Ju mund të rimbushni rezervat e kolagjenit çdo ditë, një substancë përgjegjëse (si elastina) për gjendjen e lëkurës, nga ushqimi Për ta bërë këtë, duhet të dini saktësisht se cilat ushqime përmbajnë kolagjen dhe çfarë nevojitet për përthithjen e mirë të tij.

Kolagjeni është një proteinë në sintezën e së cilës marrin pjesë enzimat, vitaminat, mikroelementet dhe aminoacidet. Përmbajtja e kolagjenit dhe elastinës në trup është rreth 35% e të gjitha proteinave.

Këto proteina nevojiten për:

• Ruajtja e gjendjes së mirë të lëkurës së fytyrës dhe trupit;
• Për të ruajtur lëvizshmërinë e kyçeve;
• Për të ruajtur forcën e ligamenteve.

Meqenëse trupi përmban substanca që shkatërrojnë kolagjenin dhe elastinën, dhe me kalimin e moshës prodhimi i këtyre proteinave ngadalësohet (pas 40 vjetësh zvogëlohet çdo vit me 1-3%), trupi fillon të vuajë nga mungesa e tyre, e cila manifestohet me varje. lëkura, shfaqja e rrudhave dhe konsumimi i kyçeve, përkeqësimi i përgjithshëm i trupit. Fibrat e kolagjenit shkatërrohen dhe restaurohen lehtësisht ngadalë, dhe në pleqëri funksioni i trupit për të prodhuar këtë proteinë zhduket pothuajse plotësisht.

Ushqimi racional, në të cilën trupi do të marrë çdo ditë numër i madh elastina dhe kolagjeni (për këtë ju duhet të dini se cilat produkte përmbajnë kolagjen dhe në çfarë sasie), mund të ndihmojnë shumë në parandalimin e zhvillimit të artritit dhe artrozës dhe të zgjasin rininë për një kohë të gjatë.

Pse trupi humbet kolagjenin?

Përveç uljes së prodhimit të kësaj substance gjatë plakjes dhe shkatërrimit natyral të fibrave të kolagjenit, përmbajtja e saj ndikohet nga faktorët e mëposhtëm:

• Sfondi hormonal;
• Dietë e pabalancuar;
• Zakonet e këqija (abuzimi me alkoolin, pirja e duhanit);
• Sëmundjet;
• rrezatimi ultravjollcë;
• Stresi.

Testosteroni (tek meshkujt) dhe estrogjeni (te femrat) luajnë një rol të rëndësishëm në sintezën e kësaj proteine. Meqenëse prodhimi i testosteronit tek burrat nuk bie aq ndjeshëm sa sinteza e estrogjenit tek gratë, burrat shfaqin shenja të plakjes disi më ngadalë: ata ruajnë elasticitetin e lëkurës, densitetin e kockave, lëvizshmërinë e kyçeve dhe forcën e muskujve. Prandaj, burrat duhet të bëjnë më pak përpjekje për t'u dukur më të rinj se mosha e tyre.

Me fillimin e menopauzës tek gratë, sinteza e estrogjenit bie shumë ndjeshëm, gjë që shoqërohet me një ulje të sintezës së kolagjenit. Pas 5 vitesh menopauzë, përmbajtja e fibrave të kolagjenit në lëkurë zvogëlohet me 30%. Terapia e zëvendësimit të hormoneve do të ndihmojë në mashtrimin e natyrës dhe ruajtjen e gjendjes normale të lëkurës së fytyrës dhe trupit për një kohë të gjatë. Për ta bërë këtë, me fillimin e menopauzës, duhet të vizitoni një gjinekolog dhe endokrinolog, i cili do të kryejë një ekzaminim të plotë dhe do të përshkruajë ilaçin më të përshtatshëm.

Një dietë e pabalancuar gjithashtu mund të ndikojë ndjeshëm në gjendjen e lëkurës. Nëse trupit i mungon të paktën një vitaminë, enzimë ose mikroelement i nevojshëm për sintezën e kësaj proteine ​​të rëndësishme, atëherë së shpejti mungesa e saj do të fillojë të ndihet ashpër, duke u shfaqur veçanërisht në gjendjen e lëkurës: do të shfaqen rrudhat, ajo do të thahet dhe do të thahet dhe ndenjur.

Abuzimi me alkoolin dhe pirjen e duhanit, stresi i shpeshtë, mungesa e lëngjeve, rrezatimi i tepërt ultravjollcë, humbja e papritur e peshës, sëmundjet gastrointestinale dhe probleme të tjera shëndetësore janë mjaft të afta të ndikojnë negativisht në shkallën e sintezës dhe të përshpejtojnë ndarjen e fibrave të kolagjenit, që do të fillojë menjëherë. të ndikojë në gjendjen e lëkurës (kryesisht në fytyrë), kyçeve dhe ligamenteve.

Si të hani për të marrë sasinë e nevojshme të kolagjenit

Nëse nuk prodhoni mjaftueshëm kolagjen, mund ta merrni nga ushqimi. Duhet të kihet parasysh se thjesht nuk mund të bëni pa mikroelemente dhe vitamina të caktuara kur thithni këtë proteinë që vjen nga ushqimi, si dhe gjatë sintezës së saj. Shumë substancave të dobishme, të cilat nevojiten për sintezën dhe përthithjen e tij, gjenden në domate, lakër, karrota dhe zarzavate.

Cilat substanca nevojiten për prodhimin e kolagjenit?

