Ka shumë mundësi për të bërë ëmbëlsira me çokollatë. Po për një tortë me top çokollatë pa drithëra për mëngjes? Kjo recetë e thjeshtë është ideale për darkë ose mëngjes: e lehtë, e shijshme dhe e shijshme - shkon në mënyrë të përkryer me çaj, kafe, lëng dhe qumësht.
Bërja e një torte nga topat e çokollatës - shpejt dhe lehtë
Shumica e njerëzve e nisin mëngjesin e tyre me një filxhan kafe aromatik dhe, natyrisht, drithëra mëngjesi. Të shijshme, me pak kalori dhe ushqyese, ato pasurojnë trupin vitamina të dobishme, dhe ngarkoni një person me energji për gjithë ditën. Për t'i dhënë pak shije mëngjesit tuaj të zakonshëm, ju sugjerojmë të përgatisni një produkt ëmbëlsirash të bazuar në topa çokollate.
Për të përgatitur ëmbëlsirën do të na duhen:
- 500 gram topa çokollate;
- paketim gjalpi;
- kanaçe me qumësht të kondensuar - 250 gram.
Këshillë: Nuk keni pse të blini mëngjes me çokollatë. Çdo lloj drithi është i përshtatshëm për të bërë ëmbëlsirë. Për të holluar shijen e drithërave "të bardha" të mëngjesit, mund të shtoni një copë çokollatë të zezë gjatë përgatitjes së ëmbëlsirës, thjesht mos harroni ta shkrini në një banjë uji.
Rreth një orë para se të përgatisni ëmbëlsirën, hiqni gjalpin nga frigoriferi në mënyrë që të shkrihet pak. I vendosim topthat në çdo formë, pasi e kemi lyer më parë me gjalpë.
Përziejmë bashkë gjalpin dhe qumështin e kondensuar dhe i rrahim fuqishëm me mikser. Nëse ju duket se përzierja nuk është mjaft e ëmbël, shtoni sheqer pluhur për shije. Përzierjen kremoze e derdhni sipër mëngjeseve dhe e vendosni në frigorifer derisa të vendoset plotësisht. Drithërat e mëngjesit me tortë me top çokollatë janë gati, oreks të mirë!
Torta e mëngjesit me çokollatë-kokos: sekretet e gatimit
Nëse keni një paketë mëngjesesh me çokollatë-kokos të shtrirë në shtëpi, është koha ta përdorni mirë. Përgatitja do t'ju marrë maksimumi gjysmë ore. Në fund të gatimit do të merrni një tortë “të plotë”, të cilën nuk do të keni turp t’ua prezantoni mysafirëve të shtëpisë tuaj.
Për të përgatitur ëmbëlsirën, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:
- 300 gram drithëra mëngjesi me çokollatë-kokos;
- 200 gram corn flakes;
- 100 gram qershi të thata;
- paketim gjalpi;
- 250 gram qumësht i kondensuar.
Përziejmë dy lloje mëngjesesh me njëra-tjetrën. I përziejmë fuqishëm dhe i lëmë mënjanë. Qershitë i lajmë me ujë. Thajeni dhe prisni në copa të vogla. Shtoni manaferrat në topa.
Me mikser rrahim gjalpin dhe qumështin e kondensuar. Masën e derdhim mbi drithëra, e përziejmë butësisht masën derisa të krijohet një konsistencë homogjene, e hedhim masën në një kallëp me anët e gjata dhe e vendosim në frigorifer për disa orë.
Ideale nëse keni një kallëp me anët e lëvizshme. Kjo do ta bëjë më të lehtë për ju që të merrni trajtimin. Torta mund të zbukurohet me kokos ose cokollatë. Mirë oreks!
Ju pëlqeu receta?
poNr
Tortë me topa çokollate dhe biskota: ushqyese dhe shumë e shijshme
Kjo ëmbëlsirë gjithashtu nuk kërkon pjekje. Receta bëhet disi më e ndërlikuar dhe e gjitha për shkak të shtimit të përbërësve "të rinj".
Për të përgatitur tortën, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:
- 200 gram topa çokollatë Nesquik;
- 200 gram biskota (kraker);
- 300 gram krem të rëndë;
- paketim gjalpi;
- një kanaçe me qumësht të kondensuar;
- 50 gram arra të bluara;
- çokollatë e zezë;
- vanilje;
- 25 gram xhelatinë;
- 100 gram sheqer pluhur.
