Descrierea peștilor caras, habitat, reproducere. Calitățile gustative ale peștelui caras

Pește osos caras.

Acasă Carasul (lat. Carassius)

- un gen de pești din familia crapilor.

Clasificarea științifică
Domeniul: Eucariote
Regatul: Animalele
Tip: Chordata
Clasa: Pește cu aripioare raze
Ordine: Cyprinidae
Familia: Cyprinidae

Gen: crap Înotatoarea dorsală este lungă, dinții faringieni sunt cu un singur rând. Corpul este înalt, cu spatele gros, moderat comprimat lateral. Solzii sunt mari și netezi la atingere. Culoarea variază în funcție de habitat. Carasul auriu poate atinge o lungime a corpului de peste 50 cm și o greutate de peste 3 kg, carasul argintiu poate ajunge la o lungime de 40 cm și o greutate de până la 2 kg. Carasul ajunge la maturitatea sexuală la 3-4 ani. Se depun primăvara, ouăle (până la 300 de mii) sunt depuse pe vegetație. În locurile cu o climă aspră, carasul cad hibernare

, rezistând în același timp la înghețarea completă a rezervorului până la fund. Carasul se hrănește cu vegetație, nevertebrate mici, zooplancton, zoobentos și detritus. Ei trăiesc exclusiv în lacuri și râuri mlaștinoase și joase, în lacurile de munte și în zonele muntoase în general, carasul este o apariție destul de rară. Carasul este un pește foarte tenace, așa că carasul mic este adesea folosit ca momeală vie atunci când pescuiește știucă. Carasul sunt obiecte comerciale de creștere a peștilor și a iazurilor.

Genul include specii:
1. Carasul comun sau auriu (Carassius carassius). Distribuit din Europa Centrală până în bazinul Lena. 2. Carasul argintiu (Carassius gibelio). Locuia inițial într-o piscină Oceanul Pacific
, în râurile Siberiei și în cursurile inferioare ale râurilor Mării Aral, a fost însă așezată artificial în multe rezervoare din Europa și Siberia.

3. Peștele auriu (Carassius auratus) este o formă de caras crescută artificial din peștele auriu în China. În prezent, există multe rase: telescop, shubunkin, cometă, cap de leu și altele. Un pește de aur obișnuit a păstrat cea mai mare asemănare cu strămoșul său, carasul.

În exterior, carasul auriu și argintiu sunt similari. În unele rezervoare ambele specii trăiesc împreună. În același timp, are loc o deplasare treptată a carasului auriu de crapul argintiu. Ocazional, se găsește un hibrid de caras argintiu și auriu.
Caracteristici distinctive ale speciei: - solzi de pește auriu au întotdeauna nuanță galbenă
- peștii aurii au 33 sau mai mulți solzi în linia laterală. Solzii aurii sunt mai mari, cu mai puțin de 31 de solzi în linia laterală;
- din lateral, capul carasului de aur are intotdeauna un aspect rotunjit, in timp ce cel al carasului de argint este adesea ascutit;
- puieții de aur au o pată întunecată pe corp în fața înotătoarei caudale. Odată cu vârsta, acest loc dispare. Acest loc este întotdeauna absent la carasul argintiu.


Carasul auriu sau carasul comun (lat. Carassius carassius)
- pesti din familia crapilor.


Clasificarea științifică

Regatul: Animalele
Regatul: Animalele
Clasa: pește osos
Clasa: Pește cu aripioare raze
Ordine: Cyprinidae
Familia: Cyprinidae
Specie: crap auriu

De obicei, carasul auriu, ca și carasul argintiu, trăiește în mlaștini, lacuri Oxbow și lacuri. Aspect nu coincide cu carasul argintiu: carasul auriu are inotatoare dorsala, inotatoare ventrala si coada maro închis. Peștii aurii sunt mai mici decât peștii argintii, dar nu cu mult. Greutatea carasului auriu la o vârstă fragedă este de aproximativ 400-700 de grame. ÎN varsta matura crește la 750 g-1,2 kg, apoi la 1,2-2,5 kg și la bătrânețe la 2,5-4,5 kg. Lungimea maximă a peștilor de aur este de 50 cm.

Carasul argintiu (lat. Carassius gibelio), acest nume binom este adoptat din 2003 - un pește de apă dulce din genul carasului din familia crapului.

- un gen de pești din familia crapilor.

