Если покупательская активность в отношении товара наблюдается лишь в какой-то момент времени, говорят о жесткой сезонности. Яркий пример — елочные украшения. Их охотно раскупают только под Новый год.
Есть товары или услуги, спрос на которые существует более долгий период. Под эту категорию подпадает, например, туристический бизнес. Существует и такая продукция, которая является востребованной в любой месяц или сезон года. Это необходимые продукты питания, медикаменты, бытовая техника.
Что влияет на сезонность
Уровень потребительского интереса к товарам зависит от разных факторов. К ним можно отнести:
- Времена года. С наступлением очередного сезона происходит смена погодных условий, что играет существенную роль в колебаниях спроса. Есть отрасли бизнеса, наиболее подверженные снижению или росту покупательской активности в зависимости от времени года. Это, например, продажа уличного осветительного оборудования. Она успешней осуществляется зимой. Прохладительные напитки, напротив, быстрее расходятся летом. А необходимость в разного рода обогревателях появляется с наступлением осенних холодов. Тогда и спрос на такое оснащение повышается.
- Праздники и значимые периоды. Скажем, в преддверии 8 марта можно рассчитывать на более успешную продажу ювелирных украшений и парфюмерии. В цветочном бизнесе в это время тоже наблюдается пик продаж. На 1 мая обычно не дарят подарки. Зато повышается спрос на продукты для пикников, ведь многие предпочитают провести эти дни на природе. Портфели и школьные принадлежности идут нарасхват в конце лета. Великий Пост — время, когда меньше покупают мясо, а перед Пасхой потребители запасаются яйцами.
- Выделение бюджетных средств. Заказы, которые выдвигаются государственными предприятиями, связаны с большими объемами работы. Однако бюджетные средства выделяются через определенные периоды. Как правило, единицей является квартал. Поэтому оплата проектов, которая осуществляется с использованием бюджетных средств, производится в большинстве случаев в конце квартала.
Как сгладить фактор сезонности
Если заниматься своим бизнесом «не сезон», компания пытается хотя бы уменьшить расходы. Иногда предпринимаются кардинальные меры. Например, увольняется персонал. Однако можно применить и другие способы, помогающие в этот период остаться на плаву и даже получать прибыль.
Действенной мерой является диверсификация. Другими словами, усилия направляются на расширение ассортимента. Если бизнес основан на производстве вязаных свитеров и их продаже, он будет более успешным в холодный сезон. Летом же можно изготавливать ажурные салфетки, скатерти, мягкие игрушки. Востребованность этих вещей не зависит от времени года.
Другим методом, позволяющим удерживать бизнес на нужном уровне, являются скидки на товар, который в текущем сезоне не актуален. Классический пример — продажа одежды и обуви. Шубы, не купленные зимой, можно реализовать весной и летом дешевле. При этом на какую-то долю снизится прибыль, зато так можно избавиться от старой продукции и пополнить свой ассортимент новыми моделями.
С несезонным товаром проводят всевозможные акции. Его нередко продают «в нагрузку» к тому, что сейчас пользуется спросом. Привлечь покупателя можно и предоставляя бесплатные услуги в случае приобретения несезонной продукции. Например, помогая с доставкой или выполняя установку оборудования.
Во многих компаниях действует программа лояльности, которая предлагает преимущества для постоянных клиентов. Распространенными вариантами являются дисконтная карта и предоставление скидок в зависимости от общей стоимости покупки.
Сезонность может сыграть положительную роль при ведении бизнеса или, напротив, уменьшить продажи. Однако во многих случаях есть возможности обойти ее и обернуть дело в свою пользу.
Использование пространства в торговом зале.
Сегодня торговому представителю и мерчендайзеру недостаточно уметь продавать свой товар и знать концепцию мерчендайзинга своей компании. Для того чтобы добиваться максимального эффекта он должен понимать потребности как покупателя, так и владельца розничной точки, а также представлять себе поведение потребителей.
Материал данной статьи может быть интересен не только производителям товаров, желающим организовать грамотный мерчендайзинг своих товаров в рознице, но и владельцам розничных точек, желающим оптимизировать использование пространства и оборудования торгового зала.
Такие понятия как поток покупателей в торговой точке, общее расположение товара на самих точках продажи, оптимальное размещение основных и дополнительных точек продажи играют важнейшую роль в мерчендайзинге, определяя его эффективность.
При расположении товаров в торговом зале учитывается несколько факторов:
- оптимальное использование пространства торгового зала,
- оптимальное расположение товарных групп,
- расположение основных и дополнительных точек продажи,
- способы замедления потока покупателей
После определения типа расположения оборудования в торговой точке, нужно определить эффективное расположение товарных групп. При расположении товарных групп определяющими являются два момента:
- Разделение товарных групп на категории в зависимости от популярности среди постоянных покупателей
Приоритетность места в торговом зале
Известно, что приоритетные места в торговом зале определяются в зависимости от потока покупателя , т.е. от того пути, который проходит большинство покупателей. Товар самого высокого качества, самый широко рекламируемый и даже самый популярный товар не будет продаваться, если его позиция в магазине подобрана неудачно.
В магазине существует естественное направление движения покупателей, которое должно определяться еще на стадии проектирования магазина: расположение входа, торгового оборудования в зале и касс. Движение потока покупателей должно быть рассчитано заранее и подобрано с максимальной выгодой, предоставляя на обозрение покупателю как можно больше товаров.
- 80-90% покупателей обходят все точки продажи, расположенные по периметру торгового зала и лишь 40-50% покупателей обходят внутренние ряды.
- наиболее " горячими" местами при этом являются начало потока покупателя и зона касс.
