Saat ini musim gugur, hari semakin pendek, dan cuaca akan segera turun hujan dan lumpur. Anda dapat menjaga semangat dalam situasi seperti ini hanya dengan makan yang benar, karena beberapa makanan memiliki dampak besar pada keadaan emosi kita. Kami akan memberi tahu Anda spesialisasi gastronomi apa yang harus Anda miliki untuk membangkitkan semangat Anda bahkan di hari yang paling penuh badai.
Banyak ahli, termasuk Patrick Holford, mengatakan ada hubungan kuat antara pola makan dan emosi kita., ahli gizi Inggris, penulis buku “ Faktor Perasaan Baik" . “Makanan adalah alat yang ampuh, namun dampaknya terhadap kesehatan mental seseorang sering kali terlupakan,” katanya.
Bagaimana makanan mempengaruhi suasana hati kita? Telah terbukti mempengaruhi metabolisme tubuh, hormon dan neurotransmiter ( bahan kimia, yang diproduksi di otak dan mempengaruhi suasana hati kita). Menurut Dr. Nisha Dhawan (Nishi Dhawan), proses-proses ini bersama-sama menentukan emosi, tingkat konsentrasi, dan energi kita.
Protein, karbohidrat, dan vitamin yang terdapat pada makanan berfungsi menjaga metabolisme, kadar hormon, dan neurotransmitter dalam tubuh dalam keadaan yang memungkinkan kita mengontrol suasana hati. “Tetapi konsumsi alkohol, gula, dan kafein secara berlebihan dapat menyebabkan suasana hati yang buruk karena produk-produk tersebut menyebabkan reaksi peradangan pada sistem saraf,” kata Dr. Dhawan.
Mengetahui beberapa karakteristik makanan dan merencanakan pola makan dengan mempertimbangkannya, Anda dapat dengan mudah mencapai dan mempertahankan keadaan emosi yang diinginkan. Jadi, inilah yang perlu Anda makan:
Menjadi tenang dan santai
Makanlah biji labu, sayuran hijau, dan almond. Magnesium, yang ditemukan dalam biji labu dan sayuran hijau, merupakan mineral penting yang menenangkan, namun cadangan tubuh akan habis saat kita stres. Bagi orang yang terus-menerus mengalami stres berat, sebuah penelitian yang dilakukan di...Hipotesis Medismenyarankan untuk mengonsumsi tambahan 150 miligram magnesium per hari untuk meningkatkan mood Anda. Almond dan biji labu juga membantu tidur yang nyenyak, karena memiliki efek menenangkan yang sangat baik, meningkatkan kandungan asam gamma-aminobutyric dan triptofan dalam tubuh, yang diperlukan untuk tidur nyenyak dan nyenyak.
Jangan sangkal nikmatnya menikmati segelas wine dari waktu ke waktu. “Minum segelas anggur merah atau putih beberapa kali seminggu dapat menurunkan kadar hormon adrenalin dalam darah Anda, yang juga dapat menyebabkan relaksasi dan meningkatkan daya ingat,” kata Dr Holford.
Untuk menjadi bahagia
Asparagus, buncis, kacang polong, kuning telur, biji bunga matahari, bayam, daging, ikan dan unggas- ini produk makanan kaya akan asam folat (terutama asparagus, buncis, kacang polong, kuning telur, biji bunga matahari, bayam dan hati), vitamin B6 (sayuran dan biji-bijian) dan vitamin B12 (banyak ditemukan pada ikan, unggas dan daging). Vitamin B bekerja untuk menjaga kadar homosistein tetap rendah. Homosistein adalah asam amino yang diproduksi oleh tubuh, dan peningkatan kadarnya mungkin merupakan prediktor depresi, terutama pada wanita, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan diArsip Psikiatri Umum . Studi tersebut menemukan bahwa jika kadar homosistein di atas 15 (normalnya 7 atau lebih rendah), kemungkinan seorang wanita mengalami depresi meningkat dua kali lipat. Vitamin B6 membantu kelenjar adrenal menghasilkan adrenalin, yang mengontrol respons tubuh terhadap stres. Stres menyebabkan metabolisme kita menggunakan lebih banyak cadangan vitamin B6 dalam tubuh, sehingga perlu segera diisi ulang. Vitamin B6 juga dapat meredakan gejala sindrom pramenstruasi.
