Многие садоводы и огородники давно перестали концентрировать все свое внимание исключительно на выращивании сельскохозяйственных и овощных культур и обратили свои взоры в сторону цветов. , созданная своими руками – это соблюдение определенных принципов и правил, это кропотливая работа, результатом которой становится идеальный цветник.
При этом естественно возникает вопрос – как правильно сформировать клумбу, чтобы она смотрелась гармонично и какие цветы для нее выбрать?
Многолетние цветы – основа для создания цветочной клумбы
Существуют две большие разновидности цветов. Первая группа – это , которые высаживаются семенами и растут в течение всего одного сезона. Вторая группа – это многолетники, растения, которые требуют большего ухода, но при этом способны радовать садовода на протяжении нескольких лет.
Многолетние растения обладают рядом преимуществ, которые ценятся среди любителей выращивать цветы на участке:
- большое видовое разнообразие, что очень важно, когда создается цветочная клумба;
- продолжительный срок жизни растения. Отмирает только верхняя часть, а корни способны существовать более 6 лет у некоторых растений;
- размножение при помощи корневищ, отростков или семян, что позволяет в дальнейшем пересаживать цветы в другие клумбы и создавать дополнительные цветники;
- большое количество лекарственных растений в числе многолетних видов, что дает возможность получить на даче настоящую «зеленую» аптеку.
Правила создания клумбы
Сам процесс разработки и создания цветущей клумбы на участке можно сравнить с искусством, поскольку даже на этапе проектирования надо учитывать, как цветник будет выглядеть в разное время года. Правильно созданный цветник – это , когда на смену отцветающим видам растений, приходят новые и так сохраняется на протяжении всего лета.
Планирование создания цветущего участка требуется по завершении общего зонирования приусадебной территории, когда будут распределены места нахождения грядок, дорожек, высажены кустарники и деревья.
При создании клумбы следует обращать внимание на:
- климат. При выборе растений, следует останавливаться на видах, которые будут комфортно себя чувствовать в выбранной климатической зоне;
- особенности участка. Использование рельефа местности поможет не только грамотно использовать свободное пространство, но также позволит создать интересные варианты оформления;
- характер почвы. Еще один важный параметр, который будет оказывать влияние на выбор многолетних растений. Плодородная почва идеальна для , мальвы, колокольчика. Суглинок, песок или камениста почва будет удобна для выращивания льна, валерины, . Болотистая почва подойдет для , нивяника, тысячелистника. Слишком сухая земля – место для культивирования , космеи, гвоздик или гайлардии;
- освещенность участка. Там, где солнце бывает более 6 часов в течение суток можно выращивать пион, мак, астру, флоксы. Если доступ света ограничивается промежутком от 4 до 6 часов, то лучше всего выбирать такие растения, как астильбу, ирис, аквилению, примулу. Для тенистых клумб подойдут папоротники, ландыш, хоста.
- плотность высаживания и сроки цветения. Не следует излишне частить при высаживании растений, поскольку они могут просто «забивать» друг друга.
Хосты и гейхеры — изумительный вариант для создания теневой клумбы. Можно обойтись только сортами этих двух культур — они настолько разнообразны, что их достаточно для создания красочного полотна.
Сочетание цветов – важный фактор при создании клумбы
Психологи уже давно установили, что цвет очень сильно влияет на состояние человека и это касается всех сфер жизни. Именно поэтому при создании цветника из многолетних растений этому параметру уделяется повышенное внимание. Грамотное сочетание цветов позволит добиться эстетики на клумбе. При распределении цвета нелишним будет ознакомится с общими принципами создания палитры и смешения оттенков:
- цветовое сочетание во многом зависит от игры света и тени, поэтому наличие гладких листьев у растений будет отражать свет, а матовые поглощать;
- при выборе единства яркости цветов, надо применять только одну цветовую палитру, либо теплую, либо холодную ;
- для того, чтобы визуально увеличить размеры небольшой клумбы, необходимо минимизировать количество цветов на ней и избавиться от излишнего контраста ;
- для зрительного увеличения габаритов цветника можно расположить на заднем фоне синие цветы, а на переднем высадить желтые или красные виды ;
- чем более насыщенным будет передний план клумбы, тем более спокойным должен быть задний;
- при создании не одинарной клумбы, а целого цветника, рекомендуется в качестве фона применять ненасыщенные оттенки, такие как белый, розовый или голубой . Контрастные цветы должны располагаться небольшими группками, которые будут занимать не более шестой части общего пространства ;
- согласно правилам флористики на территории одного сада не допускается наличие более одной клумбы с яркими цветами . Также следует избегать излишних контрастов при оформлении;
- при собственном насыщенном цвете основного растений на клубе его можно разбавить более нейтральными оттенками;
- при посадке следует соизмерять площади разных цветов . На синем фоне небольшое красное пятно будет смотреться уместно, а увеличенное в размерах будет просто раздражать;
- основной цвет композиции советуют выбирать в соответствии с назначением цветника и местом его расположения, а именно климатической зоны. Также замечено, что городской житель больше предрасположен к естественным оттенкам, а сельский предпочитает яркие цвета, которых практически невозможно встретить в природе.
Небольшая клумба с высокими дельфиниумами — редкий и сложный вариант, в данном случае она не смотрится громоздкой благодаря окружению (высокие деревья, бордюры, здание).
Схемы простых клумб для начинающих
Современные клумбы могут иметь различные геометрические формы, при этом существует различие на две крупные группы – клумбы с регулярными и нерегулярными композициями.
- Регулярная композиция предполагает наличие четкого геометрического узора, при этом все растений в подобном цветнике цветут в одно время и между ними существуют четкие границы.
- Нерегулярная композиция отличается группированием растений и вписыванием цветника в ландшафт. Именно для клумб с нерегулярными композициями наиболее оптимальными будут многолетние растения, которые могут цвести поочередно, что увеличит время цветения.
Готовые схемы помогут создать правильную клумбу, которая будет радовать глаз и позволит подобрать оптимальный выбор растений для нее. При этом вне зависимости от выбранной формы существует общая закономерность высаживания цветов на клумбе. В центре находятся самые яркие и высокие экземпляры, средняя часть – это место для растений средней высоты, а по краям должны располагаться низкорослые многолетники долгоцветущие или просто декоративная трава.