Procesi i gatimit:
Zhyt xhelatinë në ujë të ngrohtë, dhe lëreni të fryhet. Grini arrat duke përdorur një blender dhe shtoni ato në drithërat e mëngjesit. Ne thërrmojmë biskota këtu. Gjalpë rrihni me një kanaçe qumështi të kondensuar, derdhni përzierjen në përzierjen e mëngjesit në një rrjedhë dhe përzieni intensivisht "brumin". Vendoseni përzierjen në kallëp dhe vendoseni në frigorifer për fjalë për fjalë 10 minuta.
Përzieni 200 gram krem me sheqer pluhur. E rrahim masën intensivisht, më pas shtojmë xhelatinën dhe e vendosim suflenë tonë në frigorifer. Kur sufleja fillon të “ngurtësohet”, nxirreni nga frigoriferi dhe shpërndajeni sipër mëngjeseve me çokollatë. Dekoroni pjesën e sipërme të tortës me toptha çokollate.
Si të bëni topa çokollate të bëra vetë me qumësht
Mes mëngjeseve të gatshme zënë topat e çokollatës vend i veçantë. Ata kanë një shije mjaft të këndshme dhe të pasur, dhe shkojnë mirë me të qumësht i shëndetshëm, kos dhe disa lëngje frutash.
Topat e përfunduar janë të pasur me fibra, hekur dhe kalcium. Dhe më e rëndësishmja, fëmijët i hanë me kënaqësi. Për të bërë topa qumështi, përgatisni përbërësit e mëposhtëm (për një racion):
- 300 gram topa çokollate;
- 200 gram qumësht.
Hidheni mëngjesin në një pjatë dhe shtoni qumësht. Qumështi mund të ngrohet pak ose të ftohtë - nuk ka rëndësi. Në vend të qumështit, mund të merrni edhe lëng dhe kakao.
Këshillë: mos kini frikë të eksperimentoni. Mëngjesi me çokollatë të thatë shkon mirë me fruta, manaferra, arra dhe fruta të thata. Banane, portokall, bajame, arra dhe arra pishe, rrush të thatë, kajsi të thata - zgjedhja është e madhe. Dhe përzierjet rezultojnë të jenë shumë të shijshme dhe tepër të shëndetshme.
Nuk keni kohë për të gatuar mëngjes? Atëherë snacks janë zgjidhja perfekte. Produktet e kënaqin shpejt urinë tuaj, përgatiten lehtë dhe zgjasin shumë!
Sekretet për të bërë një tortë me drithëra për mëngjes pa pjekje
Me siguri, shumë amvise janë mësuar të kalojnë shumë kohë në përgatitjen e produkteve të ëmbëlsirave. Torta e drithërave të mëngjesit është një alternativë e shkëlqyer për produktet e pjekura në shtëpi. Për t'u siguruar që të merrni delikatesën, ju këshillojmë të ndiqni disa rekomandime:
- Rregulli i parë dhe ndoshta më i rëndësishëm është të mos neglizhoni mbajtjen e ëmbëlsirës në frigorifer. Topat duhet të kapin mirë masën e lëngshme. Kjo do të lejojë që trajtimi të ruajë integritetin e dëshiruar.
- Dëshironi të holloni shijen e tortës? Më pas masës së kremës së kondensuar shtoni pak liker ose shurup frutash. Dhe lëngu viskoz shkon mirë me vanilinë.
- Përzierjes së drithërave të mëngjesit mund t'i shtoni lëkurën e limonit ose portokallit.
- Jepini përparësi drithërave të mëngjesit me cilësi të lartë dhe natyrale. Në mënyrë ideale, drithërat do të bëhen nga drithëra të plota.
- Pasi të keni përzier masën e drithërave dhe kremit, vendoseni menjëherë tortën në frigorifer. Kjo do të parandalojë zbutjen e masës.
- Nëse nuk keni një enë pjekjeje, atëherë ëmbëlsirën mund ta përgatisni në çdo enë të thellë. Gjëja kryesore është të mos harroni ta lyeni me gjalpë të shkrirë.
Zbulohen sekretet e përgatitjes së ëmbëlsirës. Koha për të rezervuar përbërësit e nevojshëm, dhe filloni të përgatisni një të thjeshtë por të pabesueshme ëmbëlsirë e shijshme të cilat do të vlerësohen si nga fëmijët ashtu edhe nga të rriturit.
