Какой выбрать спортивный шейкер. Как выбрать спортивный шейкер? Дополнительные возможности шейкеров

Кирилл Сысоев

Мозолистые руки не знают скуки!

Приготовление определенных видов напитков требует интенсивного смешивания, и с этой целью используют специальное приспособление – шейкер (shaker). Это своеобразный стакан с плотно завинчивающейся крышкой, который удобно помещается в ладони. Название произошло от английского слова shake – встряхивать, трясти. Шейкер – это обязательный атрибут бармена, и многие умеют обращаться с этим приспособлением особенно виртуозно. Бармен за барной стойкой подбрасывает шейкер, жонглирует им, и умело подхватывает в самой неожиданной точке траектории полета.

Для чего нужен шейкер

Главная задача шейкера – тщательно смешать кусочки льда с жидкостями разной консистенции и плотности для получения однородной смеси. Чаще аксессуар используют для приготовления алкогольных напитков, которые подают сразу после приготовления, но иногда с его помощью готовят и безалкогольные коктейли. Шейкеры для спортивного питания имеют дополнительные отсеки, предназначенные для жидких, сухих ингредиентов, а также капсул. Такое приспособление берут с собой на пробежку, тренировку, и готовят коктейль прямо в зале.

Как пользоваться шейкером

С помощью шейкера приготовить напиток сможет даже новичок. Последовательность действий следующая:

• Заполнить основную часть стакана колотым льдом на 2/3. Кубики можно заменить ледяной крошкой – фраппе. Такую массу нужно накладывать ложкой.
• Заполнить стакан выбранными напитками. Сначала накладывать или вливать более плотные компоненты – фрукты, сиропы, соки с мякотью, затем алкоголь. В рецептах часто указана последовательность использования ингредиентов – ее стоит придерживаться.
• Можно придумать собственный вариант напитка, смешав 2-3 компонента со льдом. Не рекомендуется использовать газированные напитки – так можно испортить аксессуар, а при открытии стакана получится фонтан из брызг.
• Закрыть шейкер и в течение 10 секунд взбалтывать произвольными движениями. Дольше не нужно - лед растает, напиток приобретет водянистую консистенцию.
• Снять верхнюю часть приспособления и налить в бокал коктейль, используя встроенное ситечко или внешний стрейнер для фильтрации льда, пены, кусочков фруктов.

Существуют правила, которых желательно придерживаться, если в рецепте не написано иное. Например, профессионалы знают, что не следует смешивать молочные продукты с лимонным соком, а яичный белок – с алкоголем. Лед в стакане можно использовать повторно, но не более двух раз. Готовый напиток оформляют листиками мяты, кусочками лайма или коктейльной вишней.

Классификация

Существует несколько видов шейкеров - каждый имеет свое предназначение. Чаще аксессуар изготавливают из нержавеющей стали, спортивные разновидности – из пластика. Встречаются стеклянные, хрустальные, позолоченные, силиконовые или выполненные из комбинированных материалов изделия. Популярны следующие виды:

• Европейский, второе название - кобблер. Это классический тип устройства, изделие состоит из трех частей – стакана, ситечка в виде крышки и колпачка. Кобблер используют не только профессионалы, но и новички, поскольку его конструкция удобна, оснащена встроенным фильтром (ситом). Изготавливают из металла, стекла, реже – из пластика.
• Бостонский. Простой и лаконичный вариант популярный у барменов. Профессиональный бостон-шейкер состоит из двух частей – стакана-основы и стакана-крышки. Основная часть выполняется из стали, а верхняя бывает металлической, стеклянной, пластиковой. Простота конструкции компенсируется сложностью в использовании. Для работы с аксессуаром потребуется навык – открытие производят с помощью удара по стенке, а лед фильтруют, используя внешнее сито с пружиной (стрейнер). Иногда бармен наливает коктейль не пользуясь решеткой, а придерживая лед верхним стаканом.
• Французский. Эффектный и мощный, этот вид состоит из двух частей: стакана и крышки, по форме напоминающей перевернутую чашку. В комплектацию не входит фильтр и мерный стаканчик, а открывают аксессуар, установив на твердую поверхность. Некоторые модели оснащены «пяточкой» - выступом вокруг донышка, облегчающим открывание.
• Спид-шейкер (скоростной вариант). Так называют не приспособление, а способ приготовления напитка. На основу от бостонского шейкера надевается стакан, в котором и будет подаваться коктейль.
• Двухкомпонентный. Спортивные шейкеры изготавливают из пластика, реже – из металла. Двухкомпонентные модели имеют снизу стакана отсек для порошка (протеина, креатина и др.). Основное отделение предназначено для воды. В момент, когда нужно приготовить коктейль, нижний фрагмент аксессуара снимается и порошок засыпается в воду. Внутри стакана есть специальная сеточка или шарик для получения однородной консистенции без комочков.
• Трехкомпонентные модели имеют два дополнительных отсека. Один из них предназначен для порошка, второй – для капсул.
• Четырехкомпонентные изделия оснащены тремя отсеками, созданными для двух доз порошка и капсул.
• Электрический спортивный shaker. Подобные модели оснащены мотором и венчиком, который работает по типу миксера. После заполнения чаши нужно нажать кнопку включения и через 10-15 секунд воздушный и однородный коктейль готов. В качестве элементов питания используются 2 батарейки типа ААА.

