Compoziția minerală substraturi.
Materialele vegetale conțin o varietate de elemente minerale acumulate de plante în timpul procesului de creștere. Compoziția macro și microelementelor plantelor (medie) este prezentată în tabelul de mai jos.
Principalele macroelemente ale materialelor vegetale: potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sulf.
Principalele microelemente: fier, cupru, mangan, zinc, molibden, cobalt.
Elementele minerale îndeplinesc funcții structurale și metabolice importante atât în celulele vegetale, cât și în cele fungice. Conținutul de elemente minerale din materiile prime vegetale este de obicei destul de mare, iar densitatea răspunde nevoilor de elemente minerale ale ciupercii cultivate.
Compoziția minerală a substraturilor vegetale.
|
Elemente |
Principalele funcții ale elementelor din ciuperci |
|
|
Macronutrienți Calciu (Ca) Fosfor (P) magneziu (Mg) |
Parte a enzimelor. Componentă a membranelor celulare. Conține fosfați energetici (ATP) Activator enzimatic. Componentă a aminoacizilor și proteinelor. |
|
|
Microelemente Mangan (Mn) Molibden (Mo) Cobalt (Co) |
Parte a enzimelor. Activator enzimatic. Activator enzimatic. Activator enzimatic. Activator enzimatic. Fixarea azotului. |
*ppm -1 ppm, de exemplu 1 mg/kg.
Compoziția minerală a materiilor prime vegetale depinde destul de mult de compoziția solului, așa cum sa arătat pentru diferite probe de paie (tabelul de mai jos).
Cu toate acestea, nu au fost găsite diferențe în randamentul ciupercilor de stridii la aceste probe, ceea ce indică absența unei deficiențe a oricăror elemente minerale în această situație. Compoziția minerală a materiilor prime poate influența compozitia chimica
Corpurile fructifere de ciuperci stridii, cu toate acestea, aceste modificări se referă în principal la conținutul de microelemente (Tabelul 15).
Compoziția minerală a substratului este îmbogățită cu elemente adăugate cu un aditiv mineral (gips, cretă sau var), elemente incluse în suplimentele nutritive și miceliu din semințe. Astfel, suma acestor componente poate satisface pe deplin nevoile de nutrienți minerali ale ciupercilor stridii.
Compoziția minerală a paielor (conținut pe greutate uscată).
Compoziția minerală a paielor din diferite zone de creștere (soluri).
|
Influența tipului de substrat asupra compoziției minerale a ciupercii stridii. |
|||||||||
Substratul
1 - tulpini ale culturilor agricole
2 - tulpini de culturi agricole + paie de orez (1:1)
Modificări ale compoziției minerale a substraturilor în timpul cultivării ciupercilor de stridii.
În timpul cultivării ciupercilor de stridii are loc o mineralizare lentă a substratului, care apoi continuă atunci când substratul uzat intră în sol și se termină cu revenirea nutrienților la ciclul global al substanțelor.
Substratul uzat pierde până la 50 - 80% din masa uscată de la nivelul inițial, iar conținutul relativ de minerale și azot crește semnificativ (tabelul de mai jos).
Modificarea compoziției substratului de paie în timpul cultivării ciupercilor stridii, % din greutatea uscată a substratului.
Compoziția substratului se modifică foarte mult din cauza monoculturii fungice: raportul C/N scade, substratul este îmbogățit cu aminoacizi și vitamine specifice. Acest lucru permite ca substratul folosit să fie folosit ca compost de ciuperci la fel de bine ca gunoiul de grajd compostat. Substratul de paie uzat după cultivarea ciupercilor de stridii are o valoare de hrană aproximativ egală cu fânul.
Diferența dintre acest substrat și paie este că este parțial distrus și elementele organice și anorganice sunt concentrate într-o formă ușor digerabilă. Substratul uzat după cultivarea ciupercilor de stridii poate fi folosit ca micosubstrat pentru cultivarea altor tipuri de ciuperci comestibile, care sunt descompunetoare secundare, care se așează pe substraturi după ce destructorii primari (cum ar fi ciupercile de stridii) au fructificat. Destructorii secundari includ specii de champignon, pecingine (strofarie), rând etc.
Vitamine și stimulente de creștere.