Sayuran berdaun hijau, polong-polongan, kacang-kacangan, dan telur– Makanan ini kaya vitamin B, yang membantu menciptakan neurotransmitter seperti serotonin, yang menenangkan dan mengurangi kecemasan. “Wanita cenderung memiliki tingkat serotonin yang cukup rendah,” kata Dr. Holford. “Ini karena tubuh wanita bereaksi lebih akut terhadap kekhawatiran dan kecemasan dibandingkan tubuh pria. Oleh karena itu, untuk menjaganya suasana hati yang baik tubuh wanita Serotonin diperlukan dalam jumlah besar dan cadangannya cepat habis. Untuk meningkatkan kesejahteraan Anda, Anda juga dapat mengonsumsi tambahan vitamin B12, tetapi hanya setelah berkonsultasi dengan dokter Anda.”
Bawang bombay, selada romaine, dan tomat. Kromium yang terkandung dalam ketiga makanan ini meningkatkan produksi insulin, yang pada gilirannya mengatur kadar gula darah. Dan menyeimbangkan kadar gula darah adalah kunci suasana hati yang baik dan langgeng. Kromium juga meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Biological Psychiatry, jika Anda sering merasa lelah dan mudah mengalami suasana hati yang buruk, kemungkinan besar Anda mengalami depresi atipikal dan kondisi ini mungkin disebabkan oleh kekurangan kromium. Studi tersebut menemukan bahwa 70% orang dengan depresi atipikal melaporkan merasa lebih baik setelah mengonsumsi suplemen kromium selama delapan minggu.
Ikan, biji rami dan beberapa minyak. Asam lemak omega-3, yang ditemukan dalam ikan, biji rami, serta minyak alpukat dan rami, melindungi dari depresi dan memudahkan pemulihan dari depresi. “Penelitian telah menunjukkan bahwa tingkat depresi di suatu negara dapat diprediksi hanya berdasarkan jumlah makanan laut yang dikonsumsi di negara tersebut. Semakin banyak ikan yang dimakan orang, semakin sedikit kasus bunuh diri dan angka pembunuhan pun menurun,” kata Dr Holford. Otak kita 60% terdiri dari lemak, yang sebagian besar merupakan “lemak esensial”, komposisinya mirip dengan minyak ikan. Cadangan “lemak esensial” ini perlu diisi ulang melalui makanan yang kita makan - maka emosi positif akan muncul. “Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin D juga bisa menjadi penyebab suasana hati yang buruk, dan ikan berlemak memiliki konsentrasi vitamin D tertinggi,” kata Dr. Bal Pawa ( Bal Pawa).
Unggas, daging merah, kerang dan biji-bijian. Asam amino triptofan (ditemukan dalam kerang, daging merah, dan unggas) meningkatkan produksi serotonin dalam tubuh. Ketika kadar triptofan menurun, kita menjadi lebih rentan mengalami depresi dan kecemasan. Perlu diketahui bahwa agar tubuh dapat menyerap triptofan dengan baik, sereal gandum utuh harus dikonsumsi bersamaan dengan makanan kaya protein.
Menjadi energik
Bayam, paprika, kerang dan makanan laut. Kekurangan zat besi dan vitamin B12 dalam tubuh dapat menyebabkan anemia yang menyebabkan depresi dan kekurangan energi. Untuk menghindarinya, tingkatkan asupan protein tinggi B12, seperti kerang, tiram, remis, gurita dan hati, serta sayuran berdaun hijau, terutama bayam.
Telur, daging domba, dan daging sapi tanpa lemak– Semua makanan ini mengandung asam amino tirosin, yang meningkatkan kadar neurotransmitter dopamin dalam tubuh. Dan zat-zat ini, pada gilirannya, membantu otak untuk bangun dan mulai berfungsi secara maksimal. “Selain itu, jika Anda cukup tidur, makan tepat waktu, dan menambahkan aktivitas fisik ke dalam hidup Anda, Anda juga akan merasa waspada dan energik,” tambah Bryce Wild ( Bryce Wylde, dokter homeopati.
Untuk penuh perhatian dan konsentrasi
Alpukat, pisang, kacang-kacangan dan unggas– 4 produk ini mengandung tirosin, yang meningkatkan produksi dopamin dan norepinefrin, yang bertanggung jawab untuk konsentrasi.
Biji-bijian, kacang-kacangan, buncis. Seng, yang ditemukan di ketiga makanan, membantu mengubah asam lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan dan minyak nabati c prostaglandin – zat yang penting untuk menjaga tingkat konsentrasi.
Air.“Dehidrasi dapat menyebabkan konsentrasi buruk dan kekurangan energi, jadi usahakan minum banyak air setiap hari untuk mengisi kembali tubuh Anda,” kata Dr. Bal Pawa.