Sinteza e kësaj substance kërkon vitaminat e mëposhtme:

• A (gjendet në mëlçinë dhe yndyrën e peshkut, kajsitë, kungullin, spinaqin, karotat, të verdhat e vezëve, gjalpin);
• E (gjendet në mëlçinë e kafshëve, vezët e pulës, bishtajore, vaj vegjetal, bajame, kikirikë, lakra brukseli, brokoli, bukë deti, qershi);
• C (mund ta merrni nga agrumet, mollët, rrush pa fara, boronicat, hurmat, si dhe frutat dhe manaferrat e tjera);
• F (mund të merret nga vaji i peshkut, rrush pa fara e zezë, bollgur, drithëra të mbirë, bajame, kikirikë, avokado, vaj vegjetal, misër);
• D (është pjesë e vajit të peshkut, mund të gjendet edhe në produktet e qumështit dhe peshkun e detit).

Për sintezën e kolagjenit nevojiten mineralet e mëposhtme:

• Hekuri (për të rimbushur rezervat e tij, duhet të hani mëlçinë dhe veshkat e kafshëve, butak, maja të thatë, drithëra, bishtajore, hurma, ftua, fiq);
• Silic (për të rimbushur rezervat e këtij elementi, duhet të hani krunde, drithëra, lakër, tranguj, kunguj dhe domate);
• Bakri (gjendet në drithëra, mëlçi viçi dhe mëlçisë së merlucit, bishtajore dhe varietetet durum makarona);
• Squfuri (që gjendet në viçin, peshkun e detit, bishtajoret, drithërat, manaferrat dhe rrushin);
• Zinku (gjendet në ushqimet e detit, krundet, lajthitë, qumështin, bishtajoret, vezët).

Kur prodhohet kolagjeni, nevojiten luteina (mund të merren duke ngrënë kungull, spinaq, bishtajore, karrota, hurma, misër dhe të verdha veze), si dhe antocianin (këto substanca gjenden në orizin e zi, boronicat, manaferrat, mjedrat, piper djegës dhe çaj jeshil).

Ushqim deti

Shumë kolagjen gjendet në peshqit nga familja e salmonit (100 g peshk përmban 1,6 g kolagjen). Përveç kësaj, ky peshk përmban acide yndyrore të pangopura omega-3, kështu që konsumimi i këtij produkti është një parandalim i shkëlqyer i plakjes.

Lakra e detit, që përmban një sasi të madhe jodi dhe kripërash, është një përshpejtues serioz i prodhimit të kolagjenit. Shumica e ushqimeve të detit funksionojnë në këtë mënyrë.

Ata që kanë mungesë të fibrave të kolagjenit mund ta kthejnë vëmendjen te produktet e mëposhtme që përmbajnë kolagjen:

• Mish viçi (sasia e kolagjenit është 2.6 g për 100 g produkt);
• Turqia (2,4 g për 100 g);
• Mish derri (2,1 g për 100 g);
• Qengji (1,6 g për 100 g);
• Mish lepuri (1,55 g për 100 g);
• Duck (0,87 g për 100 g);
• Pulë (0,7 g për 100 g).

Mishi përmban shumë proteina dhe yndyrna të tjera, gjë që redukton sintezën natyrale të kolagjenit (mishi i gjelit të detit është një përjashtim). Kur hani gjelin e detit, trupi juaj sintetizon karnozinën. Kjo substancë i bën fibrat e kolagjenit rezistente ndaj shkatërrimit. Kolagjeni natyral më i qëndrueshëm mund të merret duke ngrënë viç, dhe më të paqëndrueshëm - mish derri.

Enët me bazë xhelatinë

Kur kolagjeni denatyrohet, ai kthehet në xhelatinë. Prandaj, duke konsumuar xhelatinë ushqimore, mund të ruani përmbajtjen normale të kolagjenit.

Për të ruajtur lëkurën rinore dhe gjendjen e mirë të kyçeve, rekomandohet të konsumoni:

• Aspic;
• Një shumëllojshmëri e pjatave aspic.

Për të ruajtur elasticitetin e lëkurës dhe për të zgjatur rininë, duhet të kuptoni para moshës 40 vjeçare se cilat ushqime përmbajnë kolagjen dhe të organizoni dietën tuaj në mënyrë që sasia e nevojshme e kësaj lënde të hyjë në organizëm çdo ditë. Duhet pasur parasysh se trupi do të përfitojë jo vetëm nga kolagjeni në produkte, por edhe nga vitaminat dhe mineralet e nevojshme për përthithjen dhe sintezën e tij.

Meqenëse kjo proteinë e shëndetshme gjendet në ushqimet e detit dhe mishin, dhe vitaminat dhe mineralet gjenden në drithërat, perimet, frutat dhe manaferrat, mund të konkludojmë se për të kompensuar mungesën e kolagjenit, thjesht duhet t'i përmbaheni një diete të ekuilibruar dhe të ekuilibruar. Gjithashtu, për të ruajtur nivelet normale të fibrave të kolagjenit në lëkurë, do të jetë e dobishme të shmangni zakone të këqija, shmangni stresin dhe trajtoni në kohën e duhur sëmundjet gastrointestinale.

Ne e marrim si të mirëqenë. Ne as herë pas here nuk mendojmë se çfarë i detyrohemi një gjendjeje kaq të mrekullueshme të trupit tonë. Por pas 30-35 vjetësh, mendime të tilla fillojnë të hyjnë në kokë, pasi shenjat e para të ndryshimeve të lidhura me moshën në lëkurë bëhen të dukshme me sy të lirë. Një nga faktorët që përcakton freskinë dhe rininë e lëkurës është një sasi e mjaftueshme e elastinës në dermë. Nuk do të ishte keq të mësoni sa më shumë që të jetë e mundur për të dhe të merrni parasysh këtë informacion.

Përkufizimi dhe karakteristikat e një lidhjeje

Elastina është një proteinë fibrilare. Përbëhet nga disa lloje të aminoacideve, kryesisht leucina, valina, alanina dhe glicina. Kjo e fundit përmbahet në elastin më shumë se të tjerët - pothuajse 30% e masës totale. Proteina që na intereson sintetizohet brenda trupit të njeriut nga fibroblastet. Pararendësi i përbërjes është proteina tropoelastin, një monomer i tretshëm, në disa vende i pasuruar me lizinë. Një numër metamorfozash ndodhin me të si rezultat i proceseve komplekse biokimike. Si rezultat, lindin molekulat e elastinës, duke formuar filamente elastine, të cilat formojnë një rrjet të fortë fibrash proteinike.