Как выбрать

Шейкер для коктейлей новичку выбрать сложно, поскольку в продаже есть множество их разновидностей. Чтобы покупка оказалась полезной, важно подумать, как часто будет использоваться аксессуар, оценить количество порций коктейля. Основные правила выбора:

• Объем. Одна порция коктейля - 100 -150 мл. Исходя из этих цифр, можно подобрать литраж стакана - 300, 500, 600, 900 мл.
• Материал. Лучше выбирать классический тип шейкера, выполненный из металла. Так можно определить температуру коктейля на ощупь, и не разбить приспособление неловким движением. У качественного стакана из нержавейки стенки имеют толщину 2-3 мм, более тонкий плохо открывается после смешивания – детали контейнера могут смерзаться. Стеклянные не всегда удобны – они тяжелее, и легко выскальзывают из рук.
• Дополнительные аксессуары. Новичку желательно использовать шейкер с встроенным фильтром (кобблер) - внешнее сито придерживать сложно.
• Мерная шкала на стаканчике-крышке поможет верно отмерить ингредиенты. Еще лучше приобрести специальный стаканчик для отмеривания жидкости – джиггер. Изделие состоит из двух частей, в большей помещается 40 г, в меньшей – 20. Желательно, чтобы с краю стаканчик был оснащен толстым ободком – наливать из него будет проще.
• Спортивный шейкер лучше выбирать из пластика – это изделие легче и удобнее для переноски. Важно, чтобы пластик не издавал неприятный запах – это испортит вкус напитка. Стоит купить модель, в которой предусмотрен крепеж, закрепляющий стакан на тренажере или поясе.
• Для спортсменов, которые употребляют гейнеры, подойдет аксессуар объемом 600-700 мл - этого вида порошка требуется больше, чем протеина. Остальным можно купить пол-литровый стакан с крышкой.
• Важный критерий выбора - герметичность аксессуара. Лучше выбирать не завинчивающиеся крышки, а те, которые надеваются на стакан.
• Электрическая модель подойдет активным людям, которые регулярно употребляют спортивное питание. Встроенный венчик поможет добиться однородной консистенции напитка. Изделие можно использовать для взбивания яиц, приготовления омлета, блинного теста.

Как сделать шейкер

Не у всех в хозяйстве есть шейкер, но можно приготовить стандартный напиток и без него. Домашние коктейли готовят с использованием блендера, но у него есть минус – ножи устройства во время смешивания нагревают жидкость. Проще всего заменить шейкер металлическим термосом. Если аксессуар со стеклянной колбой – ее можно предварительно извлечь из корпуса.

Если термоса нет, можно использовать стеклянную банку с крышкой-закруткой. Перед смешиванием коктейля банку с внешней стороны оклеивают скотчем, чтобы во время работы она не раскололась. Вначале емкость нужно охладить, положив в нее лед на несколько минут, слить образовавшуюся жидкость. Переливать готовый напиток из такой банки нужно, придерживая крышкой лед, чтобы его фрагменты не попали в стакан.

Популярные бренды и модели

Приобрести шейкер можно из металла, пластика или стекла. Для приготовления алкогольных коктейлей со льдом лучше заказать металлическое изделие - этот материал позволяет оценить температуру напитка во время встряхивания. Если требуется шейкер для смешивания спортивного питания - выбирать можно пластиковый или металлический. Среди изделий популярных брендов можно найти модели традиционной формы, комфортные для новичка.

