Stensil sering digunakan untuk mengaplikasikan desain pada kue. Mereka membuat kuenya terlihat mengesankan. Meski secara teknis terlihat sulit, namun sebenarnya cukup mudah dilakukan.
Bahan-bahan:
1) Lapisan gula kerajaan atau
2) Kue tertutup
Meskipun krim mentega meringue Swiss (dan juga krim keju) dapat digunakan dengan stensil pada kue, namun memiliki keuntungan Keunggulan dari kedua jenis krim ini adalah krim ini cepat kering sehingga memberi Anda kemampuan untuk bekerja dengan cepat. Jika Anda ingin melapisi kue dengan krim mentega, Anda perlu mendinginkan permukaan kue secara menyeluruh sebelum menggunakan stensil.
Tentu saja kuenya bisa dihias dengan krim mentega, seperti kue pada foto di atas, tapi hari ini kami akan memberi tahu Anda cara mengolah kue yang dilapisi fondant, yang membentuk permukaan yang kering dan lebih stabil untuk dikerjakan.
Peralatan:
(4) Peniti atau jarum
(5) Meja putar
Prosedur:
(1) Panggang, susun, dan lapisi kue dengan fondant.
(2) Siapkan royal icing atau campurkan icing yang sudah jadi.
(3) Tempatkan stensil Anda di sisi kue. Pastikan stensil terpasang pas pada permukaan kue dan tekan menggunakan setrika fondant. Jika ada celah antara stensil dan kue, lapisan gula akan masuk ke bawah dan merusak desain yang ingin Anda terapkan.
(4) Kencangkan stensil pada kue menggunakan beberapa peniti atau jarum di sekeliling tepinya. Hati-hati jangan menekan kue terlalu keras saat memasang stensil. Anda mungkin ingin membuat lubang terlebih dahulu pada stensil dengan peniti sebelum menempelkannya ke kue untuk menghindari kerusakan kue saat melubangi stensil.
Dengan menggunakan spatula, oleskan royal icing secukupnya pada stensil, pastikan semua lubang pada stensil tertutup.
(6) Setelah menutupi stensil dengan lapisan gula, buang kelebihannya dengan spatula. Hati-hati jangan sampai menghilangkan terlalu banyak frosting. Diperlukan lapisan gula sekitar 1-2 mm agar polanya terlihat bagus.
(7) Lepaskan pin dari stensil dan kupas, kerjakan perlahan dan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak mengotori desain.
(8) Biarkan lapisan gula mengering sekitar 5 menit sebelum menggunakan stensil pada sisa kue. Anda bisa menaruh kue di lemari es selama beberapa menit untuk mempercepat proses ini. Krim mentega meringue Swiss membutuhkan waktu lebih lama untuk mengeras. Pastikan untuk melanjutkan pola sebelumnya. Ulangi semua langkah sampai semua sisi kue tertutup.
Penting: Ingatlah untuk mencuci dan mengeringkan stensil Anda setelah digunakan agar garis desain Anda tetap tajam. Untuk melakukan ini, bilas stensil dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Berhati-hatilah saat melakukan ini agar tidak merusak stensil.
Beginilah tampilan mewah kue yang dihias dengan royal icing menggunakan stensil.
Jika Anda sedang mencari stensil untuk menghias kue dan kue, maka stensil dari adalah yang Anda butuhkan. Kami mengembangkan yang asli stensil selama lebih dari 3 tahun dan telah mengumpulkan lebih dari 700 model! Kami memiliki segalanya mulai dari stensil anak-anak yang unik hingga desain rumit untuk menciptakan desain Victoria. Stensil kami terbuat dari film transparan untuk penerapan desain yang presisi. Di dapur Anda, Anda dapat menghias kue, kue kering, cupcakes, dan roti dengan stensil kue desainer kami. Mereka akan membantu Anda dengan mudah menerapkan desain yang indah pada makanan yang dipanggang untuk liburan, pernikahan, dan hadiah. Desain dan ukuran khusus adalah spesialisasi kami! Staf seniman dan desainer grafis berbakat kami akan membantu mengubah konsep, gambar, atau sketsa Anda menjadi stensil khusus. Kami membuat stensil dari foto kain renda, logo perusahaan, dan monogram - bahkan dari foto seseorang! Dari konsep hingga pemotongan, kami jamin Anda akan puas dengan waktu dan hasil pekerjaan kami.