La fel ca majoritatea organismelor heterotrofe, ciupercile au nevoie de vitamine pentru dezvoltare și fructificare. Multe ciuperci sunt capabile să sintetizeze toate vitaminele necesare de la simplu nutrienti. Cele mai importante vitamine pentru metabolismul ciupercilor sunt vitaminele B. Ciuperca de stridii are cel mai adesea nevoie de vitamina B1. O sursă bună de vitamine B sunt semințele întregi de cereale, precum și tărâțele din semințele acestor culturi. Într-adevăr, cel mai nutritiv mediu pentru miceliu ciuperci comestibile
Extractele de plante și decocturile bogate în substanțe biologic active stimulează creșterea miceliului de ciuperci. Amestecuri de aminoacizi și nucleotide (hidrolizat de drojdie) stimulează, de asemenea, creșterea și fructificarea ciupercilor atunci când o cantitate mică din aceste medicamente (0,05 - 0,2%) este adăugată la substrat.
Stimulatori de creștere a fungilor endogeni, similari hormonilor cresterea plantelor, nu au fost încă identificate, dar există posibilitatea detectării lor, din moment ce ritmul de creștere diverse tipuri ciupercile pot diferi de zeci sau sute de ori.
Heteroauxina și epinul, stimulente ale plantelor, au un efect pozitiv asupra creșterii și fructificării miceliului.
Optimizarea proprietăților fizice ale substratului.
Optimizarea proprietăților fizice ale substratului poate fi efectuată în funcție de diferiți parametri, de exemplu, structura, capacitatea de umiditate, densitatea, aerarea, dimensiunea și greutatea blocului de substrat, zona de perforare a stratului de film al blocului etc. .< 0,3 кг/л) не позволяет сформироваться крепкому блоку и не создает условий для накопления в субстрате Fiecare substrat de plante are propriile sale caracteristici. Substraturile de paie se caracterizează prin structură bună, aerare și capacitate suficientă de umiditate. Un exemplu de calcul al densității optime a unui substrat de paie este dat în tabel. Densitatea cea mai acceptabilă a substratului este de 0,4 kg/l. În acest caz, substratul menține o densitate destul de mare, iar spațiul liber de gaz depășește 30%, ceea ce creează o bună aerare. O densitate mai mare a substratului (0,5 kg/l) reduce semnificativ aerarea (spațiul de gaz mai mic de 30%). Pe de altă parte, densitatea este prea mică ( nivel înalt
CO2, care stimulează creșterea miceliului de ciuperci stridii. În unele cazuri, optimizarea proprietăților fizice poate fi realizată prin combinare diverse tipuri materii prime vegetale. De exemplu, inul are o structură bună, dar o capacitate scăzută de umiditate. Câltul de hârtie sau bumbac are o capacitate bună de reținere a umidității, dar o structură slabă. Combinația lor permite îmbunătățirea proprietăților fizice ale substratului. Un alt exemplu este rumegușul și așchiile de lemn. Rumegul are o capacitate bună de umiditate, dar structura sa este prea fină. Chips-urile au o structură bună, dar o capacitate scăzută de umiditate. Combinația lor produce un substrat cu bun proprietăți fizice
. Pentru volume mici de cultivare acasă, o combinație de cereale, grâu și paie, cum ar fi bromul de in, este cea mai potrivită.
|
Parametrii fizici ai substratului de paie |
Indicatori |
||
|
Densitatea substratului (la 75% umiditate) Volumul substratului, Vvol. Masa substratului, mс Masa de substanță uscată, ms.g. Masă de apă, mw Volumul fazei solide, Vt.f. Volumul apei, Vv Vgas =Vob - (Vv + Vt.f.) |
|||
Mi-am pierdut răsadurile de castraveți. Ei bine, toată lumea își amintește cum a fost primăvara. Orice nu a înghețat. Au rămas doar chinezii de lungă durată. Dar ai nevoie de castraveți obișnuiți?! Necesar. În apropiere există o seră la ferma de stat există întotdeauna răsaduri „Herman”. Să mergem. Și au o inovație - au început să cultive ciuperci stridii.
Da! Asta înseamnă că la sfârșitul verii se vor putea cumpăra saci de gunoi în cartier! Am intrebat si raspunsul a fost pozitiv. Ei bine, acum vreo trei săptămâni am aplicat. La NIVA. Scaunul din spate este întotdeauna îndepărtat, astfel încât să puteți înghesui un spațiu decent.