На рисунке показана зависимость продаж от движения покупателей, т.е. процент покупателей, который, приходится на каждый квадрат.
Очень важно определить первое направление , которое выбирает покупатель, войдя в магазин, так как лучшим местом для расположения товара является то, которое первым попадается на глаза только что вошедшему в магазин покупателю. Существует 4 причины того, почему товар должен располагаться как можно раньше на пути движения покупателя:
- Тележка покупателя еще относительно пустая, и покупатель не беспокоится о том, как бы не повредить какую-нибудь покупку, положив на нее относительно тяжелую упаковку, или сделать тележку слишком тяжелой и не удобной в управлении.
- Покупка некоторых товаров является импульсной. Желание покупателя купить что-то незапланированное наиболее сильно именно в начале движения покупателя по магазину.
- Если товар расположен дальше по движению покупателя, чем конкурентный, то есть вероятность, что покупатель успеет купить товар конкурента прежде, чем заметит ваш.
- Самое важное то, что денежные средства покупателя, рассчитанные на покупки, ограничены. В начале движения по магазину он имеет 100% суммы, предназначенной для совершения покупки. Чем больше товаров в тележке, тем меньше денег у него остается. Если товар располагается дальше, покупатель может не купить его только потому, что не будет уверен в том, хватит ли у него на это денег.
Около касс покупатель проводит время в очереди и ничем не занят. Поэтому зона касс является привлекательной для тех товаров, которые чаще других покупаются под воздействие импульса (жевательные резинки, сладости, напитки и т.д.) Также хорошо располагать в этой зоне газеты и журналы – покупатель может взять их для просмотра и затем купить.
Итак, приоритетные места в торговом зале:
Таким образом, при расположении основных и дополнительных точек продажи какого-либо товара, необходимо задумываться о поведении покупателей в торговой точке, существующем расположении оборудования и конкурентов в зале, а также идти на нестандартные решения. Правильно размещенный товар всегда будет давать производителю и магазину максимальную выгоду.
Разделение товарных групп
В большинстве случаев при планировании покупки потребитель четко определяет, какие товарные группы он хочет приобрести (хлеб, молоко, макароны, одежда, обувь, посуда и т.д.) Поэтому весь ассортимент магазина можно разделить на три группы:
- Товары повседневного спроса. Покупка этих товаров является целью практически каждого визита покупателя в торговую точку. Их еще называют магазинообразующими товарными группами.
- Товары периодического спроса. Покупка этих товаров планируется один раз в несколько визитов.
- Товары импульсного спроса. Покупка этих товаров обычно не планируется.
На примере продуктового магазина продемонстрируем эффективное расположение товарных групп в торговом зале.
Поскольку товары повседневного спроса востребованы наибольшим числом посетителей, около данных точек продажи скапливается достаточно большое количество покупателей. Поэтому данные товарные группы должны располагаться по внешнему периметру торгового зала, чтобы сделать покупку наиболее удобной. Если покупатели будут испытывать неудобства, то они будут стремиться поскорее покинуть торговый зал. Это не только уменьшает время пребывания покупателя в магазине (а значит, снижает количество импульсных покупок), но также может натолкнуть покупателя на мысль посетить другой магазин в следующий раз.
В связи с тем, что данные группы товаров пользуются наибольшим спросом, существует соблазн расположить их внутри торгового зала, чтобы внимание покупателя не обошла ни одна товарная группа. Но это может привести к негативным последствиям.
1. Стремясь заставить покупателя пройти через весь магазин, владельцы магазинов ошибочно полагают, что покупатель будет искать необходимый товар, где бы он ни находился. Это не всегда так. Если покупатель не видит данный товар в магазине, то у него всегда есть возможность просто пойти в другой магазин.
2. Не преувеличивая, можно сказать, что популярные категории товаров зачастую "страдают" из-за того, что хорошо продаются. Насколько больше упаковок этих товаров смог бы продать владелец точки, расположив их по внешнему периметру в начале движения потока покупателей? Насколько больше прибыли можно было бы получить? Насколько удобнее покупателям было бы делать покупки?
- Товары повседневного спроса – мясо, овощи, молочная продукция, хлебобулочные изделия. Следует избегать расположения этих товаров друг с другом. Покупатель чаще всего планирует покупку продуктов всех этих групп. Следовательно, основные точки продажи данных продуктов должны находиться в различных местах периметра торгового зала, между ними располагаются остальные товары. В этом случае покупатель будет вынужден осмотреть весь торговый зал.
- Очевидно, что при планировании размещения товарных групп следует также обращать внимание на специфику товаров: мясопродукты, молочные продукты, фрукты и овощи, свежемороженые продукты. Учитываются особенности хранения каждого типа товара, (температура, влажность, возможность размещения запаса на полках), а также "несовместимость" некоторых товарных групп (рыбные и молочные продукты).
Торговая точка с небольшой площадью.
Если проследить путь покупателя в небольшом торговом зале, то можно отметить существование так называемого "золотого треугольника" – площади, расположенной между входной дверью, кассой и самым ходовым товаром в магазине. Ходовой товар в зависимости от специфики магазина может быть разным. Это может быть стеллаж с газетами или сигаретами, холодильник с напитками, секции молочных или хлебобулочных изделий. Товар, интересующий большинство покупателей, должен быть расположен внутри так называемого "золотого треугольника".
На рисунке показано, как можно изменить размеры "золотого треугольника". В примере А входная дверь, самый ходовой товар (молоко) и касса расположены очень близко друг к другу. В примере Б они раздвинуты, тем самым увеличивая размер "золотого треугольника".
Основной критерий при распределении места в торговом зале между товарными группами – увеличение дохода с единицы пространства торгового зала.