Elastina ka një numër të vetive fizike dhe kimike. Është i patretshëm në ujë dhe në lëngjet më të njohura, ka një metabolizëm mjaft të ngadaltë dhe është rezistent ndaj zbërthimit nga shumë enzima tretëse. Fijet e elastinës "dinë se si" të shtrihen në drejtime të kundërta - jo pa pjesëmarrjen e përbërësve të substancës: desmosinë dhe izodesmosinë. Pjesa më e madhe e këtij përbërësi gjendet në indin lidhor: në lëkurën e përmendur më lart, si dhe kërc, kocka, ligamente, mure. enët e gjakut, mushkëritë.

Funksionet e elastinës

Proteina që po shqyrtojmë ka një rëndësi të madhe në jetën e trupit të njeriut. Rrjeti i fibrave të elastinës përcakton forcën mekanike të indit lidhës, siguron lidhjet midis qelizave dhe praninë e rrugëve për migrimin e tyre. Falë elastinës, organeve, për funksionimin normal të cilat kërkojnë komprimim dhe relaksim alternativ, mund të kryejnë pandërprerë funksionet që u janë caktuar nga natyra. Kjo vlen, për shembull, për sfinkterët, tendinat, të njëjtën lëkurë, arteriet dhe kapilarët. Përveç kësaj, disa organe, falë elastinës, janë në gjendje të rifitojnë formën dhe madhësinë e tyre origjinale pasi të kenë përmbushur detyrat e tyre të caktuara. Një shembull i mrekullueshëm - fshikëz, që kërkon zbrazje periodike.

Natyrisht, ne jemi më të interesuar për funksionet e elastinës në përbërjen e trupit. Ka mjaft prej tyre:

• duke siguruar qëndrueshmëri dhe elasticitet të lëkurës;
• hidratues i shtresës së sipërme të epitelit;
• duke u shtrirë pa pasoja negative për pamjen;
• rezistenca ndaj deformimeve;
• ruajtja e formës së fytyrës ovale (efekti ngritës);
• kontrolli i sekretimit të gjëndrave dhjamore;
• rigjenerimi i përshpejtuar i lëkurës në rast dëmtimi (djegie, prerje, inflamacion, akne, etj.).

Mungesa e elastinës në trup

Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje e madhe pranimit në mjedisi i brendshëm trup proteinik fibrilar, pasi mungesa e vazhdueshme e kësaj substance ka një efekt shumë negativ në gjendjen e organeve dhe indeve të ndryshme. Nyjet dhe kockat vuajnë: në të parën zvogëlohet lëvizshmëria, tek e dyta rritet brishtësia. Ndodh zhvillim jonormal i dhëmbëve dhe ka më shumë gjasa të shkatërrohen. Shikimi përkeqësohet në drejtim të miopisë progresive. Përkeqësohet puna e sistemit ekskretues, përkatësisht veshkave. Enët e gjakut janë në rrezik - në kushtet e mungesës së elastinës, gjasat për këputje të arterieve të mëdha rriten. Një person zhvillon osteoartrit, kyfoskoliozë, osteokondrozë, epidermolizë bulloza dhe sëmundje të tjera.

Elastina në kozmetologji

Elastina e hidrolizuar, ndryshe nga lloji i mëparshëm i proteinës unike, është në gjendje të kapërcejë barrierën e lëkurës dhe të prodhojë metamorfoza të mrekullueshme brenda dermës. Kjo proteinë përftohet nga zierja në një tretësirë ​​ujore të kripës alkaline, domethënë me hidrolizë. Ky proces shkakton reagimin e ndarjes së substancës origjinale në aminoacide, të cilat në fakt depërtojnë lehtësisht thellë në lëkurë. Megjithatë, këta përbërës nuk janë më elastinë, dhe për këtë arsye nuk do t'i japin trupit tuaj efektin që mund të jepte elastina. Gjithçka ku mund të mbështeteni në këtë rast janë përmirësime të vogla të jashtme.

Elastina në produkte

Për të zgjatur rininë e lëkurës tuaj, duhet të përqendroheni jo në produktet kozmetike me një proteinë unike në përbërjen e tyre, por në produktet ushqimore të pasura me të. Ndër burimet ushqimore të proteinave fibrilare, ushqimet me origjinë shtazore janë liderët. Kjo:

• ushqim deti - midhje, karkaleca deti, goca deti;
• peshk - salmon, skumbri, ton, harengë, sardele, mëlçi merluci;
• vaj peshku;
• e verdha e vezes;
• krem qumështi natyral;
• gjalpë;
• produktet e qumështit të fermentuar.

Trajtimet me bazë bimore nuk përmbajnë pothuajse asnjë elastinë, por ato përmbajnë vitamina, veçanërisht acid askorbik, të cilët kontribuojnë në prodhimin e elastinës natyrale nga trupi. Hani për të ngopur trupin tuaj me proteina fibrilare:

• një shumëllojshmëri zarzavate - majdanoz, kopër, selino, borzilok, cilantro;
• perime me gjethe - spinaq, marule, mustardë;
• perime rrënjë - karrota, panxhar;
• perime të freskëta – Lakrat e Brukselit, kastravecat, domatet, brokoli, piper zile, kungull;
• fruta - pjeshkë, kajsi, avokado, ananas;
• manaferrat - luleshtrydhet, mjedrat, rrush pa fara e zezë, buka e detit, kofshët e trëndafilit, rrushi, veçanërisht ato të kuqe.