Foto yang digunakan dalam artikel ini@grated_nutmeg, @Sassymouthphoto.
Teks oleh Lyubimov A.S. 2017
Baik Anda membuat kue, permen, kue kering, atau roti jahe, stensil adalah cara cepat dan mudah untuk menghias kreasi Anda. Anda tidak hanya akan menghemat waktu, tetapi juga tanpa upaya khusus meningkatkan produktivitas. Orang-orang di sekitar Anda pasti akan terkejut dengan pola rumit yang Anda buat! Dalam informasi yang disajikan di bawah ini, kami akan memperkenalkan Anda kepada ide-ide sederhana dan teknik bekerja dengan stensil.
Alat dasar untuk bekerja dengan stensil kue:
- Spatula kue
- Sikat
- Pengocok
- sikat udara
- Pengikis samping
Permukaan untuk bekerja dengan stensil:
Stensil dapat digunakan dengan banyak produk: pai, kue, kue kering, jeli, roti jahe, roti, dll. Metode pengerjaan stensil serupa, tetapi ada sedikit perbedaan. Kelas master ini akan menjelaskan teknik penggunaan stensil untuk kue dan kue kering. Permukaan produk kembang gula tidak boleh terlalu lengket. Jika kue dilapisi dengan krim mentega, krimnya harus kering. Saat melapisi benda dengan gula halus, coklat, atau kayu manis, benda tersebut harus sedikit lengket agar bedak menempel di permukaan. Jika Anda melapisi produk dengan glasir, permukaannya harus kering, karena... stensil akan menyentuhnya.
Stensil kue dapat digunakan dengan produk berikut:
Cairan: royal icing, buttercream, krim asam, keju, coklat, saus, pewarna cair, karamel, dll.
Kering: coklat bubuk, gula halus, kayu manis, bumbu penyedap, gula bubuk, pewarna bubuk, dll.
Menggunakan stensil dengan produk cair (menggunakan contoh pengerjaan royal icing.)
Bagian atas kue
(Gbr. 1) (Gbr. 2) (Gbr. 3)
(Gbr. 4) (Gbr. 5)
Tempatkan stensil pada kue. (Gbr. 1) Pegang stensil pada satu sisi. Gunakan sedikit lapisan gula. Berat lapisan gula akan membantu menahan stensil di tempatnya. (Gambar 2) Dengan menggunakan spatula kue, oleskan glasir ke seluruh permukaan. Perhatian! Anda perlu mengangkat spatula kue secara miring dan sangat hati-hati, jika tidak, Anda berisiko mengangkat stensil bersama spatula dan mengganggu desain. (Gbr. 3). Setelah permukaannya tertutup seluruhnya, gunakan pengikis plastik datar untuk mengikis sisa-sisanya. Pegang stensil dan keluarkan perlahan dari kue. (Gbr. 4)
Sisi kue
Prinsip pelapisan mirip dengan prinsip menutupi bagian atas kue. Pegang stensil di satu sisi, sebarkan royal icing ke permukaan, gerakkan ke satu arah. Jangan khawatir jika stensil terlepas dari permukaan, stensil akan menempel setelah royal icing diaplikasikan. Selalu pegang stensil di satu sisi, jika tidak, melepaskannya akan merusak desain.
Kesimpulan:
- Pegang stensil dengan satu tangan dan oleskan glasir (krim) ke satu arah (yaitu dari tangan yang memegang stensil ke arah berlawanan)
- Jangan mengangkat spatula kue dengan tajam, karena Anda berisiko merusak desainnya. Angkat spatula secara miring.