Clasificarea științifică
Domeniul: Eucariote
Regatul: Animalele
Tip: Chordata
Clasa: Pește cu aripioare raze
Ordine: Cyprinidae
Specie: Carasul argintiu

Carasul argintiu diferă de carasul auriu prin faptul că are solzi mai mari și mai ușori și o înălțime mai mică a corpului. De regulă, culoarea solzilor este gri-argintiu sau gri-verzui, dar ocazional există exemplare cu o culoare aurie sau chiar roz-portocalie. Raportul dintre înălțimea corpului și lungimea poate varia semnificativ în funcție de condițiile de viață.
Prima rază a aripioarelor dorsale și anale este o coloană dură, zimțată, razele rămase sunt moi.
Carasul argintiu atinge 40 cm lungime și cântărește până la 2 kg. Unele exemplare trăiesc până la 10-12 ani.

Inițial, carasul argintiu a trăit în bazinul râului Amur și în rezervoarele adiacente. Reinstalat artificial în anii 60 ai secolului XX în multe rezervoare din Siberia și Europa. Acum adus la America de Nord, India și alte regiuni. Totodată, în rezervoarele europene și siberiene s-a înregistrat o deplasare treptată a carasului comun (crapul auriu) de către carasul argintiu, până la dispariția completă a acestuia din urmă.

Depunerea este porționată, poate apărea de la unu la de trei ori pe an, în funcție de temperatura apei. De regulă, există de 4-6 ori mai puțini bărbați decât femele. În unele rezervoare, populația de caras argintiu este reprezentată doar de femele. În astfel de rezervoare, peștii aurii femele depun icre cu masculi din speciile de pești înrudite (gândac, pește auriu, lică, plătică, crap și altele). Fecundarea adevărată nu are loc, deoarece spermatozoizii nu fecundează, ci doar stimulează dezvoltarea ovulelor. În acest caz, numai femelele apar la urmași. Această metodă de reproducere se numește ginogeneză.

Peștele auriu (lat. Carassius auratus auratus)- o subspecie de pește de apă dulce din genul caras.

- un gen de pești din familia crapilor.

Regatul: Animalele
Regatul: Animalele
Clasa: pește osos
Clasa: Pește cu aripioare raze
Ordine: Cyprinidae
Familia: Cyprinidae
Specie: Carassius auratus
Subspecie: Pește de aur

Telescop

Strămoșul său a fost domesticit de oameni încă din secolul al VII-lea d.Hr. și este unul dintre cei mai populari pești de acvariu, reprezentat de un întreg grup de rase de animale domestice de acvariu, obținute ca urmare a hibridizării dirijate de secole și a selecției de indivizi cu anumite caracteristici aleatorii care au apărut ca urmare a mutațiilor. Unul dintre denumirile învechite pentru toți „peștele de aur” domestic și de iaz a fost „crapii de aur”, care provine de la denumirea științifică generală sistematică, Cyprinidae.

Coada voalului

Istoria selecției peștilor de aur asiatic datează de cel puțin o mie de ani și a apărut dintr-un hobby din copilărie pentru colecționare, în care tot felul de viețuitoare mici și mijlocii erau aduse în casă și așezate în cuști, țarcuri, fântâni, căzi. și butoaie - ca primele animale de companie deosebite ale casei. În China și Coreea, în urmă cu mai bine de o mie de ani, practicau nu numai pescuitul, ci și creșterea și creșterea peștilor aurii. De-a lungul anilor de muncă de selecție a piscicultorilor chinezi, au apărut și s-au consolidat mutații naturale cu o schimbare radicală a formei corpului, precum și a structurii aripioarelor, ochilor, structurii. pieleși culorile peștilor – s-au obținut forme decorative și variații de culoare care au devenit baza pentru majoritatea raselor cunoscute astăzi. Prima mențiune scrisă a peștilor de aur cu solzi roșii a venit din China – în timpul domniei dinastiei Qin (265-420 d.Hr.). La acea vreme, acești pești au fost văzuți într-unul dintre lacurile Muntelui Lushan, în zona râului Hong Ha - lângă provincia modernă Shaanxi, care curge în sudul Chinei și în partea de nord a Vietnamului. În vechiul tratat chinezesc Shan Hai Jing, scris la sfârșitul secolelor î.Hr. - începutul erei noastre, există și o intrare despre „carasul roșu”. Cu toate acestea, nu există absolut nicio certitudine că acești reprezentanți sălbatici au fost strămoșii peștilor aurii de astăzi. Se presupune că culoarea roșie a fost obținută ca urmare a activității de selecție direcționată a primilor iubitori de animale de companie și căde în timpul domniei dinastiei Tang (618-907 d.Hr.).

În bazinele mici, în special în apropierea locuințelor, carasul ajunge rareori la mai mult de 1 kg de greutate, dar când conditii favorabile au dimensiuni mult mai mari. Lacul Chukhloma (bazinul râului Kostroma, afluent al râului Volga) a fost renumit în acest sens, unde au fost găsite exemplare cu o greutate de 4-5 kg. Ocazional, carasul cântărind aproximativ 3 kg se găsește și în lacul Senezhskoye, dar nu sunt prinși acolo cu o undiță (Rozhdestvensky, 1931).

