Ponderea importurilor de veselă de unică folosință în țara noastră este mică. Principalii importatori, pe lângă Huhtamaki (cota - 18%), sunt Dopla S.P.A (Polonia) și RPC Tedeco-Gizeh Kft (Ungaria, Polonia) - cotele lor sunt de 15,4, respectiv 12,1% din importuri.
Principalele materiale pentru vesela de unică folosință sunt materialele plastice (materiale polimerice) și hârtia. Raportul este de 88-89 la 11-12%, respectiv (Diagrama 1). Peste 40% din toate vesela de unică folosință sunt căni. Farfuriile reprezintă aproximativ 30%, tacâmurile aproximativ 22% (Diagrama 2).
În ultimii 3-5 ani, ponderea veselei de masă din plastic premium de unică folosință a crescut semnificativ. Acestea sunt pahare de vin originale, cești de cafea și alte articole de masă cu un design rafinat. Dacă la sfârșitul anului 2009 ponderea acestor vase de gătit pe piața totală nu era mai mare de 3%, atunci până în 2015 experții notează creșterea acesteia la 5-7% (conform diferitelor estimări).
Transportul de vesela de unică folosință gata preparată este neprofitabil, așa că mai mult de jumătate din vânzările înregistrate la Moscova acum 5-7 ani au fost reduse; Piața se dezvoltă destul de rapid în regiuni. Cu toate acestea, creșterea tarifelor la energie în ultimii ani a fost un factor de descurajare.
Cererea se menține în principal datorită noilor tipuri de produse, care includ: paiele pentru cocktailuri și suc de la plastic dur o mare varietate de culori și forme, fețe de masă, modele originale de feluri de mâncare familiare, feluri de mâncare cu imagini de basme și personaje de desene animate (populare printre copii), precum și feluri de mâncare cu diverse inscripții.
Experții notează că fiecare tip de veselă are propria sa perioadă de vânzări cele mai active. De exemplu, paharele din polistiren cu o capacitate de 200 ml sunt vândute în mod activ din aprilie până în septembrie, pahare cu o capacitate de 500 ml - din mai până în iulie. Ceștile de cafea și paharele din polipropilenă sunt solicitate pe vreme rece
Unul dintre cei mai cunoscuți producători de veselă biodegradabilă este Wasara (Japonia). Printre liderii care oferă vesela biodegradabile în Rusia, este cunoscută compania Geovita (Sankt Petersburg). Arsenalul său include produse de unică folosință și reutilizabile (inclusiv vesela) fabricate din materii prime origine vegetală: paie de grau, fibre de bambus, trestie de zahăr, frunze de palmier. Astăzi, astfel de produse pot fi achiziționate în următoarele lanțuri: Azbuka Vkusa, Perekrestok, Globus Gourmet, Fix Price etc. Ambalaje și preparate din aceleași materii prime sunt oferite de Picneco (regiunea Moscova) și Ecovilka (Rusia). Există destul de mulți producători de vesela de unică folosință din plastic, de exemplu, Introplastik (Orel), Atlas (Nijni Novgorod), Alkor (Magnitogorsk). Există și mai mulți vânzători, de exemplu, Plast Mix LLC, Trial Market LLC, Pakstar Service LLC, Dezsnab-Trade LLC etc.
Costul afacerii pentru producția de veselă din plastic de unică folosință
Se crede că intrarea pe piață a unui nou producător de unică folosință vase de plastic va costa cel puțin 500 de mii de dolari Dar, în realitate, acesta este doar prețul unui nou extruder de înaltă calitate fabricat în Europa de Vest. Dacă sunteți mulțumit cu echipamentul folosit ieftin, costul acestuia va fi de 80-120 mii USD În plus, trebuie să achiziționați mașini de termoformat (două, sau preferabil trei) - fiecare pentru 30-40 mii USD.
Deci, cea mai ieftină opțiune va costa de la 160 de mii de dolari până la 180 de mii de dolari. Dar, în acest caz, va trebui să suportați în mod constant costuri semnificative pentru instalarea și repararea echipamentelor. Asta nu e tot. Teoretic, extruderul și două mașini de termoformare ar trebui să producă aproximativ 8 milioane de căni pe lună. Acest lucru este suficient pentru un oraș cu o populație de 2-3 milioane de oameni și un venit de aproximativ 15 mii de dolari. Dar acest lucru este doar teoretic. În realitate, cheltuielile sunt mult mai mari, iar veniturile sunt mai mici. În plus, trebuie să investești în infrastructură și să ai o pernă financiară în caz că ceva nu merge bine. De obicei, aceste costuri sunt estimate la nu mai puțin decât costul echipamentului achiziționat, adică de la 200 mii USD până la 500 mii USD.
Producătorii de farfurii au o mare problemă în a le vinde nouă luni pe an (cu excepția verii), așa că producătorii produc de obicei și recipiente pentru alimente, cesti de cafea sau pahare din polipropilenă.
Vesela de unică folosință este consumată în mod activ de:
magazine staționare de catering – 42%, oameni care merg la picnic – 25%, cantine deschise – 20%, firme de catering (livrare prânz) – 5%, restaurante, cafenele – 5%, companii de vending și producători de salate, producători de produse de patiserie – 3% (diagrama 3).
Experții sugerează că ponderea consumului de vesela de unică folosință de către companiile de catering va crește, deoarece segmentul de catering a fost dezvoltat la cel mult o treime din capabilitățile sale potențiale. În același timp, rata de creștere este de aproximativ 15-20% pe an (catering-ul este solicitat în orice anotimp: din ianuarie până în martie sunt populare petrecerile, cinele de gală și alte evenimente; din martie până la sfârșitul lunii mai este perioada de evenimentele corporative în masă în lunile de vară se pot adăuga nunți, picnicuri, recreere în aer liber, lunile de toamnă nu sunt perioada cea mai activă, în principal cu evenimente de masă organizate de mari companii, cum ar fi excursii de o zi, competiții sportive, excursii; etc.). Cea mai mare cerere de companii de catering are loc în decembrie, mai aproape de Sărbătorile de Anul Nou– acesta, după cum se spune, este un clasic.