- Прямоугольник. Клумба, которая имеет четкую прямоугольную форму. При этом внутри может создаваться рисунок из сочетания различных растений.
- Овал. Следующий простой вариант представляет собой овальную клумбу. В подобном виде схемы очень четко прослеживается центр цветника и зональное деление.
- Круг. Третья простая фигура, которая может стать формой для клумбы. Круглые цветники чаще всего применяются на садовых участках, поскольку при подобной форме облегчается доступ ко всем растениям, что упрощает уход.
- Треугольник. Необычная и не самая стандартная форма для клумбы, которая может применяться при необходимости «вписать» цветник в определенное ограниченное пространство.
Кроме четырех основных геометрических форм, которые легко могут быть освоены новичками, существуют конкретные примеры схем цветника:
- Круглая клумба «Весенняя симфония». Под номером 1 – маттиола розовая, 2 – цинния красная, 3 –вербена белая. В этом варианте присутствует всего три оттенка – красный, розовый и белый, что никоим образом не сказывается на внешнем виде.
- Концентрическая клумба , состоящая из правильных концентрических кругов, которые легко расчертить самостоятельно. В данном варианте присутствуют следующие цветы: 1 – канны темнолистные, 2 – гнафалиум пушистый, 3 – перилла нанкинензис.
- Контрастная клумба «Белое и розовое» . Простая по форме квадратная клумба, на которой будут преобладать белые и красные оттенки. Среди цветов будут следующие представители многолетников: 1 – нивяник, 2 – , 3 – дельфиниум белый, 4 – физостегия, 5 – флоксы, 6 – арабис, 7 – клематис, 8 – армерии, 9 – лилейник, 10 – ирисы, 11 – люпин, 12 – обриетта.
- Тенелюбивая клумба «Краски лета». Особенностью данного цветника является преобладание тенелюбивых растений. Для оформления клумбы понадобятся: 1 – первоцвет обыкновенный, 2 – астильба Арендса, 3 – барвинок, 4 – колокольчик, 5 – бадан, 6 – бруннера крупнолистовая, 7 – бузульник зубчатый, 8 – наперстянка пурпрная.
В последнее время большое распространение получили высокие клумбы, которые создаются в специально сделанных для этого ящиках высотой чуть ниже метра. Подобная клумба проста в уходе, на ней вырастает меньше сорняков, но при этом сам процесс ее создания более сложный и хлопотный.
Иногда существует необходимость создания клумбы в условиях недостаточной освещенности, например, в тени забора или вдоль стены дома. В таком случае следует подбирать растения, которые могут расти при малом количестве естественного цвета. Можно создать клумбы в соответствии со следующими схемами:
- теневая клумба . В нее входят: 1 – бадан; 2 – наперстнка, 3 – , 4 – манжетка мягкая; 5 – пестролистный, 6 – .
- цветник, располагаемый вдоль северной стороны дома. На подобной клумбу будут присутствовать следующие растения: 1, 2, 3 – хоста разных сортов, 4,5 — туя западная, 6 – , 7 – , 8 – , 9 – хоста, 10 – бадан, 11 – ель черная, 12 – цитрина.
Виды многолетних растений для небольшого сада
Среди наиболее приемлемых многолетних растений для высаживания на небольших клумбах можно отметить:
- . Растение известно в народе, как борец. Цветет в июля по август;
- герань Эндресса. Неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги. Время цветения июнь-август;
- багряный. Один из первоцветов на клумбе, первые бутоны появляются уже в мае. Повторно может зацветать в сентябре;
- . Растение, которое широко распространено в средней полосе. Цветет с июня по июль, при этом в случае обрезки на небольшом расстоянии от земли способно повторно давать цвет;
- . Также популярный многолетник, который цветет с апреля по май;
- дороникум подорожниковый. Растение, идеальное для влажных и тенистых места. Также относится к первоцветам;
- колокольчик скученный. Цветок, который также хорошо растет в тени. Цвет появляется в июне;
- меконопсис. Растение, которое требует минимум ухода, заключающегося в удалении увядающих бутонов. Цветет с мая по июнь;
- морозник. Цветок, лучше всего чувствующий себя в условиях плодородной почвы и тени;
- мускусная мальва. Многолетник, который не восприимчив к условиям произрастания и хорошо чувствует себя даже в тени. Цветет с начала лета до сентября;
- . Растение семейства суккулентов, относящееся к почвопокровникам. Период цветения с июля по сентябрь;
- функия. Декоративно-лиственное растение, которое может применяться на клумбе в качестве создания зеленой массы;
- . Известное многим растение, способное при обрезке снова набирать цвет. Цветет с июня по конец августа
Теневая клумба-бордюр с меконопсисом, примулой, хостами.
Подбор растении на пространстве одной клумбы позволит получить цветник, который будет радовать буйством красок в течение всего летнего сезона.
Трудоемкие для выращивания на клумбе многолетние цветы
К трудоемким относятся культуры, которые будут требовать регулярного ухода, создания особых условий для произрастания. Также растения этой категории часто болеют, неустойчивы к переменам климатических условий, подвержены болезням. В эту группу входят большинство представителей луковичных растений, лилии, розы, гладиолусы, георгины, гиацинт, кемпфера, энотера, бегония.
Смешанный розарий – вариант идеального сочетания роз и многолетников
Под термином « » принято понимать клумбу, где выращиваются только розы. Но в средней полосе России, где лето не отличается продолжительностью, принято создавать смешанные розарий, где свое место в цветнике находят различные многолетние растения, что позволяет структурировать клумбу. Существует несколько простых схем оформления смешанного розария:
- розарий в холодных тонах. Вся клумба выполняется в холодной розово-сиреневой гамме, что вызывает чувство свежести и прохлады. На схеме присутствуют следующие цветы: 1 – чистец, 2 – герхера, 3 – , 4 – роза Вильям Шекспир, 5 – роза Королева Швеции, 6 – клематис, 7 – роза Гертруд Джекилл, 8 – роза Мэри Роуз.
- контрастный розарий. Клумба, выстроенная на применении красного и белого цвета с фоном в виде кустарника, цветущего в течение всего лета. При оформлении используются следующие растения: 1 – хоста, 2 – роза Gartnerfreunde, 3 – вербаскум, 4 – роза Аспирин Роуз, 5 – роза Хансалэнд, 6 – гортензия метельчатая, 7 – роза Амадей, 8 – роза Schneewittchen, 9 – горизонтальный, 10 – ель карликовая.