Цена

Стоимость шейкера может колебаться в широких пределах. Цена зависит от производителя, объема, материала изготовления, наличия дополнительных аксессуаров. Модели из Китая с доставкой по почте в Санкт-Петербург, Москву и регионы РФ можно купить относительно дешево, европейские бренды без скидки стоят дороже. В таблице представлены расценки на изделия из различных материалов, которые можно приобрести в интернет-магазинах Москвы и Московской области.

Видео

Шейкер — простейший прибор для смешивания и транспортировки различных коктейлей.

Всего существует три основных вида шейкеров — американский, европейский и шейкер для спортивного питания. Первый состоит из двух половин в виде стаканов — одна половина изготовлена из стали, а вторая из стекла. Второй (европейский) представлен одним стаканом и двумя крышками. Удобен в использовании для тех, кто только начинает смешивать коктейли. Ну и наконец, третий, которому и будет посвящена наша статья — шейкер для спортивного питания. Используется он, в основном, спортсменами для приготовления коктейлей из протеина. Он очень удобен, как в использовании, так и в транспортировке, практически ничего не весит и очень компактен. Помимо этого, он не требует особенного ухода — после употребления коктейля из протеина нужно всего лишь вымыть стакан и крышку, а затем тщательно их высушить. Единственная рекомендация — даже после сушки не храните прибор закрытым, чтобы избежать размножения бактерий в нем.

Материал, из которого изготовлено большинство шейкеров для протеина, это пластик. Но при желании можно выбрать и варианты из стали или силикона. Для того, чтобы спортивный коктейль лучше перемешивался, внутри устройства расположена сеточка или специальный шарик.

Преимущества шейкера для спортивного питания

Если протеиновый коктейль или гейнер перемешан не тщательно, он хуже усваивается организмом, а значит, эффект от его употребления снижается. Вот тут то и приходит на помощь спортсменам шейкер для спортивного питания. Основные преимущества прибора состоят в следующем:

• Продукт перемешивается тщательно благодаря специальной сеточке, разбивающей комочки протеинового порошка или гейнера.
• Скорость приготовления коктейля. Процедура занимает несколько минут.
• Удобство и компактность. Засыпать сухой протеин или гейнер в шейкер для спортивного питания можно заранее, а после тренировки просто залить его водой из бутылки и взболтать. Коктейль будет готов к употреблению за минуту, он будет свежим и не успеет растерять полезные свойства.
• Экономичность по сравнению с миксером. Да, использование шейкера требует неких физических усилий, зато вы сможете сэкономить электроэнергию, отказавшись от блендера или миксера.

Выбираем шейкер для протеина и других спортивных коктейлей

В преимуществах шейкера вы, вероятно, уже убедились. Теперь мы расскажем вам о том, какими бывают эти устройства, чем они отличаются, и как выбрать шейкер для спортивного питания, подходящий именно вам.

Все устройства различаются следующими параметрами — числом камер, материалом, а также формами и объемами.

По количеству камер различают три вида шейкеров — двух-, трех- и четырехкамерные. В двухкамерных один отсек используется для жидкости, а второй — для протеина и других порошков. В трехкамерных приборах появляется дополнительный отсек для капсул, чаще всего разделенный на 4 части. В нем удобно хранить, к примеру, аминокислоты в таблетках. В четырехкамерных устройствах для хранения спортивного питания есть еще одно отделение — резервное. Туда можно поместить запасную порцию спортпита, на всякий случай.

Материалом, из которого изготавливаются шейкеры для протеина, чаще всего является безопасный пластик. Это наиболее популярный вариант, при выборе шейкера рекомендуем обратить внимание именно на пластиковые модели. Но существуют и металлические, а также силиконовые устройства, при желании вы сможете выбрать одно из таких.

Размеры и форма шейкера

Что касается форм и объемов, тут действуют следующие рекомендации.

Если шейкер вам нужен только для коктейлей из протеина, выбирайте компактную модель объемом около 500 мл. Так как порции протеиновых коктейлей невелики, этого будет достаточно.

Если помимо протеина вы употребляете гейнеры для набора массы, приобретите шейкер объемом примерно 700 мл, так как порция белково-углеводной смеси обычно больше, чем для простого протеина.

Форму прибора для смешивания можете выбрать такую, которая будет удобнее для вас, но при выборе обратите внимание на наличие мерной шкалы на стенке стакана — без нее будет трудно контролировать величину порций.