- Gulab jamun- përfaqëson topa qumështi në shurup. Brumi, i cili nuk përmban sheqer, skuqet derisa të shijohet ngjyrë të artë, dhe ëmbëlsia shtohet më vonë kur topat e skuqur njomet me shurup me shije trëndafili.
AROMË E LINDJES
Për t'i dhënë më shumë pikante kësaj pjate, brumit mund t'i shtoni pluhur kanellë ose kardamom. Me këto erëza do të ndjeni vërtet shijen e vërtetë orientale.
RECETA GULAB JAMUN
nga libri " Kuzhina indiane. hap pas hapi"
E NEVOJSHME:
(4 racione)
500 g sheqer
850 ml ujë
1/2 lugë. ujë trëndafili
100 g qumësht pluhur i skremuar në pluhur
2 lugë gjelle. l. miell
1/2 lugë. sode
1 lugë gjelle. l. mashtrimet
2 lugë gjelle. l. gjalpë i shkrirë
1 gote qumesht
Vaj (për tiganisje)
Enë gatimi:
Tas
Thikë
dërrasë prerëse
lugë druri
Tigan i thellë
Tigan i vogël
Letër absorbuese
SI TË GATUAJMË:
1. QUMËSHTI. Derdhni qumësht pluhur Në një enë me sodë shtoni miellin, bollgurin dhe gjalpin e shkrirë.
Hidhni pluhur qumështi në një tas
2. Hidhni qumështin dhe përzieni gjithçka me një lugë druri.
Hidhni në qumësht
3. BRUMA. Ziejeni brumin në një sipërfaqe të pastër derisa të jetë e qetë. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë qumësht.
Gatuani brumin
4. Ndani brumin në 24 pjesë të barabarta me madhësinë e kajsisë.
Ndani brumin në pjesë të barabarta
5. Duart e bëra nga copa formojnë topa.
Formoni topa
6. Hidhni vaj në një tigan dhe ngrohni në nxehtësi të moderuar.
Ngrohni tiganin
7. TOPA. Skuqini topat në të, por jo të gjitha menjëherë, në mënyrë që vaji të mos ketë kohë për të ftohur dhe ngopur brumin.
Skuqini topat
8. Kur topat të marrin ngjyrë të artë, i hiqni nga tava dhe i vendosni në letër thithëse për të hequr vajin e tepërt.
Vendoseni në një pecetë letre
9. Skuqini topat e mbetur dhe vendosini në letër thithëse.
Skuqini topat e mbetur
10. Shpërndani sheqerin në një tenxhere të vogël me ujë mbi nxehtësinë e moderuar. Përziejini vazhdimisht me një lugë druri.
Shpërndani sheqerin
11. Përziejini derisa sheqeri të tretet plotësisht, lëreni në zjarr të ulët për 10-15 minuta.
Përziejini derisa të treten
12. Kur lëngu të arrijë konsistencën e shurupit, shtoni ujë trëndafili.
Ne u përpoqëm të përgjigjemi sa më shumë më shumë pyetjet tuaja. Përgjigjet mund t'i gjeni këtu:
Si mund të gjej produkte me drithëra të plota?
Mbani mend dy gjëra:. Në paketimin e ushqimit, kërkoni etiketën "e tërë" ose "e tërë" përpara emrit të grurit, si p.sh. "gruri i plotë" ose "tërshërë e plotë". . Për ushqimet me përbërës komplekse, sigurohuni që drithërat të përmenden afër fillimit të përshkrimit të përbërësve. Sa më afër majës së listës të jenë drithërat, aq më shumë prej tyre janë përdorur në prodhimin e produktit. Gjithashtu, shikoni për përqindjen e drithërave të listuara. Ky informacion mund të gjendet në listën e përbërësve. Gjetja e drithërave të mëngjesit me drithëra integrale Nestlé është e lehtë: thjesht kërkoni shiritin jeshil me simbolin e drithërave të plota në krye të paketimit.
A ka vaj palme në drithërat e mëngjesit Nestlé?
Shumica e konsumatorëve tanë kanë një qëndrim negativ ndaj vajit të palmës në produkte
Kompania Nestle dëgjon mendimet e konsumatorëve, prandaj, që nga viti 2013, vaji i palmës nuk përfshihet në drithërat e mëngjesit të prodhuara në Rusi (Nesquik, Kosmostarts, Fitness, Cookie Сrisp, Gold, Khrutka)
Megjithatë, le të shohim faktet. Ata thonë se thashethemet për rreziqet e vajit të palmës janë shumë të ekzagjeruara.
