Для всех тех, кто только недавно пришел в спортзал и начал заниматься, профессиональные тренеры предлагают коктейли, которые являются своеобразными заменителями питания. Существуют даже специальное меню для : три раза в день нужно есть натуральную пищу и трижды в сутки употреблять коктейли.

В спортивное питание обязательно входят продукты, богатые креатином (свинина, говядина, тунец и т.д.) Этот химический элемент способен синтезировать белок, необходимый для роста мышц. Кроме того, он замедляет появление в организме молочных кислот, таким образом существенно увеличивая выносливость организма.

Употребление этого вещества должно контролироваться врачом спортивной секции, в которой вы занимаетесь. Чтобы креатин принес максимальную пользу, его принимают в двухфазном режиме. Для начала креатин принимают в малых дозах около семи дней, после осмотра врача выносится вердикт о том, возможно ли продолжение приема. Длительность подобной фазы составляет два-три месяца, и постепенно вам придется принимать все меньше и меньше креатина. Затем нужно сделать перерыв на две-три недели для того, чтобы организм отдохнул от вещества. После консультации с врачом можно снова .

Помимо креатина, в питание спортсменов обязательно входит протеин, который на 90% состоит из белка, положительно влияющего на рост мышц в организме. Он присутствует в больших количествах в мясе, яйцах, молоке, картошке, злаках и овощах. Но при тренировках чаще всего применяется специальная сыворотка, состоящая из протеина и молока.

По скорости формирования белка в организме могут соревноваться только аминокислоты. Их, как правило, может назначить спортсмену только тренер. Приобрести их можно в любой аптеке, где они продаются в виде капсул.

К спортивному питанию также причисляют различные комплексы из витаминов и минералов. Особое значение, по мнению тренеров, следуют уделять витамину С, поскольку он выступает не только в качестве поддерживающего иммунитет вещества, но и восстановителя тканей связок и мышц.

Совет 2: Спортивное питание: назначение и противопоказания

Всевозможные виды спортивного питания могут заставить запутаться любого новичка. Какие имеются у спортивного питания противопоказания, и как правильно его применять, на нанеся вреда организму и добиваясь хороших результатов.

Первые добавки для обогащения повседневного рациона спортсменов были разработаны американским ученым Карлом Ренборгом в 1934 году. Это были смеси, содержащие комплекс витаминов и элементов. В качестве основы были взяты растительные компоненты, произрастающие в богатых почвах с большим количеством минералов в составе. В настоящее время спортивное питание – это целая отдельная ниша товаров , представленная широким ассортиментом, как фирм-производителей, так и назначения добавок.

Вид и состав подбирается в зависимости от вида спорта, которым занимается человек, интенсивности нагрузки, частоты тренировок и желаемого результата. Существуют различные виды питания – гейнеры, протеины, креатины и многое другое. Виды спортивного питания и их назначение Гейнеры направлены на обретение мышечной массы и предназначены для людей, которые не обладают таковой от природы и не могут набрать ее, используя только комплексы упражнений и спортивные диеты. Такой состав представляет из себя сбалансированную белково-углеводную смесь. Богатство углеводами позволяет организму лучше выстраивать мышцы, быстрее восстанавливаясь и насыщаясь при этом аминокислотами, эффект этого питания имеет долговременное действие. Употребление также рекомендуется людям, занимающимся активной аэробной нагрузкой или тем, кому нужно быстро набрать массу, и при этом некоторая жировая прослойка им не повредит. Не рекомендуется применять такой вид питания людям, преследующим цель сжигания жира, тем, кто планирует придерживаться имеющейся мышечной массы, а также спортсменам, потенциально склонным к полноте. Смесь разводится в воде или молоке низкой жирности и принимается за час до тренировки и между приемами пищи. Результаты, которые показывает применение гейнеров на практике – 2-3 килограмма мышечной массы в месяц.

Следующая разновидность – креатины, также являющиеся белковой смесью, но имеющие другие цели. Такой состав повышает общую выносливость организма и способность к тяжелым нагрузкам. Предназначен для людей, отдающих предпочтение тяжелым но коротким нагрузкам – плаванию на скорость, бегу на короткие дистанции, . Предотвращает слишком быстрое образование молочной кислоты. Также рекомендуется для активных людей пожилого возраста, ввиду уменьшения содержания белка в организме с возрастом, и для вегетарианцев, не получающих достаточно белковых соединений с повседневным рационом. При активных тренировках креатин позволяет быстрее сжигать жировую массу, преобразуя ее в мышечную. Креатин – спортивное питание, у которого могут проявиться только при использовании людьми с почечной недостаточностью, страдающими астмой или диабетом. Также препарат способствует некоторой задержке воды в организме, в силу своего особого белкового состава. Креатин употребляется от одной до трех порций в день, разводится в воде. Существует такая разновидность питания, как протеины – в составе практически полностью отсутствуют жиры и углеводы, но зато повышено содержание белка. Такой состав применяется для активного набора мышечной массы, без появления жировой прослойки. Принимается 2-3 раза в день, в тренировочный день – за 1 час до и через 30 минут после занятий. Существуют лишь два случая, когда протеин может представлять реальную опасность для здоровья организма – у людей, страдающих почечной недостаточностью или непереносимостью белковых ингредиентов. Поскольку протеиновые смеси производятся из органического очищенного белка, ограничений по возрасту для их применения просто не существует. Также абсолютно неоправданны утверждения, что употребление таких смесей вредит почкам и печени, если, конечно, нарушения в их работе не были вызваны какими-либо другими причинами. Еще одной интересной специального питания является спортивный шоколад. Такой батончик вполне способен заменить один полноценный прием пищи в течение дня. Разнообразные составы и соотношение белков, жиров, углеводов, сахаров и заменителей сахара позволяют подобрать из этого ассортимента нечто подходящее каждому конкретному спортсмену. Это то спортивное питание, противопоказания к применению которого, просто нет, оно может применяться в любых тренировках, остается только правильно выбрать состав, и, конечно, не пренебрегать полноценным питанием. Также существует такая категория, как изотонические напитки. Этот вид спортивных составов представлен даже в обычных супермаркетах, но, конечно, такая его разновидность не имеет особого эффекта. Профессиональный изотонический напиток быстро восполняет водно-солевой баланс организма, заряжает энергией в процессе самой тренировки и позволяет организму быстрее восстанавливаться после ее завершения. В составе содержатся соли, полимеры глюкозы, ароматические и вкусовые вещества. Такой вид добавки представлен как в готовом виде, так в виде концентратов и порошков.