Carasul record:

Crap auriu

5,5 kg de caras („atârnând peste marginile pelvisului”) au fost prinși în Lacul Osyno (Sebezh) de un locuitor al satului. Osyno I.D. Ivanov.
Recordul din Belarus este un caras cu o lungime de 50 cm și o greutate de 5 kg, vârsta de 12 ani.
Lungimea peștilor de aur este de până la 500 mm, rareori mai mult (Berg).
Record leton Carasul de aur cu o greutate de 3,15 kg și 48 cm lungime.
Un caras (foto din stânga), cântărind 3 kg, a fost prins de Yu.I Skvortsov în iunie 1998.
Carasul care cântărește aproximativ 3 kg nu este neobișnuit în lacurile din districtul Sebezhsky din regiunea Pskov, deși nu mai sunt potriviți pentru hrană.
Carasul la 2.963 kg a fost prins pe 19-08-1990.
Carasul Carp. Recordul britanic prins cu lansetă este de 2,565 kg (5 lb 10 oz), prins de G. Halla lângă Kings Lynn în 1976. Pe Continet maximul înregistrat este de aproximativ 50 cm.
Carasul. Recordul național al fostei RDG 2,54 kg.
Carasul Carp. Record IGFA 50 cm 2,01 kg.
Carasul. Record național polonez 1,97 kg.
record leton. Un caras de aur cu o greutate de 1,775 kg a fost prins de R. Kolcovs în 2001 în Babotes ez.
Carasul. 1,37 kg 36 cm Polonia, 08.2.1986
Carasul. 1,25 kg 40 cm Polonia, 08.10.1986.
Carasul. 1,25 kg 38 cm Polonia, 08.12.1986.
Lacul Dubchany (Belarus, regiunea Lida). Serghei a prins un caras de 1,2 kg, iar 10 minute mai târziu altul de 1,1 kg. La naiba, momeală, lansetă.
Scrie-mi daca ai informatii despre carasul care cantareste MAI MULT DE 1 kg.

Carasul argintiu (Carassius auratus)

Cele mai mari exemplare din râul Ili (și afluenții săi) ajung la aproximativ 50 cm lungime și cântăresc până la 3,2 kg.
Pe unul dintre canalele râului. Zeya a dat peste caras cu o greutate de 2,5-3 kg
2,75 kg rezervor Loshanskoe, regiunea Minsk. l-a prins pe P.I pe o undiță de jos în 1992
Carasul prins în plasă în timpul controlului științific de primăvară și al pescuitului biologic pe lacul Nipru (1996) cântărea 2,35 kg (Roman Novitsky, ihtiolog).
Record național polonez 2,20 kg (Jerzy Szmit din Varșovia).
45 cm (Collins Guide, 1997).
2,12 kg 44 cm Polonia, 27.07.1986
record leton. Un crap argintiu cu o greutate de 2,10 kg a fost prins de D. Vainovskis în 1998 în Ungurmuizas ez.
Vechi record național al Poloniei (până în 1986) 2,08 kg
H. Brümmer, care a reușit să obțină aproape 2 kg pentru pâine.
A. Goliarov a prins pe un vierme un caras argintiu cu o greutate de 1,85 kg („Peștele record al anului” - 93).
Carasul argintiu a fost prins în lacul de acumulare Zelenodolsk (Ucraina) în anul 2000, lungime 35 cm, greutate 1,8 kg, vârsta de 9 ani (din ziarul „Klev”).
recordul național al fostei RDG 1,41 kg
Record IGFA 1,36 kg (Collins Guide, 1997).
1,35 kg 39 cm Polonia, 07.10.1986
Caras argintiu 1,3 kg pe iazurile Terletsky din Moscova în 1999, prins de Sasha
Un caras cu o greutate de 1,28 kg și 39 cm lungime a fost prins de Valery Lepishev în perioada 24-25 aprilie 2000 într-un lac din districtul Ivanovo din regiunea Amur. Carasele de această dimensiune nu sunt neobișnuite acolo.

caras ( Carassius) este un gen de pești larg răspândit, care aparține clasei de pești cu aripioare, ordinul Cyprinidae, familia Cyprinidae.

Numele acestui pește a migrat în limba rusă ca o transliterație adaptată a cuvântului german vechi „karas”, care își are rădăcinile în denumirea latină a genului, a cărui etimologie este necunoscută.