Untuk menghindari depresi
Teh kamomil dengan lemon.“Teh herbal kamomil mengurangi kecemasan,” kata Dr. Nishi Dhawan. “Dan vitamin C yang ditemukan dalam lemon membantu kelenjar adrenal dan sistem kekebalan tubuh mengatasi stres.
Selama periode stres berat, vitamin C digunakan oleh tubuh dalam jumlah banyak dan cadangannya cepat habis. Oleh karena itu orang dengan tingkat rendah vitamin C dalam tubuh lebih rentan terhadap stres dan lebih sering mengalami kecemasan.”
Makanan laut, kacang Brazil, daging merah, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Selenium yang terkandung dalam produk tersebut membantu mengatasi kecemasan dan depresi ringan. Ini karena asam amino tirosin, yang meningkatkan hormon dopamin "bahagia" dalam tubuh, tidak dapat berfungsi dengan baik tanpa cukup selenium. Sebuah studi dari University of Texas menemukan bahwa 16 partisipan yang mengonsumsi suplemen selenium selama 7 minggu mengalami penurunan tingkat kecemasan dan tidak ada tanda-tanda depresi.
Pola makan yang disusun dengan baik dapat menjadi pencegahan stres, depresi, dan suasana hati yang buruk. Perhatikan baik-baik apa yang Anda makan, dan biarkan setiap hari Anda dimulai dengan senyuman!
Otak dan sistem endokrin bertanggung jawab atas suasana hati seseorang. Sistem endokrin, yang fungsinya diatur oleh sistem saraf, mempunyai pengaruh langsung terhadap suasana hati.
Misalnya, neurotransmiter yang dihasilkannya seperti serotonin, norepinefrin, dan dopamin bertanggung jawab untuk meningkatkan kesejahteraan emosional. Neurotransmiter ini juga diproduksi secara aktif ketika seseorang jatuh cinta atau mengalami kebahagiaan - mereka bertindak sebagai katalis.
Mungkinkah merangsang produksi neurotransmiter ini melalui makanan? Dengan kata lain, bisakah Anda meningkatkan mood dengan memasukkan makanan tertentu ke dalam diet Anda? Menurut penelitian, itu memang mungkin.
Para ilmuwan bahkan telah menyusun daftar makanan yang membantu menghilangkan depresi dan meningkatkan kinerja mental dan aktivitas fisik. Kami akan membagikan daftar ini kepada Anda di artikel ini.
Ingatlah bahwa kita sebelumnya telah melihat .
12 Produk Antidepresan Teratas
Perlu segera diklarifikasi bahwa fungsi otak dan sistem endokrin tidak hanya bergantung pada pola makan, tetapi juga pada cara seseorang mengonsumsi makanan. Apa maksudmu? Intinya, Anda perlu makan sering, tapi dalam porsi kecil.
Cokelat juga mengandung theobormin dan flavonoid yang memiliki efek antioksidan (mencegah oksidasi sel saraf dan penghancurannya) serta menghilangkan rasa stres.
Cokelat hitam dianggap lebih bermanfaat dan efektif untuk meningkatkan mood - mengandung kandungan bubuk kakao yang lebih tinggi dan rata-rata 50 hingga 75%. Sebagai perbandingan, pada produk susu, jumlahnya sekitar 25 - 40%.
2. Pisang
Pisang mengandung Harman - komponen ini meningkatkan perasaan euforia.
Juga pada buah ini kandungan vitamin B6 yang tinggi, yang digunakan oleh kelenjar pituitari dalam produksi hormon.
Perlu dicatat bahwa vitamin B memiliki efek yang lebih kuat pada suasana hati pada wanita dibandingkan pada pria.
6. Kacang
Kenari dan pistachio dianggap yang paling banyak. Mereka mengandung Asam lemak omega-3, magnesium, vitamin B, triptofan dan selenium. Benar, kandungannya beberapa kali lebih rendah dibandingkan ikan berlemak.
Untuk meningkatkan mood, ada baiknya rutin mengonsumsi kacang-kacangan dalam jumlah sedikit (optimal - mulai 50 gram per hari). Dan triptofan yang sama, misalnya, dapat terakumulasi di dalam tubuh dan hanya digunakan bila diperlukan. Jadi, memasukkan kacang-kacangan ke dalam makanan Anda adalah salah satu yang paling banyak pilihan sederhana pencegahan depresi.
7. Keju
Keju, dan banyak produk asam laktat lainnya dengan kandungan laktobasilus tinggi, mengandung tyramine, trictanin, dan phenylethylamine. Dokter sering menyebutnya asam amino “anti-stres”., karena mereka meningkatkan penyerapan komponen nutrisi oleh sel-sel otak.
