Gjatë avullimit, energjia lirohet ose absorbohet. Avullimi. Thithja e energjisë gjatë avullimit të lëngut dhe çlirimi i saj gjatë kondensimit të avullit. Qëllimet e skenës: organizimi i ndërveprimit komunikues, gjatë të cilit natyra dalluese e

Kur largohen nga një lëng, molekulat kapërcejnë forcat tërheqëse nga molekulat e mbetura, d.m.th., ato punojnë kundër këtyre forcave. Jo të gjitha molekulat lëngjet mund të bëjnë puna e nevojshme, por vetëm ato prej tyre të cilat kanë energji të mjaftueshme kinetike dhe shpejtësi të mjaftueshme për këtë.

Por nëse molekulat më të shpejta largohen nga lëngu gjatë avullimit, atëherë shpejtësia mesatare e molekulave të mbetura të lëngut bëhet më e vogël, dhe për këtë arsye mesatarja energjia kinetike e mbetur në lëng molekulat zvogëlohen. Kjo do të thotë se energjia e brendshme e lëngut avullues zvogëlohet. Prandaj, nëse nuk ka rrjedhje të energjisë në lëng nga jashtë, lëngu avullues ftohet.

Ftohja e një lëngu gjatë avullimit mund të vërehet eksperimentalisht. Për ta bërë këtë, duhet të mbështillni topin e termometrit me lesh pambuku (ose një copë leckë) dhe të derdhni eter mbi të. Avullon shpejt eteri heq një pjesë të energjisë së brendshme nga topi i termometrit, Si rezultat, temperatura e kësaj të fundit ulet. Nëse e njomim dorën me eter, do ta ndjejmë dorën duke u ftohur.

Duke dalë nga uji, edhe në një ditë të nxehtë, ndihemi të ftohtë. Uji, duke avulluar nga sipërfaqja e trupit tonë, heq një sasi të caktuar nxehtësie prej tij.

Megjithatë, kur uji i derdhur në një gotë avullon, nuk vërejmë një ulje të temperaturës së tij. Si mund ta shpjegojmë këtë? Fakti është se avullimi në këtë rast ndodh ngadalë dhe temperatura e ujit mbahet konstante për shkak të sasisë së nxehtësisë që vjen nga ajri përreth. Kjo do të thotë që në mënyrë që avullimi i një lëngu të ndodhë pa ndryshuar temperaturën e tij, duhet t'i jepet energji lëngut. Pra, për të avulluar ujin që peshon 1 kg në një temperaturë prej 35 ° C, kërkohet 2,4 10 6 J energji, dhe për të avulluar eteri me peshë 1 kg, i marrë në të njëjtën temperaturë (35 ° C), 0,4 10 6 J energji kërkohet.

Avullimi ka një rëndësi të madhe në jetën e kafshëve. Vështirësia e avullimit ndërhyn në transferimin e nxehtësisë dhe mund të shkaktojë mbinxehje të trupit.

Thamë se procesi i kalimit të molekulave nga avulli në lëng quhet kondensim. Kondensimi i avullit shoqërohet me çlirimin e energjisë. Mbrëmje vere Kur ajri bëhet më i ftohtë, vesa bie. Ky avull uji që ishte në ajër, kur ajri ftohet, vendoset në bar dhe largohet në formën e pikave të vogla të ujit.

Kondensimi i avullit shpjegon formimin e reve. Avujt e ujit që ngrihen mbi tokë formon re në shtresat e sipërme, më të ftohta të ajrit, të përbërë nga pika të vogla uji.

Pyetje.

1. Sa punë bëjnë molekulat që lënë një lëng gjatë avullimit?
2. Si të shpjegohet ulja e temperaturës së një lëngu kur ai avullon?
3. Si mund të demonstroni eksperimentalisht ftohjen e një lëngu gjatë avullimit?
4. Si mund të shpjegohet kjo në të njëjtat kushte Disa lëngje avullojnë më shpejt, të tjerët janë më të ngadaltë?
5. Në çfarë kushtesh ndodh kondensimi i avullit?
6. Cilat dukuri natyrore shpjegohen me kondensimin e avullit?

Ushtrime.