  • Peștele auriu ( Carassius auratus)

Acest tip de caras este reprezentat de un număr mare de subspecii, al căror număr a depășit de mult trei sute. Toate acestea, cu rare excepții, sunt destinate doar reproducerii într-un acvariu. Reprezentanții acestei specii diferă nu numai în dimensiune, variind de la 2 la 45 cm, culoare, inclusiv toate culorile curcubeului, ci și în forma corpului, care poate fi alungită, ovoidă sau seamănă cu o sferă. În plus, forma peștilor de aur variază foarte mult, precum și lungimea înotătoarelor și a cozii, care pot fi fie scurte, fie foarte lungi, asemănându-se cu aripile sau cu un văl în curs de dezvoltare. Ochii de pește auriu sunt dimensiuni mici sau uriașă și convexă.


  • caras japonez ( Carassius cuvieri)

trăiește în apele Japoniei și Taiwanului. Speciile sălbatice ale acestui pește trăiesc în Lacul Biwa din Japonia. Lungimea peștelui ajunge la 35-40 cm.

Oricine a pescuit cel puțin o dată în viață știe exact cum arată un caras. Pentru că acest pește fără pretenții este literalmente peste tot. Pescuitul carasului este posibil chiar și în cel mai mic iaz, complet acoperit de linte de rață, iar în el va fi, oricât de mic, caras.

A avut loc un incident uimitor într-o zonă dacha din Urali. După o viitură puternică de primăvară și întoarcerea Uralilor pe țărmurile sale, după o săptămână sau două, într-una dintre zone a fost dezgropat un caras la o adâncime de 25-30 cm, aparent mort. L-au aruncat într-un butoi cu apă pentru a verifica. Un sfert de oră mai târziu, peștele înota deja. Acestea sunt miracole ale supraviețuirii. Ce pot spune! În corpurile de apă puțin adânci, unde apa îngheață, carasul, îngropat adânc în nămol, reușește să supraviețuiască, în ciuda faptului că toți ceilalți pești sunt complet sufocați.

„Ushitsa lui Karasev este mâncarea din camera de zi”, spune o zicală binecunoscută. Dar nu este faimos pentru urechile lui. Întins pe patul de moarte, bătrânul cazac al Uralului a cerut să guste pentru ultima oară carasul prăjit. Se prăjește în ulei, mai ales din captură de primăvară, înainte de depunere a icrelor, care atrage gurmanzii. Caviarul dulce sfărâmicios adaugă o aromă deosebită. În supă se adaugă și caviar în loc de mei, iar rezultatul este o supă incomparabilă.

Carasul nu știe deloc ce este luxul în conceptul de pește. Poate trăi aproape oriunde și este obiectul vânătorii toată viața. Nu este un secret pentru nimeni că știuca nu se opun niciodată să le mănânce. Și să nu mai vorbim despre pescari. În multe locuri unde au existat caras - ai putea chiar să scoți o găleată - astăzi suprafața apei este moartă. Piața și-a luat tributul. În anii 1990, a fost vândut pentru aproape nimic la fiecare colț, cufundând cu prostii lacurile din apropiere.

Foto 1. Un iaz obișnuit de caras.

Lacuri, iazuri cu apă stătătoare- habitatul său principal ce trăiesc și mănâncă carasul? Hrana principală sunt produsele acvatice floră, larve de insecte, plancton. Carasul mare se poate hrăni uneori cu alevin, dar acest lucru se întâmplă de obicei în sezonul rece, când totul în natură adoarme și nu există nimic de mâncare.

Varietate și aspect

Carasul este un pește foarte asemănător cu crapul și provine din aceeași familie de crap. Vom face descrierea carasului în comparație cu crapul. Cea mai semnificativă diferență este capul mai mic. Forma corpului carasului este mai lată și în formă de romb, gura este, de asemenea, mai mică și nu atât de extinsă înainte. Fără mustață.

Foto 2. Frumuseți argintii.

Două soiuri de caras sunt cunoscute pe scară largă - argint și aur. Argintul este o specie mai aristocratică; acești pești tolerează mai puțin adânc și epuizarea rezervorului, dar aurul este capabil să supraviețuiască în condiții cu adevărat spartane. Poate că el a devenit prototipul celebrului pește de aur, patria sa este prea vastă și habitatele sale sunt numeroase.

Foto 3. Două tipuri de caras: auriu și argintiu.

Ambele specii se hrănesc la fel; Carasul auriu poate crește la dimensiuni mai mari, aparent datorită vitalității crescute.

Alegerea timpului și a locului

Pescuitul carasului are propria sa înțelepciune. Să începem cu primul - cum să alegeți locul potrivit pentru a pescui carasul.