Dan untuk mendapatkan efek maksimal, disarankan untuk menggabungkan keju dengan coklat dalam makanan - sensitivitas sel saraf terhadap endorfin meningkat secara eksponensial, yang akan membantu mengatasi depresi yang paling persisten sekalipun.
8. Hijau
Hampir di setiap tanaman hijau mengandung folat, yang bekerja pada tubuh dengan cara yang mirip dengan asam lemak omega-3.
Tapi folat hanya ditemukan pada makanan nabati. Kandungan tertingginya ada pada dill dan peterseli. Pada tingkat yang berbeda-beda, folat ditemukan di semua sayuran.
9. Kopi
Kafein, zat yang mempengaruhi otak, membantu meningkatkan mood. bertindak sebagai neurostimulan. Efek ini berlangsung sekitar 3 – 5 jam.
Kafein tidak hanya meningkatkan sensitivitas sel saraf terhadap endorfin yang sama, tetapi juga mempercepat penyerapan karbohidrat - ini membantu otak mendapatkan energi dengan cepat. Tak heran jika kopi dianggap yang terbaik dan menyehatkan tubuh.
11. Bubur soba dan oatmeal
Mereka mengandung banyak karbohidrat kompleks, yang tidak segera diserap oleh tubuh manusia, sepanjang siang hari memberi tubuh dan otak energi. Sistem saraf, menurut dokter, menggunakan sekitar 30% dari seluruh energi yang diterima tubuh dari karbohidrat.
Dan sereal ini juga memiliki banyak serat yang tidak dapat dicerna - ini secara komprehensif meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan memungkinkan Anda mendapatkannya dari makanan. lagi nutrisi.
12. Telur
Mereka mengandung vitamin A, magnesium, triptofan dan karoten, yang meskipun secara tidak langsung, mempengaruhi suasana hati seseorang.
Perlu diklarifikasi bahwa hanya telur segar yang “berfungsi”, sejak setelahnya perlakuan panas Bagian terbesar karoten dan triptofan terurai menjadi unsur turunan.
Telur puyuh lebih bermanfaat untuk mood seseorang. Apalagi menggunakannya di segar Tidak mungkin tertular salmonellosis - infeksi ini tidak mampu menembus pori-pori cangkang telur puyuh. Namun bakteri ini mudah menembus cangkang ayam.
Makanan apa yang harus Anda hindari?
Perlu diingat bahwa ada beberapa yang dapat memperburuk suasana hati Anda. Mereka hanya mengganggu produksi endorfin, dan juga mengambil sebagian besar energi untuk pencernaan dan penyerapan selanjutnya.
Sorotan dokter produk berikut, yang harus dihindari sebisa mungkin untuk menghindari depresi:
- Soda manis. Cola, limun, dan minuman serupa lainnya mengandung fenilalanin dalam jumlah besar - produsen bahkan memperingatkan hal ini pada labelnya. Dan zat ini diketahui dapat menekan produksi serotonin. Soda tidak akan memperburuk mood Anda, tapi akan mengganggu perasaan euforia.
- Makanan cepat saji. Secara teoritis, ini bisa mencakup semua makanan yang tinggi kalori dan tinggi lemak. Semuanya menimbulkan beban besar pada saluran pencernaan. Sejumlah besar energi digunakan untuk mengasimilasinya. Inilah sebabnya mengapa setelah ngemil berat seseorang merasa lelah dan sulit berkonsentrasi - ini adalah kekurangan energi untuk otak.
- Margarin. Ini mencakup semua makanan tinggi lemak trans, yang hanya menghancurkan struktur serotonin ketika memasuki aliran darah. Fakta menarik lainnya adalah lemak trans tidak diserap oleh tubuh dengan cara apa pun dan hampir tidak berubah. Namun pada saat yang sama, mereka tetap melalui proses pencernaan, yakni mengambil energi.
- Penambah rasa. Ini termasuk berbagai macam keripik, sedotan asin, kerupuk dan makanan ringan lainnya. Penambah rasa menekan produksi serotonin dan juga memperlambat jalannya proses metabolisme antar sel di otak. Artinya, menghambat proses pembelahan dan pemulihan sel saraf.
- Sarapan manis. Ini adalah sejenis sereal, muesli, dan hidangan lainnya yang berbahan dasar... bubur jagung dan seluruh daftar pemanis. Mereka menekan produksi endorfin.
Nuansa lain yang sering diperhatikan dokter. Anda sebaiknya menghindari makan banyak makanan manis. Lonjakan tajam kadar gula darah merupakan semacam “stres” bagi otak yang saat ini sedang berusaha menormalkan konsentrasi karbohidrat dengan memproduksi insulin.