Așadar, vedem o dezvoltare destul de reușită a pieței, unde aproape toate tradițiile și noile modele sunt în mâinile producătorilor de veselă din plastic. Astăzi, cu toate neajunsurile unor astfel de feluri de mâncare, este foarte greu să găsești o soluție alternativă. Cu toate acestea, lumea nu stă pe loc și tot mai des aflăm despre răspândirea vaselor care sunt considerate sigure din punct de vedere al mediului și nu provoacă dificultăți la eliminare (ceea ce, din păcate, nu se poate spune despre plastic).
Umplerea pe scară largă a mediului natural cu produse polimerice reziduale, care persistă de secole, a condus la dezvoltarea direcțiilor științifice care au sarcina de a crea o alternativă la ustensilele din plastic. În primul rând despre care vorbim despre produse destinate segmentului de fast-food și unități catering(cafenea, bistro etc.). Această zonă este printre liderii în consumul de materiale plastice alimentare.
Un număr de companii producătoare au apelat la hârtie. Pe acest segment, liderul producției a fost compania Huhtamaki (în Rusia - Huhtamaki S.N.G. LLC, cu sediul în regiunea Moscova). Dar, având în vedere costul lemnului, a cărui restaurare pe planetă este extrem de lentă, prețul veselei din hârtie nu s-a potrivit majorității cumpărătorilor. Ca urmare, vasele de gătit din polistiren au continuat să fie lider în ceea ce privește volumele de achiziții. Din păcate, pe lângă problemele periculoase de producție și eliminare, nu este conceput pentru alimente fierbinți și produse alcooliceși nu poate intra în contact mult timp cu alimentele care conțin acizi alimentari.
În toate aceste cazuri, astfel de feluri de mâncare eliberează substanțe toxice în mediul extern, care tind să se acumuleze în organism și mai târziu duc la un rezultat fatal. Astăzi, așa-numitele vesele biodegradabile capătă amploare. Materiile prime pentru astfel de feluri de mâncare sunt fibre vegetale zdrobite, precum bambusul, pluta, lemnul, frunzele de palmier etc., iar amidonul, precum porumbul, este folosit ca liant. După turnarea și uscarea unor astfel de vase, produsele rezultate au o rigiditate suficientă, care servesc fidel o perioadă lungă de timp, iar atunci când devin inutilizabile, se pot descompune în siguranță (fără reziduuri sau emisii nocive) în mediul natural.
Caracteristici distinctive piata ruseasca veselă de unică folosințăADEVĂRUL DESPRE ABREVIEREA PLASTICELORÎn 1988, Societatea Industriei Plastice a dezvoltat un sistem de etichetare pentru toate tipurile de plastic. Este format din trei săgeți în formă de triunghi, în interiorul cărora există un număr care indică tipul de plastic. Dacă sticla are numărul 1 într-un triunghi și PET scris sub ea, înseamnă că este fabricată din polietilen tereftalat.
Această materie primă este recunoscută ca periculoasă pentru uz alimentar. Paharele de plastic de unică folosință trebuie tratate cu mare grijă. Dacă au literele latine PS pe ele, înseamnă că vasul este fabricat din polistiren. Puteți bea băuturi reci din el, dar nu trebuie să beți ceai sau cafea fierbinți (cu o temperatură de +70 °C sau mai mare). Același efect apare dacă turnați o băutură tare, cum ar fi vodca, într-un recipient din polistiren.
Stirenul acumulat în organism stimulează dezvoltarea cirozei hepatice. Polistirenul este utilizat la fabricarea plăcilor termoizolante pentru clădiri, ambalaje alimentare, tacâmuri și pahare, cutii de CD și alte ambalaje (folie alimentară și spumă), jucării, vase, pixuri și așa mai departe. Materialul este potențial periculos, mai ales dacă este ars, deoarece conține stiren.
Vasele din polipropilenă (marcaj PP) sunt mai sigure. Poate rezista la temperaturi de până la +100 oC. Oficial, polistirenul este considerat sigur pentru uz alimentar. Dar, din nou, medicii nu recomandă să beți din „polistiren” - puteți perturba funcția rinichilor și chiar orbi, ceea ce va fi facilitat de fenolul eliberat din sticlă. Folosit în industria auto (echipamente, bare de protecție), la fabricarea jucăriilor, precum și în industria alimentară, în principal la fabricarea ambalajelor.
Dacă nu există niciun marcaj pe plastic, puteți distinge PS de PP prin atingere: zbârcituri și rupturi de polistiren și riduri din polipropilenă.
PETE sau PET– polietilen tereftalat. Folosit în mod obișnuit pentru sticle apă minerală, bauturi racoritoare si sucuri de fructe, ambalaje, blistere, tapiterie. Astfel de materiale plastice sunt potențial periculoase pentru uz alimentar.
PEHD sau HDPE– polietilenă de înaltă densitate. Unele sticle, baloane și, mai general, ambalaje semirigide. Considerat sigur pentru uz alimentar.
PVC sau PVC- policlorura de vinil. Folosit pentru tevi, tuburi, mobilier de gradina, pardoseli, pt profile de ferestre, jaluzele, sticle detergentiși pânze de ulei. Materialul este potențial periculos pentru uz alimentar, deoarece poate conține dioxine, bisfenol A, mercur și cadmiu.
LDPE și PEBD– polietilenă de joasă densitate. Prelate, saci de gunoi, saci, folii și containere flexibile. Considerat sigur pentru uz alimentar.
OTHER sau O– altele. Această grupă include orice alt plastic care nu poate fi inclus în grupele anterioare. Policarbonatul nu este toxic pentru mediu.
- Piața internă a veselei din plastic, inclusiv a celor de unică folosință, în ciuda numărului mare de mărfuri de pe rafturile supermarketurilor, a fost dezvoltată cu cel mult 40-45%. - În ultimii 2-3 ani, a avut loc o creștere a segmentului de produse din hârtie pe piața de vesela de unică folosință datorită respectării mediului și ușurinței de eliminare.
- Cererea de vesela din plastic, inclusiv de unică folosință, are o sezonalitate pronunțată, prin urmare, pentru a evita întreruperea echipamentelor în perioada toamnă-iarnă, este necesar să se dezvolte diverse direcții vânzări (lanțuri de comerț cu ridicata și cu amănuntul, alimentație publică, întreprinderi de catering).
