До початку будівництва будинку перед власником стоїть низка проблем, пов'язаних із облаштуванням зручного проживання в ньому. Нормально функціонуючий повітрообмін у всьому будинку, і на кухні зокрема, - це одне з найважливіших завдань, яке потрібно вирішити ще на етапі проектування нового житла. Про те, як змонтувати своїми руками вентиляцію (витяжку) на кухні у приватному будинку та поговоримо у цій статті. Схема, фото та відео, як додаток для наочності до тексту.
Вимоги до витяжки на кухні у приватному будинку
Кухня – це приміщення надмірно збільшеної вологості та забрудненості повітря ароматами від приготування їжі, частинками чадного газу, тому продуманий та добре організований процес постачання киснем у ній просто необхідний. Вентиляція на кухні приватного будинку має відповідати певним вимогам:
- провітрювання має бути сформоване так, щоб небезпечні виділення, що утворилися, швидше розбавлялися чистим повітрям, після чого повністю виводилися за межі будинку;
Важливо! Приміщення кухні неодмінно обладнується вікном з кватиркою та двома каналами витяжки. Мінімальна висота стін кухонного приміщення при цьому становить не менше ніж 2,2 м.
- кількості конфорок газової плити повинен відповідати певний обсяг приміщення (8 м3 – 2 конфорки, 12 м3 – не більше 3 конфорок, 15 м3 і більше – 4);
- швидкість та якість повітрообміну на кухні регулюється нормативними документами. У середньому вона становить 140 м3/год на кухні з газовою плитою та 110 м3/год – з електричною панеллю.
Схема роботи кухонної витяжки
Монтаж кухонної вентиляції
Увага! Перед тим як планувати вентиляцію всього будинку рекомендується з'ясувати рівень забрудненості повітря того району, де буде побудований будинок, оскільки може знадобитися додаткове обладнання для очищення повітря.
Для найефективнішої циркуляції повітря у всіх приміщеннях збудованого будинку виробляються отвори, відповідальні за вхід і вихід кисню. Відповідно до прийнятих норм втяжний отвір розташовується над фундаментом на поверхні зовнішньої стіни. Витяжне ж робиться на даху, причому труба для виходу забрудненого повітря, що піднімається над дахом, становить як мінімум 0,5 м.
При правильно розрахованій системі провітрювання рух повітря в будівлі переміщатиметься по вентиляції з кімнат на кухню, звідки вже й виводитиметься назовні (дивіться прикладену схему).
Схема руху повітря
Особливу увагу приділіть вивченню питання правильного розташування каналів вентиляції та підбору якісних матеріалів. За допомогою спеціальних інженерних таблиць розрахуйте довжину та ширину прямокутного перерізу каналу, які б забезпечили швидкий та повний виведення відпрацьованих мас повітря назовні. Під час будівництва канал монтується у стіни споруди.
Вентиляційний канал рекомендується використовувати із нержавіючої сталі. Стінки всередині труби-каналу повинні бути гладкими, щоб сажний наліт і жирні пари не чіплялися за задирки. Це полегшить вам догляд за вентиляцією. У приміщенні всі отвори повітроводу захищають спеціальними гратами для запобігання потраплянню в них сторонніх предметів.
Трохи про природну вентиляцію
Система природної (природної) вентиляції котеджу має певні відмінності від витяжки у багатоквартирному будинку. Тут необхідно подбати про хорошу циркуляцію кисню у кожній кімнаті. Тому однієї труби та одного вентиляційного отвору для приватного будинку буде мало. Це ціла система, що складається з безлічі труб, ходів та виходів.
Однак при проектуванні та будівництві приватного будинку нерідко допускається безліч помилок. В результаті виходить, що вентиляція повітря начебто і є, але насправді вона не працює.
Природна вентиляція приватного будинку
Основні помилки, які допускаються при проектуванні та монтажі вентиляції котеджу:
- Неправильно розташовані вентиляційні отвори. За правилами вони розташовуються не нижче 10 см від поверхні стелі. Насправді ж їх мають набагато нижче, що призводить до застою теплих відпрацьованих мас біля стелі.
- Недостатня висота труби вентиляції призводить до зупинки руху повітря усередині каналу.
- Спільна вентиляція приміщень.
- Кухня приватного будинку часто обладнується лише примусовою вентиляцією, хоча за правилами в кухонному приміщенні має бути й отвір природного провітрювання.
Увага! Природна вентиляція – це простий і незатратний спосіб забезпечити себе та свою сім'ю свіжим киснем, проте її необхідно виконати за всіма правилами.
Істотним недоліком природної вентиляції і те, що у кухні її буває часто недостатньо. Це особливо відчувається за відсутності вітру або у спекотний період. Тому доводиться користуватися додатковими спеціально встановленими пристроями, що допомагають збільшити приплив свіжого, очищення та видалення відпрацьованого повітря.
Примусова вентиляція на кухні
Цей тип вентиляції передбачає монтаж в отворах вентиляційної труби спеціального електроустаткування, яке штучно ганятиме повітря. На кухні найпростіше встановити звичайну витяжку, що працює від електромережі та направляє відпрацьоване повітря надвір. Такий варіант буде непоганим рішенням у будинку з неправильно спроектованою вентиляцією. Кухонну витяжку мають безпосередньо над плитою на висоті 60-80 см, але не вище інакше вона не зможе впоратися з роботою.
Схема: будова примусової вентиляції
Трохи складніший варіант створення примусової (штучної) припливно-витяжної системи вентиляції, яка не тільки видалятиме забруднене повітря, але й сприятиме притоку свіжого одночасно. Таким чином, кухня буде частиною вентиляції всього котеджу. Також всю систему при необхідності легше обладнати приладами, що фільтрують і підігрівають.
Істотний недолік штучної вентиляції – це її висока фінансова витратність та надмірно складний монтаж, який під силу тільки фахівцям. Однак, заплативши та встановивши один раз таку вентиляцію, ви користуватиметеся нею довгий час. До того ж вона більш надійна та стійка до перепадів температур та мінливості погодних умов.
Що може бути простішим за встановлення витяжки на кухні? Прочитав інструкцію та суворо виконав те, що в ній написано. Пропонуємо додатково ознайомитися з деякими порадами, які не завжди зустрічаються у посібнику.