Клумба для ленивых – что это
Для тех, кто желает на своем приусадебном участке насладиться пассивным отдыхом, но при этом получать эстетическое удовольствие существует понятие — «клумба для ленивых». В подобном цветнике собраны растений, которые практически не требуют ухода и не требовательны к поливу или подкормке. При этом длительность цветения может продолжаться с ранней весны до осени.
Чаще всего интернет магазины, продающие цветы, готовы предложить покупателям, которые не имеют времени для знакомства с нюансами выращивания растений, уже готовые варианты, включающие в себя схемы компоновки клумбы с описанием цветов.
Конкретным вариантом может стать овальной формы цветник, в котором будут располагаться: в центре – пионы, перед ними астильба, по правому краю очиток, слева герань, а окаймлять все это будет хоста или бадан. Можно высадить на эту клумбу также астру или флокс, что только добавит яркости цвета.
Стоимость подобного проекта обойдется примерно в 600-700 рублей, при этом самыми дорогими станут пионы, которые лучше приобретать в виде саженцев.
Особенностью варианта является беспрерывное цветение отдельного вида растений. При этом сама клумба не будет отличаться особой яркостью, но будет наблюдаться стабильность появления цветущих растений.
В число растений, которые также подойдут для ленивой клумбы, входят ирисы, нарциссы, флоксы, лилейник, клематис, люпин или нивяник. При этом в данном случае не требуется создания разнообразия посаженных сортов или видов, поскольку, чем больше будет количество цветов, тем больший уход потребуется.
Ниже на фото приведен пример угловой клумбы с . 
Консультация на видео
Схема компоновки и желаемый образ продуман. Теперь важно грамотно выбрать растения, предварительно ознакомившись с их требованиями к уходу. Видео ниже — это обзор наиболее эффектных и неприхотливых многолетников, с рекомендациями по их успешному выращиванию.
Мы расскажем что такое вид и сорт растения, какие разновидности перцев существуют и чем отличатся, вы узнаете о сортах черных, красных и душистых перцев и об их истории.
Виды и сорта перцев
Необходимо сразу определиться с терминами. Слово «сорт» в биологии обозначает выведенную человеком группу растений одного вида. Сорт выводится с целью получения определенных характеристик и имеет совершенно произвольное название.
Например: стручковый перец – это род, в котором 31 вид. Один из них – это перец овощной. В каждой стране ежегодно выводятся десятки сортов перца, они имеют самые экзотические названия: «Арсенал», «Вождь краснокожих», «Князь серебряный», «Геракл» и еще 50 наименований сортов, выведенных для средней полосы РФ.
Наибольшую роль в жизни человека играют основные виды и сорта черного и красного перца. Классификация перцев должна начаться с того, что и красный и черный перец – это растения класса двудольных.
Есть и третья группа, так называемых «лжеперцев», начиная с душистого перца и еще десятка видов жгучих и ароматных растений, используемых в кулинарии и играющих большую роль в ароматизации блюд.
А так выглядит душистый перец
Черный «настоящий» перец, сорта горького перца
Считается, что он известен в Европе с древнейших времен. Возможно, после похода Александра Македонского в Индию. Употребление черного перца делало все мясные и рыбные блюда исключительно вкусными. Не каждый мог позволить себе поперчить еду. В Средние века поставками перца заведовали арабы.
Черные горошины были примерно равного размера и постоянного веса. Поэтому они служили еще и мерой измерения веса драгоценных камней, золота и других пряностей. Именно за этим сортом и другими экзотическими пряностями пошел через Атлантику Колумб.
Жара и влага, которая имеется в экваториальном поясе Земли, позволяют сегодня поставлять на мировой рынок св. 350 тыс. тонн различных сортов черного перца горошком.
Черный горошек – это высушенные в особых температурных условиях недозрелые плоды зеленого цвета. После сушки кожица сморщивается и приобретает черный цвет. Если зеленые горошины высушить быстро в печи, то перец-горошек останется зеленым. Если зрелые зерна красного цвета замочить в морской воде (или разложить на солнце) и обработать (снять мягкую оболочку) – получатся белые горошины. Щадящая сушка красных зрелых плодов дает красный перец горошком или «подишери». Это очень горький перец. Одно и то же растение дает 4 сорта перца горошком , каждый из которого имеет свой неповторимый вкус.
Родственники настоящего черного перца: кубеба, африканский перец, длинный перец. Это редкие гости в нашей кулинарии.
Красные перцы, всегда ли «стручковый» означает острый перец
Эти растения из семейства пасленовых, род Капсикум. Самый популярный вид перцев этого рода – стручковый острый перец (Capsicum longum L., Capsicum annuum L.). Он называется на своей родине «чили», что и означает красный перец. Его употребляют как пряность, и как продукт питания, содержащий огромное количество витамина A и C. Именно эти растения, в обычной жизни и сельскохозяйственной практике, делят на сладкие и жгучие, декоративные и лечебные перцы. По всей планете можно насчитать не менее 1тыс.культивируемых сортов перца этого вида. Ежегодный сбор красного стручкового перца превышает 30 млн тонн.
На самом деле, род Капсикум содержит много видов перцев (свыше 30), из них наиболее популярны сам стручковый перец, а также такие виды или, упрощенно, сорта острого перца, как Кайенский (Capsicum fastigiatum Bl. и Capsicum frutescens) и Птичий перец (Capsicum minimum Roxb.).
Душистые и другие «ненастоящие» перцы
Душистый перец – это незаменимая пряность для приготовления солений и маринадов. По пищевым ГОСТам СССР, без него не получить сельди пряного посола или соленых помидоров с огурцами. Особый и несравнимый тонкий аромат переходит в консервируемые продукты.
– это Ямайский перец (Pimenta officinalis L.). Там его родина, там и сейчас находится основной район его выращивания.
Японский душистый перец – это культовая пряность на Дальнем Востоке. Принадлежит этот перец к семейству рутовых. Особенно хорош его аромат с морепродуктами.
Малагетта (Amomum Meleguetta Rosс) – райские зерна – душистый перец, растение семейства имбирных. Этот редкий ныне душистый горошек применяется в основном в Англии, для ароматизации виски и эля.