1. Në cilin mot pellgjet e shiut thahen më shpejt: të qetë apo me erë? te ngrohte apo te ftohte? Si mund të shpjegohet kjo?
2. Pse çaji i nxehtë ftohet më shpejt nëse fryhet në të?
3. Djersa që shfaqet në trup në mot të nxehtë e ftoh trupin. Pse?
4. Pse është më e lehtë të tolerosh nxehtësinë në ajrin e thatë sesa në ajrin e lagësht?
5. Për të marrë ujë të freskët vapa e verës, ajo derdhet në enë prej balte të pjekur lehtë, nëpër të cilin uji depërton ngadalë. Uji në enët e tilla është më i ftohtë se ajri përreth. Pse?
6. Një sasi e vogël uji është në një gotë dhe e njëjta sasi uji është në një tigan. Ku do të avullojë më shpejt uji? Pse?
7. Njollat ​​e lëngjeve të ndryshme aplikohen në xhami ose në një dërrasë me furçë: eter, alkool, ujë dhe vaj. Duke vëzhguar njollat, ata vërejnë se lëngjet avullojnë me shpejtësi të ndryshme. Bëni këtë eksperiment dhe shpjegoni atë.
8. Për çfarë shërbejnë rrathët e trungut të pemëve në verë pas shirave apo ujitjes? pemë frutore mbuluar me një shtresë humusi, pleh organik apo torfe?

Mësimi: Avullimi. Thithja e energjisë gjatë avullimit të lëngut dhe çlirimi i saj gjatë kondensimit të avullit

Në këtë mësim do të shqyrtojmë çështjen e avullimit, si dhe thithjen e energjisë gjatë avullimit të një lëngu dhe çlirimin e energjisë gjatë kondensimit të avullit.

Në mësimet e mëparshme ne shikuam procese të ndryshme dhe, në veçanti, folëm për shkrirjen, ngrohjen e trupave, ngurtësimin ose kristalizimin e trupave.

Sot do të shikojmë proceset që prodhojnë avull (një lloj gazi) ose gaz.

Le të kujtojmë skemën sipas së cilës ndodhin procese të ndryshme të transformimit të gjendjeve të grumbullimit (Fig. 1).

Oriz. 1.

Avullimimund të ndodhë në dy mënyra: vlimi dhe avullimi . Si rregull, tregohet metoda e parë - zierja.

Në mësimin e sotëm do të hedhim një vështrim më të afërt në metodën e dytë të avullimit: avullimin.

Përkufizimi

Avullimi - ky është shndërrimi ose kalimi i një lëngu në gaz (avull) nga sipërfaqja e lirë e lëngut. Kjo do të thotë, kur sipërfaqja e një lëngu është e hapur dhe kalimi i një lënde nga një gjendje e lëngshme në një gjendje të gaztë fillon nga sipërfaqja.

Le të kujtojmë fillimisht një diagram që tregon një pamje të shndërrimit të një gjendje të materies në një gjendje tjetër.

Tabela, e cila përshkruan emrat e proceseve të tranzicionit ndërmjet gjendjeve agregate të materies, është si më poshtë:

Procesi i avullimit nuk ndodh menjëherë, kështu që themi se avullimi është një proces i vazhdueshëm dhe, në përputhje me rrethanat, avullimi i lëngut ndodh gjatë njëfarë kohe.

Si ndodh avullimi?

Merrni parasysh sipërfaqen e lëngut. Ne e dimë se lëngu përbëhet nga atome dhe molekula që janë në lëvizje të vazhdueshme. Prandaj, mund të ketë një grimcë të një substance të caktuar, shpejtësia e së cilës (dhe, në përputhje me rrethanat, energjia) do të jetë mjaft e lartë për të kapërcyer tërheqjen e fqinjëve të saj dhe për të lënë lëngun, domethënë, të shkojë në gjendje të gaztë. Prandaj, ata thonë se avullimi ndodh nga sipërfaqja e lirë.

Le të shqyrtojmë faktorët që ndikojnë në avullimin (në veçanti, shpejtësinë e tij).

1. Struktura e materies

Para së gjithash, avullimi shoqërohet me strukturën e vetë substancës. Mund të japim shembullin e mëposhtëm: marrim dy peceta letre, njërën pecetë e njom me ujë dhe tjetrën me eter. Do të vini re se peceta e lagur me eter do të thahet shumë më shpejt. Kjo shpjegohet me faktin se forca e bashkëveprimit midis molekulave të eterit është shumë më e vogël se forca e bashkëveprimit midis molekulave të ujit. Dhe për këtë arsye, avullimi ndodh më shpejt në eter.

2. Sipërfaqja

Sipërfaqja e lirë e një lëngu luan një rol shumë të rëndësishëm: nëse sipërfaqja është mjaft e madhe, atëherë numri i grimcave që largohen nga lëngu, natyrisht, do të jetë më i madh, në këtë rast avullimi do të ndodhë më shpejt. Mund të japim shembullin e mëposhtëm: nëse derdhni ujë në një tigan dhe derdhni të njëjtën sasi uji në një gotë, atëherë avullimi nga disku do të ndodhë shumë më shpejt (Fig. 2). Një shembull tjetër: të gjithë e dinë që rrobat tunden dhe drejtohen përpara se të varen për t'u tharë. Në këtë rast, zona e rrobave rritet, në përputhje me rrethanat, rritet edhe zona e avullimit dhe vetë procesi i avullimit ndodh më shpejt.