Мы выпустили новую книгу «Контент-маркетинг в социальных сетях: Как засесть в голову подписчиков и влюбить их в свой бренд».
Сезонность запросов – это колебания трафика сайта, зависящие от внешних факторов.
Больше видео на нашем канале - изучайте интернет-маркетинг с SEMANTICA
Наверное, самым красноречивым будет пример с украшениями для новогодних елок. Этот праздник – раз в году у 99% людей. Стеклянные шары, звезды и Деды морозы интересуют всех максимум месяца два.
Товарам для летнего отдыха, таким, как купальники, надувные матрацы, можно найти применение зимой: кто-то едет на курорты в теплые страны, кто-то ходит в бассейн. Но в общем, их тоже можно отнести к категориям с нестабильным спросом.
Какая бывает сезонность
Сезонность - это периодические изменения спроса, связанные с рядом условий. Принято выделять такие:
- Время года.
- Периоды праздников (23 февраля, 8 марта), другие популярные даты (1 сентября).
- Бизнес-активность в течение года (сезон отпусков, длинные зимние и весенние выходные и т.п.).
- Принципы годового планирования бюджетов госорганизациями, когда выделенные средства нужно освоить в ограниченный годом период.
Особенности SEO продвижения сайтов с сезонной продукцией
Сезонность запросов Яндекс и Гугл стали отображать в статистике для того, чтобы оптимизаторы могли учесть пики роста и падения трафика при проведении работ с сайтами.
Поисковая оптимизация - это большой многоэтапный набор задач, многие из которых взаимосвязаны. Для его реализации потребуется не месяц и не два, часто это год и более. Поэтому нужно учитывать, что для тех товаров и услуг, которые подвержены фактору сезонности, есть свои правила продвижения.
- Выведение в топ вебсайта должно быть непрерывным. Вы не можете без потери качества взяться за новогодние игрушки в ноябре, закончить работы по ним в январе и год не открывать свой ресурс. Это неизбежно приведет к потерям позиций и весь предыдущий труд окажется бесполезным.
- Если у вашей продукции бывает низкий сезон, есть смысл подумать над дополнительными группами товаров или альтернативными источниками доходов. Чтобы компенсировать падение выручки.
- Если нет желания или возможности заниматься другими категориями, над интернет-сайтом работать все-таки необходимо. В период, когда входящий трафик падает и тем самым резко ухудшаются поведенческие факторы, цитирование, ссылки и прочие важные атрибуты по причине неактуальности, как минимум следует обновлять контент.
Публикуйте хотя бы новости. Ищите около-тематические материалы, закажите статьи на тему, почему выгодно покупать лыжи летом. Свяжите тему с курортами и туризмом, подберите цепляющие заголовки - и вас будут читать. Поисковики оценят усилия, поскольку принимают во внимание даты обновления материала, стабильность трафика и т.п.
- Фактор сезонности - это один из параметров аналитики, помогающий точнее оценить периоды роста и падения трафика и причины этих скачков.
Учитывая актуальность вашей продукции, вы сможете составить прогноз колебания посещаемости на несколько лет. Это поможет и в анализе бизнес-процессов, и в правильном обоснованном подборе средств и методов оптимизации в тот или иной месяц. Проще говоря, поможет скорректировать план продвижения интернет-сайта. - Вы заранее будете видеть, когда, например, актуален запуск рекламы, и будет время основательно подготовиться. Из-за отсутствия планирования часто на это не хватает ресурса, что сильно ухудшает качество рекламных кампаний и, как следствие, эффективность.
Как проверить сезонность запроса
Яндекс и Google разработали инструменты, в которых вы можете отследить тренды и то, что в моде на данный момент.
Яндекс
Откройте сервис Яндекса Вордстат - https://wordstat.yandex.ru/.
Первым делом нужно выбрать регион. В системе собраны данные по разным странам, если этого не сделать, получите «среднюю по больнице» статистику, которая может существенно отличаться от локальной.
Кликните по значку «+», откроется список региональных единиц, выберете нужные вам, их может быть несколько.
Нажмите кнопку «Выбрать», убедитесь, что выбранная геолокация появилась.
Выберите «История запросов» (введите капчу, если потребуется).
Теперь в поисковую строку можно вводить интересующие запросы.
Рассмотрим для примера: работа Дедом морозом.
Передвигая бегунки вверху можно настроить общий период, за который хотите получить данные.
На графике видим пик на 2017 год, с ним сравнивают нынешний с пиком перед 2018г.
Подъем спроса ожидаемо раз в год.
Можно увидеть количество запросов в разрезе разных носителей, с которых осуществлялись заходы: десктопы, мобильные, только телефоны, только планшеты.
Срез «Десктопы» включает запросы на настольных ПК и ноутбуках, срез «Мобильные» - на телефонах и планшетах.
Анализ данных возможен по абсолютным и относительным показателям.
Для получения относительного значения абсолютная цифра нормируется на количество показов результатов поиска Яндекса за соответствующий месяц.
Следует помнить, что данный отчет Яндекс сезонности не учитывает операторов «! «или «“ “», соответственно, не выдает точного количества запросов, считая наиболее широкие соответствия.
Google Planner
В системе Гугл также есть сервис для оценки динамики трафика. Нужно авторизоваться в системе и войти в Планировщик ключевых слов adwords.google.ru/KeywordPlanner
Там выбираем раздел «Получение статистики запросов и трендов».
Задаем настройки географии, таргетинга, период, минус-слова.
Нажимаем кнопку «Узнать количество запросов».
В статистике гугла отображаются точные запросы за период времени, можно узнать уровень конкуренции.
