային որդեր), որը նպաստում է բույսերի արագացված զարգացմանը։
Աճող սածիլները ընտրվում են հետևյալ արտաքին նշանների համաձայն.
Սկզբում հաստ պսակը (սա վկայում է ցողունների վրա բողբոջների միջև նվազագույն հեռավորությունը); այդպիսի բույսերը, նույնիսկ առանց ձևավորման, ապագայում հակված են թփվելու.
Կարճ ասեղների նվազագույն քանակը (կամ դրանց ամբողջական բացակայությունը) և բարակ կադրերը.
Տերեւների առավելագույն քանակը, որոնք հազվադեպ են ընկնում:
Անխուսափելիորեն մերժվում են քիչ տերևներով և բարակ ձգվող կադրերով արագ բացված բույսերը:
Շատ կարևոր է կանխել սածիլի միաձույլ զարգացումը ձողի տեսքով։ Արդեն կյանքի առաջին ամիսներին անհրաժեշտ է առաջացնել նրա կողային ճյուղավորումը։ Դա անելու համար աճի հաջորդ «ալիքի» ընթացքում ամեն անգամ եղունգով կամ պինցետով սեղմեք աճող բողբոջների նուրբ գագաթը (ցիտրուսները անընդհատ չեն աճում, բայց ժամանակ առ ժամանակ «ալիքները»՝ ոչ ավելի, քան 4-5 անգամ։ տարի, մեկից երեք ամիս ընդհատումներով): Եթե դրանից հետո միայն առանց կողային ընձյուղների գագաթն է աճում, ապա այն նորից հանվում է։
Հետագայում երկու կամ երեք տերևներով աճեցված կողային կադրերը կծկվում են (դա արեք որքան հնարավոր է շուտ), այնուհետև ճյուղերը հնարավորինս կարճ կաճեն: Եվ հետագայում նրանք հետևում են նույն սկզբունքին՝ փորձելով ծառին տալ թփի թփեր և թագի համաչափություն։ Ժամանակ առ ժամանակ բույսերի ամանները թեթևակի պտտվում են, բայց ոչ կտրուկ, ոչ ավելի, քան շրջադարձի քառորդ մասը:
Հավասարապես կարևոր է ապահովել, որ առանձին ուղղահայաց աճող ճյուղեր («գագաթներ») չհայտնվեն առաջացող թագի ներսում: Երբ ճյուղերը հայտնվում են, մինչև ճկունությունը կորցնելը, դրանք թեքվում են և ժապավենով կամ պարանով կապում ցողունին կամ հողի մեջ խրված մատիտին։
Երբ ծառերը աճում են, նրանք նաև հոգ են տանում, որ թագը շատ չխտանա, դրա համար նրանք ձգտում են կանխել դրա ներսում ճյուղերի աճը:
Եվ ևս մեկ կարևոր տեխնիկա, որն ավելի է մոտեցնում պտղաբերությունը, դա զանգն է: Այն իրականացվում է հետևյալ կերպ. Ցողունը կամ հենց հիմքում գտնվող մեկ կամ երկու կմախքի ճյուղերը ամուր քաշվում են («օղակավորվում») պղնձե մետաղալարով, որպեսզի այն մի փոքր սեղմվի կեղևի մեջ։ Այս վայրում շատ արագ ներհոսք է գոյանում և առաջանում է դեֆորմացիա՝ առաջացնելով բույսի օրգանիզմի ներսում այնպիսի նյութերի կուտակումներ, որոնք խթանում են պտղատու բողբոջների առաջացումը։ Վեց ամսից կամ մեկ տարի անց, ճյուղերի ավելորդ սեղմումից և կոտրվելու վտանգից խուսափելու համար, օղակը զգուշորեն հանվում է, իսկ գործողության վայրը ծածկվում է այգու դաշտով կամ վիրակապվում առաձգական պոլիէթիլենի շերտով:
ՑԻՏՐՈՒՍԱՅԻՆ ՍՈՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Ցիտրուսային բույսերի ծաղկումն ու պտղաբերությունն էլ ավելի կմոտենա դրանց վերևում արհեստական «արևի» կանոնավոր ընդգրկմամբ՝ հատուկ ֆիտոլամպերի կամ լյումինեսցենտային լամպերի տեսքով (ցերեկային լույս), սենյակային օդի խոնավացումը էլեկտրական խոնավացուցիչների կամ շատրվանների օգնությամբ և կանոնավոր։ - տարին մեկ կամ երկու անգամ՝ փետրվարին և հունիսին, - բույսերի փոխպատվաստում տարաների մեջ, որոնք ամեն անգամ 3-5 սմ-ով ավելի են, քան նախկինում: Հողի խառնուրդը հարմար է, որը մաղված է բարակ ցանցով և բաղկացած է ամբողջովին փտած սաղարթի հավասար մասերից (հեշտ է այն պատրաստի ձևով հավաքել այգում կամ անտառում հին թխկիների և լորենու տակ), ցախոտ հող ( բավական է դուրս թափահարել մարգագետնում կտրված ցախաշերտերը լավ խոտով) և պարարտացնել գոմաղբով։ Ծայրահեղ դեպքում կարելի է այգուց սովորական չամրացված հող օգտագործել՝ դրան ավելացնելով ձիու գոմաղբի ծավալի 1/3-1/4-ը։
Բայց նույնիսկ նման կանոնավոր փոխպատվաստման դեպքում թարմ հողում սնուցիչները բավարար են միայն երեքից հինգ ամիս, մինչդեռ ցիտրուսային ծառերը լավ սնուցման կարիք ունեն փետրվարի վերջից մինչև սեպտեմբեր: Այս դեպքում օգնում են բարդ պարարտանյութերը, ներառյալ բոլոր անհրաժեշտ նյութերը հետքի տարրերով: Իսկ ավելի լավ է ոչ թե չոր խառնուրդների, այլ հեղուկի տեսքով։ Բեղմնավորել ջրով խիստ նոսրացված լուծույթով (1 լիտրի համար ոչ ավելի, քան 1-2 գ դեղամիջոց), հակառակ դեպքում հեշտ է «այրել» ցիտրուսային մրգերի արմատները։
Լավ է փոխարինել «հանքային ջրով» պարարտացնելը ոռոգման պատրաստի, առևտրային հասանելի թուրմերով և օրգանական խտանյութերով:
ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅԱՆ ՓՈԽԱՆ
Ամենից հաճախ բոլոր ջանքերը պարգևատրվում են, և մի քանի տարի անց սերմերից աճեցված ցիտրուսային ծառերը ծաղկում են և տալիս առաջին պտուղները: Ավելին, սերմերից աճեցված բույսերը շատ ավելի դիմացկուն են և ավելի հարմարեցված սենյակային պայմաններին, քան ցանկացած սորտի ցիտրուսային մրգեր, որոնք կարելի է գնել խանութում. դրանք չեն պահանջում իդեալական լուսավորություն կամ օդի օպտիմալ խոնավություն: Այլ կերպ ասած, քիչ թե շատ լավ խնամքով նրանք սենյակում իրենց զգում են ոչ ավելի վատ, քան ոչ հավակնոտ խորդենին կամ ֆիկուսը: Եվ ամեն ինչ, քանի որ ի սկզբանե այս պտղատու ծառերը հայտնվել են տանը, որը դարձել է իրենցը:
Սածիլներից պտղատու ծառեր աճեցնելով, դուք կարող եք հետագայում տարածել լավագույն, խոստումնալից բույսերը մեկ այլ պարզ ձևով `դրանցից կտրված կարճ հատումներ արմատավորելով մինի-ջերմոցում` թաց ավազի մի զամբյուղ ապակե տարայի տակ: Կտրոններից աճեցված սածիլները պտուղ են տալիս արդեն երրորդ տարում՝ չկորցնելով իրենց հիմնական առավելությունը՝ անպարկեշտությունը:
գրականություն
Dadykin VV Ցիտրուսային այգի ձեր պատուհանի մոտ: - Մ.: ՀՍՏ-Մամուլի գիրք, 2006 թ.