- Atunci când aleg veselă de unică folosință, consumatorii acordă preferință design original(posibilitatea de a selecta seturi într-unul singur schema de culori, imagini tematice pentru diverse sărbători etc.).
- Pragul de intrare pentru un producător este destul de mare. Echipamentele uzate nu merită investiția, deoarece defecțiunile constante duc la pierderi și pierderi de timp, ceea ce afectează timpii de livrare... Este dificil să modernizați echipamentele vechi din cauza lipsei de componente.
Vesela biodegradabilă de unică folosință este potrivită atât pentru alimente și băuturi reci și calde. Nu se rupe, nu îți arde mâinile și elimină utilizarea repetată. Pentru a face vesela de unică folosință ecologică, se folosesc numai materiale vegetale naturale. Principalele companii de fast-food din lume au abandonat complet vesela de plastic de unică folosință și au trecut exclusiv la hârtie și vesela biodegradabilă. Bioware diferă de plastic nu numai prin absența efectelor nocive asupra corpului uman, ci și prin aspectul său mai estetic. Este plăcut la atingere, mai rigid și, spre deosebire de plastic, nu se rupe atât de repede la folosirea alimentelor fierbinți, nu se încălzește atât de repede, ceea ce înseamnă că nu îți arde mâinile;
Dezavantajul unor astfel de feluri de mâncare este încă costul ridicat al fabricării lor, care afectează în primul rând prețul pentru consumatorul final. Trebuie remarcat faptul că astăzi vasele realizate din materii prime biodegradabile nu pot fi folosite doar în scopuri unice, ci au și utilizări multiple. De exemplu, compania Drivix oferă veselă ecologică, biodegradabilă, reutilizabilă, din bambus.
Diferența dintre vesela biodegradabilă reutilizabilă și vesela de unică folosință este tehnologia de fabricație și diverși aditivi. Vesela de unică folosință din materii prime naturale regenerabile este fabricată conform unei scheme simplificate fără adăugarea unui număr de componente. Acest lucru duce la o reducere a prețului.
Având în vedere tipurile de veselă de unică folosință prezentate astăzi pe piață, este de remarcat faptul că orice veselă își servește propriul scop și necesită conditiile potrivite producție, depozitare, utilizare și eliminare. Nerespectarea cerințelor duce la consecințe extrem de nefavorabile, afectând mediul și portofelul atât al producătorului, cât și al consumatorului final.
Perspectivele pentru piata sunt enorme, mai ales in legatura cu deschiderea unei noi directii reprezentate de produsele biodegradabile din materii prime naturale regenerabile! Cererea de veselă poate fi mai mare dacă sunt îndeplinite următoarele condiții:
- creșterea generală a culturii generale a consumatorului (în acest sens, producătorii pot aminti despre eliminarea corectă cu text direct, vizibil pe ambalaj sau pe vasele în sine);
- crearea de veselă noi, a căror utilizare depinde puțin de fluctuațiile sezoniere și vă permite să utilizați confortabil astfel de veselă acasă.
Producătorii de veselă de unică folosință în perioadele de scădere a cererii consumatorilor trebuie să folosească echipamentele existente pentru a produce alte produse populare. Metode similare sunt folosite de multe companii producătoare a căror gamă de produse vizează în același timp diferite segmente de piață.
Despre producția de veselă din plastic
Toate tehnologiile pentru producția de veselă din plastic de unică folosință pot fi reduse la două metode principale:
turnare (produse din clasa pieței de masă);
turnare prin injecție (clasa premium).
Materiile prime pentru producție sunt poliesterul, polipropilena sau polistirenul. În unele cazuri, materiile prime exclusiv primare sunt utilizate sub formă de granule, în altele, exclusiv materiile prime secundare sunt utilizate sub formă de pulbere prelucrată. Dar cea mai comună este producția „fără deșeuri”, constând în 70% din materii prime primare și 30% din materii prime secundare.
Tehnologia de turnare
În timpul producției prin turnare, materialul trece prin mai multe etape - de la pelete sau firimituri la produse familiare: cești, farfurii. Inițial, materia primă este plasată într-un extruder, unde, atunci când este încălzită și agitată, capătă o consistență lichidă vâscoasă, care apoi intră în fanta plată a aparatului și este extrudată sub formă de bandă (de aceea extruderul este numit și extruder cu fantă plată).
Sub presă, banda capătă o grosime uniformă (aproximativ 2 mm), o anumită lățime, iar apoi banda de polipropilenă este înfășurată pe arbore sub formă de rolă. După aceasta, tamburul este supus la preîncălzire în cuptor, se desfășoară și este plasat în forme speciale. Turnarea vaselor depinde de forma presei, unde pelicula se intareste, dobandind un aspect familiar.
Sub presiunea unui curent de aer, piesa de prelucrat răcită este suflată din matriță și intră într-o presă de perforare, unde produsele sunt curățate de elementele în exces. Deșeurile (pe baza a 1 tonă de material, 48% produse și 52% „tăiere”) intră din nou în extruderul cu fantă (trecută anterior prin etapa de măcinare) și ciclul de producție se repetă de la început.
Iar vasele finite intră în transportor, unde se formează marginile lor, se aplică logo-uri (dacă este necesar), se realizează stive, se efectuează numărarea și ambalarea.
Tehnologia turnării
O tehnologie de producție similară este utilizată pentru producerea de veselă densă de unică folosință: cești de cafea, tacâmuri, recipiente pentru produse alimentare, pahare de vin etc. Spre deosebire de metoda anterioară, acestea nu se așează bandă de plastic, iar masa vâscoasă încălzită, care sub presiune ia forma produsului finit, se răcește și se întărește.
Vasele realizate folosind această metodă sunt mai groase și mai rezistente. În consecință, categoria sa de preț este cu un ordin de mărime mai mare decât cea a turnării. Dacă este necesar să adăugați culoare plasticului fără față, în stadiul de așezare a materiilor prime, se adaugă acestuia 1-2% din substanțe colorante care sunt sigure pentru sănătate.