В целом, оба графика дополняют друг друга, и перекрестные данные можно использовать для анализа трендов, периодов активности и спада.
Google Trends
Еще один инструмент, позволяющим оценить актуальность поисковых запросов.
Задавая различные настройки: регион, период, категории получите статистику по нужному запросу.
Можно выбрать несколько и получить сравнительный анализ.
Влияние сезонности спроса на бизнес
Если рассматривать эту тему в разрезе нового бизнеса, понимая, какие запросы популярны в конкретный период времени, можно сделать узкоспециализированный интернет-сайт, заранее подготовить рекламную кампанию и зарабатывать на этой теме.
Одним из плюсов при продвижении можно назвать невысокую конкуренцию - это непостоянный доход, и не всем компаниям такая схема работы интересна.
Меньше сил нужно на наполнение сайта контентом - ведь он не такой большой.
Запросы сезонного характера обычно популярны у пользователей - новый год актуален для всех.
Адаптацию компании к новым реалиям также можно рассматривать как бизнес-идею для увеличения прибыли в период спада спроса.
- Это хороший стимул реформировать отдел продаж.
- Пересмотреть сценарии общения менеджеров с покупателями.
- Расширить ассортиментный перечень.
- Продавать товары-компаньоны, сопутствующую продукцию.
В любом случае, перед тем как выносить вердикт, что у вас наступил несезон, требуется тщательный анализ.
Возможно, проблемы не столько с естественными факторами оттока клиентов, сколько с искусственными. Например, активизировались конкуренты, появился товар-аналог, и т.д.
Наверняка зависимость от факторов, определенных выше как сезонных, можно выявить только на выборке за период в несколько лет, лучше не менее трех, если это устойчивый тренд. Колебания продаж, связанные с изменением суточной, месячной активности также отмечаются, но эти факторы не относятся к сезонности и не учитывают при выводе закономерности.
Кто-то видит проблемы, а кто-то новые возможности. Понимание, что такое сезонность спроса и как она влияет на вашу отрасль, поможет своевременно подготовить эффективный план действий.
Очень часто бывает, что на продажи в интернет-магазине оказывает влияние сезонный фактор. Сезонность продаж - это значительные колебания спроса, которые связаны с временем года, праздниками или погодными условиями. Чтобы определить сезонные колебания спроса, можно составить график продаж за 2-3 года. Как правило, сезонными колебаниями считаются изменения спроса на товары от 20% в определенный период времени.
Можно подумать, что для интернет-магазинов широкого ассортимента это не создает никаких затруднений. Так посредники Таобао обычно реализуют огромный ассортимент товаров от лампочек до автозапчастей. Кажется, что сезонность никак не скажется на бизнесе. Тем не менее ее нужно отслеживать. Хотя бы для того, чтобы правильно выстраивать предложение для покупателей интернет-магазина.
Опытные интернет-магазины, отслеживающие продажи, знают, что елочные игрушки не пользуются спросом летом, а товары для сада и дачи не продают поздней осенью. При правильном построении предложения товаров даже узкоспециализированный магазин в сезон может сделать годовую выручку обычного широкопрофильного интернет-магазина.
Чтобы выявить сезонные колебания спроса, нужны многолетние наблюдения и их анализ. Это может позволить себе только интернет-магазин, работающий на рынке уже давно. Но у начинающих коммерсантов нет своих собственных сведений. Поэтому можно воспользоваться различными исследованиями, которых достаточно в интернете. Они помогут выстроить стратегию ведения бизнеса с учетом всех сезонных колебаний.
Что же влияет на сезонность товаров? Во-первых, время года и погодные условия. Понятно, что летом хорошо пользуются спросом пляжная одежда, солнечные очки, товары для активного отдыха, а также товары для дома, строительные материалы, так как именно летом люди затевают ремонт. В зимний период хорошо покупается вся теплая одежда и обувь: пуховики, шапки, сапоги. В нашем блоге вы можете найти популярных товаров.
Во-вторых, на сезонность влияют праздники. Причем их можно пересчитать по пальцам: Новый год, Рождество, День св. Валентина, 23 февраля и 8 марта. В новогодний период покупатели ждут традиционных праздничных распродаж, хорошо покупаются украшения и другие атрибуты праздника. Февраль и март - это время подарков для мужчин и женщин. Девушки ищут для своих мужчин различные аксессуары, ремни, часы. Мужчины дарят украшения, бытовую технику и мягкие игрушки.
Помимо этого на сезонность влияют и другие факторы. Так, например, традиционно в январе и феврале спрос снижается. Это связано с тем, что люди не готовы совершать покупки, так потратились в период праздников. А в сфере бизнеса с Китаем на снижение спроса влияет китайский новый год. В этот период не работают сами жители Китая, и многие не видят смысла делать заказы. Летом снижение спроса наблюдается из-за того, что начинается сезон отпусков. Правда при этом, начиная со второй половины лета, покупатели начинают интересоваться товарами для школы - рюкзаками, канцтоварами, одеждой для школы и спорта.
В период сезонного спада бывает так, что у небольшого интернет-магазина продаж нет совсем. Это может катастрофически сказаться на развитии бизнеса. Поэтому нужно компенсировать фактор сезонности, стимулируя сбыт и минимизируя расходы.
Что же делать?
- Можно сделать специальные подборки сезонных товаров и разместить их на главной странице сайта, а также в отдельных категориях каталога. Так пользователям интернет-магазина будет проще сориентироваться в ассортименте товара и быстро найти то, что ему нужно. В Коробке ОТ такие подборки позволяет создать модуль Селектор.