  1. Nu vă așezați sub nicio formă apă curată, unde nu se vede nici un fir de iarba la suprafata, iar intregul mal al pestelui de pe fund poate fi vazut dintr-o privire.
  2. Începeți să căutați din zonele cele mai îngroșate ale lacului de acumulare, poate că undeva există deja un loc potrivit.
  3. În mod ideal, cel mai bun pescuit de caras este în ferestre mici în mijlocul ierbii, încercați să găsiți doar o astfel de fereastră.
  4. Dacă ferestrele sunt greu de găsit, găsiți o limită de iarbă potrivită apă curată, rezultatul pescuitului poate să nu fie mai rău.

Timpul de pescuit este fie dimineața de la răsărit, fie seara mai aproape de apus. În condiții meteorologice favorabile în timpul zilei, pescuitul carasului este adesea productiv chiar și la căldură, mai ales în luna mai, înainte de depunere a icrelor.

Ispitire

Setarea momelii este primul lucru de făcut în locația aleasă. Pescuitul carasului fără această componentă în zilele cele mai reușite aduce și capturi mari, dar rar. Ce momeală este cel mai bine de folosit? O listă eșantion, dar nu obligatorie, este următoarea:

  • grisul rulat în bile;
  • aluat;
  • tort;

Poate fi folosit individual sau mixt. Se folosesc si mazare si porumb Bonduelle, dar va prezentam cele mai simple momeli care au fost testate de-a lungul anilor. Orice mănâncă carasul va face. Alimentele complementare trebuie preamescate, înmuiate moderat, până la consistența unei mase omogene sfărâmicioase. Utilizați ulei de anason ca aromă; orice alt ulei este mai puțin eficient pentru carasul. Aruncă aproximativ în punctul în care vei arunca undița, în porții mici, dar regulat în timpul pescuitului, la intervale de aproximativ jumătate de oră. Nu uitați să prindeți carasul între hrăniri.

Unelte de pescuit de bază

Prinderea carasului este în primul rând un proces creativ. Ar fi greu să numim carasul un pește selectiv și capricios, așa că nu există cerințe prea stricte pentru execuția uneltelor. Material de bază pentru carasul și caracteristicile acestuia:


Cel mai interesant este să prinzi carasul folosind o lansetă plutitoare, așa că atenția este concentrată asupra acestuia. Selectați lungimea firului de pescuit, astfel încât echipamentul să fie livrat aproape silențios la locul de pescuit. Tăcerea și absența mișcărilor inutile sunt foarte importante atunci când pescuiți carasul. Ca toate ciprinidele, este foarte sensibil la zgomot.

Există și alte tipuri de unelte de pescuit pentru carasul. Carasul este un peste de fund, asa ca orice tip de fund, feeder sau lanseta de turnare cu 3-5 carlige este binevenit. Dar aici se alege un alt loc, pentru echipamentul potrivit. Pescuitul și pescuitul carasului este comun în multe regiuni, dar există diferențe care, în general, sunt neimportante. Când există o captură bună, este bine să vorbim despre pescuit! Și ce poate fi mai plăcut decât senzația de vibrație a lansetei de la rezistența peștelui prins?

Naluci și Naluci

Oricine crede că știe totul despre prinderea carasului va spune că cea mai populară momeală este viermele, râmele, râmele sau viermele de sânge. Și va avea dreptate. Ar trebui să menționăm și aluatul și grisul, dar lucrurile mărunte se aruncă imediat peste ele într-un stol și nu mai rămâne nimic înainte ca peștii mari să se apropie.

Dieta carasului include și alimente vegetale, așa că boabele de porumb fierte și orz, și mai rar mazărea, sunt adesea folosite cu succes. Interesant este că cele mai multe exemplare de trofee preferă, în mod surprinzător, în mod selectiv orzul perlat.

Se spune că undeva carasul este prins cu succes folosind viermi. Pot fi. Există o mulțime de regiuni în care se găsește. Nutriția sa poate diferi în funcție de regiune, este posibil. Carasul este un peste cu ciudatenii, iar daca nimic din cele de mai sus nu te ajuta, incearca larvele - ce daca? Aruncă-l și iată-l, hrănindu-se cu viermi...

Sfat! Cu cât aveți mai multe varietăți de momeală, cu atât aveți mai multe șanse să vă mulțumiți mâncătorului nostru pretențios!

Foto 5. Grișul este una dintre cele mai bune momeli pentru carasul.

Cum afectează anotimpurile crapul?