Namun setelah itu, kadar gula turun dengan cepat (karena makanan penutup sebagian besar mengandung karbohidrat sederhana- diserap seketika), mencapai tingkat 3 mmol/l - ini di bawah nominal, yang juga dianggap oleh tubuh sebagai stres. Bagaimana cara makan yang manis-manis yang benar? Dalam porsi kecil, tidak lebih dari 10 - 15 gram. Tapi Anda bisa makan sering - bahkan 5 kali sehari.
Dan sekarang kami mengundang Anda untuk menonton videonya:
Kesimpulan
Singkatnya, pola makan secara langsung mempengaruhi suasana hati seseorang. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa beberapa makanan mempengaruhi fungsi sistem hormonal - sistem inilah yang bertanggung jawab atas produksi endorfin (sekelompok hormon yang memengaruhi suasana hati dan kesejahteraan emosional).
Tetapi ada makanan yang melakukan sebaliknya - memperburuk suasana hati, karena menekan produksi serotonin, dan pada saat yang sama menghilangkannya. bagian terbesarnya energi. Kehadiran yang terakhir dalam makanan harus dibatasi dan diberikan preferensi makan sehat, yang akan memberi Anda suasana hati yang menyenangkan!
Banyak orang mungkin pernah mendengar ungkapan “Kita adalah apa yang kita makan”.
Ternyata hal ini tidak hanya berlaku kondisi fisik, tetapi juga emosional. Banyak produk diet yang dapat mempengaruhi mood kita. Cari tahu apa yang harus dimakan saat suasana hati Anda sedang buruk dan apa yang harus dihindari.
Suasana hati yang terlalu buruk sering kali disebabkan oleh cuaca, berbagai situasi dalam hidup, ketegangan dalam hubungan dengan orang yang dicintai, atau berita sedih. Namun, kita cenderung lupa bahwa perasaan kita juga bergantung pada pola makan yang kita gunakan. “ Depresi berat kelelahan terus-menerus, gangguan emosional adalah gejala umum penyakit serius yang memerlukan intervensi medis, tetapi suasana hati yang buruk dan kekurangan energi vital bagi banyak dari kita adalah akibat dari gaya hidup dan pola makan kita. Dalam banyak kasus, bahkan perubahan kecil dalam pola makan atau mengontrol apa yang Anda makan dapat meningkatkan kesejahteraan Anda” – tulis Elizabeth Somer dalam bukunya “The Effect of Food on Mood.”
Makan endorfin untuk suasana hati yang baik
Makanan apa yang membangkitkan semangat Anda? Pertama-tama, ini adalah makanan yang kaya vitamin. Antidepresan alami yang patut disebutkan pertama adalah pisang. Hal ini terutama disebabkan oleh adanya triptofan di dalam buah. Ini adalah asam amino yang menghasilkan serotonin dalam tubuh, neurotransmitter yang bertanggung jawab untuk kesejahteraan. Pisang adalah sumber yang kaya akan karbohidrat sederhana. Konsumsi mereka secara instan memberi tubuh energi yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik. Pisang juga mengandung magnesium, potasium, dan vitamin B. Semuanya merupakan sekutu kita dalam melawan stres, kelelahan, dan masalah konsentrasi. Kalium juga mempengaruhi berfungsi normal otot dan jantung.
Tubuh akan memproduksi hormon endorfin yang disebut hormon bahagia setelah kita makan... cabai. Bagaimana ini mungkin? Hal ini disebabkan adanya capsaicin, suatu alkaloid yang bertanggung jawab atas rasa pedas pada cabai. Makanan dengan cabai dikenal memiliki rasa pedas dan pahit. Menanggapi hal ini, tubuh mulai memproduksi endorfin, yang bertanggung jawab untuk melawan rasa sakit. Jika kita ingin meningkatkan mood kita, sebaiknya kita melakukannya bukan dengan seember es krim, tapi dengan makan... bayam. Tanaman ini efektif meningkatkan mood karena kandungan asam folatnya yang tinggi. Kita juga dapat meningkatkan suasana hati kita ketika kita memiliki “penguat” lain yang mengandung asam folat di piring kita – kubis, selada, brokoli, kubis Brussel dll.