Gjithashtu sigurohuni që ta përfshini në dietën tuaj të përditshme vajra bimore, për shembull, susami, ulliri, farat e lirit. Mos gatuani ushqim me to, por vendosini si salcë sallata me perime. Sigurohuni që të hani një grusht arra çdo ditë. Kushtojini një theks të veçantë kikirikëve, bajameve dhe arra. Gatuani rregullisht qull nga meli, hikërrori dhe tërshëra.

Ju gjithashtu mund të përdorni furnizime mjekësore me elastinë si burim i plotë i proteinave të shëndetshme. Tani shumë kompani të huaja prodhojnë elastinë në tableta. Një shembull i një ilaçi të tillë është Heqja totale e Elastinës së Kolagjenit. Përveç kësaj, ka shumë suplemente dietike me përmbajtje të përshtatshme, përdorimi i të cilave nuk ka efektet anësore dhe kundërindikacionet.

Ponomarenko Nadezhda

Kur përdorni ose ribotoni materialin, kërkohet një lidhje aktive me!

GJYSË ORË PËR VETEN TUAJ. NE PRODHIM KOLAGJEN DHE ELASTIN

Si të rritet prodhimi i kolagjenit në lëkurë?

Kolagjeni dhe elastina janë dy proteina që krijojnë elasticitet të lëkurës dhe ju bëjnë të dukeni më të rinj. Ndërsa trupi plaket, prodhimi i kolagjenit zvogëlohet, prandaj shfaqen shenjat e para të plakjes - rrudhat. Ulja e prodhimit të kolagjenit përcaktohet hormonalisht, sepse... Hormonet luajnë një rol kyç në prodhimin e kolagjenit gjëndër tiroide, hormoni i rritjes, insulina.

Duke filluar nga mosha 25 vjeç, lëkura humbet 1% kolagjen çdo vit. Pas moshës 60 vjeç, prodhimi i kolagjenit dhe elastinës pothuajse ndalon plotësisht. Si rezultat, mund të shfaqen probleme me kyçet, kockat dhe sytë, dhe lëkura bëhet gjithnjë e më e rrudhur ose humbet elasticitetin e saj. Duhet mbajtur mend se kolagjeni është një nga proteinat kryesore në trupin e njeriut, sepse... gjendet në indin lidhor (25% lëkurë, muskuj, tendinat).

Ndërsa plakemi, humbja e kolagjenit shkakton që lëkura të zhvillojë rrudha, rënie të dukshme, rrallim, strukturë të errët dhe të pabarabartë dhe njolla të moshës. Si të ndaloni këtë proces dhe të rrisni prodhimin e kolagjenit në lëkurë? Për ta bërë këtë, shumë ekspertë këshillojnë përdorimin e substancave natyrale që do të stimulojnë prodhimin natyral të kolagjenit.

Stimulon në mënyrë natyrale prodhimin e kolagjenit dhe elastinës

Kolagjeni dhe elastina janë blloqet ndërtuese të lëkurës sonë. Për të mbështetur prodhimin e tyre është e nevojshme të kryhet imazh i shëndetshëm jetë, ha siç duhet, mos pi duhan. Është e pamundur t'i sigurohet lëkurës me kolagjen nga jashtë, sepse... molekulat e tij janë shumë të mëdha dhe të paaftë për të depërtuar në barrierën epidermale. Për të stimuluar prodhimin e kësaj proteine, duhet të përfshini në dietën tuaj ushqime bimore: perime me gjethe jeshile si lakra, spinaqi, shpargu, sepse. Ato përmbajnë luteinë, e cila ndihmon në ndërtimin e fibrave të kolagjenit në lëkurë.

Rritni marrjen e aminoacideve. Në këtë mënyrë ju mund të rrisni në mënyrë efektive prodhimin tuaj të kolagjenit. Lizina është një nga aminoacidet më të rëndësishme në produkte ushqimore, të cilat janë të pasura me: mish të kuq, derri, shpendë, djathë, parmixhan, merluc, arra, vezë dhe soje. Prolina (një aminoacid) gjendet tek të bardhat e vezëve dhe tek embrionet e grurit.

Përveç kësaj, duhet të përfshini në dietën tuaj fasule dhe panxharë, të cilat janë burim i acidit hialuronik, i cili është përgjegjës për elasticitetin dhe hidratimin e lëkurës. Panxhari përmban gjithashtu silikon, i cili ka një efekt pozitiv në sintezën e fibrave të elastinës dhe kolagjenit.

Shumë dermatologë rekomandojnë konsumimin e ushqimeve të pasura me vitaminë C për të rritur prodhimin e kolagjenit Ushqimet më të mira janë mollët, agrumet, rrush pa fara e zezë, specat dhe brokoli. Ekzistojnë gjithashtu një sërë trajtimesh bukurie që mund të ndihmojnë në nxitjen e prodhimit natyral të kolagjenit në lëkurë. Një metodë e tillë është ngrohja e lëkurës duke përdorur dritën infra të kuqe ose ngritjen e fytyrës NIR për të stimuluar prodhimin e fibrave të reja të kolagjenit. Një tjetër metodë e njohur është mesoterapia, e cila stimulon rigjenerimin, rinovimin dhe krijimin e fibrave të reja të kolagjenit.

Por mos harroni se një dietë e shëndetshme dhe kujdesin e duhur ha lëkurë janë parakusht për të rritur prodhimin e kolagjenit dhe elastinës.

Sot ka shumë kremra të ndryshëm të kolagjenit dhe suplemente ushqimore që, sipas prodhuesit, mund të përmirësojnë gjendjen e lëkurës. Megjithatë, duhet të mbani mend gjithmonë se kjo proteinë nuk depërton në lëkurë dhe kur aplikoni një krem ​​të tillë, molekulat e saj do të mbeten në sipërfaqe.

Për më tepër, ka pilula të ndryshme në dispozicion për të stimuluar prodhimin e kolagjenit dhe elastinës, të cilat në përgjithësi nuk funksionojnë. Prandaj, aditivëve ushqimorë dhe kremrat nuk jane zgjidhje. Zgjidhja e vetme e saktë është stimulimi i prodhimit të kësaj proteine ​​nga vetë trupi.