Oriz. 2. Pjatë dhe gotë me ujë () ()

3. Temperatura

Një fenomen tjetër që ndikon në avullimin është ndryshimi i temperaturës. Sa më e lartë të jetë temperatura, aq më shpejt ndodh avullimi. Domethënë, duke ngrohur trupin, ne mund të rrisim shpejtësinë e procesit të avullimit, ta përshpejtojmë atë ose, anasjelltas, nëse ulim temperaturën, procesi i avullimit do të ngadalësohet. Kjo shpjegohet me faktin se me rritjen e temperaturës, shpejtësia e lëvizjes së grimcave rritet. Dhe ndërsa shpejtësia e lëvizjes rritet, më shumë grimca mund të largohen nga lëngu dhe të shkojnë në një gjendje të gaztë.

Meqenëse lëvizja e grimcave ndodh vazhdimisht, procesi i avullimit është gjithashtu i vazhdueshëm. Meqenëse lëvizja e grimcave nuk ndalet në asnjë temperaturë, avullimi mund të ndodhë pothuajse në çdo temperaturë. Prandaj, avullimi ndodh edhe në temperatura të ulëta. Për shembull, pellgjet në rrugë thahen jo vetëm në verë, kur është vapë, por edhe në vjeshtë, kur është ftohtë (Fig. 3). Dallimi i vetëm është shpejtësia e tharjes së pellgjeve.

Oriz. 3. ()

Shtrohet pyetja: çfarë mund të thuhet për energjinë e një lëngu gjatë avullimit? Meqenëse grimcat më të shpejta largohen nga lëngu, ato kanë energji kinetike më të madhe. Rrjedhimisht, në përgjithësi, energjia e lëngut avullues zvogëlohet. Kjo mund të shpjegohet me shembullin e mëposhtëm: le të marrim disa njerëz, t'i rreshtojmë në një rresht dhe të masim lartësinë e tyre mesatare. Pastaj do të heqim më të gjatat nga ky renditje dhe do të masim përsëri lartësinë mesatare. Rezultati, mjaft logjikisht, do të jetë një vlerë më e vogël. E njëjta gjë ndodh me energjinë. Sa herë që grimcat me energjinë më të madhe largohen nga lëngu dhe energjia e brendshme e lëngut zvogëlohet.

Sidoqoftë, në jetë e vërejmë këtë ftohje jashtëzakonisht rrallë. Me çfarë lidhet kjo? Kjo ndodh për shkak të faktit se lëngu komunikon me trupat përreth, kryesisht, natyrisht, me ajrin, dhe për këtë arsye, gjatë ftohjes, ai njëkohësisht merr energji nga trupat përreth, domethënë nga ajri. Si rezultat i këtij "shkëmbimi të nxehtësisë", temperatura mbahet në të njëjtin nivel. Dhe avullimi ndodh me përafërsisht të njëjtin intensitet.

4. Era

Faktori tjetër që ndikon në avullimin është prania e erës. Imagjinoni që një gaz të formohet mbi sipërfaqen e një lëngu. Procesi i avullimit, siç mësuam, vazhdon vazhdimisht. Por procesi i kthimit të molekulave përsëri në lëng do të zhvillohet saktësisht në të njëjtën mënyrë. Nëse era fryn, ajo merr me vete molekulat që kanë kaluar nga lëngu në gaz dhe nuk i lejon ato të kthehen në lëng. Në këtë rast, procesi i avullimit përshpejtohet, domethënë rritet shkalla e avullimit.

Është gjithashtu shumë e rëndësishme të theksohet se i ashtuquajturi avullim në enët e mbyllura haset shpesh në jetën e përditshme. Për shembull, nëse merrni një tigan me ujë në të, pikat e ujit do të formohen në sipërfaqen e kapakut nga brenda. Kjo do të thotë, meqenëse nuk ka erë brenda tiganit, procesi i avullimit dhe kthimi i molekulave përsëri në lëng në këtë rast nivelohet. Ky shtet quhetekuilibër dinamik.

Përkufizimi

Bilanci dinamik- kjo është gjendja e sistemit "avull-lëng", në të cilin numri i molekulave që largohen nga lëngu (duke u kthyer në avull) është i barabartë me numrin e molekulave që u kthyen nga avulli përsëri në lëng.

Nëse avullimi mbizotëron mbi kthimin e grimcave përsëri në lëng, atëherë avulli që është mbi lëng quhet të pangopura.

Avulli që është në ekuilibër dinamik me lëngun e tij quhet e ngopur.