Saat suasana hati Anda sedang buruk, seharusnya ada lebih banyak makanan di piring Anda. kacang-kacangan dan biji-bijian. Mereka memberi tubuh vitamin E, yang tidak hanya merupakan antioksidan yang melindungi sel dari oksidasi - kekurangannya juga menyebabkan iritabilitas dan masalah konsentrasi. Selain itu, sebaiknya konsultasikan pola makan produk gandum utuh, yang memberi tubuh karbohidrat kompleks yang berharga – roti gandum utuh, sereal, nasi, pasta gandum. Mereka adalah sumber magnesium dan vitamin B, yang memainkan peran penting dalam berfungsinya tubuh sistem saraf. Kekurangan unsur-unsur ini memanifestasikan dirinya, khususnya dalam bentuk sikap apatis, kelelahan, depresi, gangguan konsentrasi, dan insomnia. juga membantu dalam melawan penyakit.
Buah-buahan dan sayuran segar- kecuali minyak sayur dan alpukat, tidak mengandung lemak, tidak mengandung gula atau garam berlebih dan kaya akan serat makanan, vitamin dan mineral. Beberapa merupakan sumber vitamin C, beta-karoten, dan potasium yang sangat baik dengan kandungan kalori yang relatif rendah. Semua ini membantu menjaga suasana hati yang baik. Produk-produk ini meliputi: aprikot, grapefruits, mangga, nektarin, jeruk, pepaya, persik, raspberry, stroberi, jeruk keprok.
Ada penambah mood lain yang efektif - cokelat, lebih enak pahit dengan kandungan kakao yang tinggi. Karena banyak mengandung vitamin dan unsur mikro, vitamin A, E dan golongan B, magnesium, zat besi, fosfor. Selain itu, dark chocolate juga mengandung stimulan theobromine dan kafein. Setelah Anda makan coklat, tubuh Anda akan memproduksi endorfin yang meningkatkan mood dan meningkatkan perasaan senang.
Kita semua tahu bahwa ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi suasana hati kita dan salah satu faktor tersebut adalah makanan yang kita masukkan ke dalam pola makan kita. Mereka memainkan peran penting dalam mengatur kesejahteraan dan kesehatan kita.
Telah terbukti secara ilmiah bahwa kekurangan beberapa vitamin, unsur mikro, dan nutrisi penting dapat menyebabkan depresi dan depresi.
Para ilmuwan telah mengidentifikasi sejumlah produk yang dapat membangkitkan semangat Anda
1. Ikan berlemak
Agar otak kita berfungsi maksimal, ia harus menerima apa yang dibutuhkannya nutrisi dan asam lemak Omega-3, yang termasuk yang paling penting. Semakin banyak bukti menunjukkan bahwa jumlah asam esensial Omega-3 yang tidak mencukupi dalam makanan berhubungan dengan depresi.
5. Pisang
Buah-buahan ini, seperti coklat, kaya akan triptofan, asam amino yang diketahui diperlukan untuk meningkatkan kadar serotonin, hormon kebahagiaan. Karena kemampuannya tersebut, triptofan banyak digunakan dalam pengobatan dan pencegahan penyakit seperti insomnia, depresi dan kecemasan. Pisang mengandung vitamin A dan B6, kalium, fosfor, zat besi dan karbohidrat.
Cukup jumlah besar karbohidrat membantu menyerap triptofan di otak, dan vitamin B6 terlibat dalam konversi asam amino menjadi hormon serotonin. Kalium berperan penting dalam transmisi impuls saraf, memperkuat otot jantung, menghilangkan rasa lelah dan stres.
6. buah beri
Blueberry, stroberi, dan raspberry mengandung antosianidin dan antosianin – nutrisi yang memberi perasaan umum kebahagiaan dan kemakmuran.
7. Lentil
Seperti pisang, lentil mengandung karbohidrat kompleks, yang membantu meningkatkan produksi neurotransmitter serotonin. Lentil kaya akan asam folat. Kurangnya senyawa ini dikaitkan dengan munculnya depresi dan depresi. Kacang-kacangan juga meningkatkan kadar zat besi dan menstabilkan kadar gula darah, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan.
Gunakan produk yang membangkitkan semangat ini dalam sup atau bubur. Agar lentil lebih mudah dicerna, rendamlah selama beberapa jam sebelum dimasak.
8. yogurt
Kekurangan vitamin D menyebabkan banyak masalah kesehatan seperti depresi, osteoporosis, penyakit jantung dan kanker.
Sumber terbaik adalah sinar matahari, tetapi jika Anda tidak mendapatkan cukup sinar matahari, cobalah memasukkan makanan kaya vitamin D ke dalam makanan Anda, yang akan mengurangi stres dan kecemasan.
9. Alpukat
Mengandung lemak baik dan sehat yang meningkatkan dopamin dan endorfin. Buah ini sangat ideal untuk diet harian Anda.