Отдельно следует выделить препараты, предназначенные для всестороннего укрепления – это всевозможные иммуномодуляторы, смеси, укрепляющие печень, нормализующие пищеварение, улучшающие сон, мозговую деятельность, мужскую силу и многое-многое другое. Ассортимент такой продукции постоянно расширяется, компании, производящие спортивное питание, стараются охватить все существующие сферы деятельности организма – от самых мелких, до жизнеобеспечивающих. Непременно нужно отметить существование составов, предназначенных для укрепления и предотвращения травм суставов, мышц, связок. В состав этих добавок входит большое количество сбалансированных микроэлементов, что очень важно для серьезных спортсменов и людей, тщательно следящих за своим внешним видом и здоровьем. Таким образом, становится понятно, что современные производители спортивного питания постарались охватить все проблемы, возникающие как перед начинающими спортсменами, так и перед акулами всевозможных тяжелых нагрузок. Противопоказания, которые часто можно услышать от непосвященных, оказываются совершенно неоправданными, что доказано профессионалами на собственном опыте. Остается только правильно подбирать тип питания под ожидаемый результат и точно придерживаться правил употребления, описанных на упаковке и официальных сайтах производителей.

Правильное питание, способствующее росту мышечной массы, очень важный пункт на пути к успеху в деле построения красивого, тренированного тела. Протеин – пищевая добавка, ускоряющая рост мышц, входит в обязательный рацион многих спортсменов.

Большинство обывателей считают, что эта пищевая добавка не имеет отличий от анаболических стероидов, которые негативно влияют на почки, печень, потенцию и провоцируют проявление различных заболеваний. На самом деле это ошибочное мнение, протеин является пищевой добавкой, не более того.

Что такое протеин

Протеин это по сути белок – высокомолекулярное органическое вещество, состоящее из соединенных в цепочку пептидной связью аминокислот. Другими словами, протеин - это второе значение белка, который, как известно, является «строительным материалом» для тела. Поэтому в спортивном питании содержится огромное количество протеинового белка естественного происхождения, способствующего быстрому набору мышечной массы.

Единственная разница между протеинами и белками, которые поглощаются вместе с пищей – это степень обработки питательных компонентов. Для производства протеиновой пищи используются только природные натуральные продукты – молоко, яйца, соя и т.д. При особой очистке протеин освобождается от жиров и углеводов, остается только белок, который для лучшего усвоения расщепляется.

Возможные побочные эффекты

Так как белок по определению является отличной питательной средой для микроорганизмов, протеин может вызвать расстройство желудка и нарушения в работе ЖКТ, при дисбактериозе и недостаточном количестве пищевых ферментов. Если в организме имеется патогенная микрофлора, большое количество протеиновой пищи в кишечнике способствует росту числа бактерий. В результате чего может развиться плохое самочувствие, напоминающее пищевое отравление, сопровождаемое диареей, метеоризмом и болями в желудке. В таком случае следует снизить дозировку протеинового питания и начать принимать ферментные препараты.

Кроме того, как и любой другой пищевой продукт, протеин способен вызывать аллергические проявления у людей с непереносимостью данного вида пищи.

Последние исследования доказали, что прием протеиновой пищи в рекомендованных дозах, у здорового человека не вызывает нарушений работы почек. Только в случаях, когда болезнь почек уже имеется и протекает бессимптомно, употребление протеина может спровоцировать появление симптомов почечной недостаточности.

Видео по теме

Источники:

• Вреден ли протеин

Совет 4: Спортивное питание: эффективность и побочные эффекты

Спортивное питание - это специальная группа продуктов, используемая людьми, которые занимаются спортом и ведут активный образ жизни. Его эффективность зависит от интенсивности нагрузок, частоты тренировок и особенностей организма. Поскольку некоторые препараты спортивного питания могут вызвать побочные эффекты в организме человека, принимать их следует по особым правилам. Спортивные добавки - дополнение к основному рациону, а не замена натуральных продуктов.

Спортивное питание представляет собой сбалансированный комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых атлету. Эти вещества быстро восстанавливают и восполняют запасы энергии, потраченной во время тренировки. Спортивное питание создано на основе результатов последних научных достижений в области пищевой .