Në ekuilibrin dinamik, masa totale e sistemit "avull-lëng" nuk ndryshon: numri i molekulave që "fluturuan" nga sipërfaqja e lëngut është i barabartë me numrin e molekulave që "kthehen". Prandaj, në përgjithësi, masa e të gjithë sistemit "avull-lëng" nuk ndryshon.

Përveç avullimit, ekziston edhe një proces i kundërt, i cili quhet kondensim (nga latinishtja - "Unë trashem").

Kjo do të thotë, kondensimi është procesi i kalimit të avullit (gazit) në lëng. Ky proces ndodh gjithmonë me çlirimin e një sasie nxehtësie (pasi energjia e brendshme e substancës zvogëlohet). Kjo do të thotë, temperatura e trupave përreth do të rritet (lëngu transferon energjinë e tepërt në trupat përreth).

Kondensimi ndodh po aq vazhdimisht sa avullimi. Më saktë, mund të themi se këto dy procese ndodhin njëkohësisht, në vazhdimësi.

Kjo konfirmohet, për shembull, nga formimi i reve, sepse retë janë lëng i kondensuar. Rënia e vesës ose, për shembull, shiu që bie janë të gjitha procese që shoqërohen me kondensim.

Vini re se ka avullim jo vetëm nga sipërfaqja e lëngjeve, por edhe e trupave të ngurtë. Ekziston një shembull i qartë për këtë: nëse varni rrobat e lagura jashtë në dimër, ato do të ngrijnë, domethënë do të mbulohen me një kore akulli. Por, pas një kohe, rezulton se lavanderia është tharë, domethënë uji, qoftë edhe në gjendje të ngurtë, diku është zhdukur. Ky është procesi i avullimit të një trupi të ngurtë, në këtë rast akulli. Ndeshen edhe avujt e substancave të tjera, si naftalina. Era e naftalinës që nuhasim sugjeron se naftalina është gjithashtu e aftë të avullohet.

Në mësimin tjetër do të shqyrtojmë çështjet që lidhen me një proces tjetër të kalimit nga një gjendje e lëngshme në një gjendje të gaztë - avullimi.

Duke zier. Varësia e temperaturës së vlimit nga presioni.Procesi i avullimit mund të ndodhë jo vetëm nga sipërfaqja e lëngut, por edhe brenda lëngut. Flluskat e avullit brenda një lëngu zgjerohen dhe notojnë në sipërfaqe nëse presioni i avullit të ngopur është i barabartë ose më i madh se presioni i jashtëm. Ky proces quhet duke vluar.

Në një temperaturë prej 100 °C, presioni i avullit të ujit të ngopur është i barabartë me presionin normal atmosferik, prandaj, në presion normal, uji vlon në 100 °C. Në një temperaturë prej 80 °C, presioni i avullit të ngopur është afërsisht gjysma e presionit normal atmosferik. Prandaj, uji vlon në 80 °C nëse presioni mbi të reduktohet në 0,5 presion normal atmosferik (Fig. 96).

Kur presioni i jashtëm zvogëlohet, pika e vlimit të lëngut zvogëlohet kur presioni rritet, pika e vlimit rritet.

Detyrë shtëpie: § ;P.sh. 9у§ ;P.sh. 9u L: 1107(1v), 1108 (2v)L: 1107(1v), 1108 (2v)

Pse pellgjet zhduken pas shiut Pse pellgjet zhduken pas shiut? Pse ka erë sapuni? Avullimi nga sipërfaqja e substancave të ngurta dhe të lëngshme, si dhe zierja e lëngjeve në fizikë kanë një emër të përbashkët - avullim. Cilat janë arsyet e shkallëve të ndryshme të avullimit?

Eksperimenti 1. Hidhni sasi të barabarta uji në dy gota. Derdhni ujin nga e majta në një pjatë. Pas disa ditësh, rezulton se uji në të është avulluar plotësisht, por në gotë vetëm pjesërisht. Pse? sipërfaqja e lirë është arsyeja e parë që ndikon në shkallën e avullimit

Eksperimenti 2. Vendosni dy gota në peshore. Hidhni ujë të valë në të majtën dhe të njëjtën sasi në të djathtën ujë të ftohtë. Në fillim peshorja do të jetë në ekuilibër. Por pas 5-10 minutash do të thyhet: një gotë ujë të nxehtë do të bëhet më e lehtë! Do të thotë, ujë të nxehtë avullon më shpejt se i ftohtë. temperatura e substancës është arsyeja e dytë që ndikon në shpejtësinë e avullimit

Eksperimenti 3. Le të shkojmë në kuzhinë dhe të zgjedhim një tas dhe një pjatë me të njëjtat diametra. Hidhni një gotë ujë në secilën prej tyre dhe vendosini në një vend të qetë. Pas disa ditësh, do të shohim që uji nga pjata është avulluar plotësisht, por vetëm pjesërisht nga tasi. Pse ndodhi kjo? Në fund të fundit, sipërfaqet e lira të ujit në një tas dhe ujit në një pjatë janë të njëjta... dendësia e avullit mbi sipërfaqen nga e cila ndodh formimi i avullit është arsyeja e tretë që ndikon në shpejtësinë e tij.