Dadykin V. V. // Գիտություն և կյանք, 2006 թ., թիվ 12:
Dadykin V. V. // Գիտություն և կյանք, 2004, թիվ 12:
Ծաղկի աճեցնող - նշում
Եթե ծորակից ջուրը պարունակում է շատ կրաքար, ապա ծեր եղևնիների տակից հավաքված փտած ասեղները կօգնեն փրկել Երկիրը կաթսայում ալկալիզացումից: Ավելացրեք այն հողի խառնուրդում տնկելիս (հարաբերակցությունը 1:6), բայց նույնիսկ ավելի լավ է ծածկել երկրի վերին շերտը նման ասեղներով զամբյուղի մեջ:
Մակրո և միկրոտարրերի պակասը հեշտ է որոշել ցիտրուսային բույսերի արտաքին տեսքով: Ազոտի դեֆիցիտի դեպքում աճը նվազում է, տերևները դեղնում են, հատկապես ստորինները և ընձյուղների հիմքում: Ֆոսֆորի դեֆիցիտի դեպքում բույսը թույլ է ծաղկում և շատ ծաղիկներ թափվում են։ Կալիումի դեֆիցիտի դեպքում տերևի եզրը դառնում է դարչնագույն, կնճռոտվում և ոլորվում դեպի ներքև։ Երկաթի դեֆիցիտի դեպքում տերևները դեղնում են և գունատվում։ Բորի դեֆիցիտի դեպքում աճի գագաթային կետերը մահանում են, իսկ ձվարանները դեֆորմացվում են: Պղնձի դեֆիցիտի դեպքում պտուղների վրա առաջանում են կպչուն մուգ շագանակագույն բծեր։
Ջրի կորուստը նվազեցնելու համար ցողունի համար բացվածք պատրաստելուց հետո գետինը ծածկեք կաթսայի մեջ հաստ պոլիէթիլենային կամ պլաստիկից շրջանակով: Բայց դուք կարող եք տեղադրել սֆագնում մամուռի շերտ վերևում. այն գործում է և որպես ջրով լցված սպունգ, և որպես լրացուցիչ թթվայնացուցիչ և որպես ազոտի աղբյուր:
Ծաղիկներ և երիտասարդ, նուրբ ցիտրուսային կադրեր - լավ հավելումսովորական թեյի պատրաստմանը նրանք խմիչքին տալիս են յուրահատուկ համ և հարստացնում վիտամիններով։
Ոչինչ չի դանդաղեցնում ցանկացած ցիտրուսային մրգերի զարգացումը, ինչպես վնասատուների հարձակմանը. spider mites, կեղծ վահաններ, աֆիդներ։ Հետևաբար, պարբերաբար, ամիսը երկու անգամ, տերևները լվացեք ցնցուղի ուժեղ հոսքի տակ, իսկ ամռանը բույսը դուրս բերեք ապացուցված միջոցներով բուժվելու համար՝ FAS հաբերի լուծույթ (2 հաբ մեկ դույլ ջրի համար), ակտերներ (5 գ): դեղամիջոցի մեկ դույլ ջրի դիմաց) կամ ֆիտովերմա (1 թեյի գդալ գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց): Սեփական առողջության համար շատ ավելի արդյունավետ, ավելի հեշտ և անվտանգ է բույսերը ցողել ցողացիրից, այլ դրանց թագը մեկ-երկու րոպե ընկղմել թվարկված միջատասպանների լուծույթով դույլի մեջ։
Պատշաճ խնամք.
Խնայեք, որպեսզի չկորցնեք:
Ինչից են վախենում ցիտրուսային բույսերը, խնամքի սխալները. կենսաբանական առանձնահատկություններցիտրուսային բույսեր.