Эффективность спортивного питания

Спортивные добавки состоят из биологически активных веществ, полезных не только тренирующемуся организму, но и . Они помогают в кратчайшие сроки набрать мышечную массу.

Гейнеры содержат много углеводов, которые требуются организму при нагрузках. Они быстро устраняют энергетический голод и способствуют оптимальному усвоению белка. Гейнеры необходимы в период набора веса, так как они поднимают калорийность рациона на новый уровень. Прием гейнеров показан лицам, не способным набрать мышечную массу с помощью обычных диет и тренировок.

Протеины состоят полностью из концентрированного белка и необходимы спортсменам для набора мышечной массы. Протеин содержит заменимые и незаменимые аминокислоты, а также витамины.

Витаминный комплекс - добавка, предназначенная не только для набора мышечной массы. Витамины следует принимать всегда. Атлетам рекомендован прием не обычных витаминных комплексов, а высококонцентрированных.

Креатин - нестероидный препарат, способствующий набору мышечной массы за счет быстрого сжигания жиров и удержания воды в тканях. Эта белковая смесь повышает выносливость организма и способность к тяжелым нагрузкам.

Все четыре препарата являются достаточно эффективными в спортивном питании. Они действительно работают и помогают в короткий срок наращивать мышечную массу.

Побочные эффекты

Спортивное питание противопоказано лицам, имеющим избыточный вес или желающим избавиться от жировых отложений, а также спортсменам, склонным к полноте. Злоупотребление добавками может нарушить нормальную работу почек, печени и всей пищеварительной системы.

Некоторые гейнеры, имеющие в своем составе креатиновую добавку, задерживают воду в организме, что может привести к развитию отеков. Прием таких препаратов противопоказан гипертоникам. Побочные эффекты от использования гейнеров чаще развиваются у лиц, страдающих сахарным диабетом, нарушением свертываемости крови, а также у лиц, имеющих склонность к аллергическим реакциям.

Протеиновые смеси противопоказаны лицам, имеющим непереносимость белка или его компонентов и страдающим почечной недостаточностью.

Пищевые добавки, которые дополняют основной рацион людей, активно занимающихся спортом, называются спортивным питанием. К ним относятся пищевые продукты, объединенные в одну особую группу, действие которых влияет на улучшение результатов в занятиях спортом: укрепление здоровья; улучшение обмена веществ; увеличение мышечного объема; выносливости; достижения желаемой массы тела.

Это биологически активные добавки (БАДы), которыми являются смесь основных пищевых элементов, на усвоение их организмом уходит в разы меньше времени, чем на усвоение привычной для всех пищи.

К спортивному питанию относятся:

1- Аминокислоты. Из них состоят мышцы. Служат для увеличения роста мышц и для их восстановления. Выпускаются в различных формах: жидкие, капсулы, таблетки, порошкообразные.

2- Концентрированный белок. Другое его название протеин. Протеины используют для наращивания массы мышц и для их сохранения во время похудения. Довольно легко утоляют чувство голода.

3- Гейнеры. Это смесь углеводов и белков, где лидирующие позиции занимает количество углеводов. Служит помощником для восстановления энергии в мышцах.

4- Креатин. Употребление креатина замедляет утомление мышц во время тренировок, прибавляет силы и повышает выносливость тренирующегося.

5- Жиросжигатели. Это препараты, которые уменьшают количество жира, находящегося под кожей, с помощью окисления клеток жира. При их выборе следует обратить внимание, что они классифицируются на легкие, серьезные и профессиональные.

6- Минералы и витамины. Это комплекс препаратов, который способен восполнять количество полезных веществ в организме.

7- Препараты, которые повышают количество в организме тестостерона.

8- Препараты, действие которых направлено на укрепление связок и суставов, включают в себя коллаген, сульфат хондроитина, глюкозамин.

Все эти вещества являются биологически активными добавками к пище и при правильном их использовании не способны нанести вред организму. Как и все препараты, их следует принимать только после консультации со специалистом, который подберет необходимый БАД для данного случая и расскажет о его дозировке. Еще следует не забывать, что полностью заменить обычный рацион они не способны.

Занимаетесь в спортивном зале или дома уже более полу года, а результата все нет? Обходите стороной бары в фитнес — клубах? С неодобрением смотрите на поджарых девчонок и ребят, которые употребляют спортивное питание? Тогда с вами все понятно. В спорте вы дилетант и совсем ничего не знаете про спортивные добавки, и даже не подозреваете о том, что спортивное питание может быть не только безопасным, но и полезным. Немедленно восполняем пробелы и проводим срочный ликбез!

Что представляют собой спортивные добавки

Не надо путать спортивные добавки с пищевыми добавками. Хотя в России спортивное питание входит в категорию биологически активных добавок, оно предназначено в первую очередь для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Кроме того, не ошибусь, если скажу, что оно будет полезно людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Спортивное питание представляет собой натуральные добавки, которые содержат большое количество полезных веществ для организма человека. Проще говоря, это те компоненты, которые присутствуют в пище человека и необходимы ему для поддержания жизнедеятельности. Однако спортивное питание содержит концентрированное количество этих элементов, в той пропорции, которая более всего подходит человеческому организму.

Очень часто несведущие люди путают спортивные добавки с допингом и стероидами. Это заблуждение, которое чаще всего отпугивает новичков от всевозможных спортивных вспомогательных добавок.