Për të stimuluar trupin të prodhojë blloqe ndërtuese të lëkurës, për shembull, duhet të përdoret keratin funksional. Ky material është një kombinim i proteinave dhe peptideve që gjenden në natyrë dhe në trup. Me kalimin e moshës, rezervat natyrale të keratinës priren të ulen, gjë që është një nga arsyet pse shfaqen shenjat e plakjes.

Cynergy TK- një substancë që ndihmon në prodhimin e kolagjenit, ruan nivelet e lagështisë, duke mbajtur kështu lëkurën elastike. Cynergy TK është gjithashtu i pasur me bakër dhe zink. Hulumtimet tregojnë se kjo substancë është e përshtatshme për kujdesin e lëkurës sepse... rrit përmbajtjen e lagështisë së lëkurës dhe ndihmon në prodhimin e më shumë kolagjenit dhe elastinës. Si rezultat, rrudhat bëhen më pak të dukshme dhe lëkura bëhet më e lëmuar.

Koenzima Q10është një substancë ideale për stimulimin e prodhimit të kolagjenit dhe elastinës në trup. Koenzima Q10 është një antioksidant që mund të mbrojë dhe aktivizojë qelizat e lëkurës, d.m.th. rivendosni rininë, elasticitetin, shëndetin e saj.

Nëse lëkura ekspozohet shpesh ndaj rrezatimit UV, rezervat e trupit të këtij antioksidanti Q10 janë të varfëruara, gjë që çon më tej në shkatërrimin e kolagjenit dhe elastinës (shenjat e plakjes së lëkurës). Prandaj, mund të përdorni një krem ​​që përmban koenzimë Q10 për t'u kujdesur për lëkurën tuaj për ta mbajtur atë të re dhe të bukur për sa më gjatë të jetë e mundur.

Nëse përdorni rregullisht një produkt për kujdesin e lëkurës që përmban Cynergy T3 ose Koenzimë Q10, ai rrit aftësinë e lëkurës për të prodhuar kolagjen dhe elastinë (këto substanca janë testuar klinikisht).

Përfshini gjithashtu retinolin, i cili gjendet në shumë produkte për kujdesin e lëkurës. Retinoli është një derivat aktiv i vitaminës A.

Koktej për prodhimin natyral të kolagjenit

Pothuajse të gjithë ekspertët besojnë se ushqyerjen e duhur luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e lëkurës së shëndetshme dhe rinore. Gjenet sigurisht që ndikojnë, por ka njerëz që duken shumë më të rinj në moshën 60-vjeçare për shkak të një diete të ekuilibruar.

Disa produkte përmbajnë komponime që stimulojnë prodhimin e kolagjenit, proteinës kryesore të indit lidhës, e cila, ndër të tjera, është përgjegjëse për elasticitetin e lëkurës, lidhjen e ujit dhe ruajtjen e hidratimit, rigjenerimit dhe përtëritjes së trupit.

Ushqime të tilla përfshijnë: farat e kungullit, farat e lulediellit, farat e susamit, farat e lirit, embrion gruri, arra, kanellë, bajame, boronica, qershi, bollgur, çaj jeshil, lakra, panxhari, hudhra, thjerrëzat, vaji i ullirit, hikërrori, vezët, perimet me gjethe jeshile, lakra. Duke përdorur produkte të tilla mund të përgatisni një "koktej rinie".

Përbërësit:

• ½ filxhan boronica;
• ½ filxhan luleshtrydhe;
• ¼ filxhan qumësht bajame;
• 3 lugë çaji arra ose lajthi të bluara;
• 2 lugë çaji fara kungulli të grimcuara;
• 1 lugë çaji fara liri;
• ½ lugë çaji kanellë.

Të gjithë përbërësit duhet të kombinohen dhe të grimcohen në një blender. Ky koktej duhet të merret gjatë ditës. Në vend të qumështit të bajames mund të përdorni qumësht orizi.

Dëshironi të prodhoni kolagjen dhe elastinë në shtëpi ashtu si një vajzë??!!!

Ky proces absolutisht i mahnitshëm i përtëritjes dhe rinovimit të lëkurës sonë do të zgjasë vetëm 5-10 minuta!!!

SO!
SI TË FORConi EFEKTIN E LIRIMIT MEKANIK (SKRUB) dhe ta ktheni atë në një të mahnitshme procedurë kozmetike në shtëpi!

Së pari, pastroni lëkurën me një skrab - butësisht, por gjithmonë derisa të skuqet.

Çfarë po ndodh?

Ne pastrojmë plotësisht lëkurën dhe në këtë mënyrë e lëndojmë pak. Dhe këtu duhet të "shpëtojmë" tonën lëkurën Qelizat e mahnitshme të MAKROFAGËS dalin me nxitim nga enët tona, përgjegjëse për luftimin e baktereve të huaja.

Dhe kjo është gjëja kryesore!

Menjëherë pas pilingut, aplikoni çdo produkt qumështi të fermentuar me baktere të gjalla (pa sheqer ose aditivë të tjerë) në lëkurë. Ka pak baktere të tilla - streptokoku termofilik dhe bacil i acidit laktik - kjo gjendet në çdo kos LIVE.

Pra, ky kos shërben si karrem për shpëtimtarët tanë makrofagë! Edhe më shumë prej tyre i afrohen lëkurës sonë, gllabërojnë bakteret në kos dhe në momentin e “gëlltitjes” së këtyre baktereve, makrofagët tanë çlirojnë FAKTORËT E RRITJES!!! Faktorët e rritjes së KOLAGJENIT DHE ELASTINËS!!!

Ky është një proces absolutisht i mahnitshëm i përtëritjes dhe rinovimit të lëkurës sonë!