Առաջին հերթին անհրաժեշտ է հաշվի առնել ցիտրուսային բույսերի կենսաբանական բնութագրերը։ Ձմռանը հարաբերական հանգստի կարիք ունեն։ Հոկտեմբերից փետրվար սենյակում ջերմաստիճանը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 12 ° C
Սակայն այս ժամանակը համընկնում է ջեռուցման սեզոն, իսկ բարձր ջերմաստիճանը հանգեցնում է բույսերի անժամանակ աճի և սպառման, ինչը հետագայում կազդի պտղաբերության վրա։
Կրիտիկական շրջանը նաև վաղ գարունն է, երբ տաք օրերը հանկարծակի փոխարինվում են կտրուկ ցրտով։ Միևնույն ժամանակ, սկսված աճը կտրուկ դանդաղում է, տերևները դեֆորմացվում են, բողբոջներն ու ձվարանները փշրվում են։ Դրանից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում սենյակում ջերմաստիճանը պահպանել 14-16°C:
Երբեմն ամռանը այգեպանները բույսերը տանում են պատշգամբ կամ նույնիսկ տեղափոխում դրանք ամառանոց, բայց ավելի լավ է դա չանել, քանի որ ցիտրուսները ցավագին են արձագանքում ցանկացած փոփոխության և շատ դանդաղ հարմարվում են նոր պայմաններին: Երկրային կոմայի չափազանց չորացումը և չափից ավելի խոնավացումը նույնպես շատ տարածված սխալ է: Առաջին դեպքում ակտիվ արմատները մեռնում են, տերևները ծալվում և թափվում են ծաղիկների և մրգերի հետ միասին։ Ավելորդ ջրելու դեպքում արմատները փտում են, տերևները դեղնում են։
Ավելի լավ է ջուրը լցնել տապակի մեջ, այնուհետև հիմքը հավասարապես հագեցած է խոնավությամբ և չի լվանում: սննդանյութեր. Ցիտրուսային մրգերից ամենախոնավասերը կիտրոնն է, երաշտակայունը՝ նարինջը։ Հաճախ բույսերը ջրվում են շատ տաք ջրով (40 ° C), որի պատճառով արմատները մահանում են: Չի կարելի նաև ծայրահեղությունների գնալ։ Սառը ջրով ջրելիս արմատները փչանում են, բույսերը նույնպես մահանում են։ Ջրի ջերմաստիճանը պետք է լինի 2-3°C, իսկ պտղաբերության ժամանակ սենյակային ջերմաստիճանից 5-10°C։
Հիշեք, որ ցիտրուսային մրգերի արմատները գտնվում են հողի վերին շերտում, ուստի պետք է զգուշորեն թուլացնել այն և հաճախ ջրել, բայց փոքր չափաբաժիններով։
Հաջող մշակության համար շատ կարևոր է նաև լույսի ռեժիմը։ Ուժեղ ստվերումը հանգեցնում է խոշոր մուգ կանաչ տերևների ձևավորմանը և բույսերի հյուծմանը: Ուղիղ արևի լույսը առաջացնում է տերևների գունատ գույն, մրգերի և ձվարանների այրվածքներ և դրանց ջարդում։ Առավել ստվերադիմացկուն կիտրոնը՝ նարինջը, ֆոտոֆիլ է և ջերմակայուն։
Ցիտրուսային մրգերը սիրում են ցրված արևի լույսը, ավելի լավ է դրանք տեղադրել պատուհանի վրա, որը նայում է դեպի հարավ-արևելք կամ հարավ-արևմուտք: Եվ հիշեք՝ որքան բարձր է ջերմաստիճանը սենյակում, այնքան ավելի ինտենսիվ պետք է լինի լուսավորությունը: Մեծ տառապանքը չոր ցիտրուս է առաջացնում սենյակի օդը- տերևների ծայրերը չորանում են, բողբոջները, ձվարանները և պտուղները թափվում են: Դրանից խուսափելու համար բույսերը պարբերաբար լվանալ և ցողել։ Այն դեպքում, երբ կաթսան գտնվում է մարտկոցի մոտ, ապա դրա վրա դրվում է ջրի տարա, որը գոլորշիանալիս օդը կհագեցնի խոնավությամբ։
Տնային ցիտրուսային բույսեր, հողի բաղադրություն, սնուցում, վերին հարդարում, պարարտանյութեր:
Ցիտրուսային մրգերը, հատկապես կիտրոնը, սննդային առումով շատ պահանջկոտ են։ Պատահական չէ, որ բույսերի թագավորությունում նրանց անվանում են շատակեր։ Բույսերը սնվում են ամբողջ տարին, բացառությամբ հոկտեմբերից փետրվար ընկած ժամանակահատվածի, երբ նրանց տրվում է միայն կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթ՝ հողը ախտահանելու համար։ Մնացած ժամանակ կերակրումը կատարվում է հերթափոխով օրգանական պարարտանյութերհանքանյութով, 7-10 օրը մեկ անգամ։ Սա մեծացնում է մրգի շաքարի պարունակությունը և նվազեցնում դրանց դառնությունը։ Առաջարկվող պարարտանյութերի խառնուրդներ՝ ֆոսկամիդ, Դարինա, իդեալ, ագրովիտ՝ կոր.
Ցիտրուսները բարձր հարմարվողական են հողի պայմաններին: Նրանք պարզապես չեն դիմանում շատ թթվային հողերին և տորֆի առկայությանը։ Սովորաբար դրանք կազմում են ցախոտ և տերևավոր հողի, հումուսի, ավազի խառնուրդ (2: 1: 1: 1: Ցիտրուսային մրգերը չի կարելի տեղադրել նույն սենյակում, որտեղ ուժեղ հոտ է գալիս, քանի որ նրանք չեն սիրում ուրիշների հոտերը: Նրանք սիրում են: ոչ ծխողների նման. ի նշան բողոքի, կարող են նույնիսկ տերևները գցել:
Պատասխանատվությունը փոխպատվաստումն է։ Ամենատարածված սխալներն են՝ բույսերի փոխպատվաստումը ծաղիկներով և պտուղներով, ինչը հանգեցնում է դրանց թափվելու, ինչպես նաև հողեղեն կոմայի ոչնչացմանը, արմատների խիստ էտմանը: Պտղի պակասի պատճառ կարող են լինել ինչպես խորը, այնպես էլ մակերեսային տնկումը։ Արմատային պարանոցը պետք է մի փոքր բարձր լինի հողի մակարդակից:
Տնային ցիտրուսային բույսեր, ձմեռային հիվանդություններ, ինչպես ձևավորել թագ.