Menggunakan stensil dengan produk kering.
Bagian atas kue
Olesi permukaan stensil. Hal ini diperlukan agar bubuk berlebih menempel pada stensil dan tidak menempel pada kue. Taburi permukaan produk kembang gula dengan banyak bedak sehingga tidak ada celah yang terlihat pada stensil, tetapi pada saat yang sama, jangan berlebihan, jika tidak, sejumlah besar bubuk dapat mengenai produk kembang gula itu sendiri dan merusak desain. Angkat stensil dengan hati-hati agar bubuk berlebih tidak mengenai produk kembang gula.
Sisi kue
Prinsip menutup bagian samping kue sama dengan prinsip menutup bagian atas kue. Bedanya, kue harus dipegang dengan sudut 45 derajat.
Menggunakan stensil airbrush.
Airbrush adalah cara yang sangat efektif untuk mengaplikasikan desain menggunakan stensil. Desainnya dapat diterapkan pada permukaan apa pun. Salah satu pilihannya adalah melapisi desain dengan royal icing lalu menyemprotkan warna di atasnya. Untuk mencapai hasil terbaik Saat melakukan airbrushing, Anda perlu mengerjakan permukaan yang rata dan halus. Liquid Squires Kitchen ideal untuk airbrush dan memberikan kontrol yang lebih baik saat mengaplikasikan detail kecil. Saat menyemprot, pegang airbrush pada sudut 90 derajat.
Penggunaan pewarna makanan bubuk.
Pewarna bubuk sangat cocok untuk digunakan dengan stensil. Dianjurkan untuk menerapkan desain segera setelah menutupi kue dengan damar wangi. Olesi permukaan stensil. Anda dapat mencampurkan pewarna bubuk dengan alkohol lalu mengaplikasikan desainnya ke permukaan kembang gula (Gbr. 1) Gunakan palet, kuas dengan bulu alami, dan handuk kertas. (Gambar 2) Celupkan kuas ke dalam cat dan hilangkan kelebihannya dengan handuk kertas. Terapkan desain menggunakan gerakan titik-titik yang lambat. (Gbr. 3) Untuk setiap warna baru, gunakan kuas baru. (Gbr. 4)
Di toko kami, Anda dapat mengirim ke seluruh wilayah Rusia, Belarus, Kazakhstan. "Confectioner's House" - Kesuksesan Anda dalam mendekorasi kue!
Untuk menghias kue atau pai yang Anda buat sendiri dengan anggun, Anda tidak perlu memiliki kemampuan artistik yang luar biasa. Seringkali, pola dan lukisan indah pada permukaan dan sisi produk kembang gula tidak lebih dari hasil pengerjaan dengan stensil dan bentuk khusus.
Dengan menggunakan peralatan kembang gula ini untuk dekorasi, desain indah dapat diterapkan pada kue, kue jahe, jeli, kue kering, muffin, donat, pai, roti, dan makanan penutup.
Selain itu, stensil untuk kopi kini sangat populer, cocok untuk membuat cappuccino, latte, coklat panas, minuman penyegar dengan krim, pola mewah, figur cantik dengan tema apa pun, dan berbagai tulisan di permukaan.
Dengan menggunakan stensil, Anda dapat membuat mahakarya kuliner yang mengagumkan, menghabiskan sedikit waktu dalam proses dekorasi.
Tidak akan sulit untuk membeli stensil kembang gula di toko online, di mana alat-alat tersebut disajikan dalam berbagai macam untuk memenuhi setiap selera - ini adalah hati, pohon Natal, bunga, kepingan salju, bintang, catatan, emotikon, kupu-kupu, figur binatang dan masih banyak lagi.
Bagaimana cara mengaplikasikan gambarnya?