10. Unggas
Ini adalah sumber triptofan yang bagus. Kalkun dan ayam juga mengandung tirosin dalam jumlah besar, asam amino yang membantu tubuh mengatasi stres dengan lebih efektif. Penting untuk dicatat bahwa tirosin adalah bahan pembangun norepinefrin dan dopamin, dua neurotransmiter penting yang membantu kita merasa lebih bahagia.
11. Sayuran berdaun hijau tua
Beberapa produk terbaik untuk suasana hati yang baik. Mereka mengandung sejumlah besar asam amino esensial, vitamin B dan asam folat. Para peneliti menemukan bahwa hingga 50% penderita depresi mengalami kekurangan asam folat dalam tubuhnya.
Selada dan bayam juga mengandung magnesium, yang menjamin berfungsinya saraf dan jaringan otot. Kandungan magnesium yang rendah menyebabkan penurunan kadar serotonin dalam tubuh sehingga menyebabkan depresi.
12. Telur
Apalagi kuning telurnya kaya akan vitamin D yang merangsang produksi serotonin di otak. Selain itu, dokter sangat menganjurkan mengonsumsi telur saat musim dingin untuk mencegah depresi akibat kurangnya hari cerah. Gangguan afektif musiman ini, yang mempengaruhi sebagian besar populasi, dapat dengan mudah dicegah dengan mengonsumsi telur dan makanan peningkat suasana hati lainnya.
13. kenari
Kacang kenari telah lama dianggap sebagai “makanan otak”. Tapi kita juga tahu bahwa mereka adalah sumber asam lemak Omega-3 yang sangat baik, sejenis lemak tertentu yang penting untuk sel-sel otak dan emosi positif.
Makanan yang Harus Dihindari
Kafein
Hindari minuman energi yang mengandung kafein. Obat-obatan tersebut mungkin membuat Anda merasa lebih baik untuk jangka waktu tertentu, namun kemudian menyebabkan mudah tersinggung, gugup, dan bahkan sakit kepala.
Gula
Saat mengonsumsi makanan manis, peningkatan energi jangka pendek disertai dengan hilangnya kekuatan dan depresi secara tajam. Anda akan mendapati diri Anda memakan kue atau es krim berulang kali.
Alkohol
Dalam dosis yang sangat kecil, anggur kering yang baik hanya akan membawa manfaat. Tetapi alkohol yang kuat atau dalam jumlah besar menyebabkan depresi, mudah tersinggung dan cemas.
Untuk mendapatkan makanan, nenek moyang kita harus melakukan banyak upaya fisik dan mental. Karena itu, mereka tidak hanya berhasil menyelamatkan spesies mereka dari kepunahan, tetapi juga mendapatkan popularitas di kalangan kerabat mereka.
Aktivitas terus-menerus di zaman kuno membantu meringankan dan meningkatkan semangat. Secara umum, orang zaman dahulu memiliki banyak hormon!
Namun hari-hari itu sudah lama berlalu. Dan kebutuhan akan hormon kebahagiaan - endorfin- masih besar untuk orang modern. Yang tetap sama adalah makanan masih menjadi pemasok utamanya.
Perburuan digantikan oleh perjalanan ke restoran. Dan makanannya menjadi jauh lebih menarik. Inilah yang harus dipuaskan oleh orang-orang saat ini.
Apa yang disembunyikan... Makan malam yang lezat dan memuaskan seringkali cukup untuk mencapai efek euforia jangka pendek. Ya, tepatnya jangka pendek! Sayangnya, kata ini adalah kata kuncinya di sini. Mengapa? Jawabannya sederhana. Kita sering tidak menghargai apa yang kita makan. Dan semua itu karena hal itu datang kepada kita dengan terlalu mudah!
Untuk mendapatkan kenikmatan sejati dari proses menyantap potongan daging biasa, sama sekali tidak perlu mahir dalam cara mendapatkannya. Memang, dalam gudang senjata manusia modern terdapat banyak peluang lain untuk memenuhi kebutuhan alami akan makanan.
Seperti yang kita ketahui sebelumnya, makanan yang kita makan seharusnya tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menyenangkan! Untuk memilih makanan yang tepat yang tidak hanya menjaga kesehatan tubuh pada tingkat yang tepat, tetapi juga mendatangkan emosi positif, perlu diberikan jawaban yang komprehensif atas pertanyaan-pertanyaan berikut:
Jadi, mari kita mulai dengan yang paling sederhana dan... enak. Yaitu dengan cokelat dan lainnya gula-gula. Bagaimanapun tipe ini produk termasuk dalam kategori yang disebut “makanan untuk suasana hati”.