Допинг и стероиды делают из спортсмена суперчеловека, с присущими ему супервозможностями, которые не доступны простым смертным. Но достигается это за счет огромных жертв – приносит колоссальный вред организму. Спортивные добавки – это совсем другой класс препаратов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека и восполняют недостаток микроэлементов, питательных веществ и витаминов различного назначения. Спортсмены или люди, которые занимаются построением спортивного телосложения всегда придерживаются определенной диеты – ограничения в питании. И на фоне такого «голодания» и увеличенной физической активности организму необходимо получать больше полезных веществ, чем обычно.

Именно здесь на помощь им приходит специально разработанное спортивное питание.

Для чего нужны спортивные добавки

Все необходимые нашему организму вещества мы получаем из пищи. Если наша физическая активность оставляет желать лучшего, то скорее всего принимать дополнительные порции таких веществ необходимости нет. Хотя, в наше время, когда основной частью нашего рациона является фаст фуд и полуфабрикаты, витаминов и минеральных веществ, скорее всего, в нашем рационе катастрофически мало.

А если вы человек, который активно занимается спортом, 4-5 раз в неделю, то спортивное питание вам просто показано.

А как же быть с теми, кто худеет? Вам в ту же очередь, за спортпитом! Думаете, что лучше съедите пару бутербродов, чем выпьете стакан какой-то гадости? Спешу вас огорчить. Бутерброды не дадут вам никакой пользы, кроме сытости (кратковременной) и лишних килограммов жира.

Итак, подведем итог. Какие же основные функции выполняет в нашем организме спортивное питание:

1. Восполняет недостаток питательных веществ, витаминов и микроэлементов

2. Обеспечивает дополнительной энергией, чтобы ваши тренировки проходили более результативно

3. Позволяет поддерживать высокий темп обмена веществ в период соблюдения диеты

4. Обеспечивает более быстрое усвоение питательных веществ, входящих в состав спортивных добавок

5. Позволяет контролировать аппетит

6. Позволяет наращивать мышечную ткань быстрыми темпами и участвует в ее восстановлении

7. Позволяет сжигать жировые отложения во время тренировки

8. Обеспечивает надежную защиту суставов и связок, которые подвергаются большим нагрузкам

Это только основные преимущества спортивных добавок, о которых вы возможно еще не слышали. Любой профессиональный спортсмен приведет вам еще с десяток полезных свойств, которые он ежедневно испытывает на себе.

Классификация спортивных добавок

В зависимости от того, какую цель преследует спорсмен, он выбирает для себя свой набор спортивных добавок, которые смогут обеспечить его всем необходимым. Чтобы понять, какие существуют классы спортивных добавок и за какие процессы они отвечают, приведу список основных категорий:

Протеины

Протеины бывают разные в зависимости от их назначения:

• Сывороточный протеин (быстро усваиваемый протеин)
• Казеинат кальция (медленно усваиваемый протеин)
• Соевый протеин (растительный протеин)
• Яичный протеин (животный протеин)

Все эти виды протеина имеют подвиды и различное предназначение и способы приема. Их объединяет одно – они направлены на мышечный рост.

Гейнеры представляют собой углеводно-белковые смеси. Эти добавки имеют своей главной целью поддержание энергетического запаса для эффективных тренировок и мышечного роста после нее. Вместе с достаточно высоким содержанием белка (около 50%), гейнеры содержат около 30% углеводов. необходимы нам для того, чтобы обеспечить организм глюкозой во время тренировки. Гейнеры используют вместе с протеинами. Однако, для людей с лишним весом гейнеры лучше избегать, так как они имеют высокую калорийность и могут спровоцировать рост не только мышц, но и подкожного жира. А вот эктоморфам гейнеры просто необходимы. В силу того, что им очень трудно набрать массу, а съесть столько просто невозможно, гейнеры оказывают им неоценимую услугу.

Энергетики

А как же получать необходимую энергию перед тренировками тем, кто преследует цель похудеть? Энергетики вам в помощь! Однако, такие напитки имеют ряд противопоказаний и регулярное их применение не приветствуется. Они возбуждающе действуют на нервную систему, что может способствовать таким неприятным последствиям, как:

• бессонница,
• нервное истощение,
• тахикардия,
• повышенное сердцебиение,
• зависимость.

Основные компоненты, входящие в состав энергетических напитков:

• Экстракт зеленого чая
• Гуарана
• Таурин

К слову сказать, все эти вещества присутствуют в рационе каждого Российского гражданина. Ну, какой завтрак без кофе и ужин без чашечки чая? Но не стоит злоупотреблять энергетическими напитками, если конечно вы не готовитесь в марафонскому забегу или к изнуряющей трехчасовой тренировке.

Аминокислоты содержатся в пище человека и являются необходимыми не только для спортсменов, но и обычных людей. Аминокислоты входят в состав животной и растительной пищи и многие из них являются незаменимыми для организма человека. Аминокислоты являются строительным материалом всех клеток организма. Именно поэтому применение комплекса аминокислотных спортивных добавок является необходимым элементом тренировочного процесса. Среди самых часто используемых аминокислот в спортивных добавках являются:

• Глютамин
• Креатин
• Аргинин
• Лизин
• Аланин
• Инозин

Вообще в природе существует более 20 аминокислот, которые попадая в наш организм, образуют аминокислотные соединения различного типа и назначения. Аминокислоты принимаются до и после тренировки, а также на ночь, чтобы предотвратить катаболические процессы в организме, то есть процессы разрушения мышц.