Stensil kembang gula untuk kue dapat digunakan untuk bekerja berbagai jenis bahan yang bisa dimakan:
- bahan kering - bubuk (gula atau kakao), gula bubuk, kayu manis, bumbu, pewarna bubuk juga cocok;
- bahan cair - krim asam, krim mentega, coklat, saus, karamel, royal icing, pewarna cair, yang dapat disemprotkan dengan airbrush kembang gula.
Kelas master dalam bekerja dengan stensil kue
Sebagai bagian dari artikel ini, kami telah menyiapkan untuk Anda kelas master kecil yang akan mengungkap rahasianya dalam berbagai cara penerapan stensil untuk produk kembang gula. Disajikan untuk perhatian Anda petunjuk langkah demi langkah pada menggambar gambar untuk berbagai pilihan dekorasi, serta beberapa tips bermanfaat, menyederhanakan proses dekorasi.
Teknik dekorasi layar untuk berbagai produk serupa, tetapi memiliki ciri-ciri tertentu. Permukaan untuk mengerjakan bahan curah harus cukup lengket agar hiasan dapat menempel padanya dan, pada saat yang sama, tidak kehilangan penampilan cantiknya. penampilan, direndam dalam kelembapan berlebih.
Jika bahan kering di bawah stensil dioleskan pada permukaan kue yang diolesi krim mentega, sebaiknya tunggu hingga lapisan minyak mengering.
Saat mengaplikasikan icing melalui stensil kue, permukaan tempat alat diaplikasikan harus kering, jika tidak, struktur dapat rusak karena menempel pada template.
Untuk dekorasi, satu set tambahan peralatan kembang gula berikut mungkin berguna:
- spatula kue (mendistribusikan krim, glasir);
- kuas (mengoleskan pewarna);
- pengikis samping (menghilangkan dekorasi krim berlebih);
- airbrush (menyemprotkan pewarna makanan cair).
Bekerja dengan krim dan glasir
Saat mendekorasi permukaan kue dengan royal icing, oleskan stensil ke bagian atas kue, pegang alat dengan tangan di satu sisi agar tidak bergerak, dan di sisi lain oleskan sedikit campuran dekorasi, yang mana dengan bobotnya juga akan mencegah template bergerak ke segala arah.
Dengan menggunakan spatula kue, oleskan glasir secara merata ke seluruh permukaan. Untuk menghindari kerusakan pada desain (ada kemungkinan stensil terjepit secara tidak sengaja dengan spatula), Anda dapat menggerakkan spatula dengan hati-hati agar alat berada pada posisi miring.
Glasir berlebih dihilangkan dari permukaan yang tertutup seluruhnya menggunakan pengikis plastik datar. Pegang stensil dengan ringan, keluarkan dengan hati-hati dari kue - dekorasi bagian atas sudah siap!
Dinding sampingnya didekorasi dengan cara yang sama. Pegang stensil pada salah satu sisinya agar tidak bergeser, aplikasikan glasir dengan menggerakkan spatula ke satu arah. Jika stensilnya tertinggal sedikit di belakang permukaan samping, jangan putus asa, stensil itu pasti akan menempel segera setelah massa dekorasi muncul di sana.
Metode ini berhasil digunakan untuk menghias kue dan cupcakes dengan krim mentega.
Proses menghias kue dengan krim menggunakan stensil disajikan dalam video berikut:
Bekerja dengan dekorasi massal
Saat mulai menghias kue dengan produk kering, pertama-tama Anda perlu melumasi sedikit stensilnya; teknik ini akan memungkinkan Anda menyimpan dekorasi longgar berlebih pada templat, menghindarinya mengenai permukaan makanan yang dipanggang.
Oleskan stensil ke bagian atas kue, taburi permukaannya dengan bubuk penghias (gula bubuk, sedikit, kayu manis). Seharusnya tidak ada celah yang tersisa pada templat; pada saat yang sama, cobalah untuk tidak berlebihan, karena Anda berisiko merusak pola dengan kelebihan bedak.
Prinsip mendekorasi sisi kelezatannya pada dasarnya serupa. Satu-satunya perbedaan adalah saat mendekorasi kue harus dipegang pada sudut 45⁰. Anda mungkin memerlukan asisten selama proses untuk menerapkan dekorasi dengan jelas dan efisien.