Ложный перец (ксилопия) – это пряность, которую дают семена растений семейства аноновых:
- кумба, или мавританский перец (Xylopia aethiopica), популярный в странах Магриба;
- гвинейский перец (Xylopia aromatica), его называют еще «негритянским» перцем, очень популярен в Африке.
Розовый перец шинус бывает перуанский (Schinus molle) и бразильский (Schinus terebinthifolius). Растения относятся к виду Сумаховые.
Более подробно сорта перцев с фото и описанием описаны в этом разделе сайта Чили Перчик на других страницах.
Все статьи раздела «Перцы»
Маринованный сладкий стручковый перец
Плоды сладкого красного перца очищают от семенной части и погружают в кипящий маринад, приготовленный при следующем соотношении:
5 л воды, 400 г соли, 200 г сахара u 1 л уксуса.
Вынув из маринада, укладывают их в банки. В каждую банку добавляют по 2 зерна черного перца, 2 зерна душистого перца, кусочек лаврового листа и 15 г растительного масла. Для заливки используют тот же маринад. Стерилизуют 10 мин.
Из книги Под водочку - 2 автора Кулинария Автор неизвестен -Сладкий перец (стручковый) консервированный Первый способ1 ч. л. сахара, 1/3 ч. л. лимонной кислоты, 1 бутон гвоздики, 1.-2 горошины душистого перца, несколько горошин черного перца, листья и черешки сельдерея.Помытый крупный мясистый сладкий перец очистить от плодоножки,
Из книги Лучшие рецепты закусок для любого праздника и не только автора Кротов СергейПерец сладкий маринованный Маринад на 1 л воды: 1 стакан 5 %-ного уксуса, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара Приправы на 0,5-литровую емкость: 1 лавровый лист, 2 горошины душистого перца, 2 дольки чеснока Перец вымыть, очистить от плодоножек и семенников, затем
Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина АлинаСладкий перец маринованный Для маринования пригодны крупные мясистые нежные сладкие плоды перца. Основная ценность сладкого перца заключается в его высокой витаминности.Перед маринованием у перца удаляют плодоножки с семенами и моют в проточной воде. Очищенный перец
Из книги Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни автора рецептов СборникМаринованный стручковый перец Перец – 1 кг, соль – 150 г, винный уксус – 200 г. Для маринования используются молодые зеленые стручки перца. Перец перебирают, промывают, укладывают в глубокую посуду, можно в 3– или 5-литровые банки, и заливают 4–5 %-ным раствором соли. Если
Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера МарксовнаМаринованный сладкий перец «Золотой медалист» 3–4 кг сладкого перца разного цветаДля маринада: 1 стакан сахара или меда 1 стакан растительного масла 1 стакан уксуса 1 стакан воды 1,5 ст. ложки солиПерец очистите от плодоножек и семян, разрежьте на 4 части и на 3
Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера МарксовнаМаринованный сладкий перец «Золотой медалист» Ингредиенты 3–4 кг сладкого перца (разного цвета).Для маринада:1 стакан сахара или меда, 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса, 1 стакан воды, 1 1/ 2ст. ложки соли.Способ приготовления Перец очистите от плодоножек и семян,
Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина АнатольевнаПерец сладкий стручковый по-алжирски 170 г сладкого стручкового перца, 30 г репчатого лука, 10 г оливкового масла, ? ч. ложки (3 %-ного)уксуса, соль, перец.Стручки перца немного запечь, затем очистить от кожицы и нарезать крупной лапшой, смешать с нарезанным кольцами репчатым
Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда АлександровнаСладкий перец (стручковый) консервированный 1 Вымытый крупный мясистый сладкий перец очистить от плодоножки, удалить перепонки, зерна, хорошо промыть, положить в дуршлаг, опустить на 1 минуту в горячую воду, вынуть, дать воде стечь. Затем уложить стручки в литровые банки,
Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь АлександровнаСладкий перец (стручковый) консервированный 2 Вымытый мясистый перец очистить от плодоножки, удалить перепонки, зерна, промыть, нашинковать кольцами, уложить в литровые банки, пересыпав очищенными дольками чеснока, залить горячим рассолом из расчета 1 столовая ложка соли
Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья ТихоновнаПерец сладкий маринованный I способ. Подготовленный перец бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут, откинуть на сито и сразу залить холодной водой. Стручки вставить один в другой и плотно уложить в банки, залить горячим маринадом и пастеризовать банки при 90° С:
Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская ИринаМаринованный стручковый перец Для маринования используются молодые зеленые стручки перца. Перец перебрать, промыть, уложить в глубокую посуду и залить 4-5%-ным раствором соли. Сверху прижать гнетом и, герметически закрыв, выдержать 6-8 дней, в течение которого цвет перец
Из книги автораМаринованный сладкий красный перец На 0,5 л рассола – 1 зубчик чеснока, 3 горошины душистого перца, 1 лавровый листочек, 3 ст. л. уксуса; 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли – для заливки.Перец очистить от семян. Бланшировать в кипящей воде 5 минут, охладить холодной водой. Плотно
Из книги автораСладкий стручковый перец по-алжирски Состав: стручковый перец – 90 г, репчатый лук – 50 г, оливковое масло – 30 г, уксус – 5 г, соль, перец, зелень.Печеные стручки перца почистить и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами. Все перемешать, посолить, поперчить и
Из книги автораСладкий стручковый перец по-алжирски Состав: стручковый перец - 90 г, репчатый лук - 50 г, оливковое масло - 30 г, уксус - 5 г, соль, перец, зелень.Печеные стручки перца почистить и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами. Все перемешать, посолить, поперчить и
Проверенные сорта сладкого перца повышают шансы на получение качественного и раннего урожая. Среди селекционного разнообразия рекомендуется делать ставку на неприхотливые гибриды, которые ценятся за свои вкусовые качества.
Сладкий перец – ценное растение, которое многие любят за вкус плодов и богатый витаминный состав. К самым сладким сортам можно отнести множество гибридов, которые уже устоялись на рынке или были выведены недавно. К лучшим продуктивным сортам можно отнести «Биг папа», «Абрикосовая фаворитка», «Айвенго», которые можно без особых усилий вырастить на грядке или в парнике.
Ранние сорта
По многочисленным отзывам садоводов нижеперечисленные ранние сорта сладкого перца являются одними из наилучших среди множества видов. Лучше всего они плодоносят на территориях, где климат умеренный, но при должном уходе такие сорта подойдут для Сибирской местности, Восточной и средней полосы РФ.