Practicitate și ecologie
Înlocuirea plasticului este inevitabilă
Mâncăruri ecologice făcute din amidon de porumb
Mâncăruri ecologice făcute din frunze de palmier
Caracteristicile vaselor de bambus
Câteva fapte despre mâncărurile făcute din materiale naturale
Decodarea „ECO”: nume și esență
Cum să nu strici un picnic
Componenta ecologică a produselor ecologice
Domeniul de aplicare al produselor ecologice
Mâncăruri făcute din materii prime ecologice
Implementarea stilului japonez într-o unitate
Mâncăruri ecologice realizate din materiale naturale
Creativitate în rezolvarea problemelor de mediu
Atat de diferite vesela de unica folosinta
Vedere în secțiune a veselei de unică folosință din plastic
Material natural versatil
Un material natural unic pentru construcție și decorare
Ekofriend actualizează prețurile, menținându-le în același timp accesibile. Oferta noastră este cea mai profitabilă din Moscova astăzi.
Cum ar trebui să fie o lingură pliabilă?
În ce industrii este indicat să folosiți acest produs și de ce este atât de util?
Ce trebuie să iei cu tine în drumeție?
Să ne dăm seama ce este mai bine - vesela de unică folosință din trestie de zahăr sau produse din plastic cu care suntem deja obișnuiți?
De ce vesela din trestie poate fi un înlocuitor demn pentru omologii din plastic?
Cum să arăți originalitatea și responsabilitatea față de mediu cu vesela?
Trestia de zahăr este un material ideal pentru vesela ecologică!
Avantajul și comoditatea vaselor de gătit din bambus
„Soldatul universal” din orice campanie este o lingură pliabilă din plastic!
În lumina ultimelor știri de la Ministerul Resurselor Naturale, „vesela naturală” poate deveni obligatorie pentru utilizarea în locuri publice.
Costul ambalajului pentru frumusețe
Costul pungilor de hârtie
Costul hârtiei de împachetat și al sforii
Ustensile din amidon de porumb
Acum o nouă tendință câștigă popularitate - vesela ecologică făcută din frunze de palmier. Să ne dăm seama cum a câștigat o astfel de recunoaștere.
În capitala și în marile orașe ale țării, o tendință globală – respectarea mediului – câștigă popularitate. Cele mai multe solutie eficienta Pentru a demonstra stilul ecologic, detaliile elegante și revelatoare devin disponibile - de exemplu, vesela de restaurant ecologică făcută din frunze de palmier.
Căutați vesela ecologică de unică folosință, sigură și, în același timp, cu o estetică proprie? Vesela ecologică din frunze de palmier este o opțiune șic pentru a pune masa, a livra mâncare sau a merge la picnic.
Cum poate o farfurie să devină o „carte de vizită” a unui brand? Oferim vesela exclusivă ecologică din frunze de palmier de orice formă - farfurii sub forma produselor sau modelelor dvs. tematice, vă vom da viață celor mai strălucitoare idei!
Cum poți să-ți demonstrezi angajamentul față de mediu față de clienții tăi și să câștigi dragostea și respectul lor? Există un singur răspuns - mâncăruri ecologice făcute din frunze de palmier!
Vasele din frunze de palmier sunt o nouă generație de veselă de unică folosință cu etichetă ecologică. Mulți oameni încă cred în mod eronat că vesela din plastic este mai puternică și mai ușor de produs. De fapt, acest lucru nu este adevărat.
Căutați un înlocuitor demn pentru vesela din plastic de unică folosință? Aici puteți cumpăra vesela ecologică din frunze de palmier! Este plăcut din punct de vedere estetic, ecologic și foarte convenabil.
Ce este atât de bun la vesela din frunze de palmier, de unde să cumpăr și cum să le folosești? Pe lângă restaurantele de tip fast-food, mâncarea la pachet și serviciile de livrare a alimentelor gata de consumat, astfel de veselă sunt întotdeauna foarte utile la evenimentele corporate.
De la noi puteți cumpăra vesela de unică folosință din amidon de porumb - o tendință occidentală cu grija pentru natură. Este plăcut din punct de vedere estetic, funcțional și ecologic!
Dacă sunteți în căutarea de unde să cumpărați vesela de unică folosință ecologică, acordați atenție produselor din trestie de zahăr. Aceasta este o alternativă ecologică la vesela din plastic.
Vesela de unică folosință ecologică nu este ultimul punct în conservarea mediului. Cumpara tacamuri biodegradabile din frunze de palmier! Este frumos, prietenos cu mediul, convenabil.
Produsele ecologice la comandă nu sunt un lux, ci un echipament complet familiar pentru cafenele, restaurante fast-food, puncte de vânzare și livrare de mâncare preparată și chiar uz casnic. Acestea sunt vase de gătit care sunt sigure pentru sănătate și nu dăunează mediului.
Vesele de masă ecologice făcute din frunze de palmier nu se referă doar la grija pentru mediul înconjurător, ci este la grija de propria sănătate. Acest lucru este deosebit de important când vine vorba de copii. Când copiii încep să folosească feluri de mâncare pentru „adulti”, nu ar trebui să elibereze impurități dăunătoare în alimente.
O problemă cu adevărat presantă pentru ecologisti și companii care își creează o imagine ecologică. Dar există și o mulțime de opțiuni: de exemplu, acum tendința sunt preparatele din frunze de palmier, care sunt ecologice, durabile și frumoase.
Vesela ecologică din frunze de palmier este o soluție ideală pentru organizarea unui bufet sau a unei pauze de cafea la orice eveniment.
Vara este momentul să cumpărați vesela ecologică de unică folosință pentru picnicuri și evenimente în aer liber!
Oferim clienților noștri cele mai ecologice vesela biodegradabile realizate din frunze de palmier, inclusiv forme exclusive.
Printre vesela ecologică, produsele din amidon de porumb ocupă un loc proeminent: este un produs biodegradabil, plăcut din punct de vedere estetic, ieftin și durabil.
Puteți cumpăra de la noi veselă din trestie de zahăr. Veselă ecologică de unică folosință de vânzare și de afaceri!