Bekerja dengan airbrush
Sangat dengan cara yang efisien mendekorasi produk adonan menggunakan stensil adalah airbrushing. Anda dapat menghias kue dengan membuat pola atau menggambar dengan icing melalui template, kemudian memberi warna yang diinginkan pada gambar tiga dimensi dengan menyemprotkan pewarna makanan menggunakan airbrush.
Anda akan mendapatkan hasil yang maksimal efek yang bagus, jika permukaan untuk mengaplikasikan dekorasi halus dan rata. Pistol semprot airbrush harus diposisikan dengan jelas tegak lurus dengan permukaan yang akan dihias.
Anda dapat menonton video mengecat permukaan kue melalui stensil dengan airbrush:
Bekerja dengan pewarna makanan
Menghias kue dengan stensil menggunakan pewarna makanan bubuk merupakan cara yang cukup populer dan banyak diminati. Anda bisa menerapkan desain, misalnya, pada kue kering yang dilapisi damar wangi.
Permukaan stensil kue harus diminyaki. Pewarna bubuk dibuat menjadi cair dengan mencampurkannya dengan alkohol, dan larutan yang dihasilkan digunakan untuk menghias kue menggunakan stensil. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan palet dan kuas dengan bulu alami.
Setelah kuas direndam dalam pewarna, tepuk-tepuk perlahan di atas tisu, singkirkan sisa pewarna yang dapat menyebar dan merusak polanya. Lakukan gerakan titik secara perlahan, buat pola pada permukaan kue.
Stensil untuk kue dan kue kering adalah aksesori yang sangat diperlukan di gudang pembuat manisan profesional. Tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam untuk mengaplikasikan desain yang rumit dan indah pada permukaan karya Anda berikutnya. Stensil kembang gula memungkinkan Anda melakukan ini dalam beberapa menit, dan bahkan orang yang tidak memiliki keterampilan seniman dapat menggunakan templat tersebut.
Apa itu stensil kue?
Stensil kembang gula - templat siap pakai dengan desain potongan. Dengan bantuannya, Anda dapat mengaplikasikan pola pada permukaan kue, roti jahe, cookies, roti, kue paskah, muffin, pie dan produk lainnya. Terbuat dari plastik tipis yang fleksibel, sehingga bentuknya tetap sempurna, tidak kusut atau basah, dan dapat diaplikasikan pada permukaan lurus maupun bulat bahkan pada sudut. Kelopak khusus dipasang di sisi stensil sehingga nyaman untuk dipegang dengan tangan saat mendekorasi kue, cupcake, atau kue kering.
Stensil untuk produk kembang gula memiliki bentuk yang berbeda-beda:
- yang bulat besar - stensil untuk kue dengan pola di atasnya. Diameternya 15 cm, di antaranya Anda bisa menemukan stensil untuk tulisan di kue: Selamat Ulang Tahun, Selamat Hari Valentine dan lain-lain;
- bulat kecil - stensil untuk mewarnai kue, muffin, dan makanan panggang lainnya, juga digunakan untuk membuat pola pada busa kopi cappuccino;
- stensil kupu-kupu untuk kue, ada juga cetakan kue hati dan lain-lain;
- persegi panjang - stensil untuk kue persegi panjang, biasanya dengan pola berulang;
- persegi panjang memanjang - stensil renda untuk kue, yang dengannya pola diterapkan ke sisinya.
Toko gula-gula profesional selalu menawarkan berbagai macam stensil untuk menghias kue: Anda dapat membelinya secara online di hampir semua kota di negara kita.
Bagaimana cara menerapkan polanya?