Ցիտրուսային մրգերն իրենց տերերին ամենաշատ խնդիրներն են պատճառում ձմռանը, երբ նրանք տերևներ են թափում։ Այս երևույթի պատճառները կարող են շատ լինել՝ թեթև սով, անբավարար լուսավորության համակցություն բարձր ջերմաստիճանիև օդի ցածր խոնավություն; օդային մասի և բույսի արմատային համակարգի ջերմաստիճանի տարբերությունը, երբ կաթսան պատուհանից սառը օդով փչում է, իսկ թագը բարենպաստ է. սենյակի պայմանները; սնուցման բացակայություն կամ ավելցուկ. Եվ այլ խնդիրներ:
Որոշ սկսնակ ցիտրուսային մշակողներ գաղափար չունեն թագի ճիշտ ձևավորման մասին։ Եվ սա է պտղաբերության պակասի և դեկորատիվության կորստի հիմնական պատճառը։
Առանց մարդու միջամտության, գործարանը չի կարողանա կարճաժամկետթագ կազմել։ Էտման շնորհիվ ավելի արագ են զարգանում 4-րդ և 5-րդ ճյուղավորման ընձյուղները, որոնց վրա առաջանում են պտուղներ։
Մանդարինի մեջ թագը հակված է խտացման, ուստի հաճախակի նոսրացում է անհրաժեշտ։ Նարնջի ծառը արագորեն հասնում է վերև, հետևաբար անհրաժեշտ է սահմանափակել նրա աճը։ Կիտրոնն ունի շատ քիչ ճյուղավորում, ուստի բույսը ենթարկվում է ծանր էտման՝ ծաղկելու և պտուղ տալու համար:
Մեկը հասուն բույսմեր բնակարանում այն կարող է տարեկան տալ մինչև 30 պտուղ:
Տնային ցիտրուսային բույսեր, ծաղիկների արհեստական փոշոտում, պտղաբերություն, երիտասարդացում։
Ծաղիկների արհեստական փոշոտում. Ծաղիկները փոշոտելիս փոշեկուլը քսում են փափուկ խոզանակով, որպեսզի ավելացնեն պտղատու զանգվածը:
Սենյակներում դուք նկատում եք ձվարանների մեծ թափում: Պտղագոյացման ժամանակ դրանից խուսափելու համար ավելի հաճախ ջրեք բույսերը և ցողեք տաք ջրով։ Մի մոռացեք մրգերի ռացիոնալացման մասին։ Առաջին ծաղիկները պետք է հեռացվեն երիտասարդ բույսերի վրա: Երեք տարեկան բույսը թողնում է ընդամենը 2-3 պտուղ։ Հետագա տարիներին ելնում են այս հարաբերակցությունից՝ 10-15 տերևից պետք է կերակրել մեկ պտուղ և, իհարկե, հաշվի են առնվում բույսի ինքնազգացողությունը, որպեսզի առաջին բերքը չստացվի։ տևել դրա համար:
Միայն եթե երիտասարդ ու առողջ ծառի պտղաբերությունը թույլ է, ապա այն կարելի է ամրացնել։ Օրինակ, քաշեք հիմնական ճյուղերը զբոսաշրջիկով (այս տեխնիկան կհանգեցնի պլաստիկ նյութերի կուտակմանը և ծաղկի բողբոջների տեղադրմանը); պարբերաբար կերակրել բույսը սուպերֆոսֆատով: Դուք կարող եք սածիլ աճեցնել և պատվաստել այն պտղատու ծառի պսակին կամ պատվաստել ակնագնդիկ բույսի վերևից մինչև դրա հատակը:
Եթե ցիտրուսային բույսը ձեզ հետ շատ երկար է ապրում և քիչ պտուղներ է տալիս, այն կարելի է երիտասարդացնել: Դրա համար բոլոր խոշոր ճյուղերը կտրում են 3-4 աչք, իսկ դրանց ճյուղավորումը՝ օղակի։ Երիտասարդացած բույսը փոխպատվաստվում է սննդարար հողի մեջ՝ արմատները մեկ երրորդով կրճատելով։ Այստեղ է, թերևս, ցիտրուսային մրգերի խնամքի ողջ իմաստությունը։
Եթե դուք ցանում եք ցիտրուսային բույսեր և չեք ստորագրում յուրաքանչյուր կաթսա, և նաև ցանում տարբեր սերմերմեկ տարայի մեջ, անփորձ աչքով դժվար կլինի տարբերել կիտրոնը մանդարինից, նարինջից։ Նաև նման է բոլոր ցիտրուսային մրգերին, բայց ոչ այնքան, կումկաթին և գրեյպֆրուտին:
Կան մի քանի ուղիներ. Սկզբում նրանք առաջարկում են հոտոտել և հոտով որոշել՝ պոկելով տերևի մի կտոր։ Մանդարինի ծառից մանդարինի հոտ կգա, իսկ կիտրոնի բողբոջը կիտրոնի հոտ կունենա։ Եթե մենք շարունակում ենք մնալ մթության մեջ մեր անփորձության պատճառով, ապա կա տերևները կոթևներով տարբերելու միջոց։ Եվ նրանք իրականում տարբեր են, քանի որ. Կիտրոնի կոթունների վրա այսպես կոչված «առյուծաձուկ» չկա, բայց դրանք ունեն նարինջը, մանդարինը, գրեյպֆրուտը:
Լուսանկարում՝ կիտրոնի տերև՝ առանց առյուծաձկան կոթևի վրա:
Թրեյփֆրուտի մեջ ամենամեծը տափակ առյուծաձուկն է, նարնջի մեջ մի փոքր փոքր է, իսկ մանդարինում՝ նույնիսկ ավելի փոքր:
Լուսանկարը` Մանդարինի տերևը «առյուծ ձկնիկով» կոթունի վրա:
Այսպես կարելի է տարբերակել ցիտրուսների չորս տեսակ ըստ տերևի կոթունների։ Բայց, այնուամենայնիվ, ապագայում կաթսան խորհուրդ է տրվում ստորագրել, պիտակ կպցնելով, քանի որ սրանք են բուսաբանական կանոնները։ Կումկվատի յուրօրինակ տերև, ավելի երկարավուն և բազմաթիվ զուգահեռ երակների, հաճախ տեղակայված: Բացի այդ, կումկուատը հաճախ թերաճ է թվում, քանի որ այն երբեմն համարվում է թուփ, ուստի նրա ծառը բարձրությամբ ավելի փոքր է, քան մյուսները:
Շարունակելի.
Ինչպես տարբերել կիտրոնը նարինջից տերևներով. ցիտրուսային տերեւներ
Ցիտրուսային բույսերը դժվար է շփոթել այլ բույսերի հետ այս տեսակին բնորոշ առանձնահատկությունների պատճառով, մասնավորապես՝ տերևների առանցքներում գտնվող փշերը: Կիտրոնն ու նարինջն ունեն մեծ փշեր, կիտրոնները կարող են լինել փշերով կամ առանց փշերի, իսկ մանդարինները փշեր չունեն։
Ցիտրուսային բույսերի տերևների կոթունները հագեցված են երկարացումներով՝ «թևերով», որոնցով փորձառու ցիտրուսային մշակողները որոշում են բույսի տեսակն ու տարիքը։ Նաև «թևերի» ձևն ու չափը տարբերում են ցիտրուսային բույսերի սածիլները միմյանցից.
- Կիտրոնը «թևեր» չունի.