Крышка устройства должна быть закручивающейся, чтобы коктейль можно было безбоязненно переносить в сумке, зная, что ни одна капля его не прольется.

Для тех, кто собирается использовать шейкер для спортивного питания в первый раз, дадим несколько простых советов по применению.

Ход действий при приготовлении коктейля

• Откройте крышку.
• Налейте в отделение нужное количество жидкости.
• Засыпьте в жидкость порцию протеина или гейнера.
• Закрутите крышку и взболтайте смесь несколько раз.
• Откройте крышку, выпустите воздух, затем снова закройте ее и продолжайте взбалтывать коктейль до однородного состояния.

Простейшие меры безопасности

• Не взбалтывайте в шейкере коктейли использованием газированной воды.
• Сначала заливайте в прибор жидкость, а только потом засыпайте порошок — это поможет избежать лишних комочков и прилипания порошка к стенкам стакана.
• Не используйте слишком горячую или слишком холодную воду при приготовлении белкового коктейля. В такой воде белок может свернуться, а значит, комочков будет не избежать.
• Не храните готовый коктейль в шейкере более двух часов — в смеси могут начать размножаться бактерии из-за высокого содержания белка.
• Шейкеры для спортивного питания следует менять приблизительно раз в пять месяцев — так вы сможете избежать большого износа, а значит, и большого числа бактерий.

Надеемся, что наши простые советы помогут вам выбрать шейкер, и получать только удовольствие от приготовления протеиновых коктейлей и гейнеров.

Чтобы получить красивую фигуру, многие спортсмены и любители используют белковые коктейли и гейнеры. Брать напиток с собой на тренировку удобно в специальном аксессуаре, названном шейкер спортивный. Его применение позволит за считанные секунды приготовить бодрящий напиток, насытить организм полезными элементами.

Что такое шейкер для спортивного питания

Услышав такой термин, незнающий человек задаст себе вопрос: что такое шейкер для протеина? Ответ получить просто: это некий многоразовый контейнер, разработанный для приготовления, хранения и употребления питательных протеиновых смесей. По внешнему виду данное приспособление напоминает стакан с крышкой, внутри которого можно заметить несколько отсеков.

Такой аксессуар помогает не только хранить, но и транспортировать капсулы, порошки, воду, не боясь испортить продукт. До изобретения шейкера людям приходилось дома смешивать компоненты, переливать в бутылки, брать с собой. С появлением такого приспособления спортсменам стало проще: появилась возможность употреблять свежеприготовленный состав во время тренировки. Это свершилось благодаря специально разработанной структуре шейкера.

На рынке представлено много разновидностей шейкеров для спортивного питания, отличающихся по объему, количеству отделений, материалу, из которого изготовлены и т.д. На данный момент существуют:

• Двухкамерный (состоит из 2 отсеков: первый под порошок, второй – жидкость).
• Трехкамерный (дополнительный отдел для хранения таблеток).
• Четырехкамерный (плюс резиновый отсек, в котором размещается запасная смесь).

Каким должен быть качественный шейкер для коктейлей

В зависимости от частоты использования аксессуара, стоит выбирать объем. Оптимальным для приготовления белкового коктейля служит 500 мл (одноразовая порция). Емкость большего размера (600-700 миллилитров) подойдет любителям протеиновых гейнеров. Такое профессиональное приспособление позволяет соблюдать режим и употреблять напиток в свежем виде.

Материал, из которого изготовлен шейкер, прошел тщательный контроль, является безопасным. В большинстве случаев это пластик или металл. Профессиональные аксессуары производят из силикона или пластика, оснащают дополнительными приспособлениями (сеточка, пружинка), способствующими скорейшему приготовлению состава, а также удобному употреблению.

Как выбрать шейкер для спортивного питания

Выбирая шейкер, стоит обратить внимание на:

• объем стакана;
• наличие мерной шкалы (помогает соблюдать пропорции);
• способ закрывания крышки (удобным считается закручивающийся вариант, который обеспечивает 100% защиту от протекания);
• наличие сетки или пружинки (делает состав однородным);
• материал, выбранный для изготовления аксессуара, его форма (чтобы не скользил в руках).

Где купить и сколько стоит

Покупка такого приспособления не вызывает вопросов. Шейкер можно найти в спортивном бутике или заказать в интернет-магазине. Цена за товар будет варьироваться в зависимости от составляющих (количество камер, качество материала, наличие сетки и т.д). Стоимость самого простого двухсекционного аксессуара составляет 250-300 р, а профессионального 1000-1300 р.