Eksperimenti 4. Hidheni në gota identike sasi të barabartë lëngje të ndryshme: alkool, ujë, vaj dhe merkur. Pas rreth një jave, do të zbulojmë se alkooli është avulluar plotësisht, uji është avulluar përgjysmë dhe vaji dhe merkuri praktikisht nuk kanë rënë në vëllim. lloji i substancës është arsyeja e katërt për shkallën e ndryshme të avullimit.

OK: Procesi: 1. AVULLIMI Vetëm ato molekula që ndodhen pranë sipërfaqes së lëngut mund të avullojnë, sepse molekulat e tyre υ të lëngshme F tërheqje (potencial) Kur një lëng avullon, shpejtësia e molekulave të lëngshme, energjia e tyre kinetike dhe temperatura e vetë lëngut zvogëlohen. Përfundim: gjatë avullimit, energjia absorbohet nga lëngu. υ avullimi varet nga: sipërfaqja e lirë; temperatura e substancës; dendësia e avullit; lloj lënde

Kondensimi: Përkthyer nga latinishtja, "kondensimi" do të thotë "ngjeshje, trashje". Prandaj, kondensimi është kalimi i një lënde nga një gjendje e gaztë në një të lëngshme ose të ngurtë. Dhe vetë këto gjendje quhen gjendje të kondensuar të materies.

Ne vendosim një gaz të lëngshëm lehtësisht (për shembull, amoniak) në një cilindër me mure të forta transparente dhe fillojmë ta ngjeshim atë me një pistoni. Ne do të monitorojmë ndryshimin e vëllimit të gazit duke përdorur një shkallë në murin e cilindrit dhe ndryshimin e presionit duke përdorur një matës presioni. Le të ndërtojmë një grafik duke përdorur këto të dhëna. në fazën AB, vëllimi i gazit u ul dhe presioni i tij u rrit. Megjithatë, gazi mbeti gaz. Në seksionin BC, vëllimi vazhdoi të zvogëlohej, por presioni mbeti konstant. Në këtë rast, pikat e gazit të lëngshëm formohen në muret e cilindrit, duke rrjedhur gradualisht poshtë. në seksionin BC gazi dhe lëngu bashkëjetojnë njëkohësisht në cilindër. Temperatura dhe presioni i tyre, natyrisht, janë të njëjta. Me lëvizjen e pistonit rrisim për momentin presionin e gazit pranë pistonit, gjë që lehtëson kalimin e disa molekulave në lëng dhe presioni përsëri bëhet i njëjtë. Në këtë rast thonë se në cilindër vërehet ekuilibri termodinamik. gaz Gaz/lëng?

Në seksionin BC vërejmë: Një gaz që është në ekuilibër termodinamik me lëngun e tij quhet avull i ngopur. Fjala "i ngopur" thekson se në një temperaturë të caktuar ky avull nuk mund të përmbajë një numër më të madh molekulash, domethënë të ketë një densitet më të madh.

Seksioni SD: i lëngshëm Pra, në seksionin BC ka një lëng dhe avujt e tij të ngopur në cilindër. Me arritjen e pikës kohore C, kondensimi i avullit përfundon dhe vetëm lëngu i formuar mund të vërehet në cilindër. Prandaj, kur tentohet kompresimi i mëtejshëm, presioni do të rritet ndjeshëm (seksioni CD), duke parandaluar avancimin e pistonit. Lëngu "nuk do ta lejojë" veten të ngjeshet në ndonjë mënyrë të dukshme.

Presioni P (Pa) Presioni i avullit të ngopur është një nga karakteristikat e një substance. Për substanca të ndryshme, ky presion është zakonisht i ndryshëm: Substancat me një vlerë të vogël të kësaj vlere janë të ngurta ose të lëngshme në kushte normale; me vlerë më të lartë – të gaztë. Në vlera mesatare, substanca është ose një lëng që avullohet lehtësisht ose një gaz lehtësisht i lëngshëm.

Rrëshqitja 2

Detyrë shtëpie:

§16 - 17; P.sh. 9u L: Nr. 1107(1v), 1108 (2v)

Rrëshqitja 3

???

Pse pellgjet zhduken pas shiut? Pse ka erë sapuni? Avullimi nga sipërfaqja e substancave të ngurta dhe të lëngshme, si dhe zierja e lëngjeve në fizikë kanë një emër të përbashkët - avullim. Cilat janë arsyet e shkallëve të ndryshme të avullimit?