Să punem întrebarea direct - când este cel mai bun moment pentru a prinde caras? După cum am menționat mai sus, momentul ideal este cu sosirea primei vremi calde. zilele de primavara până la depunere, adică până la sfârșitul lunii mai. „Zilele calde” sunt foarte importante. Apa ar trebui să se încălzească după iarnă și să trezească peștele, reînviindu-i instinctele flămânde. Există o limită aproximativă a temperaturii apei, pe diferite părți ale căreia comportamentul carasului este diametral opus.

  1. Temperatura apei este sub aproximativ 10°C. Când temperatura scade toamna, mai ales după primul îngheț, activitatea carasului scade brusc, devine inactiv, iar în această stare pe jumătate adormit intră treptat în hibernare.
  2. Temperatura apei este peste aproximativ 10°C. Pentru ca apa să se încălzească, este nevoie de „zile calde”. Soarele dar frigul nu sunt eficiente. Carasul se întoarce la viata activa, și este excelent prins până la depunere a icrelor, iar prezența caviarului îi conferă un gust deosebit.

Vara, după depunerea icrelor, carasul este într-o stare letargică pentru câteva săptămâni, „odihnindu-se”, după cum se spune. Apoi, faza vieții active începe din nou și pescuitul la caras toată vara vă stă la dispoziție.

Este foarte dificil să prinzi carasul iarna, iar cel mai bun moment pentru aceasta este dezghețul de iarnă de la sfârșitul lunii februarie. Aparent, în acest moment carasul începe deja să simtă treptat o senzație de foame, oxigen și fizic, așa că iese la suprafață și se agăță. Dar este prea devreme să vorbim despre trezirea lui. Prins iarna, este practic pe jumătate mort și cu greu se luptă pe gheață.

În timpul iernii există cazuri de crap mare care mușcă alevin. Aparent, îi este atât de foame încât este gata să se transforme într-o formă de prădător? Nu, asta e doar o prostie. Pe jumătate adormit, nu-i pasă ce să mănânce un prajit. Dar un caz asemănător este cunoscut și vara, iar greutatea unui caras prins ca alevin a fost de aproximativ 1,5 kg. Lumea biologică este complexă. Nu doar acțiunile oamenilor sunt uneori inexplicabile...

Vremea ploioasă este foarte favorabilă pentru carasul. Adesea, mușcătura în ploaie este pur și simplu nebună. Dar nu o ploaie cu furtună, ci o ploaie scurtă urmată de calm. Un fel de iritant al apetitului. Verificați singuri.

Vântul este mesagerul opus. Când ondulațiile de la suprafața apei se transformă într-un val mic, pescuitul carasului este fără speranță. Treci la biban, asta e vremea lui.

Dacă pescuiți dintr-o barcă de-a lungul ferestrelor în iarbă, poziționați-vă astfel încât să puteți arunca la soare. Umbra ta va fi în spatele tău, iar mișcările ei bruște nu vor deranja peștii din fereastra pe care ai ales-o. Același lucru este valabil și pentru pescuitul de pe mal, la soare scăzut, când umbra este lungă și mișcătoare.

Dacă acest material te ajută, atunci nu ți-ai pierdut timpul. Mult succes si succes in prinderea carasului!

Carasul (Carassius) este un gen de pești din familia crapilor.

Înotatoarea dorsală este lungă, dinții faringieni sunt cu un singur rând.

Corpul este înalt, cu spatele gros, moderat comprimat lateral.

Solzii sunt mari și netezi la atingere. Culoarea variază în funcție de habitat. Carasul auriu poate atinge o lungime a corpului de peste 50 cm și o greutate de peste 3 kg, carasul argintiu - de obicei o lungime de 40 cm și o greutate de până la 2 kg, cu toate acestea, există indivizi de până la 60 cm lungime și cântărind până la 7-8 kg, depinde de habitat și condiționează alimentația peștilor.

Carasul auriu ajunge la maturitatea sexuala la 3-4 ani. Se depun primăvara și începutul verii, ouăle (până la 300 de mii) sunt depuse pe vegetație. În locurile cu o climă aspră, carasul hibernează în timpul iernii, rezistând în același timp la înghețarea completă a rezervorului până la fund.

Carasul se hrănește cu vegetație, nevertebrate mici, zooplancton, zoobentos și detritus. Ei trăiesc exclusiv în lacuri și râuri mlaștinoase și joase, în lacurile de munte și în zonele muntoase în general, carasul este o apariție destul de rară. Carasul este un pește foarte tenace, așa că carasul mic este adesea folosit ca momeală vie atunci când pescuiește știucă. Carasul sunt obiecte comerciale de creștere a peștilor și a iazurilor.