Când am cumpărat răsadurile, am întrebat despre cultivare. Prețul a fost amuzant - 10 ruble. pe bucată. Am venit la serviciu - personalul s-a schimbat, dar îmi amintesc prețul - despre asta vorbesc (m-am uitat pe internet - sunt 20-25 de ruble). De acord pret vechi. L-au înghesuit în NIVU atât de mult încât nu te puteai uita în oglinda din spate - până în tavan. Au adus 33 de saci și au plecat din nou - 38 de saci.
Am pus sacii în magazie. O săptămână mai târziu am adunat... Ei bine, nu-mi amintesc cât am adunat, dar am înghețat doar pungi de trei litri de lapte fierte. Și a plecat la Moscova. Am rămas blocat acolo o săptămână.
Mă întorc - și Tama... Tama este de gardă! Atat de depasit!
Am adunat patru recipiente, deja curățate și am gătit unul
Voi tocana „lopuchendria” mare și picioare aspre cu ceapă prăjită, le voi măcina într-o mașină de tocat carne și le voi îngheța în porții - umplutură pentru plăcinte, fac sos pentru cotlet de cartofi, doar caviar de ciuperci...
Și fac porții foarte simple de jumătate de litru. Am pus o pungă de plastic în pungi de lapte de litri (carton), umplu jumătate din pungă, răsucesc punga de plastic, pun una a doua - conține și ciuperci în partea de sus a pungii, o răsucesc și pun pungile la congelator - doar înălțimea congelatoarelor cu casete.
Încă o dată, sau chiar două, ciupercile vor crește până când sacii se revarsă în paturi. Și mă gândesc - ce se va întâmpla în paturi? Îmi amintesc că Masha (ruabiha 10) a scris că ciupercile au crescut în paturi - „două într-unul” s-a dovedit
Compozitie: azot total - Ntot. 0,71-0,86
Cenușă - 21,16 K-1,18 P- 0,08 Ca-0,16 Mg-0,19
Aplicație:
A) Mulcirea
B) ca îngrășământ biologic, praf de copt
B) furnizează hrana bacteriilor din sol
D) îmbunătățește aerarea solului
D)c proaspăt, poate fi un aditiv alimentar (pentru rumegătoare)
E) componentă de economisire a umidității
- Blocuri de ciuperci uzatesunt folosite secundar pentru a rezolva diferite probleme practice. Sunt utile ca aditiv la hrana animalelor, ca îngrășământ.
-Blocuri de ciuperci folosite si aplicarea acestora
-Enumerăm opțiunile de utilizare a acestor deșeuri în agricultură:
– Îngrășământ cu un conținut suficient de mare de componente de azot. Trebuie remarcat faptul că în acest caz se folosesc componente de origine naturală, inofensive și ecologice.
– Dacă trebuie să lupți cu buruienile, blocuri de ciuperci folosite util ca material de mulcire. Făcând un strat de suprafață de câțiva centimetri din ele, nu va fi dificil să încetiniți creșterea plantelor inutile. Pe de altă parte, dacă vara este caldă, o astfel de izolație va preveni supraîncălzirea excesivă a solului.
– Blocuri de ciuperci folosite au porozitate ridicată, deci sunt folosite pentru a proteja sistemele rădăcinilor plantelor perioada de iarna. În special, prin acoperirea tufelor de trandafiri, va fi posibil să se prevină efectele nocive ale înghețurilor severe. Grosimea unui astfel de strat este selectată ținând cont de anumite
conditiile climatice.
– Rezultate bune poate fi obținut dacă blocuri de ciuperci folosite aplicați pentru obținerea vermicompostului. După procesele naturale de prelucrare a unor astfel de materii prime de către râme, valoarea substanțelor biologic active crește. Sunt mai bine absorbite de plante, ceea ce vă permite să contați pe recoltă bună. Acest îngrășământ organic nu conține ingrediente discutabile, cum ar fi unii analogi chimici. Își păstrează proprietăți benefice după o singură aplicare pe sol timp de până la cinci ani.
– Blocuri de ciuperci folosite Poate fi adăugat în hrana pentru animale de companie. Astfel de suplimente contin proteine nutritive necesare dezvoltarii lor normale.
Metodele de reutilizare și eliminare a blocurilor de ciuperci stridii sunt variate. Aruncarea lor într-o groapă de gunoi este cea mai proastă opțiune. Lăsați în film, putrezesc, muschii și larvele le infestează. Dar polietilena nu putrezește. Ca urmare, se formează o mizerie care poluează mediul.
Iată principalele metode de procesare:
Îngrășăminte din blocuri de deșeuri.