Маринкин язычок
Днепропетровский сорт имеет две важные особенности – стойкость к частым погодным изменениям и хорошее плодоношение. Кусты рекомендуется сажать в теплице и на открытом земельном участке. В среднем высота одного саженца составляет от 70 до 100 см. Перец советуется подвязывать, если на нем образовалось более 15 плодов. «Маринкин язычок» дает крупные плоды, вес одного может составлять от 250 грамм. Название сорт получил за свои плоды, которые имеют вытянутое строение в виде языка и за яркую вишнево-красную окраску. Стенки мякоти составляют в нижней части 12 мм, а ближе к плодоножке 4-9 мм. Перец на вкус сладкий и ароматный по запаху. Этот вид можно употреблять в свежем виде детям и использовать для изготовления лечо.
Бивень
Сорт отличается ранней всхожестью и благоприятной урожайностью. От посева семян до образования первых плодов может пройти в среднем 90 дней. Такой гибрид удачно может быть выращен как в парнике, так и на открытом участке. Растение может вырасти до 1,5 м в высоту, потому иногда нуждается в опорах и подвязке. Плоды на пике зрелости имеют удлиненную цилиндрическую форму, гладкую и глянцевую поверхность. В момент созревания Бивень имеет ярко-зеленую окраску, а когда полностью созреет — красную. По массе плоды могут быть до 170 г. На вкус перцы сладкие и с сильно выраженным запахом. Из сорта «Бивень» рекомендуется изготовлять свежие салаты, закуски, лечо, а также закрутки на зиму.
Биг папа
Ранневсхожий сорт, идеально подходит для садового грунта и застекленных укрытий. От образования первых листочков до пика созревания может пройти от 95 до 105 дней. «Биг папа» отличается компактными невысокими кустами. Плоды вырастают конусовидными и поникшими. В стадии созревания имеют темно-вишневую окраску, а на пике зрелости фиолетовую. Вес плода может составлять от 90 до 135 грамм. По вкусу перцы сладковатые, сочные и не горчат. Подходит для консервирования зимних салатов. Сорт высокоурожайный и стойкий к болезням и атакам вредителей.
Оранжевое чудо
Отличается ранним созреванием и хорошей урожайностью. Вегетационный период растения от образования ростков до полной зрелости составляет до 115 дней. Кустики вырастают компактными высотой 75-165 см. Овощи имеют кубическую форму и ярко-оранжевую окраску. Масса одного перца составляет 200-350 г. Толщина стенок мякоти 0,5-0,9 мм. С 1 кв. м можно собрать до 14 кг урожая. По вкусу перец сладкий, с ярко выраженным ароматом и сочной мякотью. Стоек к болезням и вредоносным насекомым.
Айвенго
Раннеспелый перец Айвенго может принести сочные плоды уже на 110 день после посадки семян. Куст вырастает компактным и невысоким. Плоды на пике зрелости имеют кубовидную форму и гладкую глянцевую поверхность. Масса одного плода может составлять от 140 грамм. В процессе зрелости перчики приобретают кремовую окраску, а на пике зрелости красную. Преимущества «Айвенго» — ранняя спелость и отличный товарный вид, поэтому его выращивают часто на продажу. Хорошо переносит транспортировки и подходит для длительного хранения. Спелые плоды имеют сладкий вкус и приятный аромат.
Абрикосовая фаворитка
Идеальный сорт как для тепличных условий так и для садовых грядок. Вегетативный срок у данного растения от 95 до 110 суток. Кустарники обычно вырастают компактными до 65 см. Спелые перцы приобретают форму конуса и глянцевую текстуру. Толщина стенки мякоти приблизительно равна 7 мм, а масса одного плода 125 г. Овощи данного сорта можно отличить по ярко-оранжевой окраске, созревают они одновременно. Один куст может дать 20 крупных плодов. Сорт отличается приятными вкусовыми качествами и ароматом. Подходит для салатов, закруток и переработки.
Бугай
Согласно своему названию кусты такого сорта приносят крупные плоды. Его можно выращивать на открытых грунтах и в теплицах. Растение растет раскидисто, высота одного кустика обычно составляет около 60 см. Плоды имеют кубовидную форму, а также ярко-желтую или зеленоватую окраску. Масса одного перца может составлять от 110 до 500 граммов. По скорости созревания этот сорт является одним из самых быстрых. Вегетационный период может составлять 60-90 дней.
Лумина
Один из самых распространенных гибридов ранних скороспелых перцев. Вырастает невысокими кустиками, на которых образовываются плоды средние или маленькие по размерам массой 100-115 грамм. Перчики имеют золотистую, бледно-зеленую и порой розоватую окраску. Плоды отличаются по конусовидной, вытянутой форме, толщина их стенок 5-7 мм. На вкус перцы «Лумина» сладковато-водянистые без ярко выраженного аромата. Такой сорт неприхотлив в уходе и приживается даже в засушливых климатических условиях. Но стоит учесть, что при скудном поливе плоды могут горчить на вкус. Спелые перцы могут храниться до 4 месяцев и удачно переносят транспортировки.
Здоровье
Ранний скороспелый сладкий сорт с вегетационным периодом от 75 до 90 дней. Рекомендуется для выращивания в пленочных и парниковых укрытиях. Посев семян на рассаду рекомендуется производить в третьей декаде февраля. Куст вырастает полураскидистым, высотой более 1 м. С одного растения можно собрать 15 крупных плодов. В среднем с 1 кв. м можно собрать до 6 кг урожая. Плоды этого сорта поникшие, обладают хорошими вкусовыми качествами. Вес одного перца составляет около 50 грамм, толщина стенок 4 мм. По цвету незрелый плод светло-зеленый, а спелый имеет ярко-красную окраску, мякоть сладкая, плотная.
Среднеспелые сорта
Сорта, которые будут перечислены ниже, не так распространены среди огородников из-за среднего периода созревания. По урожайности они уступают ранним сортам, но идеально подходят для зимних закруток. Эти культуры можно выращивать даже в Сибирском климате при условии, если есть отапливаемая теплица.