Carasul este un pește sensibil și sub cele mai mici dificultăți, cum ar fi căldura, înghețul sau încercările de a face un gândac din el, carasul se îngroapă în nămol și adânc - 50-70 cm, de asemenea, nu se comportă așa bine cu momeala - adulmecă, linge și, abia înțepat cu un cârlig, deseori scuipă și înoată. Pescuit excelent pentru viermi, aluat, pâine și mazăre. Conținutul caloric al carasului Carnea de crap are un conținut ridicat de proteine, conținutul de calorii este de 87 kcal la 100 g produs proaspăt

. 100 g de caras fiert conțin 102 kcal și

valoarea energetică

caras gătit la căldură - 126 kcal la 100 g Consumul moderat de caras nu va duce la obezitate.

Valoarea nutritivă la 100 de grame: Proprietăți utile ale carasului Conține un set de vitamine liposolubile precum vitaminele, , și vitaminele B. Este bogat în iod, mangan, cupru și zinc, în special marine.

Există mult iod în țesuturile peștilor de fund (codul, lipa, somnul, carasul etc.).

Acest pește, împreună cu puiul, este una dintre cele mai bune surse de proteine ​​de înaltă calitate, care conține toți aminoacizii esențiali necesari organismului.

Tinerii care mănâncă mult pește din copilărie au șanse mai mari de a reuși academic.

Dependența inteligenței de cantitatea de pește consumată este foarte semnificativă - abilitățile vizual-spațiale și de vorbire cresc cu 6%. Și asta este dintr-un fel de pește pe săptămână! Iar conținutul crescut de pește în dieta tinerilor a devenit motivul, potrivit cercetătorilor suedezi, pentru creșterea aproape de două ori a abilităților mentale.

Peștele s-a dovedit a fi foarte produs util pentru dezvoltarea psihică a copiilor. Prin urmare, este indicat să consumați pește cel puțin o dată pe săptămână.

Activare peste gras adăugat în dieta unei femei însărcinate are un efect benefic asupra acuității vizuale a copilului nenăscut. Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea din Bristol, care au descoperit acest model, motivul pentru care acesta este substanțele găsite în ulei de peste. Ele accelerează maturizarea creierului bebelușului.

De menționat că crescătorii chinezi nu au avut la dispoziție crapul european auriu sau caras comun, Carassius carassius, distribuit din Anglia în estul Rusiei. Este tipic și pentru el Mai mult solzi în linia laterală (31–55 bucăți), un corp rotunjit și o colorare absolut uimitoare a părților laterale, care se transformă în roșu cupru în rezervoare cu pământ întunecat. Există indicii că carasul auriu crește până la 50 cm lungime. În ceea ce privește rezistența și capacitatea de a îndura adversitatea, acest pește nu are egal. Locuiește în iazuri mici acoperite cu vegetație și desfășoară nivel înalt poluarea apei si lipsa oxigenului. În rezervoarele „abandonate”, unde alți pești mor, carasul se înfundă în nămolul de jos și cad în toropeală. Sub o crustă de nămol, ei sunt capabili să supraviețuiască uscarii verii din rezervor și să aștepte ploaia salvatoare, care va umple din nou iazul cu apă.

Cumva, am putut verifica personal corectitudinea acestei afirmații observând un mic iaz săpat artificial, care nu era conectat la alte corpuri de apă. În anii secetoși s-a uscat complet și, cu toate acestea, aici au trăit constant mai mulți crapi aurii. Mai aproape de peștele auriu este crapul de argint comun, Carassius auratus gibelio, adus în Europa din bazinul râului Amur; După ce s-a stabilit, a devenit o parte integrantă a ihtiofaunei noastre de lângă Moscova.

Este un locuitor al corpurilor de apă stagnante cu sol moale, dens acoperit de vegetație acvatică. În plus, este capabil să se stabilească în râuri, lipindu-se de locuri cu curenți slabi - pârâuri și canale. După ce a stăpânit deltele râurilor Volga și Don, acest caras a început să atingă o dimensiune de 45 cm și s-a transformat într-un pește comercial. Este crescut împreună cu crapul. Condițiile de viață ale peștilor din râurile din regiunea Moscovei nu sunt mai puțin (dacă nu mai) dure decât în ​​râurile din bazinul Amur: peștii trebuie să petreacă iarna sub gheață. Cu toate acestea, specia noastră nativă, carasul comun, este încă superioară omologul său asiatic în vitalitate: locuiește, după cum am menționat mai sus, în cele mai inimaginabile (din punct de vedere al condițiilor de supraviețuire) Toate cele trei subspecii de caras menționate mai sus, din din punctul de vedere al taxonomiștilor, sunt, fără îndoială, în strânsă relație. Cu alte cuvinte, au un strămoș comun.