Rrëshqitja 4

Eksperimenti 1. Hidhni sasi të barabarta uji në dy gota. Derdhni ujin nga e majta në një pjatë. Pas disa ditësh, rezulton se uji në të është avulluar plotësisht, por në gotë vetëm pjesërisht. Pse?

Sipërfaqja e lirë është faktori i parë që ndikon në shkallën e avullimit. 1. 2. 3.

Rrëshqitja 5

Eksperimenti 2. Vendosni dy gota në peshore. Hidhni ujë të valë në të majtën dhe të njëjtën sasi ujë të ftohtë në të djathtën. Në fillim peshorja do të jetë në ekuilibër. Por pas 5-10 minutash do të prishet: një gotë me ujë të nxehtë do të bëhet më e lehtë! Kjo do të thotë që uji i nxehtë avullon më shpejt se uji i ftohtë.

temperatura e substancës është arsyeja e dytë që ndikon në shpejtësinë e avullimit

Rrëshqitja 6

Eksperimenti 3. Le të shkojmë në kuzhinë dhe të zgjedhim një tas dhe një pjatë me të njëjtat diametra. Hidhni një gotë ujë në secilën prej tyre dhe vendosini në një vend të qetë. Pas disa ditësh, do të shohim që uji nga pjata është avulluar plotësisht, por vetëm pjesërisht nga tasi. Pse ndodhi kjo? Në fund të fundit, sipërfaqet e lira të ujit në një tas dhe ujit në një pjatë janë të njëjta ...

Dendësia e avullit mbi sipërfaqen nga e cila ndodh avullimi është arsyeja e tretë që ndikon në shpejtësinë e tij.

Rrëshqitja 7

Eksperimenti 4. Hidhni sasi të barabarta të lëngjeve të ndryshme në gota identike: alkool, ujë, vaj dhe merkur. Pas rreth një jave, do të zbulojmë se alkooli është avulluar plotësisht, uji është avulluar përgjysmë dhe vaji dhe merkuri praktikisht nuk kanë rënë në vëllim.

lloji i substancës është arsyeja e katërt për shkallën e ndryshme të avullimit.

Rrëshqitja 8

OK:

AVULLI I LËNGËT (FORMIMI I AVULLIVE) Procesi: 1. AVULLIMI Vetëm ato molekula që ndodhen pranë sipërfaqes së lëngut mund të avullojnë, sepse molekulat e tyre të lëngshme › Mbushja (potenciali) Kur një lëng avullon, shpejtësia e molekulave të lëngëta, energjia e tyre kinetike dhe temperatura e vetë lëngut ulen. Përfundim: gjatë avullimit, energjia absorbohet nga lëngu. υ avullimi varet nga: sipërfaqja e lirë; temperatura e substancës; lloj lënde

Rrëshqitja 9

Kondensimi:

Përkthyer nga latinishtja, "kondensimi" do të thotë "ngjeshje, trashje". Prandaj, kondensimi është kalimi i një lënde nga një gjendje e gaztë në një të lëngshme ose të ngurtë. Dhe vetë këto gjendje quhen gjendje të kondensuar të materies.

Rrëshqitja 10

Ne vendosim një gaz të lëngshëm lehtësisht (për shembull, amoniak) në një cilindër me mure të forta transparente dhe fillojmë ta ngjeshim atë me një pistoni. Ne do të monitorojmë ndryshimin e vëllimit të gazit duke përdorur një shkallë në murin e cilindrit dhe ndryshimin e presionit duke përdorur një matës presioni. Le të ndërtojmë një grafik duke përdorur këto të dhëna.

në fazën AB, vëllimi i gazit u ul dhe presioni i tij u rrit. Megjithatë, gazi mbeti gaz. Në seksionin BC, vëllimi vazhdoi të zvogëlohej, por presioni mbeti konstant. Në këtë rast, pikat e gazit të lëngshëm formohen në muret e cilindrit, duke rrjedhur gradualisht poshtë. në seksionin BC gazi dhe lëngu bashkëjetojnë njëkohësisht në cilindër. Temperatura dhe presioni i tyre, natyrisht, janë të njëjta. Me lëvizjen e pistonit rrisim për momentin presionin e gazit pranë pistonit, gjë që lehtëson kalimin e disa molekulave në lëng dhe presioni përsëri bëhet i njëjtë. Në këtë rast thonë se në cilindër vërehet ekuilibri termodinamik. gaz Gaz/lëng?