De la noi puteți cumpăra vesela ecologică de unică folosință făcută din frunze de palmier pentru expoziții, conferințe, servire în magazine fast-food și vânzare în magazine.
Începând cu secolul trecut, folosirea veselei de unică folosință a devenit larg răspândită, în special la organizarea de petreceri în aer liber, picnicuri și grătare.
De la noi puteți cumpăra în vrac veselă ecologică de unică folosință făcută din frunze de palmier. Mulți oameni compară ustensilele din palmier cu cele din lemn în ceea ce privește respectarea mediului și proprietățile.
Vesela de unica folosinta din lemn ecologic este un adevarat decor pentru eveniment si un semn de stil sofisticat. Servirea alimentelor în plastic este potrivită doar pentru pauze de cafea și gustări, iar cât de mult rău provoacă acest lucru mediului este greu de imaginat la scară generală.
Vesela de unica folosinta din lemn ecologic este un adevarat decor pentru eveniment si un semn de stil sofisticat. Servirea alimentelor în plastic este potrivită doar pentru pauze de cafea și gustări, iar cât de mult rău provoacă acest lucru mediului este greu de imaginat la scară generală.
Locul de naștere al trestiei de zahăr este Mexic. Această plantă a fost folosită în antichitate pentru a produce papirus. Pulpa trestiei este dulce, nu degeaba se numește zahăr, iar din ea se extrage zaharoza.
Începând cu secolul trecut, folosirea veselei de unică folosință a devenit larg răspândită, în special la organizarea de petreceri în aer liber, picnicuri și grătare.
Farfuriile, recipientele, cutiile de prânz și tacâmurile sunt realizate din mesteacăn; este un material ușor, cu o textură naturală unică, care servește în sine drept decor pentru masă
Planificați un bufet, grătar corporativ, expoziție, master class culinar - orice eveniment în care nu vă puteți lipsi de servicii de catering? Atunci suntem gata să vă ajutăm cu decorarea elegantă a mesei folosind veselă din lemn de unică folosință.
De la noi puteți comanda vesela ecologică de unică folosință din frunze de palmier pentru organizarea unui bufet, pauză de cafea sau grătar.
De la noi puteți cumpăra vesela ecologică din trestie de zahăr pentru decorarea evenimentelor, livrarea alimentelor și servirea preparatelor în spații deschise.
De la noi puteți cumpăra linguri pliabile de unică folosință pentru supe: compacte, ușoare, convenabile. Un dispozitiv indispensabil pentru afacerile alimentare: cafenele, fast-food, catering, iaurturi si deserturi, supe instant.
Există o tendință pozitivă: apar tot mai multe opțiuni pentru vesela ecologică care nu dăunează mediului. Plasticul, dimpotrivă, devine din ce în ce mai puțin popular.
Problema cu vesela din plastic este că acest material durează câteva sute de ani pentru a se descompune în sol. Având în vedere volumele materiale polimerice, care sunt aruncate în gropile de gunoi în fiecare zi, în curând întreaga planetă va fi presărată cu un strat uniform de plastic și polietilenă. Cu toate acestea, dacă este procesat corespunzător, plasticul este inofensiv. Plasticul este reciclat prin ardere.
Opțiunile populare de veselă ecologice includ farfurii și căni din hârtie, amidon de porumb comprimat și trestie de zahăr. Toate aceste materiale putrezesc destul de repede în sol, în plus, oferă îngrășământ suplimentar pentru sol.
Să mai vorbim despre un lucru material prietenos cu mediul, din care se produce veselă de unică folosință, vorbim de paie de grâu obișnuite.
Principalul avantaj al acestui material este naturalețea sa absolută, astfel de farfurii și pahare nu conțin impurități dăunătoare. În plus, în principiu, paie nu poate lipsi în lume. Paiele aparțin așa-numitelor materiale regenerabile: în fiecare an se seamănă cereale, prin urmare, în fiecare an se formează o cantitate imensă de paie, care nu este folosită în niciun fel.
Ustensilele lor de paie sunt universale: pot fi folosite pentru a incalzi mancarea in cuptorul cu microunde in plus, acest material tolereaza foarte bine caldura; temperaturi scăzute Prin urmare, este potrivit pentru depozitarea alimentelor în congelator.
Aruncarea ustensilelor de paie nu este dificilă, trebuie doar să le arunci la gunoi, încă nu există companii de reciclare.
Pregătirea mâncărurilor din paie de grâu
Acest fel de mâncare se face după cum urmează. În primul rând, paiele sunt zdrobite, rezultând o masă omogenă de celuloză. În unele cazuri, pot fi adăugate suplimentar și alte plante de cereale.
Apoi materiile prime zdrobite sunt distribuite în forme și plasate sub o presă. Consecința este că produsele sunt foarte, foarte rezistente, astfel de vase nu se deformează niciodată.
Producerea veselei de unică folosință din grâu nu necesită multă energie. Apa folosită pentru răcire circulă prin biroul închis. Conducerea unei afaceri care produce astfel de ustensile este o afacere foarte profitabilă.
Un alt startup este în plină expansiune în Ucraina, având ca scop reducerea cantității de produse periculoase pentru mediu. De data aceasta, oamenii de afaceri promițători au acordat atenție veselei de unică folosință din plastic, sau mai degrabă posibilitatea de a produce analogii. Pentru a da viață ideii, singurul lucru care îi separă este necesitatea de a construi o fabrică specială de vesela de unică folosință și de a achiziționa o linie inovatoare pentru producția de vesela de unică folosință ecologică. În timp ce vecinii noștri se confruntă cu un proces, producția de astfel de produse a fost deja stabilită în Rusia. Rapoartele Zeus-Group.
Ideea de a produce preparate ecologice
Vitaly Koval este un tânăr om de afaceri din Kiev. Are deja propria lui afacere mică, dar acum are ochii îndreptați către un startup serios care necesită investiții considerabile. Planurile sale sunt să-și lanseze propria fabrică de veselă de unică folosință, și nu orice fel de veselă, ci veselă ecologică. Aceasta va fi o alternativă completă la farfuriile și paharele din plastic, cu care piața este plină astăzi, precum și la depozitele de deșeuri menajere. O astfel de vesela ecologică de unică folosință nu dăunează deloc mediului și, atunci când este eliminată, se descompune în componente inofensive în câteva săptămâni, transformându-se în îngrășământ.