- Установка различной наценки на товары в зависимости от сезона. Корректировка цены в зависимости от сезона. Например, зимой можно устанавливать высокую наценку на сезонные товары и снижать стоимость на несезонные товары, такие как майки, футболки и многое другое. В нашей системе для этого мы также предусмотрели отдельный функционал - Банкир .
- Расширить ассортимент товаров. Это как правило, касается узкоспециализированных интернет-магазинов. В сфере бизнеса с Китаем их не так много. Так в канцелярские интернет-магазины можно добавить товары для хобби и рукоделия.
- Разработать маркетинговую кампанию. Во-первых необходимо продумать позиционирование товаров, это поможет при продаже сезонных товаров. Во-вторых, использовать различные акции, скидки и специальные предложения. Так летом можно устроить распродажу теплой верхней одежды и заработать на этом.
Стоит отметить, что в году есть несколько общепринятых распродаж, таких как 11.11, Черная пятница и КиберПонедельник. Их также не стоит упускать из виду. Покупатели ждут этих распродаж и в период их проведения готовы делать покупки только там, где есть хорошие скидки. К тому же такие краткосрочные акции позволяют получить хорошую прибыль за короткий период времени.
Отдельно хочется упомянуть товары временного спроса. Обычно такие товары популярны в определенное время и зависят от различных модных тенденций. Спрос на них носит кратковременный характер. Например, в 2017 году таким товаром был спиннер.
Развлекательная вращающаяся игрушка просто захватила мир. Их покупало большое количество людей повсюду. Но уже в этом году спиннер не пользуется таким спросом и, вероятно, не принесет большой прибыли продавцам.
Такой товар появляется каждый год: плюшевые медведи, ферби, обезьянки Fingerlings. В сегменте модной индустрии: угги, в этом году брюки из искусственной кожи. Спрос на них продиктован модными тенденциями. На таких товарах не сделаешь постоянную прибыль, потому что как только мода пройдет, спрос на них упадет. Но на пике популярности интернет-магазин может получить очень хороший доход от продаж трендовых товаров. Поэтому необходимо следить за всеми модными тенденциями, чтобы вовремя поставить такой товар в ассортимент. И даже добавить его в подборки на главной странице, чтобы покупатель мог быстро его найти.
Необходимо серьезно готовиться к новым сезонам продаж, продумывать маркетинговые мероприятия, анализировать сезоны продаж прошлых годов. Можно сказать, что интернет-магазин должен удовлетворять потребности своих клиентов в любое время года и любую погоду.
Сегодня, в условиях жесткой конкурентной борьбы, каждый рассчитывает только на себя. Кто-то делает ставку на сезонный бизнес, чтобы воспользоваться кратковременными подъемами покупательской активности и получить максимальную прибыль. А у кого-то, наоборот, из-за фактора сезонности возникают существенные проблемы с падением объемов продаж и последствиями этих спадов.
Что происходит?
Давайте для начала разберемся, действительно ли это сезонные колебания, или все же падение объемов продаж не связано с сезонностью и требуется корректировка самой стратегии бизнеса. Для этого необходимо проанализировать продажи компании за несколько последних лет (специалисты считают, что не менее чем за три года). Если в течение данного времени цифры по итогам каждого года увеличиваются на 20% и более, а колебания (спады и подъемы) характерны только для определенных периодов (ежегодно совпадающих), можно говорить о сезонности в продажах. Конечно, снижение покупательской активности в отдельные периоды года знакомо каждому предприятию. Как ни странно, в различные месяцы неравномерны объемы продаж даже товаров повседневного спроса. Так, в летний период, когда крупные города пустеют, на 10–15% падают продажи тех товаров и услуг, спрос на которые высок на протяжении всего года (например, хлебобулочные изделия, средства личной гигиены, услуги парикмахера и др.).
Впрочем, колебания в пределах 10–20% от среднестатистического месячного объема продаж порой незаметны и не наносят существенного вреда бизнесу. Особенно при условии, что предприятие успешно осуществляет свою деятельность и объем продаж по итогам года стабильно увеличивается. Такие колебания считаются умеренно сезонными и не требуют серьезного вмешательства, хотя их не стоит игнорировать при планировании. А как же быть тем компаниям, объемы продаж которых могут падать в определенные месяцы на 30% и более? Например, график продаж за 2006–2008 годы компании, занимающейся продажей обувной косметики и аксессуаров (кремов, красок, пропиток, дезодорантов для обуви, щеток и губок, стелек, шнурков и др.), выглядит следующим образом (рис. 1).
Как видно из графика, деятельность данной компании носит ярко выраженный сезонный характер: четко различимы пик продаж, который приходится на октябрь-декабрь, и резкое падение практически до нуля (апрель-август). Подобные колебания повторяются на протяжении трех лет примерно в одни и те же месяцы, что объясняется сезонностью бизнеса. И данное явление легко объяснимо, так как для продаж обувной косметики важны так называемые погодные факторы. Обувь необходимо чистить круглогодично, но если летом можно об этом не вспомнить, то с наступлением сезона дождей, слякоти и грязи вопрос о необходимости ухода за обувью уже не стоит. Конечно, в ассортимент компании включены и товары, спрос на которые стабилен в течение года. Например, стельки, шнурки, рожки для обуви и губки востребованы круглогодично. Но их реализация составляет примерно 15% от общего объема в денежном эквиваленте, что в период резкого падения продаж не приносит достаточной прибыли. Кроме погодных факторов, существует множество других причин, вызывающих сезонные колебания спроса. Давайте разберемся в этой проблеме.
Кто виноват?