Подарок Молдовы
Среднеспелый сорт, который хорошо приспосабливается к различным погодным условиям. «Подарок Молдовы» неприхотлив и подходит для выращивания в теплицах и на открытых земельных участках. Перец был выведен в Молдавии в 1973 году. Сроки созревания от 115 до 135 дней. Растение компактное достигает в высоту до 50 см. Зрелые плоды сочные, сладкие с толщиной стенок 5 мм. Для теплиц семена можно высаживать в первой декаде февраля. Такое растение очень стойкое к различным заболеваниям и атаке вредителей.
Внимание: Расстояние между саженцами на грядке «Подарок Молдовы должно составлять 50 см, а между рядами 60-65 см.
Фиолетовый Отелло
Такой среднеспелый гибрид предназначен для выращивания на открытом грунте и в парниковых условиях. Растение вырастает раскидистыми компактными кустиками высотой до 90 см. От появления первых всходов до спелости плодов в среднем может пройти 110 дней. Перцы на кусте располагаются смешанно, они имеют вытянутую конусовидную форму и гладкую на ощупь текстуру. В момент биологической спелости плоды коричневого цвета, а на пике зрелости фиолетово-баклажанные.
Масса одного перчика в среднем составляет 90-110 грамм. Сеять семена на рассаду рекомендуется в конце февраля — начале марта. По вкусовым качествам Отелло сладкий и мягкий. Максимальная урожайность 9 кг на 1 кв. м.
Перец Черри
Вегетационный период этого сорта от появления первых всходов до спелости плодов составляет 115-130 дней. Куст достигает в высоту максимум 60-80 см. Плоды «Черри» отличаются округлой сердцевидной формой, небольшими размерами 9 см в длину и насыщенным вкусом. Перчики имеют диаметр от 2 до 4 см, ярко-красную окраску, сочную островатую на вкус мякоть. Идеальный сорт для консервации, вяления и сушения.
Среднепоздние сорта
Так как нижеприведенные сорта относятся к поздним срокам созревания, их не рекомендуется выращивать в холодных регионах, а также в местности, где лето преимущественно дождливое. Такие культуры плодоносят до наступления первых заморозков.
Важно знать: Опытные сибирские садоводы выращивают некоторые среднепоздние перчики в теплицах.
Гамик
Урожайный сорт подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Кусты этого сорта вырастают невысокими до 100 см в высоту, на которых образуются небольшие плоды массой 35-40 грамм. Внутри перчиков находится небольшое количество семян. «Гамик» сладкий на вкус, в технической зрелости имеет темно-зеленую окраску плодов, а на пике – оранжевую. Стоек к различным болезням и вредителям, а также вирусу табачной мозаики. Подходит для консервации и для салатов.
Орени
Такой сорт можно выращивать только в защищенном грунте. Гибрид Орени F1 вырастает низкорослыми кустиками, на которых формируются крупные плоды кубовидной формы. Окраска перцев на технической стадии развития зеленая, а на пике зрелости ярко-оранжевая. Имеет хорошие вкусовые качества и яркий аромат. Этот сорт идеален для закруток на зиму, лечо и свежих салатов. Благодаря толстым стенкам плоды благополучно переносят транспортировки.
Париж
Среднеспелый сорт, вегетационный период которого составляет 130-140 дней от появления первых всходов до зрелости плодов. Такой гибрид считается компактным, кусты вырастают в высоту до 80 см. Плоды имеют кубовидную форму, массой 120-135 грамм, сочную мякоть и толстые стенки 8 мм. На пике зрелости окраска перцев насыщенно красная. «Париж» можно выращивать в пленочных укрытиях и на открытом участке. Урожайность с одного растения в среднем составляет 2 кг.
Внимание: Семена на рассаду такого сорта рекомендуется высаживать с 20 чисел февраля, а высадка в грунт производится в начале мая.
Ночка
Одним из самых необычных по окраске среднепоздних сортов является «Ночка». Этот перец урожайный и его рекомендуется выращивать в пленочных укрытиях, застекленных теплицах, а также на открытом грунте. Кусты среднерослые, невысокие, с большим количеством листвы. Плоды вырастают массой до 160 грамм, имеют кубовидную форму и темно-фиолетовую окраску. По вкусовым качествам перец сладкий и сочный. Урожайность с одного куста 3-4 кг. Устойчив к табачной мозаике и вредителям.
Стручковый перец
Многие считают, что стручковый перец всегда должен быть острым, но существуют довольно сладкие на вкус плоды такого вида. Стручковая паприка часто используется для приготовления ароматной приправы. Выделяется пять видов перца, из которых данная пряность получается наилучшей.
Каскад
Сорт перца включен в Государственный реестр РФ. Подходит для выращивания в тепличных укрытиях, а также на земельных участках. Среднеспелый сорт достигает технической спелости спустя 80-95 дней после посадки зерен. Кусты имеют компактную раскидистую форму до 75 см в высоту. Плоды на пике зрелости имеют массу до 230 грамм, по форме крупные конусовидные. Вкусовые качества высокие, мякоть имеет сочную структуру, толщина стенок 3 мм. Созревший перец имеет ярко-красную окраску, а перед созреванием желтую. Из сорта «Каскад» можно изготавливать приправу паприку. Культура теплолюбивая, размещать ее рекомендуется на хорошо освещенных солнцем участках.
Малыш
Раннеспелый сорт созревает за 100-110 дней после появления первых всходов рассады. Кусты низкорослые 50-60 см в высоту. Плоды яркие по окраске, тупоконечной формы массой 55 г. На пике зрелости перцы приобретают красный насыщенный оттенок. Такое растение неприхотливо в уходе. С 1 кв. м кустов можно собрать до 3 кг плодов данной культуры. «Малыш» подходит для выращивания на дачных участках, парников и даже для горшечной посадки на балконе.
Маяк
Стручковый вид относится к скороспелым сортам. После появления первых ростков урожай можно ожидать через 120-130 дней. Кусты низкорослые, покрыты зелеными листьями. Плоды имеют стручковую форму длиной 10-13 см. Вес одного перчика в среднем составляет 25-30 грамм. В составе мякоти присутствует полезная аскорбиновая кислота. «Маяк» часто используют для изготовления пряностей и приправ.
Гранатовый
Получил свое название за глубокую темно-красную окраску, которая похожа на цвет граната. Кусты вырастают невысокие среднерослые раскидистые высотой до 50 см. Плоды имеют стручковую удлиненную остроконечную форму. Толщина стенок от 3 до 3,5 мм, вес одного перчика приблизительно равен 30 г. «Гранатовый» сорт стабилен по урожайности, стоек к различным заболеваниям и вредоносным насекомым. В его составе есть полезные сахара, сухие вещества и аскорбиновая кислота. Сорт подходит для создания паприки и сухих специй.