Mbajeni kosin për 5-10 minuta dhe lajeni.
Efekti është i menjëhershëm (pastrimi i lëkurës nga qelizat e vdekura) dhe i zgjatur (sinteza e kolagjenit dhe elastinës, e cila kërkon kohë).

Kjo është ajo, unë shkova në supermarket për kos të gjallë!)))

PS. Në mënyrë ideale, bëni vetë kefir dhe kos duke përdorur kultura të veçanta fillestare, të tilla si "Narine". Atëherë patjetër do të jeni të sigurt për cilësinë e tij.

Kolagjeni dhe elastina janë dy proteina të njohura që formojnë bazën e lëkurës së re. Ata, si dy miq të pandarë, që ecin dorë për dore nëpër jetë, kanë përafërsisht të njëjtat funksione dhe synime. Nëse flitet dhe shkruhet shumë për kolagjenin, atëherë elastina luan gjithmonë një rol dytësor. Sot duam ta korrigjojmë këtë padrejtësi dhe të flasim për vetitë unike të elastinës, të cilat kontribuojnë në rininë dhe bukurinë e lëkurës sonë.

Elastina është proteina strukturore fijet elastike, të cilat gjenden në sasi të mëdha në indin lidhor. Është i pranishëm në lëkurë, në muret e enëve të gjakut, ligamentet dhe mushkëritë.

Fijet elastine kanë shumë cilësi të rëndësishme: Janë të afta të zgjasin disa herë gjatësinë e tyre origjinale. Në të njëjtën kohë, ruhet forca e lartë e fibrave dhe aftësia e tyre për t'u kthyer në gjendjen e tyre origjinale pas heqjes së ngarkesës.

Këto veti të elastinës përcaktohen nga një proteinë komplekse, glikoproteina. Për më tepër, molekulat e elastinës kanë formën e spiraleve të përdredhura që mund të përdredhin dhe përdredhin një numër të pakufizuar herë. Të gjitha lëvizjet e muskujve të fytyrës kryhen nga elastina, dhe kolagjeni i siguron lëkurës densitet dhe elasticitet.

Pra, pas çdo lëvizje të muskujve, shprehjet e fytyrës kthehen në gjendjen e tyre origjinale. Molekula e elastinës është shumë afër strukturës me kolagjenin, por ka një sërë dallimesh domethënëse në sekuencën e aminoacideve.

Vetitë e elastinës

Përveç vetive të saj kryesore, elastina ka aftësinë për të thithur lagështinë, e cila u siguron indeve një regjim hidratimi afatgjatë. Në kozmetikë, elastina përdoret kryesisht për të rivendosur elasticitetin e indeve dhe për ta hidratuar atë.

Ashtu si kolagjeni, edhe elastina i nënshtrohet një procesi kimik të quajtur hidrolizë. Në kozmetikë, elastina përdoret vetëm në formën e hidrolizatit. Kur blini një produkt kozmetik, kërkoni mbishkrimin në paketim: hidrolizimi i kolagjenit, hidrolizati i elastinës. Nuk ka kuptim të blini një krem ​​që përmban elastinë dhe kolagjen të thjeshtë.

Hidroliza është shpërbërja e një substance komplekse me ujë. Gjatë procesit të hidrolizës, proteina shkatërrohet në aminoacide për përthithje më të mirë. Pesha e lartë molekulare e elastinës nuk përmirëson karakteristikat e lëkurës për këtë arsye, elastina i nënshtrohet hidrolizës. Kur kremi me elastin aplikohet në lëkurë, formohet një shtresë peptide, e cila hidraton lëkurën dhe parandalon humbjen e lagështisë, duke siguruar kështu ngritjen delikate. .

Hidratuesi i fuqishëm në krem ​​nuk është aspak uji, siç mendojnë shumë njerëz, por peptidet e elastinës së gjirolizuar, të cilat krijojnë një shtresë peptide në lëkurë.

Filmi peptid vepron në lëkurë si një kompresë, e cila ruan lagështinë brenda indeve pa e lëshuar atë jashtë.

Kjo ngre pyetjen: pse saktësisht elastina është një hidratues kaq i fuqishëm? A nuk është i njëjti kolagjen apo acidi hialuronik, vetitë e mrekullueshme të të cilit i njohim mirë, një hidratues i mirë? Puna është se elastina përmban aminoacide jo polare. Molekula e elastinës përmban deri në 90% të tyre.

Aminoacidet jopolare ndodhen brenda grimcave të proteinave dhe nuk ndërveprojnë me ujin, duke minimizuar kontaktin me të. Kështu, ata nuk e humbin ujin, por e ruajnë atë plotësisht. Aminoacidet jopolare quhen edhe aminoacide hidrofobike.

Elastina e kombinuar me kolagjenin është shumë efektive. Këto dy proteina në një tandem harmonik plotësojnë njëra-tjetrën, duke rritur efektin e njëra-tjetrës në një produkt kozmetik. Veçanërisht efektive kozmetike me elastin për lëkurën e të rriturve. Prania e elastinës në to ushqen, hidraton dhe mbron lëkurën nga dëmtimet. Për ta përmbledhur, mund të themi se elastina është e denjë për emrin krenar "proteina e rinisë", qoftë edhe vetëm sepse demonstron në mënyrë të përsosur aftësitë e saj hidratuese, për të cilat kemi shkruar më lart.

Shpërbërja dhe sinteza e elastinës. Pse po ndodh kjo?

Ashtu si kolagjeni, elastina bëhet gjithnjë e më pak në trup me kalimin e viteve. Pse po ndodh kjo? Arsyet janë ende të njëjta:

• Rrezatimi UV;
• veprimi i elastase;
• zakone të këqija: pirja e duhanit;
• mungesa e bakrit dhe vitaminës B6 në trup.