Mungkin setiap orang telah mengalami efek ajaib dari obat luar biasa ini untuk mengatasi rasa sedih lebih dari sekali. Dan keajaibannya adalah penyebab penurunan mood bisa sangat berbeda, tetapi obatnya bersifat universal. Dan itu adalah suguhan favorit. Dan obat ini bekerja sangat cepat. Beberapa potong coklat, dan ini dia!
Mereka juga akan menghibur Anda - pisang. Mereka akan memenuhi tubuh Anda dengan magnesium, yang akan meningkatkan kualitas tidur dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan, dan juga memberi Anda protein, yang diubah menjadi hormon kebahagiaan.
Tapi semua orang tahu: Anda tidak akan puas hanya dengan roti. Ngomong-ngomong, satu roti manis Sama. Memang, sebagian besar produk kembang gula mengandung karbohidrat sederhana, yang hanya membuat tubuh jenuh dalam waktu singkat.
Apa pun yang terjadi makanan berprotein atau makanan yang diperkaya dengan nutrisi. Mereka mengencangkan dan merangsang metabolisme sepanjang hari!
Pertama-tama, produk-produk yang termasuk dalam komposisinya memberikan kekuatan dan energi protein dan karbohidrat kompleks. Pernyataan ini mungkin sudah jelas, namun sungguh patut mendapat perhatian.
Daging, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, serta produk gandum utuh. Semua ini dapat dikaitkan dengan makanan yang dicerna dengan lambat. Artinya, ia memasok sel-sel tubuh dengan jumlah energi yang dibutuhkan dalam dosis tertentu. Satu piring havermut, disantap di pagi hari untuk sarapan, akan efektif “bekerja” pada tubuh sepanjang hari. Apa yang bisa kita katakan jika kita juga menambahkan camilan utuh dalam bentuk potongan yang berair ke dalamnya? daging dengan hiasan sayuran!
Dengan pola makan seperti itu, “doping” dalam bentuk permen mungkin tidak diperlukan. Ini berarti bahwa pemikiran tentang hal itu mungkin berhenti muncul sama sekali. Bukan tanpa alasan nenek moyang kita mengatakan, “Di dalam tubuh yang sehat terdapat pikiran yang sehat.” Mereka sangat menyadari pengaruh makanan terhadap kinerja dan aktivitas vital. Tapi kelelahan dan stres terus-menerus yang membuat saya sangat rentan manusia modern, seringkali menimbulkan masalah lain.
Misalnya lengkap kurang nafsu makan. Kedengarannya agak menyedihkan. Lagi pula, mencoba memaksakan diri untuk makan apa pun bisa menjadi tantangan nyata. Dan praktis tidak ada manfaatnya. Tapi jangan putus asa sebelumnya. Masalah ini dapat diatasi dengan cukup mudah. Akan datang untuk menyelamatkan di sini terapi warna.
Terapi warna pada makanan
Metode ini dianggap sebagai tren baru dalam psikoterapi. Namun hal ini sama sekali tidak mengurangi efektivitasnya. Toh sebenarnya dia sudah berlatih sejak jaman dahulu kala. Misalnya, di Roma kuno warna air minum dipertimbangkan obat yang bagus dari penyakit.
Di Mesir, India dan Cina, dengan bantuan “pelangi di atas piring” mereka menghilangkan rasa lelah, kantuk dan, tentu saja, kurang nafsu makan. Jadi mengapa tidak menggunakan prinsip-prinsip ini sekarang?
Warna yang paling “menggugah selera” adalah hijau, meskipun dianggap paling lembut dan menenangkan. Warna ini dengan sempurna merangsang area otak yang bertanggung jawab atas rasa lapar dan kenyang.
Merah- meningkatkan konsentrasi dan aktivitas motorik.
Kuning- mengangkat mood.
Oranye- menggairahkan keinginan akan sesuatu.
Secara umum, satu hidangan yang dihias dengan warna-warna cerah ini dapat menghibur orang yang lelah, seolah-olah mengatakan: “ Jadilah bahagia dan kenyang!»
Jadi, dari penjelasan di atas, kesimpulannya adalah:
Resep utama untuk kesehatan dan suasana hati yang baik adalah dengan rutin mengonsumsi jenis makanan yang enak, bergizi, dan enak dipandang!
Video: Makanan untuk suasana hati yang baik
Makanan apa yang akan membantu meningkatkan mood dan mengatasi bad mood. Produk antidepresan.
Selamat makan dan suasana hati yang baik!