- Nuk ka asnjë provë shkencore që vaji i palmës është i dëmshëm
- Vaji i palmës është miratuar për përdorim në prodhim në Rusi dhe në mbarë botën
- vaji i palmës është një standard vaj vegjetal, i cili përmban të njëjtat acide yndyrore si, për shembull, vaji i lulediellit ose ullirit - vetëm në një raport të ndryshëm.
- vaji i palmës përmban vitamina të tretshme në yndyrë, të cilat janë të nevojshme për trupin e njeriut
- vaji i palmës është një burim i acidit palmitik, i cili është një komponent ushqyes thelbësor për fëmijët e vegjël (gjendet në qumështi i gjirit). Dhe kjo është arsyeja pse vaji i palmës përdoret shpesh në prodhimin e formulës për foshnjat.
Kështu, vaji i palmës është një përbërës i sigurt, i miratuar zyrtarisht për përdorim dhe mund të hahet me moderim, si çdo ushqim apo përbërës tjetër.
Cilat drithëra të mëngjesit Nestlé bëhen nga drithërat e plota?
Të gjitha drithërat e mëngjesit Nestlé me një fjongo të gjelbër dhe një simbol të veçantë në paketim janë bërë duke përdorur drithëra të plota. Zgjidhni drithërat e mëngjesit Nestlé me etiketën e drithërave të plota. Çdo porcion prej 30 gramësh i këtyre mëngjeseve përmban të paktën 8 gram drithëra të plota. Çdo paketë ka një listë përbërësish nga të cilat mund të zbuloni sasinë e saktë. Që nga viti 2015, ne i kemi bërë drithërat një përbërës kryesor në drithërat e mëngjesit Nesquik, Fitness dhe Kosmostars.
Përshëndetje për të gjithë ata që u ndalën
Me siguri të gjithë e kanë provuar mëngjesin e gatshëm të Nesquik. Dhe jo domosdoshmërisht një fëmijë. Unë vetë i dua absolutisht këto topa të shijshëm krokantë, të thatë dhe me qumësht.
Unë i blej këto mëngjese për shumë kohë, por me intervale. Dhe unë nuk e ha këtë delikatesë çdo ditë, sigurisht. Jo sepse “pak gjëra të mira”, por sepse edhe pse prodhuesi premton shumë përfitime, përbërja tregon një histori tjetër... Por muesli mbretëror është një çështje tjetër (për sa i përket dobisë dhe natyrshmërisë).
Pra, premtimet:
Me vitaminë D më pak sheqer 80% më shumë kalcium
Gjithashtu në kuti ka joshje të tjera që thonë se fëmijët kanë nevojë për këtë produkt, etj.
Brenda, topat janë të paketuara në një qese tjetër plastike.
Hidhni 30 gr Nesquik në një tas, hidhni 125 ml qumësht dhe shijoni shijen e mrekullueshme. (Kjo është shuma e rekomanduar për ditën!)
Por fëmijët duan më shumë, pasi ka shije të mirë, kështu që shpesh shkelet kjo normë dhe fëmija mund të hajë një të tretën e paketës në ditë, gjë që nuk është e mirë.
Le të shohim përbërjen:
Sheqeri është në vendin e tretë (për fat të mirë jo i pari)), dhe vaji i diskutueshëm i palmës është në vendin e gjashtë. Disa thonë se nuk ka asgjë të keqe, por nutricionistët e quajnë kancerogjen. Në çdo rast, është më mirë që fëmijët të kufizojnë konsumin e produkteve që përmbajnë këtë vaj. Po, dhe ky mëngjes rekomandohet
fëmijë nga tre vjeç.
Ka edhe vitamina dhe minerale në sasi të vogla.
Ka 374 kcal për 100 g produkt, nga të cilat karbohidratet përbëjnë 74 g)
Nuk ka ankesa për shijen: këto topa janë vërtet të shijshëm dhe mund të hani shumë prej tyre menjëherë, por është e vështirë t'i ndaloni. Sapo derdhni qumështin e nxehtë, ata fillojnë të "rrëmbejnë" dhe në këtë rast shpejt bëhen të buta.
Për ata që pëlqejnë krançin, mund t'i derdhni qumësht të ftohtë, pastaj nuk do të fryhen. Qumështi “thith” çokollatën dhe bëhet si kakao.