Ежик
Среднеспелый стручковый сорт. После появления ростков на поверхность начинает плодоносить на 135 день. Растет компактными низкорослыми кустиками, которые обильно покрыты темно-зелеными листьями. На ветках растут плоды маленькие, по форме напоминают сердца. Зрелый плод имеет массу не более 20 грамм, а ширину стенок до 2 мм. На пике зрелости «Ежик» приобретает темно-красную окраску. По вкусу Ежик сладок. Плоды содержат в своем составе полезные сухие вещества, а также аскорбиновую кислоту. Растение легко можно вырастить в парниковых условиях, на открытом грунте, а также на подоконнике.
Птицеводство в домашних условиях - разведение домашней птицы
Такое занятие, как разведение домашней птицы, наиболее распространено среди владельцев частных домов и приусадебных участков. В пригородной и особенно сельской местности домашнюю птицу держат практически в каждом дворе. Дело это имеет свою специфику и нюансы в зависимости от видов выращиваемой птицы и направления своей деятельности. Как правило, большинство частников отдают предпочтение разведению кур, поскольку эти птицы отличаются неприхотливостью к условиям содержания, кормам и особенно продуктивны в плане несения яиц. Подавляющее большинство хозяйств, выращивающих кур, работают именно в направлении получения максимального количества диетических яиц. Несколько реже выращиваются мясные породы бройлеров. К мясному направлению птицеводства больше относятся цесарки, утки, гуси, индюки, реже перепела, и совсем единицы любителей разводят дома фазанов. Существует также форма разведения специальных мясных пород голубей, а в принципе поддаются домашнему размножению и выращиванию даже страусы и павлины, хотя последние направления имеют элитное значение и производятся обычно по спецзаказу.
Овцеводство
Содержать овец на подворье несложно. Были бы летом пастбища, а зимой - сено. Продукция овцеводства всем хорошо известна - шерсть, овчины и различные продукты питания - мясо, жир, молоко. Овцы - животные выносливые, подвижные, приспособленные к пастьбе и в предгорьях, и по склонам оврагов, и в полупустыне, то есть в местах, недоступных, скажем, для крупного рогатого скота. Для содержания небольшого стада овец не требуется дорогостоящих построек и больших средств на обзаведение.
Козоводство
Козоводство – отрасль полезная и доходная. Как отрасль продуктивного животноводства козоводство достаточно велико, поскольку дает несколько видов продукции: уникальное промышленное сырье - однородную шерсть (мохер), шкуры (козлину) - и продукты питания - молоко и мясо.
Козы молочных пород отличаются продолжительным лактационным периодом - до 9-10 месяцев. Причем за лактацию они дают 400-500, а отдельные - до 1000 килограммов молока. Это скороспелые животные, хорошо нагуливаются на естественных пастбищах и откармливаются. По вкусу и питательной ценности козье мясо не уступает баранине. Наиболее высокими вкусовыми качествами отличается мясо молодняка и кастратов. Из продукции козоводства, среди натуральных волокон животного происхождения, выделяется козий пух - особая разновидность шерстного сырья, не имеющего себе равных по физико-техническим свойствам и высоким технологическим качествам.
Породы КозКозы разных пород, Молочные породы коз, Goat Breeds, Different Breeds of Goats
Свиноводство
Свиноводство или разведение свиней, это очень выгодно. Советы как выбрать поросят на развод, по уходу за поросятами и взрослыми свиньями. Как и чем кормить свиней. Болезни свиней и их лечение.
Выбор свиньи для собственного подворья
Выбор свиньи для собственного подворья. Как выбрать породу свиньи для выращивания на собственном подворье? В стране разводят приблизительно тридцать пород, отечественных и зарубежных. И среди них хочется выбрать ту, что более всего подойдет для домашнего выращивания. Однозначно на этот вопрос ответить не просто. Для каждой климатической зоны выведены собственные породы. Следовательно, именно по этому факту и следует выбирать наиболее продуктивную породу.
По хозяйственным качествам и полезной продуктивности породы принято делить на три группы: сальные, мясо – сальные и мясные. Это также поможет ориентироваться при выборе свиньи для собственного хозяйства. Мясо – сальные породы, как правило, свиньи породы крупной белой и выведенных при ее скрещивании: сибирская северная, украинская степная белая, литовская белая и т.д. все представители этих пород белой масти, с отлично развитым слоем мышечной ткани и более слабым жировым.
К мясной группе, относятся представители породы ландрас, эстонской беконной и пр. Эти свиньи, также, имеют белую масть, но отличаются от первой группы длинным туловищем, длинными ушами, хорошо развитыми окороками и филейной частью. Это так называемая беконная группа. В их тушах содержание мяса преобладает над содержанием жира.
Кролиководство
Постройка крольчатника
Крольчатник можно построить из бревен, досок, кирпича. Стены крольчатника должны быть плотными, без щелей - во избежание сквозняков, которых боятся кролики, и проникновения мышевидных грызунов и более крупных хищников.
Разведение кроликов
Разведение кроликов - одна из наиболее выгодных отраслей животноводства. Это связано с тем, что кролики обладают большой степенью кормотдачи, скороспелы, не требуют больших затрат времени....
Технология содержания и разведения кроликов
Наиболее распространено содержание кроликов в клетках, шедах и в специальных закрытых помещениях-крольчатниках. Содержание кроликов в клетках широко распространено в приусадебных хозяйствах кролиководов-любителей. В таких условиях кролики...
Нутриеводство
Разведение нутрий и продукция нутриеводства
При разведении нутрий применяется размножение их в течение всего года или по сезонам. Преимущество сезонного разведения перед круглогодовым заметно при промышленном разведении нутрий. В любительских нутриеводческих хозяйствах сроки случки могут быть другими (в зависимости от наличия свободного времени для ухода за зверями, выгодности кормления и содержания щенков в определенные периоды).