Dacă vrei să câștigi bani în plus, stăpânește producția de vermicompost.
Vermicompostul este un îngrășământ natural de înaltă calitate. Potrivit pentru toate tipurile de culturi cultivate, îmbunătățește structura solului și crește conținutul de nutrienți - exact cei de care au nevoie plantele, dar nu sunt prelucrate de ciupercile stridii.
Cele mai multe varianta usoara– săpați mai multe gropi pentru a le umple și goli treptat. În funcție de volumul de biomasă, determinați parametrii adânciturii și aruncați deșeurile acolo fără peliculă, compactându-le nu prea strâns.
Masa este udată periodic; masa umedă este transformată mai repede în îngrășământ. Dacă aveți hidrotermie, folosiți apă după ce aburați materialul vegetal. Dacă adăugați var la materiile prime pentru abur, verificați alcalinitatea lichidului scurs. Poate că solul din regiunea dvs. este deja calcaros, atunci este mai bine să nu folosiți această apă.
Este recomandabil să acoperiți partea superioară a gropii cu polietilenă sau prelată, astfel încât stratul superior să nu se usuce. Compostul putrezeste si este descompus de microorganismele din sol si viermi. În șase luni vei primi biofertilizant. În acest caz, paiul se descompune într-o substanță maro omogenă care este grasă la atingere, asemănătoare humusului. Coaja putrezește mai rău; se adaugă strat cu strat gunoi de grajd de vacă, capră sau cal și excremente de pui. De asemenea, puteți face nămol din excremente și uda periodic găurile de sus.
În timpul putrezirii, masa se încălzește și chiar dacă a existat un fel de infecție, aceasta va dispărea.
Puteți aborda în serios producția de vermicompost: cu ajutorul viermilor prospectori, obișnuiți cu prelucrarea amestecului de plante. Pentru a face acest lucru, mormanele sunt stropite cu o suspensie făcută din excremente de pui și humus obținut anterior.
Aceasta este o metodă mai scumpă, dar oferă și mai mult profit: pe lângă vermicompost, puteți obține și vinde familii de viermi. Afacerea necesită spații calde, astfel încât viermii să nu înghețe iarna și respectarea anumitor reguli de compostare. De regulă, companiile care vând viermi oferă sfaturi privind tehnologia de producere a compostului și întreținerea viermilor.
Mulci cu bloc de ciuperci de stridii
Pe lângă îngrășăminte, deșeurile sunt folosite ca mulci pentru copaci și arbuști. Îndepărtați polietilena și uscați masa, apoi întindeți-o sub plante sau între rânduri. Când sunt uscate, microorganismele, mucegaiurile (care iubesc un mediu umed) și miceliul mor, astfel încât ciupercile de stridii nu vor crește din paie uscate sau coji așezate în grădină. În viitor, la udare, mulciul se va uda și va putrezi treptat, dar microorganismele din sol se înmulțesc acolo și nu reprezintă un pericol pentru plante. Ele procesează proteinele din ciuperci și celuloza din reziduurile vegetale, cum ar fi coji sau paie, îmbunătățind astfel structura și fertilitatea solului. Acest mulci este potrivit pentru toate tipurile de plante.
Hrana pentru animale de companie
Nu este realist să folosiți deșeurile de la ciupercile stridii ca hrană. Dacă amestecul este paie, atunci bineînțeles că îl poți încerca. Există autori care susțin că astfel de deșeuri conțin multe proteine. Dar trebuie să ținem cont de faptul că aceasta este o proteină din ciuperci și pentru ca animalele să mănânce astfel de alimente trebuie să fie obișnuite cu ea încă din copilărie. În orice caz, acest amestec nu trebuie să ocupe mai mult de 10% din dietă și să fie complet alb, fără urme de mucegai verde sau negru și fără semne de putrezire.
Vor mânca puii deșeurile? Cel mai probabil, da, le place să curețe gunoiul. Poate că vor găsi larve, rămășițe de cereale, niște pietricele. Dar este imposibil să se considere substratul uzat ca fiind semnificativ în dieta păsării.
Recolta de ciuperci stridii din saci vechi
Dacă la o întreprindere aruncă totul într-o grămadă, atunci primăvara vedem această imagine, frumoase druse cărnoase, fotografie în dreapta.
După înghețare, miceliul este activat - dacă nutrienții sunt încă lăsați în paie sau coajă, atunci noi hife vor crește în mod necesar către perforații și începe fructificarea.