După cum spune însuși autorul ideii, s-a inspirat din peisajele sale natale pentru a produce mâncăruri ecologice. În deplasările sale dese prin țară, vede câte paie, după recoltarea cerealelor, rămân pur și simplu să putrezească pe câmp, nefolosind în niciun fel. Și acesta este unul dintre principalele tipuri de materii prime pentru producția de veselă ecologică de unică folosință. În plus, abandonarea treptată a recipientelor de plastic dăunătoare va îmbunătăți situația de mediu din țară.
Tehnologie pentru producerea de veselă ecologică de unică folosință
Dacă înlăturăm toate detaliile și ne întoarcem la însăși esența tehnologiei, atunci vesela ecologică de unică folosință se obține prin înmuierea paielor, evaporarea umidității și presarea materialului rămas, dându-i forma dorită. 
Vitaly Koval, împreună cu paie, intenționează să prelucreze amidonul de cartofi, cojile de floarea soarelui și alte materiale naturale pentru a produce veselă ecologică.
Pentru asta ai nevoie plantă modernă vesela de unică folosință cu echipament special. Potrivit omului de afaceri, acesta a găsit deja o companie care este gata să furnizeze întreaga linie de producție asamblată pentru doar 300 de mii de dolari. Alte 200 de mii vor fi necesare pentru construcția fabricii în sine, amenajarea teren, teritoriul adiacent și care conectează instalația la comunicații.
Linia de producție va măcina materia primă la o consistență uniformă și apoi o va transforma într-o masă de plastic, inofensivă. Va fi folosit pentru a umple forme și pentru a produce vesela ecologică.
Antreprenorul plănuiește să caute bani de la investitori, oferindu-le în schimb o cotă de acțiuni în viitoarea întreprindere.
Vesela ecologică în Rusia
În timp ce în Ucraina, vesela ecologică de unică folosință este doar o născocire a viselor unui startup, în Rusia este un produs foarte real, care este solicitat de mulți clienți.
Acestea sunt absolut aceleași ustensile ca cele din plastic - ușoare, destul de durabile, rezistă la temperaturi scăzute și ridicate, au un cost scăzut și sunt plăcute din punct de vedere estetic. aspect. Prin urmare, noul produs a fost primit bine, fără măcar să aprofundăm în detalii. Iar faptul că aceasta este veselă ecologică a devenit doar un alt avantaj de netăgăduit. Vesela ecologică de unică folosință din paie este puțin mai închisă la culoare, iar vesela ecologică din amidon este puțin mai ușoară. În toate celelalte privințe, acestea sunt produse monocromatice colorate uniform, fără incluziuni inestetice. Apropo, potrivit pentru aplicarea siglelor companiei.
Cele mai bune exemple de veselă ecologică
Fabricile de veselă de unică folosință și dezvoltările pur și simplu ecologice au încetat de mult să producă doar veselă. În arsenalul fiecărei companii mari există, dacă nu o linie de produse, atunci cel puțin un model de concept de veselă originală și luminoasă, ecologică. Zeus-Group citează doar câteva dintre ele ca exemple interesante.
Coreea de Sud introduce vesela din bambus
Marca Frybest produce veselă foarte luminoasă și elegantă. Colecția conține o mare varietate de titluri pe care vă puteți imagina bucatarie moderna. Vasele pot fi folosite de un număr nelimitat de ori, iar dacă le eliminați aruncându-le în compost, se vor transforma în îngrășământ în câteva luni.
China introduce ustensile de zahăr
Acestea sunt feluri de mâncare cu drepturi depline, ecologice, care pot fi folosite ca farfurii obișnuite de porțelan: turnați supă fierbinte în ele, încălziți-le în cuptorul cu microunde, congelați-le, spălați-le în maşină de spălat vase. În același timp, designul rămâne cel mai bun - acestea sunt articole luminoase și atractive necesare în bucătărie, există chiar și colecții special concepute pentru copii.
Italia prezintă preparate din porumb
Vesela ecologică din porumb are o textură foarte interesantă. Dacă te uiți foarte atent, poți vedea incluziuni individuale de particule mici. Materialul pentru toate articolele este o masă omogenă, care este preparată din bambus și porumb și apoi sub presiune mare presat în forme. Forme elegante, culori plăcute, soluții interesante.
Finlanda prezintă vesela de pin
Numai pentru producerea sa se folosește nu lemn masiv, ci o masă specială constând din fibre de pin zdrobite. Datorită acestui fapt, toate obiectele sunt foarte elegante, durabile și au o mare varietate de forme și forme. Astfel de feluri de mâncare sunt absolut ecologice, ușoare și nu necesită îngrijire specială. 
Chiar și rețelele de retail binecunoscute și unitățile de fast-food care operează în format take-away au preluat ștafeta utilizării de veselă ecologică de unică folosință. De exemplu, Starbucks și-a abandonat paharele emblematice de hârtie pentru a salva pădurile. Clienților li se oferă acum termoformate, reutilizabile pahar de plastic realizate din material complet reciclabil.
Viitorul veselei ecologice de unică folosință în Rusia
Pentru prima dată, rușii și apoi locuitorii URSS au învățat despre vesela de unică folosință cu ceva mai mult de 30 de ani în urmă. Oaspeții din alte țări care au venit la Moscova la Jocurile Olimpice au adus cu ei inovații tehnologice ale unei societăți civilizate - pahare de hârtie de unică folosință. Kvasul din butoaie și băuturi din bufete și cantine a început să fie oferit în containere care erau neobișnuite pentru o persoană sovietică.
L-au demontat cu plăcere, l-au folosit în scopul propus, dar apoi, în loc de o urnă, l-au dus acasă pentru a se spăla și a continua să o folosească. Când Jocurile Olimpice au încetat, multe descoperiri și revelații au trebuit să fie uitate din nou la infinit. Așadar, vesela de unică folosință s-a întors la noi doar 10 ani mai târziu și s-a stabilit deja ferm în viața de zi cu zi.