Dengan menggunakan stensil kue, Anda bisa mengaplikasikan pola dengan berbagai bahan:
- Bahan kering untuk aplikasi - gula halus, serpihan kelapa, topping kembang gula keriting, kacang tumbuk, manisan buah kecil, coklat, kayu manis, bubuk kembang gula berwarna, dll.;
- Bahan tempel untuk aplikasi - krim, krim asam, susu kental rebus, pasta icing, glasir coklat, coklat cair, royal icing, karamel, saus, dll.;
- Bahan cair - pewarna makanan cair, siap pakai atau dilarutkan dari bubuk.
Cara menggunakan stensil kue: 4 cara menghias
Metode 1. Menerapkan pola kering
Pola kering akan terlihat bagus pada permukaan yang terbuat dari krim dan lapisan gula, serta pada permukaan biskuit itu sendiri. Namun sebelum diaplikasikan, sebaiknya pastikan krim telah mengering dengan baik, dan stensil tidak boleh diletakkan rapat di permukaan agar tidak lengket dan merusak massa krim. Sebelum mengoleskan pola kering pada krim, stensil diolesi minyak agar bedak berlebih menempel pada krim saat diaplikasikan.
Dengan satu tangan Anda perlu memegang stensil dengan kuat, dan dengan tangan lainnya, tuangkan bahan kering ke seluruh permukaan stensil dalam lapisan tipis. Untuk ini, Anda dapat menggunakan saringan. Setelah mengaplikasikan, lepaskan stensil dengan hati-hati, pegang di kedua sisi, jika tidak, karena berat bubuk yang menempel, stensil dapat bengkok dan merusak desain.
Untuk mengaplikasikan pola kering pada bagian samping, bagian bawah produk harus dipegang dengan sudut 45° terhadap permukaan meja agar bedak tidak langsung rontok.
Jalan 2. Menerapkan pola tempel
Untuk mengaplikasikan pola krim atau pasta, Anda memerlukannya spatula kue. Bahan-bahan ini memungkinkan Anda membuat pola asli di permukaan dari glasir coklat beku, gula damar wangi, glasir roti jahe, dan jeli beku.
Cara pengaplikasiannya ke atas. Stensil diletakkan di atas kue dan dipegang dengan satu tangan. Dengan menggunakan tangan yang lain, oleskan krim atau pasta menggunakan spatula kue. Anda perlu menggerakkan spatula ke arah berlawanan dari tangan yang memegang stensil. Jika tidak, hal itu dapat mengubah dan merusak polanya. Jika Anda perlu menaikkan spatula untuk gerakan selanjutnya, lakukan dengan sudut minimal terhadap permukaan, seolah-olah secara tangensial. Jika tidak, stensil akan terangkat dan desain akan bergeser.
Di sisi kue polanya diterapkan dengan cara yang sama, bergerak satu arah dari tangan yang memegang. Gunakan stensil persegi panjang khusus untuk sisinya. Misalnya saja stensil Damaskus yang populer untuk kue. Jangan khawatir jika templat plastiknya terlepas dari permukaan pada awalnya. Begitu massa dioleskan padanya, massa akan menempel padanya.
Memperhatikan! Royal icing, chocolate icing, dan icing paste akan mengeras setelah beberapa saat, membentuk pola tiga dimensi yang padat. Anda juga bisa membuat gambar coklat cair menggunakan stensil pada film, lalu jika sudah mengeras, oleskan pada kue.
Sekarang saksikan kelas master hebat dalam mendekorasi kue damar wangi dengan pasta icing berwarna. Anda juga akan mempelajari beberapa cara menempelkan stensil kue ke kue untuk penerapan pola yang lebih nyaman dan akurat:
Metode 3. Menggambar dengan stensil
Membuat desain pada kue merupakan salah satu tren confectionery modern, apalagi permukaannya yang dilapisi gula damar wangi sangat cocok untuk mengaplikasikan pola dengan pewarna makanan.