Сезоны года и погодные явления
Колебания спроса в зависимости от времени года связаны прежде всего с изменением погоды и климатическими условиями. В примере, который мы рассмотрели выше, компания предлагает на рынке товар (обувная косметика), востребованный в основном в холодное время года. Так, с началом осени активно раскупаются обувь и одежда осенне-зимнего ассортимента, кожгалантерейные товары, обогреватели, лекарства против простуды и др. Весной, к примеру, растет спрос на витамины, строительную технику, дачный инвентарь, услуги салонов красоты, ресторанов и кафе и т.п.
Праздники (светские и религиозные) и другие даты
В таблице 1 приведены некоторые примеры товаров и услуг, востребованных в определенные праздники и даты.
Привычки, стереотипы
К этой группе факторов можно отнести такое явление на рынке недвижимости, как увеличение спроса на загородную недвижимость (дачные участки) весной-летом и, соответственно, падение — осенью-зимой. Подобные тенденции прослеживаются и на автомобильном рынке (особенно на рынке подержанных авто). Это объясняется тем, что автолюбители предпочитают покупать машины в начале дачного сезона и перед сезоном отпусков. В то же время зимний период считается неблагоприятным для эксплуатации автомобиля, так как имеется множество негативных факторов (грязь, снег, соль, гололедица, увеличение количества ДТП).
Деловая активность
В течение года наблюдается несколько периодов спада деловой активности. Например, вторая половина января, когда такой спад является следствием длительных новогодних каникул. Многие отмечают падение объемов продаж определенных групп товаров во время майских праздников, что связано с обилием выходных, загородным отдыхом, началом дачного сезона. Сокращение объемов продаж характерно и для летних месяцев, когда начинается период отпусков и каникул. Сезонность в продажах выявлена, причины и факторы, влияющие на рост и падение объемов продаж, проанализированы, остается принять решение о том, как действовать дальше.
Корректировать или использовать в своих целях?
Считается, что сезонные колебания объемов продаж практически всегда негативно отражаются на деятельности компании. Так ли это? Давайте рассмотрим все плюсы и минусы подобных явлений.
Риск замораживания оборотных средств
При значительной зависимости годовых объемов продаж от внешних факторов (например, погоды) можно столкнуться с проблемами даже в тот период, когда ожидается максимальный рост потребительского спроса. Так, компании, занимающиеся производством средств против насекомых (репеллентов и инсектицидов), выпускают продукцию, которая востребована в течение года неравномерно. Максимальный спрос на данную продукцию отмечается в летний период. В предыдущие два года из-за погодных явлений эти компании столкнулись с определенными проблемами. Из-за аномально теплой и влажной зимы 2006–2007 годов летом появилось огромное количество комаров и всевозможной мошкары, что благоприятно сказалось на объемах продаж. Зима 2007–2008 годов тоже была теплой, и многие компании при планировании заложили в объемы производства данный фактор. Но в феврале в течение одной недели держались морозы до — 25°С при почти полном отсутствии снега, что повлекло за собой гибель практически всех личинок комаров и мошкары. По этой причине летом 2008 года комаров практически не было, и на складах осталось огромное количество нереализованной продукции.
Увеличение себестоимости продукции из-за постоянного роста издержек
Например, из-за неравномерности спроса на товары в течение года, особенно когда колебания доходят до 100%, многие компании сталкиваются с проблемой нехватки складских и офисных помещений в период увеличения спроса. В таких случаях возникает необходимость в поиске дополнительных квадратных метров. Не всегда удается найти свободные площади в удобном месте, а это влечет за собой дополнительные транспортные расходы и затраты на наем дополнительных сотрудников. В то же время, если у компании в период максимального потребительского ажиотажа достаточно складских и офисных помещений, то во время падения объемов продаж многие из них могут простаивать, что также увеличивает издержки компании. Кроме того, на себестоимость продукции, пользующейся большим спросом только в определенные месяцы, накладываются издержки по содержанию сотрудников в течение всего года!
Текучка и дефицит квалифицированных сотрудников
Для того чтобы сократить издержки, руководители многих сезонных предприятий либо сокращают часть сотрудников на период затишья, либо изначально набирают работников только на сезон, либо снижают уровень оплаты труда. Но к началу сезона роста потребительского спроса у компаний часто возникают проблемы с подбором квалифицированного персонала.
Максимальная прибыль за минимальное время
Благодаря высокой рентабельности за короткий сезонный всплеск потребительской активности можно заработать столько, что это компенсирует период простоя.
Проведение ремонтных работ, переоборудование производства, наладка оборудования
Если периоды сезонных спадов объемов продаж длятся недолго, то, чтобы не останавливать и не нарушать деятельность компании в «высокий» сезон, руководители используют это время, чтобы провести запланированные ремонты, переезды, привести в порядок оборудование, усовершенствовать и переоснастить производство и т.п.
Разработка и запуск новых продуктов
Время снижения потребительской активности удобно использовать и для того, чтобы разработать и запустить в производство новые продукты, которые в последующем пополнят ассортиментный перечень компании и помогут увеличить объемы продаж.
Обучение персонала, подготовка к работе в сезон
Некоторые предприятия во время падения потребительского спроса уделяют большое внимание вопросам повышения квалификации персонала, чтобы подготовить людей к качественной работе в период роста объема продаж. Итак, это лишь некоторые явления, связанные с сезонностью бизнеса, и последствия, вызванные ею. Давайте все же подумаем, что можно предпринять.
Что с этим делать?
Существуют два пути борьбы с сезонными колебаниями объемов продаж.
1. Стимулирование сбыта.
2. Минимизация расходов.
Рассмотрим подробно каждый из них.