Nu mai este posibil să ne despărțim din nou de el, nici măcar de dragul îmbunătățirii situației de mediu. Prin urmare, singura opțiune este înlocuirea treptată, după cum s-a dovedit, a vesela de unică folosință din plastic dăunătoare, atât pentru sănătatea umană, cât și pentru mediu, cu veselă sigură, ecologică.
Este greu de imaginat ce se poate întâmpla în industria mobilei în următorii ani revoluție tehnologică. Suntem obișnuiți să ne înconjurăm viața de zi cu zi cu materiale naturale - plasticul sperie consumatorii cu proprietățile sale „neînsuflețite”. Chimiștii nu au venit încă cu un material care să poată înlocui lemnul.
Cea mai recentă descoperire în producția de mobilă comise de germani la începutul celui de-al doilea război mondial. Forțați să economisească resurse, au inventat o tehnologie de producere a plăcilor din deșeuri de lemn. În ceea ce privește proprietățile fizice, aceste plăci nu diferă mult de lemnul masiv, dar erau semnificativ mai bune ca preț. După victorie, țările eliberatoare au apreciat tehnologia economică și foarte convenabilă. Până în anii 60, PAL devenise cel mai popular material în industria mobilei.
În 2004, numai Europa a produs peste 40 de milioane de metri cubi de plăci aglomerate. Principalele avantaje ale plăcilor aglomerate sunt costul scăzut și ușurința comparativă de prelucrare. Plăcile sunt realizate din grosier presat așchii de lemn cu adăugarea unei rășini sintetice termorigide ca liant. O materie primă valoroasă pentru PAL este orice lemn de valoare scăzută, atât de conifere, cât și de foioase. Mai mult, producătorii europeni mențin proporțiile - 80-90% conifere și 10-20% foioase. Piața comercială globală pentru panouri pe bază de lemn va fi constrânsă doar de lipsa de materii prime. Într-un anumit sens, există deja prețurile lemnului sunt în continuă creștere. Crește și volumul defrișărilor.
Datorită birocrației
Un dezvoltator kazah va pătrunde în această ordine de piață care a fost stabilită de 50 de ani cu declarația că tehnologia sa va face o serie de metode existente producția de PAL nerevendicat. „Delta Form” este numele unui material nou care există în prezent doar în mostre de câțiva centimetri pătrați în suprafață. Acestea sunt plăci de paie foarte rezistente. Potrivit autorului Vitaly Hen, tehnologia sa acoperă o serie de dezavantaje ale plăcilor PAL și plăcilor fibroase populare: rezistența la umiditate, necesitatea unui tratament suplimentar de suprafață și capacitatea de a fi utilizată numai într-un mediu închis. În plus, aceste plăci pot conține fenol, care este dăunător pentru oameni.
Istoria „Delta Form” a început la mijlocul anilor 80 la Academia Silvică din Leningrad, când profesorul Gennady Tsarev a găsit un liant unic pentru umplutură - o substanță organică absolut inofensivă.
După cum știți, PAL sovietic era de proastă calitate, în mare parte din cauza nerespectării tehnologiilor de preparare a umpluturii. Mașinile sovietice pentru fulgi produceau chipsuri de diferite forme, în timp ce echipamentele importate s-au uzat rapid din cauza atitudinii barbare față de tehnologie. Materialul sursă nu s-a lipit bine și s-a delaminat în timpul presării.
Liantul inventat de Tsarev a redus oarecum problema lipirii de proastă calitate a așchiilor diferite. În această etapă, Vitaly Hen s-a alăturat tehnologiei. Am convenit ca Tsarev să se ocupe de latura științifică, iar un tânăr specialist din Kazahstan se va ocupa de problemele administrative. Încadrarea propunerii de raționalizare în economia națională a URSS a necesitat o energie remarcabilă. Fabricile sovietice care produc PAL nu aveau nevoie, în principiu, de un nou liant. Le era frică de procedura de aprobare a noilor GOST și de schimbarea ciclurilor tehnologice. Dezvoltatorii au decis să promoveze tehnologia folosind o manevră giratorie sub sloganul „Cheltuieli în venituri!”
„Am început să lucrez la această tehnologie în 1989”, își amintește Vitaly Khen „Apoi a fost permisă antreprenoriatul privat, a existat o lipsă acută de materiale de construcție în țară preţul a fost necesar să se găsească furnizori materii prime”. Inventatorii s-au concentrat pe întreprinderile din industria lemnului. De obicei au procent mare deșeuri: crengi, scoarță, așchii de lemn. „Am fost în regiunea Vologda pentru a negocia. Directorul fermei a spus că nu au deșeuri, în ciuda faptului că sunt vizibile gropile uriașe de lemne putrezite. așa că ardem tot ce rămâne. Dacă începi să produci ceea ce „voi fi dat afară sau întemnițat din acest gunoi”, spune Hen „Ceea ce îmi amintesc cel mai mult a fost conversația cu directorul fabricii de celuloză și carton din Kyzylorda Lemnul rusesc ca materie primă, s-au ars gropi de lemne, era fum în tot orașul. S-a oferit să cumpere gunoi de la ei, iar directorul a răspuns: „Nu vă las pe burghezi”. sângele oamenilorși a continuat să otrăvească orașul cu fum”.
Vitaly Hen a fost nevoită să caute alte materii prime. Laboratorul a experimentat cu paie, dar rezultatele au fost slabe: deseori ardea sub presiune fierbinte. Elevul lui Tsarev a sugerat schimbarea liantului și modificarea ușor a tehnologiei de pregătire a plăcilor de lemn - au testat-o pe coji de orez - materialul s-a dovedit mai bine în mulți parametri fizici decât PAL. Din acel moment, Hen a început să promoveze independent „tehnologia paielor”. În URSS, deșeurile agricole nu au fost efectiv eliminate.
„Tehnologia mea necesită paie cu un conținut ridicat de gluten - acestea ar putea fi orez, tulpini de cereale, bumbac, în general, principalele culturi agricole din Kazahstan”, spune omul de știință, „și un biocatalizator care transformă masa eterogenă de paie în o singură compoziţie proces tehnologic Structura materialului diferă de structura plăcilor aglomerate sau a plăcilor din fibre.”