Sasia e elastinës në trup zvogëlohet jo sepse fibrat e saj konsumohen ose plaken, por për shkak të efekteve të dëmshme të rrezatimit UV. Rrezatimi UV-A mund të depërtojë shumë thellë në lëkurë. Me ekspozimin e zgjatur ndaj trupit, sinteza e elastinës zvogëlohet dhe struktura e saj molekulare prishet. Domethënë, përveç reduktimit të prodhimit të elastinës, molekula e saj pëson ndryshime serioze.

Molekula e elastinës përmban aminoacidin desmosinë. Desmosina siguron ndërlidhjen e proteinave, duke formuar ura të forta midis njësive peptide të elastinës. Kur prodhimi i desmosinës zvogëlohet, formohen pak ose aspak lidhje të kryqëzuara.

Si rezultat, indet elastike humbasin forcën, bëhen më të holla, bëhen të dobëta, domethënë humbasin veti unike. Kjo ndikon si në funksionimin e trupit në tërësi ashtu edhe në gjendjen e lëkurës.

Gjithashtu, nën ndikimin e rrezatimit ultravjollcë, aktivizohet enzima elastase. Në trup, procesi i sintezës dhe degradimit të elastinës është në ekuilibër të rreptë. Është rrezatimi UV dhe disa faktorë të tjerë që kontribuojnë në mosbalancimin e këtij procesi. Nën ndikimin e rrezatimit ultravjollcë, jo vetëm që sinteza e kolagjenit zvogëlohet, por struktura e tij ndryshon plotësisht, gjë që është shumë më keq. Meqenëse sinteza e elastinës, megjithëse zvogëlohet, nuk ndalet, dhe elastina e re prodhohet tashmë "e dëmtuar".

Rezultati është shumë i mjerueshëm: elastina humbet strukturën e saj të rregulluar dhe kthehet në akumulime të proteinave amorfe, e cila nuk kontribuon aspak në rininë dhe bukurinë. Lëkura fillon të ulet, bëhet e lëmuar, humbet lehtësimin e saj të qartë, mbi të shfaqet pabarazi, bëhet e ashpër dhe e thatë. Si rezultat, zhvillohet një sëmundje e lëkurës e quajtur elastosis. Elastoza është një gjendje e lëkurës që ndodh për shkak të konsumimit dhe degjenerimit të fibrave elastike.

Kimistët kanë vërejtur prej kohësh se nëse trupit i mungon qoftë edhe një mikroelement, i gjithë zinxhiri i reaksioneve kimike mund të prishet. Kjo kontribuon në përkeqësimin e funksionimit të organeve dhe sistemeve të caktuara, deri në një gjendje terminale (me mungesë të bakrit dhe selenit, etj.) Marrja e pamjaftueshme e bakrit në trup shkakton një ndërprerje në sintezën e elastinës. Në sintezën e elastinës merr pjesë enzima lizil oksidazë, e cila kërkon jone bakri për prodhimin e saj.

Një proteinë, dekorina, është gjithashtu e përfshirë në sintezën e elastinës. Është ai që rregullon procesin e formimit të elastinës, duke siguruar formimin e elastinës homogjene, të padëmtuar. Me mungesën e tij, fillon akumulimi i elastinës me defekt nivel të ulët forca.

Vitamina B6 gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në sintezën e elastinës. Nëse ka një mungesë të njëkohshme të bakrit dhe vitaminës B6 në trup, atëherë sinteza e elastinës gjithashtu zvogëlohet.

Edhe fëmijët e dinë për rreziqet e pirjes së duhanit, por pak njerëz e dinë se nikotina e dëmton shumë lëkurën. Nikotina stimulon prodhimin e molekulave të matricës metalloproteinazë (MMP), të cilat nxisin degradimin e elastinës në lëkurë.

Si të rivendosni elastinën në lëkurë?

Ka dy mënyra për të rimbushur elastinën në krem:

• plotësoni mungesën e tij me ndihmën e kozmetikës;
• duke stimuluar sintezën tuaj të elastinës.

Vlen të përmendet menjëherë se elastina në krem ​​ndikon vetëm në shtresën e sipërme të epidermës. Por kjo është gjithashtu mjaft e rëndësishme. Në fund të fundit, shumë gra, si dhe burra, e dinë se çfarë do të thotë një hidratues i mirë. Për shkak të vetive hidratuese, elastina krijon një shtresë higroskopike në sipërfaqen e lëkurës, e cila parandalon tharjen e lëkurës dhe humbjen e lagështisë. Krijohet diçka si një termos: lëkura hidratohet përgjithmonë, por në të njëjtën kohë lagështia nuk avullohet nga sipërfaqja e saj.

Kremrat kozmetikë nuk ndikojnë në asnjë mënyrë në sintezën e elastinës. Edhe elastina e shitur në ampula përmirëson vetëm shtresën sipërfaqësore të epidermës.

Për të stimuluar sintezën e elastinës suaj, duhet t'i drejtoheni procedurave të bazuara në teknologjitë rigjeneruese. Këto janë ngritja e plazmës, placenterapia, përdorimi i terapisë me aminoacide dhe terapia SPRS (terapia qelizore e bazuar në fibroblaste autologe).

Si rezultat i këtyre procedurave, fibroblastet e dikujt stimulohen. Fibroblastet janë qeliza të indit lidhës që prodhojnë elastinë, kolagjen dhe acid hialuronik, të cilët kontribuojnë në përtëritjen e lëkurës.

Unë do të doja të ndalem më në detaje në metodën e bazuar në përdorimin e proteinave që përmbajnë bakër.

Ne kemi shkruar tashmë më lart se sa të rëndësishëm janë mikroelementet, dhe veçanërisht bakri, për trupin dhe lëkurën. Mungesa e bakrit mund të ndikojë në formimin e enzimës lysyl oxidase, e cila nga ana tjetër nxit sintezën e elastinës. Një rritje e elementeve që përmbajnë bakër në lëkurë nxit sintezën e përmirësuar të elastinës.