Rrëshqitja 11

Në vendin e avionit vërejmë:

Një gaz që është në ekuilibër termodinamik me lëngun e tij quhet avull i ngopur. Fjala "i ngopur" thekson se në një temperaturë të caktuar ky avull nuk mund të përmbajë një numër më të madh molekulash, domethënë të ketë një densitet më të madh.

Rrëshqitja 12

Zona SD: e lëngshme

Pra, në seksionin BC në cilindër ka një lëng dhe avujt e tij të ngopur. Me arritjen e pikës kohore C, kondensimi i avullit përfundon dhe vetëm lëngu i formuar mund të vërehet në cilindër.

Prandaj, kur tentohet ngjeshja e mëtejshme, presioni do të rritet ndjeshëm (seksioni CD), duke parandaluar avancimin e pistonit. Lëngu "nuk do ta lejojë" veten të ngjeshet në ndonjë mënyrë të dukshme.

OK:

Rrëshqitja 13

LËNGU I AVULLIT (KONDENSIMI) Procesi: 1. KONDENSIMI (procesi i kundërt) Përfundim: gjatë kondensimit lirohet energji nga lëngu. MOLEKULAT E PASATUURA TË AVULLIT TË NGRUPTUAR JANË NË EKUILIBRI TË LËVIZSHËM AVULLI I LËNGUAR NUK ËSHTË NË GJENDJE EKUILIBRIME ME LËNGËT E TIJ

Rrëshqitja 14

Presioni P (Pa)

Presioni i avullit të ngopur është një nga karakteristikat e një substance. Për substanca të ndryshme, ky presion është zakonisht i ndryshëm: Substancat me një vlerë të vogël të kësaj vlere janë të ngurta ose të lëngshme në kushte normale; me vlerë më të lartë – të gaztë. Në vlera mesatare, substanca është ose një lëng që avullohet lehtësisht ose një gaz lehtësisht i lëngshëm.

Shikoni të gjitha rrëshqitjet
866. Temperatura e ujit në një enë të hapur që ndodhet në një dhomë është gjithmonë pak më e ulët se temperatura e ajrit në dhomë. Pse?

Sepse nga sipërfaqja e ujit ndodh avullimi, i cili shoqërohet me humbje energjie dhe për pasojë ulje të temperaturës.
867. Pse gjatë avullimit ulet temperatura e lëngut?

868. Në Moskë, luhatja në pikën e vlimit të ujit është 2,5 ° (nga 98,5 ° C në 101 ° C). Si mund të shpjegohet ky dallim?
Pabarazia e relievit. Me rritjen e lartësisë, uji vlon në temperatura nën 100°C. Dhe nëse pika e vlimit është mbi 100°C, kjo do të thotë se është nën nivelin e detit.

869. A plotësohet ligji i ruajtjes së energjisë gjatë avullimit? në një çiban?
Në vazhdim. Sa më shumë energji është shpenzuar për ngrohje, e njëjta sasi energjie lirohet në formën e avullit.

870. Po ta lagësh dorën me eter, do të ftohësh. Pse?
Eteri avullon dhe merr energji nga duart dhe ajri.

871. Pse supa ftohet më shpejt nëse fryn mbi të?
Nëse fryni në avullin që del nga supa, shkëmbimi i nxehtësisë do të përshpejtohet dhe supa do të lëshojë shpejt energjinë e saj në mjedis.

872. A ndryshon temperatura e ujit në një tigan të vluar nga temperatura e avullit në ujin e vluar?
Nr.

873. Pse uji i vluar pushon së vluar sapo hiqet nga zjarri?
Sepse për të ruajtur valën, uji duhet të marrë vazhdimisht energji termike.

874. Nxehtësia specifike e kondensimit të alkoolit është 900 kJ/kg. Çfarë do të thotë kjo?
Që alkooli të kthehet në gjendje të lëngët, nga avulli i tij duhet të merren 900 kJ energji.

875. Krahasoni energjinë e brendshme të 1 kg avull uji në 100 °C dhe 1 kg ujë në 100 °C. Çfarë ka më shumë? Sa kohë? Pse?
Energjia e avullit është 2.3 MJ/kg më shumë - kjo është sa energji kërkohet për formimin e avullit.

876. Sa nxehtësie nevojitet për të avulluar 1 kg ujë në pikën e vlimit? 1 kg eter?

877. Çfarë sasie nxehtësie nevojitet për shndërrimin e 0,15 kg ujë në avull në 100 °C?

878. Çfarë kërkon më shumë ngrohjes dhe sa: ngrohja e 1 kg ujë nga 0 °C në 100 °C ose avullimi i 1 kg ujë në një temperaturë prej 100 °C?

879. Çfarë sasie nxehtësie nevojitet për shndërrimin e ujit me peshë 0,2 kg në avull në temperaturën 100 °C?