Жиросжигатели

Спортивные добавки, которые запускают процессы сжигания жира во время тренировки. Я хочу обратить ваше внимание именно на это. Не стоит полагать, что жиросжигатели будут помогать вам сжигать жиры лежа на диване или позволят вам без вреда для фигуры съесть пару лишних порций мороженного на ночь. Вовсе не так! Сжигатели жира – это вещества, которые помогают вашему организму во время интенсивной работы мышц, использовать энергию, полученную путем расщепления жировых клеток, а не собственного белка.

Различают несколько видов жиросжигателей:

• Термогеники
• Блокаторы углеводов
• Блокаторы жиров
• Подавители аппетита
• Блокаторы кортизола
• L-карнитин
• Омега-3 жирные кислоты
• Диуретики ( или )

Все эти добавки принесут результаты только при соблюдении диетического питания и физических нагрузок. Злоупотреблять ими не стоит – как минимум вы не увидите разницы, увеличив дозу, а как максимум – почувствуете себя хуже и получите проблемы со здоровьем.

Опасны ли спортивные добавки?

Думаю, что выскажу общее мнение, если на этот вопрос отвечу: НЕТ!

Если вы до сих пор думаете, что спортивное питание вредно, то на досуге займитесь изучением этикеток, на ваших продуктах питания. Наберите в интернете «Расшифровка пищевых добавок» и вы узнаете много нового о работе своего организма.

В наше время синтезированные продукты все чаще внедряются в рацион каждого человека. Пользы в этих продуктах намного меньше, зато они обходятся производителям дешевле. Они вызывают привыкание и привязывают вас к определенным маркам и брендам, увеличивая прибыль производителей. Посмотрите, как обнищал наш рацион питания в эпоху пищевого изобилия. Не знаю чего больше в наших фруктах – витаминов или нитратов?

На фоне этого всеобщего «голодания», спортивное питание выступает как спасательный круг. Единственное, от чего стоит вас предостеречь — это от переизбытка и нетерпимости. Спортивное питание, как и любое другое имеет свою норму, и ее необоснованное увеличение может только навредить.

Как выбирать спортивные добавки

Если вы кинулись покупать спортивное питание и не дочитали статью до конца, то вы совершили большую ошибку. Потому что сейчас я скажу то, что опровергнет все вышесказанное мной.

Спортивные добавки – это не панацея. Самое главное — это полноценное питание! Роль спортивных добавок сильно переоценена и сделано это в пользу производителей спортивного питания, которые делают на этом большие деньги.

НО! Спортивное питание незаменимо в нескольких случаях:

• Если вы подвергаетесь тяжелым физическим нагрузкам
• Если вы не имеете возможности питаться часто
• Если у вас нарушен обмен веществ

Конечно, спортивное питание имеет ряд преимуществ перед обычной пищей. Например:

• Удобство приготовления
• Удобство потребления в любом месте и в любое время
• Высокая скорость усвоения питательных веществ по сравнению с обычной пищей
• Высокая пищевая ценность (концентрация полезных веществ на 100 грамм продукта намного выше, чем в обычной пище)
• Стоимость получаемых элементов с применением спортивных добавок ниже, чем стоимость продуктов, содержащих такое же количество элементов
• Простота подсчета количества потребляемых веществ

Все эти преимущества делают спортивные добавки незаменимыми для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Сегодня рынок спортивного питания растет как грибы после дождя и приходя впервые в магазин, можно заблудиться. Консультант, конечно, может впихнуть вам несколько дорогостоящих баночек и убедит вас в их необходимости. Но для того, чтобы не быть облапошенным и не выглядеть дилетантом, я дам вам несколько рекомендаций:

1. Если вы по типу телосложения и пытаетесь нарастить мышечную массу, то вам необходимо:

• Гейнер – утром, через 2 часа после завтрака и сразу после тренировки
• Протеин (казеин) – перед сном

2 . Если вы по типу телосложения или и работаете на рост мышц и сжигание подкожного жира, то вам необходимо:

• Сывороточный протеин – за 1 час до тренировки и в течение 1 часа после
• L-карнитин – за 30 минут до тренировки
• Протеин (казеин) – перед сном

3. Выбирайте добавки средней ценовой категории . Обычно, более дорогостоящие добавки, являются таковыми за счет раскрученного бренда.

4. Покупайте не слишком большие упаковки . Во-первых, вам может не подойти данная спортивная добавка; во-вторых, срок хранения открытых упаковок ограничен.

5. Выбирайте производителей спортивного питания из США или Германии . Именно в этих странах наиболее развито производство спортивных добавок и их качество проверено годами.

Ну вот, в принципе и все. Теперь вы посвящены во все тайны спортивного питания и, зная его азы, вы не попадете в проссак. А использовать его или нет решать, конечно же, вам. Лучше будет, если вы будете принимать спортивные добавки с позволения вашего врача, в том случае если у вас имеются проблемы со здоровьем и устойчивые хронические заболевания.

Узнайте, работают ли спортивные добавки так, как о них говорят.

Для чего нужно спортивное питание? Точно не для того, чтобы заменить им обычное сбалансированное питание. Здесь как с витаминами: когда врач видит нехватку определенных витаминов в организме и назначает курс витаминов, ты не заменяешь ими приемы пищи, а лишь добавляешь их в рацион. Также и спортивное питание: призвано не заменить, но дополнить там, где не хватает.