Ciupercile stridii cultivate afară sunt grele și cărnoase. Ciorchinii conțin 5-6 ciuperci, dar diametrul capacelor este mai mare decât atunci când sunt cultivate în interior. Ciupercile tinere dense pot avea o dimensiune de 10-15 cm Indiferent de tulpină, culoarea capacului este deschisă - nuanța cafelei cu lapte, dacă este mult soare. Și maro închis, uneori cu o nuanță gri dacă creșterea are loc în zilele înnorate.
Dacă brichetele sunt grele, strâns împletite și albe în interior, atunci sunt așezate la umbră și pământul din jur este udat - cu siguranță vor da roade în continuare.
Dacă conținutul pungilor este slăbit, dar nu este deshidratat, încercați să le reînviați:
Desfaceți punga, strângeți substratul - ca și cum îl compactați. Apoi stoarceți aerul, adunând filmul liber într-o „coadă” și legați-l cu o frânghie.
Pachetul va fi apoi mai mic în înălțime, mai compact și va produce încă 200-300 de grame de recoltă.
Brichete de ciuperci ca combustibil
Dacă după recoltarea a două sau trei recolte substratul este uscat și ușor, acesta poate fi uscat și folosit ca combustibil. Este recomandabil să-l uscați sub un baldachin, deoarece chiar și vara după ploaie, toate lucrările de uscare merg pe scurgere. Este mai bine să îndepărtați folia de pe brichete la uscare, dar dacă conținutul se destramă, atunci polietilena trebuie tăiată pe lungime în cinci până la șase locuri pentru o mai bună rezistență la intemperii. Paiele uscate și cojile în sine nu ard foarte bine; mai întâi trebuie să topești și să încălziți cazanul cu lemne, apoi să aruncați brichetele uscate. Am avut un cazan cu combustibil solid de 65 kW. Am aruncat acolo 3-4 blocuri de paie în același timp pe cărbunii încinși de la lemne de foc, iar deasupra am mai pus lemne de foc. O jumătate de oră mai târziu, aceleași componente au fost aruncate din nou, în aceleași proporții.
Dezavantaj: necesită aruncare frecventă, se arde rapid și produce multă funingine. De câteva ori, în mijlocul iernii, am ales zile calde, am oprit centrala și l-am curățat de depunerile de carbon. Cred că proteina din ciuperci și compușii organici din paie nu ard complet și eliberează această funingine rășinoasă. L-au curățat cu stive de fier, ca o sapă, dar drept față de mâner, ca o spatulă.
Miceliu din substrat
Singurul lucru care este imposibil este să folosiți blocuri uzate în loc de miceliu. Dacă aburiți amestecul de plante pentru loturi noi și stratificați bucăți din vechiul substrat amestecat cu proaspăt în pungi, miceliul NU va germina în masa vegetală proaspăt procesată și NU veți obține o recoltă.
Dacă sunteți interesat să efectuați un experiment, citiți ultima secțiune, Miceliu substrat.
Blocurile uzate rămase în urmă după recoltarea ciupercilor au fost considerate inițial deșeuri, problemă greu de rezolvat. Eliminarea lor a fost efectuată cu costuri suplimentare pentru fermieri, deoarece au fost luate în considerare cerințele de mediu și regulile pentru distrugerea blocurilor uzate. După ce biologii au descoperit compoziția bogată organic a blocurilor, compostul de ciuperci uzat a început să fie folosit în agricultură ca îngrășământ.
Compostul din blocul folosit este natural, include miceliu de ciuperci (structuri formate din proteine), care este prelucrat în timpul procesului de descompunere, precum și turbă, cenușă, paie, gunoi de grajd (de obicei cal) sau excremente. Poate conține și alte componente, în funcție de varietatea de ciuperci cultivate.
Dacă vorbim despre macroelementele care alcătuiesc compostul din blocurile de deșeuri, acestea includ calciul și potasiul, fosforul, azotul etc.
Compostul reduce aciditatea solului, ajută la îmbunătățirea substratului și participă la reglarea umidității. Utilizat pe scară largă ca îmbrăcăminte de top în diferite zone ale terenurilor de grădină - de la gazon la sere și paturi obișnuite.