Deși diversitatea carasului din natură nu se oprește aici, ne vom opri asupra subspeciei chineze și vom încerca să aflăm ce avantaje a avut pentru domesticire. Fără îndoială, din forma sa ancestrală a moștenit un set de anumite trăsături structura externăşi chiar caracteristici comportamentale determinate genetic. În același timp, adaptându-se la anumite condiții de mediu, fiecare subspecie a dobândit calități specifice benefice supraviețuirii.

Carasul ar trebui să crească sau să nu crească?

După cum am menționat mai sus, una dintre adaptările la circumstanțele vieții este încetinirea sau încetarea creșterii în corpurile mici de apă. Din punct de vedere uman, este greu de explicat o astfel de încetinire cu o alimentație echilibrată. Dar adevărul rămâne: este imposibil să crești un pește de aur de 30 cm lungime într-un acvariu (de dimensiunea unui pește de aur într-un rezervor natural, în același timp, surorile și frații acestui pește care trăiesc în piscină ating astfel de dimensiuni). Sensul adaptativ al acestui fenomen devine clar, dacă ne amintim una dintre legi selecția naturală: competitia intraspecifica nu trebuie sa duca la autoexterminarea speciei. Cu alte cuvinte, spațiul de locuit ar trebui folosit cât mai bine, indiferent de calitatea acestuia.

Carasul așezat în corpurile de apă cu ajutorul păsărilor de apă: ouăle de pește s-au lipit de picioarele păsării și au ajuns într-un loc nou.

A fost stabilită capacitatea ouălor de a supraviețui în aer timp de câteva minute. Dar acest lucru este suficient pentru ca, să zicem, o rață să zboare dintr-un corp mare de apă la unul mai mic, sau invers. Prin urmare, viitorul caras ar putea ajunge fie într-un iaz complet izolat de un râu sau pârâu, fie într-un lac pe care acest râu sau pârâu îl alimentează cu apele sale, de altfel, locuit de alte specii de pești. Trezindu-se într-o băltoacă, carasul nostru a fost destinat să dispună de acest spațiu de locuit la discreția sa, împreună cu verhovka, ale căror ouă „călătoresc” și pe rațe. Fiecare populație de caras dezvoltă o strategie de supraviețuire bazată pe echilibrul delicat al utilizării resurselor de hrană și apă ale unui anumit rezervor. Fiecare pește individual are nevoie de timp pentru a ajunge la maturitate și a lăsa urmași. Într-o baltă care se usucă, peștii mici se dovedesc a fi adulți, capabili de reproducere, iar ouăle lor au șansa să „zboare” într-un alt iaz cu rațe înainte ca balta să se usuce; într-un iaz sau lac mare, peștii cheltuiesc mai multe resurse alimentare pentru creștere și dezvoltare, datorită cărora scapă de presiunea prădătorilor.

Nu există nicio știucă capabilă să atace un caras lung de 30–40 cm, închis într-o coajă de solzi mari, dar potențialul de reproducere (cantitatea de ouă) al unui caras mare crește de multe ori. Mai mult, într-un corp mic de apă, părinții nu ar trebui să fie atât de mari încât să-și priveze urmașii de aprovizionare cu hrană și spațiu de locuit dacă rămân cu părinții lor. Iar numărul de ouă pe care le reproduc este suficient pentru a menține o populație viabilă. Mulți pescari și ihtiologi au dovedit o relație directă între dimensiunea unui rezervor și dimensiunea carasului care trăiește în el. În iazurile foarte mici ajung la maturitatea sexuală în al 3-4-lea an de viață, măsurând 8-15 cm lungime. În iazul de care am menționat mai devreme cu o capacitate de aproximativ 7 metri cubi. m. după topirea zăpezii și 1–1,5 metri cubi. m. în mijlocul verii trăiau patru caras de 7–8 cm.

În tot timpul în care am observat alevinii, nu i-am văzut niciodată. Poate că peștele s-a dovedit a fi de același sex și a existat într-o anticipare plăcută a „soserii” următoarei porțiuni de caviar dintr-un rezervor vecin. În plus, carasul are o altă metodă garantată de dispersare de la rezervor la rezervor. Nu am văzut niciodată un astfel de pescar care să nu... transfere acești pești drăguți într-un iaz mai aproape de propria sa casă.

Cel mai adesea acest lucru se întâmplă involuntar: peștii sunt prinși ca momeală pentru peștii mai mari, iar cei care rămân după utilizare sunt eliberați; Pescarii mută adesea în mod deliberat cel mai mic pește din captură. Uneori, din conversațiile cu pescarii pe care îi întâlnești din greșeală pe țărm, înveți povești absolut uimitoare despre migrația unui trib de pești la multe sute și chiar mii de kilometri de lacul lor natal...

Cele mai bune articole pe această temă