В циклических видах спорта есть три базовых элемента : это гидратация (восполнение запасов жидкости), энергия (быстрые углеводы) и восстановление (белки, углеводы и аминокислоты). Во время тренировки гидратация является самым важным элементом. Жидкость в организме, кроме прочего, влияет на работу сердца и сосудов, передачу нервных импульсов и изнашиваемость суставов. Сколько пить? Зависит от интенсивности занятий, индивидуальных особенностей организма и температуры воздуха. Логично, что человеку, бегущему марафон в +24°С, потребуется значительно больше жидкости, чем человеку, выполняющему восстановительную тренировку в +17°С. В среднем стоит придерживаться правила: 300-500 мл в час (пара глотков каждые 7-10 мин).

После окончания тренировки стоит выпить примерно столько же в течение получаса. Пить можно и обычную воду, но лучше подойдет изотонический напиток с содержанием электролитов. Он восполнит солевой баланс, который нарушается при потоотделении. Однако это совсем не значит, что изотоник соленый и невкусный, обычно все наоборот. Обязательно возьми с собой спортивную бутылку с напитком на тренировку - так ты не только позаботишься о здоровье, но и сможешь проследить, как гидратация влияет на увеличение положительных эмоций от занятий спортом.

Если ты тренируешься больше часа, твои запасы энергии в виде накопленного в мышцах и печени гликогена, истощаются. Поэтому нелишним на такой тренировке будет углеводный гель. При выполнении интенсивных упражнений собственных запасов энергии организму хватает на 40-50 минут. И если хочешь тренироваться дальше, не теряя в эффективности, стоит придерживаться графика питания: один гель каждые 20-30 минут. Обязательно прочитай состав геля: если углеводы в нем состоят из простых сахаров (чаще всего это глюкоза и фруктоза), то количество указанных граммов сахара необходимо умножить на 20 - именно такое количество жидкости нужно выпить вместе с этим гелем, чтобы он правильно усвоился и дал тебе 100% заложенной в него энергии. За редким исключением все производители гелей из глюкозы и фруктозы всегда пишут это в аннотации, предупреждая своих потребителей. Бывают гели и без содержания простых сахаров (изотонические), которые нет необходимости запивать водой, так как необходимое для их усвоения количество жидкости уже содержится в составе геля. Они более предпочтительны для бега и других видов спорта, где человеку некомфортно или же просто невозможно выпить за один раз около 200 мл жидкости.

Возможный вред спортивного питания

Если речь идет о протеиновых добавках, креатине, предтренировочных комплексах и прочем спортивном питании, которое больше ассоциируется с бодибилдингом, набором массы и «железом» (хотя, конечно, это не совсем так), то стоит выделить такие бренды, как Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition, Weider, BSN, Dymatize, Universal, Syntrax, SAN и другие.

Материал подготовлен школой бега I LOVE RUNNING совместно с компанией GEL4YOU .

Спортивное питание - группа пищевых продуктов, предназначенная для людей, которые ведут активный образ жизни, много занимаются спортом, работают над улучшением физической формы, и, следовательно, не могут из обычной пищи получить достаточное количество питательных веществ.

Основные виды

Каждый вид спортивного питания имеет своё назначение.

Протеин

Протеин - добавка, сделанная на базе высококонцентрированных белковых смесей. является основой для роста мышц, поэтому относится к ключевым компонентам спортивной диетологии.

Функции белка разнообразны: он выполняет как «строительную» функцию, выступая в качестве основного «стройматериала» для увеличения объёма мышечных волокон, так и участвует в пищеварительных процессах в роли фермента.

В спортивном питании протеин можно использовать для различных целей:

• ускорение роста мышц;
• сохранение хорошей физической формы;
• поддержка при употреблении креатина и прочих добавок.

Гейнер

Гейнер – это белково-углеводная смесь. Часто выпускается в комбинации с другими добавками, например, креатином, витаминами, аминокислотами или микроэлементами. В некоторых случаях он дополнительно насыщается жирами. Это связано с главной задачей гейнера, которая заключается в быстром увеличении веса и восстановлении энергии, потраченной во время тренировки.

Эффективность гейнеров доказана в многочисленных исследованиях. Главное условие успеха – выбор качественного и сбалансированного продукта, в составе которого есть очищенный протеин, углеводы и другие полезные вещества.

О приёме добавки стоит задуматься худощавым людям, у которых нет проблемных зон. Гейнер не рекомендуется принимать при склонности к быстрому росту объёма жировой ткани. Он может вызвать нежелательный эффект увеличения веса. В любом случае приём гейнера требует соблюдения диеты и тщательного планирования графика занятий.

Аминокислоты

Аминокислоты - питательные вещества, из которых построены белковые клетки в нашем организме. В спортивной диетологии уделяется особое внимание, так как их приём способен заметно ускорить рост мышечной ткани.

Помимо развития мышц, аминокислоты влияют на такие процессы, как восстановление тканей, выработка гормонов, антител и ферментов. Дополнительный приём аминокислот положительно влияет на психическое состояние, мыслительные процессы и ускоряет расщепление жиров.

Различают незаменимые и заменимые аминокислоты. Первые не способны самостоятельно синтезироваться нашим организмом в достаточном количестве, а вторые можно получить из продуктов питания.