- Մանդարինում «թևերը» հազիվ նկատելի են.
- Նարինջն ունի միջին չափի «թևեր».
- Գրեյպֆրուտի մեջ «թևերը» կարող են լինել փոքր տերևի չափ:
Ցիտրուսային բույսերի տերևների գույնը կախված է տարիքից՝ բաց կանաչ՝ երիտասարդ տերևներ; մուգ կանաչ - 2 տարուց ավելի տերևներ:
Ցիտրուսային տերեւների կյանքի միջին տեւողությունը 2,5-3 տարի է։ Կախված տարիքից՝ տերևի դերը բույսի կյանքում փոխվում է. երիտասարդ տերևները պատասխանատու են շնչառության համար, իսկ հները կուտակում են նոր ճյուղերի, ծաղիկների և պտուղների աճի համար անհրաժեշտ սննդանյութերը։ Կիտրոնի համար տերևների կորուստը մահացու է, քանի որ տերևների հետ կորչում է սննդանյութերի պաշարը։
Չնայած նմանատիպ տեսքըև տարածված համոզմունքը, որ լայմը պարզապես չհասած կիտրոն է, այս մրգերը շատ են տարբերվում միմյանցից: Տեսնենք, թե որն է ավելի օգտակար և ինչ տարբերություն կա այս ցիտրուսային մրգերի միջև։
Արտաքին տեսքի պատմություն և որտեղ նրանք աճում են
Թեև շատերը կարծում են, որ լայմը չհասունացած կիտրոն է, դրանք բոլորովին այլ մրգեր են։ Երկու պտուղներն էլ ցիտրուսային մրգեր են, բայց նրանց հայրենիքը տարբեր է՝ կիտրոնը հայտնվել է Չինաստանում (կարծիք կա, որ արդեն 3-րդ դարում չինացիներն ինքնուրույն աճեցնում էին կիտրոնը, այսինքն՝ այն վայրի բույս չէր), իսկ կրաքարը՝ վրան։ Մալայական թերակղզին՝ Հնդկաչինայից ոչ հեռու։ Այն լայնորեն տարածված է նաև Մեքսիկայում և Հարավային Ամերիկայի այլ երկրներում, Եգիպտոսում և Հնդկաստանում։ Կրաքարին ավելի շատ տարիներ են վերագրվում, ուստի ավելի հավանական է, որ կիտրոնն առաջացել է կրաքարից, քան հակառակը:
Ե՛վ առաջին պտուղը, և՛ երկրորդը սիրում են արևադարձային կլիման, բայց եթե կիտրոնն ամենից հաճախ հանդիպում է մերձարևադարձային գոտիներում, ապա կրաքարն ապրում է արևադարձային գոտիներում։ Այսինքն՝ նրանց նույն տարածքում գտնվելու հավանականությունը հնարավորինս փոքր է։ Կրաքարը որպես մշակովի բույս կարելի է աճեցնել մերձարևադարձային գոտում, բայց նման պայմաններում լավ պտուղ չի տա։ Ընդհանուր առմամբ, համապատասխան պայմաններում այն կարողանում է պտուղ տալ ամբողջ տարին, մինչդեռ կիտրոնը՝ տարին մեկ անգամ։
Կիտրոններն ավելի քիչ քմահաճ են, ուստի նրանց տնային մշակումը դեռ հայտնի է: Մյուս կողմից, կրաքարերը աճում են ծովի մակարդակից հազար կիլոմետրից ավելի բարձրության վրա, ուստի հնարավոր չէ դրանք աճեցնել տանը։
Օգտակար հատկությունները և նրա ամենամոտ գենետիկ հարաբերական կրաքարը շատ համընկնում են: Շատերը շփոթում են այս երկու ցիտրուսային մրգերը, ոմանք կարծում են, որ լայմը չհասած կիտրոն է։ Չնայած սա հեռու է իրականությունից: Բանավեճը շարունակվում է, թե որ միրգն է ավելի առողջարար։ Երկու ցիտրուսային մրգերն էլ պարունակում են ասկորբինաթթու, պատկանում են նույն բուսաբանական սեռին և օգտագործվում են խոհարարության մեջ, այստեղ ավարտվում են դրանց նմանությունները։ Տեսնենք, նայելով լուսանկարներին, թե որոնք են դրանց հիմնական տարբերությունները։
Ո՞րն է տարբերությունը կիտրոնի և լայմի միջև
Բացի չափից և գույնից, մրգերն ունեն նաև այլ տարբերակիչ հատկություններ.
- Կիտրոնը կարելի է պահել սառնարանում երկու ամիս՝ առանց որակի կորստի, իսկ լայմը՝ ընդամենը երկու շաբաթ։
- Կիտրոնը թթու է, մինչդեռ լայմն ավելի թթու է և դառը համ ունի։
- Կիտրոնն ավելի մեծ է, քան լայմը, չնայած վերջինիս որոշ սորտեր չափերով չեն զիջում կիտրոնին։
Լայմն ու կիտրոնը երկու տարբեր մրգեր են
- Կրաքարի միջուկն ունի կանաչ գույն, իսկ կիտրոնի մարմինը կանաչավուն կամ դեղնավուն է։
- Լայմի պտղաբերությունը շուրջտարյա է, իսկ կիտրոնը տարին մեկ կծնի։
- Օղին ուտում են կիտրոնով, իսկ տեկիլան ամբողջական չէ առանց լայմի։
- Լայմի հայրենիքը արեւադարձային շրջաններն են, իսկ կիտրոնը՝ մերձարեւադարձային գոտու բնակիչ։
- Լայմն ավելի ընդգծված բուրմունք ունի։
Խորհուրդ. Ցիտրուսներ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք քաշին, որքան ծանր է պտուղը, այնքան ավելի շատ հյութ է պարունակում։ Լայմի կեղևը պետք է լինի կանաչ, կիտրոնի կանաչավուն գույնը ցույց է տալիս, որ պտուղը չի հասունացել և շատ թթու կլինի։ Պտղի մաշկը պետք է լինի առաձգական:
Ինչն է նրանց միավորում
Ցիտրուսների կեղևն ու սերմերը պարունակում են նյութեր, որոնք կանխում են քաղցկեղի բջիջների զարգացումը և նվազեցնում խոլեստերինը։ Երկու ցիտրուսային մրգերն էլ պարունակում են վիտամին C-ի մեծ չափաբաժին, ուստի այս մրգերի օգտագործումն օգնում է բարձրացնել իմունիտետը:
Երկու ցիտրուսային մրգերն էլ հարուստ են վիտամիններով։
Վիտամին P-ն մեծացնում է արյան անոթների առաձգականությունը։ Կազմում կան նաև մրգային թթուներ, պեկտիններ, միկրո և մակրո տարրեր, B խմբի վիտամիններ։ Եթերային յուղերտալ նրանց համ և օժտված ֆիտոնցիդային հատկություններով: Սակայն հնարավոր չէ ասել, որ դրանք նույն ազդեցությունն են ունենում օրգանիզմի վրա։
Կիտրոնի բուժիչ հատկությունները
Պտղի միջուկը պարունակում է կիտրոնաթթու, կարոտին, շաքար, պեկտիններ և վիտամիններ։ 16-րդ դարում կիտրոնները սկսեցին օգտագործել երկար ծովային ճանապարհորդությունների ժամանակ՝ որպես կարմրախտի դեղամիջոց: Հետագայում հետազոտություններն ապացուցեցին, որ վիտամին C-ի օրական չափաբաժնի գրեթե կեսը հասանելի է մեկ կիտրոնի մեջ։ Հանքանյութերը առատորեն ներկայացված են կիտրոնի մեջ, ամեն հյութ չէ, որ ունի նյութերի նման տեսականի։
Կիտրոնն օգտագործվում է բերիբերիի կանխարգելման կամ հակառակը հիպերվիտամինոզի կանխարգելման համար։ Ստամոքս-աղիքային տրակտի, կարմրախտի, աթերոսկլերոզի, տոնզիլիտի և հոդատապի բուժման ժամանակ: Կիտրոնի օգտագործման ցուցում է հանքային նյութափոխանակության խախտում, զարկերակային հիպերտոնիա, միզաքարային հիվանդություն: Կիտրոնը խթանում է մարսողությունը և խթանում ախորժակը։ Կիտրոնի մեջ պարունակվող նյութերն օգնում են օրգանիզմին կլանել Ca և Fe: Նշվում է, որ կիտրոնը նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը: Առավոտյան դատարկ ստամոքսին խմելու մեկ բաժակ ջուրը կիտրոնի հյութով օգնում է օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները, ինչպես նաև օգնում է պայքարել ավելորդ քաշի դեմ։
Կիտրոնը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության և կոսմետիկայի մեջ։
Կոսմետիկ նպատակներով կիտրոնն օգտագործվում է որպես դեմքի դիմակների մաս՝ պեպենները և տարիքային բծերը հեռացնելու և մաշկի մանր ճաքերը բուժելու համար։ Պատրաստեք մազերի բալզամներ, լոսյոններ և քսուքներ:
Կրաքարի օգտակար հատկությունները
Լայմն օգտագործվում է կիտրոնի նմանությամբ։ Այն նաև վիտամին C-ի պահեստ է, բայց կրաքարը հինգ անգամ ավելի շատ է պարունակում այս վիտամինից, քան կիտրոնը: Լայմը պարունակում է ֆոլաթթու, իսկ կիտրոնը՝ ոչ։ Ֆոլաթթուն մասնակցում է արյան շրջանառության և իմունային համակարգերի զարգացմանը, կրաքարի օգտագործումը հատկապես կարևոր է հղիության ընթացքում, երբ պտուղը ձևավորվում է: Լայմը նույնպես օգնում է տոքսիկոզին։
Բարենպաստորեն ազդում է գրգռվածության վրա նյարդային համակարգ, ունի հանգստացնող ազդեցություն, հանում է հոգնածությունն ու դյուրագրգռությունը։ Թարմ կրաքարի հյութ մի բաժակով տաք ջուրդատարկ ստամոքսի վրա, օգնում է այրել ավելորդ ճարպը:
Հակացուցումներ
Կիտրոնը և լայմը սպառման սահմանափակումներ ունեն.
- գաստրիտ;
- պանկրեատիտ;
Ցիտրուսային մրգեր ուտելիս արժե ուշադիր լինել հակացուցումների նկատմամբ։
- ստամոքս-աղիքային խոցեր;
- սուր նեֆրիտ, կոլիտ, էնտերիտ;
- անհատական անհանդուրժողականություն.
Խորհուրդ. Կտրված կիտրոնը շատ արագ կորցնում է իր օգտակար հատկությունները, ինչպես նաև ջերմային մշակման ժամանակ։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել թարմ ցիտրուսներ։
Կիրառում խոհարարության մեջ
Կիտրոնի հյութը լցնում են ձկան (հատկապես յուղոտ տեսակների) վրա, համեմում աղցաններով, մատուցում խորովածով։ Կոկտեյլներում օգտագործում են լայմն ու կիտրոնը։ Լայմով մոխիտոն շատ տարածված է։ Ե՛վ համը, և՛ միջուկը դնում ենք թխման մեջ։ Քաղցրավենիքի մրգերը պատրաստվում են կեղևից, որոնք ավելացվում են թեյի մեջ չորացրած տեսքով:
Կիտրոնն ու լայմն օգտագործվում են ինչպես հիմնական ուտեստների, այնպես էլ աղանդերի ու խմիչքների պատրաստման համար։
Լայմը հիանալի կերպով աշխատում է կարմիր պղպեղի հետ: Ասիական խոհանոցում այն օգտագործվում է ամենուր։ Մատուցելուց առաջ կիտրոնը համեմում են սննդի հետ՝ ցիտրուսային համը պահպանելու համար, իսկ լայմը ավելացնում են ցանկացած փուլում։
Ցիտրուսից առավելագույն հյութ ստանալու համար միրգը սեղանի վրա գլորեք՝ ուժեղ սեղմելով վրան։ Այն կդառնա ավելի փափուկ և հեշտությամբ հյութ կթափի։ Հյութը սառեցրեք սառնարանում, ավելացրեք ջրի կամ հանքային ջրի մեջ և ուրախացրեք ձեր օրգանիզմը համեղ և առողջարար ըմպելիքով։
Видео Ուրեմն նարինջ, թե կիտրոն. Ինչպես ենք մեզ «բուծում».