Bombă de paie
Materialul a fost aprobat de un consiliu de specialiști. Tehnologia a fost acceptată la Academia de Științe, unde Delta Form a fost considerată o tehnologie inovatoare. Printre testatorii „plăcii de paie” a fost doctorul în științe tehnice Nikolai Buktukov. „Acest material este de trei ori mai rezistent decât plăcile de PAL cunoscute în prezent, prietenos cu mediul. Fabricat din deșeuri (paie, coji), ignifug. Se arde dacă îl țineți doar peste o flacără. Ușor, cu o bună izolare termică și fonică. În plus, este de aproximativ 2-3 ori mai ieftin decât analogii din PAL și plăci de fibre”, enumeră domnul Buktukov avantajele Delta Form.
În Belarus, Rusia și Ucraina, PAL și plăci din fibre sunt produse cu un conținut ridicat de rășini active chimic pentru a asigura lipirea fiabilă a umpluturii de lemn. Metodele curate de producere a panourilor pe bază de lemn (fără fenol) sunt în medie cu 60% mai scumpe. În plus, producția de rășini de înaltă calitate este una dintre componentele prețului materialului. In Forma Delta, pretul liantului este determinat doar de livrarea deseurilor din camp care prezinta o valoare mica din punct de vedere agricol. Cu toate acestea, umplutura în sine nu are un preț nominal. Acum despre mediu. Pe lângă „curat” proprietățile consumatorului baza materialului este o materie primă rapid regenerabilă - 1 an pt ciclu complet restaurare, care nu se poate spune despre plăcile clasice, ele folosesc cumva lemn, a cărui maturare durează treizeci sau mai mulți ani și doar o parte din materiile prime dezvoltate industrial este restaurată.
Nou proprietăți fizice de fapt material lemnos dezvoltatorul a primit-o prin ruperea lanțului tehnologic clasic pentru producția de PAL și plăci fibroase.
„Spălare, uscare - proceduri simple, fără drojdie, fără lipici, tehnologie simplă demarcație, fără aburire. Toate procesele par să aibă loc într-un singur ciclu - sub presiune fierbinte într-un circuit închis. În timpul procesului de prelucrare, paiele pare să fie pe jumătate arse, rezultând o structură semi-cenuşă super-compactă, care, ca urmare, nu se teme de umiditate. Materialul nu se umflă, deoarece toată fibra arde de fapt”, explică Nikolai Buktukov El crede că „Delta Form” poate fi folosit atât ca acoperiș, cât și ca pereți.
„Dacă utilizați această tehnologie, atunci 1 metru pătrat de locuințe de calitate europeană nu va costa mai mult de 100-150 USD. În plus, puteți construi clădiri cu un singur etaj și mai multe etaje. Pereții pot fi realizati din „Delta Form”. o placă exterioară și interioară, între ele se află lână de construcție, distanța dintre plăci este de 5-7 centimetri Placa în sine este foarte netedă, aproape ca sticla, care nu necesită costuri speciale de finisare. pereții interiori. Casa va fi durabilă, caldă și ecologică”, spune el.
Noul material are și superioritate tehnologică. Ceea ce nici PAL, nici plăci de fibre nu pot oferi, în principiu, este elasticitatea materiei prime. „Înainte de procesare, consistența în sine se comportă ca plasticul - absolut flexibil, ceea ce vă permite să ștampilați imediat produsele finite de orice formă: uși, rame de ferestre, scaune, vase. Puteți face chiar și vesela de unică folosință cu o grosime de 2 milimetri”, explică Vitaly Hen.
Ținuta de marketing
Industria mobilei din Kazahstan este complet dependentă de importul de materiale de construcție din lemn. Plăcile din PAL și plăcile de fibre sunt achiziționate în Rusia și Polonia. Potrivit autorităților de statistică ruse, companiile rusești de prelucrare a lemnului au exportat 31.356 de metri cubi de PAL în Kazahstan în 2004. Potrivit multor producători de mobilă, este neprofitabil să-și producă propriile plăci - materiile prime vor trebui încă importate. Doar 4% din teritoriul republicii este ocupat de păduri, iar doar 1,8% este adecvat industrial. Până la 70% din lemnul necesar este importat. Acest lucru îi dezavantajează pe producătorii locali în comparație cu producătorii ruși de mobilă. Producătorii casnici de mobilă trebuie să lucreze cu materiale mai scumpe din cauza costurilor de transport, adaugă de asemenea taxă vamală la 15%.
„Delta Form”, potrivit lui Vitaly Hen, este capabil să înlocuiască complet panourile pe bază de lemn importate - sunt mai ieftine. Există o mulțime de materii prime pentru producția de masă. Aproximativ 15 milioane de tone de grâu sunt cultivate anual în Kazahstan. Raportul dintre tulpină și boabe este de 3,5 la 1. Aproximativ 50 de milioane de tone de paie pot fi produse numai din grâu. Dintr-un metru cub de materii prime finite, tehnologia Hen's va permite sa obtineti aproximativ 100 de metri patrati. m de material de 10 milimetri grosime. Numai materiile prime din grâu au un potențial de producție de 5 miliarde de metri pătrați. m de produse.
„Nu este nevoie să construiți fabrici mari este suficient să lansați mini-ateliere cu mai multe linii cu o capacitate de 30-50 de mii de metri pătrați pe an; acoperirea podelei. O linie costă aproximativ 200-250 de mii de dolari, inclusiv modificări minore: tehnologia mea are un sistem de presare ușor diferit. Deși, dacă vă produceți propriul echipament, va costa inițial mai puțin, solutii tehnice conform echipamentului”, conchide inventatorul.
Vitaly Hen a pregătit mostre din materialul său folosind diverse echipamente: în laboratorul Academiei din Leningrad, pe mașini din fabrică și, de asemenea, acasă folosind lampă de benzinăŞi presă de casă. Tehnologia a fost dovedită. Adevărat, Delta Form nu a fost încă produs la scară industrială, dar autorul este încrezător că produsul său va deveni mai devreme sau mai târziu cel mai popular material din industria mobilei.