Как стимулировать сбыт
Скидки и распродажи
Данный способ стимулирования потребительского спроса достаточно прост в применении и используется повсеместно как один из основных и наиболее доступных. Он не требует специальной подготовки и вложения дополнительных средств, но не всегда одинаково эффективен для оптовых клиентов и розницы.
Использование сезонных коэффициентов
Такой метод является своеобразной разновидностью скидок. Заключается он в том, что цена на товар на протяжении года остается неизменной, но при покупке товара или услуги в определенные месяцы применяется повышающий или понижающий коэффициент. Таким образом в период спада продаж потребители стимулируются более выгодными условиями, а также благодаря различным коэффициентам корректируется общая прибыль предприятия на протяжении года (спады компенсируются за счет повышающего коэффициента, а понижающие коэффициенты стимулируют увеличение продаж при падении спроса). Такой метод применяется при продаже эфирного времени на телеканалах и радиостанциях, у авиа- и железнодорожных перевозчиков, в Интернете и др. Например, на телеканале ОРТ (Первый) применялись сезонные коэффициенты (см. табл. 2).
Акции
Здесь не идет речь об интересных рекламных мероприятиях, розыгрышах и прочих маркетинговых ходах. Данный метод похож на первый, но требует более тщательной подготовки. Один из вариантов акций — это формирование специальных наборов из своей продукции (или пакета услуг), которые включают в себя несколько наименований товаров. В данный набор обычно включаются несезонные либо непопулярные товары (один или несколько). При этом для набора формируется более выгодная цена — по сравнению с той, которую пришлось бы заплатить потребителю за все товары по отдельности. Подобные акции часто практикуют продавцы бытовой химии и «белой» косметики.
Правильная рекламная кампания
Этот метод включает в себя грамотно разработанную рекламную стратегию на год. Конечно, она требует дополнительных затрат (рекламный бюджет) и правильного распоряжения выделенными средствами. При распределении рекламного бюджета целесообразно придерживаться следующей схемы (см. рис. 2). Суть данного метода состоит не только в том, чтобы простимулировать продажи того или иного товара (услуги) и привлечь к нему внимание, но и в том, чтобы показать новые способы его использования, сформировать потребность в нем. Так, например, некоторые производители бытовой химии выпускают пятновыводители, максимальный спрос на которые приходится на теплое время года. С целью увеличения объемов продаж в холодные месяцы реклама этого товара строится на следующем: либо вы экономите деньги, но рискуете своим временем (так как после стирки на вещах могут обнаружиться пятна, которых вы не заметили), либо при каждой стирке используете наш пятновыводитель и не беспокоитесь о пятнах (их может и не быть!), а сэкономленное время тратите на себя или семью.
Выгодные условия покупки
Данный метод отличается от скидок и рекламных акций тем, что продукция реализуется по своей обычной цене, но клиентам предлагаются дополнительные выгодные условия. Например, в качестве бонуса могут выступать отсрочка платежей, бесплатная доставка товара и др.
Создание искусственного дефицита
Метод эффективный, но рискованный. Встречается на тех рынках, где существует небольшая конкуренция либо данная сфера монополизирована.
На практике этот метод выглядит следующим образом. В конце периода спада продаж, после первых небольших поставок товара (когда в основном распродается то, что осталось после сезонного пика), предприятие закрывает производство в связи с переоборудованием или по каким-либо другим причинам. Начинается период подъема спроса на продукцию данного предприятия. Поскольку это только начало, то партии обычно небольшие и складских остатков хватает практически всем постоянным клиентам. Затем спрос увеличивается, но товара уже не хватает, а новые поставки ожидаются лишь через какое-то время. У кого-то есть возможность подождать, а кто-то начинает искать альтернативы, но не всегда они есть. Таким образом, выстраивается очередь из клиентов, и, когда товар все же появляется (даже по более высокой цене), возникает настоящий ажиотаж, так как многие стремятся запастись впрок.
Подобная ситуация возникла в Санкт-Петербурге в конце 2008 года с витамином D. Осенью педиатры назначают всем малышам с первого месяца жизни препараты, содержащие этот витамин, поскольку при его дефиците у ребенка может развиться такое серьезное заболевание, как рахит. К декабрю запасы данных препаратов в аптечных сетях иссякли. Началась паника, родители готовы были ехать за витамином D на противоположный конец города. В середине января препараты, содержащие витамин D, начали поступать в аптечную сеть, но уже по новой цене, превышающей старую более чем на 100%. Однако, боясь повторения подобной ситуации, люди покупают эти препараты по нескольку упаковок даже по такой высокой цене.
Метод создания искусственного дефицита работает не только с розничными клиентами. К примеру, в 2006 году крупное российское предприятие, занимающееся выпуском полиэтилена высокого и низкого давления, полистирола, красителей и другого промышленного сырья, было закрыто на переоборудование (по словам руководства, после открытия компания должна была увеличить производственные мощности в несколько раз). Запустить завод планировали к началу сезона активных продаж, но по каким-то причинам этот срок сместился на несколько месяцев. Завод производил сырье для других производств, и, чтобы не рисковать, отделы снабжения начали искать альтернативных поставщиков. Но для того чтобы сменить поставщика, необходимо как минимум получить образцы другого производителя и опробовать их; только после этого можно покупать партию сырья. Другие поставщики, не ожидавшие резкого роста спроса, не справлялись с возникшими нуждами. Начался рост цен и борьба за поставки. В итоге к долгожданному открытию завода все были готовы покупать сырье в новых объемах (чтобы создать запас к следующему сезону) и по новой — возросшей — цене.