Չինական կիտրոնախոտը աճում է կավային-ավազոտ հողի վրա, որը լավ ջրաթափանց է և հարուստ է հանքանյութերով: Lemongrass- ը չի հանդուրժում ջրածածկ հողը, դանդաղ է աճում ծանր և կավե հողեր. Կիտրոնախոտի Լիանան մինչև 15 մմ հաստությամբ, եթե չկա համապատասխան հենարան, այն կբարձրանա ընդամենը 25 սմ բարձրությամբ։ Նման բույսերը դանդաղ են աճում և ստում: Այնուամենայնիվ, եթե որթատունկը հասնում է հենակետին, ապա կադրը արագ զարգանում է և աճում է պտուտակային սկզբունքով` ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ: Կիտրոնախոտի փայտը շատ ամուր է, բայց ճկուն։
Ինչպես է կիտրոնի խոտը բազմանում
Բնության մեջ բույսերի վերարտադրությունը տեղի է ունենում բազալային ընձյուղներից։ Բայց այգում այն կարելի է բազմացնել նաև սերմերով (շերտավորված) կամ կտրոններով, բայց միայն կանաչով, քանի որ լորձաթաղանթները արմատ չեն տալիս։ Սերմերի բողբոջումը ցածր է, սակայն այն կարելի է մեծացնել՝ անընդհատ փոխելով ջերմաստիճանի ռեժիմը։
Ինչպես բողբոջել կիտրոնախոտի սերմերը
Վերցվում է 500 գ սերմեր, որոնք խառնվում են գետի ավազի հետ (1: 5) և խոնավացնում այնպես, որ սեղմվելով և բռունցքով սեղմվելիս ավազի կտորը կամաց-կամաց փշրվում է։ Պատրաստված խառնուրդը դրվում է փոքր անցքերով հին արմալապատ կաթսայի մեջ։ Նրա հատակին մոտ 2,5 սմ նուրբ գետի մանրախիճ է լցվում։ Կաթսան ծածկված է նեյլոնե ցանցով ծածկված անցքերով փայտյա շրջանով։ Առաջին 30 օրը ռադիատորի մոտ, հաջորդ 30 օրը նկուղում 2-5 ° ջերմաստիճանում, ապա ևս 30 օր 13-15 ° ջերմաստիճանում: Այնուհետև ընդամենը 48 ժամ այցելում են ցրտին (կարող եք թաղել ձյան մեջ), իսկ վերջին 10 օրվա ընթացքում սերմերը կրկին պահվում են 8-10 ° ջերմաստիճանում։ Այս պահին դրսում հողի ջերմաստիճանը պետք է հասնի 8 °: Կաթսայի մեջ ավազը պետք է պարբերաբար թուլացնել և խոնավացնել: Նման շերտավորումից հետո սերմերի բողբոջումը կկազմի մոտավորապես 85%: Այնուամենայնիվ, չպետք է մոռանալ, որ չափից շատ խոնավության և սեղմված զանգվածի դեպքում սերմերը խեղդվում են և, հետևաբար, կարող են ընդհանրապես կորցնել իրենց բողբոջումը:
Սերմերից կիտրոնի խոտ աճեցնելու առանձնահատկությունները.
Ինչպես տարբերել կիտրոնաթթուն ասկորբինաթթվից: Որտեղ է օգտագործվում կիտրոնաթթուն
Մարդը օգտագործում է կիտրոնաթթու իր կյանքի տարբեր ոլորտներում:
Եթե դիտարկենք դրա անհրաժեշտությունը մարդու օրգանիզմի համար, ապա
դա կիտրոնաթթու է, որը ներգրավված է մեր մարմնի նյութափոխանակության գործընթացներում, հետևաբար, այն օգտագործվում է որպես էներգիայի նյութափոխանակության բարելավման միջոց (այսպես կոչված, Կրեբսի ցիկլը) ...
Բայց վերադառնանք մեր թթունին: Այնուամենայնիվ, ինչպես ինքնին նատրիումի ցիտրատը, այն ակտիվորեն օգտագործվում է մարդկանց կողմից որպես բուրավետիչ և կոնսերվանտ տարբեր ըմպելիքների արտադրության համար, ներառյալ չոր և գազավորված ըմպելիքները, հրուշակեղենը, խանութից գնված մրգային հյութերը, մայոնեզը, պահածոյացված ձկան և միսը: վերամշակված պանիր, մրգերի և բանջարեղենի պահածոներ։
Կիտրոնաթթուն ակտիվորեն օգտագործվում է նաև նավթի և ճարպային արդյունաբերության մեջ՝ այն պաշտպանում է ճարպերը, բուսական յուղեր, մարգարին և կենդանական ճարպեր՝ գանգրացման և դառնության հավանականությունից: Այն նաև շատ հաճախ ավելացվում է տարբեր կազմի մեջ կոսմետիկա- լոսյոններ, շամպուններ, բալզամներ, մազերի ֆիքսատորներ... Այս բոլոր ապրանքներում այն հանդես է գալիս որպես թթվայնության մի տեսակ կարգավորող...
Դե, ինչպես տեսնում ենք, կիտրոնաթթուն մի նյութ է, որն ակտիվորեն օգտագործվում է մարդու կյանքի բոլոր ոլորտներում։
Եվ փաստորեն, քանի դեռ չեք դնում 5-6 տարբեր սորտերիկիտրոն, և դուք չեք կարող իրական համտեսել, բավականին դժվար է պատկերացնել, որ դրանք բաժանված են սորտերի:
Ավելին, կիտրոնները բաժանվում են ոչ միայն բուսաբանական սորտերի, ինչպիսիք են խնձորենիները կամ տանձերը, այլ նաև կոմերցիոն սորտերի (կախված մեկ ծառից վերցված պտուղների վիճակից), օրինակ՝ թեյի տերևների։
Կիտրոնների առաջին տեսակը՝ պրիմաֆիորեն (պտուղները առաջին ծաղիկներից) փոքր են, մուգ կանաչ, շատ թթու, բայց աներևակայելի բուրավետ պտղատուփեր, որոնք հանվում են ծառից, հենց որ հասնում են փոքրիկ հավի ձվի չափին։ Primafiore կիտրոնները հազվադեպ են արտահանվում, դրանք հիմնականում նախատեսված են ներքին շուկայի համար։
Կիտրոնի երկրորդ տեսակը կոչվում է բյանչետտի, այսինքն՝ սպիտակ։ Սրանք կիտրոններ են, որոնք հավաքվել են այն պահին, երբ դրանք այլևս կանաչ չեն, բայց դեռ դեղին չեն: Bianchetti-ն Եվրոպայում ամենապահանջված կիտրոնի տեսակն է, մենք դրանք գիտենք որպես «բարակ մաշկով»: Տարբեր սորտերի կիտրոնի գրեթե բոլոր պտուղները բյանչետտի փուլում ունեն «միջին» կիտրոնի համ և բույր:
Եվ վերջապես, կիտրոնի հասունության երրորդ փուլը՝ բաստարդոն՝ հսկայական հաստ կեղևով կիտրոններ, որոնց կեղևը ցողում է յուղով, իսկ մարմինը խորը համեր ունի՝ կախված բուսաբանական բազմազանությունից։ Կիտրոնների այն տեսակները, որոնք սեղանին մատուցվում են իրենց բնական ձևով (իսկ ոմանք պարզապես ուտում են որպես միրգ, օրինակ՝ Կապուչինո կիտրոնը), պետք է ամբողջությամբ հասունանան ծառի վրա, միայն այդ դեպքում լիովին դրսևորվեն դրանց սորտային բնութագրերն ու առավելությունները:
Բայց Լավագույն միջոցըընտանիքին տրամադրեք համեղ կիտրոններ - կիտրոնի ծառ սկսեք տանը:
Ամենատարածված և հաճախ օգտագործվող մրգերից մեկը կիտրոնն է։ Վերջերս այգեպանները հետաքրքրված էին տանը կիտրոնի ծառ աճեցնելու հնարավորությամբ: Պարզվեց, որ ոչ միայն բարենպաստ տաք կլիմայով հարավային լայնություններում, այլ նաև ամբողջ երկրում կարելի է աճեցնել նման ցիտրուսային ծառ։ Գլխավորը կիտրոնը ճիշտ պատվաստելն է։
Ինչի համար է դա?