Folosirea blocurilor de ciuperci uzate ca îngrășământ
Compostul este foarte valoros în agricultură și are un cost scăzut. Îngrășământul are un efect benefic asupra creșterii cantității de recolte mature de legume și fructe, îmbunătățește calitatea terenului pentru paturi de floriși tufișuri, deoarece conține suficient azot.
Fertilizarea solului in timpul semanatului
Toamna sau primăvara, în timp ce grădina este arată, trebuie să distribuiți compostul de ciuperci uzat pe tot site-ul în locurile viitoarelor culturi. Astfel poți pregăti fondul de ten, făcându-l mai fertil. Culturile de plante au nevoie de componente incluse în fertilizare pentru a susține procesele naturale de creștere și maturare, precum și rezistența imunitară la boli. Macroelementele conținute în compost sunt absorbite mai bine decât în alte îngrășăminte. Ele îmbogățesc solul epuizat de substanțe chimice și de însămânțare constantă, influențează reglarea umidității solului, împiedicându-l să se usuce și făcându-l potrivit pentru rodirea abundentă a culturilor de grădină.
Pentru a obține rezultatele dorite, este necesar să se calculeze corect doza necesară de îngrășăminte aplicată, în funcție de tipul de sol și de plantele plantate în acesta.
Cartofi
Creșterea randamentului este facilitată de adăugarea de compost în timpul plantării. Când săpați mai multe găuri, trebuie să puneți o parte din bloc în ele, tuberculul însuși deasupra, apoi să stropiți cu pământ: astfel solul va obține suficient. substanțe utile astfel încât în ea cresc mulți cartofi mari, nedeteriorați de dăunători și boli. Ciupercile pot germina, de asemenea, împreună cu cartofii, deoarece blocul conține miceliu de ciuperci care fertilizează solul - pot fi colectate. Rămășițele vor putrezi complet în momentul în care vor fi dezgropate. 
Alte legume
Compostul poate fi folosit nu numai pentru cartofi, ci și pentru alte culturi: îngrășământul va crește fertilitatea structurilor solului și cantitatea de recoltă colectată ulterior.
Blocul de ciuperci uzat ca îngrășământ îmbunătățește procesul de creștere și înflorire a culturilor de grădină, promovează acumularea de nutrienți de către fructe și coacerea ulterioară a fructelor de pădure, legumelor și fructelor. Efectul este atins aproape imediat: compostul crește randamentul deja în primul an de utilizare. Familia leguminoaselor, verdețurile și rădăcinile (morcovi, ridichi, sfeclă etc.) asigură un randament sporit abia din al doilea an de fertilizare a solului cu blocuri de ciuperci.
Mulcirea
Mulcirea este adăugarea de elemente la sol sau acoperirea solului pentru a crește protecția și a îmbunătăți proprietățile. Poate acționa ca mulci diverse materiale – rumeguşși așchii de lemn, iarbă sau paie cosită uscată, ace de pin, frunze căzute etc.
Utilizarea blocurilor rămase după colectarea ciupercilor, pe lângă îngrășământul eficient și util și saturarea pământului cu suficientă umiditate și substanțe nutritive, este folosită pentru a mulci solul, ameliorându-l și protejându-l.
Avantajele mulciului cu ciuperci
Mulcirea este o parte importantă a oricărei producții agricole. Un material special care acoperă structurile solului promovează fructificarea crescută a culturilor de legume și grădină. Elementele care acoperă pământul îl protejează și culturile de lipsa de umiditate. Mulciul, acționând ca un îngrășământ, nu numai că hrănește, dar și protejează plantele în creștere de apariția buruienilor și a oricăror alte ierburi care nu au fost plantate inițial. Principalele avantaje ale mulcirii includ:
- prevenirea formării crustei de pământ în paturile de flori;
- protejarea sistemului radicular al legumelor, florilor, arbuștilor și copacilor de încălzirea excesivă și înghețul;
- neutralizarea acidității solului și prevenirea oxidării acestuia;
- îmbunătățirea structurii și conductivității pământului;
- saturarea solului cu macroelementele necesare;
- protecție împotriva pătrunderii excesului de lichid, precum și menținerea unei cantități suficiente.
Astfel, utilizarea compostului de ciuperci uzat ca îngrășământ ajută la protejarea culturilor de grădină de boli, la îmbunătățirea creșterii acestora și la creșterea productivității. Utilizarea compostului din ciuperci și alte tipuri de ciuperci este sigură pentru maturarea solului și a culturilor, deoarece conține substanțe naturale care ajută plantele să absoarbă elementele benefice.