Корректировка ассортимента
И все-таки наиболее эффективным методом борьбы с сезонными колебаниями является корректировка ассортимента, которую можно осуществить несколькими путями. Первый заключается в том, что в ассортиментную линейку постоянно вводятся новые продукты, за счет чего растет объем продаж в целом. Другой путь — это внесение в продуктовый портфель товаров, максимальный спрос на которые будет приходиться на период наибольшего спада продаж другой продукции. Например, практически все компании в мире, занимающиеся продажей обувной косметики и аксессуаров, к летнему сезону предлагают средства от насекомых. И это легко объяснимо: у них противоположные сезоны максимального потребительского спроса. Однако наиболее эффективно корректировать ассортимент таким образом, чтобы продуктовый портфель включал в себя категории товаров (услуг) с противоположной сезонностью и без ярко выраженных факторов, влияющих на продажи.
Переориентация на другую целевую аудиторию
Если нет возможности изменить предлагаемый ассортимент, часто используется метод переориентации на другую целевую аудиторию. Такой метод применяют продавцы канцелярских товаров. Перед началом учебного года они ориентируются на школьные товары (подразумевается ассортимент для учащихся и студентов), а все остальное время — на снабжение офисов. Этот метод распространен также в ресторанном и гостиничном бизнесе. Гостиницы после окончания туристического сезона активно продвигают услуги по организации конференций и других мероприятий (что сопряжено с предоставлением специальных помещений, организацией питания, размещением участников и др.). Многие рестораны в теплое время года стараются организовать дополнительные открытые площадки, чтобы привлечь новых клиентов и таким образом компенсировать падение уровня продаж на стационарных площадках. К сожалению, меры по стимулированию сбыта почти всегда требуют дополнительных инвестиций, поэтому доступны они далеко не всем компаниям. Но есть и другой путь борьбы с сезонными колебаниями — минимизация расходов в период падения потребительского спроса.
Как минимизировать расходы
Организация сезонного режима работы
Данный вопрос можно решить двумя способами: либо нанимать сотрудников на сезон, либо отправлять работников в отпуска строго в период сезонного спада продаж. В первом случае существует риск возникновения дефицита квалифицированных специалистов в сезон. Интересным образом организован сезонный режим работы на одном кожгалантерейном предприятии. Продукция данной компании продается неравномерно на протяжении всего года, но по времени колебания длятся недолго (этого удалось добиться за счет правильной ассортиментной политики). Таким образом, на предприятии существует определенный график отпусков: в период максимального спроса на продукцию работает отдел сбыта, а производство массово уходит в отпуск, тогда как во время максимального падения спроса в отпуск уходит отдел сбыта (остается только необходимый минимум сотрудников), а производство активно заполняет склады новой продукцией к следующему сезонному всплеску.
Переориентация бизнеса при сохранении общей направленности
Многие компании, в сезон занимающиеся установкой окон населению, в период снижения спроса переориентируются на остекление домов при строительстве. Другой пример: летом, когда спрос на горнолыжное оборудование практически равен нулю, занимающиеся этим компании строят горнолыжные курорты.
Сокращение количества персонала или уровня заработной платы
Контрактное производство
Для того чтобы избежать роста издержек из-за простоя оборудования и помещений в период сезонного падения спроса, можно организовать на собственных мощностях контрактное производство. Так, организация, занимающаяся в холодное время года производством и продажей натуральных экстрактов, в теплое заготавливала сырье, но производственные мощности при этом простаивали. Для того чтобы сократить расходы, компании удалось заключить контракт на использование своего оборудования для производства некоторых видов бытовой химии (так как у компании-заказчика не хватало собственных мощностей).
Сокращение расходов на рекламу до минимума!
Например, можно оставить только поддержание сайта и обеспечение клиентов печатной рекламной продукцией по запросу. Конечно, способов воздействия на уровень продаж в период сезонных колебаний множество, но при их выборе необходимо учитывать, на кого эти меры будут ориентированы: то, что подходит для оптовых контрагентов, может быть неэффективно для розничных потребителей. Сезонные спады продаж присутствуют практически во всех отраслях. Самым эффективным методом борьбы с ними является грамотное маневрирование между стимулирующими мерами и сокращением расходов. Каждое предприятие на основе собственного опыта за несколько лет вырабатывает свой алгоритм действий, позволяющий существенно сгладить сезонные колебания и добиться максимальной рентабельности.
Мнение эксперта
Юлия Новосельская, руководитель отдела маркетинга Международной академии качества и маркетинга
Сезонность характерна для многих товаров. При этом важно, действительно ли товар носит ярко выраженный сезонный характер, или спрос на него можно поддерживать на необходимом уровне и в период спада.
Несколько лет назад, работая на парашютном заводе, мы столкнулись с фактором сезонности в производстве парашютных систем для отдыха на воде. Парасейлы пользовались спросом только весной и в первые месяцы лета. В условиях высоких переменных издержек и быстрого устаревания производить товар на склад было нецелесообразно. Обоснованным казалось только сезонное сокращение объемов производства. Однако было принято решение о выходе на новые рынки сбыта для нейтрализации фактора сезонности, вызванного погодными условиями. После проведения маркетинговых исследований и комплекса подготовительных мероприятий начались продажи парасейлов в ОАЭ и на побережье Средиземного моря. Это решение оказалось верным, потому что позволило не только нивелировать сезонность, но и усовершенствовать товар, улучшив его качественные характеристики. Полагаю, не стоит сразу делать неутешительные выводы и сосредоточиваться только на минимизации издержек в период сезонного спада продаж, иногда можно и с природой поспорить! А опыт проведения мероприятий по стимулированию сбыта в период спада показал, что к запуску таких программ следует относиться осмотрительно, тщательно просчитав все возможные поступления и затраты. При определении эффективности мероприятий по стимулированию сбыта важно избежать ошибок.