Այգեգործները սովորել են կիտրոն աճեցնել իրենց այգիներում։ Որպեսզի սածիլը աճի սովորական կիտրոնի կորիզից, բավական է այն տնկել հողի մեջ, ջրել և սպասել սածիլներին։ Որոշ ժամանակ անց դրանք կհայտնվեն, սակայն երաշխիք չկա, որ ընձյուղները կկարողանան վերածվել ծառի, որը պտուղ կտա։ Դուք կարող եք հասնել ցանկալի արդյունքի միայն այն դեպքում, եթե պատշաճ կերպով պատվաստեք կիտրոնը մեկ այլ ծառի ճյուղի վրա:
Ծառին պատվաստելու գործընթացը ինքնին երկու ճյուղերի համակցություն է կամ կիտրոնի բողբոջը գերիշխող բույսի հիմնական բուն տեղափոխումը: Բույսի մի մասի նման իմպլանտացիայի դեպքում մյուսի ճյուղերում տեղի է ունենում դրանց միաձուլում։ Հանքային նյութերի, թթվածնի փոխանակման բոլոր գործընթացներն իրականացվում են միաժամանակ և՛ ցողունի, և՛ արմատի մեջ։ Պատվաստված ճյուղը դառնում է ծառի մի մասը և ստանում է դոնոր արմատային համակարգից կյանքի համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները և հետագա զարգացումնոր վայրում. Պատվաստված կիտրոնի ճյուղը պտուղ է տալիս փոխպատվաստման համար հիմք ընտրված բույսի հետ միաժամանակ։
Այս ընթացակարգն իրականացնելու մի քանի եղանակ կա.
Ժամկետավորում
Կիտրոնը պետք է պատվաստել գարնանը և կարող է լինել մինչև ամառվա վերջ։ Ապրիլից օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում ցանկացած բույս թողարկում է մեծ քանակությամբ հյութ, ինչը նպաստում է արմատակալի հիմնական ճյուղի վրա նոր կտրվածքի հաստատմանը: Կախված կիտրոնի պատվաստման համար ընտրված մեթոդից՝ փոխվում է նաև ընձյուղների (պատվաստումների) հիմնական բնի հետ միաձուլման ժամկետները։ Սովորաբար մեկ ամիս է պահանջվում, որ պատվաստված բույսը տեղ գրավի և դառնա դրա մի մասը:
Կանոններ
Դուք կարող եք կիտրոն տնկել տանը, եթե ընտրեք ճիշտ պաշարը: Արմատակալը այն բույսն է, որն ունի շատ ընդհանուր բնութագրերըկիտրոնով։ Սա մի ծառ է, որի վրա պատվաստված է կիտրոնի կտրվածք։ Ցանկալի է, որ դա լինի նաև ցիտրուսային բույս կամ նույն ընտանիքին պատկանող ծառ (rue):
Արմատակալման համար օգտագործեք հենց կիտրոնը, բիգարադիան (թթու նարինջ), քաղցր նարինջը, մանդարինը, գրեյպֆրուտը: Այս բույսերն ունեն ուժեղ արմատային համակարգ։ Այս հատկությունը թույլ է տալիս պատվաստված բույսերին սնուցող նյութեր մատակարարել սերմերին: Այս խմբի պատվաստումներում կոշտուկները (մի տեսակ եգիպտացորեն) արագ աճում են ծառերի վնասվածքների վայրերում, որտեղ իրականացվել է պատվաստումը: Գանգուրները պաշտպանում են վնասված ծառի ցավոտ տեղերը և նպաստում դրանց արագ ապաքինմանը։
Ավելի լավ է ընտրել գաճաճ ծառեր արմատների համար: Ծառերը շատ ակտիվ են աճում, ինչը խնամքի մեջ որոշակի դժվարություններ է առաջացնում։ Գաճաճ ֆոնդը կարող է պատրաստվել ինքնուրույն:
Ծառի արմատներից կարճ հեռավորության վրա կտրեք կեղևը շրջանաձև: Հեռացված կեղևը կտրվածքի տեղում ամրացվում է հակառակ կողմով։ Ծառին կապելուց հետո։ Այս ընթացակարգը զգալիորեն դանդաղեցնում է հյութի շարժումը ճյուղերի երկայնքով և, համապատասխանաբար, ծառի աճը չի կարող ինտենսիվ լինել: Ծառի դանդաղ աճը պահպանելու համար այս գործողությունը պետք է կրկնել մի քանի տարին մեկ անգամ։ Ողջ միջոցառման հաջողության հիմնական կանոնը պտղաբեր սերմի առկայությունն է։
Եթե դուք կիտրոն եք պատվաստում անպտուղ կամ քիչ պտուղ տվող ծառի վրա, ապա պատվաստված կտրվածքը շատ հավանական է, որ ձախողվի:
Որպեսզի կտրվածքը արագ և արդյունավետ բուժվի, այն փաթաթում են պոլիէթիլենային կամ այլ նյութի թաղանթով։