Каждый нутриевод стремится так разводить зверей, чтобы получить красивые и большие шкурки. Для этого необходимы определенные знания в племенной работе. Племенная работа - это комплекс мероприятий (отбор, кормление, содержание, ветеринарное обслуживание - dopinfo.ru), направленный на улучшение продуктивных и племенных качеств нутрий. По возрасту группы зверей комплектуют в зависимости от техники их разведения. Самок используют максимально, если они не снижают своих воспроизводительных способностей. При правильном содержании и кормлении самка может приносить нормальные пометы (как по численности, так и по жизнеспособности) до 4-летнего возраста. Соотношение самцов и самок в стаде зависит от применяемой в хозяйстве системы разведения.
Разведение крупного рогатого скота
Корова на подворье
Корова на крестьянском подворьеВ России «культ» коровы в крестьянском хозяйстве уходит в глубокую старину. Как более покладистых, их даже предпочитали использовать вместо быков для обработки земли. «Кормилица наша», - так ласково величали корову в крестьянских семьях, и этими словами сказано все.
Коровы любят спокойное и ласковое обращение, за которое одаривают хозяев обильными удоями. Опыты показывают, что на их продуктивность плодотворно влияет и музыка. Коровы легко осваивают команды и необходимые навыки поведения и очень привязываются к своим хозяевам.
Хорошая корова полностью может обеспечить крестьянскую семью всеми необходимыми молочными продуктами.
Как же выбрать хорошую корову?
Пчеловодство
С древних времен пчеловодов считали состоятельными, уважаемыми людьми, обладающими крепким здоровьем. Пчеловодство – очень интересное и прибыльное занятие, а его продукты (мед, перга, маточное молочко, пчелиный яд и другие) полезны для здоровья. Однако далеко не каждый человек решается обзавестись собственной пасекой, ведь многие уверены, что для занятия пчеловодством нужен особый талант.
Для пчеловода, чтобы проводить тот или иной эксперимент, очень важен опыт. Часто коллеги делятся им друг с другом, рассказывают, какие методы и оборудование они использовали, какие мероприятия проводили и что из этого получилось. Но, к сожалению, в последнее время хороших, опытных пчеловодов в России становится все меньше. Не найдя себе преемников, пчеловоды не могут передать накопленный опыт, обучить своему искусству других. Многие просто бояться завести свою пасеку: им кажется, что пчелы доставляют много хлопот, а содержание пасеки – непосильный труд, не приносящий прибыли и удовлетворения. Пчелы представляются таким людям строптивыми и злыми, а пчеловодство – «худой лодкой, на которой нельзя никуда уплыть». Однако такие рассуждения неверны. Многие рассуждают так: зачем держать собственную пасеку, если мед можно купить? С тем же успехом можно сказать: «Зачем нужно рисовать картины, ведь можно просто сфотографировать!» Пчеловод, как и художник, вкладывает частичку души в свое искусство. Но чтобы начать заниматься пчеловодством, не нужен особый талант, нужны лишь желание и некоторые знания. Необходимые знания можно получить из разных источников: книг, фильмов, бесед с опытными коллегами и прочих.
Садоводство
Садоводство – это отрасль растениеводства, которая занимается выращиванием многолетних ягодных и плодовых культур, а так же выращиванием декоративных растений (декоративное садоводство).
Садоводство – это хобби для многих людей в России, которое имеет кроме практического значения еще и огромный эстетический и творческий смысл.
Это отнюдь не такое и простое занятие, как может показаться на первый взгляд, так как современный ассортимент сортов и видов садовых растений такой огромный, что в нем легко запутаться. Кроме этого, уход за садом – это не только посадка, но и забота о растениях, обрезка деревьев и кустарников, прополка, обработка от заболеваний и вредителей.
Иметь красивый сад является мечтой почти каждого россиянина, который владеет приусадебным участком или дачей.
Сад - лучшее место для здорового отдыха. Спокойная обстановка, свежий воздух прекрасно восстанавливают силы человека. Как бы вы ни утомились за неделю, всякий раз, посвятив свой выходной день приятному физическому труду среди плодовых деревьев, испытываете высокое удовлетворение.
Огородничество
Огородничество является увлечением для многих из нас. Огородник огороднику рознь, как и земельный участок для огородничества у кого чернозем, а у кого и песок с глиной. Огород без хлопот, мечта многих начинающих огородников, но лучший огород, это огород своими руками, пусть даже, это будет огород на подоконнике. Вот тут и помогут знания о огородничестве и опыт умелых и знающих огородников. Вы узнаете про огород весной и про огород осенью, что такое огород зимой и огород летом. Что такое умный огород, как осуществлять правильный полив огорода, как сажаем огород мы и другие огородники. Мы надеемся, что секреты огорода откроются Вам и красивый огород будет украшением Вашего Земельного участка.
"...Огородничество - разновидность маломасштабного, не промышленного, кустарного земледелия, состоящая в возделывании небольших участков земли, разнообразной геометрической формы и уклона, с последующим выращиванием на нём овощей, фруктов, ягод и других огородных растений. Участок возделываемой земли в огородничестве называется - огород. Участники возделывания огородов называются - огородники..."
Цветоводство
Цветы являются неотъемлемым элементом сада, они его не только украшают, но и выполняют ряд других полезных функций. В сочетании и с камнями, водой, травами, скульптурой, газонами можно создать целые комплексы цветочных композиций. С помощью цветников оформляют планировочные решения в саду, облагораживают территорию. Цветники являются неотъемлемым элементом парков, садов, бульваров, скверов, домашних садов, да и просто используются в необходимых местах. Правильное использование цветочных растений даёт большие возможности, например, можно гармонизировать ландшафты, подбирать такие сочетания, которые будут оказывать благотворное влияние на людей, на настроение. Данные эффекты достигаются использованием различных приёмов.
Кулинарные рецепты
Павлин (Pavo cristatus) принадлежит к числу наиболее крупных представителей отряда куриных. Обыкновенный павлин крепкого телосложения с довольно длинной шеей, маленькой головой, несущей своеобразный хохол, с короткими крыльями, высокими ногами и средней длины хвостом. Для самца особенно характерны необычайно развитые верхние кроющие хвоста, образующие то, что в общежитии зовется "хвостом" павлина. Этот изумительно роскошный, распускаемый огромным веером глазчатый "хвост" и прекрасной раскраски блестящее оперение, в котором сочетаются синие, зеленые и рыжие тона, создали павлину славу самой красивой птицы среди куриных.
Разное на Подворье
Умелые руки в саду