Также есть особая группа аминокислот, которая не входит в белковую структуру, но активно участвует в обмене веществ. Чаще всего спортсмены выбирают комплексы аминокислот, которые они принимают в комбинации с протеином и другими добавками.

BCAA

BCAA – это комплекс трёх незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. составляет треть всех аминокислот в мышцах. Они участвуют в анаболических процессах, восстанавливают организм и оказывают антикатаболическое действие.

BCAA не вырабатываются самостоятельно, а поступают с пищей. По этой причине их называют незаменимыми аминокислотами. Они перерабатываются непосредственно в мышцах и используются ими как «топливо».

Комплекс способен:

• повысить спортивные показатели;
• улучшить общее самочувствие;
• ускорить восстановление после тренировки.

BCAA безопасны для здоровья и разрешены к приёму спортивными организациями.

Креатин

Креатин – это добавка, которая пользуется популярностью как у начинающих спортсменов, так и у профессиональных бодибилдеров. является натуральной кислотой, которая содержится в наших мышцах. При её дополнительном приёме, она постепенно накапливается в организме и положительно влияет на спортивные успехи.

Исследования доказали эффективность креатина в таких областях:

• обеспечение дополнительной энергии во время интенсивных нагрузок;
• увеличение скорости;
• рост ;
• улучшение качества мышечной ткани;
• снижение холестерина;
• нормализация самочувствия.

Комплексы витаминов и минералов

Витаминно-минеральные комплексы, также известные как , – это добавки, которые обеспечивают организм необходимыми веществами. Они доступны в разнообразных формах: от таблеток до инъекционных растворов. Мультивитамины подбираются в соответствии с возрастом, полом, видом деятельностью и другими факторами.

Спортсменам труднее добиться серьёзных успехов без дополнительного приёма мультивитаминов. Они помогают преодолеть эффект плато, когда замедляется прогресс в развитии мышечной массы или сокращении жировых отложений. Очень часто справиться с этим явлением затруднительно даже при идеальном питании и регулярных тренировках.

Применение витаминно-минеральных комплексов актуально в условиях современной жизни, когда предпочтение отдаётся высококалорийной пище, в которой отсутствуют необходимые полезные элементы.

Выбор подходящего препарата – отнюдь не простая задача, которая требует внимательности. Не стоит бездумно доверять производителю, который заявляет, что его продукт является лучшим на рынке. Внимательно изучите состав или проконсультируйтесь с диетологом перед началом приёма.

Жиросжигатели

Жиросжигатели – специализированные препараты, разработанные для снижения количества жировых отложений. Они помогают , улучшить проблемные зоны и облегчить тренировки.

За счёт того, что препарат высвобождает энергию из жировых запасов, он помогает сделать тренировку более интенсивной и усиливает концентрацию при выполнении сложных движений. Кроме этого, :

• стимулируют обмен веществ;
• снижают всасывание жиров и углеводов;
• выводят лишнюю жидкость;
• ускоряют расщепление жировых клеток.

В случае проблем с лишним весом, стоит задуматься о том, чтобы скомбинировать данный препарат с другими видами спортивного питания. Правильное сочетание добавок и интенсивные занятия дадут быстрый и устойчивый эффект.

Тестостероновые бустеры

Тестостероновые бустеры – добавка, направленная на стимуляцию роста мышц, увеличение силы и либидо. Также препарат нашёл широкое применение в сфере коррекции уровня мужских половых гормонов. Их эффективность объясняется способностью увеличивать выработку естественного тестостерона. Обычно бустеры можно купить в аптеках и специализированных магазинах.

Препарат используют мужчины, которые хотят нарастить сухую мышечную массу. Добавку не стоит принимать до 23 лет. До этого времени организм отличается подвижной гормональной системой, при которой собственный уровень тестостерона обычно повышен. Не рекомендуется применение и девушкам, так как это может привести к развитию маскулинизации.

Важно отметить, что бустеры работают только во время приёма.

Выбор добавок

Максимальный эффект достигается лишь в том случае, если добавки принимаются комплексно. Результат будет виден, если все препараты имеют высокое качество и нужные дозировки. Существуют готовые схемы приёма добавок с учётом определённых целей.

Обычно добавки принимаются решения таких задач:

• ускоренного набора мышечной массы;
• роста качественных мышц;
• похудения;
• создания красивого рельефа;
• улучшения результатов в боксе, теннисе или беге.

Возможные побочные эффекты

Спортивные добавки не считаются лекарственными препаратами, поэтому их правильное применение безопасно и не приводит к привыканию. Корректная комбинация добавок и верная дозировка - гарантия отсутствия побочных эффектов.

Подобрать спортивное питание самостоятельно и правильно сбалансировать его приём затруднительно. Сегодня выпускается множество добавок, из которых лишь часть заслуживает внимания. Если у вас возникнут сомнения в том, что вы правильно подобрали схему, получите консультацию у опытного тренера.

С портивное питание с каждым днём становится все популярней и популярней среди людей, занимающихся в тренажерных залах. Разнообразность торговых марок и самих продуктов спортивного питания приводит в ступор покупателей, у которых попросту разбегаются глаза, и они не знают, что же купить. Предлагаю рассмотреть наиболее популярные виды спортивного питания и их применение.

Что такое спортивное питание?