Menggambar dari stensil untuk menghias kue adalah yang paling mudah dan paling banyak cara cepat dekorasi permukaan. Anda hanya perlu mengambil kuas kue dan mengecat stensilnya dengan pewarna makanan cair. Berikut ini beberapa tip bermanfaat:
a) lebih baik mengaplikasikan cat segera setelah ditutup pada damar wangi segar;
b) sebelum mengaplikasikan, lebih baik melumasi stensil;
c) menggunakan palet untuk mencampur warna;
d) gunakan handuk kertas untuk menghilangkan sisa cat dari kuas, ini akan membantu menghindari noda.
Metode 4. Stensil airbrush
Kemajuan tidak berhenti dan banyak profesional, serta amatir, telah berhasil menguasai alat modern untuk mengecat kue - airbrush kembang gula.
Airbrushing adalah teknik membuat desain menggunakan pancaran cat yang dilepaskan di bawah tekanan udara bertekanan. Airbrush memungkinkan Anda membuat gambar unik pada kue dengan detail yang jelas dan warna gradasi. Dalam video berikut Anda akan belajar cara membuat lukisan menakjubkan pada kue menggunakan airbrush kue dan stensil:
Jika Anda ingin mendekorasi makanan yang dipanggang dengan cepat dan indah, Anda tidak harus mengetahui semua kebijaksanaan pembuat manisan profesional. Stensil kue akan menjadi aksesori yang sangat diperlukan di rumah.
Dengan bantuan mereka, desain yang indah dan rumit dapat diterapkan dengan mudah dan sederhana. Hasilnya, dalam beberapa menit Anda mendapatkan mahakarya manis yang luar biasa. Variasinya akan mengesankan siapa pun. Penggunaannya sederhana. Dengan sedikit gerakan tangan Anda dapat menghias kue untuk ulang tahun, Tahun Baru, pernikahan, makanan penutup anak-anak dan masih banyak lagi.
Stensil kembang gula - fitur
Aksesori macam apa ini? Stensil kue adalah templat yang sudah jadi yang pola dan gambarnya sudah dipotong. Dengan bantuan templat seperti itu, tidak hanya kue yang dihias, tetapi juga kue kering, kue kering, kue jahe, muffin, biskuit, dan banyak lagi.
Blankonya terbuat dari plastik yang aman. Dirancang untuk penggunaan yang dapat digunakan kembali. Templat tidak basah dan tidak berubah bentuk. Ada kelopak khusus di sisi stensil untuk memudahkan dekorasi.
Berbagai bentuk templat:
- Besar, bulat - untuk menghias bagian atas makanan yang dipanggang. Stensil semacam itu tidak hanya memiliki gambar, tetapi juga tulisan.
- Yang kecil dan bulat digunakan untuk menghias kue mangkuk, kue, dan kue kering.
- Kupu-kupu akan menghiasi kue berbentuk hati dan bentuk tidak biasa lainnya.
- Persegi panjang berguna untuk menghias cupcake atau makanan penutup lainnya yang berbentuk persegi panjang.
- Persegi panjang, memanjang, dirancang untuk menghiasi sisi-sisinya.
Cara menghias dengan stensil
Stensil kue multifungsi digunakan. Anda dapat menghias kue dengan berbagai cara.
Bahan kering - kelapa, gula halus, taburan, coklat bubuk, coklat cincang, kacang-kacangan, dll.
Menggunakan stensil
Saat menerapkan pola, penting untuk memastikan permukaan makanan penutup kering.
Kemudian template diminyaki dan diaplikasikan ke permukaan, tetapi tidak cukup rapat. Anda perlu memegang tempat kelopak dengan satu tangan, dan menghias permukaan templat dengan bahan-bahan dengan tangan lainnya.
Yang perlu Anda lakukan adalah melepas stensilnya dengan hati-hati dan Anda akan melihat perhiasan yang luar biasa indah di depan mata Anda.
Dengan mendekorasi seperti ini, Anda bisa membuat berbagai macam palet warna, gunakan bahan yang berbeda. Dan juga menggunakan airbrush, sehingga gambarnya menjadi luar biasa, dengan detail yang jelas. Stensil kue akan menjadi asisten universal untuk semua orang!