880. Sa energji do të lirohet kur uji me peshë 4 kg ftohet nga 100 °C në 0 °C?

881. Sa energji nevojitet që 5 litra ujë të ziejnë në 0 °C dhe pastaj të avullohet i gjithë?

882. Çfarë sasie energjie do të lirojë 1 kg avull në 100 °C nëse kthehet në ujë dhe pastaj uji që rezulton ftohet në 0 °C?

883. Sa nxehtësi duhet shpenzuar që 7 kg ujë, i marrë në temperaturë 0 °C, të vlojnë dhe pastaj të avullohet plotësisht?

884. Sa energji duhet harxhuar për të shndërruar 1 kg ujë në temperaturë 20 °C në avull në temperaturë 100 °C?

885. Përcaktoni sasinë e nxehtësisë që nevojitet për të shndërruar 1 kg ujë të marrë në 0 °C në avull në 100 °C?

886. Sa nxehtësi do të lirohet kur 100 g avull uji me temperaturë 100 °C kondensohet dhe uji që rezulton ftohet në 20 °C?

887. Nxehtësia specifike e avullimit të ujit është më e madhe se ajo e eterit. Pse eteri, nëse e lagni dorën me të, e fton më shumë se uji në raste të tilla?
Shpejtësia e avullimit të eterit është shumë më e madhe se ajo e ujit. Prandaj, çliron energjinë e brendshme më shpejt dhe ftohet më shpejt, duke e ftohur dorën.

888. 1,85 kg avull uji me temperaturë 100 °C futen në një enë që përmban 30 kg ujë në 0 °C, si rezultat i së cilës temperatura e ujit bëhet e barabartë me 37 °C. Gjeni nxehtësinë specifike të avullimit të ujit.

889. Çfarë sasie nxehtësie nevojitet për të shndërruar 1 kg akull në 0 °C në avull në 100 °C?

890. Çfarë sasie nxehtësie nevojitet për të shndërruar 5 kg akull në -10 °C në avull në 100 °C dhe pastaj për të ngrohur avullin në 150 °C me presion normal? Kapaciteti termik specifik i avullit të ujit në presion konstant është 2,05 kJ/(kg °C).

891. Sa kilogramë qymyri duhet djegur në mënyrë që 100 kg akull të marrë në 0 °C të shndërrohet në avull? Koeficienti veprim i dobishëm kutitë e zjarrit 70%. Nxehtësia specifike e djegies së qymyrit është 29.3 MJ/kg.

892. Shkencëtari anglez Black, për të përcaktuar nxehtësinë specifike të avullimit të ujit, mori një sasi të caktuar uji në 0 ° C dhe e ngrohi deri në valë. Pastaj vazhdoi të ngrohte ujin derisa të avullonte plotësisht. Në të njëjtën kohë, Black vuri re se u desh 5.33 herë më shumë për të zier të gjithë ujin sesa për të ngrohur të njëjtën masë uji nga 0 °C në 100 °C? Cila është nxehtësia specifike e avullimit, sipas eksperimenteve të Black?

893. Çfarë sasie avulli në temperaturë 100 °C nevojitet për t'u shndërruar në ujë për të ngrohur një radiator hekuri me peshë 10 kg nga 10 °C në 90 °C?

894. Çfarë sasie nxehtësie nevojitet për të shndërruar akullin me peshë 2 kg, të marrë në temperaturën -10 °C, në avull në 100 °C?

895. Një epruvetë me eter zhytet në një gotë me ujë të ftohur në 0 °C. Duke fryrë ajrin përmes eterit, eteri avullon, si rezultat i të cilit formohet një kore akulli në epruvetën. Përcaktoni sa akull prodhohet kur avullohen 125 g eter (nxehtësia specifike e avullimit të eterit kJ/kg).

896. Spiralja është ngrirë plotësisht në akull. 2 kg avull kalon përmes spirales, duke u ftohur dhe kondensuar, dhe uji largohet nga bobina në një temperaturë prej 0 ° C. Sa akull mund të shkrihet në këtë mënyrë?

897. 57,4 g ujë hidhen në një kalorimetër në 12 °C. Avulli lëshohet në ujë në 100 °C. Pas ca kohësh, sasia e ujit në kalorimetër u rrit me 1.3 g dhe temperatura e ujit u rrit në 24.8 °C. Për të ngrohur një kalorimetër bosh me 1 °C, nevojiten 18,27 J nxehtësi. Gjeni nxehtësinë specifike të avullimit të ujit.

900. Në një sobë primus, në një kazan bakri 0,2 kg, zihej uji me peshë 1 kg, i marrë në temperaturën 20 °C. Gjatë procesit të zierjes, 50 g ujë u vluan.
Sa benzinë ​​është djegur në primus nëse efikasiteti i primusit është 30%?