Спортивное питание – это специализированная пищевая добавка, созданная из натуральных компонентов, для обеспечения людей занимающихся спортом, всеми необходимыми макро и микроэлементами. Чаще всего спортивное питание выпускается в виде порошка, таблеток, в редких случаях имеет жидкую форму. Но общим у них является то, что все они направлены на помощь человеку в достижении желанного результата, набора мышечной массы, либо же наоборот похудения. Спортивное питание помогает человеку, набрать суточную норму питательных элементов: белков, углеводов, других веществ. Заменяет приемы пищи, имеет вкусовые добавки и ароматизаторы.

Классификация спортивного питания

Спортивное питание можно разделить на категории, по их составу и принципу воздействия на организм:

1. Высокобелковые продукты (Протеины)
2. Углеводно-белковые смеси (Гейнеры)
3. Аминокислоты (заменимые и незаменимые)
4. Жиросжигатели
5. Специальные продукты (предтренировочные комплексы, креатин)
6. Витаминно-минеральные комплексы, препараты для связок и суставов.

Протеин – это основной строительный материал для мышечной ткани. Потреблять суточную норму белка из натуральной пищи (мяса, рыбы, яиц) очень сложно, поэтому необходимо замещать недостаток белка из протеиновых коктейлей. Протеин классифицируется по скорости усвоения и по аминокислотному составу. Наиболее распространенными являются концентрат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина, казеин и тд. Самым популярным является КСБ (концентрат сывороточного протеина), который имеет достаточно высокую скорость усвоения и высокий аминокислотный состав. Принимать данный протеин рекомендуется сразу после тренировки для закрытия белкового окна, в период которого питательные вещества лучше усваиваются и на протяжении дня, заменяя один из приемов пищи. Порция такого протеина обычно в размере 30-40 грамм, что является стандартным количеством белка усвояемого за один прием. Размешивать протеиновый коктейль лучше всего с водой или молоком, лучшими вкусами являются шоколад, ваниль, клубника.

Белково-углеводная смесь, которая создана для набора мышечной массы и увеличения калорий в рационе спортсмена. Основой данной смеси зачастую является мальтодекстрин (быстрые углеводы) и несколько видов протеина в процентном соотношении 20:80. Чем выше содержание белка в гейнере тем дороже его цена. Для людей, которые склонны к набору жировой ткани данный продукт не рекомендуется, а вот людям, сложно набирающим вес, он станет отличным помощником. Принимать гейнер рекомендуется сразу после пробуждения, что бы организм получил необходимые питательные элементы и прекратил процессы разрушения, которые активизируются в ночное время суток, второй прием сразу после тренировки для закрытия белково-углеводного окна, либо же в день без тренировки, заменить гейнером один прием пищи.

Продукт получаемый в процессе гидролиза (разложения) белков, который и является теми кирпичиками которые строят мышцы. Существуют два вида аминокислот заменимые и незаменимые аминокислоты. Отличием между ними является то, что одни могут синтезироваться организмом, а вторые попадают в него из продуктов питания. Аминокислоты выпускаются в форме порошка и таблеток. Принимаются перед тренировкой, во время тренировки и после тренировки. Это делается для того, что бы во время нагрузки мышцы не «съедали» себя, а брали строительный материал из аминокислот. Отличным продуктом для этого являются BCAA, которые зачастую имеют приятный вкус, и пьются во время тренировки вместо простой воды. Вместе с BCAA рационально принимать Глютамин, который необходим для эффективного роста мышц и повышения иммунитета.

Продукт, название которого говорит само за себя. Действие данного вида спортивного питания направлено на снижение массы жировых тканей в организме. Зачастую это достигается с помощью стимуляции обмена веществ (его увеличению), снижения аппетита, выведение лишней жидкости из организма и тд, путем увеличения температуры тела. Очень эффективная добавка, но требующая осторожного использования из-за массы побочных эффектов

К этой группе следует отнести предтренировочные комплексы, креатин и тд. Предтренировочные комплексы, направленные на увеличение работоспособности организма на тренировке, для эффективности тренировочного процесса и как следствие отдачи от него. С приемом данного продукта, человек чувствует приток энергии, повышение концентрации, и тренировки проходят куда продуктивней. Для усиления эффекта можно использовать креатин, который благодаря задержке воды в организме, повышает силовые показатели и общую выносливость.

Для нормального жизнеобеспечения всех процессов, организму необходимы витамины и минералы, которые он не может самостоятельно синтезировать и вынужден получать из продуктов питания. Получить суточную норму витаминов из еды, особенно человеку который занимается спортом очень сложно, поэтому необходимо принимать их уже в готовом комплексе. При занятиях в тренажерном зале, огромную нагрузку испытывают связки и суставы, особенно это касается локтевого сустава, коленного и плечевого, что бы сохранить их подвижность и нивелировать риск получения травмы необходимо употреблять Хандроетин и Глюкозамин. Данные товары предотвращают разрушительные процессы в тканях суставов и способствуют синтезу коллагена.

Выше перечислены основные компоненты спортивного питания, которые являются наиболее популярными и рациональными для использования. С каждым днём производители придумывают новые формулы, разрабатывают новые составы для максимизации эффекта от приема спортивного питания. Но если расставить продукты спортивного питания по степени полезности и необходимости применения то, первое место займет протеин, за ним аминокислоты, и третье место получат гейнеры. Все остальные добавки не несут такой пользы и потребительской полезности. Конечно, многие скажут, что можно обойтись и без спортивного питания, да это так, но с ним ваш процесс построения мышц, достижение желаемой формы станет на много быстрее и приятнее.