Для комфортного употребления спортивных напитков, в том числе и протеина, непременно стоит купить шейкер. Если раньше (в 80-х годах) спортсменам приходилось замешивать приготавливаемые смеси в обычных бутылках, то сейчас в этом просто нет необходимости. Каждый может купить себе недорогой шейкер, причем многообразие их настолько велико, что у рядового покупателя не волей разбегаются глаза. Если отбросить дизайн который, впрочем, тоже может приятно порадовать, все шейкеры имеют 2 функции, но могут различаться вариантом исполнения.

Какие бывают шейкеры?

Помимо стандартных однокамерных, есть и двухкамерные шейкеры. Они позволяют налить 2 жидкости сразу. В них просто хранить спортпит, представленный в капсульной форме (например, креатин). Еще более удобным вариантом является трехкамерный вариант для спортивного питания, купить который можно в Москве недорого. В него можно поместить капсулы, напиток и воду для подогрева, что актуально для холодного времени года, когда тот же протеин все время норовит застынуть. Для исключительных случаев придуманы и четырехкамерные варианты.

Потребительские качества любого шейкера очень высоки. Его могут изготавливать из пищевого пластика, металла или силикона. Многие производители стараются добавить как можно больше функциональности, создавая необычные устройства. Так, еще недавно были изобретены спирали, позволяющие быстро и качественно произвести смешивание компонентов. Почти у каждого такого контейнера есть мерная шкала, фильтр и клипса для закупоривания. Без преувеличения такая вещь может пригодиться не только спортсменам, но и тем, кому нужно купить шейкер для коктейлей в Москве.

Плюсы использования

В первую очередь, шейкер является удобной емкостью для хранения. С его помощью можно быстро подкрепиться, выпив протеинового коктейля или гейнера. Разумеется, подходит он и для хранения любых напитков. Поместить его можно даже в небольшой сумке. Для тех, кому можно поддерживать заряд энергии в течении всего дня, можно приготовить домашний углеводный коктейль. В этой емкости хорошо замешивается даже овсяная каша - достаточно убрать фильтр и можно с удобством ее пить в течении дня. Более того, крышка легко откручивается, а значит вы беспрепятственно можете пить ваш напиток, как из стакана. Купить спортивный шейкер в Москве можно и для того, чтобы решить проблему плохой растворимости продукта. Как мы уже отметили, такие емкости могут снабжаться фильтрами для просеивания. Они практичны, эргономичны и подходят всем любителям активного образа жизни!

Спортивный шейкер – емкость, предназначенная для приготовления белково-углеводных и протеиновых коктейлей. Благодаря пластиковой сетке, разбиваются комочки, что позволяет получить однородный продукт. Некоторые модели не имеют такого элемента, его заменяют шарики, укладывающиеся в стакан и выполняющие точно такую же функцию. Так какой шейкер выбрать?

Материал

Если стаканы шейкеров изготовлены из пластмассы, исключите их, это самый худший вариант. Лучшими считаются материалы, относящиеся к металлам. Оптимальный вариант – сталь.

Крышка может накручиваться или вставляться в стакан. Не рекомендуется использовать модели второго типа, выбирайте шейкеры для спортивного питания с конструкцией первого. При встряхивании такой емкости жидкость не будет проливаться и расплескиваться.

Минимально допустимый объем шейкера 500 мл, этого вполне хватает многим спортсменам. Если нужно , то лучше выбрать шейкер от 600 мм до 750 мм. Причина в том, что сам объем потребления гейнера превышает аналогичный показатель у протеина. Если у протеинового порошка это 1-2 мерные ложки объемом 30-40 грамм, то у гейнера — 2-4 совочка объемом доходящие до 350 грамм.

Форма и камеры шейкера

Выбор формы для смешивания зависит от индивидуальных предпочтений атлета. Главное – наличие мерной шкалы на стенке стакана для контроля величины порций.

В шейкере может быть 2, 3 или 4 камеры. Первый отсек двухкамерных моделей предназначен для жидкости, второй – для порошков и протеина. Трехкамерная емкость содержит дополнительный отсек для капсул, его, обычно, разделяют на несколько частей. Резервный отсек присутствует в четырехкамерных шейкерах. Атлеты используют его для хранения еще одной порции спортивного питания.