Por duhet mbajtur mend se bakri duhet të përdoret vetëm në formën e tij të lidhur me proteina (pasi bakri i palidhur merr një pjesë aktive në formimin e radikaleve të lira që dëmtojnë molekulat e elastinës dhe kolagjenit). Proteinat që përmbajnë bakër stimulojnë procesin e rimodelimit të lëkurës. Cili është ky proces? Rimodelimi i lëkurës është një proces gjatë të cilit strukturat e dëmtuara dhe të vjetruara (kolagjeni, elastina) hiqen dhe në vend të tyre sintetizohen të reja.

Deri më tani kjo metodë nuk është marrë aplikim të gjerë dhe përdoret pak në praktikë, por ka një biopotencial të madh, i cili ende nuk është zbuluar plotësisht.

Kolagjeni dhe elastina janë proteina të dobishme që prodhon trupi ynë. Ata janë në indet lidhore të gjitha organet tona. Këto proteina janë përgjegjëse për forcën dhe elasticitetin e tendinave, kërcit dhe dermës. Përmbajtja e kolagjenit dhe elastinës në trup përbën 35% të të gjitha proteinave.

Kolagjeni, i vendosur brenda dermës, ruan tonin e lëkurës: e bën atë elastike, të lëmuar dhe pa rrudha. Por pas 40 vjetësh, prodhimi i kolagjenit dhe elastinës ulet me 1-3%. Si rezultat, shfaqen rrudhat, lëkura e faqeve ulet, trupi bëhet i dobët dhe ndodhin ndryshime shkatërruese në nyje dhe shpinë.

Nutricionistët sugjerojnë konsumimin e një grupi ushqimesh që përmbajnë kolagjen dhe elastinë. Ushqimi i shëndetshëm është një mënyrë e shkëlqyer për të rritur natyrshëm marrjen e proteinave. Proteinat stimuluese dhe një mënyrë jetese e shëndetshme ndihmojnë lëkurën të ruajë elasticitetin dhe volumin, dhe nyjet ruajnë forcën dhe lëvizshmërinë.

Top 6 ushqimet që përmbajnë kolagjen

Pjesa më e madhe e proteinave gjendet në mishin e kafshëve shtëpiake dhe peshkut. Por në mënyrë që ai të përthithet dhe të marrë pjesë në sintezën e kolagjenit, dieta juaj duhet të përfshijë jo vetëm mish, por edhe pjata me perime.

Pra, një listë e ushqimeve të larta në kolagjen:

Supë kockore. Është kolagjen i përgatitur në mënyrë natyrale që përthithet nga trupi. Përveç kësaj, lëngu i kockave përmban xhelatinë, e cila është e mirë për traktin tretës.

Mish viçi, gjeldeti, derri dhe qengji. Mishi ka një përmbajtje të lartë proteinash. Është nga kjo që trupi sintetizon kolagjenin. Produktet renditen në rend zbritës të përmbajtjes së tyre të kolagjenit.

Peshk salmon. Pavarësisht përmbajtjes së lartë të proteinave, peshku është lehtësisht i tretshëm. Përfshihet në shumicën e dietave.

goca deti. Ato janë një burim natyral i zinkut, një element i rëndësishëm në procesin e formimit të kolagjenit. gocat e detit janë të ngarkuara me vitamina dhe minerale, duke përfshirë hekurin dhe vitaminën B12. Ato ofrojnë një opsion diete me kalori të ulët dhe një listë të gjatë të përfitimeve shëndetësore.

Perime jeshile të errët. Spinaqi dhe lakra jeshile janë të përfshira në prodhimin e kolagjenit. Ato përmbajnë mjaftueshëm vitaminë C. Ka veti antioksiduese dhe dobëson veprimin e disa enzimave që shkatërrojnë kolagjenin.

Soja. Bllokon plakjen pavarësisht se çfarë përmban: tofu, qumësht soje apo djathë. Soja përmban genisteinë, një hormon antioksidant bimor. Ai inkurajon rritjen e kolagjenit dhe neutralizon enzimat si MMP që kontribuojnë në plakjen e lëkurës.

Mos harroni se për prodhimin efektiv të kolagjenit, dieta juaj duhet të përfshijë fibra dhe karbohidrate. Prandaj, mishi duhet të hahet me lakër, spinaq, panxhar dhe patate.

Mos përjashtoni nga menyja frutat dhe manaferrat që janë të pasura me vitaminë C. Futni në dietën tuaj boronicat, mollët, pjeshkët dhe limonët.

4 ushqimet kryesore që përmbajnë elastinë

Elastina, si kolagjeni, ndikon në fleksibilitetin e kyçeve dhe elasticitetin e lëkurës. Por ndryshe nga kolagjeni, ai është i pranishëm vetëm në ushqimet bimore. Këtu janë ushqimet në të cilat mund ta gjeni këtë substancë të dobishme:

Frutat dhe manaferrat portokalli. Kajsitë, gjemba e detit dhe qershitë përmirësojnë gjendjen e indit lidhës.

Perime të kuqe. Specat për sallatë, domatet, panxhari dhe karotat përmbajnë pigment karotenoid, i cili rrit përmbajtjen e elastinës.

Manaferrat. Rrush pa fara e zezë, mjedra, boronica dhe manaferra pastrojnë trupin nga radikalet e lira dhe në të njëjtën kohë rrisin nivelin e elastinës.

Gruri i mbirë. Ka shumë në të proteina bimore dhe vitaminë E. Ato ndihmojnë në rivendosjen e plasticitetit të tendinit dhe ngadalësojnë plakjen e lëkurës.

Një dietë e ekuilibruar do të mbrojë trupin tuaj nga plakja e hershme. Produktet që përmbajnë proteina të shëndetshme parandalojnë zhvillimin e osteokondrozës, artrozës, konsumimit ind kërcor dhe parandalojnë shfaqjen e shenjave të hershme të plakjes së lëkurës.